JPH07303432A - 養魚方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】養魚の摂食量の増大を図り、安定的生産方法を
提供する。 【構成】養魚の摂食量を養魚水中の炭酸ガス濃度と水素
イオン濃度で調節する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、養魚水中の炭酸ガス濃
度と水素イオン濃度を調節、維持させることにより、養
魚に対して良好な水質を提供し、継続的に摂食させるこ
とができる養魚方法に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、養魚の水質改善手段として、魚類
に有害なもの、例えば、アンモニア、亜硝酸、アミン、
硫化物などを活性炭やイオン交換容量の高い素材（ゼオ
ライトやイオン交換樹脂など）を用いて物理化学的に吸
着や置換反応を行わせて処理したり、硝化細菌、硫黄細
菌、光合成微生物などの生化学的酸化により、無害なも
のに変換する技術が提供されている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかし、時として病気
や寄生虫以外と考えられる原因不明の摂食不良や、ワム
シやアオコなどプランクトン類の大繁殖により極端な水
質変化（水変わり）に悩まされ、養魚に対し良好な水質
作り（水づくり）が必ずしもできていないのが現状であ
る。特に閉鎖水域的な養殖場では、初期の水づくりの際
や気候の変化の激しい時期に、しばしばこのような問題
に直面し、摂食不良や鼻あげなどをするものの、現場の
人間の勘や言い伝えなどにより、ホルマリン、過マンガ
ン酸カリ、あるいは肥料、農薬などを使用する程度で、
なんら適確かつ有効な解決手段がなく、学術的にも現場
レベルでは、未だ十分解明されていないのが現状であ
る。

【０００４】本発明の目的は、養魚において上述の摂食
不良の因果関係を追及し、その解決手段を見いだすこと
によって、養魚方法、すなわち養魚の安定的生産方法を
提供することにある。

【０００５】

【課題を解決するための手段】本発明者は、前述のごと
く養魚における摂食不良の因果関係について、摂食状態
の良否の総合的水域環境と構造の違いについて鋭意研究
した結果、養魚水中の炭酸ガス濃度が養魚における摂食
量向上の重要因子として大きく作用することを見いだ
し、この養魚の摂食量を養魚水中の炭酸ガス濃度で調節
する養魚方法を発明したものである。

【０００６】また養魚水中の炭酸ガス濃度は、養魚水中
のｐＨと関係していることから、溶存炭酸ガス濃度とｐ
Ｈを一定範囲内に維持させることにより、養魚に対し良
好な水質を提供し、継続的に摂食させることができるこ
とを見いだし、本発明を完成するに至った。

【０００７】一般に、炭酸ガスに関しては、農作物のハ
ウス栽培などで空気中の炭酸ガス濃度を上昇させて植物
の光合成活性を高めたり、水中の炭酸ガス濃度を増加さ
せ鑑賞用の水草やクロレラ・スピルリナ他、光合成微生
物の光合成活性を高めることで、生産性・品質の向上を
追及する技術や、光合成細菌(Rhodopseudomonas sp.)の
酵素活性を上昇させるという知見は知られているもの
の、炭酸物質を魚類の生産に有効利用する技術は知られ
ていなかった。さらに、養魚の水づくりのための水質基
準は、概ね、ｐＨ、溶存酸素、アンモニア、亜硝酸、硝
酸などであるが、炭酸物質を基準としたものはなく、む
しろ、魚類や動物にとって多量の炭酸ガスは、呼吸器系
統を阻害するなど有害であり、例えば、ウナギでは２０
ｍｇ／リットル以上で有害レベルに達すると言われ、従
来から一方的に有害なものとして扱われていた。

【０００８】しかし、長期にわたり継続的に摂食良好の
養魚水を調べたところ、同養魚水中の炭酸ガス濃度（炭
酸物質濃度）とｐＨは一定範囲内にあり、構造的にもハ
ウス養殖では、空気中に炭酸ガスが高濃度で蓄積しやす
い密封構造をしており、また残渣や糞などの有機物が効
率良く炭酸ガスに分解する通水性のある好気的構造であ
り、その上、光合成微生物による炭酸同化活性を減少さ
せるべく、照度を低く抑えている池が多い。さらに、摂
食良好の養魚池に使用されている原水のｐＨは低く、溶
存炭酸ガス濃度が高い傾向にあり、他方、溶存炭酸ガス
濃度が低い場合、放養密度を高めて、溶存炭酸ガス濃度
を高めると、水のできが早まり、摂食良好となる傾向が
認められた。また、養鰻でも、放養密度が高いほうが水
のできが良く、溶存炭酸ガス濃度が高い。

【０００９】一方、摂食不良の養魚水を調べると、溶存
炭酸ガス濃度とｐＨの一方もしくは両方が一定範囲外に
あり、多くは溶存炭酸ガス濃度がそれ以下であり、構造
的にも、前述の逆であった。しかし、有機物の好気的分
解性の炭酸ガス、或は炭酸物質、或は前述の構造的な炭
酸物質増加方法による炭酸ガスと酸・アルカリにより、
摂食良好の溶存炭酸ガス濃度とｐＨレベルに変化・維持
させると、摂食状態がきわめて良くなり、閉鎖水域又は
開放水域に拘らず、現場のプロの勘に頼ることなく、容
易に“水づくり”ができることを見いだし本養魚方法を
完成した。

【００１０】本発明は、養魚の摂食量を養魚水中の炭酸
ガス濃度で調節することを特徴とする養魚方法である。
また養魚の摂食量を増大するために、養魚水中の炭酸ガ
ス濃度を上昇させる養魚方法である。

【００１１】養魚水中の炭酸ガス濃度を上昇させるため
には、種々の炭酸ガス源を使用できるが、養魚水中の水
素イオン濃度により調節、維持することが重要である。

【００１２】養魚水中の炭酸ガス濃度を炭酸物質により
調節、維持する場合、同炭酸ガス源は、特別なものに限
定されない。重炭酸ナトリウム、炭酸ナトリウム、重炭
酸カリウム、重炭酸カルシウム、重炭酸アンモニウムな
ど、炭酸物質溶解液のｐＨを低下させることで発生する
炭酸ガスや、高濃度の炭酸ガスを含む気体・液体および
炭酸ガスそのものを用いても良い。また、有機物の化学
的酸化（燃焼）によって発生する炭酸ガスでも良く、養
魚にとって有害なものでなければ差支えなく、また有害
でないレベルならば良い。ここで言う“有機物”とは、
特別なものに限定されず、食品や飼料、およびその廃棄
物、糞尿、植物体やその残渣、さらに、アルコール、ホ
ルマリン、有機酸、炭化水素など各種有機物質単体も含
み、広い意味での有機化合物のことを指す。

【００１３】またここで言う“ｐＨ低下”源（酸性物
質）とは、塩酸、硫酸、硝酸、燐酸、燐酸化合物、各種
有機酸、炭酸など、特別なものに限定されず、広い意味
での“酸”を指す。

【００１４】ここで言う炭酸物質とは、炭酸ガス（ＣＯ
₂ ）、炭酸（Ｈ₂ ＣＯ₃ ）、重炭酸イオン（ＨＣ
Ｏ₃ ^- ）、炭酸イオン（ＣＯ₃ ^2-）の総称のことを指
す。重炭酸ナトリウムによる溶存炭酸ガス濃度の上昇方
法、及びｐＨによる各種炭酸物質の挙動についてその理
由を以下に説明する。

【００１５】重炭酸ナトリウムＮａＨＣＯ₃ の水溶液
は、以下に示すように加水分解して弱アルカリ性を示
し、０．１モル／リットルでｐＨ８．４を示す。重炭酸
ナトリウムは、

【化１】 のように解離し、また解離した重炭酸イオン（ＨＣＯ₃
^- ）はさらに電離して、僅かのＨ⁺ と炭酸イオン（ＣＯ
₃ ^2-）を生じるが、大部分は水と反応して、

【化２】 となり、ＯＨ^- を出すので、弱アルカリ性を示す。従っ
て、アルカリ側では、溶存炭酸ガスはほとんど存在しな
い。炭酸物質は炭酸ガス（ＣＯ₂ ）、炭酸（Ｈ₂Ｃ
Ｏ₃ ）、重炭酸イオン（ＨＣＯ₃ ^- ）、炭酸イオン（Ｃ
Ｏ₃ ^2-）の４状態になって存在するが、その割合はｐＨ
により決定され、４者の関係が変化すればｐＨが変化
し、またｐＨが変化すれば４者の関係も変化する。その
存在割合とｐＨの関係を純水２５℃の場合について説明
すると、以下のようになる。

【００１６】水に溶解したＣＯ₂ は、ｐＨ７以下では、
Ｈ₂ ＣＯ₃ に水和する反応と、ＨＣＯ₃ ^- （重炭酸イオ
ン）を生成する反応とが考えられる。

【００１７】

【化３】

【化４】

【００１８】さらにｐＨ７以上ではＯＨ^- との反応が生
じ始め、アルカリ性になるほどその割合が大きくなる。

【００１９】

【化５】

【００２０】Ｈ₂ ＣＯ₃ は解離してＨＣＯ₃ ^- 、ＣＯ₃
^2-を形成する。

【００２１】

【化６】

【化７】

【００２２】（ａ）の平行は左に傾いていて、解離定数
Ｋ_H はＨ₂ ＣＯの濃度を１として

【数１】 Ｋ_H ＝［Ｈ₂ ＣＯ₃ ］／［ＣＯ₂ ］［Ｈ₂ Ｏ］＝２．５８×１０^-3……（ｆ） であり、ｐＨが低いとき水に溶けた炭酸ガスは大部分Ｃ
Ｏ₂ のまま存在し、Ｈ₂ＣＯ₃ はＣＯ₂ の０．４％以下
である。

【００２３】次にＨ₂ ＣＯ₃ が解離する（ｂ）の解離定
数Ｋ_A は

【数２】 Ｋ_A ＝［Ｈ⁺ ］［ＨＣＯ₃ ^- ］／［Ｈ₂ ＣＯ₃ ］＝２．５×１０^-4……（ｇ） と与えられているが、Ｈ₂ ＣＯ₃ の濃度は実際低いため
に次のみかけの第一解離定数Ｋ_a1が用いられる。

【００２４】

【数３】Ｋ_a1＝［Ｈ⁺ ］［ＨＣＯ₃ ^- ］／［ＣＯ₂ ＋Ｈ
₂ ＣＯ₃ ］＝４．３×１０^-7

【００２５】Ｋ_A はＫ_a1とＫ_H から求められた値であ
り、Ｋ_a1にはＫ_A も含まれる。

【００２６】ＨＣＯ₃ ^- がさらに解離する（ｅ）の第二
解離定数Ｋ_a2は

【数４】Ｋ_a2＝［Ｈ⁺ ］［ＣＯ₃ ^2-］／［ＨＣＯ₃ ^- ］
＝５．６×１０^-11 である（以上、いずれも２５℃での純水に対する値）。

【００２７】以上から、ｐＫ_a1＝６．３５、Ｋ_a2＝１
０．３２となり、ｐＨの変化により、ＣＯ₂ ＋Ｈ₂ Ｏ→
Ｈ₂ ＣＯ₃ 、ＨＣＯ₃ ^- 、ＣＯ₃ ^2-がどのような割合で
存在するかはHenderson Hasselbach数を利用して求める
ことができる。

【００２８】

【数５】ｐＨ＝ｐＫ_a1＋log{[ ＨＣＯ₃ ^- ] ／［ＣＯ₂
＋Ｈ₂ ＣＯ₃ ］}

【数６】 ｐＨ＝ｐＫ_a2＋log{[ ＣＯ₃ ^2-] ／［Ｈ₂ ＣＯ₃ ］}

【００２９】計算結果を図示すると図３の様になり、ｐ
Ｈ５以下では大部分がＣＯ₂ の形で、ｐＨ８付近では大
部分がＨＣＯ₃ ^- の形で存在し、ＣＯ₃ ^2-はｐＨ９にな
って始めて５％前後存在するようになる。

【００３０】以上の理由から、ｐＨを酸性側に低下させ
ることで、溶存炭酸ガスを増加させることができ、炭酸
物質と酸の割合を制御することにより、各種養魚に最適
なｐＨと溶存炭酸ガス濃度を同時に制御できる。要する
に、養魚水中の炭酸ガス濃度と水素イオン濃度を共に調
節し、維持して摂食量の増大を図ることができる。

【００３１】炭酸ガスそのものによって炭酸ガス濃度を
制御する場合は、炭酸ガスの曝気や養魚ハウス内の炭酸
ガス濃度をあげるなどの溶解方法がある。炭酸ガスを水
に溶解させると、

【化８】 のように解離し、炭酸ガス濃度が上昇するにしたがいｐ
Ｈが低下するので、必要に応じてアルカリを添加したり
注水すると、ｐＨと溶存炭酸ガス濃度を同時に制御でき
る。有機物による場合は、養魚水中に積極的に有機物を
添加し、微生物による呼吸や発酵を行わせると、溶存炭
酸ガス濃度が上昇するが、有機物の量、酸やアルカリの
添加量、注水量の調節により、ｐＨと溶存炭酸ガス濃度
を同時に制御できる。いったん制御すると、水にかなり
の緩衝能がつくので、水質の変動も少なくなる。これら
の制御には、ｐＨと炭酸物質の測定が必要であるが、ｐ
Ｈの測定は、指示薬やｐＨ電極で良く、炭酸物質の測定
は炭酸物質測定用電極やＪＩＳ（Ｋ０１０１）の方法あ
るいは滴定法などが利用でき、現場で行うには簡易的な
ものが良い。

【００３２】また炭酸ガス濃度は、上述の様な、ｐＨ調
節、炭酸物質などの添加等だけではなく、養殖ハウス内
を閉鎖水域にしたり、照度調節、生理活性物質等による
光合成生物の光合成活性制御によってコントロールする
こともできる。

【００３３】養魚水中の炭酸ガス濃度と水素イオン濃度
の適値は、対象となる魚の種類や稚魚から成魚等の成長
過程、さらには閉鎖又は開放等の水域環境の条件設定に
よって自ずから相違し、一律に各濃度の好ましい範囲を
確定できるものではないが、一般的にいえば、ドジョウ
や鰻、成魚等の比較的低層水域で生息する魚に対しては
溶存炭酸ガス濃度レベルを高めに設定し、それに応じて
ｐＨを５〜７程度にして酸性側に下げることが好ましい
が、アユ、いわな等の清流水域で生息する魚に対して
は、ドジョウや鰻、成魚等の魚と比較すれば、溶存炭酸
ガス濃度レベルをあまり高く設定することは好ましくな
い。

【００３４】一方、養魚水の総合的な水域環境からすれ
ば、本発明による摂食量の増大は、排泄するアンモニア
量の増加につながることから、アンモニア中毒、亜硝酸
中毒に至る場合があるが、養魚水中の炭酸ガス濃度アッ
プは、養魚水中の硝化菌、脱窒菌などの微生物の硝化活
性を促し、アンモニア→亜硝酸→硝酸などの硝化速度の
促進につながっていることが認められる。従って、養魚
水中の炭酸ガス濃度と水素イオン濃度を指標とし、制御
することにより、養魚の摂食行動と養魚水中の共存生物
の活性を調節、維持することができる。

【００３５】

【作用】本発明は、養魚水中の炭酸ガス濃度が養魚にお
ける摂食量向上の重要因子として大きく作用する知見に
基づき、養魚の摂食量を養魚水中の炭酸ガス濃度で調節
する養魚方法としたので、養魚水中の炭酸ガス濃度を上
昇に応じて養魚における摂食不良を改善することがで
き、養魚の摂食量の増大を図ることができる。 また養
魚水中の炭酸ガス濃度と水素イオン濃度を調節すること
により、水質の安定化、摂食の安定化につながり、養魚
の摂食行動と養魚水中の共存生物の活性を調節、維持す
ることもできる。

【００３６】

【実施例】

（実施例１）養鰻ハウス内で、面積約３３０ｍ² 、水深
約１ｍ、総水量約３００ｔの閉鎖水域の池を用意し、そ
の中に約１７０ｇ／匹の鰻５ｔ入れ、２８℃で養殖し
た。光合成微生物による水質の変動、溶存炭酸ガス濃度
の低下を防ぐために遮光率を高くし、日中でも照度を１
０００ルクス以下にした。溶存炭酸ガス濃度を上げるた
めに、養鰻ハウス内の大気中の炭酸ガス濃度を８０００
ｐｐｍにし、養魚水中の炭酸ガス濃度を常に７０−９０
ｍｇ／リットルになる様に、滴定法により測定し、注水
による調節を行った。ｐＨは指示薬により測定し、常に
６．０−６．５を保ち、これより低い場合にはアルカリ
（ＣａＯ）を添加し、高い場合には酸（燐酸二水素カル
シウム）を添加して調節を行った。なお餌は、フィッシ
ュミール７５％、スターチ２３％を主成分とする通常の
飼料である（以下の実施例において同じ）。

【００３７】その結果、摂食量（給餌量）は、養殖家が
順調であるといわれている鰻の投入量の１％にあたる５
０Kg／日を維持した。

【００３８】（実施例２）同様に養鰻ハウス内で、面積
約３３０ｍ² 、水深約１ｍ、総水量約３００ｔの閉鎖水
域の池を用意し、その中に約１７０ｇ／匹の鰻５ｔ入
れ、平均水温２７℃で養殖した。濾過槽を使用し、換水
せずに汚泥を好気的に分解させ、溶存炭酸ガス濃度を７
０ｍｇ／リットル、ｐＨを６．４前後に維持し続けたと
ころ、摂食状態が安定し、摂食量（給餌量）は、養殖家
が順調であるといわれている鰻の投入量の１％にあたる
平均５０ｋｇ／日くらいとなった。

【００３９】（実施例３）６．６リットルの水の入った
濾過槽付水槽でドジョウを１００ｇ飼育し、中へ重炭酸
ナトリウムとリン酸二水素カルシウムの混合物１ｇ添加
し、ｐＨを約６．８、溶存炭酸ガス濃度を７０〜９０ｍ
ｇ／リットルにしたところ、ドジョウの摂食が非常に良
好になり、ドジョウにとって最高の水つくりが容易に完
成した。

【００４０】表１に水質の変化と摂食量の関係を示す。
表１から、重炭酸ナトリウムとリン酸二水素カルシウム
の混合物の添加前後で、溶存炭酸ガス濃度の増加ととも
に、摂食量が増大していることが認められる。

【００４１】

【表１】

【００４２】（実施例４）養鰻ハウス内で、面積約３３
０ｍ² 、水深約９０ｃｍ、総水量約３００ｔの閉鎖水域
の池を用意し、その中に約１７０ｇ／匹の鰻５ｔを入
れ、２７℃で養殖した。給餌量は平均４０ｋｇ／日くら
い与えていたが、気候の変化などによりｐＨが７．０前
後に上昇、溶存炭酸ガス濃度が４０ｍｇ／リットル以下
になった時、摂食不良になった。そこで重炭酸ナトリウ
ムとリン酸二水素カルシウムの混合物を２０ｋｇ添加
し、ｐＨを６．８前後に下げ、溶存炭酸ガス濃度を６０
ｍｇ／リットルに上昇させたところ、摂食状態が回復し
た。

【００４３】（実施例５）３４．５リットルの水の入っ
た濾過槽付水槽で３４５ｇ（平均体重１．２ｇ）のドジ
ョウを養鰻用配合試料２．０％／体重／日の給餌量、平
均水温２７．０℃で飼育させた。４日間の馴養後、重炭
酸ナトリウムとリン酸二水素カルシウミの混合物の添加
により、ｐＨ６．８±０．２、溶存炭酸ガス濃度を３０
ｍｇ／リットルまで上昇させた後、摂食量と水質の変
化、ドジョウの挙動を観察した。なお試験期間中の水交
換は全く行わなかった。

【００４４】表２はその結果を示している。表２中、Ｅ
Ｃは電気伝導度（μｓ）、ＤＯは溶存酸素（ｐｐｍ）で
ある。

【００４５】表２より、２日目から硝化活性が高まり、
養魚水中の炭酸ガス濃度アップは、摂食状態が良くなる
ほか、養魚水中の硝化菌の活性を促し、アンモニア→亜
硝酸→硝酸などの硝化速度の促進につながることが認め
られた。

【００４６】

【表２】

【００４７】（実施例６）養鰻ハウス内で、面積約５０
０ｍ² 、水深約７０ｃｍ、総水量約３５０ｔの閉鎖水域
の池（試験区）を用意し、その中に約１７０ｇ／匹の鰻
５ｔ入れ、平均水温２７℃で養殖した。またこの試験区
の池には、養鰻開始初日（１日目）に重炭酸ナトリウム
とリン酸二水素カルシウムの混合物を添加した。

【００４８】図１は同試験区の池における養魚の摂食
量、溶存炭酸ガス濃度（ｍｇ／リットル）、アンモニア
態窒素濃度（ｍｇ／リットル）、亜硝酸態窒素濃度（ｍ
ｇ／リットル）、硝酸態窒素濃度（ｍｇ／リットル）、
水素イオン濃度ｐＨそれぞれの経日変化を示すグラフで
ある。

【００４９】比較のため、重炭酸ナトリウムとリン酸二
水素カルシウムの混合物を添加しないブランクの対照区
の池を用意し、同様に経日変化を観察した。その結果を
図２に示す。

【００５０】図１及び図２より、試験区及び対照区のい
ずれもが、溶存炭酸ガス濃度及びｐＨと、摂食量（給餌
量）とが概ね良好な相関関係を示していることが認めら
れ、溶存炭酸ガス濃度を調節することにより摂食量（給
餌量）が増大することが確認できた。

【００５１】特に、重炭酸ナトリウムとリン酸二水素カ
ルシウムの混合物を添加した本発明の試験区の池では、
溶存炭酸ガス濃度が２２ｍｇ／リットル、ｐＨが６．５
前後になったあたりから、対照区に比して著しく摂食量
（給餌量）が増大しており、摂食状態が良好になった。

【００５２】試験区では，溶存炭酸ガス濃度が、養鰻開
始日から１６日目あたりから低下しはじめたことに伴
い、養鰻開始日から２２日目にして摂食量（給餌量）が
大幅にダウンした。そこで摂食量の増大を図るため、再
度、重炭酸ナトリウムとリン酸二水素カルシウムの混合
物を添加したところ、溶存炭酸ガス濃度の増大と共に摂
食量（給餌量）も増加し、養殖家が順調であるいわれて
いる鰻の投入量の１％にあたる平均５０ｋｇ／日くらい
となった。これに対して、対照区では摂食量（給餌量）
は平均３５ｋｇ／日程度であった。

【００５３】因みに、対照区における摂食量（給餌量）
の回復を確認するために、２５日目に重炭酸ナトリウム
とリン酸二水素カルシウムの混合物を添加したところ、
図２に示す通り、摂食量（給餌量）の回復が認められ
た。

【００５４】なお、本発明は上記の実施例に限定される
ものではない。

【００５５】

【発明の効果】以上の通り、この発明は、養魚水中の炭
酸ガス濃度が養魚における摂食量向上の重要因子として
大きく作用する知見に基づき、養魚の摂食量を養魚水中
の炭酸ガス濃度で調節する養魚方法としたので、養魚水
中の炭酸ガス濃度を調節することによって養魚における
摂食不良を改善することができ、養魚の摂食量の増大を
図ることができる。

【００５６】また養魚水中の炭酸ガス濃度と水素イオン
濃度を調節することにより、水質の安定化、摂食の安定
化につながり、養魚の摂食行動と養魚水中の共存生物の
活性を調節、維持することもでき、観賞魚を含む水産業
界にとってきわめて有益な技術である。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施例に係る試験区における摂食量
（給餌量）及び水質の経日変化を示すグラフである。

【図２】比較例に係る対照区における摂食量（給餌量）
及び水質の経日変化を示すグラフである。

【図３】二酸化炭素の水中での存在割合とｐＨとの関係
を示す図である。

Claims (6)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】養魚の摂食量を養魚水中の炭酸ガス濃度で
   調節することを特徴とする養魚方法。
2. 【請求項２】養魚水中の炭酸ガス濃度を上昇させる請求
   項１記載の養魚方法。
3. 【請求項３】養魚水中の炭酸ガス濃度を水素イオン濃度
   により調節、維持する請求項１又は２記載の養魚方法。
4. 【請求項４】養魚水中の炭酸ガス濃度を炭酸物質により
   調節、維持する請求項１、２又は３記載の養魚方法。
5. 【請求項５】養魚水中の炭酸ガス濃度と水素イオン濃度
   を共に調節する請求項１、２、３又は４記載の養魚方
   法。
6. 【請求項６】養魚水中の炭酸ガス濃度と水素イオン濃度
   を指標とし、制御することにより、養魚の摂食行動と養
   魚水中の共存生物の活性を調節、維持することを特徴と
   する養魚方法。