JPH0616488Y2

JPH0616488Y2 - 茸栽倍用棚

Info

Publication number: JPH0616488Y2
Application number: JP1988171273U
Authority: JP
Inventors: 政明山内; 徹小畑; 十和清水
Original assignee: 鐘紡株式会社
Priority date: 1988-12-28
Filing date: 1988-12-28
Publication date: 1994-05-02
Anticipated expiration: 2003-12-28
Also published as: JPH0290948U

Description

【考案の詳細な説明】＜産業上の利用分野＞この考案は、培養容器から取り出された茸の菌糸塊、い
わゆる人工榾木から茸を栽培するに際し、用いられる茸
栽培用棚に関するものである。

＜従来の技術＞近年、しいたけ等の茸の栽培において、培地を充填した
培養容器内に菌糸を蔓延させた後、この菌糸塊化した培
地、いわゆる人工榾木を容器から取り出して、茸培養を
行う人工栽培法が開発され、汎用されている。この人工
榾木から茸を栽培するに当っては、次のような方法で栽
培が行われているが、それぞれに問題点をもっている。

人工榾木に、支持体となる棒状物をうめ込んで貫通さ
せ、吊り下げて茸を栽培する方法。この方法は、一見空
間利用による栽培効率が良いと考えられるが、菌床の固
定が不安定で、取扱い作業性に難点がある。

コンテナに人工榾木を、側面どうしを押しつけた状態で
きっちり積め込み、そのコンテナを斜めにたてかけた状
態で茸を栽培する方法。この方法では、人工榾木の一面
しか栽培に供せず、かつ面積当りの人工榾木収容量が低
く制限される。

栽培用棚を用い、人工榾木を支持体の上に並べて栽培す
る方法。しかし、この方法に使用される従来の栽培用棚
は、多段式のものもあるが、人工榾木の支持体は固定さ
れており、また、一定の人工榾木形状に合せた専用備品
であるため、汎用性に乏しく、棚価格も高価である。更
に、棚をひな段式にしたものもあるが、この場合は、面
積当りの人工榾木収容数の低下が問題である。

上記既存法に於ける吊り下げ栽培や三角積、ひな段式等
は、栽培環境を重視する余り、生産効率・経済性への配
慮が少なく、実用的に充分満足すべき茸栽培用棚は未だ
なかった。

＜考案が解決しようとする課題＞本考案は、このような事情に鑑みなされたものであっ
て、その目的とするところは、適正な栽培条件を達成す
ると共に、生産効率に優れ、また、収穫する際、人手が
簡単に入り、容易に作業ができるよう作業性に優れ、更
に、棚が堅牢で、耐久力があり、しかも、安価で汎用性
（人工榾木の大きさや形状に対応できる。）に優れた経
済性をもつ茸栽培用棚を提供するにある。

＜課題を解決するための手段＞上記の目的は、人工榾木を複数個載置して茸を栽培する
棚であって、棚支柱部材(1)と断面がＬ型の棚枠部材(2)
とを組立て多段の棚枠を装架し、棚枠部材(2)の膨出縁
部と、両端平打止めの人工榾木支持部材(3)の両端部と
を面接触させて目透しに平行に並べ、茸栽培の経過と共
に変形する人工榾木に追随して、該人工榾木支持部材
(3)の相互間隔を広狭自在に変化せしめるよう構成して
なることを特徴とする茸栽培用棚により達成される。

＜作用＞人工榾木による栽培は、そもそも生産効率を高める人工
栽培法であるから、茸の発生・収穫において発茸環境を
最適条件にすると共に、収穫の作業性や栽培面積に対す
る生産効率、資材の価格や汎用性等の経済性を追求しな
ければならない。

そこで、棚上に集約的に、密度高く栽培する方法が考え
られるが、人工榾木の栽培環境（温度、湿度、光、通気
等）を最適とすべき条件の中で達成しなければならな
い。例えば、多段式の栽培用棚を使用する際に、人工榾
木の配列間隔が充分とられていなければ、上部からの散
水による吸水や光線の透過がうまくゆかず充分な通気
（空調や酸素の供給）が得られない。

本考案の栽培用棚は、棚の外部を直方体として棚設置上
の安定性を確保し、堅牢なものとする。また、多段式と
することで、栽培の面積に対する生産性を向上させるこ
とができる。

更に、棚部材は、組み立て、分解が可能で、栽培ハウス
内への運搬や移設、更に、棚の大きさ（幅、間口）の変
更を容易に行うことができる。

更にまた、人工榾木を載せる支持部材は、棚両側に渡す
構成を取り、取りはずしや支持部材間隔が自由であり、
配置する人工榾木の大きさや数量に応じて用いることが
でき、且つ固定されていないので、人工榾木がない時は
支持部材を棚から取りはずし、通気や採光を棚下部まで
行き渡すことが可能となる。

特に、茸栽培工程においては、茸の発茸に伴い、人工榾
木は徐々に変形する（例えば、椎茸栽培の場合、人工榾
木は徐々に縮小する。）ので、それに追随して支持部材
の間隔を簡単に狭めることができる。

次に、実施例に基づいて本考案を詳細に説明する。

＜実施例＞第１図は、本考案の実施態様の一例を示す説明図であ
る。同図において、(1)，(1)′，(1)″…は棚支柱部
材、(2)，(2)′、(2)″…は棚枠部材、(3)、(3)′、
(3)″…は人工榾木支持部材、(4)は棚部材ボルト締め部
である。

この栽培棚は、棚支柱部材(1)、棚枠部材(2)で外郭が直
方体に構成されており、これによって、棚自重量及び人
工榾木重量を支える。第１図で使用されている部材はア
ングル材であり、Ｌ鋼で、亜鉛ドブ漬けメッキ仕上げの
ものである。各部材は、それぞれの交点でボルト締めに
て組立てられており、(4)がボルト締めを行っている個
所である。

この実施例においては、各部材がボルト締めにより組立
てられているが、一部溶接や、はめ込み式等使用する材
質や目的に応じて適宜の方法により固着すればよい。

また、棚枠部材(2)の形状はＬ型とすることが、棚枠部
材(2)の強度の点で、また、棚枠部材(2)上に並べた支持
部材(3)の長手方向へのずれがない点で好適である。

また、使用する各部材、支持部材の材質は特に限定され
ない。

本考案の栽培棚の大きさは、収穫作業が、通常、立位で
行われるので人の身長を勘案し、１２０〜１７０cmとす
ることが好ましい。また、棚幅は、両側より人工榾木よ
り発茸した茸の目視及び腕の長さとの作業性より５０〜
９０cmであることが好ましい。

更に、各段の上下間隔は人工榾木の高さにあわせて設定
することができ、人工榾木の高さの１．５倍以上である
ことが好ましい。これにより、発茸する茸が上面に付着
変形せず、また、散水による人工榾木の水濡れや通気が
確保され、しかも下段部まで光線が入り込み、上部１０
００ルクス以上で、最下段１００ルクス程度が保持でき
る。更には、人工榾木の棚からの出し入れが容易とな
る。段数も、各段の上下間隔に合わせて適宜設定すれば
よい。

人工榾木支持部材(3)は、第２図に示すように、体面す
る棚枠部材(2)、(2)′、(2)″…に装架し配置され、人
工榾木の大きさや数量に合わせて該支持部材(3)、
(3)′、(3)″…の間隔を調整できるよう構成されてい
る。通常は支持部材２本で、１本の人工榾木を支持す
る。

なお、支持部材(3)、(3)′、(3)″…は、第３図に示す
ように管状の鋼材の両端を平打ち止めとして成型し、使
用すると、強度があり、２本の支持部材で１５Kg以上の
重さを充分支えることができ好適である。

また、支持部材(3)の両端部と、棚枠部材(2)のＬ型下部
の膨出縁部とを面接触させることができるので、ねじ止
め等を施さなくても支持部材(3)を安定化させることが
できる。また、散水による錆びつきも起こりにくい。

また、支持部材(3)端部以外の部分は、その断面を円形
状、多角形状とし、上部に載る人工榾木底面と接触面が
少なくなるようにし（接触面が線形に近づく）、散水に
よる水溜りの発生を少なくすることが好適である。

また、棚枠部材(2)の支持部材(3)を設置する部分に、第
４図に示すように、凹凸を形成させ、人工榾木の配列時
や振動等に対して、支持部材(3)が容易に落ちないよう
にしてもよい。

上記栽培棚を用いた茸の栽培は、例えば、次のようにし
て行うことができる。すなわち、人工榾木(5)を、第５
図に示すように栽培棚に載置する。人工榾木支持部材
(3)２本に、４本の人工榾木(5)を載せる。このような状
態で屋外またはハウス内の栽培地で栽培環境にあわせ
て、従来と同様に栽培を行うことができる。

上記のようにして栽培すると、人工榾木を効率よく棚内
に配置しているので、通気や光線の入り具合、散水によ
る水のかかり具合が均一に行われ、優れた栽培条件を効
率よく実現することができる。

また、栽培工程中に於ける人工榾木の変形に伴い、支持
部材を移動させ、常に安定に人工榾木を保持するように
する。このように、支持部材(3)がねじ等で固定されて
いないので、簡単に支持部材の間隔を変更することがで
きる。

＜考案の効果＞以上のように、この考案の茸栽培用棚は、外郭が直方体
で構成され、多段式に設計されているため、堅牢で耐久
性に優れ、また、栽培面積当りの生産効率がよく、１平
方メートル当り、１Kg（１．５）の人工榾木で２００
本以上配列することが可能となった。

更に、人工榾木をのせる支持部材か取りばすし自由で、
人工榾木の大きさや数量に合わせて配置すれば良いこと
から、必要のないものは棚よりはずしておけばよく、大
きさの異なる人工榾木を同一の棚に並べて栽培すること
もできる。また、不用な支持部材は取りはずすことによ
り、水溜りや影を作ることなく、最適な栽培条件が得ら
れ、良い品質の茸を栽培することができる。

また、人工榾木の変形に伴い、支持部材の間隔を簡便に
変化させることができ、常に人工榾木を安定に保持する
ことが可能である。

また、本考案の栽培用棚は、組み立て式であり、移動が
簡単で、栽培ハウス等の栽培場所に合わせて組み立てる
ことができ、汎用性に優れた経済性をもつものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は、本考案の一実施例を示す説明図、第２図は、
実施例の人工榾木支持部材の使用状態を示す説明図、第
３図は、人工榾木支持部材の例を示す説明図、第４図
は、人工榾木支持部材接地部分の例を示す説明図、第５
図は、実施例の人工榾木を配置した状態を示す説明図で
ある。 (1)……棚支柱部材、(2)……棚枠部材、 (3)……人工榾木支持部材、 (4)……棚部材ボルト締め部、(5)……人工榾木。

Claims

【実用新案登録請求の範囲】

【請求項１】人工榾木を複数個載置して茸を栽培する棚
であって、棚支柱部材(1)と断面がＬ型の棚枠部材(2)と
を組立て多段の棚枠を装架し、棚枠部材(2)の膨出縁部
と、両端平打止めの人工榾木支持部材(3)の両端部とを
面接触させて目透しに平行に並べ、茸栽培の経過と共に
変形する人工榾木に追随して、該人工榾木支持部材(3)
の相互間隔を広狭自在に変化せしめるよう構成してなる
ことを特徴とする茸栽培用棚。