JPH07255354A - 餡入りヌードルの製造方法及び装置 - Google Patents
餡入りヌードルの製造方法及び装置Info
- Publication number
- JPH07255354A JPH07255354A JP6041398A JP4139894A JPH07255354A JP H07255354 A JPH07255354 A JP H07255354A JP 6041398 A JP6041398 A JP 6041398A JP 4139894 A JP4139894 A JP 4139894A JP H07255354 A JPH07255354 A JP H07255354A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- noodles
- noodle
- bean jam
- bean
- wheel
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C9/00—Other apparatus for handling dough or dough pieces
- A21C9/06—Apparatus for filling pieces of dough such as doughnuts
- A21C9/066—Apparatus for filling pieces of dough such as doughnuts using two separate sheets or pieces of dough with filling in between, e.g. crimped at their edges; Ravioli-making machines
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
- A23L7/10—Cereal-derived products
- A23L7/109—Types of pasta, e.g. macaroni or noodles
- A23L7/11—Filled, stuffed or multilayered pasta
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
- A23P20/00—Coating of foodstuffs; Coatings therefor; Making laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs
- A23P20/20—Making of laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs, e.g. by wrapping in preformed edible dough sheets or in edible food containers
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 餡入りのヌードルを製造する方法及び装置を
提供する。 【構成】 一貫作業の方式によってヌードル・ブロック
をローリングしてチャンネルに成型すると共に、そのチ
ャンネル内に餡を充填させてから餡の上方にヌードルを
カバリングさせて、またローリングとカッティングによ
ってヌードルにする。
提供する。 【構成】 一貫作業の方式によってヌードル・ブロック
をローリングしてチャンネルに成型すると共に、そのチ
ャンネル内に餡を充填させてから餡の上方にヌードルを
カバリングさせて、またローリングとカッティングによ
ってヌードルにする。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は自動的に製造を補助する
餡入りヌードルの製造方法と装置に係り、それは一貫作
業の方式によってヌードル・ブロックを平らにローリン
グし、成型してチャンネルより自動的に伸び出すと共
に、チャンネル内において餡を充填させてから餡の上方
にヌードルをカバリングしてまたヌードル・ラインにロ
ーリングしてカッティングし、その装置はコンベヤー・
ベルトを設けるスタンドの上方に順序によってヌードル
・ブロック・ローリング・ミル、ヌードル・モールディ
ング・ツール、餡供給機、製麺機とヌードル・カッティ
ング・ツールを設けてあり、ヌードル・ブロックはロー
リング・ミルを経過してから平らなヌードルとなるよう
に、そのヌードル・モールディング・ツールを経過して
平行になる若干のチャンネルを形成し、また若干のチャ
ンネルに成型するヌードルは餡供給機を経過する場合
に、餡を該チャンネル内に放置させ、それから他の平ら
なヌードルを餡のあるヌードルの上方にカバリングし、
更に製麺機を経由してローリングによって一体となり、
最後にヌードル・カッティング・ツールを経由して若干
の伝統的な線状のヌードルにカッティングする。
餡入りヌードルの製造方法と装置に係り、それは一貫作
業の方式によってヌードル・ブロックを平らにローリン
グし、成型してチャンネルより自動的に伸び出すと共
に、チャンネル内において餡を充填させてから餡の上方
にヌードルをカバリングしてまたヌードル・ラインにロ
ーリングしてカッティングし、その装置はコンベヤー・
ベルトを設けるスタンドの上方に順序によってヌードル
・ブロック・ローリング・ミル、ヌードル・モールディ
ング・ツール、餡供給機、製麺機とヌードル・カッティ
ング・ツールを設けてあり、ヌードル・ブロックはロー
リング・ミルを経過してから平らなヌードルとなるよう
に、そのヌードル・モールディング・ツールを経過して
平行になる若干のチャンネルを形成し、また若干のチャ
ンネルに成型するヌードルは餡供給機を経過する場合
に、餡を該チャンネル内に放置させ、それから他の平ら
なヌードルを餡のあるヌードルの上方にカバリングし、
更に製麺機を経由してローリングによって一体となり、
最後にヌードル・カッティング・ツールを経由して若干
の伝統的な線状のヌードルにカッティングする。
【０００２】本発明は餡入りヌードルの製造方法と装置
を提供するのであり、しかも品質が高い餡入りヌードル
を製造することを指示すると同時に、時間を節約して力
を省くことができる経済的に高い効果を具有するもので
ある。
を提供するのであり、しかも品質が高い餡入りヌードル
を製造することを指示すると同時に、時間を節約して力
を省くことができる経済的に高い効果を具有するもので
ある。
【０００３】
【従来の技術】ヌードルは人間の愛好する簡単な食べ
物、美食となり、中国の北部ではそれを生活の主食と
し、更にその食べ方が変化して多種となり、それにはセ
サミ・ペーストめんやプレーンめん…等、伝統的にある
如何なる種類のヌードルを問わず、よく食べるヌードル
はヌードル・パウダーに水を直接加えてから醗酵させて
線状に造りあげ、もし食用に供する場合は、調理方式に
よってヌードルに野菜や肉類…等の材料を加える。それ
で、ヌードルを食べる感じはほとんど同じものであり、
大した変化もなく、長く食べると目新しく感ずることも
ないので、出願人は上記の原因、条件に基づき、餡入り
ヌードルができるように、そのヌードル内に餡を入れる
ことを思考し、細切れ肉や野菜…等とははっきり異なっ
ている感じを得るのである。
物、美食となり、中国の北部ではそれを生活の主食と
し、更にその食べ方が変化して多種となり、それにはセ
サミ・ペーストめんやプレーンめん…等、伝統的にある
如何なる種類のヌードルを問わず、よく食べるヌードル
はヌードル・パウダーに水を直接加えてから醗酵させて
線状に造りあげ、もし食用に供する場合は、調理方式に
よってヌードルに野菜や肉類…等の材料を加える。それ
で、ヌードルを食べる感じはほとんど同じものであり、
大した変化もなく、長く食べると目新しく感ずることも
ないので、出願人は上記の原因、条件に基づき、餡入り
ヌードルができるように、そのヌードル内に餡を入れる
ことを思考し、細切れ肉や野菜…等とははっきり異なっ
ている感じを得るのである。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら伝統的の
ヌードルを製造する場合は、ヌードル・パウダーに水を
直接加えてから醗酵させる方式によって餡のないヌード
ルを製造するため、習慣的に一番よい製造方式や製品と
感ずるので、それが長く続いてヌードル内に餡を入れる
考え方もなく、そのために目前市場に餡を入れたヌード
ルがないため、一般の消費者にヌードルの食用に選択も
ない。これによって餡入りヌードルの製造する方法を出
願人が研究して開発する目標であり、もしそれを人工の
方式によってヌードルに餡を徐々に入れたり或いはロー
リングしてカッティングすれば、即ちこのような餡入り
ヌードルの製造法は明らかに不経済であるばかりでな
く、餡入りヌードルの売価を高くさせて一般の消費者が
常時に消費することができなく、ここに、出願人はこの
一難題を解決するため、不断に研究とテストを加え、つ
いに餡入りヌードルの製造する方法を開発して自動的な
機械によって餡入りヌードルの装置を発明した。
ヌードルを製造する場合は、ヌードル・パウダーに水を
直接加えてから醗酵させる方式によって餡のないヌード
ルを製造するため、習慣的に一番よい製造方式や製品と
感ずるので、それが長く続いてヌードル内に餡を入れる
考え方もなく、そのために目前市場に餡を入れたヌード
ルがないため、一般の消費者にヌードルの食用に選択も
ない。これによって餡入りヌードルの製造する方法を出
願人が研究して開発する目標であり、もしそれを人工の
方式によってヌードルに餡を徐々に入れたり或いはロー
リングしてカッティングすれば、即ちこのような餡入り
ヌードルの製造法は明らかに不経済であるばかりでな
く、餡入りヌードルの売価を高くさせて一般の消費者が
常時に消費することができなく、ここに、出願人はこの
一難題を解決するため、不断に研究とテストを加え、つ
いに餡入りヌードルの製造する方法を開発して自動的な
機械によって餡入りヌードルの装置を発明した。
【０００５】
【課題を解決するための手段】これにもとづき、本発明
は餡入りヌードルの製造方法と装置を提供するのであ
り、それは一貫作業の方式によってヌードル・ブロック
をローリングしてチャンネルに成型すると共に、そのチ
ャンネル内に餡を充填させてから餡の上方にヌードルを
カバリングさせて、またローリングとカッティングによ
ってヌードルにすることも本発明の主要な目的とする。
は餡入りヌードルの製造方法と装置を提供するのであ
り、それは一貫作業の方式によってヌードル・ブロック
をローリングしてチャンネルに成型すると共に、そのチ
ャンネル内に餡を充填させてから餡の上方にヌードルを
カバリングさせて、またローリングとカッティングによ
ってヌードルにすることも本発明の主要な目的とする。
【０００６】本発明は餡入りヌードルの製造方法と装置
を提供するのであり、その提供する装置は、コンベヤー
・ベルトを設けてあるスタンドの上方は順序によってヌ
ードル・ブロック・ローリング・ミル、ヌードル・モー
ルディング・ツール、餡供給機、製麺機とヌードル・カ
ッティング・ツールを設けてあり、ヌードル・ブロック
がローリング・ミルを経過してから平らなヌードルとな
るように、そのヌードルがヌードル・モールディング・
ツールを経過して平行になる若干のチャンネルを形成
し、その若干のチャンネルに成型するヌードルは餡供給
機を経過する場合に餡を該チャンネル内に放置させ、そ
れから他の平らなヌードルを餡のあるヌードルの上方に
カバリングし、更に製麺機を経由してローリングによっ
て一体となり、最後にヌードル・カッティング・ツール
を経過して若干の伝統的な線状になるヌードルにカッテ
ィングすることを本発明の次の一目的とする。
を提供するのであり、その提供する装置は、コンベヤー
・ベルトを設けてあるスタンドの上方は順序によってヌ
ードル・ブロック・ローリング・ミル、ヌードル・モー
ルディング・ツール、餡供給機、製麺機とヌードル・カ
ッティング・ツールを設けてあり、ヌードル・ブロック
がローリング・ミルを経過してから平らなヌードルとな
るように、そのヌードルがヌードル・モールディング・
ツールを経過して平行になる若干のチャンネルを形成
し、その若干のチャンネルに成型するヌードルは餡供給
機を経過する場合に餡を該チャンネル内に放置させ、そ
れから他の平らなヌードルを餡のあるヌードルの上方に
カバリングし、更に製麺機を経由してローリングによっ
て一体となり、最後にヌードル・カッティング・ツール
を経過して若干の伝統的な線状になるヌードルにカッテ
ィングすることを本発明の次の一目的とする。
【０００７】本発明のその他の目的と長所を図面の組み
合わせる表示にもとづいて詳細に説明すれば更に明晰で
あり、ただし下記に述べることは僅か本発明の比較的よ
い実施例を説明するだけであると共に、本発明に対して
いかなる形式上の制限をするものではない。
合わせる表示にもとづいて詳細に説明すれば更に明晰で
あり、ただし下記に述べることは僅か本発明の比較的よ
い実施例を説明するだけであると共に、本発明に対して
いかなる形式上の制限をするものではない。
【０００８】
【実施例】ここに図面の表示と組み合わせて本発明に関
する上記の設計する目的を到達するために運用した特殊
な構造とその技術手段と特徴を次の如く詳細に説明す
る。本発明が提供する餡入りヌードルの製造方法はすな
わち一貫作業の方式によってヌードル・ブロックをロー
リングしてチャンネルに成型すると共に、チャンネル内
に餡を充填してから餡の上方にヌードルをカバリングさ
せて、またローリングとカッティングによってヌードル
にする。それはローラー・ランミング・ホイール２１を
利用してヌードル・ブロックを平らにローリングしてヌ
ードル７となり、それから輪面が平滑を呈するプレス・
ホイール３２を利用して更に輪面に若干の平行になるフ
リュート３１０を設けるモールディング・ホイール３１
に組み合わせてそのヌードル７に若干のチャンネル７１
を具有する形状にローリングし、また該若干のチャンネ
ル７１に餡８を充填させ、次に他のヌードル７は餡を充
填してあるヌードル７の上方にカバリングしてから、
上、下のヌードルをローリングしていっしょに結合さ
せ、そのあとからすぐにカッティングして餡入りヌード
ルを形成する。
する上記の設計する目的を到達するために運用した特殊
な構造とその技術手段と特徴を次の如く詳細に説明す
る。本発明が提供する餡入りヌードルの製造方法はすな
わち一貫作業の方式によってヌードル・ブロックをロー
リングしてチャンネルに成型すると共に、チャンネル内
に餡を充填してから餡の上方にヌードルをカバリングさ
せて、またローリングとカッティングによってヌードル
にする。それはローラー・ランミング・ホイール２１を
利用してヌードル・ブロックを平らにローリングしてヌ
ードル７となり、それから輪面が平滑を呈するプレス・
ホイール３２を利用して更に輪面に若干の平行になるフ
リュート３１０を設けるモールディング・ホイール３１
に組み合わせてそのヌードル７に若干のチャンネル７１
を具有する形状にローリングし、また該若干のチャンネ
ル７１に餡８を充填させ、次に他のヌードル７は餡を充
填してあるヌードル７の上方にカバリングしてから、
上、下のヌードルをローリングしていっしょに結合さ
せ、そのあとからすぐにカッティングして餡入りヌード
ルを形成する。
【０００９】図１に示す如く、本発明が提供する餡入り
ヌードルを製造する装置は、コンベヤー・ベルト１０を
設けてあるスタンド１の上方は順序によってヌードル・
ブロック・ローリング・ミル２，ヌードル・モールディ
ング・ツール３，餡供給機４，製麺機５とヌードル・カ
ッティング・ツール６を分別に第一、第二、第三、第四
と第五位置に設けてあり、その内、該ヌードル・ブロッ
ク・ローリング・ミル２の構造はホッパ２０を設けてあ
り、そのホッパ２０内部に二つのローラー・ランミング
・ホイール２１を相対に呈してほとんど輪面と接触する
ように設け、この第一位置にまたハンガー２２を設けて
あり、それはあらかじめに攪拌して醗酵を完成するヌー
ドル・ブロックをホッパ２０内に入れてから重力によっ
て該ヌードル・ブロックをローラー・ランミング・ホイ
ールまでに送り、それをローリングしてヌードル７を形
成し、その成型になるヌードル７を先ず第一位置にある
ハンガー２２と第四位置に設けるハンガー５２に掛けて
用を待つのである。ヌードル７をスタンド１にあるコン
ベヤー・ベルト１０の上方に置くと、即時にコンベヤー
・ベルト１０によってヌードル・モールディング・ツー
ル３の地点までに輸送して成型され、該ヌードル・モー
ルディング・ツール３はスタンド１の第二位置に設け、
それに輪面が平滑を呈するプレス・ホイール３２と共に
輪面に若干に平行になるフリュート３１０を設けてある
モールディング・ホイール３１を具有し、プレス・ホイ
ール３２とモールディング・ホイール３１を相対に設置
させて、ヌードル７をその間に入れると即時にローリン
グしてヌードル７を内部に凹む若干のチャンネル７１を
形成する。また若干のチャンネル７１を形成するヌード
ル７を更に第三位置の地点に輸送し、この位置には餡供
給機４を設置してあり、該餡供給機に肉ひき機４１を具
有すると共に、肉引き機４１の下方にあるアウトレット
より数個のダクト４１０を下方に伸ばして設け、またヌ
ードル７によって形成するチャンネル７１にちょうどよ
く対応して餡８を置くと同時にチャンネル７１内に移動
し、その配列するチャンネル７１内に餡８を充満させる
（図示の如く）：餡８を入れてあるヌードル７は継続し
て第四位置の地点までに輸送し、この位置に製麺機５を
設けてあり、この位置までに輸送する途中は人工によっ
てハンガー５２に掛けてあるヌードル７を餡８入りのヌ
ードル７にカバリングさせ（図３に示す如く）、第四位
置に到達すると、餡８を入れてあるヌードルと他のヌー
ドルの二ヌードルをローリング・ホイール５１の間に入
れてからそれをローリングして一体にすると共に比較的
薄く形成する（図４に示す如く）：それから第五位置に
あるヌードル・カッティング・ツール６の地点までに輸
送すると、該ヌードル・カッティング・ツール６には二
ロール式を具有してその輪面に多数の平行になる鋭利な
ローラー・カッター６を設けて互いに交錯を呈する設置
であり、ローリングを経た餡入りヌードル７は該二ロー
ラー・カッター６１を経由してヌードル・ラインの形状
にカッティングして、製品となって食用に供する。
ヌードルを製造する装置は、コンベヤー・ベルト１０を
設けてあるスタンド１の上方は順序によってヌードル・
ブロック・ローリング・ミル２，ヌードル・モールディ
ング・ツール３，餡供給機４，製麺機５とヌードル・カ
ッティング・ツール６を分別に第一、第二、第三、第四
と第五位置に設けてあり、その内、該ヌードル・ブロッ
ク・ローリング・ミル２の構造はホッパ２０を設けてあ
り、そのホッパ２０内部に二つのローラー・ランミング
・ホイール２１を相対に呈してほとんど輪面と接触する
ように設け、この第一位置にまたハンガー２２を設けて
あり、それはあらかじめに攪拌して醗酵を完成するヌー
ドル・ブロックをホッパ２０内に入れてから重力によっ
て該ヌードル・ブロックをローラー・ランミング・ホイ
ールまでに送り、それをローリングしてヌードル７を形
成し、その成型になるヌードル７を先ず第一位置にある
ハンガー２２と第四位置に設けるハンガー５２に掛けて
用を待つのである。ヌードル７をスタンド１にあるコン
ベヤー・ベルト１０の上方に置くと、即時にコンベヤー
・ベルト１０によってヌードル・モールディング・ツー
ル３の地点までに輸送して成型され、該ヌードル・モー
ルディング・ツール３はスタンド１の第二位置に設け、
それに輪面が平滑を呈するプレス・ホイール３２と共に
輪面に若干に平行になるフリュート３１０を設けてある
モールディング・ホイール３１を具有し、プレス・ホイ
ール３２とモールディング・ホイール３１を相対に設置
させて、ヌードル７をその間に入れると即時にローリン
グしてヌードル７を内部に凹む若干のチャンネル７１を
形成する。また若干のチャンネル７１を形成するヌード
ル７を更に第三位置の地点に輸送し、この位置には餡供
給機４を設置してあり、該餡供給機に肉ひき機４１を具
有すると共に、肉引き機４１の下方にあるアウトレット
より数個のダクト４１０を下方に伸ばして設け、またヌ
ードル７によって形成するチャンネル７１にちょうどよ
く対応して餡８を置くと同時にチャンネル７１内に移動
し、その配列するチャンネル７１内に餡８を充満させる
（図示の如く）：餡８を入れてあるヌードル７は継続し
て第四位置の地点までに輸送し、この位置に製麺機５を
設けてあり、この位置までに輸送する途中は人工によっ
てハンガー５２に掛けてあるヌードル７を餡８入りのヌ
ードル７にカバリングさせ（図３に示す如く）、第四位
置に到達すると、餡８を入れてあるヌードルと他のヌー
ドルの二ヌードルをローリング・ホイール５１の間に入
れてからそれをローリングして一体にすると共に比較的
薄く形成する（図４に示す如く）：それから第五位置に
あるヌードル・カッティング・ツール６の地点までに輸
送すると、該ヌードル・カッティング・ツール６には二
ロール式を具有してその輪面に多数の平行になる鋭利な
ローラー・カッター６を設けて互いに交錯を呈する設置
であり、ローリングを経た餡入りヌードル７は該二ロー
ラー・カッター６１を経由してヌードル・ラインの形状
にカッティングして、製品となって食用に供する。
【図１】本発明の全体平面を示する説明図である。
【図２】本発明のヌードル・モールディング・ツールと
餡供給機間の組み合わせ関係を示す部分斜視図である。
餡供給機間の組み合わせ関係を示す部分斜視図である。
【図３】餡入り後のヌードルにまた他のヌードルのカバ
リングを示す断面図である。
リングを示す断面図である。
【図４】中間に餡をはさむヌードルが製麺機を経由して
ローリングを示す部分断面図である。
ローリングを示す部分断面図である。
【図５】ヌードル・カッティング・ツールのカッターを
示す平面図及び側面図である。
示す平面図及び側面図である。
１ スタンド １０ コンベヤー・ベルト ２ ヌードル・ブロック・ローリング・ミル ２０ ホッパ ２１ ローラ・ランミング・ホイール ２２ ハンガー ３ ヌードル・モールディング・ツール ３１ モールディング・ホイール ３１０ フリュート ３２ プレス・ホイール ４ 餡供給機 ４１ 肉ひき機 ４１０ ダクト ５ 製麺機 ５１ ローリング・ホイール ５２ ハンガー ６ ヌードル・カッティング・ツール ６１ ローラー・カッター ７ ヌードル ７１ チャンネル ８ 餡
Claims (2)
- 【請求項１】 ローラー・ランミング・ホイール（２
１）を利用してヌードル・ブロックを平らにローリング
してヌードル（７）とし、それから輪面が平滑を呈する
プレス・ホイール（３２）を利用して更に輪面に若干の
平行になるフリュート（３１０）を設けるモールディン
グ・ホイール（３１）に組み合わせ、そのヌードル
（７）を若干のチャンネル（７１）を具有する形状にロ
ーリングし、また該若干のチャンネル（７１）内に餡
（８）を充填させ、次に他のヌードル（７）は餡（８）
を充填してあるヌードル（７）にカバリングしてから
上、下のヌードルをローリングして一緒に結合させ、そ
のあとからすぐにカッティングして餡入りヌードルを形
成することを特徴とする餡入りヌードルの製造方法。 - 【請求項２】 スタンドと、；スタンドの第一位置に設
けられ、それに二つのローラー・ランミング・ホイール
を具有し、そのヌードル・ブロックを平らにローリング
してヌードルを形成するヌードル・ブロック・ローリン
グ・ミルと；スタンドの第二位置に設けられ、輪面が平
滑を呈するプレス・ホイールを具有すると共に、輪面に
若干の平行になるフリュートのモールディング・ツール
を設けてあり、プレス・ホイールとモールディング・ホ
イールにあるヌードルをローリングしてヌードルを内部
に凹むチャンネルに形成して相対に設置するヌードル・
モールディング・ツールと；スタンドの第三位置に設け
られ、肉ひき機を具有すると共に、肉ひき機より下方に
伸ばして数本のダクトを設け、且つヌードルより形成す
るチャンネルにちょうどよく対応するように餡をチャン
ネル内に放置する餡供給機と；スタンドの第四位置に設
けられ、二つのローリング・ホイールを具有して餡の後
方に放置する製麺機によって包むヌードル製麺機と；ス
タンドの第五位置に設けられ、餡をプレスフィットして
からヌードルを線状にカッティングさせてヌードル・ラ
インとするカッティング・ツールとよりなることを特徴
とする餡入りヌードルの製造装置。
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US08/208,564 US5410952A (en) | 1994-03-10 | 1994-03-10 | Apparatus for making a noodle with stuffing |
| JP6041398A JPH07255354A (ja) | 1994-03-10 | 1994-03-11 | 餡入りヌードルの製造方法及び装置 |
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US08/208,564 US5410952A (en) | 1994-03-10 | 1994-03-10 | Apparatus for making a noodle with stuffing |
| JP6041398A JPH07255354A (ja) | 1994-03-10 | 1994-03-11 | 餡入りヌードルの製造方法及び装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH07255354A true JPH07255354A (ja) | 1995-10-09 |
Family
ID=26381004
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP6041398A Pending JPH07255354A (ja) | 1994-03-10 | 1994-03-11 | 餡入りヌードルの製造方法及び装置 |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US5410952A (ja) |
| JP (1) | JPH07255354A (ja) |
Families Citing this family (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| IT249344Y1 (it) * | 2000-12-21 | 2003-04-14 | Imperia Trading S R L | Macchina ad uso domestico per la fabbricazione, il taglio e la conformazione di paste alimentari. |
| US6701828B1 (en) * | 2002-12-10 | 2004-03-09 | Wilton Industries, Inc. | Automatic cookie press |
| ES2621106T3 (es) | 2009-08-07 | 2017-07-03 | Kellogg Company | Procedimiento para producir un producto de aperitivo relleno |
| CN102166003B (zh) * | 2010-02-26 | 2016-03-02 | 孙志刚 | 一种全营养平衡五色复合有馅面条与五色复合皮馅混合面条 |
| CN104647437A (zh) * | 2015-02-15 | 2015-05-27 | 宁毅 | 全自动数控剪粉机 |
| CN107529765A (zh) * | 2015-02-20 | 2018-01-02 | 阿里米奇股份有限公司 | 生产和填充用面糊面团制作的填充的烘焙食品的装置和方法 |
| CN113632809B (zh) * | 2021-08-19 | 2022-06-10 | 宁夏天之谷食品有限公司 | 一种面条加工工艺 |
| KR102766929B1 (ko) * | 2024-06-20 | 2025-02-13 | 다원 주식회사 농업회사법인 | 실막창 및 이의 제조 방법 |
Family Cites Families (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6192521A (ja) * | 1984-10-13 | 1986-05-10 | レオン自動機株式会社 | 内包材を有する連続棒状体生地の密封切断装置。 |
| US4941402A (en) * | 1989-05-24 | 1990-07-17 | Alterio Joseph C D | Apparatus for encapsulating filler with dough |
-
1994
- 1994-03-10 US US08/208,564 patent/US5410952A/en not_active Expired - Fee Related
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| Publication number | Publication date |
|---|---|
| US5410952A (en) | 1995-05-02 |
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