JPH06663U - 包丁研ぎ器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 簡単かつ確実に包丁の刃先部を研ぐことので
きる包丁研ぎ器を提供すること目的とする。 【構成】 研ぎ本体面に鑢材を設け、この本体の一側部
に把手を他側部に掛止子を設けて成る。 【効果】 一般家庭において何人も熟練を要することな
く簡単かつ確実に包丁の刃先部を研ぐことができ、摩耗
した刃先部の再生に役に立つものとなる。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、包丁研ぎ器に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】

一般家庭において使用する包丁の刃先部が摩耗したときは、砥石によって研ぎ 直すことが普通であるが、砥石を使って確実に研ぐことは熟練を要する仕事であ った。

【０００３】 最近、挿入して往復運動するだけで簡単に研ぐことができるという研ぎ器も出 ているが、かえって使いにくいものであった。

【０００４】

【考案が解決しようとする課題】

そこで、本考案は、一般家庭においても簡単かつ確実に包丁研ぎができる器具 を提供することを目的とするものである。

【０００５】

【課題を解決するための手段】

適当長さの長方形に成る本体面に鑢材を設け、この本体の一側部に把手を設け るとともに他側部に掛止子を設けて成るものである。

【０００６】

【作用】

いま刃先の摩耗した包丁を研ぐときは、掛止子を例えば水道蛇口の垂直部に掛 け止め、片腕の手掌部で把手を握持して本体を水平に浮かしながら保持し、この ような状態で包丁の柄部を持って包丁面を鑢面に平らに押し当てて前後に作動す る。これによって、刃先部と背部とが同時に鑢面に当たるようになる。

【０００７】 鑢と包丁とに水をつける必要があるときは、蛇口を開ければよい。

【０００８】

【実施例】

１は適当長さの長方形に成る研ぎ本体で、この本体の一側面部又は両側面部に 鑢材２を接着する。この鑢材２は紙や布その他適当な材料のべースから成る。

【０００９】 この鑢材２は一回だけの使い捨てにしてもよいし、取替えできるようにしても よい。

【００１０】 ３は前記本体１の一端部に取付けた把手で、この把手は大人の手掌部が把握で きる開口に成る。

【００１１】 ４は前記本体１の他端部に取付けた掛止子で、この掛止子は水道蛇口など台所 の適所に掛け止めるものである。

【００１２】 ａは包丁で、これ以外に各種のナイフ類も研ぎの対象になる。ｂは水道蛇口で ある。

【００１３】

【考案の効果】

研ぎ本体の鑢面は、浮上した状態で包丁面の刃先部と背部とを同時に密着した 状態で当接しながら研ぐようになり、きわめて簡単でかつ確実に研ぎ作業をする ことができる。

【００１４】 砥石によって刃先部を研ぐよりも研ぎ効率がはるかによく、しかも熟練を要す ることなく研ぐことができる。

【００１５】 理髪店でかつて使用されていた皮砥のような効果を一般家庭の台所において、 本考案の研ぎ器は包丁研ぎに期待するものである。

【図面の簡単な説明】

【図１】全体の斜視図

【図２】使用時の斜視図

【図３】使用時の要部の側断面図

【符号の説明】

１ 研ぎ本体 ２ 鑢材 ３ 把手 ４ 掛止子

Claims (2)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 適当長さの長方形に成る本体面に鑢材を
   設け、この本体の一側部に把手を他側部に掛止子を設け
   て成ることを特徴とする包丁研ぎ器。
2. 【請求項２】 適当長さの長方形に成る本体面に鑢材を
   取替し得るように設け、この本体の一側部に把手を他側
   部に掛止子を設けて成ることを特徴とする包丁研ぎ器。