JPH07114A - コーヒ豆の精選機 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 ［目的］ コーヒ豆と小石とを確実に分離する。 ［構成］ パンチングプレート３８を張架した振動する
密閉性トラフ３１の上流側に精選すべきコーヒ豆を供給
し、パンチングプレート３８の下方から上方へ向う空気
流によってパンチングプレート３８上で精選すべきコー
ヒ豆を流動化させ、かつ流動化状態で上層に分離される
コーヒ豆Ｑを吸気ダクト３３に吸上げる。篩上としての
小石Ｓは排出口３６から排出される。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明はコーヒ豆の精選機に関す
る。

【０００２】

【従来の技術及びその問題点】コーヒ豆にはその収穫、
集積過程からどうしても小石の含まれていることが多
い。従って含まれている小石を分離し、コーヒ豆を精選
することは欠くべからざる工程となっている。図５は従
来から行われている、焙煎工程を含む精選工程を概念的
に示す図であり、精選すべきコーヒ豆は焙煎機１１０に
投入され、焙煎が完了すると、クーラ１２０へ移されて
水をかけ急冷され、次いでデストーナ１３０へ送られ
る。デストーナ１３０では比重差を利用してコーヒ豆Ｑ
と小石Ｓとの分離が行われる。すなわち、その装置は図
５に示すように、上流側から順にデストーナ１３０、デ
ストーナダクト１３３、サイクロン１４０、フレキシブ
ルダクト１４３、吸気ブロア１５０から構成されてお
り、吸気ブロア１５０を運転するとデストーナ１３０の
空気吸入口１３１から空気が吸入される。精選すべきコ
ーヒ豆はこの空気流に乗ってデストーナ１３０からデス
トーナダクト１３３を上昇するが、この間に比重の大き
い小石Ｓは落下し、比重の小さいコーヒ豆Ｑは上昇を続
け、サイクロン１４０に至って補集され矢印Ｍのように
落下する。なお、デストーナ１３０までの過程において
剥離されたコーヒ豆の薄皮（スキン）や夾雑する糸屑、
その他のものはフレキシブルダクト１４３を経て吸気ブ
ロア１５０から排出される。

【０００３】従来のコーヒ豆の精選機は以上のように構
成され作用を行なうのであるが、次のような好ましくな
い欠点を有している。すなわち、デストーナ１３０及び
デストーナダクト１３３においてのコーヒ豆Ｑと小石Ｓ
との分離が必ずしも完全でなく、小石Ｓがサイクロン１
４０まで上昇搬送されて、しばしば精選コーヒ豆に混入
しその品質を低下させるのである。

【０００４】

【発明が解決しようとする問題点】本発明は上述の問題
に鑑みてなされ、コーヒ豆と小石との分離を確実に行な
うことのできるコーヒ豆の精選機を提供することを目的
とする。

【０００５】

【問題点を解決するための手段】以上の目的は、分離す
べき小石の粒径より小さい網目を有するスクリーンを張
架した密閉性トラフを振動させ、該トラフの上流側端部
に精選すべきコーヒ豆を受け入れる供給口を設け、前記
トラフの下流側端部に前記スクリーンの篩上としての小
石を排出する排出口を設け、前記スクリーンの下方より
上方へと向う空気流を形成させて、該スクリーン上の精
選すべきコーヒ豆を流動化状態とし、コーヒ豆は前記空
気流と共にコーヒ豆収容部へと搬送し、分離された小石
は前記排出口より外方へ排出するようにしたことを特徴
とするコーヒ豆の精選機、によって達成される。

【０００６】

【作用】精選すべきコーヒ豆は振動する密閉性トラフの
上流側へ供給される。密閉性トラフ内に張架されてい
る、小石の粒径より小さい網目のスクリーン上におい
て、精選すべきコーヒ豆は下流側へ移送されつつ、スク
リーンの下方から上方へ向う空気流によって流動化され
る。上層部を占めるコーヒ豆は空気流と共にコーヒ豆収
容部へ搬送され、下層部を占める分離された篩上として
の小石はスクリーンの振動力を直接受けてそのまま進み
密閉性トラフの下流側端部に設けた排出口から排出され
る。

【０００７】

【実施例】以下、本発明の実施例によるコーヒ豆の精選
機について、図面を参照して説明する。

【０００８】図１〜図４は本発明の実施例によるコーヒ
豆の精選機を示す図であり、図１は本実施例の側面図、
図２は本実施例の要部の破断側面図、図３は図２に示す
本実施例の要部の、図２において右方向から見た正面
図、図４は図２に示す本実施例の要部の、図２において
左方向から見た裏面図である。

【０００９】図１において、密閉性トラフ３１の上流側
（左側）に精選すべきコーヒ豆の供給口３５、下流側端
部に小石の排出口３６が設けられている。密閉性トラフ
３１の側壁下部に固定した翼板２１には公知の構造を有
する一対の振動電動機２０ａ、２０ｂが取り付けられて
いる。すなわち、回転軸の両端部に不平衡重錘が固定さ
れており、回転によって遠心力を発生するが、振動電動
機２０ａ、２０ｂの遠心力は同期化して合成され、図
１、図２の矢印ａ方向の直線的な振動を発生する。

【００１０】また、密閉性トラフ３１の底部には逆四角
錐形の空気導入部３７が設けられ、その下部は円筒状と
なっている。この空気導入部３７には、床上に設置した
熱風送気ブロア１０、フレキシブルな送気ダクト１３、
蛇腹１４からなる送気ラインの蛇腹１４が連接されてい
る。

【００１１】更には、密閉性トラフ３１の中央より下流
側上壁部には、円型の構造材２２に固定した角柱状ダク
ト３２が垂下されており、角柱状ダクト３２の下流側に
はフレキシブルな第１吸気ダクト３３、コーヒ豆Ｑを補
集するためサイクロン４０、フレキシブルな第２吸気ダ
クト４３、吸気ブロア５０の順に吸気ラインが設けられ
ている。

【００１２】更にはまた、密閉性トラフ３１は門型の構
造材２２に防振コイルばね２３を介して懸吊されてい
る。また、門型構造部材２２に固定して、密閉性トラフ
３１の供給口３５の直上方に、精選すべきコーヒ豆の供
給ガイド２５が配設されている。

【００１３】本実施例によるコーヒ豆の精選機の詳細
は、図２に示すように、密閉性トラフ３１の内部に、分
離すべき小石Ｓの粒径より小さい網目のパンチングプレ
ート３８が張架されており、精選すべきコーヒ豆は振動
電動機２０ａ、２０ｂによる振動を受けてパンチングプ
レート３８上を移送されると共に、パンチングプレート
３８の下方から上方へ抜ける熱風としての空気流によっ
てパンチングプレート３８上で流動化されるようになっ
ている。

【００１４】図２〜図４に示すように、角柱状ダクト３
２の相対する側壁には覗き窓３４が設けられている。

【００１５】本発明の実施例によるコーヒ豆の精選機は
以上のように構成されるが、次にその作用を説明する。

【００１６】図１、図２を参照して、前工程からの精選
すべきコーヒ豆は、供給ガイド２５から密閉性トラフ３
１の供給口３５を経て、密閉性トラフ３１の内部に張架
されているパンチングプレート３８の上流部へ供給され
る。密閉性トラフ３１は振動電動機２０ａ、２０ｂによ
って矢印ａの方向の直線振動を与えられるので、パンチ
ングプレート３８上の精選すべきコーヒ豆は下流側へ移
送される。同時に熱風送気ブロア１０から送気ダクト１
３を経て送り込まれる空気流は密閉性トラフ３１の空気
導入部３７でパンチングプレート３８の下方全面にわた
るように拡げられ、パンチングプレート３８の孔を通っ
て上方へ抜ける。パンチングプレート３８上の精選すべ
きコーヒ豆、すなわちコーヒ豆Ｑと小石Ｓとは、下流側
へ移送されつつ、この空気流によって流動化されるが、
コーヒ豆Ｑと小石Ｓとは比重が異なるので、流動化状態
において、比重の大きい小石Ｓは下側へ、比重の小さい
コーヒ豆Ｑは上側へと層状に分離される。一方、吸気ブ
ロア５０は密閉性トラフ３１の上壁に垂下した角柱状ダ
クト３２の開口３９から空気を吸い上げるので、上層に
あって流動化状態にあるコーヒ豆Ｑはパンチングプレー
ト３８上を移送され、開口３９の直下方に至ると、吸入
空気流に乗って角柱状ダクト３２内部を上昇し、第１吸
気ダクト３３を経てサイクロン４０に至り補集される。
なお、角柱状ダクト３２に設けられている覗き窓３４
で、小石Ｓと分離されて上昇するコーヒ豆Ｑの状況を観
察することが出来る。

【００１７】一方、パンチングプレート３８上で下層に
分離されて存在する小石Ｓは、比重の大きいこともあっ
て、吸気に吸上げられることなく、パンチングプレート
３８上で直接、振動力を受けて更に下流側へと移送さ
れ、排出口３６から矢印Ｎのように外方へ排出される。
このようにして、小石Ｓが確実に分離され、コーヒ豆Ｑ
が精選される。

【００１８】なお、供給口３５から供給される精選すべ
きコーヒ豆には小石Ｓのほかにコーヒ豆の薄皮（スキ
ン）その他も含まれているが、これらはサイクロン４０
で補集されることなく、第２吸気ダクト４３を経て吸気
ブロア５０から外方へ排出される。なお、湿気のあった
コーヒ豆Ｑは熱風で乾燥されるので、比重がより小さく
なり、吸上げが効果的に行なわれ、又、以後の乾燥工程
も不要となる。

【００１９】含まれる小石Ｓを分離してコーヒ豆Ｑを精
選するに当り、従来例は空気流による吸上げのみによっ
ているに対し、本発明の実施例はコーヒ豆Ｑと小石Ｓと
を流動化し、それらの比重差によって小石Ｓを下側、コ
ーヒ豆Ｑを上側に層分離させた後に空気流でコーヒ豆Ｑ
を吸上げるようにしているので、小石Ｓの分離が確実に
行なわれ、従来例にしばしば発生する精選コーヒ豆への
小石Ｓの混入がなく、精選コーヒ豆の品質を低下させな
い。

【００２０】以上、本発明の実施例について説明した
が、勿論、本発明はこれに限定されることなく、本発明
の技術的思想に基いて各種の変形が可能である。

【００２１】例えば以上の実施例においては、スクリー
ンとしてパンチングプレート３８を採用したが、これを
他の公知のスクリーン、例えば金網ないしはセラミック
多孔板や焼結合金板としてもよい。

【００２２】また実施例においては、密閉性トラフ３１
の加振源に振動電動機２０ａ、２０ｂを採用したが、こ
れを公知の他の加振源、例えば電磁石と可動コアに板ば
ねを組合わせたものを使用してもよい。

【００２３】また実施例においては、熱風送気ブロア１
０から熱風としての空気を送るとし、前工程から供給さ
れる精選すべきコーヒ豆が乾燥を要するものである場
合、例えば焙煎し、水冷したものである場合には加熱空
気を送って精選と乾燥とを兼ねさせることができるもの
としたが、場合によっては単に大気中の空気を送るよう
にしてもよい。

【００２４】また実施例においては、精選すべきコーヒ
豆に夾雑する薄皮（スキン）などを吸気ブロア５０から
排出するとしたが、吸気ブロア５０の後にフィルタバッ
クを設けて補集するようにしてもよい。

【００２５】

【発明の効果】以上述べたように、本発明のコーヒ豆の
精選機によれば、コーヒ豆と小石とを確実に分離するこ
とが出来るので、小石が混入して精選コーヒ豆の品質を
致命的に低下させることを避け得る。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施例によるコーヒ豆の精選機の側面
図である。

【図２】同精選機の要部の破断側面図である。

【図３】同精選機の要部の、図２において右方向から見
た正面図である。

【図４】同精選機の要部の、図２において左方向から見
た裏面図である。

【図５】コーヒ豆の焙煎、急冷及び精選工程のフローを
示す概念図である。

【符号の説明】 １３ 送気ダクト ２０ａ 振動電動機 ２０ｂ 振動電動機 ３１ 密閉性トラフ ３３ 吸気ダクト ３５ 供給口 ３６ 排出口 ３８ パンチングプレート Ｑ コーヒ豆 Ｓ 小石

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 分離すべき小石の粒径より小さい網目を
   有するスクリーンを張架した密閉性トラフを振動させ、
   該トラフの上流側端部に精選すべきコーヒ豆を受け入れ
   る供給口を設け、前記トラフの下流側端部に前記スクリ
   ーンの篩上としての小石を排出する排出口を設け、前記
   スクリーンの下方より上方へと向う空気流を形成させ
   て、該スクリーン上の精選すべきコーヒ豆を流動化状態
   とし、コーヒ豆は前記空気流と共にコーヒ豆収容部へと
   搬送し、分離された小石は前記排出口より外方へ排出す
   るようにしたことを特徴とするコーヒ豆の精選機。