JPH0629678B2 - 電気こんろ - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は家庭で使用するスムーズトップ式の電気こんろ
に関するものである。

従来の技術 従来のこの種の電気こんろは、ガラスセラミックのプレ
ートやヒーターあるいは断熱材などが、それぞれの耐熱
温度上限をオーバーしないように、ガラスセラミックの
プレートやヒーターあるいは断熱材などのごく近辺に長
い棒状の感熱部で接点を開閉するサーモスタットを設
け、このサーモスタットにより制御するようにしてい
た。すなわち、第５図において、１は結晶化透明ガラス
または結晶化半透明磁器等よりなるプレートで、このプ
レート１の裏面には、ヒーターユニット部２が固定され
ている。このヒーターユニット部２は、円筒形の断熱材
３と、この断熱材３の側面，底面を覆ったケース４と、
前記断熱材３の内底部５に平行となるように複数個配列
したガラス管ランプ式ヒーター６と、前記内底部５に設
けられ、かつ内底部５の中心を通る溝７に長い棒状の感
熱部８を有するサーモスタット９を設けている。

発明が解決しようとする問題点 しかしながら、上記従来の構成では、サーモスタット９
の接点を機械的に開閉するため、ON，OFFの幅が十数℃
と大きく、さらに棒状の感熱部８は、石英ガラス管中に
アンバー棒を通して構成しているため、ヒートマスが大
きく、その結果、熱応答性が悪くなるため、その結果と
してON，OFF幅がさらに拡大されて調理に不都合を生じ
ていた。また感熱部８は上記のような構成としているた
め、組立時にも、輸送時にも、使用中の乱暴な取扱いに
よってもこわれ易く、また高価となるものである。そし
てまたこの感熱部８がプレート１を通して見えるため、
品位が落ちるなどの問題も有していた。

本発明はこのような問題点を解決するもので、ON，OFF
幅を縮めて調理の不都合を改善するとともに、信頼性の
高い電気こんろを提供することを目的とするものであ
る。

問題点を解決するための手段 上記問題点を解決するために本発明は、ガラスセラミッ
クよりなるプレートと、このプレートの裏面へ空間を形
成するように配設された容器形断熱材と、この容器形断
熱材の空間に配置したヒーターとを備え、前記容器形断
熱材の側壁にこの側壁を貫通する筒状部材からなる感熱
部を設け、この感熱部の前記側壁より外側に位置する端
部で前記筒状部材内の空間を通じて前記ヒーターの輻射
熱を直接受ける位置に断熱材を介してサーミスターを設
けたものである。

作 用 この構成によれば、プレートやヒーターの熱の動きとサ
ーミスターの受ける熱の動きとを同期させて温度を検出
することができるため、ヒートマスの小さいサーミスタ
と相埃って熱応答性を良好なものとすることができ、そ
の結果、ON，OFF幅を縮めることができて、調理の不都
合を改善することができるとともに、信頼性の高い電気
こんろを得ることができるものである。

実施例 以下、本発明の一実施例を第１図〜第３図にもとづいて
説明する。図において、本実施例の電気こんろは無底で
中空の箱型の電気こんろ本体２１と、加熱源であるヒー
ターと断熱材からなるヒーターユニット部２２と、前記
ヒーターへの通電量を制御する制御器２３とを備えてい
る。

前記電気こんろ本体２１の上部を構成し、かつ調理用鍋
が載置されるプレート２４は結晶化透明ガラスまたは結
晶化半透明磁器等であるセラミック系材料を用いて構成
しているため、調理中水をこぼしたり、調理器具を落下
させたりしても割れる心配はない。

次に前記電気こんろ本体２１の上部裏面に設けたヒータ
ーユニット部２２は、容器形の断熱材２５と、この断熱
材２５の側面，底面を覆ったケース２６と、前記断熱材
２５の凹部上面に設けた耐熱材からなる反射板２７と、
この反射板２７の上面に平行となるように複数個配列し
たガラス管ランプ式ヒーター２８とからなり、前記断熱
材２５の側壁２５ａには、この側壁２５ａを貫通し、か
つヒーター２８の輻射熱を直接受ける位置に筒状部材２
９を設け、この筒状部材２９の一端の開放端はプレート
２４の裏面と容器形断熱材２５との間に形成された空間
３０に臨ませ、かつ他端はヒーターユニット部２２の外
側に延出させている。そしてこの筒状部材２９の外側端
は、他の断熱材３１で覆われ、かつこの断熱材３１には
サーミスター３２が設けられている。このようにして感
熱部３３が構成される。

以上のように構成されたヒーターユニット部２２は前記
電気こんろ本体２１の上部裏面と接するように前記断熱
材２５の周辺フランジ部に石綿等よりなるパッキン３４
で接触させている。また前記ヒーターユニット部２２の
底面に設けた支持金具３５および摺動金具３６を介して
バネ３７で前記ヒータユニット部２２を持ち上げ、前記
電気こんろ本体２１の上部裏面と接触可能にしている。

本発明は以上のように構成しているため、ガラス管ラン
プ式ヒーター２８の発熱により、空間３０内の温度は上
昇する。これにより上方のプレート２４が加熱され、こ
のプレート２４の上に載置した調理用の鍋等が加熱され
る。

一方、ヒーター２８の下方への輻射熱は反射板２７およ
び断熱材２５により遮断されるため、電気こんろ本体２
１の温度上昇が抑えられる。またサーミスター３２は空
間３０の熱い気流およびガラス管ランプ式ヒーター２８
からの直接の輻射熱により断熱材３１を介して加熱され
る。そしてこのサーミスター３２の温度はプレート２４
が温度上昇の上限に達したとき、OFFされるように断熱
材３１の種類や厚さあるいは筒状部材２９の長さにより
所望の温度に調節する。

サーミスター３２、断熱材３１および筒状部材２９はヒ
ートマスを小さくしているため、ガラス管ランプ式ヒー
ター２８の輻射熱により敏感に反応し、前記プレート２
４の温度をON，OFF幅の極めて少ない状態でほぼ一定に
保つことができるものである。またサーミスター３２は
ガラス管ランプ式ヒーター２８や空間３０に直接さらさ
れず、かつプレート２４とは同期する比較的温度の低い
所へ位置させているため、耐熱温度が低いものを使用す
ることができ、その結果、安価に得ることができる。

前記サーミスター３２の温度変化に対する抵抗変化など
は電気回路で処理するため、機械的なON，OFF制御に比
べ、ON，OFF幅を小さく、かつ雑音電波も少なくするこ
とができる。またサーミスター３２は小型で、かつ丈夫
であるため、取扱いも容易であり、その結果、信頼性の
高い電気こんろを得ることができる。

第４図は本発明の他の実施例を示したもので、この実施
例では、ガラス管ランプ式ヒーター２８が位置する空間
３０に一端を臨ませ、かつ他端が断熱材２５の外側に達
するように断熱材２５の側壁２５ａを貫通させた金属板
３８を設け、この金属板３８の断熱材２５より外側に位
置する部分にサーミスター３２を取付けたものである。
そして前記金属板３８の先端はヒーターユニット部２２
に固定した金具３９に係止している。前記サーミスター
３２は上記一実施例と同様にガラス管ランプ式ヒーター
２８の加熱により温度上昇した空間３０の熱い気流およ
びガラス管ランプ式ヒーター２８からの直接の輻射熱で
加熱されて、プレート２４の温度制御を行うものであ
る。この場合も前記と同じくプレート２４の温度をサー
ミスター３２で制御できるように、金属板３８の材料，
場所や形がマッチするように選ばれることは言うまでも
ない。

発明の効果 以上のように本発明によれば、プレート温度と同期する
個所に設けたサーミスターでプレート温度を制御するよ
うにしているため、プレート温度の上下幅を極めて小さ
くすることができ、これによりプレート上に載置した鍋
の温度もほぼ一定に保つことができるため調理の不都合
も解消することができるものである。またサーミスター
は小型で、かつ丈夫であるため、壊れるという心配もな
く、またプレート下面の外部から見える所には、わずか
な温度感熱部があるのみであるため、品位が悪くなるこ
ともなく、しかもサーミスターを感熱部により低い温度
の個所へ導いているため、サーミスター自身も耐熱温度
の低いものを使用することができ、その結果、安価に得
ることができるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示す電気こんろの要部断面
図、第２図は同電気こんろの斜視図、第３図は同電気こ
んろの要部平面図、第４図は本発明の他の実施例を示す
電気こんろの要部断面図、第５図は従来の電気こんろの
要部断面図である。 ２４……プレート、２５……断熱材、２８……ヒータ
ー、２９……筒状部材、３０……空間、３２……サーミ
スター、３３……感熱部、３８……金属板。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】ガラスセラミックよりなるプレートと、こ
   のプレートの裏面へ空間を形成するように配設した容器
   形断熱材と、この容器形断熱材の空間に配置したヒータ
   ーとを備え、前記容器形断熱材の側壁にこの側壁を貫通
   する筒状部材からなる感熱部を設け、この感熱部の前記
   側壁より外側に位置する端部で前記筒状部材内の空間を
   通じて前記ヒーターの輻射熱を直接受ける位置に断熱材
   を介してサーミスターを設けた電気こんろ。