JPH0616204A - 生ゴミの脱水方法及びそれに用いる生ゴミ脱水器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 手間をかけずに生ゴミに内在する水分を確実
に除去する。 【構成】 生ゴミの発生箇所で透水性の脱水袋１に生ゴ
ミを入れ、そのまま脱水器２で脱水後ゴミバケツ９に廃
棄する。 【効果】 脱水によって生ゴミの容積及び重量共に大幅
に減少するので、その後の処理負担が軽減されると共
に、生ゴミの発生箇所→脱水器２→ゴミバケツ９の順で
行われる生ゴミの移し替えを脱水袋１に入れたまま行え
るので作業が容易となる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、例えばレストランや給
食センター等の食品関係事業所の厨房、更には一般家庭
の台所等で発生する生ゴミの脱水方法及びそれに用いる
生ゴミ脱水器に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、食品関係事業所の厨房や一般家庭
の台所から生じる生ゴミは、直ちにゴミバケツへ廃棄さ
れるか、三角コーナーと呼ばれるザル状の容器に透水性
の水切り袋を入れ、そこに一時的に投入して水切りを行
った後に水切り袋ごとゴミバケツへ廃棄され、塵芥車に
よる回収に出されるのが一般的である。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、生ゴミ
を直ちにゴミバケツに廃棄してしまったのでは、生ゴミ
が多量の水分を含んだまま塵芥車を介して焼却処理等に
送られることになり、塵芥車の輸送効率の低下並びに焼
却エネルギーの消耗原因となる。また、簡単な水切りを
行った後にゴミバケツに廃棄しても、生ゴミに外的に付
着した水がある程度除かれるだけで、生ゴミに内在する
多くの水分は除去できないので、生ゴミの容積及び重量
共にさほど軽減することはできず、根本的な改善策とは
なっていない。

【０００４】上記問題は、生ゴミを十分脱水してから塵
芥車で回収できるようにすれば解決できるが、それには
生ゴミ脱水器が不可欠であり、生ゴミの発生箇所→生ゴ
ミ脱水器→ゴミバケツの順にいちいち生ゴミを移し替え
なければならず、その手間がかかる問題がある。また、
生ゴミ脱水器が高価で大きなものでは普及しにくく、結
局実行されない問題がある。

【０００５】最近では、一般廃棄物量の急増に加え、焼
却施設等の最終処分場の立地難、当該施設の建設費用の
増大、更には人件費の負担増等の理由から、廃棄物の発
生元での排出量の減少努力が求められている。一般廃棄
物の一つである生ゴミも、その発生箇所で容積及び重量
共に減少させることが求められている。

【０００６】本発明は、このような現状に鑑みてなされ
たもので、手間をかけずに生ゴミに内在する水分をも確
実に除去し、その容積及び重量共に軽減できるようにす
ると共に、それに用いる低廉で簡便な生ゴミ脱水器を提
供することを目的とする。

【０００７】

【課題を解決するための手段】このために請求項１の発
明で講じられた手段を図１で説明すると、請求項１の発
明では、生ゴミを透水性の脱水袋１に廃棄した後、脱水
袋１に入った生ゴミを生ゴミ脱水器２に入れ、生ゴミ脱
水器内２で脱水袋１ごと生ゴミを圧縮し、脱水袋１から
水分を流出させる生ゴミの脱水方法としているものであ
る。

【０００８】また、請求項２の発明で講じられた手段を
図２で説明すると、請求項２の発明では、少なくとも底
部に排水孔３を有し、透水性の脱水袋１に入れられた生
ゴミが収容される容器本体４と、容器本体４に取り付け
られる蓋体５と、蓋体５と螺合して蓋体５を上下に貫通
するネジ軸６と、ネジ軸６の下部に取り付けられた押圧
板７及びネジ軸６の上部に取り付けられたハンドル部８
とからなる生ゴミ脱水器２としているものである。

【０００９】

【作用】請求項１の発明における脱水袋１は、生ゴミ脱
水器２に入れる前は通常の水切り袋として機能し、生ゴ
ミ脱水器２による脱水時には脱水フィルタとして機能す
る。また、この脱水袋１は、生ゴミ発生位置から生ゴミ
脱水器２、更には生ゴミ脱水器２からゴミバケツ９へと
生ゴミを移し替える時のゴミ袋としても機能するもので
ある。

【００１０】請求項２の発明において、ネジ軸６は、ハ
ンドル部８を回すことで上下に移動し、容器本体４内に
収容された生ゴミを押圧板７で脱水袋１ごと圧縮して脱
水するためのものである。

【００１１】

【実施例】図１は、請求項１の方法の手順を示すもの
で、まず（ａ）に示されるように、透水性の脱水袋１に
生ゴミを入れる。この脱水袋１への生ゴミの投入は、生
ゴミの発生箇所、例えば三角コーナにこの脱水袋１を入
れておき、生ゴミが発生する都度脱水袋１内に生ゴミを
投入するようにすればよい。

【００１２】脱水袋と１としては、収納した生ゴミを多
量に流出させることなく、後述するその圧縮脱水が行え
る程度の透水性と強度を有するものであれば特に制限は
なく、例えば織布、不織布、多孔質膜等を用いることが
できる。

【００１３】脱水袋１を構成する織布の素材としては、
例えば、綿、麻、羊毛、絹、セルロース、キチン等の天
然繊維素材、エチルセルロース、ニトロセルロース等の
セルロース誘導体に代表される化学修飾された天然繊維
素材、ポリアミド、ポリエステル、ポリカーボネイト、
アクリル系ポリマー、ポリビニルアルコール、ポリスチ
レン等の合成高分子繊維素材等から任意に選択すること
ができる。特に合成高分子繊維素材については、特性を
改良する目的で多種類の単量体を共重合したり、得られ
た高分子素材に別途化学修飾する操作を施すことが一般
的で、勿論本発明の脱水袋１に用いる繊維素材もこの操
作が施されたものでもよい。また、織布への製法は、必
要な透水性と強度が得られるものであれば特に制限はな
い。

【００１４】脱水袋１を構成する不織布の素材として
も、上記天然繊維素材、化学修飾された天然繊維素材、
合成高分子繊維素材の内から任意に選択して用いること
ができ、不織布への製法は、湿式法、乾式法のいずれで
もよい。

【００１５】多孔質膜としては、例えば浸透膜、限外濾
過膜等として用いられている微細な通孔を有する膜と同
様にして得られる膜の内から、必要な透水性と強度が得
られるものを適宜選択して用いることができる。また、
合成樹脂フィルム又はシート等に機械的に穿孔すること
で透水性を持たせたものでもよい。

【００１６】脱水袋１は、必要な強度等を得るために、
複数の性質の異なる透水性材料を積層して構成したり、
網状物で補強しておくこともできる。

【００１７】上記織布、不織布、多孔質膜等からの脱水
袋１への加工は、脱水袋１を構成する素材に応じて、熱
融着、縫合、接着等で行うことができる。また、合成樹
脂フィルム又はシートに機械的に穿孔することで透水性
を得る場合には、穿孔前にブロー成型等の合成樹脂加工
法によって袋を形成した後、穿孔して脱水袋１とするこ
ともできる。

【００１８】脱水袋１は、後述する脱水器２による脱水
時及び、生ゴミ発生箇所→の脱水器２→ゴミバケツ９の
順に行われる生ゴミの移し替え時に生ゴミがこぼれない
よう、口を閉じることができることが好ましい。

【００１９】生ゴミ発生箇所で脱水袋１内が生ゴミでほ
ぼ一杯になった時に、（ｂ）に示されるように、生ゴミ
を脱水袋１ごと脱水器２へ入れる。この場合、上述のよ
うに、脱水袋１の口を閉じてから脱水器２へ入れること
が好ましい。

【００２０】脱水器２では、脱水袋１内の生ゴミの脱水
を行う。この生ゴミの脱水は、生ゴミを脱水袋１ごと圧
縮することで行われる。圧縮は、スプリング、ネジ、圧
搾空気、重り等、どのような手段によって行ってもよい
が、図２に示されるような機構の脱水器２で行うと簡便
である。尚、図１（ｂ）及び（ｃ）にはこの図２に示さ
れる脱水器２が模式的に示されている。

【００２１】ここで図２に示される脱水器２について説
明する。

【００２２】脱水器２は、脱水袋１（図１参照）に入れ
られた生ゴミが収容される容器本体４と、この容器本体
４に取り付けられる蓋体５と、蓋体５と螺合して蓋体５
を上下に貫通するネジ軸６と、ネジ軸６の下部に取り付
けられた押圧板７及びネジ軸６の上部に取り付けられた
ハンドル部８とからなる。

【００２３】容器本体４の形状は、一般的には図示され
るような円筒状であるが、後述するようにネジ軸６に対
して押圧板７を空転自在とした場合、角柱状又は三角柱
状とすることもできる。特に三角柱状とした場合、この
容器本体４を三角コーナー代わりとしてこの中に脱水袋
１を設置し、生ゴミ発生箇所での生ゴミを収容した後、
そのまま脱水作業へと移ることもできる。

【００２４】容器本体４の少なくとも下部には、生ゴミ
から流出する水分を排出するための排水孔３が設けられ
ている。この排水孔３は、容器本体４の下側２／３の範
囲に形成されていることが好ましく、その配置は、格子
状、千鳥状等どのようなものでもよい。また、排水孔３
の大きさは、生ゴミの圧縮を妨げずかつ簡単に目詰まり
しないよう、１〜２０ｍｍが好ましく、更に好ましくは
５〜１５ｍｍで、最適には５〜１０ｍｍである。

【００２５】蓋体５は、器本体４に対して着脱自在で、
装着時に、上向きの力に対して容器本体４から外れない
よう、ねじ込み、係合等によって容器本体４に対して取
り付けられるものである。

【００２６】ネジ軸６は、蓋体５と螺合して、蓋体５の
ほぼ中央を上下に貫通している。

【００２７】このネジ軸６の下部には、ネジ軸６に対し
て空転自在に押圧板７が取り付けられており、ネジ軸６
の上部には、ハンドル部８が設けられている。従って、
ハンドル部８を持ってネジ軸６を回すことによってネジ
軸６は上下し、これに伴って押圧板７も上下するものと
なっている。

【００２８】脱水器２の素材としては、例えば、スチレ
ン及びスチレン系樹脂、ＡＳ樹脂、ゴム変性スチレング
ラフト樹脂、ＡＢＳ樹脂、アクリレート樹脂、メチルメ
タクリレート樹脂、カーボネイト樹脂等の合成樹脂の
他、アルミニウム及びその合金、真ちゅう、ステンレス
スチール等の金属を用いることもできる。

【００２９】上記のような脱水器２の容器本体４内に脱
水袋１ごと生ゴミを入れ、しっかり蓋体５を閉じた後、
ハンドル８を回してネジ軸６と共に押圧板７を押し下げ
ると、図１（ｃ）に示されるように、生ゴミは押圧板７
によって容器本体４の体部と押圧板７の間で圧縮され、
これによって脱水されることになる。この時、押圧板７
がネジ軸６に固定されていると、ネジ軸６の回転と共に
押圧板７も回り、生ゴミの入った脱水袋１との擦れ合い
によってネジ軸６が回しにくくなると共に、脱水袋１が
破れやすくなるので、前述のように押圧板７はネジ軸６
に対して空転自在に取り付けられていることが好まし
い。

【００３０】上記脱水器２による生ゴミの脱水は、脱水
効果を高めるために、生ゴミを圧縮した状態で１時間か
ら１０時間程度放置して行うことが好ましい。できれ
ば、適当な時間ごとネジ軸６の増し締めを行いながら脱
水すること一層効果的である。

【００３１】脱水操作を終了後は、ネジ軸６を緩め、蓋
体５を開けて脱水袋１ごと生ゴミを取り出し、図１
（ｄ）に示されるように、そのままゴミバケツ９へ廃棄
すればよい。このゴミバケツ９への廃棄時には、生ゴミ
は脱水によって容積及び重量共に大きく減少しているの
で、その後の処理の負担を大幅に軽減することができ
る。

【００３２】次に、本発明者が実際に行った生ゴミの脱
水結果について説明する。

【００３３】まず、脱水袋１としては、次のようにして
作成した多孔質ポリビニルアルコールフィルムの袋を使
用した。

【００３４】ポリビニルアルコールと糊化デンプンを含
む水溶液にホルマリンを加え、ポリビニルアルコールを
架橋し乾燥してポリビニルアルコールフィルムを作成し
た。このポリビニルアルコールフィルムを水洗し、糊化
デンプンを溶出して多孔質ポリビニルアルコールフィル
ムを作成した。

【００３５】使用した多孔質ポリビニルアルコールフィ
ルムの通孔径は、ほぼ２０μｍで、肉厚は約５００μｍ
であった。

【００３６】上記多孔質ポリビニルアルコールフィルム
の脱水袋１に、平均水分量７４重量％の生ゴミを入れ封
をした後、これを図２で説明したような脱水器２に入
れ、ネジ軸６を回して押圧板７を押し下げ、生ゴミを圧
縮して一晩放置した。

【００３７】放置後蓋体５を開けて、脱水した生ゴミを
取り出し、その水分量を測定したところ３５重量％で、
当初の１／２以下であった。また容積は約１／３に減少
していた。

【００３８】

【発明の効果】本発明は、以上説明した通りのものであ
り、次の効果を奏するものである。

【００３９】（１）生ゴミを、容積及び重量共に大幅に
減少させて廃棄することができ、塵芥車の輸送効率の向
上及び焼却処分におけるエネルギーの節約を図ることが
できる。

【００４０】（２）生ゴミの発生箇所から脱水器２、更
には脱水器２からゴミバケツ９への生ゴミの移し替えを
脱水袋１に入れたまま行えるので、この移し替えに手間
がかからず、また移し替え時に周囲に生ゴミをこぼすこ
とがない。

【００４１】（３）脱水機２は、構造が簡単で廉価かつ
小型で済むので、普及を図りやすい。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明に係る脱水方法の説明図である。

【図２】本発明に係る脱水器の分解斜視図である。

【符号の説明】

１ 脱水袋 ２ 脱水器 ３ 排水孔 ４ 容器本体 ５ 蓋体 ６ ネジ軸 ７ 押圧板 ８ ハンドル部 ９ ゴミバケツ

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 生ゴミを透水性の脱水袋に廃棄した後、
   脱水袋に入った生ゴミを生ゴミ脱水器に入れ、生ゴミ脱
   水器内で脱水袋ごと生ゴミを圧縮し、脱水袋から水分を
   流出させることで生ゴミを脱水することを特徴とする生
   ゴミの脱水方法。
2. 【請求項２】 少なくとも底部に排水孔を有し、透水性
   の脱水袋に入れられた生ゴミが収容される容器本体と、
   容器本体に取り付けられる蓋体と、蓋体と螺合して蓋体
   を上下に貫通するネジ軸と、ネジ軸の下部に取り付けら
   れた押圧板及びネジ軸の上部に取り付けられたハンドル
   部とからなることを特徴とする生ゴミ脱水器。