JPH0675471B2 - クリームスプレツダー - Google Patents
クリームスプレツダーInfo
- Publication number
- JPH0675471B2 JPH0675471B2 JP29526991A JP29526991A JPH0675471B2 JP H0675471 B2 JPH0675471 B2 JP H0675471B2 JP 29526991 A JP29526991 A JP 29526991A JP 29526991 A JP29526991 A JP 29526991A JP H0675471 B2 JPH0675471 B2 JP H0675471B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- cream
- delivery pipe
- nozzle body
- sponge cake
- endless belt
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
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- Confectionery (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は，ケーキ部材の上面に適
宜希望するクリームやチョコレートなどの上載せ材料
（以下，クリームと言う）を希望する一定肉厚で自動的
に速やかに塗布したり積層させることを可能とする。
宜希望するクリームやチョコレートなどの上載せ材料
（以下，クリームと言う）を希望する一定肉厚で自動的
に速やかに塗布したり積層させることを可能とする。
【０００２】
【従来の技術】従来，洋菓子製造時にスポンジケーキ上
面にクリームを塗布したりすることは専ら手作業で行わ
れるのであって，これを自動的な機械的作業で実施する
ことは行われていない。
面にクリームを塗布したりすることは専ら手作業で行わ
れるのであって，これを自動的な機械的作業で実施する
ことは行われていない。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】本発明は上記手作業に
よる作業を自動的に速やかに実施する機械的装置を提供
して，生産性向上と生産単価の低減に寄与せしめんとす
るものである。
よる作業を自動的に速やかに実施する機械的装置を提供
して，生産性向上と生産単価の低減に寄与せしめんとす
るものである。
【０００４】
【課題を解決するための手段】本発明の構成は水平なテ
ーブル上を多数のスポンジケーキ等を一定間隔で間歇的
に搬送させ，且つその間歇停止する特定位置上の架台に
クリーム送出管を吊持させると共に，該クリーム送出管
に対し水平方向へ一定長さの吐出口を形成したノズル体
を適宜一定角度の回動自在に設けしめ，該ノズル体とク
リーム送出管との連通口をピストンロッドの上下動で開
閉塞される弁部に形成し，該弁部の開閉時にノズル体を
適宜回動させることによりスポンジケーキ上面にクリー
ムを一定肉厚に自動吐出させることを特徴とする。
ーブル上を多数のスポンジケーキ等を一定間隔で間歇的
に搬送させ，且つその間歇停止する特定位置上の架台に
クリーム送出管を吊持させると共に，該クリーム送出管
に対し水平方向へ一定長さの吐出口を形成したノズル体
を適宜一定角度の回動自在に設けしめ，該ノズル体とク
リーム送出管との連通口をピストンロッドの上下動で開
閉塞される弁部に形成し，該弁部の開閉時にノズル体を
適宜回動させることによりスポンジケーキ上面にクリー
ムを一定肉厚に自動吐出させることを特徴とする。
【０００５】
【作用】スポンジケーキが水平なテーブルの移動と共に
ノズル体位置に来ると，検知手段がこれを検知し，クリ
ーム送出管内でピストンロッドが移動し，該移動でクリ
ーム送出管とノズル体の係合箇所に於ける弁部が開放す
ると共に，ノズル体がスポンジケーキ上の一定高さ位置
で凡そ３６０°及び又はこれより大なる或いは小なる適
当角度回動してその上面へクリームを吐出する。
ノズル体位置に来ると，検知手段がこれを検知し，クリ
ーム送出管内でピストンロッドが移動し，該移動でクリ
ーム送出管とノズル体の係合箇所に於ける弁部が開放す
ると共に，ノズル体がスポンジケーキ上の一定高さ位置
で凡そ３６０°及び又はこれより大なる或いは小なる適
当角度回動してその上面へクリームを吐出する。
【０００６】
【実施例】図１は本発明装置の正面図，図２は同側面図
であって，１は装置本体，２は該装置本体上で次述する
クリームの自動塗布器具を支承する支柱である。３はク
リームの自動塗布器具を上記支柱２に対し上下動及び前
後移動可能ならしめるための横梁であって，即ちハンド
ル４操作で支柱２内部の図示しない駆動手段でレール５
に沿って上下動を，又ハンドル６操作で横梁３内部の図
示しない駆動手段でレール７に沿って前後移動するよう
になっている。この際，８はその摺動基板である。
であって，１は装置本体，２は該装置本体上で次述する
クリームの自動塗布器具を支承する支柱である。３はク
リームの自動塗布器具を上記支柱２に対し上下動及び前
後移動可能ならしめるための横梁であって，即ちハンド
ル４操作で支柱２内部の図示しない駆動手段でレール５
に沿って上下動を，又ハンドル６操作で横梁３内部の図
示しない駆動手段でレール７に沿って前後移動するよう
になっている。この際，８はその摺動基板である。
【０００７】本発明に於てクリームの自動塗布器具９は
図３に示す如き構成である。１０は摺動基板８に固設し
た器具架台でノズル回動用モータ１１及びクリーム送出
管１２並びに弁棒作動手段１３が取付けられてなる。こ
こにクリーム送出管１２はＬ字状をなして架台１０側に
固定される上部体１２ａと回動される下部体１２ｂとか
らなり，下部体１２ｂはモータ１１の歯車１４と下部体
１２ｂの外周に固定した歯車１５とが噛合することによ
りモータ１１の回動で下部体１２ｂが回動されるように
なっている。
図３に示す如き構成である。１０は摺動基板８に固設し
た器具架台でノズル回動用モータ１１及びクリーム送出
管１２並びに弁棒作動手段１３が取付けられてなる。こ
こにクリーム送出管１２はＬ字状をなして架台１０側に
固定される上部体１２ａと回動される下部体１２ｂとか
らなり，下部体１２ｂはモータ１１の歯車１４と下部体
１２ｂの外周に固定した歯車１５とが噛合することによ
りモータ１１の回動で下部体１２ｂが回動されるように
なっている。
【０００８】１６は上部体１２ａの上端水平方向に設け
た外部タンク（図示せず）からのホースと接続されるク
リーム導入口，１７は下部体１２ｂの下端水平方向に設
けられたクリーム排出口であり，且つクリーム送出管１
２内には弁棒１８がシリンダー１９の作動で一定距離の
上下動するように設けられており，該上下動作で排出口
１７に対する弁作用が行われるようになっている。即ち
弁棒１８が図示実線位置で排出口１７に対する閉作用
を，これに対し一点鎖線位置では開作用の行われるもの
となる。
た外部タンク（図示せず）からのホースと接続されるク
リーム導入口，１７は下部体１２ｂの下端水平方向に設
けられたクリーム排出口であり，且つクリーム送出管１
２内には弁棒１８がシリンダー１９の作動で一定距離の
上下動するように設けられており，該上下動作で排出口
１７に対する弁作用が行われるようになっている。即ち
弁棒１８が図示実線位置で排出口１７に対する閉作用
を，これに対し一点鎖線位置では開作用の行われるもの
となる。
【０００９】２０は下端水平方向に一定長のスリット溝
ｐを形成したノズル体であって，上端は上記クリーム送
出管１２の排出口１７に対し脱着自在に取付けられるよ
うになっている。尚，２１はシリンダー１９を一定高さ
に保持するためのブラケットである。
ｐを形成したノズル体であって，上端は上記クリーム送
出管１２の排出口１７に対し脱着自在に取付けられるよ
うになっている。尚，２１はシリンダー１９を一定高さ
に保持するためのブラケットである。
【００１０】一方，２２は上記構成のクリームスプレッ
ダーと組合わせて設備される搬送装置であって，一定長
の無端ベルト２２ａが水平なフレーム内部を走行回動す
るようになされ，２２ｂはその支脚である。尚，２３は
フレーム側縁２２ｃに取付けられる位置検出用の光電管
である。
ダーと組合わせて設備される搬送装置であって，一定長
の無端ベルト２２ａが水平なフレーム内部を走行回動す
るようになされ，２２ｂはその支脚である。尚，２３は
フレーム側縁２２ｃに取付けられる位置検出用の光電管
である。
【００１１】しかして，該搬送装置は上記クリームスプ
レッダーのノズル体２０の下方で，且つその回動する無
端ベルトの中央位置となるように配置されるのであり，
無端ベルト２２ａの走行始端Ａには他所で焼かれたスポ
ンジケーキ２４が順次送り込まれる。尚，図示されない
が無端ベルト２２ａの回動で該ベルト上のスポンジケー
キ２４が光電管２３位置に来ると，光電管２３の作動で
無端ベルト２２ａの回動が停止すると共にシリンダー１
９が作動して弁棒１８が下降しクリーム排出口の弁部が
開放するのほか，モータ１１が駆動して歯車１４，１５
及びクリーム送出管１２を介してノズル体２０を適宜必
要な一定角度回動させるための制御装置が設けてある。
レッダーのノズル体２０の下方で，且つその回動する無
端ベルトの中央位置となるように配置されるのであり，
無端ベルト２２ａの走行始端Ａには他所で焼かれたスポ
ンジケーキ２４が順次送り込まれる。尚，図示されない
が無端ベルト２２ａの回動で該ベルト上のスポンジケー
キ２４が光電管２３位置に来ると，光電管２３の作動で
無端ベルト２２ａの回動が停止すると共にシリンダー１
９が作動して弁棒１８が下降しクリーム排出口の弁部が
開放するのほか，モータ１１が駆動して歯車１４，１５
及びクリーム送出管１２を介してノズル体２０を適宜必
要な一定角度回動させるための制御装置が設けてある。
【００１２】本発明装置の運転に際しては，先づハンド
ル４，６を適宜操作してクリームの自動塗布器具９のノ
ズル体２０の下端位置と搬送装置の無端ベルト２２ａと
の高さ位置がスポンジケーキ２４を無端ベルト２２ａ上
へ載置した状態で一定の間隙ｓがあるように調整し，又
光電管２３がノズル体２０の回動中心より少し手前側
（無端ベルト２２ａのＡ側）へ位置させると共にクリー
ムタンクからのバルブを開放してクリームがクリーム送
出管１２へ送入されるようなさしめ，次に搬送装置の無
端ベルト２２ａの運転駆動を開始する。
ル４，６を適宜操作してクリームの自動塗布器具９のノ
ズル体２０の下端位置と搬送装置の無端ベルト２２ａと
の高さ位置がスポンジケーキ２４を無端ベルト２２ａ上
へ載置した状態で一定の間隙ｓがあるように調整し，又
光電管２３がノズル体２０の回動中心より少し手前側
（無端ベルト２２ａのＡ側）へ位置させると共にクリー
ムタンクからのバルブを開放してクリームがクリーム送
出管１２へ送入されるようなさしめ，次に搬送装置の無
端ベルト２２ａの運転駆動を開始する。
【００１３】ところで，図示しない他工程で焼き上げら
れたスポンジケーキ２４が順次無端ベルト２２ａ上へ移
送されるのであり，該無端ベルト２２ａのスポンジケー
キ２４が光電管２３位置に到達すると，光電管２３がこ
れを検知して無端ベルト２２ａの駆動が停止されると同
時に，シリンダー１９が作動して弁棒１８が下降してク
リーム排出口１７の弁部が開放するのほか，モータ１１
が駆動して歯車１４及び１５を介しクリーム送出管１２
の下部体１２ｂが回動し，同時にノズル体２０が回動
し，この際開放された排出口１７を通ってクリーム送出
管１２内のクリームがノズル体２０下端の吐出口からス
ポンジケーキ２４上面へ塗布されるものとなる。
れたスポンジケーキ２４が順次無端ベルト２２ａ上へ移
送されるのであり，該無端ベルト２２ａのスポンジケー
キ２４が光電管２３位置に到達すると，光電管２３がこ
れを検知して無端ベルト２２ａの駆動が停止されると同
時に，シリンダー１９が作動して弁棒１８が下降してク
リーム排出口１７の弁部が開放するのほか，モータ１１
が駆動して歯車１４及び１５を介しクリーム送出管１２
の下部体１２ｂが回動し，同時にノズル体２０が回動
し，この際開放された排出口１７を通ってクリーム送出
管１２内のクリームがノズル体２０下端の吐出口からス
ポンジケーキ２４上面へ塗布されるものとなる。
【００１４】ノズル体２０の適当回動でスポンジケーキ
２４の上面ヘ一定肉厚，即ち隙間ｓに相当するクリーム
の塗布が適当角度範囲に行われるものとなるのであり，
ノズル体２０の１回動終了時に該塗布器具９を支承して
なる横梁３を支柱２に対して適宜上昇するようになさし
めるときは，更に一定肉厚のクリームが積層塗布される
ものとなるのである。しかして，ノズル体２０の必要な
範囲でその回動が停止すると，弁棒１８が上昇してクリ
ーム吐出も停止し，且つ無端ベルト２２ａの駆動が開始
され，以後は次のスポンジケーキ２３が光電管位置に到
達することにより同様の要領でクリーム塗布が行われる
のである。
２４の上面ヘ一定肉厚，即ち隙間ｓに相当するクリーム
の塗布が適当角度範囲に行われるものとなるのであり，
ノズル体２０の１回動終了時に該塗布器具９を支承して
なる横梁３を支柱２に対して適宜上昇するようになさし
めるときは，更に一定肉厚のクリームが積層塗布される
ものとなるのである。しかして，ノズル体２０の必要な
範囲でその回動が停止すると，弁棒１８が上昇してクリ
ーム吐出も停止し，且つ無端ベルト２２ａの駆動が開始
され，以後は次のスポンジケーキ２３が光電管位置に到
達することにより同様の要領でクリーム塗布が行われる
のである。
【００１５】
【発明の効果】本発明は以上の如く構成せしめるもので
あって，従来専ら手作業で行われていたクリームの塗布
作業を全く人出を要することなく，しかも希望する範囲
で且つ必要な一定量を均一塗布することの出来るもので
あり，生産性向上（手作業の３倍〜５倍）に寄与するこ
とを大ならしめるものである。尚，ノズル体がクリーム
送出管に脱着自在となされていることは適宜大きさのス
ポンジケーキに対し，直ちに適合するべく取替え使用が
できる上で大変便利となるものである。
あって，従来専ら手作業で行われていたクリームの塗布
作業を全く人出を要することなく，しかも希望する範囲
で且つ必要な一定量を均一塗布することの出来るもので
あり，生産性向上（手作業の３倍〜５倍）に寄与するこ
とを大ならしめるものである。尚，ノズル体がクリーム
送出管に脱着自在となされていることは適宜大きさのス
ポンジケーキに対し，直ちに適合するべく取替え使用が
できる上で大変便利となるものである。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明装置全体の正面図である。
【図２】同側面図である。
【図３】クリーム自動塗布器具の一部断面詳細図であ
る。
る。
１ 装置本体 ２ 支柱 ３ 横梁 ９ クリーム自動塗布器具 １０ クリーム送出管 １６ クリーム導入口 １７ クリーム排出口 １８ 弁棒 ２０ ノズル体 ２２ 搬送装置 ２３ 光電管
Claims (2)
- 【請求項１】 水平なテーブル上を多数のスポンジケー
キ等を一定間隔で間歇的に搬送させ，且つその間歇停止
する特定位置上の架台にクリーム送出管を吊持すると共
に，該クリーム送出管に対し水平方向へ一定長さの吐出
口を形成したノズル体を適宜一定角度の回動自在に設け
しめ，該ノズル体とクリーム送出管との連通口をピスト
ンロッドの上下動で開閉塞される弁部に形成し，該弁部
の開放時にノズル体を適宜回動させることによりスポン
ジケーキ上面にクリームなどを一定肉厚に自動吐出させ
ることを特徴とするクリームスプレッダー。 - 【請求項２】 ノズル体とクリーム送出管との接合部が
脱着自在となされた構成を特徴とする請求項１記載のク
リームスプレッダー。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP29526991A JPH0675471B2 (ja) | 1991-08-24 | 1991-08-24 | クリームスプレツダー |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP29526991A JPH0675471B2 (ja) | 1991-08-24 | 1991-08-24 | クリームスプレツダー |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH05207851A JPH05207851A (ja) | 1993-08-20 |
| JPH0675471B2 true JPH0675471B2 (ja) | 1994-09-28 |
Family
ID=17818411
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP29526991A Expired - Fee Related JPH0675471B2 (ja) | 1991-08-24 | 1991-08-24 | クリームスプレツダー |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0675471B2 (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106473216A (zh) * | 2016-12-29 | 2017-03-08 | 佛山科易自动化科技有限公司 | 一种圆形蛋糕涂奶油自动涂抹机构 |
| CN106490084A (zh) * | 2016-12-29 | 2017-03-15 | 佛山科易自动化科技有限公司 | 一种具有气缸提升机构的圆形蛋糕自动涂抹旋转机构 |
| CN106720020A (zh) * | 2016-12-29 | 2017-05-31 | 佛山科易自动化科技有限公司 | 一种圆形蛋糕自动涂抹旋转机构 |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2006055142A (ja) * | 2004-08-24 | 2006-03-02 | Oshikiri:Kk | デポジッター |
-
1991
- 1991-08-24 JP JP29526991A patent/JPH0675471B2/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106473216A (zh) * | 2016-12-29 | 2017-03-08 | 佛山科易自动化科技有限公司 | 一种圆形蛋糕涂奶油自动涂抹机构 |
| CN106490084A (zh) * | 2016-12-29 | 2017-03-15 | 佛山科易自动化科技有限公司 | 一种具有气缸提升机构的圆形蛋糕自动涂抹旋转机构 |
| CN106720020A (zh) * | 2016-12-29 | 2017-05-31 | 佛山科易自动化科技有限公司 | 一种圆形蛋糕自动涂抹旋转机构 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH05207851A (ja) | 1993-08-20 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |