JPH06205735A - 食器洗い乾燥機 - Google Patents

食器洗い乾燥機

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JPH06205735A
JPH06205735A JP5001030A JP103093A JPH06205735A JP H06205735 A JPH06205735 A JP H06205735A JP 5001030 A JP5001030 A JP 5001030A JP 103093 A JP103093 A JP 103093A JP H06205735 A JPH06205735 A JP H06205735A
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弘 大矢
Masaki Yura
政樹 由良
Yukio Hirai
幸男 平井
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Abstract

(57)【要約】 【目的】 樹脂性食器の溶解や火傷を防ぎ、且つ簡単な
構成で流水管内に付着した洗浄水のスケールを清掃除去
できる食器洗い乾燥機を提供することを目的としてい
る。 【構成】 発熱素子33を流水管34と放熱体35とと
もに略同一平面上に鋳込んだ加熱ユニット32を備え、
流水管34には洗浄水循環水路25を接続し、放熱体3
5は通風ダクト31に接続して、洗浄時は流水管34を
介して洗浄水5を加熱し、乾燥時は放熱体35を介して
温風を洗浄槽20内に供給とともに、乾燥行程中に加熱
ユニットの温度を乾燥温度よりも高く設定したスケール
清掃行程を設けたものである。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【産業上の利用分野】本発明は一般家庭において使用さ
れる食器洗い乾燥機に関するものである。
【0002】
【従来の技術】以下、従来の食器洗い乾燥機について図
6に基づいて説明する。食器1及びスプーンナイフ等の
小物2を収納した食器かご3を所定の場所に収納した
後、洗剤を投入して運転を開始する。運転が開始される
と、まず給水弁4が動作して所定量の洗浄水5が洗浄槽
6に供給される。続いて洗浄ポンプ7が作動し、加圧さ
れた洗浄水5が洗剤と共に洗浄ノズル8から噴射され
る。こうして本洗い工程が行われる。この本洗い工程で
は、洗浄槽6内に設けた加熱ユニット9が通電されてお
り、洗浄水5が所定温度まで加熱されている。
【0003】所定時間の本洗い工程を経ると、排水ポン
プ10が作動して、食器1および小物2から洗い落とさ
れた汚れを含む洗浄水5が排水される。引き続いて、新
たに洗浄水5が洗浄ノズル8から噴射され、洗剤や残菜
(食器に汚れとして付着していた食品のことを残菜と呼
ぶ)等で汚れた食器1をすすぐすすぎ工程が実行され
る。このすすぎ工程の最後には、再び洗浄水5を機外に
排出する排出工程が実行される。このすすぎ・排水工程
が連続して4回繰り返されてすすぎ工程が終了する。こ
のとき残菜は洗浄槽6に設けたフィルター11内に捕集
される。すすぎ工程を終了すると、加熱ユニット9に通
電して、洗浄槽6内を所定温度に加熱する。こうして、
食器1を乾燥する乾燥工程が行われる。この所定時間の
乾燥工程を終了して、全体の洗浄が終了するものであ
る。
【0004】
【発明が解決しようとする課題】この従来の食器洗い乾
燥機では加熱ユニット9が洗浄槽6内にあるため、樹脂
製食器などが、食器かご3から脱落して加熱ユニット9
と接触した状態で乾燥工程に入ったような場合、加熱ユ
ニット9の加熱により食器が融けたり、使用者が食器を
取り出すときに加熱ユニットと接触して火傷するなどの
問題を有している。
【0005】この問題を解決するため、シーズヒータを
ろう付けした流水管を洗浄水循環水路の一部とした構成
の食器洗い乾燥機もある。しかしながらこの構成とした
場合は、乾燥工程は別の加熱ユニットで行わなければな
らず、コストアップとなるものである。また、洗浄水中
のスケールが流水管内部に付着して、熱効率の劣化や加
熱ユニットの異常発熱による温度ヒューズの断線等の問
題も有している。
【0006】本発明はこのような従来の構成が有してい
る課題を解決しようとするもので、樹脂性食器の溶解や
火傷を防ぎ、且つ簡単な構成で流水管内に付着した洗浄
水のスケールを清掃除去できる食器洗い乾燥機を提供す
ることを第一の目的としている。
【0007】また、流水管内のスケールを更に強力に清
掃除去することができる食器洗い乾燥機を提供すること
を第二の目的としている。
【0008】さらに、流水管内のスケール付着量を検知
し、必要に応じ自動的にスケールを清掃することができ
る食器洗い乾燥機を提供することを第三の目的としてい
るものである。
【0009】
【課題を解決するための手段】第一の目的を達成するた
めの本発明の第一の手段は、洗浄槽と、この洗浄槽内に
配置する食器を収容する食器かごと、洗浄用の水を供給
する洗浄ポンプと、この洗浄ポンプからの給水を受けて
洗浄槽内に給水する洗浄ノズルと、洗浄ノズルに洗浄水
を送り込む洗浄水循環水路と、洗浄槽内と外気を連通す
る通風ダクトと、発熱体、洗浄水が循環する流水管およ
び通風ダクトに設けた放熱体からなる加熱ユニットと、
これらを制御する制御装置とを備えるとともに、乾燥行
程中に加熱ユニットの温度を通常乾燥温度より高く設定
するスケール清掃行程を設けた食器洗い乾燥機とするも
のである。
【0010】第二の目的を達成するための本発明の第二
の手段は、洗浄槽と、この洗浄槽内に配置する食器を収
容する食器かごと、洗浄用の水を供給する洗浄ポンプ
と、この洗浄ポンプからの給水を受けて洗浄槽内に給水
する洗浄ノズルと、洗浄ノズルに洗浄水を送り込む洗浄
水循環水路と、洗浄槽内と外気を連通する通風ダクト
と、発熱体、洗浄水が循環する流水管および通風ダクト
に設けた放熱体からなる加熱ユニットと、これらを制御
する制御装置とを備えるとともに、洗浄工程中に加熱ユ
ニットを所定温度まで空焼きした後、洗浄ポンプを動作
させるスケール清掃行程を設けた食器洗い乾燥機とする
ものである。
【0011】第三の目的を達成するための本発明の第三
の手段は、洗浄行程中に加熱ユニットが所定温度を越え
たとき、スケール清掃行程を実行する食器洗い乾燥機と
するものである。
【0012】
【作用】本発明の第一の手段は、加熱ユニットを流水管
および通風ダクトと関連づけ洗浄槽外に設けたことと、
乾燥行程中に加熱ユニットの温度設定を通常乾燥温度よ
り高めたスケール清掃工程を設けたことによって、乾燥
工程等で加熱ユニットの空焼が生じても食器が融けた
り、食器を取り出すときに火傷するなどの問題を防ぐこ
とができ、しかも流水管内にスケールが付着して、熱効
率の低下を来たしたり、温度ヒューズが断線したりする
ことを防止できるものである。
【0013】本発明の第二の手段は、スケール清掃工程
を、加熱ユニットの温度設定を高温とすることと、洗浄
ポンプを動作させることにより、流水管内に洗浄水によ
るヒートショックが加わりスケールをより落とし易く作
用するものである。
【0014】さらに本発明の第三の手段は、加熱ユニッ
トの流水管にスケールが付着して流水管と洗浄水の間の
熱伝達率が低下し、洗浄行程中に加熱ユニットの温度が
上昇すると、スケール清掃行程を自動的に実行し、必要
に応じ自動的にスケールを清掃するように作用するもの
である。
【0015】
【実施例】
(実施例1)以下、添付図面に基づいて本発明の第一の
手段の実施例について図1・図2に基づいて説明する。
20は食器を収容する洗浄槽、21は洗浄水5を洗浄槽
20内に供給する給水弁、22は洗浄用の水を供給する
洗浄ポンプ、23は洗浄ノズルで、洗浄水5を噴射する
複数の噴射口24を有している。25は前記洗浄ポンプ
22から洗浄ノズル23へ洗浄水を供給するための洗浄
水循環水路である。また26は残菜を捕集するためのフ
ィルターで、その下部には洗浄ポンプ22の吸込口と排
水ポンプ27の吸込口に連通した排水口28を設けてい
る。29は食器等の被洗浄物を洗浄槽20内に収納する
食器かご、30は洗浄槽20内に送風給する換気ファ
ン、31は換気ファン30から洗浄槽20へ空気を送り
込む通風ダクトである。32は加熱ユニットで、シーズ
ヒータで構成した発熱体33をステンレス製の流水管3
4とともに熱の良導体であるアルミニウムに鋳込んで形
成している。本実施例では、加熱ユニット32は洗浄槽
20の外で、後面に設けている。また流水管34には、
前記洗浄水循環水路25を接続している。さらに加熱ユ
ニット32には、通風ダクト31に接続され通風ダクト
の一部となっている放熱体35をも一体に設けている。
36は加熱ユニット32の表面温度を検出する温度検出
素子で、負極性サーミスタで構成している。37は洗浄
ポンプ22・加熱ユニット32を制御する制御装置であ
る。38は食器である。
【0016】図3は制御装置37が有している洗浄行程
・乾燥行程での制御プログラムであり、39は前記行程
中での加熱ユニット32の温度を示している。また39
aは流水管4中に付着するスケールを除去するスケール
清掃行程を示しており、これは乾燥行程中に加熱ユニッ
トの温度を通常乾燥温度より高く設定した行程を設けた
ものである。
【0017】所定量の洗剤を投入して運転を開始する
と、制御装置37が作用して、まず給水弁21に通電し
洗浄水5を洗浄槽20に供給する。洗浄水5が所定量に
達すると、洗浄ポンプ22は洗剤を含む洗浄水5を加圧
して洗浄ノズル23に供給する。こうして洗浄ノズル2
3から洗浄水が噴射され、食器38の洗浄を行う本洗い
行程が開始される。本洗い行程中は、加熱ユニットを構
成する発熱体33が通電され、洗浄水5を加熱する。つ
まり、洗浄水5が流水管34と洗浄水循環水路25とを
循環する時に熱交換が行われ、洗浄水5が加熱されるも
のである。そして、洗浄水5の温度が所定の水準に達し
た後、本洗い行程が終了する。
【0018】本洗い行程が終了すると、すすぎ工程を経
て乾燥工程に移る。乾燥工程では、換気ファン30を通
電して、通風ダクト31を介して洗浄槽20へ外気を送
り込んでいる。この乾燥行程では、発熱体33に通電
し、加熱ユニット32を加熱している。このとき加熱ユ
ニット32は、温度検出素子36と制御装置37によっ
て140゜Cに温度調節されている。従って加熱ユニット3
2を構成している放熱体35は、通風ダクト31内を流
れる空気に対して放熱し、この空気を加熱する。加熱さ
れた空気は温風となって洗浄槽20へ供給され、洗浄さ
れた食器38を乾燥する。
【0019】本実施例では、この乾燥行程中に加熱ユニ
ット32の温度を一時的に170゜Cに上昇させるスケール
清掃行程39aを設けている。このスケール清掃行程で
は、加熱ユニット32の温度を一時的に170゜Cまで上昇
させており、ステンレス製の流水管34を熱膨張させて
いる。つまり、流水管34の内壁に付着している炭酸カ
ルシウムやシリカ等が主成分である洗浄水中のスケール
と、ステンレス製の流水管34との熱膨張率の差によっ
てスケール分が剥離するものである。こうして流水管3
4は清掃され、スケールの付着は生じないものである。
この所定時間の乾燥行程を経て、食器洗い乾燥機の運転
は終了する。
【0020】このように本発明の第一の手段の実施例の
食器洗い乾燥機によれば、洗浄時には流水管34を介し
て洗浄水5を加熱し、乾燥時には放熱体35を介して空
気を加熱して温風を洗浄槽20内に供給し食器38を乾
燥するため、洗浄・乾燥をひとつの加熱ユニット32で
構成することができる。また、加熱ユニット32を洗浄
槽20の外に設けた構成としているため、従来生じてい
た食器の溶解や火傷を防ぐことができる。さらに乾燥行
程中に、加熱ユニット32の温度を通常乾燥温度より高
く設定するスケール清掃行程39aをを設けたため、熱
効率を維持することができ、また温度ヒューズが断線し
たりすることを防止できるものである。
【0021】(実施例2)次に本発明の第二の手段の実
施例について図4に基づいて説明する。なお本実施例の
全体構成は、前記実施例1と同様であり図1・図2に示
した通りである。図4は本実施例の制御装置37が備え
ている温度制御プログラムである。40は洗浄槽20の
槽内温度を示し、41は加熱ユニット32の温度を示し
ている。
【0022】以上のような温度制御プログラムを備えた
制御装置37として、本実施例は前記実施例1よりも一
層スケールの除去が確実にできるように動作するもので
ある。つまり本実施例では、洗浄行程を実行している途
中で、発熱体33に通電し加熱ユニット32の温度を約
170゜Cにまで上昇させているものである。またこの状態
で、洗浄ポンプ22を動作させて、洗浄水5を流水管3
4中に流し込んでいるものである。このため、ステンレ
ス製の流水管34と洗浄水中のスケールとの熱膨張の差
と、流水管34が受けるヒートショックの両方の効果に
よって、付着しているスケール分は一層剥離が容易に行
われるものである。
【0023】このように本実施例の食器洗い乾燥機は、
洗浄行程中に発熱体33に通電して加熱ユニット32の
温度を170゜Cにまで上昇させておいて、洗浄ポンプ22
を動作させるスケール清掃行程を設けたことによって、
流水管34に付着したスケールを強力に清掃・除去でき
るものである。
【0024】なお本実施例においては、スケール清掃行
程42を本洗い行程の前半に行ったが、すすぎ行程に設
けても同様の効果を得ることが出来るものである。
【0025】(実施例3)次に本発明の第三の手段の実
施例について図5に基づいて説明する。本実施例の全体
構成は実施例1で説明した図1・図2で示したものと同
様である。図5は実験結果を示している。45は洗浄行
程・乾燥行程における洗浄槽20の槽内温度を示し、4
6は流水管34内にスケールが無いときの加熱ユニット
32の温度を示し、また47は流水管34内にスケール
が付着したときの加熱ユニット32の温度を示してい
る。48はスケール清掃行程実行のための検知温度を示
す。
【0026】実験によれば、流水管34の表面密度が10
W/cm2の時には、45で示している槽内温度と46で示
している加熱ユニット32との温度差は約50degになっ
ている。また流水管34内にスケールが付着すると、加
熱ユニット温度は47に示しているように上昇する。4
7に示している加熱ユニット32の温度は、スケールの
付着量に応じて変化するものと考えられる。これはスケ
ール成分が炭酸カルシウムやシリカが主成分であって、
ステンレス等の金属に比べて熱伝導率が極めて低いため
である。
【0027】そこで本実施例では、前記したような現象
を利用して加熱ユニット32の温度が所定温度より高く
なったときには、温度検出素子36がこれを検知し、ス
ケールが付着したとして自動的にスケール清掃行程を実
行するようにしているものである。つまり本実施例で
は、加熱ユニット32の温度が洗浄槽20との温度差が
80deg以上となったとき、換言すれば、150゜C以上になっ
たときには、実施例1または実施例2に記載したスケー
ル清掃行程を実行するようにしているものである。
【0028】このように本実施例の食器洗い乾燥機によ
れば、加熱ユニット32の温度が所定温度を越えたとき
スケール清掃行程を実行することによって、必要に応じ
て流水管34のスケール清掃を自動的に行う事ができる
ものである。
【0029】
【発明の効果】以上のように本発明の第一の手段は、加
熱ユニットを流水管および通風ダクトと関連づけ洗浄槽
外に設けたことと、乾燥行程中に加熱ユニットの温度設
定を通常乾燥温度より高めたスケール清掃工程を設けた
ことによって、乾燥工程等で加熱ユニットの空焼が生じ
ても食器が融けたり、食器を取り出すときに火傷するな
どの問題を防ぐことができ、しかも流水管内にスケール
が付着して、熱効率の低下を来たしたり、温度ヒューズ
が断線したりすることを防止できるものである。
【0030】本発明の第二の手段は、スケール清掃工程
を、加熱ユニットの温度設定を高温とすることと、洗浄
ポンプを動作させることにより、流水管内に洗浄水によ
るヒートショックが加わりスケールをより落とし易くす
るものである。
【0031】さらに本発明の第三の手段は、加熱ユニッ
トの流水管にスケールが付着して流水管と洗浄水の間の
熱伝達率が低下し、洗浄行程中に加熱ユニットの温度が
上昇すると、スケール清掃行程を自動的に実行し、必要
に応じ自動的にスケールを清掃するものである。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明の第一の手段の実施例における食器洗い
乾燥機の縦断面図
【図2】同食器洗い乾燥機の背面図
【図3】同食器洗い乾燥機の加熱ユニットの温度制御プ
ログラムを示す図
【図4】本発明の第二の手段の実施例における温度制御
プログラムを示す図
【図5】本発明の第三の手段の実施例における温度制御
プログラムを示す図
【図6】従来の食器洗い乾燥機の縦断面図
【符号の説明】
20 洗浄槽 22 洗浄ポンプ 23 洗浄ノズル 25 洗浄水循環水路 29 食器かご 30 換気ファン 31 通風ダクト 32 加熱ユニット 33 発熱素子 34 流水管 35 放熱体 36 温度検出素子 37 制御装置

Claims (3)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 洗浄槽と、この洗浄槽内に配置する食器
    を収容する食器かごと、洗浄用の水を供給する洗浄ポン
    プと、この洗浄ポンプからの給水を受けて洗浄槽内に給
    水する洗浄ノズルと、洗浄ノズルに洗浄水を送り込む洗
    浄水循環水路と、洗浄槽内と外気を連通する通風ダクト
    と、発熱体、洗浄水が循環する流水管および通風ダクト
    に設けた放熱体からなる加熱ユニットと、これらを制御
    する制御装置とを備えるとともに、乾燥行程中に加熱ユ
    ニットの温度を通常乾燥温度より高く設定するスケール
    清掃行程を設けた食器洗い乾燥機。
  2. 【請求項2】 洗浄槽と、この洗浄槽内に配置する食器
    を収容する食器かごと、洗浄用の水を供給する洗浄ポン
    プと、この洗浄ポンプからの給水を受けて洗浄槽内に給
    水する洗浄ノズルと、洗浄ノズルに洗浄水を送り込む洗
    浄水循環水路と、洗浄槽内と外気を連通する通風ダクト
    と、発熱体、洗浄水が循環する流水管および通風ダクト
    に設けた放熱体からなる加熱ユニットと、これらを制御
    する制御装置とを備えるとともに、洗浄工程中に加熱ユ
    ニットを所定温度まで空焼きした後、洗浄ポンプを動作
    させるスケール清掃行程を設けた食器洗い乾燥機。
  3. 【請求項3】 洗浄行程中に加熱ユニットが所定温度を
    越えたとき、スケール清掃行程を実行する請求項1また
    は2記載の食器洗い乾燥機。
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