JPH07176Y2 - 液体などの流体混合装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この考案は、食品製造工程で液体
や気体などの流体を混合するのに用いられる流体混合装
置に関する。

【０００２】

【従来の技術】この種の流体混合装置は、流体の出入口
を有するシリンダに、有孔円板をスペーサを介して同心
状に積み重ねた形式の撹拌ユニットや、有孔円板を有孔
スペーサを介して同心状に積み重ねた形式の撹拌ユニッ
トなどを収容したものである。そして、入口から流入し
た異種類の流体は、多数の有孔円板を有孔スペーサの通
孔を通過することによって複雑な経路を蛇行や迂回を行
いつつ撹拌されて出口から出て次工程に送られる。

【０００３】このような流体混合装置は、定期的あるい
は必要に応じて撹拌ユニットの有孔円板やスペーサなど
を洗浄し、それらを清潔に保つ必要がある。そこで、従
来は、上記シリンダに供給した洗浄液を有孔円板の通孔
などに通すという定置式の方法や、装置自体を分解して
有孔円板などの個々の部品を洗浄液で洗浄するという方
法などを行っていた。

【０００４】

【考案が解決しようとする課題】ところが、前者による
分解を必要としない定置式洗浄方法には、有孔円板の通
孔が径小できわめて小さく、しかもその数が多数にのぼ
るために、洗浄に必要な洗浄液の流速や流量を得にくい
という問題があった。また、後者による洗浄方法は、装
置の分解や洗浄後の組立に手間がかかるという問題があ
った。

【０００５】この考案は以上の問題に鑑みてなされたも
ので、分解を必要としない定置式で洗浄することができ
るものでありながら、撹拌ユニットなどを流速の速い多
量の洗浄液で確実に洗浄することのできる流体混合装置
を提供することを目的とする。

【０００６】

【課題を解決するための手段】この考案による液体など
の流体混合装置は、両端に液体などの流体の出入口を有
する円筒状のシリンダに、上記出入口から流入した流体
を撹拌しながら通過させる撹拌ユニットが出退自在に収
容されていると共に、上記シリンダの片側端部にシール
機能を備えた座部が設けられ、このシリンダの片側端部
における座部の外側部分に、上記撹拌ユニットの出退可
能な円筒状の補助シリンダの端部が連設され、この補助
シリンダに、上記座部に接触してシリンダの片側端部の
開口を閉塞する位置と、座部から離反して上記開口を開
放する位置との間で往復動可能な弁体が収容され、この
弁体が、補助シリンダに挿通されて押引動作される連結
棒の先端部に固着され、シリンダまたは補助シリンダ
に、洗浄液の出入口が設けられているものである。

【０００７】

【作用】この構成であると、流体混合処理を行う通常の
運転時には、連結棒を押し出すことによって、弁体をシ
リンダの座部に接触させその弁体でシリンダの片側端部
の開口を閉塞しておくと共に、撹拌ユニットをシリンダ
に収容させておく。こうしておくと、シリンダの出入口
から異種類の流体を供給することにより、撹拌ユニット
の作用でそれらの流体が撹拌ユニットを通過する間に撹
拌混合され、正常な運転が行われる。

【０００８】撹拌ユニットなどを洗浄するときには、洗
浄液の入口から洗浄液を供給すること、連結棒を押引動
作させて弁体と共に撹拌ユニットをシリンダと補助シリ
ンダの相互間で出退させることとを行う。このようにす
ると、洗浄液が、撹拌ユニットにおける有孔円板や有孔
スペーサの径小できわめて小さな通孔を勢いよく多量に
流通する。そして、このような洗浄工程は、装置を分解
することなく行われるため、分解、組立に要する手間を
省くことができる。

【０００９】

【実施例】図１はこの考案の実施例による流体混合装置
を一部破断した断面図である。同図において、１は円筒
状のシリンダで、その下端と上端近傍の周壁にそれぞれ
流体出入口２，３が設けられ、その内部に撹拌ユニット
４が出退可能に収容されている。この撹拌ユニット４
は、図２に示した多数の小さな通孔４２を有する有孔円
板４１とスペーサ４３とを交互に積み重ねて構成されて
おり、その全長は、上記シリンダ１よりもやゝ短い長さ
であり、また、その外径（有孔円板４１の外径）はシリ
ンダ１の内径よりもやゝ短くなっている。撹拌ユニット
４としては図例の構成を有するものに限らず、有孔円板
や多数の小さな通孔を有する筒状の有孔スペーサを交互
に積み重ねたもの、あるいは実公昭６２−４５５８９号
公報に記載されているような多数の邪魔板を組み合わせ
て流体の通過する迷路を形成したものなど、種々の構成
のものを採用することが可能である。

【００１０】シリンダ１の片側端部（上端部）にはフラ
ンジ１１が設けられており、このフランジ１１の内周部
分に環状溝１２が形成され、この環状溝１２に上方に突
き出た状態にシールパッキンが保持され、このシールパ
ッキンによってシール機能を備えた座部１３が形成され
ている。

【００１１】５は円筒状の補助シリンダで、その端部
（下端部）に形成されたフランジ５１が、上記座部１３
の外側部分において上記シリンダ１のフランジ１１にパ
ッキン５２を介して連設されている。補助シリンダ５は
上記シリンダ１よりも径大な円筒状であり、そのために
撹拌ユニット４はこの補助シリンダ５に対しても出退可
能である。

【００１２】６は円板形状の弁体であり、この弁体６は
上記撹拌ユニット４から延出された連結杆６１の上端
と、補助シリンダ５に挿通された連結棒６２の下端とが
それぞれ連結されている。そして、この弁体６は補助シ
リンダ５の内部で往復動可能になっており、図１に実線
で示したように上記座部１３に接触しているときにはシ
リンダ１の上端部の開口１４を液密または気密に閉塞
し、同図に仮想線で示したように座部１３から離反して
いるときには上記開口１４を開放する。さらに、補助シ
リンダ５の周壁に所要数の洗浄液の出入口７１，７２，
７３，７４，７５が設けられている。

【００１３】補助シリンダ５の上端フランジ５２に筒状
の取付枠８の取付板８１が連結されている。取付板８１
は貫通孔８２を有し、この貫通孔８２に貫挿された上記
連結棒６２の上端にシリンダ装置９のピストンロッド９
１が継手９２を介して連結されている。８３は連結棒６
２と貫通孔８２との隙間を液密または気密にシールため
のシール材である。

【００１４】以上の構成において、流体混合処理を行う
通常の運転時には、シリンダ装置９で連結棒６２を押し
出すことによって、弁体６をシリンダ１の座部１３に接
触させその弁体６でシリンダ１の片側端部の開口１４を
閉塞しておくと共に、撹拌ユニット４をシリンダ１の正
規位置に収容させておく。この状態で、たとえばシリン
ダ１の片方の出入口２から異種類の流体を供給すると、
その流体が有孔円板４１とシリンダ１の内面との隙間や
有孔円板４１の通孔４２を蛇行や迂回をしながら通過
し、撹拌が行われて異種類の流体が混合される。こうし
て混合された流体は他方の出入口３から出て次工程に送
られる。

【００１５】撹拌ユニット４やシリンダ１の内面などを
洗浄するときには、洗浄液のいずれかの出入口７１〜７
５から洗浄液を供給すること、シリンダ装置９で連結棒
６２を矢符Ａのように押引動作させて弁体６と共に撹拌
ユニット４をシリンダ１と補助シリンダ５の相互間で出
退させることとを行う。このようにすると、洗浄液が、
撹拌ユニット４における有孔円板４１とシリンダ１ある
いは補助シリンダ５の内面との隙間や有孔円板４１の通
孔４２を勢いよく多量に流通し、各部の洗浄が行われ
る。このような洗浄工程は、装置を分解することなく行
われるため、分解、組立に要する手間がかからない。

【００１６】食品製造工程で用いられる流体混合装置の
洗浄を行う場合、洗浄液には油分に有効な酸性洗浄液、
酸性洗浄液で濡れた部分を中和するのに有効なアルカリ
性洗浄液、滅菌に有効なスチームなどが用いられる。そ
して、これらは、それぞれの給送配管を上記各出入口７
１，７２，７３に各別に接続しておき、バルブ制御によ
ってそれらの洗浄液を順に供給することが望ましい。な
お、洗浄工程で用いられない出入口７１〜７５は盲蓋や
バルブで閉止しておくとよい。この実施例では、洗浄液
の出入口７１〜７５をすべて補助シリンダ５に設けてあ
るけれども、これらの出入口７１〜７５をシリンダ１に
設けても、あるいはシリンダと補助シリンダ５の両方に
振り分けて設けてもよい。

【００１７】

【考案の効果】以上のようにこの考案による液体などの
流体混合装置は、分解を必要としない定置式で洗浄工程
を実施することが可能であるので、通常の運転状態から
分解工程を経ずに直ちに洗浄工程に移行したり、洗浄後
に組立工程を経ずに直ちに運転状態に移行することが可
能である。また、撹拌ユニットをシリンダと補助シリン
ダとの間で出退させて洗浄を行うものであるから、洗浄
液が撹拌ユニットにおける有孔円板などの多数の小さな
通孔を勢いよく多量に流通して確実な洗浄が行われると
いう利点がある。さらに、分解を必要としないから、分
解、組立に要する手間を省ける利点がある。

【図面の簡単な説明】

【図１】この考案の実施例による流体混合装置を一部破
断した断面図である。

【図２】撹拌ユニットの有効円板を例示した平面図であ
る。

【符号の説明】

１ シリンダ ２，３ 流体の出入口 ４ 撹拌ユニット ５ 補助シリンダの端部 ６ 弁体 １３ 座部 １４ シリンダの片側端部の開口 ６１ 連結杆 ６２ 連結棒 ７１〜７５ 洗浄液の出入口

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 両端に液体などの流体の出入口を有する
   円筒状のシリンダに、上記出入口から流入した流体を撹
   拌しながら通過させる撹拌ユニットが出退自在に収容さ
   れていると共に、上記シリンダの片側端部にシール機能
   を備えた座部が設けられ、このシリンダの片側端部にお
   ける座部の外側部分に、上記撹拌ユニットの出退可能な
   円筒状の補助シリンダの端部が連設され、この補助シリ
   ンダに、上記座部に接触してシリンダの片側端部の開口
   を閉塞する位置と、座部から離反して上記開口を開放す
   る位置との間で往復動可能な弁体が収容され、この弁体
   が、補助シリンダに挿通されて押引動作される連結棒の
   先端部と上記撹拌ユニットから延出された連結杆とに固
   着され、シリンダまたは補助シリンダに、洗浄液の出入
   口が設けられていることを特徴とする液体などの流体混
   合装置。