JPH065752Y2 - 加工水産物用乾燥機 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本考案は魚の乾物などを製造するさいに使用される加工
水産物用乾燥機に関する。

（従来の技術） 魚などを天日乾燥させるさいは専ら太陽光線の当たる場
所に敷物を広げ、その上に魚などを散在させるようにし
て行っていた。

これに対し実開昭６０−１２７７７５号及び実公昭３９
−８０９０号で提案のものもあるが、何れも枠組みされ
る構造のため構造が複雑でコスト高となるほか、枠組み
の構造上の問題から乾燥量にも自と限界が生ずれるもの
となる。

（考案が解決しようとする課題） 上記手段では被乾燥物の乾燥姿勢を種々に変化させるこ
とが困難なため仕上がり品に乾燥むらが生じやすく、ま
た乾燥中に蠅などがたかって不衛生となるなどの不都合
があった。

また被乾燥物が鳥や猫などのえさとならないよう注意す
る必要もあった。

本考案は斯かる問題点を解消させ得るほか、構造簡単で
且つ適宜希望する量の乾燥品が回転軸の長手方向に沿う
立体的な空間を利用して簡便に生産可能となり、しかも
使い勝手の良いものとした加工水産物用乾燥機を提供す
ることを目的とする。

（課題を解決するための手段） 本考案では上記目的を達成するために被乾燥物を吊下し
て乾燥させるための手段と、載置して乾燥させるための
手段の二つを提供するものである。

即ち前者のものは定置箱からこれに固定したモーターで
駆動される回転軸を上向きに延出させると共に、該回転
軸の長手方向に沿った適宜間隔毎の位置には複数本の張
出杆を放射状に配設するほか、各張出杆の水平方向隣接
間には一定長の干し杆を橋渡し状且つ脱着自在に係止さ
せることを特徴とする。

そして後者のものは前記と同様に回転軸及び張出杆を構
成し、その長手方向に沿った適宜間隔毎の位置に載置枠
の脱着自在に固定される支持枠を前記張出杆に固定させ
たことを特徴とする。

上記各手段の作用は実施例の記載から明らかとなる。

（実施例） 以下、本考案の具体的な実施例を図面により詳細に説明
する。

先づ第一実施例について説明すると、第１図は全体図、
第２図及び第３図は部分図である。

図に於いて、１は定置箱で、内部には減速機構の具備さ
れたモーター２及びその付属装置が装着されてなる。

該定置箱１からは回転軸３が適宜な軸受４・・を介して
上向きに延出させてあって、その頂点は人手の届く程度
の高さに設定するほか、下部３ａは前記モーター２にチ
ェーン５やスプロケット６、６などを介して連動連結さ
せてなる。

しかして前記回転軸３の長手方向に沿った適宜間隔毎の
位置には複数本の張出杆７・・・を放射状に配設するの
であるが、ここでは次のようになしてある。

即ち、帯鋼を一定寸法に切断するなどして形成した複数
本（図示例では６本）の張出杆７を短管８の周面に対し
固定片ｍやボルトｎなどを介して放射状に固定した張出
杆ユニットａに形成する。そして、該ユニットａの複数
個を用意し、各短管８を回転軸３に外嵌させて夫々れを
回転軸３の長手方向に沿った適宜間隔でロックボルト９
を締結して固定させるようになす。

さらに各張出杆７・・・の水平方向隣接間には加工水産
物を吊持させるための一定長の干し杆１０を橋渡し状且
つ脱着自在に係止させるようになすのであり、このため
ここでは第３図に示すように張出杆７の先端寄り位置に
係止溝７ａ、７ｂを引っ掛かり勝手（即ち下方へ向かう
ほど外方へ逃げた態様）に形成し、これに張出杆７の端
部を嵌め込むようになしてある。

該実施例品で例えばさよりなどの魚を乾燥させるさい
は、魚ｗの目に干し杆１０を刺し通すなどして第２図に
示すような魚ｗの串刺を多数形成し、次いで干し杆１０
の両端を張出杆７の係止溝７ａ、７ｂに嵌め込むことに
より前記串刺を各張出杆７・・・の水平方向隣接間に位
置させ、しかる後モーター２を作動させ、回転軸３を凡
そ４０〜５０ｒｐｍで回転させつつ天日乾燥させるよう
になす。

これにより魚は乾燥中常に張出杆７と共に周回移動され
るものとなり、このため日光を一定箇所のみならず被乾
燥物の全体で受けるものとなってむらの無い乾燥が実施
されるのであり、また適宜な風が強制的に発生されるも
のとなることから乾燥が促進されると共に蠅などがたか
れなくなるのであり、さらには遠心力で第２図に示すよ
うに矢印方向ｆ１へ振り出され、このさいの真直化作用
で乾燥姿勢が整えられ、仕上がり品の品質が向上するも
のとなるのである。

また張出杆７・・・の回転は鳥や猫などに物理的な脅威
を与え、それらが魚へ接近することを阻止するものとな
る。

該実施例品ではモーター２などを定置箱１に設けたこと
から格別な重りなどを設けないでも安定的に自立するも
のであり、またコンパクト且つ軽量であるため持ち運び
などが容易に行えるものである。

次に本考案の第二実施例を説明すると、第４図は全体図
そして第５図及び第６図は部分図である。

図に於いて、１１は載置枠１２を脱着自在に固定させる
ための支持枠である。

ここに載置枠１２は一般に方形の木製枠１２ａに金属網
１２ｂ（又は竹網）を張設したものが用いられる。

しかして前記支持枠１１は先の実施例と同様に形成せし
めた回転軸及び張出杆７（但し比較的短小の長さとす
る）に対し固定させるのであり、ここでは次のようにな
してある。

即ち、載置枠１２を固定するコ字形の受枠１１ａを第６
図に示すように形成し且つ該受枠１１ａの各側片に載置
枠１２の各側片を押圧させるためのジャッキ１１ｂ、１
１ｂを固定させてなる支持枠１１を形成する。このさ
い、第５図に示す如く張出杆７の角度Φは載置枠１２の
網面上に載置された被乾燥物が乾燥中に網面に沿って外
方へ位置移動しない防止のために設定されるのであり、
該角度Φは適宜調整自在となるように構成することが好
ましい。

該実施例品で例えば魚ｗなどを乾燥させるさいは、各載
置枠１２の網面上に魚ｗを多数配列させた後、先の実施
例と同様に図示のないモータを始動させ、回転軸３を回
転させつつ天日乾燥させるようになすのであり、これに
より該実施例品に於いても、先の実施例と概略同様の効
用が得られるものとなる。本実施例で乾燥中には載置枠
１２と一緒に周回移動される魚ｗに遠心力が作用する
が、該遠心力は魚ｗと一定角度に傾斜した網面との係止
作用で支持されるため、魚ｗは格別な固定手段を要する
ことなく外方への位置移動を有効に係止されるのであ
り、このため魚ｗを網面に固定させるなどの作業は不要
であり、網面への魚ｗの配列は能率的に行えるのであ
る。

（考案の効果） 以上のように本考案によれば乾燥物の周回移動によりむ
らの無い仕上がり品が得られると共に猫や鳥などによる
被害を阻止し得るものであり、また強制的に風を発生さ
せることによって蠅などが被乾燥物にたかれないように
できるほか乾燥速度を促進させることのできるものであ
り、また遠心力による真直化作用により仕上がり品の乾
燥姿勢を良好となして品質を向上させ得るものである。

さらに本考案では回転軸を上向きに延出させ、該回転軸
の長手方向に沿った適当間隔位置で回転軸に外嵌可能と
した短管の周面に対し放射状に複数本の張出杆を固定し
た張出杆ユニットの多数を適宜回転軸に取付けて実施す
る構成のため、構造が極めて簡単であり、且つ回転軸の
高さ方向及び張出杆の横方向に対し何ら制限されるもの
とならない効率の良い乾燥処理を可能ならしめて、生産
性の向上に寄与すること大ならしめるものである。ま
た、取扱上にも優れるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図〜第３図は第一実施例に係り第１図は全体図、第
２図及び第３図は部分図、また第４図〜第６図は第二実
施例に係り第４図は全体図、第５図及び第６図は部分図
である。 １……定置箱、２……モーター、３……回転軸、７……
張出杆、９……干し杆、１１……支持枠、１２……載置
枠。

Claims (2)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】定置箱内にモーターを内蔵させ、該モータ
   ーで駆動される回転軸を上向きに延出させると共に、該
   回転軸の長手方向に沿った適当間隔位置で回転軸に外嵌
   可能とした短管の周面に対し放射状に複数本の張出杆を
   固定した張出杆ユニットの多数を短管外方からロックボ
   ルトを使用して取付け、且つ各張出杆ユニットに於ける
   隣接する張出杆には、一定長の干し杆を脱着自在に係止
   させた構成を特徴とする加工水産物用乾燥機。
2. 【請求項２】定置箱内にモーターを内蔵させ、該モータ
   ーで駆動される回転軸を上向きに延出させると共に、該
   回転軸の長手方向に沿った適当間隔位置で回転軸に外嵌
   可能とした短管の周面に対し放射状に複数本の張出杆を
   固定した張出杆ユニットの多数を短管外方からロックボ
   ルトを使用して取付け、且つ各張出杆ユニットの張出杆
   にはコ字状の受枠と該受枠へ網枠を固定させるためのジ
   ャッキを備えた支持枠を取付けた構成を特徴とする加工
   水産物用乾燥機。