JPH07127868A - 五 徳 - Google Patents
五 徳Info
- Publication number
- JPH07127868A JPH07127868A JP27816993A JP27816993A JPH07127868A JP H07127868 A JPH07127868 A JP H07127868A JP 27816993 A JP27816993 A JP 27816993A JP 27816993 A JP27816993 A JP 27816993A JP H07127868 A JPH07127868 A JP H07127868A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- cooling water
- frame
- gotoku
- heat
- trivet
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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Abstract
(57)【要約】
【目的】 五徳から放射される輻射熱量を半減する。
【構成】 五徳１０の枠体１１内に冷却水路１３を形成
し、この冷却水路１３内に冷却水を流して五徳１０を冷
却する。
し、この冷却水路１３内に冷却水を流して五徳１０を冷
却する。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、五徳から放射される輻
射熱量を低減するように工夫したガステーブル或いはコ
ンロ用の五徳に適用される。
射熱量を低減するように工夫したガステーブル或いはコ
ンロ用の五徳に適用される。
【０００２】
【従来の技術】最近のガステーブルは、鍋を載せる部分
だけでなく、鍋をズラして置くのに便利なように、ガス
テーブルの上面（天板）全体に五徳を設けた例が多い。
だけでなく、鍋をズラして置くのに便利なように、ガス
テーブルの上面（天板）全体に五徳を設けた例が多い。
【０００３】図５はこの例にして、１はガステーブル、
２、２′、２″はガスバーナ、３、３′、３″は鋳物製
の五徳、４は鍋５をズラして置くための補助五徳であ
る。
２、２′、２″はガスバーナ、３、３′、３″は鋳物製
の五徳、４は鍋５をズラして置くための補助五徳であ
る。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】このため、例えば図６
に示すように、一つのガスバーナ２で調理を行っている
場合に、このガスバーナ２の部分の五徳３が火炎６で加
熱されると、他の補助五徳４の部分にまで熱が伝わり、
この熱が輻射熱となって五徳全体から放射されるという
問題がある。このため、調理中の暑さが増し、又、厨房
の空調環境が悪化したり、他の部分の五徳、特に補助五
徳４に触れて火傷を負う危険がある。
に示すように、一つのガスバーナ２で調理を行っている
場合に、このガスバーナ２の部分の五徳３が火炎６で加
熱されると、他の補助五徳４の部分にまで熱が伝わり、
この熱が輻射熱となって五徳全体から放射されるという
問題がある。このため、調理中の暑さが増し、又、厨房
の空調環境が悪化したり、他の部分の五徳、特に補助五
徳４に触れて火傷を負う危険がある。
【０００５】又、五徳３の爪の脚３ａの部分は特に強い
火炎６に晒されるため、強い輻射熱を放射する。
火炎６に晒されるため、強い輻射熱を放射する。
【０００６】本発明の目的は、五徳から放射される輻射
熱量を低減し、かつ火傷等の危険がないようにすること
である。
熱量を低減し、かつ火傷等の危険がないようにすること
である。
【０００７】
【課題を解決するための手段】本発明に係る五徳の構成
は次のとおりである。
は次のとおりである。
【０００８】１．枠体内に冷却水流路を形成すると共に
この枠体の冷却水路の上流側に冷却水入口を形成し、下
流側に冷却水出口を形成して成る五徳。
この枠体の冷却水路の上流側に冷却水入口を形成し、下
流側に冷却水出口を形成して成る五徳。
【０００９】２．枠体内に吸熱材を組み込んで成る五
徳。
徳。
【００１０】なお、五徳内の冷却水路は、五徳の爪の部
分を除き周囲の枠体の部分に設ける。冷却水路の冷却水
入口は、例えば水道の蛇口に接続し、冷却水出口は、ホ
ース等により食器等を洗うためのシンク内又は湯を必要
とする他の場所に延長して供給する。五徳内に吸熱材を
組み込む場合は、五徳の枠体内及び爪の脚の部分等とす
る。
分を除き周囲の枠体の部分に設ける。冷却水路の冷却水
入口は、例えば水道の蛇口に接続し、冷却水出口は、ホ
ース等により食器等を洗うためのシンク内又は湯を必要
とする他の場所に延長して供給する。五徳内に吸熱材を
組み込む場合は、五徳の枠体内及び爪の脚の部分等とす
る。
【００１１】
【作用】調理中、五徳内には冷却水が流れているため、
五徳はこの冷却水により冷却される。この結果、五徳か
らの輻射熱量が低減される。又、五徳内に吸熱材が組み
込まれている場合は、この吸熱材が熱を吸収する。
五徳はこの冷却水により冷却される。この結果、五徳か
らの輻射熱量が低減される。又、五徳内に吸熱材が組み
込まれている場合は、この吸熱材が熱を吸収する。
【００１２】
【実施例】図１はガスバーナ１ケ用の五徳に本発明を実
施した実施例である。
施した実施例である。
【００１３】１０は四角形の五徳枠体１１と、この枠体
１１から中心方向に向けて形成した爪１２から成る鋳物
製の五徳、１３は五徳１０の枠体１１内に形成した冷却
水路、１４は冷却水路１３の上流側に設けた冷却水入口
にして、この入口１４はホース１６を経由して蛇口１５
に結ばれている。１７は冷却水路１３の下流側に設けた
冷却水出口にして、実施例の場合、この出口１７には給
湯ホース１８が結ばれており、給湯ホース１８の先は洗
い場のシンクまで延長されている。
１１から中心方向に向けて形成した爪１２から成る鋳物
製の五徳、１３は五徳１０の枠体１１内に形成した冷却
水路、１４は冷却水路１３の上流側に設けた冷却水入口
にして、この入口１４はホース１６を経由して蛇口１５
に結ばれている。１７は冷却水路１３の下流側に設けた
冷却水出口にして、実施例の場合、この出口１７には給
湯ホース１８が結ばれており、給湯ホース１８の先は洗
い場のシンクまで延長されている。
【００１４】上記構成の五徳１０の場合、蛇口１５を開
けると、この水道水（冷却水）は、ホース１６→冷却水
入口１４→冷却水路１３→冷却水出口１７→給湯ホース
１８→シンクと流れる。このため、五徳１０の枠体１１
の部分が冷却されて、この枠体１１部分から放射される
輻射熱量が半減すると共にシンクでは、給湯ホース１８
から出るお湯を使用して洗い物等を行うことができる。
けると、この水道水（冷却水）は、ホース１６→冷却水
入口１４→冷却水路１３→冷却水出口１７→給湯ホース
１８→シンクと流れる。このため、五徳１０の枠体１１
の部分が冷却されて、この枠体１１部分から放射される
輻射熱量が半減すると共にシンクでは、給湯ホース１８
から出るお湯を使用して洗い物等を行うことができる。
【００１５】図４は五徳１０の枠体１１と爪１２の脚１
２′の部分に吸熱材１９を組み込んだ例にして、吸熱材
１９は枠体１１及び爪１２の脚１２′の部分において吸
熱反応し、過熱を抑えて輻射熱量を半減する。
２′の部分に吸熱材１９を組み込んだ例にして、吸熱材
１９は枠体１１及び爪１２の脚１２′の部分において吸
熱反応し、過熱を抑えて輻射熱量を半減する。
【００１６】なお、複数の五徳を一体化したガステーブ
ルの五徳においては、枠体全体に冷却水路を形成して冷
却水を流すようにする。
ルの五徳においては、枠体全体に冷却水路を形成して冷
却水を流すようにする。
【００１７】
【発明の効果】本発明は以上のように、五徳から放射さ
れる輻射熱量が半減するため、調理中の暑さが軽減され
ると共に空調環境が改善される。又、五徳において、他
の部分まで熱くならないので、不用意に触れても火傷の
心配がない。
れる輻射熱量が半減するため、調理中の暑さが軽減され
ると共に空調環境が改善される。又、五徳において、他
の部分まで熱くならないので、不用意に触れても火傷の
心配がない。
【図１】本発明に係る五徳の説明図。
【図２】Ａ−Ａ′線断面図。
【図３】Ｂ−Ｂ′線断面図。
【図４】五徳内に吸熱材を入れた例の説明図。
【図５】従来のガステーブルの説明図。
【図６】従来の五徳において輻射熱が放射される状況の
説明図。
説明図。
１０ 五徳 １１ 枠体 １２ 爪 １２′脚 １３ 冷却水路 １４ 冷却水入口 １５ 蛇口 １６ ホース １７ 冷却水出口 １８ 給湯ホース １９ 吸熱材
Claims (2)
- 【請求項１】 枠体内に冷却水流路を形成すると共にこ
の枠体の冷却水路の上流側に冷却水入口を形成し、下流
側に冷却水出口を形成して成る五徳。 - 【請求項２】 枠体内に吸熱材を組み込んで成る五徳。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP27816993A JPH07127868A (ja) | 1993-11-08 | 1993-11-08 | 五 徳 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP27816993A JPH07127868A (ja) | 1993-11-08 | 1993-11-08 | 五 徳 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH07127868A true JPH07127868A (ja) | 1995-05-16 |
Family
ID=17593558
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP27816993A Pending JPH07127868A (ja) | 1993-11-08 | 1993-11-08 | 五 徳 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH07127868A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103115384A (zh) * | 2012-12-12 | 2013-05-22 | 樊荣 | 一种烧水炉盘 |
| CN110397975A (zh) * | 2019-06-18 | 2019-11-01 | 合肥锟特奇科技有限公司 | 一种防烫伤装置 |
-
1993
- 1993-11-08 JP JP27816993A patent/JPH07127868A/ja active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103115384A (zh) * | 2012-12-12 | 2013-05-22 | 樊荣 | 一种烧水炉盘 |
| CN110397975A (zh) * | 2019-06-18 | 2019-11-01 | 合肥锟特奇科技有限公司 | 一种防烫伤装置 |
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