JPH0684064A - 飲料抽出装置の洗浄方法 - Google Patents

飲料抽出装置の洗浄方法

Info

Publication number
JPH0684064A
JPH0684064A JP23189392A JP23189392A JPH0684064A JP H0684064 A JPH0684064 A JP H0684064A JP 23189392 A JP23189392 A JP 23189392A JP 23189392 A JP23189392 A JP 23189392A JP H0684064 A JPH0684064 A JP H0684064A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
cylinder
hot water
filter
beverage
cleaning
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
JP23189392A
Other languages
English (en)
Inventor
Ryoichi Sekiguchi
亮一 関口
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Sanden Corp
Original Assignee
Sanden Corp
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Sanden Corp filed Critical Sanden Corp
Priority to JP23189392A priority Critical patent/JPH0684064A/ja
Publication of JPH0684064A publication Critical patent/JPH0684064A/ja
Pending legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Beverage Vending Machines With Cups, And Gas Or Electricity Vending Machines (AREA)

Abstract

(57)【要約】 【目的】シリンダ内の飲料滓を確実に除去できる飲料抽
出装置の洗浄方法を提供することにある。 【構成】本発明に係る飲料抽出装置の洗浄方法は、シリ
ンダ4の抽出開口面4bをフイルタ7により閉塞し混合
液流入口4aを介して混合液量よりも多い湯をシリンダ
4内に供給する湯注入工程と、湯注入工程の後にシリン
ダ4に加圧空気を給送してシリンダ4内の湯を撹拌する
シリンダ洗浄工程と、シリンダ洗浄工程の後にシリンダ
4内の湯を排出する湯排出工程とを有している。このよ
うに、湯注入工程において、飲料抽出工程時に供給され
る湯より多量の湯を供給するため、シリンダ4の混合液
面レベルL1よりもその湯面レベルL2が高くなり、混
合液面レベル付近に付着した飲料滓が確実に除去され
る。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【産業上の利用分野】本発明は湯と原料との混合液をフ
イルタにてろ過して飲料を抽出する飲料抽出装置の洗浄
方法に関するものである。
【0002】
【従来の技術】従来、この種の飲料抽出装置として、実
開平3ー104289号公報等多数のものを出願人は提
案している。
【0003】図2はこの飲料抽出装置を備えた自動販売
機の概略構成を示すもので、図中、1はヒータ1aにて
加熱された湯を貯溜した貯湯タンク、2はコーヒ豆等を
収容しこれを粉砕して供給するミル装置、3はこの貯湯
タンク1の湯とミル装置2からのコーヒ粉を受けこれら
を混合するミキシングボール、4はこのミキシングボー
ル3の混合液を混合液流入口4aを介して注入されるシ
リンダ、5はこのシリンダ4に加圧空気を供給する空気
供給ポンプ、6はこのシリンダ4の下部の抽出開口面4
bを閉塞するシリンダブロック、7はシリンダ4の抽出
開口面4bとシリンダブロック6との間に介装されるフ
イルタである。
【0004】このように構成された飲料抽出装置におい
て、貯湯タンク1内の湯は電磁弁8で開閉制御され、ま
た、シリンダ4の混合液流入口4a及び抽出開口面4b
はシリンダ弁9及びフイルタブロック6により開閉さ
れ、このシリンダ弁9及びフイルタブロック6は抽出モ
ータ10によりリンク機構11を介して駆動している。
更に、フイルタ7は紙送りモータ12によりフイルタブ
ロック6上を移動するようになっている。ここで、各駆
動系の動作を図3のタイムチャート及び図4乃至図7の
動作状態図に基づき説明する。
【0005】即ち、図4は飲料抽出装置の待機状態を示
すもので、この待機状態では、ミル装置2、空気供給ポ
ンプ5、電磁弁8、抽出モータ10、紙送りモータ12
は駆動せず、これに伴い、混合液流入口4a及び抽出開
口面4bが開放状態となっている。
【0006】ここで、販売スイッチがオンとなり、飲料
の抽出が開始されるときは、抽出モータ10が駆動し、
図5に示すように、フイルタブロック6が上方に移動
し、シリンダ4の抽出開口面4bを閉塞するとともに、
ミル装置2が駆動してコーヒ粉をミキシングボール3に
投入し、かつ、電磁弁8が開放して貯湯タンク1内の湯
をミキシングボール3内に注入する。このミキシングボ
ール3内のコーヒ粉及び湯はここで混合され、混合液流
入口4aを介してシリンダ4内に供給され貯溜される。
これにより、混合液注入工程が終了する。
【0007】この混合液注入工程が終了したときは、図
6に示す飲料抽出工程に移行する。この飲料抽出工程で
は、シリンダ弁9が混合液流入口4aを閉鎖し、空気供
給ポンプ5を駆動してシリンダ4内を撹拌しながら加圧
する。これにより、フイルタ7からコーヒ飲料が抽出さ
れる。
【0008】この抽出された飲料は飲料パイプ13を介
して混合ボックス14に送られ、砂糖ボックス15及び
ミルクボックス16から砂糖及びミルクを加えてカップ
17に供給される。
【0009】この飲料抽出工程が終了したときは、図7
に示すように、シリンダ4の抽出開口面4bをシリンダ
ブロック6を下方に移動して開口するとともに、シリン
ダ弁9により混合液流入口4aを開口し、次いで、紙送
りモータ12を駆動して使用済みのフイルタ7を廃棄ボ
ックス18に移動させる。
【0010】このフイルタ廃棄工程が終了したときは、
これと同時に図3に示す状態即ち、販売待機状態に戻
る。
【0011】このような工程を経て飲料が販売される
が、このミキシングボール3及びシリンダ4の内壁には
飲料滓が付着しており、この飲料滓を除去するため、洗
浄操作を行わなければならない。
【0012】そこで、従来は前述した飲料抽出工程のう
ちミル装置2からのコーヒ粉の投入を除く全ての工程を
再度繰り返し、湯のみを供給してミキシングボール3及
びシリンダ4の洗浄を行っていた。
【0013】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、前記従
来の飲料抽出装置の洗浄方法では、この洗浄工程におい
て、ミキシングボール3及びシリンダ4に供給される湯
の量が飲料抽出工程で使用される湯の量と同量となって
いるため、コーヒ粉の量の分少なくなり、図5に示すよ
うに、最も飲料滓が付着しやすい混合液面レベルL1よ
り低いレベルまでしか湯が貯溜されず、飲料滓の除去作
用が不十分なものとなっていた。
【0014】本発明の目的は前記従来の課題に鑑み、シ
リンダ内の飲料滓を確実に除去できる飲料抽出装置の洗
浄方法を提供することにある。
【0015】
【課題を解決するための手段】本発明は前記課題を解決
するため、請求項1の発明は、シリンダの抽出開口面を
フイルタにより閉塞し混合液流入口を介して湯と原料と
の混合液をシリンダ内に供給する混合液注入工程と、該
混合液注入工程の後に該混合液流入口をバルブにより閉
塞し、該シリンダに加圧空気を給送して該フイルタを介
して飲料を抽出する飲料抽出工程と、該飲料抽出工程の
後に該フイルタを外して該フイルタを廃棄するフイルタ
廃棄工程とを有する飲料抽出装置の洗浄方法において、
前記シリンダの抽出開口面をフイルタにより閉塞し混合
液流入口を介して混合液量よりも多い湯をシリンダ内に
供給する湯注入工程と、前記湯注入工程の後に前記シリ
ンダに加圧空気を給送して該シリンダ内の湯を撹拌する
シリンダ洗浄工程と、前記シリンダ洗浄工程の後に該シ
リンダ内の湯を排出する湯排出工程とを有することを特
徴とする。
【0016】請求項2の発明は、ミキシングボール内に
湯と原料とを注入する混合液生成工程と、該シリンダの
抽出開口面をフイルタにより閉塞し該混合液流入口を介
して混合液をシリンダ内に供給する混合液注入工程と、
該混合液注入工程の後に該混合液流入口をバルブにより
閉塞し、該シリンダに加圧空気を給送して該フイルタを
介して飲料を抽出する飲料抽出工程と、該飲料抽出工程
の後に該フイルタを外して該フイルタを廃棄するフイル
タ廃棄工程とを有する飲料抽出装置の洗浄方法におい
て、前記混合液流入口を前記バルブで閉塞し前記ミキシ
ングボール内に湯を注入するミキシングボール湯注入工
程と、前記シリンダの抽出開口面をフイルタにより閉塞
し混合液流入口を介して混合液量よりも多い湯をシリン
ダ内に供給するシリンダ湯注入工程と、前記湯注入工程
の後に前記シリンダに加圧空気を給送して該シリンダ内
の湯を撹拌するシリンダ洗浄工程と、前記シリンダ洗浄
工程の後に該シリンダ内の湯を排出する湯排出工程とを
有することを特徴とする飲料抽出装置の洗浄方法。
【0017】
【作用】請求項1の発明によれば、湯注入工程におい
て、飲料抽出工程時に生成される混合液の量より多い湯
を供給するため、シリンダの混合液面レベルよりもその
湯面レベルが高くなり、混合液面レベル付近に付着した
飲料滓が確実に除去される。
【0018】請求項2の発明によれば、ミキシングボー
ル内に湯が貯溜され、このミキシングボールの洗浄が行
われ、その後に、シリンダ内の注入され、シリンダの洗
浄が行われる。
【0019】
【実施例】図1、図8乃至図13は本発明に係る飲料抽
出装置の洗浄方法の一実施例を示すもので、図1は飲料
抽出装置の制御回路を示している。
【0020】図中、19はマイクロコンピュータ構成の
CPUで、販売スイッチ20及び洗浄スイッチ21の出
力信号に基づき、駆動回路22を制御し、ミル装置2、
空気供給ポンプ5、電磁弁8、抽出モータ10、紙送り
モータ12を駆動するよになっている。ここで、この販
売スイッチ20に基づく混合液注入工程、飲料抽出工
程、フイルタ廃棄工程は前述した工程と同様であるた
め、その説明を省略する。
【0021】本発明の特徴とする構成は、飲料抽出装置
の洗浄方法にあり、この洗浄動作を図8のタイムチャー
ト及び図9乃至図13の動作状態図に基づき説明する。
【0022】即ち、図9は飲料抽出装置の待機状態を示
すもので、この待機状態では、空気供給ポンプ5、電磁
弁8、抽出モータ10、紙送りモータ12は駆動せず、
これに伴い、混合液流入口4a及び抽出開口面4bが開
放状態となっている。
【0023】ここで、洗浄スイッチ21がオンするとき
は、抽出モータ10が駆動し、図10に示すように、フ
イルタブロック6が上方に移動し、シリンダ4の抽出開
口面4bを閉塞するとともに、シリンダ4の混合液流入
口4aをシリンダ弁9により閉塞する一方、電磁弁8が
開放して貯湯タンク1内の湯を飲料抽出工程で注入する
量、例えば140cc程度をミキシングボール3内に注
入する。このミキシングボール3内への湯の注入により
ミキシングボール3の内壁に付着したコーヒ滓が除去さ
れる。その後に抽出モータ10を再度駆動してシリンダ
弁9を下方に押し下げ、混合液流入口4aを開放すると
ともに、電磁弁8を再度開放して85cc程度の湯をミ
キシングボール3に供給する。これにより、ミキシング
ボール3内に最初に貯溜されていた湯とその後に追加さ
れた湯が混合液流入口4aを介してシリンダ4内に流れ
貯溜される。このような動作により湯注入工程が行われ
る。
【0024】この湯注入工程が終了したときは、図11
に示すように、空気供給ポンプ5を駆動し、シリンダ4
内に加圧空気を供給し、シリンダ4内の湯を撹拌してシ
リンダ4の内壁に付着したコーヒ粉を剥離し、シリンダ
4内の洗浄を行う。
【0025】この洗浄操作において、シリンダ4内には
飲料抽出工程において注入される湯より多量の湯がシリ
ンダ4内に貯溜されているため、その湯面レベルL2が
混合液面レベルL1より高くなっているため、混合液面
レベルL1の付近に付着したコーヒ粉が確実に除去され
る。
【0026】このようなシリンダ洗浄工程が終了したと
きは、図12に示すように、抽出モータ10を再度駆動
し、シリンダ弁9を上方に移動して混合液流入口4aを
閉塞する。これにより、シリンダ4が密閉状態となり、
加圧空気の継続的な供給によりシリンダ4内の圧力が高
くなる。これに伴い、シリンダ4内の湯がフイルタ7を
通じて飲料パイプ13側に排出される。
【0027】この湯排出工程が終了したときは、抽出モ
ータ10を駆動してシリンダ弁9及びフイルタブロック
6を開放方向に動作させ、更に紙送りモータ12を駆動
してコーヒ粉が付着したフイルタ7を廃棄ボックス18
側に搬送する。このフイルタ7の廃棄工程が終了したと
きは、これと同時に図9の待機状態に戻る。
【0028】このように本実施例によれば、洗浄スイッ
チ21のオン出力によりミキシングボール3の洗浄は勿
論のこと、シリンダ4内の洗浄が完全に行われる。
【0029】なお、前記実施例では洗浄スイッチ21を
操作して洗浄作業を行っているが、CPU19内に搭載
されているタイマにより、例えば飲料抽出装置の使用頻
度が少ない夜間等に自動的洗浄操作を行うようにしても
よい。
【0030】
【発明の効果】以上説明したように、請求項1の発明に
よれば、湯注入工程において、飲料抽出工程時に供給さ
れる湯より多量の湯を供給するため、シリンダの混合液
面レベルよりもその湯面レベルが高くなり、混合液面レ
ベル付近に付着した飲料滓が確実に除去されるという利
点を有する。
【0031】請求項2の発明によれば、シリンダの洗浄
を行う前に、湯が一旦ミキシングボールに貯溜されるた
め、シリンダの洗浄は勿論のこと、ミキシングボールの
洗浄が行われる。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明に係る飲料抽出装置の駆動制御回路図
【図2】飲料抽出装置を備えた自動販売機の概略構成図
【図3】飲料抽出動作を示すタイムチャート
【図4】飲料抽出動作の待機状態図
【図5】飲料抽出動作の混合液注入工程図
【図6】飲料抽出動作の飲料抽出工程図
【図7】飲料抽出動作のフイルタ廃棄工程図
【図8】本発明に係る洗浄動作を示すタイムチャート
【図9】洗浄動作の待機状態図
【図10】洗浄動作の湯注入工程図
【図11】洗浄動作の洗浄工程図。
【図12】洗浄動作の湯排出工程図
【図13】洗浄動作のフイルタ廃棄工程図
【符号の説明】
4…シリンダ、4a…混合液流入口、4b…抽出開口
面、7…フイルタ、9…シリンダ弁、L1…混合液面レ
ベル、L2…湯面レベル。

Claims (2)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 シリンダの抽出開口面をフイルタにより
    閉塞し混合液流入口を介して湯と原料との混合液をシリ
    ンダ内に供給する混合液注入工程と、該混合液注入工程
    の後に該混合液流入口をバルブにより閉塞し、該シリン
    ダに加圧空気を給送して該フイルタを介して飲料を抽出
    する飲料抽出工程と、該飲料抽出工程の後に該フイルタ
    を外して該フイルタを廃棄するフイルタ廃棄工程とを有
    する飲料抽出装置の洗浄方法において、 前記シリンダの抽出開口面をフイルタにより閉塞し混合
    液流入口を介して混合液量よりも多い湯をシリンダ内に
    供給する湯注入工程と、 前記湯注入工程の後に前記シリンダに加圧空気を給送し
    て該シリンダ内の湯を撹拌するシリンダ洗浄工程と、 前記シリンダ洗浄工程の後に該シリンダ内の湯を排出す
    る湯排出工程とを有することを特徴とする飲料抽出装置
    の洗浄方法。
  2. 【請求項2】 ミキシングボール内に湯と原料とを注入
    する混合液生成工程と、該シリンダの抽出開口面をフイ
    ルタにより閉塞し該混合液流入口を介して混合液をシリ
    ンダ内に供給する混合液注入工程と、該混合液注入工程
    の後に該混合液流入口をバルブにより閉塞し、該シリン
    ダに加圧空気を給送して該フイルタを介して飲料を抽出
    する飲料抽出工程と、該飲料抽出工程の後に該フイルタ
    を外して該フイルタを廃棄するフイルタ廃棄工程とを有
    する飲料抽出装置の洗浄方法において、 前記混合液流入口を前記バルブで閉塞し前記ミキシング
    ボール内に湯を注入するミキシングボール湯注入工程
    と、 前記シリンダの抽出開口面をフイルタにより閉塞し混合
    液流入口を介して混合液量よりも多い湯をシリンダ内に
    供給するシリンダ湯注入工程と、 前記湯注入工程の後に前記シリンダに加圧空気を給送し
    て該シリンダ内の湯を撹拌するシリンダ洗浄工程と、 前記シリンダ洗浄工程の後に該シリンダ内の湯を排出す
    る湯排出工程とを有することを特徴とする飲料抽出装置
    の洗浄方法。
JP23189392A 1992-08-31 1992-08-31 飲料抽出装置の洗浄方法 Pending JPH0684064A (ja)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP23189392A JPH0684064A (ja) 1992-08-31 1992-08-31 飲料抽出装置の洗浄方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP23189392A JPH0684064A (ja) 1992-08-31 1992-08-31 飲料抽出装置の洗浄方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
JPH0684064A true JPH0684064A (ja) 1994-03-25

Family

ID=16930690

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP23189392A Pending JPH0684064A (ja) 1992-08-31 1992-08-31 飲料抽出装置の洗浄方法

Country Status (1)

Country Link
JP (1) JPH0684064A (ja)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2010205246A (ja) * 2009-02-06 2010-09-16 Fuji Electric Retail Systems Co Ltd カップ式飲料自動販売機

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPH04158499A (ja) * 1990-10-22 1992-06-01 Matsushita Refrig Co Ltd 飲料自動販売機の洗浄液供給装置
JP3104289B2 (ja) * 1991-05-02 2000-10-30 龍徳 四十宮 複合膜及びその製造方法

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPH04158499A (ja) * 1990-10-22 1992-06-01 Matsushita Refrig Co Ltd 飲料自動販売機の洗浄液供給装置
JP3104289B2 (ja) * 1991-05-02 2000-10-30 龍徳 四十宮 複合膜及びその製造方法

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2010205246A (ja) * 2009-02-06 2010-09-16 Fuji Electric Retail Systems Co Ltd カップ式飲料自動販売機

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US4967776A (en) Oil filter cleaning system
CN112839550A (zh) 饮料供给装置
JPH0684064A (ja) 飲料抽出装置の洗浄方法
JP3512743B2 (ja) 洗米・浸漬方法とその装置および炊飯方法
JP2976598B2 (ja) 飲料抽出装置
US4234429A (en) System for separating particulate matter into soluble and insoluble portions
CN117064220A (zh) 滴滤式咖啡机及控制方法
JP5195355B2 (ja) 飲料抽出装置
JP7205200B2 (ja) 飲料抽出装置
CN112804918A (zh) 饮料供给装置
JPH1118951A (ja) 飲料供給装置
JP7215120B2 (ja) 飲料抽出装置
JP3102960B2 (ja) コーヒーメーカー
TWM586586U (zh) 飲料殘渣自動清洗與回收裝置
CN222707533U (zh) 一种新型的樱桃果脯的生产设备
KR100224298B1 (ko) 자동판매기의 원두커피 추출장치
CN216453230U (zh) 一种豆制品加工用大豆清洗装置
JP2736203B2 (ja) 自動販売機における抽出濾過方法
JP2725949B2 (ja) 自動販売機の抽出濾過方法
JPH04128993A (ja) カップ式飲料自動販売機
KR200160949Y1 (ko) 자동판매기의 원두커피 추출장치
JPH06314375A (ja) カップ式自動販売機
CN115181862A (zh) 白银粉末回收再利用装置
JP2010069040A (ja) 飲料抽出装置
KR100224297B1 (ko) 자동판매기의 원두커피 추출장치