JPH0732405U - 加熱調理器の安全装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 温度センサーにバイメタル式のサーモスタッ
トを使用したものにおいて、その接点ＯＦＦから接点Ｏ
Ｎに至る間の再点火を可能とする。 【構成】 バイメタル式のサーモスタットを使用した温
度センサー１とガス通路を開閉する電磁安全弁ＭＶと、
主バーナ３の炎を感知して前記電磁安全弁ＭＶをＯＮ、
ＯＦＦする熱電対ＴＣとで閉回路を形成してなる加熱調
理器の安全装置において、温度センサー１の接点ＯＦＦ
から接点ＯＮに至る間に、パイロットバーナ４で加熱さ
れる熱電対５等の別の電源Ａから電磁安全弁ＭＶに一定
時間だけ通電可能とする。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

この考案は、テーブルこんろ等の加熱調理器における安全装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】

テーブルこんろ等の加熱調理器において、いわゆる天ぷら火災等を防止する安 全装置として、温度センサーが調理物の加熱温度を鍋底面で検出し、予め設定さ れた加熱温度に達したとき、電磁安全弁への通電を断ってバーナへのガス供給を 停止しバーナを自動消火して安全を期す構造のものはすでに知られている。

【０００３】 しかし、温度センサーにバイメタル式のサーモスタットを使用した加熱調理器 の安全装置にあっては、温度センサーの接点ＯＦＦ〜ＯＮのディファレンシャル が大きいため、温度センサーの接点ＯＦＦによる自動消火から温度センサーの接 点ＯＮによる再点火可能状態に至るまでには相当の時間がかかる。

【０００４】 すなわち、バイメタル式のサーモスタットを使用した温度センサーは、通常２ ５０℃でバイメタルが変形してＯＦＦし、ディファレンシャルが２０〜２５deg あるため、一度ＯＦＦすると２２５℃〜２３０℃まで下がらないとバイメタルが 復元してＯＮしない。したがって、２５０℃から２２５℃まで自然冷却するのに 約３０秒〜４０秒を要する。また、温度センサー上に冷水を入れた鍋底の冷たい 鍋を置くと、温度センサーは直ぐに冷えるが、それでも２２５℃までには１０秒 〜１５秒を要する。

【０００５】

【考案が解決しようとする課題】

したがって、自動消火後直ぐに点火操作しても温度センサーが未だ接点ＯＦＦ の状態にあるため、点火せず、自動消火後引き続いて再使用しようとしても直ぐ には使用できず、再使用できるまでには相当の時間（最低でも１０秒〜１５秒間 ）を置く必要があり、使用上不便であった。

【０００６】 この考案は、温度センサーにバイメタル式のサーモスタットを使用した安全装 置の有する斯かる問題点に鑑み、温度センサーの接点ＯＦＦによる自動消火から 接点ＯＮに至るまでの間の再点火を可能として使用上便利とした加熱調理器にお ける安全装置の提供を目的としている。

【０００７】

【課題を解決するための手段】

この考案の加熱調理器の安全装置は、上記目的を達成するために、調理物の加 熱温度を鍋底面２で検出するバイメタル式のサーモスタットを使用した温度セン サー１と、ガス通路を開閉する電磁安全弁ＭＶと、主バーナ３の炎を感知して前 記電磁安全弁ＭＶをＯＮ、ＯＦＦする熱電対ＴＣとで閉回路を形成して、温度セ ンサー１が予め設定された加熱温度を検出したとき、その接点が開いて電磁安全 弁ＭＶへの通電を断って自動消火する加熱調理器の安全装置において、前記電磁 安全弁ＭＶに別の電源Ａから予め決められた一定時間だけ通電するクイック回路 Ｂを設け、該クイック回路Ｂで温度センサー１の接点ＯＦＦから接点ＯＮに至る 間の再点火を可能としたことを主要な特徴とする。

【０００８】 前記特定考案に関連する考案として、クイック回路Ｂの別の電源Ａをパイロッ トバーナ４で一定時間だけ加熱される熱電対５とするほか、タイマー回路Ｔで一 定時間に制御して通電される乾電池６としたことをも特徴とするものである。

【０００９】

【作用】

上記構成を有するこの考案の加熱調理器の安全装置は、温度センサー１にバイ メタル式のサーモスタットを使用したものにおいて、温度センサー１の接点ＯＦ Ｆによる自動消火から接点ＯＮによる再点火可能な状態に至るまでの間に再点火 操作すると、熱電対５又は乾電池６による別の電源Ａから電磁安全弁ＭＶへ一定 時間だけ通電し、電磁安全弁ＭＶを開放保持するから、自動消火後の再点火が温 度センサー１の接点ＯＮを待つことなく直ぐに行える。

【００１０】 また、別の電源Ａによる電磁安全弁ＭＶへの一定時間の通電後には、温度セン サー１はすでに接点ＯＮとなっているため、電磁安全弁ＭＶは主バーナ３の炎で 加熱される熱電対ＴＣで引き続き開放保持される。

【００１１】

【実施例】

以下この考案の加熱調理器における安全装置の実施例について図面を参照して 説明する。

【００１２】 図面において、１はバイメタル式のサーモスタットを使用した温度センサーで 、予め設定された温度でバイメタルが変形、復元することによりその接点がＯＮ 、ＯＦＦする構造となっており、該温度センサー１と、ガス通路の上流側に装備 してガス通路の開閉を行う電磁安全弁ＭＶと、主バーナ３の炎を感知して前記電 磁安全弁ＭＶをＯＮ、ＯＦＦする熱電対ＴＣとで閉回路を形成し、温度センサー １が鍋底面２に接触して調理物の加熱温度を鍋底面２で測温検出する。

【００１３】 したがって、調理物の加熱温度が設定の加熱温度にまで上昇したときは、温度 センサー１のバイメタル７が変形してその接点８がＯＦＦし、熱電対ＴＣから電 磁安全弁ＭＶへの通電を断って電磁安全弁ＭＶを閉弁しガス通路を閉じて主バー ナ３へのガス供給を停止し主バーナ３を自動消火する。また、調理物の加熱温度 の低下等により温度センサー１のバイメタル７が復元してその接点８がＯＮする と、閉回路を形成し再点火可能な状態に自動復帰するものである。

【００１４】 前記温度センサー１は、たとえば、図４に示されているように、支持台９に被 着固定したカバー１０の上端内面に備えたバイメタル７と、支持台９内に臨設し たピン１１、１２の一方のピン１２に基端側を固定し、先端側は他方のピン１１ に備えた固定接点８ａに接離する可動接点８ｂとなし、両接点８ａ、８ｂが常時 離間する方向（図示上方）に付勢された復元力をもつ接点板１３とを、該接点板 １３に固定した押上棒１４を介して連動するように設け、バイメタル７が設定の 加熱温度を検出して図示上方へ弯曲変形すると、これに連れて接点板１３の先端 側がその復元力で押上棒１４を介して上昇し、可動接点８ｂを固定接点８ａから 離間することで接点８はＯＦＦし、また、バイメタル７が調理物の加熱温度の低 下等により図示水平状に復元すると、バイメタル７の復元力で接点板１３の先端 側をその復元力に抗して押上棒１４を介して押し下げ、可動接点８ｂを固定接点 ８ａに圧接することで接点８がＯＮする構造となっている。

【００１５】 前記構造の温度センサー１は、鍋底面２に接する収熱板１５を上端面に備えた 保護カバー１６の上端内部にワッシャー１７で支承して固定され、温度センサー １を備えた保護カバー１６は、固定管１８の上端部に、中継管１９を介して上下 可動可能にその下端部を嵌めつけ、発条２０により図示上方に付勢して備えられ （図３参照）、この温度センサー１は主バーナ３の中央部に配設されている（図 １参照）。なお、図３において、２１は温度センサー１の上限位置を規制するス トッパー、２２はリード線である。

【００１６】 電磁弁ＭＶは、主バーナ３の炎を感知する熱電対ＴＣと前記温度センサー１を 介して接続された電磁石Ｍｇと、発条２３で閉止方向に付勢された安全弁２４と 、該安全弁２４と一体の吸着板２５とからなり、点火時に点火レバー等と連動す るスピンドル２６により安全弁２４を発条２３に抗して押し開くと同時に一体の 吸着板２５を電磁石Ｍｇの吸着面２７に押し当て、主バーナ３が正常に点火され たときは、主バーナ３の炎で加熱される熱電対ＴＣからの起電力が電磁石Ｍｇに 通電されて安全弁２４を吸着開放保持してガス通路を開放し、点火不良、吹き消 え等の異常時は、主バーナ３の炎による熱電対ＴＣの加熱が停止されるため、電 磁石Ｍｇへの通電が断たれ安全弁２４を発条２３の力で自動閉止してガス通路を 閉じ安全を期す構造となっている。なお、２８はガス通路の入口である。

【００１７】 Ａは前記電磁安全弁ＭＶを前記熱電対ＴＣ以外の電力によってＯＮ、ＯＦＦす るクイック回路Ｂの電源で、図１に示した実施例は、温度センサー１の接点ＯＦ Ｆから接点ＯＮに至る間の再点火時に、専用のパイロットバーナ４で一定時間だ け加熱される熱電対５を設け、該熱電対５を電磁安全弁ＭＶの電磁石Ｍｇに接続 して、再点火時にパイロットバーナ４が点火して熱電対５を加熱し、その起電力 を電磁安全弁ＭＶの電磁石Ｍｇに一定時間だけ通電してその安全弁２４を開放保 持する構造となしている。

【００１８】 また、図２に示した実施例は、温度センサー１の接点ＯＦＦから接点ＯＮに至 る間の再点火時に、充放電回路と分圧回路及びコンパレータからなるタイマー回 路Ｔで通電時間を一定時間に制御して通電される乾電池６を設け、再点火時に乾 電池電流を電磁安全弁ＭＶの電磁石Ｍｇに一定時間だけ通電してその安全弁２４ を開放保持する構造となしている。 なお、前記タイマー回路Ｔは、抵抗Ｒ₁ とコンデンサーＣ₁ を直列に接続し、 該抵抗Ｒ₁ にダイオードＤ₁ を並列に接続してなる充放電回路と、２つの抵抗Ｒ ₂ 、Ｒ₃ を直列に接続した分圧回路と、コンデンサーＣ₁ の充電電圧と分圧回路 の分圧点の電圧とを比較するコンパレータとから構成されている。

【００１９】 この実施例では、再点火時にスイッチＳＷがＯＮされると、抵抗Ｒ₁ を通して コンデンサーＣ₁ に充電が開始され、この充電開始直後はＢ点の電圧よりもＡ点 の電圧の方が高いため、コンパレータ出力はＬとなりトランジスターＱ₁ がＯＮ し、抵抗Ｒ₆ を通して電磁石Ｍｇへ通電され安全弁２４を吸着開放保持する。コ ンデンサーＣ₁ が充電されてＢ点の電圧がＡ点の電圧よりも高くなると、コンパ レータ出力はＨとなりトランジスターＱ₁ がＯＦＦし、抵抗Ｒ₆ を通しての電磁 石Ｍｇへの通電は停止される。

【００２０】 前記タイマー回路Ｔによる電磁石Ｍｇへの通電開始から通電停止までの一定時 間が経過した後は、温度センサー１のバイメタル７はすでに復元してＯＮしてい るため、その後は主バーナ３の炎を感知する熱電対ＴＣの起電力で引き続き電磁 安全弁ＭＶを開放保持する。

【００２１】 なお、クイック回路Ｂによる別の電源Ａから電磁安全弁ＭＶへの通電時間は、 温度センサー１のバイメタル７の変形から復元までに要する時間（少なくとも１ ０秒〜１５秒間）に設定するものである。

【００２２】 以上この考案の実施例について説明したが、この考案はこうした実施例に何ら 限定されるものではなく、この考案の要旨を逸脱しない範囲で様々な態様で実施 し得ることは勿論である。

【００２３】

【考案の効果】

この考案による加熱調理器の安全装置によれば、温度センサーにバイメタル式 のサーモスタットを使用したものにおいて、温度センサーの接点ＯＦＦによる自 動消火から接点ＯＮによる再点火可能な状態に至るまでの間の再点火を可能とし たから、自動消火後、温度センサーが未だ接点ＯＦＦの状態にあっても直ぐに再 使用でき、たとえば、安全上問題のない継続加熱を要する煮物等の調理をしてい る場合等に便利である。

【図面の簡単な説明】

【図１】この考案による加熱調理器の安全装置の一実施
例を示した概略構成図である。

【図２】異なる実施例の回路図である。

【図３】温度センサー部品の全体を示した一部切断正面
図である。

【図４】その要部だけの断面図である。

【符号の説明】

１ 温度センサー ２ 鍋底面 ＭＶ 電磁安全弁 ３ 主バーナ ＴＣ 熱電対 Ａ 電源 Ｂ クイック回路 ４ パイロットバーナ ５ 熱電対 Ｔ タイマー回路 ６ 乾電池

Claims (3)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 調理物の加熱温度を鍋底面（２）で検出
   するバイメタル式のサーモスタットを使用した温度セン
   サー（１）と、ガス通路を開閉する電磁安全弁（ＭＶ）
   と、主バーナ（３）の炎を感知して前記電磁安全弁（Ｍ
   Ｖ）をＯＮ、ＯＦＦする熱電対（ＴＣ）とで閉回路を形
   成して、温度センサー（１）が予め設定された加熱温度
   を検出したとき、その接点が開いて電磁安全弁（ＭＶ）
   への通電を断って自動消火する加熱調理器の安全装置に
   おいて、前記電磁安全弁（ＭＶ）に別の電源（Ａ）から
   予め決められた一定時間だけ通電するクイック回路
   （Ｂ）を設け、該クイック回路（Ｂ）で温度センサー
   （１）の接点ＯＦＦから接点ＯＮに至る間の再点火を可
   能としたことを特徴とする加熱調理器の安全装置。
2. 【請求項２】 別の電源（Ａ）をパイロットバーナ
   （４）で一定時間だけ加熱される熱電対（５）としたク
   イック回路（Ｂ）である請求項１記載の加熱調理器の安
   全装置。
3. 【請求項３】 別の電源（Ａ）をタイマー回路（Ｔ）で
   一定時間に制御して通電される乾電池（６）としたクイ
   ック回路（Ｂ）である請求項１記載の加熱調理器の安全
   装置。