JPH07103642A - 低温貯蔵庫 - Google Patents
低温貯蔵庫Info
- Publication number
- JPH07103642A JPH07103642A JP26973293A JP26973293A JPH07103642A JP H07103642 A JPH07103642 A JP H07103642A JP 26973293 A JP26973293 A JP 26973293A JP 26973293 A JP26973293 A JP 26973293A JP H07103642 A JPH07103642 A JP H07103642A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- container
- cover
- storage chamber
- heat insulating
- temperature storage
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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- Refrigerator Housings (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 ホテルパンである引出し式の容器にカバーを
設け、容器内の貯蔵食品の乾燥を防止するだけでなく、
操作性に優れた低温貯蔵庫を提供することを目的とする 【構成】 扉３より後方に延在するレール部材８に上面
開口の容器１３を支持させ、断熱箱体２に設けたローラ
９にてレール部材８を滑動自在に支持することにより、
容器１３を貯蔵室１４より引出し自在とする。容器１３
が貯蔵室１４内に収納された状態で上方より容器１３の
開口を閉塞するカバー１５を設ける。断熱箱体２にはカ
バー１５が係脱自在に当接して前方への移動を阻止され
る固定片１０を設ける。
設け、容器内の貯蔵食品の乾燥を防止するだけでなく、
操作性に優れた低温貯蔵庫を提供することを目的とする 【構成】 扉３より後方に延在するレール部材８に上面
開口の容器１３を支持させ、断熱箱体２に設けたローラ
９にてレール部材８を滑動自在に支持することにより、
容器１３を貯蔵室１４より引出し自在とする。容器１３
が貯蔵室１４内に収納された状態で上方より容器１３の
開口を閉塞するカバー１５を設ける。断熱箱体２にはカ
バー１５が係脱自在に当接して前方への移動を阻止され
る固定片１０を設ける。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、冷蔵庫やショーケース
等の低温貯蔵庫に関し、特に、簡易な構造にて庫内の貯
蔵食品等の乾燥を防止できる低温貯蔵庫に関するもので
ある。
等の低温貯蔵庫に関し、特に、簡易な構造にて庫内の貯
蔵食品等の乾燥を防止できる低温貯蔵庫に関するもので
ある。
【０００２】
【従来の技術】従来、この種の低温貯蔵庫には実公平３
−４７１８０号公報（Ｆ２５Ｄ１７／０６）等に記載さ
れているように、庫内を仕切板によって上方に冷蔵室、
下方にドロワー室を区画形成し、このドロワー室には室
の前面開口部を開閉する扉の引出し操作によって、レー
ルを介して庫外へ摺動する上面を開口した容器を配設し
たものがある。そして、この貯蔵庫は、前記容器を引き
出し式とすることにより、容器内に収納された貯蔵食品
の出し入れ時の利便性を向上させていた。
−４７１８０号公報（Ｆ２５Ｄ１７／０６）等に記載さ
れているように、庫内を仕切板によって上方に冷蔵室、
下方にドロワー室を区画形成し、このドロワー室には室
の前面開口部を開閉する扉の引出し操作によって、レー
ルを介して庫外へ摺動する上面を開口した容器を配設し
たものがある。そして、この貯蔵庫は、前記容器を引き
出し式とすることにより、容器内に収納された貯蔵食品
の出し入れ時の利便性を向上させていた。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記の
構成によると庫内は低温低湿の冷気によって冷却される
ものであるから、貯蔵食品の乾燥が著しくなる。そのた
め、従来では係る乾燥を防止するために一品毎にラップ
で覆う作業を必要とし、手間がかかるという問題があっ
た。
構成によると庫内は低温低湿の冷気によって冷却される
ものであるから、貯蔵食品の乾燥が著しくなる。そのた
め、従来では係る乾燥を防止するために一品毎にラップ
で覆う作業を必要とし、手間がかかるという問題があっ
た。
【０００４】本発明は、係る従来の技術的課題を解決す
るために成されたものであり、上面に開口する容器を貯
蔵室より引出し自在とした低温貯蔵庫において、簡単な
構成により貯蔵品の乾燥を抑制し、且つ、その操作性を
向上させることを目的とする。
るために成されたものであり、上面に開口する容器を貯
蔵室より引出し自在とした低温貯蔵庫において、簡単な
構成により貯蔵品の乾燥を抑制し、且つ、その操作性を
向上させることを目的とする。
【０００５】
【課題を解決するための手段】本発明の低温貯蔵庫は、
扉より後方に延在するレール部材に上面開口の容器を支
持させ、断熱箱体に設けたローラにてレール部材を滑動
自在に支持することにより、容器を貯蔵室より引出し自
在としたものであって、容器が貯蔵室内に収納された状
態で上方より容器の開口を閉塞するカバーを設けると共
に、断熱箱体にはカバーが係脱自在に当接して前方への
移動を阻止される係止部を形成したものである。
扉より後方に延在するレール部材に上面開口の容器を支
持させ、断熱箱体に設けたローラにてレール部材を滑動
自在に支持することにより、容器を貯蔵室より引出し自
在としたものであって、容器が貯蔵室内に収納された状
態で上方より容器の開口を閉塞するカバーを設けると共
に、断熱箱体にはカバーが係脱自在に当接して前方への
移動を阻止される係止部を形成したものである。
【０００６】
【作用】本発明の低温貯蔵庫によれば、容器の開口を閉
塞するカバーにより、容器内に収納された貯蔵食品の乾
燥を抑制することができ、鮮度の高い食品貯蔵を行うこ
とができると共に、断熱箱体の係止部により、容器を引
き出した時には、カバーが本体に引っ掛かり、容器のみ
が上面を開口された状態で現れることとなる。従って、
容器からのカバーの着脱作業は一切不要となるため、作
業性を損なうこともない。よって、作業性を阻害したり
することなく、簡単な構成により貯蔵品の乾燥を抑制で
きる実用性に優れた低温貯蔵庫を提供できる。
塞するカバーにより、容器内に収納された貯蔵食品の乾
燥を抑制することができ、鮮度の高い食品貯蔵を行うこ
とができると共に、断熱箱体の係止部により、容器を引
き出した時には、カバーが本体に引っ掛かり、容器のみ
が上面を開口された状態で現れることとなる。従って、
容器からのカバーの着脱作業は一切不要となるため、作
業性を損なうこともない。よって、作業性を阻害したり
することなく、簡単な構成により貯蔵品の乾燥を抑制で
きる実用性に優れた低温貯蔵庫を提供できる。
【０００７】特に、カバーは断熱箱体の係止部に係脱自
在に当接するので、カバーを清掃等する際には容易に断
熱箱体より取り外すことができる。
在に当接するので、カバーを清掃等する際には容易に断
熱箱体より取り外すことができる。
【０００８】
【実施例】以下、図面に基づき本発明の実施例を詳述す
る。１は断熱箱体２と、この断熱箱体２の前面開口を開
閉自在に閉塞する四個のドロワー３と、前記断熱箱体２
の一側部に形成され、内部に図示しない圧縮機や凝縮器
等の冷凍ユニットと温度等の制御装置を内蔵した電装ボ
ックスとを収納した機械室４と、前記断熱箱体２の上面
に装着された天板を兼ねた作業台５とを備えたドロワー
型の低温貯蔵庫である。
る。１は断熱箱体２と、この断熱箱体２の前面開口を開
閉自在に閉塞する四個のドロワー３と、前記断熱箱体２
の一側部に形成され、内部に図示しない圧縮機や凝縮器
等の冷凍ユニットと温度等の制御装置を内蔵した電装ボ
ックスとを収納した機械室４と、前記断熱箱体２の上面
に装着された天板を兼ねた作業台５とを備えたドロワー
型の低温貯蔵庫である。
【０００９】この低温貯蔵庫１は例えばレストランの厨
房等に設置されて食材の保存のために用いられるもので
あり、庫内に設けた図示しないファンにより、各ドロワ
ー３を上方から下方へ順次冷気を循環させることによ
り、庫内を一定の冷蔵温度に維持している。
房等に設置されて食材の保存のために用いられるもので
あり、庫内に設けた図示しないファンにより、各ドロワ
ー３を上方から下方へ順次冷気を循環させることによ
り、庫内を一定の冷蔵温度に維持している。
【００１０】前記ドロワー３は、内部に断熱材を充填し
てなる扉６と、後部にローラ７を有するレール部材８と
から構成される。一方、断熱箱体２の内壁には、前端部
をローラ９を有する固定片１０に固定され、後端部を支
柱金具１１に固定された一対のレール部材１２、１２が
設けられると共に、各レール部材１２、１２は後金具２
０にて後端を連結されている。
てなる扉６と、後部にローラ７を有するレール部材８と
から構成される。一方、断熱箱体２の内壁には、前端部
をローラ９を有する固定片１０に固定され、後端部を支
柱金具１１に固定された一対のレール部材１２、１２が
設けられると共に、各レール部材１２、１２は後金具２
０にて後端を連結されている。
【００１１】そして、ホテルパンと称される容器１３
は、前記扉６より後方に延在するレール部材８に上面を
開口した状態で支持され、このレール部材８を自身のロ
ーラ７によってレール部材１２内に滑り込ませると共
に、断熱箱体２側に設けたローラ９にて前記レール部材
８を滑動自在に支持させることにより、貯蔵室１４内に
収納される。
は、前記扉６より後方に延在するレール部材８に上面を
開口した状態で支持され、このレール部材８を自身のロ
ーラ７によってレール部材１２内に滑り込ませると共
に、断熱箱体２側に設けたローラ９にて前記レール部材
８を滑動自在に支持させることにより、貯蔵室１４内に
収納される。
【００１２】１５は前記容器１３が前記貯蔵室１４内に
収納された状態で上方より前記容器１３の上面開口を着
脱自在に閉塞するカバーである。このカバー１５は断面
Ｕ字状に形成されてその左右両側及び後部にリブ１６、
１７が形成されると共に、リブ１６の前部に下方へ突出
する舌片１８がステンレス材料にて一体的に折り曲げ形
成されている。
収納された状態で上方より前記容器１３の上面開口を着
脱自在に閉塞するカバーである。このカバー１５は断面
Ｕ字状に形成されてその左右両側及び後部にリブ１６、
１７が形成されると共に、リブ１６の前部に下方へ突出
する舌片１８がステンレス材料にて一体的に折り曲げ形
成されている。
【００１３】一方、断熱箱体２の内壁に固定された前記
固定片１０は、断面凸状を呈しており、前記両舌片１
８、１８はこの固定片１０の係止部としての凸部に係脱
自在に当接し、且つ、それに保持される。また、リブ１
７は後金具２０上に載置される。そして、前記容器１３
が引き出されると前記カバー１５の両舌片１８、１８が
固定片１０の凸部に引っ掛かっているため、カバー１５
を貯蔵室１４内に残す一方、容器１３のみが引き出され
る構成とされている。
固定片１０は、断面凸状を呈しており、前記両舌片１
８、１８はこの固定片１０の係止部としての凸部に係脱
自在に当接し、且つ、それに保持される。また、リブ１
７は後金具２０上に載置される。そして、前記容器１３
が引き出されると前記カバー１５の両舌片１８、１８が
固定片１０の凸部に引っ掛かっているため、カバー１５
を貯蔵室１４内に残す一方、容器１３のみが引き出され
る構成とされている。
【００１４】この結果、カバー１５は固定片１０によっ
て前方への移動を阻止され、貯蔵室１４内に残るが、逆
に、容器１３が貯蔵室１４内に収納されている場合に
は、容器１３の開口を上方から確実に塞ぎ、容器１３内
の貯蔵食品が冷気に晒されて乾燥するのを抑制するよう
機能する。
て前方への移動を阻止され、貯蔵室１４内に残るが、逆
に、容器１３が貯蔵室１４内に収納されている場合に
は、容器１３の開口を上方から確実に塞ぎ、容器１３内
の貯蔵食品が冷気に晒されて乾燥するのを抑制するよう
機能する。
【００１５】図６及び図７にカバー１５を着脱する手順
を示す。即ち、カバー１５を貯蔵室１４から取り外して
清掃等をする場合には、先ず、図７の矢印Ａに示すよう
に、カバー１５を上方に持ち上げ、舌片１８を固定片１
０の凸部から逃げる位置にずらす。そして、図７の矢印
Ｂに示すように、カバー１５を手前に引き出すことによ
り貯蔵室１４から取り外す。再び、カバー１５を貯蔵室
１４内に収納する場合には、上述した手順と逆の順序で
装着すれば良い。
を示す。即ち、カバー１５を貯蔵室１４から取り外して
清掃等をする場合には、先ず、図７の矢印Ａに示すよう
に、カバー１５を上方に持ち上げ、舌片１８を固定片１
０の凸部から逃げる位置にずらす。そして、図７の矢印
Ｂに示すように、カバー１５を手前に引き出すことによ
り貯蔵室１４から取り外す。再び、カバー１５を貯蔵室
１４内に収納する場合には、上述した手順と逆の順序で
装着すれば良い。
【００１６】このように構成された低温貯蔵庫１におい
て、容器１３が貯蔵室１４内に収納されている場合は、
容器１３の上面開口はカバー１５にて閉塞されているた
め、容器１３内に収納された貯蔵食品が冷気に晒されて
乾燥するのを抑制することができ、鮮度の高い食品貯蔵
を行うことができる。
て、容器１３が貯蔵室１４内に収納されている場合は、
容器１３の上面開口はカバー１５にて閉塞されているた
め、容器１３内に収納された貯蔵食品が冷気に晒されて
乾燥するのを抑制することができ、鮮度の高い食品貯蔵
を行うことができる。
【００１７】また、容器１３を引き出した時には、カバ
ー１５が断熱箱体２の固定片１０の凸部に引っ掛かり、
カバー１５を貯蔵室１４内に残した状態で容器１３のみ
が上面を開口された状態で現れることとなるため、貯蔵
食品の容器１３からの取出は簡単に行える。
ー１５が断熱箱体２の固定片１０の凸部に引っ掛かり、
カバー１５を貯蔵室１４内に残した状態で容器１３のみ
が上面を開口された状態で現れることとなるため、貯蔵
食品の容器１３からの取出は簡単に行える。
【００１８】これにより、容器１３からのカバーの着脱
作業は一切不要となり、作業性を損なうこともない。従
って、作業性を阻害することなく、舌片１８を有するカ
バー１５と固定片１０との簡単な構成により、貯蔵食品
の乾燥を抑制できる実用性に優れた低温貯蔵庫１を提供
できる。
作業は一切不要となり、作業性を損なうこともない。従
って、作業性を阻害することなく、舌片１８を有するカ
バー１５と固定片１０との簡単な構成により、貯蔵食品
の乾燥を抑制できる実用性に優れた低温貯蔵庫１を提供
できる。
【００１９】
【発明の効果】以上詳述した如く本発明によれば、容器
の開口を閉塞するカバーを設けると共に、断熱箱体にカ
バーの前方への移動を阻止する係止部を形成するという
簡単な構成によって、容器の開口を貯蔵室内で閉塞し
て、容器内に収納された貯蔵食品の乾燥を抑制すること
ができ、鮮度の高い食品貯蔵を行うことができる。特
に、容器を引き出した時には、カバーが貯蔵室内に残り
容器のみを上面が開口された状態で引き出すことがで
き、容器からのカバーの着脱作業が不要となるため、作
業性を損なうこともない。また、カバーは係止部に係脱
自在とされているから、カバーの清掃時等にも容易に取
り付け、取り外しを行うことができる。従って、作業性
を阻害することなく、簡単な構成により貯蔵品の乾燥を
抑制できる実用性に優れた低温貯蔵庫を提供できる。
の開口を閉塞するカバーを設けると共に、断熱箱体にカ
バーの前方への移動を阻止する係止部を形成するという
簡単な構成によって、容器の開口を貯蔵室内で閉塞し
て、容器内に収納された貯蔵食品の乾燥を抑制すること
ができ、鮮度の高い食品貯蔵を行うことができる。特
に、容器を引き出した時には、カバーが貯蔵室内に残り
容器のみを上面が開口された状態で引き出すことがで
き、容器からのカバーの着脱作業が不要となるため、作
業性を損なうこともない。また、カバーは係止部に係脱
自在とされているから、カバーの清掃時等にも容易に取
り付け、取り外しを行うことができる。従って、作業性
を阻害することなく、簡単な構成により貯蔵品の乾燥を
抑制できる実用性に優れた低温貯蔵庫を提供できる。
【図１】本発明の低温貯蔵庫の斜視図である。
【図２】容器を引き出した状態の本発明の低温貯蔵庫の
縦断側面図である。
縦断側面図である。
【図３】本発明の低温貯蔵庫の貯蔵室部分の縦断正面図
である。
である。
【図４】本発明の低温貯蔵庫の貯蔵室部分の平断面図で
ある。
ある。
【図５】カバー及びレール部材の斜視図である。
【図６】カバーの着脱手順を示す低温貯蔵庫の縦断側面
図である。
図である。
【図７】同じくカバーの着脱手順を示す図である。
１ 低温貯蔵庫 ２ 断熱箱体 ３ 扉 ７ ローラ １０ 固定片 １２ レール部材 １３ 容器 １４ 貯蔵室 １５ カバー １８ 舌片
Claims (1)
- 【請求項１】 扉より後方に延在するレール部材に上面
開口の容器を支持させ、断熱箱体に設けたローラにて前
記レール部材を滑動自在に支持することにより、前記容
器を貯蔵室より引出し自在とした低温貯蔵庫において、
前記容器が前記貯蔵室内に収納された状態で上方より前
記容器の開口を閉塞するカバーを設け、前記断熱箱体に
は前記カバーが係脱自在に当接して前方への移動を阻止
される係止部を形成したことを特徴とする低温貯蔵庫。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP26973293A JPH07103642A (ja) | 1993-09-30 | 1993-09-30 | 低温貯蔵庫 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP26973293A JPH07103642A (ja) | 1993-09-30 | 1993-09-30 | 低温貯蔵庫 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH07103642A true JPH07103642A (ja) | 1995-04-18 |
Family
ID=17476400
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP26973293A Pending JPH07103642A (ja) | 1993-09-30 | 1993-09-30 | 低温貯蔵庫 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH07103642A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US10258197B1 (en) | 2015-07-17 | 2019-04-16 | Carter-Hoffmann LLC | Modular holding cabinet |
-
1993
- 1993-09-30 JP JP26973293A patent/JPH07103642A/ja active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US10258197B1 (en) | 2015-07-17 | 2019-04-16 | Carter-Hoffmann LLC | Modular holding cabinet |
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