JPH07265223A

JPH07265223A - 溝のあるまな板

Info

Publication number: JPH07265223A
Application number: JP9405494A
Authority: JP
Inventors: Wakichi Sakai; 和吉酒井
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1994-03-29
Filing date: 1994-03-29
Publication date: 1995-10-17

Abstract

(57)【要約】【目的】この発明は、まな板長手方向の両端側に溝を入
れ、材料の移動・無駄をなくし、刃物による危険性を解
消する調理用具に関するものである。【構成】まな板中央（１）の両側（２）に丸い溝を入れ
た形にする。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、まな板長手方向の両
端側に溝を入れ、材料の移動・無駄をなくし、刃物によ
る危険性を解消する調理用具に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来のまな板は、平面構成だけによる形
状であった。したがって、材料の形・大きさによって、
切断された後、まな板より落ちたり、転がったりという
状況だった。また、包丁などの刃物をまな板の上に置い
て、刃先が不安定で危険だった。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】

イ、キュウリ・ニンジン・ゴボウ・ウインナーなどの円
柱形的材料を輪切りにすると、転がり落ちて材料が汚れ
たり、無駄になったりした。ロ、大きな材料は切断後、まな板より落ちて汚れること
もあった。ハ、材料が落ちたり、転がり落ちたりした部分の台や床
なども汚れ、掃除に苦労することもあった。ニ、材料が転がりだすと気がそれて、包丁などの刃物で
指を切るなどの危険性もあった。ホ、まな板の上に包丁などの刃物を置くと、刃先が不安
定で危険だった。本発明は、以上の欠点を解決するためになされたもので
ある。

【０００４】

【課題を解決するための手段】

（イ）まな板中央（１）の両側（２）に丸い溝を入れ
る。本発明は、以上の構成よりなる調理用具である。

【０００５】

【作用】本発明を使用するときは、切断後の材料の大幅
な移動の心配がなく作業ができる。つまり、まな板中央
（１）で小さな円柱形的材料を輪切りにして転がりだし
ても溝（２）に落ちて転がりは止まる。また、大きな材
料の切断後の移動は溝によってブレーキがかかる。ま
た、包丁などの刃物の刃先を溝にいれて置くと刃先が安
定している。また、裏面は平面で従来どおりの使用もで
きるため、より大きな材料も従来どおり切断できる。

【０００６】

【実施例】以下、本発明の実施例をのべる。（イ）まな板中央（１）の両側（２）に丸い溝を入れた
調理用具。本発明は、以上の構成よりなっている。本発
明を使用するときは、切断後の材料の大幅な移動の心配
がなく作業ができる。つまり、まな板中央（１）で小さ
な円柱形的材料を輪切りにして転がりだしても溝（２）
に落ちて転がりは止まる。また、大きな材料の切断後の
移動は溝によってブレーキがかかる。また、包丁などの
刃物の刃先を溝にいれて置くと刃先が安定している。ま
た、裏面は平面で従来どおりの使用もできるため、より
大きな材料も従来どおり切断できる。また、構造上まな
板の量を少なくできるのでコストを安くできる。

【０００７】

【発明の効果】本発明を使用することによって、包丁な
どの刃物によって、切断された円柱形的材料の転がりは
止まったり、大きな材料の移動にブレーキをかけたりし
て材料の汚れや無駄をなくしたり、また、指の切傷の危
険性も解決する。しかも、刃物などの刃先の不安定も解
消される。そして、コストも安くできるのである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の平面図

【図２】本発明の斜視図

【符号の説明】

１はまな板の中央部２は丸い溝

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】（イ）まな板中央（１）の両側（２）に丸
い溝を入れた調理用具。