JPH06190027A - 植物成分を含有する消臭剤 - Google Patents
植物成分を含有する消臭剤Info
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- JPH06190027A JPH06190027A JP4359180A JP35918092A JPH06190027A JP H06190027 A JPH06190027 A JP H06190027A JP 4359180 A JP4359180 A JP 4359180A JP 35918092 A JP35918092 A JP 35918092A JP H06190027 A JPH06190027 A JP H06190027A
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- deodorant
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- fennel
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- Disinfection, Sterilisation Or Deodorisation Of Air (AREA)
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Abstract
(57)【要約】
【構成】 セリ科植物であるイノンド、キャラウェイ、
ウイキョウ、アマウイキョウ、フェンドロ、ハマボウフ
ウ、アニス、フェンネルから選ばれる１種または２種以
上の混合物から植物抽出物を得た。これを水蒸気蒸留
法、二酸化炭素を用いた超臨界流体抽出法等により原料
由来のニオイを除いた、消臭成分を含むことを特徴とす
る。 【効果】 安全で食品、医薬品、医薬部外品、香粧品ま
たは家庭用品等多様な分野において利用できる、消臭効
果の優れた消臭剤を提供できた。
ウイキョウ、アマウイキョウ、フェンドロ、ハマボウフ
ウ、アニス、フェンネルから選ばれる１種または２種以
上の混合物から植物抽出物を得た。これを水蒸気蒸留
法、二酸化炭素を用いた超臨界流体抽出法等により原料
由来のニオイを除いた、消臭成分を含むことを特徴とす
る。 【効果】 安全で食品、医薬品、医薬部外品、香粧品ま
たは家庭用品等多様な分野において利用できる、消臭効
果の優れた消臭剤を提供できた。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は消臭剤に関し、更に詳細
には、セリ科植物抽出物を用い、食品、医薬品、医薬部
外品、香粧品または家庭用品に使用できる安全で効果の
高い消臭剤に関する。
には、セリ科植物抽出物を用い、食品、医薬品、医薬部
外品、香粧品または家庭用品に使用できる安全で効果の
高い消臭剤に関する。
【０００２】
【従来の技術】従来、消臭あるいは脱臭法としては、ツ
バキ科植物などの抽出物による消臭方法、芳香性物質に
よるマスキングする方法、酸化剤、中和剤等による化学
的消臭法または活性炭等への吸着等による物理的消臭法
が用いられてきた。
バキ科植物などの抽出物による消臭方法、芳香性物質に
よるマスキングする方法、酸化剤、中和剤等による化学
的消臭法または活性炭等への吸着等による物理的消臭法
が用いられてきた。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】今までに提案されてい
る方法では消臭効果が弱かったり、使用目的により著し
い制限を受ける場合が多く、特に食品、医薬品、医薬部
外品、香粧品または家庭用品分野に使用できる安全な天
然物を起源とする新規な消臭剤の開発が要望されてい
る。
る方法では消臭効果が弱かったり、使用目的により著し
い制限を受ける場合が多く、特に食品、医薬品、医薬部
外品、香粧品または家庭用品分野に使用できる安全な天
然物を起源とする新規な消臭剤の開発が要望されてい
る。
【０００４】
【課題を解決するための手段】本発明者はこうした問題
点を解決するために、各種植物抽出物について検討した
結果、セリ科植物に消臭効果が強いことを見出し、本発
明を完成するに至った。以下にこの発明を詳しく説明す
る。本発明に使用するセリ科植物は、イノンド、キャラ
ウエイ、フェンネル、アマウイキョウ、フェンドロ、ハ
マボウフウ、およびアニスが挙げられ、これらから選ば
れる単独で用いてもよいし、２種以上を併用してもよ
い。使用する部位は、葉、茎、根及び子実が挙げられ、
いずれも本発明に使用することが出来る。抽出に先立
ち、抽出効率を上げるため、該植物を粉砕、裁断もしく
は圧偏処理を施すことが望ましい。抽出に使用する溶媒
は、メタノール、エタノール、プロパノールなどの低級
脂肪族アルコール、グリセリン、プロピレングリコール
その他の多価アルコール、水、アセトンなどが挙げら
れ、それらの単独または２種以上の混合物として用いる
ことが出来る。使用する溶媒の量は、該植物の種類、使
用する部位、形状、生鮮品か乾燥品により大きく変るの
で一義的には決められないが、一般的には該植物１部
（重量、以下同じ）に対して１部以上でよい。
点を解決するために、各種植物抽出物について検討した
結果、セリ科植物に消臭効果が強いことを見出し、本発
明を完成するに至った。以下にこの発明を詳しく説明す
る。本発明に使用するセリ科植物は、イノンド、キャラ
ウエイ、フェンネル、アマウイキョウ、フェンドロ、ハ
マボウフウ、およびアニスが挙げられ、これらから選ば
れる単独で用いてもよいし、２種以上を併用してもよ
い。使用する部位は、葉、茎、根及び子実が挙げられ、
いずれも本発明に使用することが出来る。抽出に先立
ち、抽出効率を上げるため、該植物を粉砕、裁断もしく
は圧偏処理を施すことが望ましい。抽出に使用する溶媒
は、メタノール、エタノール、プロパノールなどの低級
脂肪族アルコール、グリセリン、プロピレングリコール
その他の多価アルコール、水、アセトンなどが挙げら
れ、それらの単独または２種以上の混合物として用いる
ことが出来る。使用する溶媒の量は、該植物の種類、使
用する部位、形状、生鮮品か乾燥品により大きく変るの
で一義的には決められないが、一般的には該植物１部
（重量、以下同じ）に対して１部以上でよい。
【０００５】抽出操作法としては一般的な方法が採用さ
れる。例えば、浸漬方法や向流抽出法等でよく、必要に
応じて撹拌や加熱処理を併用してもよい。抽出混合物か
ら固形物を分離して抽出液を得る。このような操作を施
して得た抽出液、その濃縮物または濃縮乾固物（抽出液
とその濃縮物及び濃縮乾固物を併せて抽出物という。以
下同じ）が本発明の消臭剤である。この抽出物は、原料
植物由来の特有のニオイを有する。ニオイとしては不快
なものではないが、無臭であることが要求されるものに
は使えないなど、用途が限定されるといった問題があ
り、消臭効果を維持させながら原料植物由来のニオイを
除くことが望ましい。脱臭操作として一般的な方法であ
る水蒸気蒸留法、水溶液の濃縮による脱臭法、二酸化炭
素を用いた超臨界流体抽出法、有機溶媒との分配法、そ
の他が採用できる。該抽出物からニオイ成分を除去した
ものは、各種用途に広く利用する事ができる、マスキン
グ効果によらない消臭剤となる。
れる。例えば、浸漬方法や向流抽出法等でよく、必要に
応じて撹拌や加熱処理を併用してもよい。抽出混合物か
ら固形物を分離して抽出液を得る。このような操作を施
して得た抽出液、その濃縮物または濃縮乾固物（抽出液
とその濃縮物及び濃縮乾固物を併せて抽出物という。以
下同じ）が本発明の消臭剤である。この抽出物は、原料
植物由来の特有のニオイを有する。ニオイとしては不快
なものではないが、無臭であることが要求されるものに
は使えないなど、用途が限定されるといった問題があ
り、消臭効果を維持させながら原料植物由来のニオイを
除くことが望ましい。脱臭操作として一般的な方法であ
る水蒸気蒸留法、水溶液の濃縮による脱臭法、二酸化炭
素を用いた超臨界流体抽出法、有機溶媒との分配法、そ
の他が採用できる。該抽出物からニオイ成分を除去した
ものは、各種用途に広く利用する事ができる、マスキン
グ効果によらない消臭剤となる。
【０００６】本発明の消臭剤は、消臭の目的に合せてこ
のまま使用してもよいし、対象とする目的に合致した使
いやすい剤形に加工して、例えば、水溶液、エタノール
その他の溶剤の溶液、乳化製剤、粉末、錠剤、その他任
意の形に製剤化して使用してもよい。乳化剤は任意のも
のを使用できるが、たとえばグリセリン脂肪酸エステ
ル、ソルビタン脂肪酸エステル、プロピレングリコール
脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル、ステアロイル
乳酸カルシウム、酢酸モノグリセリド、クエン酸モノグ
リセリド、ジアセチル酒石酸モノグリセリド、乳酸モノ
グリセリド、コハク酸モノグリセリド、ポリグリセリン
脂肪酸エステル、ポリグリセリン縮合リシノレイン酸エ
ステル、エンジュサポニン、キラヤ抽出物、酵素処理レ
シチン、酵素分解レシチン、スフィンゴ脂質、植物性ス
テロール、胆汁末、大豆サポニン、トマト糖脂質、動物
性ステロール、ユッカフォーム抽出物、植物レシチン、
卵黄レシチン及び分別レシチンは食品添加物に認められ
た乳化剤であり、より安全である。粉末化には抽出液か
らのほか水溶液、エタノールその他の溶剤の溶液、乳化
製剤からも可能であり、たとえば噴霧乾燥機などを使う
ことができる。
のまま使用してもよいし、対象とする目的に合致した使
いやすい剤形に加工して、例えば、水溶液、エタノール
その他の溶剤の溶液、乳化製剤、粉末、錠剤、その他任
意の形に製剤化して使用してもよい。乳化剤は任意のも
のを使用できるが、たとえばグリセリン脂肪酸エステ
ル、ソルビタン脂肪酸エステル、プロピレングリコール
脂肪酸エステル、ショ糖脂肪酸エステル、ステアロイル
乳酸カルシウム、酢酸モノグリセリド、クエン酸モノグ
リセリド、ジアセチル酒石酸モノグリセリド、乳酸モノ
グリセリド、コハク酸モノグリセリド、ポリグリセリン
脂肪酸エステル、ポリグリセリン縮合リシノレイン酸エ
ステル、エンジュサポニン、キラヤ抽出物、酵素処理レ
シチン、酵素分解レシチン、スフィンゴ脂質、植物性ス
テロール、胆汁末、大豆サポニン、トマト糖脂質、動物
性ステロール、ユッカフォーム抽出物、植物レシチン、
卵黄レシチン及び分別レシチンは食品添加物に認められ
た乳化剤であり、より安全である。粉末化には抽出液か
らのほか水溶液、エタノールその他の溶剤の溶液、乳化
製剤からも可能であり、たとえば噴霧乾燥機などを使う
ことができる。
【０００７】消臭の目的で食品、医薬品、医薬部外品、
香粧品または家庭用品に使用する場合の製造工程での添
加時期は、本発明の消臭剤は熱安定性があるので特に限
定されるものではなく、任意の時期に使用することがで
きる。本発明の消臭剤は、食用植物を起源としており、
安全性にも優れ、食品、医薬品、医薬部外品、香粧品ま
たは家庭用品などに幅広く使用することが出来る。
香粧品または家庭用品に使用する場合の製造工程での添
加時期は、本発明の消臭剤は熱安定性があるので特に限
定されるものではなく、任意の時期に使用することがで
きる。本発明の消臭剤は、食用植物を起源としており、
安全性にも優れ、食品、医薬品、医薬部外品、香粧品ま
たは家庭用品などに幅広く使用することが出来る。
【０００８】
【実施例】以下に実施例を挙げ、さらに詳しく説明す
る。 実施例１ イノンドの子実１００ｇに水１０００ｍｌを加えて２時
間加熱還流し、室温まで冷却後ろ布を用いて遠心分離し
て抽出液を８５０ｍｌを得た。この抽出液を２時間水蒸
気蒸留し、香気成分を取り除いた脱臭抽出液５００ｇを
得た（以下消臭剤Ａと呼ぶ）。
る。 実施例１ イノンドの子実１００ｇに水１０００ｍｌを加えて２時
間加熱還流し、室温まで冷却後ろ布を用いて遠心分離し
て抽出液を８５０ｍｌを得た。この抽出液を２時間水蒸
気蒸留し、香気成分を取り除いた脱臭抽出液５００ｇを
得た（以下消臭剤Ａと呼ぶ）。
【０００９】実施例２ イノンド子実１００ｇ、フェンネル子実５０ｇ、アマウ
イキョウ子実１００ｇからなる混合物に水２０００ｍｌ
を加えて６０℃で４時間撹拌混合し、室温まで冷却後ろ
布を用いて遠心分離して抽出液１６００ｇを得た。この
抽出液を２時間水蒸気蒸留し脱臭された抽出液１０５０
ｇを得た（以下消臭剤Ｂと呼ぶ）。
イキョウ子実１００ｇからなる混合物に水２０００ｍｌ
を加えて６０℃で４時間撹拌混合し、室温まで冷却後ろ
布を用いて遠心分離して抽出液１６００ｇを得た。この
抽出液を２時間水蒸気蒸留し脱臭された抽出液１０５０
ｇを得た（以下消臭剤Ｂと呼ぶ）。
【００１０】実施例３ キャラウエイの子実５０ｇに水２５０ｍｌを加えて１．
５時間加熱還流し、ろ紙を用い吸引濾過して固形物を取
り除き、キャラウエイ特有の香気をもった抽出液１５０
ｇを得た（以下消臭剤Ｃと呼ぶ）。
５時間加熱還流し、ろ紙を用い吸引濾過して固形物を取
り除き、キャラウエイ特有の香気をもった抽出液１５０
ｇを得た（以下消臭剤Ｃと呼ぶ）。
【００１１】実施例４ フェンネル子実１０００ｇに水５０００ｇを加えて８０
℃で３時間浸漬し、室温まで冷却後、上排式遠心分離機
に濾布をセットして、固形物と抽出液に分離した。抽出
液を減圧下で濃縮乾固して褐色の固形物１２０ｇを得
た。この固形物を粉砕し、超臨界流体抽出装置の抽出槽
に入れ、二酸化炭素を流体として、圧力２００バール、
温度４０℃で２時間処理して脱臭されたフェンネル抽出
物からなる粉末物８０ｇを得た（以下消臭剤Ｄと呼
ぶ）。
℃で３時間浸漬し、室温まで冷却後、上排式遠心分離機
に濾布をセットして、固形物と抽出液に分離した。抽出
液を減圧下で濃縮乾固して褐色の固形物１２０ｇを得
た。この固形物を粉砕し、超臨界流体抽出装置の抽出槽
に入れ、二酸化炭素を流体として、圧力２００バール、
温度４０℃で２時間処理して脱臭されたフェンネル抽出
物からなる粉末物８０ｇを得た（以下消臭剤Ｄと呼
ぶ）。
【００１２】
【発明の効果】以下、本発明の効果を実験例によって示
す。なお実験例中の消臭剤Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄは上記実施例
中の消臭剤Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄをそれぞれ示す。 実験例１ 消臭剤Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄをそれぞれ１ｍｌと１０００ｐｐ
ｍトリメチルアミン０．２５ｍｌを１０ｍｌシリンジ中
に入れ混合し、一旦ヘッドスペースのエアを抜いたあと
ヘッドスペースを１０ｍｌに固定して１０分間放置し
た。その後シリンジ中のエアを北川式検知管に送り、検
知管の目盛を読み取った結果、どの消臭剤の検知管も検
出限界未満を示した。このことから消臭剤Ａ、Ｂ、Ｃ、
Ｄはいずれも優れた消臭効果を持つことが確認された。
す。なお実験例中の消臭剤Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄは上記実施例
中の消臭剤Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄをそれぞれ示す。 実験例１ 消臭剤Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄをそれぞれ１ｍｌと１０００ｐｐ
ｍトリメチルアミン０．２５ｍｌを１０ｍｌシリンジ中
に入れ混合し、一旦ヘッドスペースのエアを抜いたあと
ヘッドスペースを１０ｍｌに固定して１０分間放置し
た。その後シリンジ中のエアを北川式検知管に送り、検
知管の目盛を読み取った結果、どの消臭剤の検知管も検
出限界未満を示した。このことから消臭剤Ａ、Ｂ、Ｃ、
Ｄはいずれも優れた消臭効果を持つことが確認された。
【００１３】実験例２ 消臭剤Ａを用い魚肉臭に対する効果を調べた。イワシの
摺り身２００ｇと小麦粉２０ｇ、卵１個、塩１．５ｇを
よく交ぜあわせた中に消臭剤Ａを０．３ｇを添加し、こ
れを約２０ｇずつ沸騰した水中に入れて５分間茹で上げ
た。対照として消臭剤Ａを添加しないものを調製し、魚
肉臭に対する効果を下記の評価基準に従い官能評価し
た。 評価基準 −：対照より悪い ＋＋ ：効
果がある ±：対照と変らない ＋＋＋：非常に効果がある ＋：やや効果がある
摺り身２００ｇと小麦粉２０ｇ、卵１個、塩１．５ｇを
よく交ぜあわせた中に消臭剤Ａを０．３ｇを添加し、こ
れを約２０ｇずつ沸騰した水中に入れて５分間茹で上げ
た。対照として消臭剤Ａを添加しないものを調製し、魚
肉臭に対する効果を下記の評価基準に従い官能評価し
た。 評価基準 −：対照より悪い ＋＋ ：効
果がある ±：対照と変らない ＋＋＋：非常に効果がある ＋：やや効果がある
【００１４】
【表１】 結果は表１に示すとおり消臭剤Ａは魚肉臭に対し、高い
消臭効果を示した。
消臭効果を示した。
【００１５】実験例３ 消臭剤Ｂを用いて納豆臭に対する消臭効果を調べた。市
販の納豆５０ｇに対し消臭剤Ｂを０．５ｇ添加し十分に
混合し、消臭剤Ｂの代わりにイオン交換水を添加したも
のを対照として、実施例２に示した評価基準に従い官能
評価した。
販の納豆５０ｇに対し消臭剤Ｂを０．５ｇ添加し十分に
混合し、消臭剤Ｂの代わりにイオン交換水を添加したも
のを対照として、実施例２に示した評価基準に従い官能
評価した。
【００１６】
【表２】 結果は表２に示すとおり消臭剤Ｂは納豆臭に対し、高い
消臭効果を示した。
消臭効果を示した。
【００１７】実験例４ 消臭剤Ｃを用いてキャンディーを調製し口臭除去効果を
調べた。グラニュー糖８５ｇ、水飴５０ｇ、水１５ｇに
対し消臭剤Ｃを０．１５ｇ加えて煮詰め、成型してキャ
ンディーを調製した。市販のニンニク入りギョウザ５個
を食した直後に調製したキャンディーをなめ、呼気３リ
ットルを無臭袋に採取した。同様にギョウザを食したあ
と消臭剤を添加していないキャンディーをなめ、同じく
呼気を無臭袋に採取し対照として用い、ニンニク臭に対
する消臭効果を下記の評価基準で官能評価した。 評価基準 ５：強烈な臭い ２：何の臭い
か判る臭い ４：強い臭い １：殆ど感知できない程の
臭い ３：容易に感知できる臭い ０：無臭
調べた。グラニュー糖８５ｇ、水飴５０ｇ、水１５ｇに
対し消臭剤Ｃを０．１５ｇ加えて煮詰め、成型してキャ
ンディーを調製した。市販のニンニク入りギョウザ５個
を食した直後に調製したキャンディーをなめ、呼気３リ
ットルを無臭袋に採取した。同様にギョウザを食したあ
と消臭剤を添加していないキャンディーをなめ、同じく
呼気を無臭袋に採取し対照として用い、ニンニク臭に対
する消臭効果を下記の評価基準で官能評価した。 評価基準 ５：強烈な臭い ２：何の臭い
か判る臭い ４：強い臭い １：殆ど感知できない程の
臭い ３：容易に感知できる臭い ０：無臭
【００１８】
【表３】 結果は表３に示すとおり消臭剤Ｃはニンニクを食した直
後の口臭に対し、高い消臭効果を示した。
後の口臭に対し、高い消臭効果を示した。
【００１９】実験例５ 消臭剤Ｄを用いてマウスウオッシュを作成し、口臭除去
効果を調べた。イオン交換水５００ｍｌに消臭剤Ｄを１
ｍｌ添加してマウスウオッシュを作成した。市販のニン
ニク入りギョウザ５個を食した後このマウスウオッシュ
６０ｍｌで約３度うがいして呼気３リットルを無臭袋に
採取した。同様にギョウザを食したあとイオン交換水で
うがいをし、同じく採取したたものを対照とし、実験例
４の評価基準に基づき官能評価した。
効果を調べた。イオン交換水５００ｍｌに消臭剤Ｄを１
ｍｌ添加してマウスウオッシュを作成した。市販のニン
ニク入りギョウザ５個を食した後このマウスウオッシュ
６０ｍｌで約３度うがいして呼気３リットルを無臭袋に
採取した。同様にギョウザを食したあとイオン交換水で
うがいをし、同じく採取したたものを対照とし、実験例
４の評価基準に基づき官能評価した。
【００２０】
【表４】 結果は表４に示すとおり消臭剤Ｄはニンニクを食した直
後の口臭に対し、高い消臭効果を示した。
後の口臭に対し、高い消臭効果を示した。
Claims (2)
- 【請求項１】 セリ科植物として、イノンド、キャラウ
エイ、フェンネル、アマウイキョウ、フェンドロ、ハマ
ボウフウ及びアニスから選ばれる１種または２種以上の
混合物から成る植物の抽出物を有効成分とする消臭剤。 - 【請求項２】 植物の抽出物が、原料植物由来のニオイ
を脱臭処理したものである請求項１記載の消臭剤。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4359180A JP2807606B2 (ja) | 1992-12-25 | 1992-12-25 | 植物成分を含有する消臭剤 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4359180A JP2807606B2 (ja) | 1992-12-25 | 1992-12-25 | 植物成分を含有する消臭剤 |
Related Child Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP8350467A Division JPH09290014A (ja) | 1996-12-27 | 1996-12-27 | 消臭剤 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH06190027A true JPH06190027A (ja) | 1994-07-12 |
| JP2807606B2 JP2807606B2 (ja) | 1998-10-08 |
Family
ID=18463160
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP4359180A Expired - Fee Related JP2807606B2 (ja) | 1992-12-25 | 1992-12-25 | 植物成分を含有する消臭剤 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2807606B2 (ja) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1056045C (zh) * | 1996-10-03 | 2000-09-06 | 杭州商学院 | 超临界co2处理大蒜脱臭的方法 |
| US6436415B2 (en) * | 1998-08-04 | 2002-08-20 | Hlavin Industries, Ltd. | Herbal deodorant |
| JP2002255774A (ja) * | 2001-03-02 | 2002-09-11 | Kao Corp | デオドラント剤 |
| US6586019B1 (en) | 1996-09-24 | 2003-07-01 | Mitsui Sugar Co., Ltd. | Deodorant |
| CN104789360A (zh) * | 2015-04-17 | 2015-07-22 | 广东石油化工学院 | 一种化工填料应用于超临界co2萃取大蒜精油的方法 |
| KR102170289B1 (ko) * | 2020-04-17 | 2020-10-26 | 농업회사법인 행복 주식회사 | 콩 소시지 제조방법 및 그에 의해 제조된 콩 소시지 |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6416713A (en) * | 1987-07-10 | 1989-01-20 | Lion Corp | Deodorant |
| JPS6468265A (en) * | 1987-09-08 | 1989-03-14 | Lion Corp | Liquid deodorizer composition |
-
1992
- 1992-12-25 JP JP4359180A patent/JP2807606B2/ja not_active Expired - Fee Related
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Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP2807606B2 (ja) | 1998-10-08 |
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