JPH0673601U - 調理器安全装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 ガステーブルなどの調理器において、調理器
の付近の人の有無を赤外線センサーなどを用い検知し、
調理中すなわち点火中のまま調理器の付近に人がいなく
なった時から所定時間以上経過すると人に警報を報知
し、さらに、自動消火することができ、加熱時間超過に
よる調理の失敗、さらには空炊きや火の消し忘れによる
ガス事故や火災の発生を未然に防止する調理器安全装置
を提供する。 【構成】 調理器を点火し使用すると出力をする調理中
検知部（１）と、人が調理器の付近にいる場合に出力す
る人検知部（２）、人不在から所定時間後に出力するタ
イマー部（３）、調理中検知部（１）と人検知部（２）
及びタイマー部（３）の出力に基づいて判別し、調理中
であり、かつ、人不在である状態が所定時間以上継続し
た場合、報知部（５）を動作させる制御部（４）、警報
を発する報知部（５）とを備えた電子回路で構成され
る。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

この考案は、ガステーブルやオーブンあるいは電磁調理器や電気コンロ等の加 熱調理器において、異常時に人に警報を報知し、また、ガスまたは電気の供給を 遮断し、加熱時間超過による調理の失敗、さらには空炊きや火の消し忘れによる ガス事故や火災の発生を未然に防止する調理器安全装置に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】

従来この種の安全装置には、温度センサーで鍋底の温度を検知し、マイクロコ ンピュータ等の制御器でガスを自動遮断し、焦げ付きやてんぷら油の発火を防ぐ ものがあり、さらにはファジー理論に基づいた制御でこれをおこなうものもある 。 また、料理の種類に合わせて調理時間を設定し、始動または点火した時からそ の設定時間を経過すると報知あるいは自動消火する装置を備えた調理器があった 。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

前記のマイクロコンピュターやファジーを応用したものは、高性能であるがコ ストが高く高級機種にしか備えられていない。 また、料理の味は加熱する時間のわずかな加減で左右されることが多く、前記 の点火から設定時間を経過すると報知あるいは消火する装置を備えた従来の調理 器において、例えばある調理で加熱に要する時間を推定してその時間をタイマー に設定し、点火してその場を離れたが、予測が外れ短い時間ですでに加熱超過の 状態になっても報知あるいは消火されず、その料理は味を落とし失敗となる。 調理には火加減などでどうしても人間の判断が多く必要であり、鍋から長く目 を離したときに料理の失敗が多い。そこで、人を調理器の付近や台所からあまり 離れさせないようにする必要がある。特に、調理時間の予測が難しい種類の料理 では短い時間間隔で鍋などの中を確認する必要性が高い。 本考案は、これらの欠点を解決するために考案されたものである。

【０００４】

【課題を解決するための手段】

上記欠点を解消するため本考案は、調理器を点火し使用すると出力をする調理 中検知部（１）と、人が調理器の付近にいる場合に出力する人検知部（２）、人 不在から所定時間後に出力するタイマー部（３）、前記調理中検知部（１）と人 検知部（２）及びタイマー部（３）の出力に基づいて判別し危険状態（調理中で あり、かつ、人不在である状態を危険状態ということとする。）である場合報知 部（５）を動作させる制御部（４）、危険状態であることを人に知らせる報知部 （５）とを備えた電子回路を構成し、点火中などのままで人がその調理器の近辺 から所定時間以上離れると警報を報知することを特徴とする安全装置である。 また、危険状態である場合、ガス調理器のガスや電気調理器の電気を自動遮断 する遮断手段を備えてもよい。 また、前記調理中検知部（１）、人検知部（２）、タイマー部（３）、制御部 （４）と報知部（５）を小箱内に設け、その小箱を調理器外面に磁石や両面テー プで容易に取付できるようにし、調理中であるか否かを調理器の点火スイッチつ まみからリードスイッチやリミットスイッチなどで検知するようにし、既設の調 理器にも容易に装着出来る外部取付型にしてもよい。 またさらに、前記調理中検知部（１）にリードスイッチやリミットスイッチを 採用しこれを電源スイッチにし、調理器の使用時に本考案の安全装置に電源が入 るようにしてもよい。

【０００５】

【作用】

本考案は前記の構成によって、調理器使用中すなわち調理中検知部（１）がＯ Ｎであり、かつ、人が調理器のそば（例えば、２ｍ以内の距離）から離れ人検知 部（２）の出力がＯＦＦになると、タイマー部（３）がカウントを始め所定時間 （例えば５分）以上経過すると報知部（５）が動作して警報が鳴り、そして遮断 手段（６）が動作する。もし、タイマー部（３）がカウント中あるいは報知部（ ５）が動作中の時に、調理を中止または人が調理器の付近に戻った場合、すなわ ち調理中検知部（１）がＯＦＦまたは人検知部（２）の出力がＯＮになるとタイ マー部（３）はクリアされ、報知部（５）は動作が解除される。

【０００６】

【実施例】

以下、考案の実施例について説明する。 一例として本考案の調理器安全装置をガステーブル内に設けた実施例を示す図 ２に基づいて説明すると、調理中検知部（１）としてリードスイッチ（７）を採 用し、調理器の点火スイッチつまみと連動している内部の回転軸に磁石片を設け 、つまみの開閉を検出し調理中であるか否か検知する。つまみが複数の場合はそ れぞれにリードスイッチ（７）と磁石片を設ける。人検知部（２）として赤外線 センサー（８）を用い、人体から発する赤外線を捉え人が動いた時の赤外線量の 変化を検知し、変化があったとき人がいるとして出力する方式の赤外線センサー 回路（９）を採用する。タイマー部（３）にはコンデンサー容量や抵抗値で時間 設定できるタイマーＩＣを用い、時間設定部（１１）を備えたタイマー回路（１ ０）。制御部（４）としてゲートＩＣを用いたゲート回路（１２）。報知部（５ ）としては電子音を発する圧電サウンダ（１４）とそれを鳴らす発振回路（１３ ）を備える。 なお、上記調理中検知部（１）としてリードスイッチ（７）を採用したが、こ の代わりとして、リミットスイッチを採用してもよく、また、熱電対などの温度 センサーを用い調理器の加熱部（バーナなど）を測温し、調理中であるか否か検 出してもよく、さらに、電源スイッチを備えた調理器では、そのスイッチがＯＮ のとき調理中とし、これより得てもよい。 また、上記人検知部（２）として赤外線センサー（８）とその回路（９）を用 いたが、この代わりとして、ＣｄＳやフォトトランジスターなどを用い、人が動 いた時の光量の変化を検知し、変化があったとき人がいるとして出力する方式の 光センサー回路や、可視光線や赤外線を用いたいわゆる光電スイッチ、また、超 音波を発し人に当たって反射してきたのを捉える、または発せられた超音波を人 が遮ったのを検知する超音波センサー回路を採用してもよく、さらに、声などの 人が発する物音を検知するセンサー回路、またさらに、電波を照射し人に当たっ て反射してきたのを捉え検知するセンサー回路を採用することも出来る。 なお、報知部（５）としてブザーやオーディオ発振器を採用する事もできる。 以上のような構成で制御部（４）のゲート回路（１２）を通じて動作するとき を図３に基づいて説明すると、調理中すなわちリードスイッチ（７）がＯＮ（ス テップ３０１）であり、かつ、赤外線センサー回路（９）の出力がＯＦＦ（ステ ップ３０２）になった前記危険状態になると、タイマー回路（１０）がカウント を始める（ステップ３０３）。このとき、危険状態でなくなればタイマー回路（ １０）はクリア（ステップ３０６）しステップ３０１に戻るが、危険状態（ステ ップ３０４、３０５）を継続して時間設定部（１１）で設定した所定時間（例え ば５分）以上経過（ステップ３０７）するとタイマー回路（１０）はクリア（ス テップ３０８）し発振回路（１３）が動作し圧電サウンダ（１４）が警報音を発 する（ステップ３０９）。またこの時、危険状態（ステップ３１０、３１１）で なくなれば警報音を停止（ステップ３１２）しステップ３０１に戻るが、危険状 態が継続しているときは警報音が鳴り続ける。

【０００７】 図４で示す実施例は、前述の図２、及び３の本考案の調理器安全装置に於いて 、危険状態が所定時間以上経過した場合、バーナ（１９）へのガス供給を自動遮 断する弁駆動回路（１７）と自動弁（１８）を新たに備えた一例である。電気調 理器の場合は遮断手段としてリレーなどを設け加熱部への電気の供給を切ること が考えられる。ここでは、前記圧電サウンダ（１４）と同時に動作しガスまたは 電気を遮断するが、タイマー回路を追加して報知開始よりやや遅れて（例えば１ 分）遮断動作に入るようにするのも良く、また、危険状態から脱した場合でも安 全性からみて遮断を自動解除しないようにする方が好ましい。

【０００８】 図５、６で示す一実施例は、前述の図２、及び３の本考案の調理器安全装置に 於いて、その電子回路を小箱（２１）内に収納し外部取付型にしたものである。 その小箱（２１）の背面に磁石（２２）を設けガステーブル（２５）などの調 理器の鉄製外箱の前面にその磁石（２２）で容易に取付できるようにし、リード スイッチ（７）を小箱（２１）の上部に設け、また、調理器の点火スイッチつま み（２４）を閉の状態でそのつまみの下部に磁石片（２３）を両面テープなどで 取付け、そして、その磁石片（２３）の下にリードスイッチ（７）を近づけて小 箱（２１）を調理器前面に取付ける。ここでは、リードスイッチ（７）は磁石片 （２３）が離れているとき通電するものを採用した。 また、リードスイッチ（７）の代わりに、リミットスイッチを採用してもよく 、点火スイッチつまみ（２４）の下部に小さな検出片を両面テープなどで貼り付 け、その検出片にリミットスイッチのレバーが当たるようにし、点火スイッチつ まみ（２４）の開閉を検知するようにしてもよい。また、磁石（２２）の代わり に両面テープを用い小箱（２１）を調理器前面に取付けることも出来る。 そして、図６で示すように、点火スイッチつまみ（２４）が複数ある調理器の 場合は、上述と同様に、それぞれ点火スイッチつまみ（２４）の下に磁石片（２ ３）を取付け、リードスイッチ（７）をそれぞれ小さなケースに入れ、並列に配 線し磁石片（２３）の下にそのケースを両面テープなどで取付けることも出来る 。 なお、電源部（１５）として小箱（２１）内部に電池を設けたが、外部の電源 装置より配線してもよい。 これらの構成により、既設の調理器にも容易に装着出来る外部取付型となる。

【０００９】 図７で示す実施例は、前述の図２、及び３の本考案の調理器安全装置に於いて 調理中検知部（１）として採用したリードスイッチ（７）を電源スイッチとし、 調理器の使用を始めると同時に本考案の調理器安全装置に電源が入り、そして使 用を終えると共に電源が切れるようにした一例である。 前述と同様にこのリードスイッチ（７）の代わりに、リミットスイッチを採用 してもよい。 これにより、本考案の調理器安全装置の電源の入り切り操作が省け、また、調 理器未使用時の電気の消費を無くす事が出来る。

【００１０】

【考案の効果】

本考案は、上述どおり構成されているので、以下のような効果を奏する。 １，構成が単純で比較的安価に製作できる。 ２，人を調理器の付近から長い間離れさせないようにするので、火にかけた鍋な どから長く目を離すことが無くなり、料理の失敗を少なくでき、さらに、空炊 きや火の消し忘れによるガス事故や火災の発生を未然に防止することができる 。 ３，タイマー部の時間を短く設定しても、人がいる場合は報知はしないので、た びたび警報音が鳴り煩わしくなることがない。 ４，報知は人が戻るとすぐに自動停止し、また、タイマーは人がいなくなると自 動的にスタートするので、この停止やスタート操作の必要もなく、ほとんど人 の手を要しない。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案の概略ブロック図

【図２】本考案の実施例を示すブロック図

【図３】本考案の実施例におけるフローチャート

【図４】本考案の遮断手段を備えた実施例を示すブロッ
ク図

【図５】本考案の装置を外部取付型にした実施例を示す
斜視図

【図６】本考案の装置を外部取付型にし調理器に取付け
た実施例を示す斜視図

【図７】本考案の調理中検知部を電源スイッチにした実
施例を示すブロック図

【符号の説明】

１・・・調理中検知部、 ２・・・人検知部、 ３・・
・タイマー部、 ４・・・制御部、 ５・・・報知部、
６・・・遮断手段、 ７・・・リードスイッチ、 ８
・・・赤外線センサー、 ９・・・赤外線センサー回
路、 １０・・・タイマー回路、 １１・・・時間設定
部、 １２・・・ゲート回路、 １３・・・発振回路、
１４・・・圧電サウンダ、 １５・・・電源部、 １
６・・・電源スイッチ、 １７・・・弁駆動回路、 １
８・・・自動弁、 １９・・・バーナ、 ２０・・・ガ
ス配管、 ２１・・・小箱、 ２２・・・磁石、 ２３
・・・磁石片、 ２４・・・点火スイッチつまみ、 ２
５・・・ガステーブル、 ２６・・・信号線

Claims (4)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】調理器を使用すると出力する調理中検知部
   と、人が調理器の付近にいる場合に出力する人検知部、
   人不在から所定時間後に出力するタイマー部、前記調理
   中検知部と人検知部及びタイマー部の出力に基づいて判
   別し危険状態である場合報知部を動作させる制御部、危
   険状態であることを人に知らせる報知部とを備えた調理
   器安全装置。
2. 【請求項２】前記危険状態である場合、自動遮断する遮
   断手段を備えた請求項１の調理器安全装置。
3. 【請求項３】前記本考案の調理器安全装置の電子回路を
   小箱内に設け、その小箱を調理器外面に取付け、調理中
   検知部の検出を調理器の点火スイッチつまみで行い調理
   中を検知する請求項１又は２の調理器安全装置。
4. 【請求項４】前記調理中検知部を電源スイッチにした請
   求項１、２又は３の調理器安全装置。