JPH07203923A - 食料保存システム - Google Patents
食料保存システムInfo
- Publication number
- JPH07203923A JPH07203923A JP6000013A JP1394A JPH07203923A JP H07203923 A JPH07203923 A JP H07203923A JP 6000013 A JP6000013 A JP 6000013A JP 1394 A JP1394 A JP 1394A JP H07203923 A JPH07203923 A JP H07203923A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- food
- filter
- food preservation
- energy
- preservation system
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D2317/00—Details or arrangements for circulating cooling fluids; Details or arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces, not provided for in other groups of this subclass
- F25D2317/04—Treating air flowing to refrigeration compartments
- F25D2317/041—Treating air flowing to refrigeration compartments by purification
Landscapes
- Cold Air Circulating Systems And Constructional Details In Refrigerators (AREA)
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
- Disinfection, Sterilisation Or Deodorisation Of Air (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】冷凍サイクルを利用した従来の食料保存法に替
わり、省資源，省エネルギで簡便かつ本質的長期保存法
を提供する。 【構成】紫外線などの滅菌装置２，庫内空気循環用通風
機３，フィルタ４を配置した庫内空気循環装置。
わり、省資源，省エネルギで簡便かつ本質的長期保存法
を提供する。 【構成】紫外線などの滅菌装置２，庫内空気循環用通風
機３，フィルタ４を配置した庫内空気循環装置。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、一般家庭，レストラン
等での食料保管方法に係わり、特に、食料を常温で鮮度
を保ちながら、省資源かつ大幅な省エネルギで保存する
システムに関する。
等での食料保管方法に係わり、特に、食料を常温で鮮度
を保ちながら、省資源かつ大幅な省エネルギで保存する
システムに関する。
【０００２】
【従来の技術】一般家庭，レストランにおける食料保管
システムとして、従来低温を利用した冷蔵システムがあ
り、具現化するものの代表として特開平5−26559号公報
に示す冷蔵庫がある。これは密閉庫内を冷凍サイクルで
低温に保つことで食料の貯蔵を行うものである。本冷
凍，冷蔵システムは、最近の地球規模での省エネルギの
要求という背景の中で、保存のためのエネルギ消費量が
大き過ぎ、冷蔵システムでは細菌の繁殖面で長期保存に
無理があり、断熱のための部材を多量に必要とするなど
の問題があった。
システムとして、従来低温を利用した冷蔵システムがあ
り、具現化するものの代表として特開平5−26559号公報
に示す冷蔵庫がある。これは密閉庫内を冷凍サイクルで
低温に保つことで食料の貯蔵を行うものである。本冷
凍，冷蔵システムは、最近の地球規模での省エネルギの
要求という背景の中で、保存のためのエネルギ消費量が
大き過ぎ、冷蔵システムでは細菌の繁殖面で長期保存に
無理があり、断熱のための部材を多量に必要とするなど
の問題があった。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】本発明は、従来技術で
はエネルギ消費量の割りには食料保存の量，保存期間に
問題があった点を解決し、かつ新鮮さを保ちながら地球
規模での省資源，省エネルギを図れる食料保存システム
を提供することにある。
はエネルギ消費量の割りには食料保存の量，保存期間に
問題があった点を解決し、かつ新鮮さを保ちながら地球
規模での省資源，省エネルギを図れる食料保存システム
を提供することにある。
【０００４】
【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
に、本発明は紫外線などを用いた滅菌、または殺菌装置
を開閉可能な庫内に配し、その庫内を通風機と、細菌，
埃などを除去するフィルタを通過した空気が循環するこ
とで、常温で食料を保存するシステムとした。
に、本発明は紫外線などを用いた滅菌、または殺菌装置
を開閉可能な庫内に配し、その庫内を通風機と、細菌，
埃などを除去するフィルタを通過した空気が循環するこ
とで、常温で食料を保存するシステムとした。
【０００５】上記課題の内、新鮮さをも含めて解決する
ために、請求項１において、加湿など、その他の食糧を
安全かつ新鮮に保つための装置を装着した常温食糧保存
システムとしたことである。
ために、請求項１において、加湿など、その他の食糧を
安全かつ新鮮に保つための装置を装着した常温食糧保存
システムとしたことである。
【０００６】またフィルタはその頻度に応じて交換可能
なカセット式としたことである。
なカセット式としたことである。
【０００７】
【作用】食料の最も効果的な保存法が滅菌と菌を含まな
い空気があればよいとの最近の研究の成果を用いて、開
閉可能な庫内に保存を必要とする食料を入れる。その庫
内は紫外線などの殺菌、または滅菌に適した殺菌，滅菌
装置がある。開閉扉を閉めることでこの装置が作動する
とともに、消費電力が冷凍冷蔵サイクルと比較して大幅
に少ない通風機とフィルタを配置し、通風機の回転によ
り減菌された空気が庫内を循環することで食料を長期保
存できる。
い空気があればよいとの最近の研究の成果を用いて、開
閉可能な庫内に保存を必要とする食料を入れる。その庫
内は紫外線などの殺菌、または滅菌に適した殺菌，滅菌
装置がある。開閉扉を閉めることでこの装置が作動する
とともに、消費電力が冷凍冷蔵サイクルと比較して大幅
に少ない通風機とフィルタを配置し、通風機の回転によ
り減菌された空気が庫内を循環することで食料を長期保
存できる。
【０００８】上記作用に鮮度を保つために加湿の手法を
追加すると新鮮でかつ安全な食料保存法となる。
追加すると新鮮でかつ安全な食料保存法となる。
【０００９】
【実施例】本発明の一実施例を図１に示す。開閉扉６に
より周りと仕切られた庫内１に、食料保存台８がある。
庫内には滅菌、または殺菌のための例えば紫外線などの
殺菌装置２、または加湿のための加湿機７がついている
場合もある。庫内上部には、減菌に適したフィルタ４が
あり、その上部には庫内を空気が循環するように通風機
３及びこれを駆動するためのモータ５がある。モータは
支持台９により支持されている。庫内に保存したい食料
を入れて開閉扉を閉めると、滅菌装置が作動するととも
に、通風機が回転し減菌作用のあるフィルタを通って空
気が庫内を通過し、庫内と隣合わせて設けられた循環路
１０から通風機入り口に至り、新鮮な空気が循環するこ
とになる。
より周りと仕切られた庫内１に、食料保存台８がある。
庫内には滅菌、または殺菌のための例えば紫外線などの
殺菌装置２、または加湿のための加湿機７がついている
場合もある。庫内上部には、減菌に適したフィルタ４が
あり、その上部には庫内を空気が循環するように通風機
３及びこれを駆動するためのモータ５がある。モータは
支持台９により支持されている。庫内に保存したい食料
を入れて開閉扉を閉めると、滅菌装置が作動するととも
に、通風機が回転し減菌作用のあるフィルタを通って空
気が庫内を通過し、庫内と隣合わせて設けられた循環路
１０から通風機入り口に至り、新鮮な空気が循環するこ
とになる。
【００１０】フィルタはカセット式にして交換可能とし
ておくと長期保存にも最適である。また、通風機はフィ
ルタ圧力損失によって、プロペラファンでもよいし、タ
ーボファンやその他のファンでもよい。また通風機の数
は目的に応じて一個でも複数個でもよい。
ておくと長期保存にも最適である。また、通風機はフィ
ルタ圧力損失によって、プロペラファンでもよいし、タ
ーボファンやその他のファンでもよい。また通風機の数
は目的に応じて一個でも複数個でもよい。
【００１１】本発明によれば、一般家庭，レストラン，
大人数の寮などで開け閉めの激しい状況でも従来の冷蔵
システムでは得られなかった省エネ効果を実現できるこ
とになる。また常温での保存が可能であることから、従
来のように冷蔵後、温めるというような省エネルギと逆
行することのないトータル省エネルギのシステムをユー
ザに提供できる。
大人数の寮などで開け閉めの激しい状況でも従来の冷蔵
システムでは得られなかった省エネ効果を実現できるこ
とになる。また常温での保存が可能であることから、従
来のように冷蔵後、温めるというような省エネルギと逆
行することのないトータル省エネルギのシステムをユー
ザに提供できる。
【００１２】本発明の他の実施例を図２に示す。構成要
素は図１に外気との通風口１１を備えただけが異なる。
このようにするとその取り入れ量を調整することで循環
による温度上昇をおさえることができ、よりきめ細かな
保存が可能となる。
素は図１に外気との通風口１１を備えただけが異なる。
このようにするとその取り入れ量を調整することで循環
による温度上昇をおさえることができ、よりきめ細かな
保存が可能となる。
【００１３】通風口の入口、または出口には細菌混入を
防ぐため、フィルタを設置してもよい。
防ぐため、フィルタを設置してもよい。
【００１４】
【発明の効果】本発明によると、従来の冷蔵による保存
方法に比較して、その消費電力が滅菌装置と通風機のみ
であることから、大幅な省エネルギを実現することがで
きること、多数の人にかつ時間の一定しない食料を提供
する場合、開け閉めによる保存エネルギの浪費を防ぐこ
とができること、さらに冷蔵のための断熱室の準備も必
要とすることなく大量の保存に適したシステムにできる
こと、断熱材などの使用を必要とせず省資源にも効果が
ある。
方法に比較して、その消費電力が滅菌装置と通風機のみ
であることから、大幅な省エネルギを実現することがで
きること、多数の人にかつ時間の一定しない食料を提供
する場合、開け閉めによる保存エネルギの浪費を防ぐこ
とができること、さらに冷蔵のための断熱室の準備も必
要とすることなく大量の保存に適したシステムにできる
こと、断熱材などの使用を必要とせず省資源にも効果が
ある。
【図１】本発明の一実施例における食料保存システムの
側断面図。
側断面図。
【図２】本発明の他の実施例における食料保存システム
の側断面図。
の側断面図。
【符号の説明】 １…庫内、２…殺菌，滅菌装置、３…通風機、４…フィ
ルタ、５…モータ、６…開閉扉、７…加湿装置、８…食
料保存台、９…支持台、１０…循環路、１１…通風口。
ルタ、５…モータ、６…開閉扉、７…加湿装置、８…食
料保存台、９…支持台、１０…循環路、１１…通風口。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 小針 利明 茨城県土浦市神立町502番地 株式会社日 立製作所機械研究所内 (72)発明者 都築 浩一 茨城県土浦市神立町502番地 株式会社日 立製作所機械研究所内
Claims (2)
- 【請求項１】滅菌、または殺菌装置を開閉可能な庫内に
配し、その庫内を通風機とフィルタを通過した空気が循
環することを特徴とする常温食料保存システム。 - 【請求項２】請求項１において、加湿、その他の食糧を
安全かつ新鮮に保つための装置を装着した常温食糧保存
システム。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP6000013A JPH07203923A (ja) | 1994-01-04 | 1994-01-04 | 食料保存システム |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP6000013A JPH07203923A (ja) | 1994-01-04 | 1994-01-04 | 食料保存システム |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH07203923A true JPH07203923A (ja) | 1995-08-08 |
Family
ID=11462570
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP6000013A Pending JPH07203923A (ja) | 1994-01-04 | 1994-01-04 | 食料保存システム |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH07203923A (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB2364622A (en) * | 2000-03-20 | 2002-01-30 | Afos Ltd | Sterilising apparatus and method using UV lights and filtered air flow |
| JP2006110235A (ja) * | 2004-10-18 | 2006-04-27 | Masaaki Suzuki | 家庭用衛生化処理装置 |
| FR2935603A1 (fr) * | 2008-09-08 | 2010-03-12 | Edra Medical | Armoire et procede de stockage aseptique, en particulier pour endoscopes |
| CN103759493A (zh) * | 2014-01-26 | 2014-04-30 | 海信容声(广东)冰箱有限公司 | 多功能保鲜装置及其控制方法及制冷设备 |
-
1994
- 1994-01-04 JP JP6000013A patent/JPH07203923A/ja active Pending
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| GB2364622A (en) * | 2000-03-20 | 2002-01-30 | Afos Ltd | Sterilising apparatus and method using UV lights and filtered air flow |
| GB2364622B (en) * | 2000-03-20 | 2004-05-12 | Afos Ltd | Sterilisation apparatus and method |
| JP2006110235A (ja) * | 2004-10-18 | 2006-04-27 | Masaaki Suzuki | 家庭用衛生化処理装置 |
| FR2935603A1 (fr) * | 2008-09-08 | 2010-03-12 | Edra Medical | Armoire et procede de stockage aseptique, en particulier pour endoscopes |
| CN103759493A (zh) * | 2014-01-26 | 2014-04-30 | 海信容声(广东)冰箱有限公司 | 多功能保鲜装置及其控制方法及制冷设备 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR100519309B1 (ko) | 신선공기 공급장치를 구비한 공조시스템 | |
| CN111503970B (zh) | 智能果蔬保鲜库及利用该库进行地瓜保鲜存储的方法 | |
| CN103263684A (zh) | 风冷冰箱抗菌器及风冷冰箱抗菌控制方法 | |
| CA2482135A1 (en) | An adiabatic incubator | |
| CN111457653A (zh) | 风道涂覆有杀菌净味涂层的冰箱及其净化控制方法 | |
| JPH07203923A (ja) | 食料保存システム | |
| CN2757057Y (zh) | 一种保湿杀菌冰箱 | |
| CN106091185B (zh) | 一种可持续保鲜并净化空气的冰箱 | |
| CN100489423C (zh) | 冷藏库 | |
| CN204553293U (zh) | 臭氧消毒动力通风器 | |
| CN208432002U (zh) | 一种光触媒杀菌装置及包括该光触媒杀菌装置的冰箱 | |
| JP4003333B2 (ja) | 貯蔵庫、ファン装置 | |
| JP2001108355A (ja) | 高湿冷蔵庫 | |
| CN202221194U (zh) | 一种安装有等离子体净化器的冰柜 | |
| CN115218285A (zh) | 空调器及该空调器的控制方法 | |
| CN212692233U (zh) | 风道涂覆有杀菌净味涂层的冰箱 | |
| JPH0788138A (ja) | エアコンベッド | |
| CN218895564U (zh) | 冰箱 | |
| CN207555889U (zh) | 一种空气清新系统 | |
| CN110887299B (zh) | 冰箱杀菌装置及冰箱 | |
| CN215176292U (zh) | 一种冰箱 | |
| JPH05308844A (ja) | 農水産物乾燥設備 | |
| CN114111175A (zh) | 保鲜装置和冰箱 | |
| CN211970458U (zh) | 一种蓝莓气调保鲜库及其控制装置 | |
| CN222103754U (zh) | 空调室内机和空调 |