JPH07269872A - ガスコンロの鍋底温度検出装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 温度センサーに対するガス炎からの熱気の影
響を受けにくいようにする。平底の鍋と中華鍋とで温度
センサーの検知する温度と鍋底温度との関係が変化しな
いようにする。 【構成】 リング状のガスバーナ１の中央の上方にセン
サー保持体２を上下移動自在に配置する。センサー保持
体２の上部に鍋底温度検知用の温度センサー３を設け
る。センサー保持体２の外周を囲むように隙間４を介し
て内側防熱筒５を配設する。内側防熱筒５をセンサー保
持体２の上下移動に連動させる。センサー保持体２の上
端部より下方に隙間９を介して内側防熱筒５の上端を位
置させる。ガスバーナ１に脚部７を介して立設した外側
防熱筒８内に外側に内側防熱筒５を取付けたセンサー保
持体２を嵌挿して外側防熱筒８の上端を内側防熱筒５の
上端より下方に位置させる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、ガスコンロにおいて、
ガスバーナの上に載置した鍋底の温度を検出して鍋が異
常に加熱されたりした場合、ガスの供給を遮断して安全
性を確保するのに用いるガスコンロの鍋底温度検出装置
に関し、詳しくはその性能を向上するための技術に関す
るものである。

【０００２】

【従来の技術】従来からガスコンロにおいて、ガスバー
ナ上に配置した鍋の鍋底の温度を検知してガス流量を調
整するものが知られている。そして、従来のガスコンロ
の鍋底温度検出装置としては、図６に示すようなものが
知られている。この従来例にあっては、鍋底の温度を検
知する温度センサー３をセンサー保持体２により保持
し、センサー保持体２をリング状をしたガスバーナ１の
略中央部を嵌挿してガスバーナ１の中央部の上方位置に
温度センサー３を配置し、更に、ガスバーナ１の上面部
に脚部３６を介して防熱筒３５を突出させ、該防熱筒３
５により上端部に温度センサー３を保持したセンサー保
持体２を囲んんでガスバーナ１の炎からの熱的影響を抑
え、温度センサー３による鍋底温度の検知温度の精度を
良くするようにしていた。

【０００３】しかして、温度センサー３の熱容量が大き
いと、例えば温度センサー３が検知する温度が鍋底の実
際の油温に対して遅くなり、制御する上で支障となる。
したがって、できるだけ温度センサー３の熱容量は小さ
くする方が好ましい。ところで、温度センサー３の熱容
量を小さくして、検知温度の精度を良くすようとするに
は、ガスバーナ１の炎からの熱気の影響を温度センサー
３ができるだけ受けないようにする必要があり、このた
め、防熱筒３５の高さを高くして図６のＨで示す距離を
短くする必要がある。

【０００４】ところが、防熱筒３５の高さを高くして図
６のＨで示す距離を短くすると、図７のような平底の鍋
Ａを五徳２６に載置した場合には問題なくても、図８の
ような中華鍋のように鍋底の中央部が下方に向けて突出
したような鍋Ａを使用した場合、鍋底により温度センサ
ー３を備えたセンサー保持体２が下方に押し下げられ、
中華鍋のような鍋Ａの場合には図８のように鍋底が防熱
筒３５の上に乗ることがある。このような状況になる
と、温度センサー３の検知する温度と鍋底温度との関係
が変化してしまう。この原因としては、図７の矢印のよ
うにリング状のガスバーナ１の中央孔部分から上昇して
センサー保持体２と防熱筒３５との間の隙間を上昇し、
更に、防熱筒３５の上端と温度センサー３との間の隙間
を通って流れていた空気流が悪くなる（又は該空気流が
無くなる）ことが考えられる。例えば、天ぷら油の火災
を防ぐように温度センサー３がある温度（油温２５℃の
時など）になれば自動的にガスを遮断して火を止める機
能がある場合、この温度センサー３と油温の関係が変わ
ると性能に悪影響を及ぼすという問題がある。

【０００５】また、炎の煽りを少なくするためには、防
熱筒３５の脚部３６による隙間の上下方向の長さｈを短
くする必要があるが、防熱筒３５の脚部３６による隙間
の上方方向の長さｈを短くすると、ガス炎への２次空気
が取りづらくて燃えにくいという状況を招くという問題
があり、特に内炎付きガスバーナにおいてはいっそう内
炎が燃えずらいという問題がある。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】本発明は上記の従来例
の問題点に鑑みて発明したものであって、その目的とす
るところは、温度センサーに対するガスバーナの炎から
の熱気の影響をできるだけ受けないようにし、しかも、
平底の鍋と中華鍋のような鍋とで温度センサーの検知す
る温度と鍋底温度との関係が変化しないようにでき、ま
た、ガス炎の燃焼を促しながら同時にガス炎の煽りを少
なくし温度センサーが捕らえる鍋底温度に影響を与えな
いようにできるガスコンロの鍋底温度検出装置を提供す
るにある。

【０００７】

【課題を解決するための手段】上記の従来例の問題点を
解決して本発明の目的を達成するため、本発明のガスコ
ンロの鍋底温度検出装置は、リング状をしたガスバーナ
１の中央の上方にセンサー保持体２を上下移動自在に配
置し、該センサー保持体２の上部に鍋底温度を検出する
温度センサー３を設け、センサー保持体２の外周を囲む
ように隙間４を介して内側防熱筒５を配設すると共に該
内側防熱筒５をセンサー保持体２の上下移動に連動する
ように設定し、センサー保持体２の上端部より下方に隙
間９を介して内側防熱筒５の上端を位置させ、ガスバー
ナ１に脚部７を介して立設した外側防熱筒８内に外側に
内側防熱筒５を取付けたセンサー保持体２を嵌挿して外
側防熱筒８の上端を内側防熱筒５の上端よりも下方に位
置させて成ることを特徴とするものである。

【０００８】また、外側防熱筒８の下端を内側防熱筒５
の下端よりも上方に位置させることも好ましい。

【０００９】

【作用】上記のような構成の本発明においては、センサ
ー保持体２の外周を囲むように隙間４を介して内側防熱
筒５を配設すると共に該内側防熱筒５をセンサー保持体
２の上下移動に連動するように設定し、センサー保持体
２の上端部より下方に隙間９を介して内側防熱筒５の上
端を位置させ、ガスバーナ１に脚部７を介して立設した
外側防熱筒８内に外側に内側防熱筒５を取付けたセンサ
ー保持体２を嵌挿して外側防熱筒８の上端を内側防熱筒
５の上端よりも下方に位置させることで、内側防熱筒５
と外側防熱筒８とで２重に防熱できるのみならず、平底
となった鍋Ａの場合も、中央部が下方に突出した中華鍋
のような鍋Ａの場合（つまり、中華鍋のような鍋Ａの場
合にはセンサー保持体２が下方におし下げられる）も、
いずれもセンサー保持体２の上端部と内側防熱筒５の上
端との間の隙間９は一定であり、しかも、外側防熱筒８
の上端は内側防熱筒５の上端よりも下方に位置している
ので、いずれの鍋Ａの場合も、センサー保持体２と内側
防熱筒５との間の隙間４を通って上昇する空気がセンサ
ー保持体２の上端部と内側防熱筒５の上端との間の隙間
９及び鍋底と外側防熱筒８の上端との間の隙間１０を通
って流れ、また、内側防熱筒５と外側防熱筒８との間の
隙間２５を通って空気が上昇して鍋底と外側防熱筒８の
上端との間の隙間１０を通って流れることになり、上記
空気流によりガス炎の熱気の影響が温度センサー３に影
響しないようにできるものである。

【００１０】また、外側防熱筒８の下端を内側防熱筒５
の下端よりも上方に位置させることで、外側防熱筒８の
下端をできるだけバーナキャップ６の上面よりも上方に
位置させて（つまり脚部７の長さを長くして）、バーナ
キャップ６の上面と外側防熱筒８の下端との間の隙間１
１からガス炎の燃焼を促するための２次空気を充分に供
給でき、しかも、このようにバーナキャップ６の上面と
外側防熱筒８の下端との間の隙間１１を大きくした場
合、ガス炎が煽られた場合に該隙間からガス炎が入りや
すいが、内側防熱筒５の下端が外側防熱筒８の下端より
も下方に位置しているので、内側防熱筒５とセンサー保
持体２との間の隙間４にガス炎が煽られて入るようなこ
とがなく、したがって、この内側防熱筒５とセンサー保
持体２との間の隙間４には空気が流れ、該空気流がセン
サー保持体２の上端部と内側防熱筒５の上端との間に隙
間９及び鍋底と外側防熱筒８の上端との間の隙間１０を
通って流れ、ガス炎の熱気の影響が温度センサー３に影
響しないようにできるものである。

【００１１】

【実施例】以下、本発明を添付図面に示す実施例に基づ
いて詳述する。図１に示すようにガスコンロのガスバー
ナ１はリング状をしたバーナヘッド１２の上にリング状
をしたバーナキャップ６を載設して構成される。したが
って、リング状をしたバーナヘッド１２の上にリング状
をしたバーナキャップ６を載設して構成したガスバーナ
１はリング状をしていて中央部に上下に開口する中央孔
１３が形成してある。

【００１２】バーナキャップ６の中央孔１３の周縁の上
方位置には外側防熱筒８が配設してあり、この外側防熱
筒８は脚部７を介してバーナキャップ６に立設してあ
る。したがって、脚部７の高さの分だけバーナキャップ
６の上面と外側防熱筒８の下端との間に隙間１１が形成
されるものである。センサー保持体２は銅、銅合金等の
熱伝達性のよい金属にて形成せる感熱部１５とステンレ
ス鋼のような金属にて形成せる円管状の管体１６とで形
成してあり、管体１６の上端部に感熱部１５が取付けて
あり、感熱部１５の上面を感熱面１７としてある。感熱
部１５内にはセンサー収納部１８が設けてあり、このセ
ンサー収納部１８に温度センサー３が内装してあり、温
度センサー３のリード線１９を保持筒１４に通し、リー
ド線１９をガスバーナ１の下方に配線してある。管体１
６の下部には内側に向けてストッパ用突部２０が突設し
てある。保持筒１４の上端部に設けた受け部２１と感熱
部１５の下面部との間にコイルスプリング２２を介在し
てあり、コイルスプリング２２のばね力によりセンサー
保持体２を保持筒１４に対して上方に押し上げている。
したがって、センサー保持体２はコイルスプリング２２
のばね力に抗して下方に押し下げ自在となっている。こ
こで、センサー保持体２が保持筒１４から上方に抜けよ
うとしてもストッパ用突部２０が受け部２１に当たるこ
とで抜けないようになっている。

【００１３】センサー保持体２の管体１６の外周を囲む
ように隙間４を介して内側防熱筒５が配設してある。こ
の内側防熱筒５は連結部２３を介して管体１６に連結し
てあり、センサー保持体２が上下移動するとセンサー保
持体２と共に連動して内側防熱筒５が上下移動するよう
になっている。ここで、内側防熱筒５の上端はセンサー
保持体２の上端部を構成する感熱部１５よりも下方に位
置し、上記感熱部１５とセンサー保持体２の上端との間
に隙間９が形成してある。連結部２３としては図２のよ
うに内側防熱筒５の内面側に止めリング２３ａをはめ込
み、該止めリング２３ａの内周部の周方向の複数箇所か
ら突出した支持腕２３ｂを管体１６の外面部に圧接する
ことで内側防熱筒５をセンサー保持体２に取付けるよう
にしてもよい。

【００１４】上記のように内側防熱筒５を隙間４を介し
て取付けたセンサー保持体２はガスバーナ１の中央部に
形成した中央孔１３に嵌挿されて上方に突出しているも
のであり、この場合、バーナキャップ６に脚部７を介し
て立設した外側防熱筒８内に内側防熱筒５を隙間４を介
して取付けたセンサー保持体２が挿通され、内側防熱筒
５と外側防熱筒８との間には隙間２５が形成されるもの
である。ここで、内側防熱筒５はセンサー保持体２と連
動して上下するので、センサー保持体２の上端部と内側
防熱筒５の上端との間の隙間９はできるだけ短くして温
度センサー３へのガス炎の熱気の熱的影響を少なくして
も、センサー保持体２の上下移動により隙間９の上下長
さは変わらないようになっており、しかも、外側防熱筒
８の上端を内側防熱筒５の上端よりも下方に位置させて
あるので、後述の各種の鍋底の鍋Ａを五徳２６に載置し
た場合にも鍋Ａの鍋底と外側防熱筒８の上端との間には
空気を流すのに充分な隙間１０が確保できるようになっ
ている。また、外側防熱筒８の下端は内側防熱筒５の下
端よりも上方に位置しているものである。

【００１５】しかして、上記のような構成において、鍋
Ａが平底の場合、図３に示すように、平底の鍋Ａが五徳
２６の上に載置されると、感熱部１５の上面の感熱面１
７が鍋Ａの鍋底に弾接する。この場合、内側防熱筒５が
センサー保持体２の上下移動と連動するようにセンサー
保持体２に取付けてあるので、センサー保持体２の上端
部の感熱部１５と内側防熱筒５の上端との間の隙間９は
一定であり、また、外側防熱筒８の上端は内側防熱筒５
の上端よりも下方に位置しているので、鍋底と外側防熱
筒８の上端との間に隙間１０が形成されることになる。
したがって、燃焼時、ガスバーナ１の下方の空気がセン
サー保持体２と内側防熱筒５との間の隙間４に吸い込ま
れて上昇し、該隙間４を通過してセンサー保持体２の上
端部と内側防熱筒５の上端との間の隙間９及び鍋底と外
側防熱筒８の上端との間の隙間１０を通って流れ、ま
た、内側防熱筒５と外側防熱筒８との間の隙間２５を通
って空気が上昇して鍋底と外側防熱筒８の上端との間の
隙間１０を通って流れることになる。この空気流によ
り、ガス炎の熱気の影響が温度センサー３に影響しない
ようにし、設定された温度に鍋底の温度が達すると温度
検知センサー３で鍋底の温度を検知してガスを遮断し、
消火するようになっている。

【００１６】また、中華鍋のように中央部が下方に突出
した鍋Ａの場合、図４に示すように、鍋Ａが五徳２６の
上に載置されると、鍋Ａの中央部の下方に突出した部分
で感熱部１５の上面の感熱部１５を押し下げて平底の鍋
Ａの場合よりもセンサー保持体２を下方に押し下げるこ
とになる。そして、この場合も内側防熱筒５がセンサー
保持体２の上下移動と連動するようにセンサー保持体２
に取付けてあるので、センサー保持体２の上端部の感熱
部１５と内側防熱筒５の上端との間の隙間９は一定であ
り、また、外側防熱筒８の上端は内側防熱筒５の上端よ
りも下方に位置しているので、鍋底と外側防熱筒８の上
端との間に隙間１０が形成されることになる。したがっ
て、燃焼時、ガスバーナ１の下方の空気がセンサー保持
体２と内側防熱筒５との間の隙間４に吸い込まれて上昇
し、該隙間４を通過してセンサー保持体２の上端部と内
側防熱筒５の上端との間の隙間９及び鍋底と外側防熱筒
８の上端との間の隙間１０を通って流れ、また、内側防
熱筒５と外側防熱筒８との間の隙間２５を通って空気が
上昇して鍋底と外側防熱筒８の上端との間の隙間１０を
通って流れることになる。この空気流により、ガス炎の
熱気の影響が温度センサー３に影響しないようにし、設
定された温度に鍋底の温度が達すると温度検知センサー
３で鍋底の温度を検知してガスを遮断し、消火するよう
になっている。

【００１７】このように、本発明では鍋Ａの底の形状に
関係なく、ガス炎の熱気の影響が温度センサー３への影
響を防止するための空気流れを確保できてガス炎の熱気
の影響が温度センサー３に影響しないようにできるもの
である。また、外側防熱筒８の下端を内側防熱筒５の下
端よりも上方に位置させることで、外側防熱筒８の下端
をできるだけバーナキャップ６の上面よりも上方に位置
させあるので、脚部７の長さを長くしてバーナキャップ
６の上面と外側防熱筒８の下端との間の隙間１１の上下
高さを高くし、このことによりガス炎の燃焼を促するの
に充分な２次空気を充分に供給できることになる。しか
も、このようにバーナキャップ６の上面と外側防熱筒８
の下端との間の隙間１１を大きくした場合、ガス炎が煽
られた場合に該隙間１１からガス炎が入りやすいが、本
発明においては、内側防熱筒５の下端が外側防熱筒８の
下端よりも下方に位置しているので、内側防熱筒５とセ
ンサー保持体２との間の隙間４にガス炎が煽られて入る
ようなことがないのである。このため、内側防熱筒５と
センサー保持体２との間の隙間４には空気が流れ、該空
気流がセンサー保持体２の上端部と内側防熱筒５の上端
との間に隙間９及び鍋底と外側防熱筒８の上端との間の
隙間１０を通って流れ、ガス炎の熱気の影響が温度セン
サー３に影響しないようにできることになる。このよう
な構成とするものにおいては、特に、図５のように、ガ
スバーナ１として外炎孔２７と内炎孔２８とを備えたも
のの場合には内炎孔２８と隙間１０との間が近付くの
で、いっそう、内炎への隙間１０を介しての２次空気の
充分な供給と、内炎の内側防熱筒５とセンサー保持体２
との間の隙間４への煽りによる流入防止がはかれて効果
的である。

【００１８】なお、五徳２６の高さが違うガスコンロの
場合、バーナキャップ６に付設した外側防熱筒８の高さ
も変わってくるが、センサー保持体２に取付ける内側防
熱筒５の長さを調節することで対応することができるも
のである。

【００１９】

【発明の効果】本発明の請求項１記載の発明にあって
は、上述のように、センサー保持体の外周を囲むように
隙間を介して内側防熱筒を配設すると共に該内側防熱筒
をセンサー保持体の上下移動に連動するように設定し、
センサー保持体の上端部より下方に隙間を介して内側防
熱筒の上端を位置させ、ガスバーナに脚部を介して立設
した外側防熱筒内に外側に内側防熱筒を取付けたセンサ
ー保持体を嵌挿して外側防熱筒の上端を内側防熱筒の上
端よりも下方に位置させてあるので、内側防熱筒と外側
防熱筒とで２重に防熱ができて、２重に温度センサーへ
のガス炎からの熱的影響を防止できるものである。しか
も、平鍋、中華鍋のように鍋底の形状が異なって温度セ
ンサーを備えたセンサー保持体の下方への押し移動量が
異なる場合でも、いずれもセンサー保持体の上端部と内
側防熱筒の上端との間の隙間が一定となり、しかも、外
側防熱筒の上端は内側防熱筒の上端よりも下方に位置し
ていて、いずれの場合も、センサー保持体と内側防熱筒
との間の隙間を通って上昇する空気がセンサー保持体の
上端部と内側防熱筒の上端との間の隙間及び鍋底と外側
防熱筒の上端との間の隙間を通って流れ、また、内側防
熱筒と外側防熱筒との間の隙間を通って空気が上昇して
鍋底と外側防熱筒の上端との間の隙間を通って流れるこ
とになり、この結果、上記空気流によりガス炎の熱気の
影響が温度センサーに影響しないようにでき、鍋底の形
状の異なるものであっても正確に温度検知センサーで鍋
底温度を検知できるものである。

【００２０】また、請求項２記載の発明にあっては、請
求項１記載の発明の効果に加えて、外側防熱筒の下端を
内側防熱筒の下端よりも上方に位置させてあるので、外
側防熱筒の下端をできるだけバーナキャップの上面より
も上方に位置させて（つまり脚部の長さを長くして）、
バーナキャップの上面と外側防熱筒の下端との間の隙間
からガス炎の燃焼を促するための２次空気を充分に供給
でき、しかも、このようにバーナキャップの上面と外側
防熱筒の下端との間の隙間を大きくした場合、ガス炎が
煽られた場合に該隙間からガス炎が入りやすいが、内側
防熱筒の下端が外側防熱筒の下端よりも下方に位置して
いるので、内側防熱筒とセンサー保持体との間の隙間に
ガス炎が煽られて入るようなことがないものであり、こ
の結果、内側防熱筒とセンサー保持体との間の隙間には
空気が流れ、該空気流がセンサー保持体の上端部と内側
防熱筒の上端との間に隙間及び鍋底と外側防熱筒の上端
との間の隙間を通って流れ、ガス炎の熱気の影響が温度
センサーに影響しないようにでき、いっそう正確に温度
検知センサーで鍋底温度を検知できるものである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施例の断面図である。

【図２】同上の水平断面図である。

【図３】同上の平底の鍋の鍋底の温度検知をしている状
態の断面図である。

【図４】同上の中華鍋の鍋底の温度検知をしている状態
の断面図である。

【図５】本発明の内炎孔を備えた実施例の断面図であ
る。

【図６】従来例の断面図である。

【図７】従来例の平底の鍋の鍋底の温度検知をしている
状態の断面図である。

【図８】従来例の中華鍋の鍋底の温度検知をしている状
態の断面図である。

【符号の説明】

１ ガスバーナ ２ センサー保持体 ３ 温度センサー ４ 隙間 ５ 内側防熱筒 ７ 脚部 ８ 外側防熱筒 ９ 隙間

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 リング状をしたガスバーナの中央の上方
   にセンサー保持体を上下移動自在に配置し、該センサー
   保持体の上部に鍋底温度を検出する温度センサーを設
   け、センサー保持体の外周を囲むように隙間を介して内
   側防熱筒を配設すると共に該内側防熱筒をセンサー保持
   体の上下移動に連動するように設定し、センサー保持体
   の上端部より下方に隙間を介して内側防熱筒の上端を位
   置させ、ガスバーナに脚部を介して立設した外側防熱筒
   内に外側に内側防熱筒を取付けたセンサー保持体を嵌挿
   して外側防熱筒の上端を内側防熱筒の上端よりも下方に
   位置させて成ることを特徴とするガスコンロの鍋底温度
   検出装置。
2. 【請求項２】 外側防熱筒の下端を内側防熱筒の下端よ
   りも上方に位置させて成ることを特徴とする請求項１記
   載のガスコンロの鍋底温度検出装置。