JPH07320858A - 高周波加熱装置 - Google Patents
高周波加熱装置Info
- Publication number
- JPH07320858A JPH07320858A JP6115349A JP11534994A JPH07320858A JP H07320858 A JPH07320858 A JP H07320858A JP 6115349 A JP6115349 A JP 6115349A JP 11534994 A JP11534994 A JP 11534994A JP H07320858 A JPH07320858 A JP H07320858A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- microwave
- output voltage
- heating chamber
- food
- detecting means
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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- Control Of High-Frequency Heating Circuits (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 対象となる食品重量範囲の広い自動調理機能
を持つ高周波加熱装置を提供する。 【構成】 加熱室に感度の異なるマイクロ波検出手段を
２つ設け、広範囲な食品７の重量によって、大きく異な
るマイクロ波エネルギの反射量をその強さに適した感度
のマイクロ波センサ８、１２でとらえることにより、広
範囲な食品重量の判別が可能になり、広範囲な重量の食
品７に対して自動調理が可能になる。
を持つ高周波加熱装置を提供する。 【構成】 加熱室に感度の異なるマイクロ波検出手段を
２つ設け、広範囲な食品７の重量によって、大きく異な
るマイクロ波エネルギの反射量をその強さに適した感度
のマイクロ波センサ８、１２でとらえることにより、広
範囲な食品重量の判別が可能になり、広範囲な重量の食
品７に対して自動調理が可能になる。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は高周波加熱装置に関する
ものである。
ものである。
【０００２】
【従来の技術】従来より解凍などの自動調理のため、１
つの検波センサを用いて食品重量を推定し、食品重量と
調理時間の相関関係を用いて自動調理を行う手段がある
が、推定できる食品重量は約１Ｋｇまででしかなかっ
た。
つの検波センサを用いて食品重量を推定し、食品重量と
調理時間の相関関係を用いて自動調理を行う手段がある
が、推定できる食品重量は約１Ｋｇまででしかなかっ
た。
【０００３】以下図を用いて従来例について説明する。
図４に示すように食品を加熱する加熱室１に、マグネト
ロン２によりマイクロ波が発振される。マイクロ波の一
部は加熱室内の食品に吸収され、一部は反射する。この
反射量はマイクロ波検波センサ３によって検出される。
マイクロ波検波センサ３から得られる出力電圧は積分回
路４を通り積分されマイクロコンピュータ５に入力さ
れ、マイクロコンピュータ５によって出力電圧対応値に
演算される。図２に示す出力電圧対応値と食品重量の相
関関係によって食品重量が推定され、推定された食品重
量を用いて食品重量と加熱時間との相関関係から加熱時
間が決定される。
図４に示すように食品を加熱する加熱室１に、マグネト
ロン２によりマイクロ波が発振される。マイクロ波の一
部は加熱室内の食品に吸収され、一部は反射する。この
反射量はマイクロ波検波センサ３によって検出される。
マイクロ波検波センサ３から得られる出力電圧は積分回
路４を通り積分されマイクロコンピュータ５に入力さ
れ、マイクロコンピュータ５によって出力電圧対応値に
演算される。図２に示す出力電圧対応値と食品重量の相
関関係によって食品重量が推定され、推定された食品重
量を用いて食品重量と加熱時間との相関関係から加熱時
間が決定される。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】しかしながらこの構成
では、加熱室内の食品からのマイクロ波エネルギの反射
量が大重量の食品において極端に減少するため、図２か
らわかるように大きな重量範囲では食品重量と出力電圧
対応値の相関関係が成立しなくなってしまい、大きな重
量範囲では食品の重量判別ができない。
では、加熱室内の食品からのマイクロ波エネルギの反射
量が大重量の食品において極端に減少するため、図２か
らわかるように大きな重量範囲では食品重量と出力電圧
対応値の相関関係が成立しなくなってしまい、大きな重
量範囲では食品の重量判別ができない。
【０００５】また、極端に減少したマイクロ波エネルギ
を検出するためにマイクロ波検波センサ３の感度を高め
たとしても、小量の食品におけるマイクロ波エネルギが
極端に大きくなってしまう。このためマイクロ波検波セ
ンサ３の出力電圧はマイクロコンピュータ５に入る前の
積分回路４においてマイクロコンピュータ入力最大限界
値で一定になってしまうため、小量の食品重量範囲で重
量判別ができなくなってしまう。つまり広範囲な重量の
食品からの大きく異なるマイクロ波エネルギの反射量を
的確にとらえることができず広範囲の重量判別ができな
い等の課題があった。
を検出するためにマイクロ波検波センサ３の感度を高め
たとしても、小量の食品におけるマイクロ波エネルギが
極端に大きくなってしまう。このためマイクロ波検波セ
ンサ３の出力電圧はマイクロコンピュータ５に入る前の
積分回路４においてマイクロコンピュータ入力最大限界
値で一定になってしまうため、小量の食品重量範囲で重
量判別ができなくなってしまう。つまり広範囲な重量の
食品からの大きく異なるマイクロ波エネルギの反射量を
的確にとらえることができず広範囲の重量判別ができな
い等の課題があった。
【０００６】そこで、本発明は広範囲な重量判別を行
い、広範囲な重量の食品における自動調理が可能な高周
波加熱装置を提供することを目的としている。
い、広範囲な重量の食品における自動調理が可能な高周
波加熱装置を提供することを目的としている。
【０００７】
【課題を解決するための手段】そこで第１の目的を達成
するために本発明は、感度の異なる２つのマイクロ波検
波手段を設けるものである。
するために本発明は、感度の異なる２つのマイクロ波検
波手段を設けるものである。
【０００８】また第２の目的を達成するために本発明
は、２つの同一な感度のマイクロ波検波手段を異なる距
離で加熱室壁面に取り付けるものである。
は、２つの同一な感度のマイクロ波検波手段を異なる距
離で加熱室壁面に取り付けるものである。
【０００９】
【作用】本発明の高周波加熱装置はマイクロ波検波セン
サをマイクロ波検波手段として用いた感度の異なる２つ
のマイクロ波検波手段を設けることにより、大きく異な
るマイクロ波エネルギの反射量を的確にとらえることが
でき、広範囲な食品の重量判別が可能になる。
サをマイクロ波検波手段として用いた感度の異なる２つ
のマイクロ波検波手段を設けることにより、大きく異な
るマイクロ波エネルギの反射量を的確にとらえることが
でき、広範囲な食品の重量判別が可能になる。
【００１０】また、２つの同一な感度のマイクロ波検波
センサを異なる距離で加熱室壁面に取り付けることによ
り、異なる感度が必要な２つのマイクロ波検出手段を同
一な感度のマイクロ波検波センサで容易に実現できる。
センサを異なる距離で加熱室壁面に取り付けることによ
り、異なる感度が必要な２つのマイクロ波検出手段を同
一な感度のマイクロ波検波センサで容易に実現できる。
【００１１】
【実施例】以下、本発明の一実施例における高周波加熱
装置についてマイクロ波検波手段としてマイクロ波検波
センサを用いた場合を図面とともに説明する。図１にお
いて、マグネトロン２によって励振されたマイクロ波は
導波管６によって加熱室１内に導かれ、食品７に大部分
は吸収され一部は反射する。加熱室１の天井部には、高
感度のマイクロ波検波センサ（以下高感度検波センサと
言う）８が第１の孔９に直角に取り付けられている。ま
た加熱室１の側面部には低感度のマイクロ波検波センサ
（以下低感度検波センサと言う）１２が第２の孔１３に
直角に取り付けられている。食品７は均一加熱のためタ
ーンテーブル１０上に載せられ、ターンテーブル１０は
ターンテーブルモーター１１によって回転させられる。
装置についてマイクロ波検波手段としてマイクロ波検波
センサを用いた場合を図面とともに説明する。図１にお
いて、マグネトロン２によって励振されたマイクロ波は
導波管６によって加熱室１内に導かれ、食品７に大部分
は吸収され一部は反射する。加熱室１の天井部には、高
感度のマイクロ波検波センサ（以下高感度検波センサと
言う）８が第１の孔９に直角に取り付けられている。ま
た加熱室１の側面部には低感度のマイクロ波検波センサ
（以下低感度検波センサと言う）１２が第２の孔１３に
直角に取り付けられている。食品７は均一加熱のためタ
ーンテーブル１０上に載せられ、ターンテーブル１０は
ターンテーブルモーター１１によって回転させられる。
【００１２】高感度検波センサ８から得られた出力電圧
は積分回路４を通りマイクロコンピュータ５に入力され
第１の出力電圧対応値に演算される。また低感度検波セ
ンサ１２から得られた出力電圧は積分回路４を通りマイ
クロコンピュータ５に入力され第２の出力電圧対応値に
演算される。図２において第１の出力電圧対応値がしき
い値Ｃより高い場合には、第１の出力電圧対応値と食品
重量との相関関係からマグネトロン２を駆動する高圧電
源１４の駆動時間が決定される。また第１の出力電圧対
応値がしきい値Ｃより低い場合には、第２の出力電圧対
応値と食品重量との相関関係からマグネトロン２を駆動
する高圧電源１４の駆動時間が決定される。
は積分回路４を通りマイクロコンピュータ５に入力され
第１の出力電圧対応値に演算される。また低感度検波セ
ンサ１２から得られた出力電圧は積分回路４を通りマイ
クロコンピュータ５に入力され第２の出力電圧対応値に
演算される。図２において第１の出力電圧対応値がしき
い値Ｃより高い場合には、第１の出力電圧対応値と食品
重量との相関関係からマグネトロン２を駆動する高圧電
源１４の駆動時間が決定される。また第１の出力電圧対
応値がしきい値Ｃより低い場合には、第２の出力電圧対
応値と食品重量との相関関係からマグネトロン２を駆動
する高圧電源１４の駆動時間が決定される。
【００１３】本実施例では、食品重量が小さい場合、強
いマイクロ波の反射があるので、低感度検波センサ１２
から得られる第１の出力電圧対応値と食品重量の間に相
関関係を得ることができる。また食品重量が大きい場
合、弱いマイクロ波の反射があるので、高感度検波セン
サ８から得られる第２の出力電圧対応値と食品重量の間
に相関関係を得ることができる。
いマイクロ波の反射があるので、低感度検波センサ１２
から得られる第１の出力電圧対応値と食品重量の間に相
関関係を得ることができる。また食品重量が大きい場
合、弱いマイクロ波の反射があるので、高感度検波セン
サ８から得られる第２の出力電圧対応値と食品重量の間
に相関関係を得ることができる。
【００１４】食品重量によって大きく変化するマイクロ
波エネルギをその強さに適した感度の検波センサでとら
えることにより、広範囲の食品重量判別が可能になり広
範囲な重量の食品に対して自動調理が可能になる。
波エネルギをその強さに適した感度の検波センサでとら
えることにより、広範囲の食品重量判別が可能になり広
範囲な重量の食品に対して自動調理が可能になる。
【００１５】次に異なる感度が必要な２つのマイクロ波
検出手段を同一感度のマイクロ波検波センサを用いて実
現する実施例について図３を用いて説明する。加熱室１
の天井部には、第１のマイクロ波検波センサ１５が第１
の孔９に第１の金具１７によって天井部外壁面よりａの
距離で取り付けられている。また加熱室１の側面部には
第２のマイクロ波検波センサ１６が第２の孔１３に第２
の金具１８によって側面部外壁面よりｂの距離によって
取り付けられている。第１のマイクロ波検波センサ１５
と第２のマイクロ波検波センサ１６は同一のものであり
感度は同じである。また本実施例では距離ａは距離ｂの
約半分になっている。
検出手段を同一感度のマイクロ波検波センサを用いて実
現する実施例について図３を用いて説明する。加熱室１
の天井部には、第１のマイクロ波検波センサ１５が第１
の孔９に第１の金具１７によって天井部外壁面よりａの
距離で取り付けられている。また加熱室１の側面部には
第２のマイクロ波検波センサ１６が第２の孔１３に第２
の金具１８によって側面部外壁面よりｂの距離によって
取り付けられている。第１のマイクロ波検波センサ１５
と第２のマイクロ波検波センサ１６は同一のものであり
感度は同じである。また本実施例では距離ａは距離ｂの
約半分になっている。
【００１６】本実施例では第１のマイクロ波検波センサ
１５と第２のマイクロ波検波センサ１６は同一の感度で
あるが、距離ａは距離ｂの約半分であるため第１のマイ
クロ波検波センサ１５に到達するマイクロ波の強さは第
２のマイクロ波検波センサ１６に到達するマイクロ波の
強さの約４倍である。このため１種類のマイクロ波検波
センサを用いて異なる感度が必要な２つのマイクロ波検
出手段を実現できる。
１５と第２のマイクロ波検波センサ１６は同一の感度で
あるが、距離ａは距離ｂの約半分であるため第１のマイ
クロ波検波センサ１５に到達するマイクロ波の強さは第
２のマイクロ波検波センサ１６に到達するマイクロ波の
強さの約４倍である。このため１種類のマイクロ波検波
センサを用いて異なる感度が必要な２つのマイクロ波検
出手段を実現できる。
【００１７】
【発明の効果】以上のように本発明の高周波加熱装置に
おいては、以下の効果が得られる。
おいては、以下の効果が得られる。
【００１８】（１）マイクロ波検波センサを用いた感度
の異なる２つのマイクロ波検波手段を設けることによ
り、広範囲な食品の重量によって、大きく異なるマイク
ロ波エネルギの反射量をその強さに適した感度のマイク
ロ波検出手段でとらえることができるため、広範囲な食
品の重量判別が可能になり、広範囲な重量の食品に対し
て自動調理が可能になる。
の異なる２つのマイクロ波検波手段を設けることによ
り、広範囲な食品の重量によって、大きく異なるマイク
ロ波エネルギの反射量をその強さに適した感度のマイク
ロ波検出手段でとらえることができるため、広範囲な食
品の重量判別が可能になり、広範囲な重量の食品に対し
て自動調理が可能になる。
【００１９】（２）２つの同一な感度のマイクロ波検波
センサを異なる距離で加熱室壁面に取り付けることによ
り、異なる感度が必要な２つのマイクロ波検出手段を一
種類のマイクロ波検波センサで容易に実現できるため部
品単価における量産効果及び製造課程における管理費の
節減等により安価な高周波加熱装置を提供できる。
センサを異なる距離で加熱室壁面に取り付けることによ
り、異なる感度が必要な２つのマイクロ波検出手段を一
種類のマイクロ波検波センサで容易に実現できるため部
品単価における量産効果及び製造課程における管理費の
節減等により安価な高周波加熱装置を提供できる。
【図１】本発明の一実施例における高周波加熱装置のシ
ステム構成図
ステム構成図
【図２】出力電圧対応値と食品重量との特性図
【図３】本発明の一実施例における高周波加熱装置の要
部断面図
部断面図
【図４】従来の高周波加熱装置のシステム構成図
１ 加熱室 ２ マグネトロン（マイクロ波発生手段） ５ マイクロコンピュータ ７ 食品 ８、１２、１５、１６ マイクロ波検波手段
Claims (2)
- 【請求項１】食品を加熱する加熱室と、前記加熱室に結
合されたマイクロ波発生手段と、前記加熱室内からのマ
イクロ波エネルギの反射量を検出するマイクロ波検波手
段と、前記マイクロ波検波手段からの出力電圧を演算処
理するマイクロコンピュータと、前記マイクロ波検波手
段からの出力電圧を前記マイクロコンピュータによって
演算処理した後の出力電圧対応値を記憶するための電気
的記憶部を有し、前記感度の異なる２つのマイクロ波検
波手段を設け、前記出力電圧対応値が所定のしきい値よ
り高い場合と低い場合とで前記２つのマイクロ波検波手
段を使い分ける構成とした高周波加熱装置。 - 【請求項２】食品を加熱する加熱室と、前記加熱室に結
合されたマイクロ波発生手段と、前記加熱室内からのマ
イクロ波エネルギの反射量を検出する２つのマイクロ波
検波手段と、前記マイクロ波検波手段からの出力電圧を
演算処理するマイクロコンピュータと、前記マイクロ波
検波手段からの出力電圧を前記マイクロコンピュータに
よって演算処理した後の出力電圧対応値を記憶するため
の電気的記憶部を有し、前記同一感度の２つのマイクロ
波検波手段を前記加熱室外壁面から異なる距離で加熱室
壁面にそれぞれ取り付けた構成とした高周波加熱装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP6115349A JPH07320858A (ja) | 1994-05-27 | 1994-05-27 | 高周波加熱装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP6115349A JPH07320858A (ja) | 1994-05-27 | 1994-05-27 | 高周波加熱装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH07320858A true JPH07320858A (ja) | 1995-12-08 |
Family
ID=14660328
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP6115349A Pending JPH07320858A (ja) | 1994-05-27 | 1994-05-27 | 高周波加熱装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH07320858A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2017220461A (ja) * | 2017-08-30 | 2017-12-14 | 光洋サーモシステム株式会社 | マイクロ波加熱に関する被加熱物の負荷推定装置、マイクロ波加熱装置、および、マイクロ波加熱に関する被加熱物の負荷推定方法 |
-
1994
- 1994-05-27 JP JP6115349A patent/JPH07320858A/ja active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2017220461A (ja) * | 2017-08-30 | 2017-12-14 | 光洋サーモシステム株式会社 | マイクロ波加熱に関する被加熱物の負荷推定装置、マイクロ波加熱装置、および、マイクロ波加熱に関する被加熱物の負荷推定方法 |
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