JPH07502242A - コンベア - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるため要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明はコンベアに関する。

発明の分野 本発明の装置は、食品の調理方法との関連で開発された。現在特に食品産業にお いて使用されているコンベアでは、製品を回転したり転がしたりすることは不可 能である。そうするためには、現在の方法においては、二つの別々の運搬ベルト の使用が必要とされ、二つのコンベアは上下の位置関係で配置される。本発明の 装置は、物品運搬のこの方法に意味のある代替法を提供する。本発明を構成する コンベア装置は、物品を一連の沈下部を配設した一つの運搬ベルト上に置くこと ができるように配置されるが、それは使用中に、物品が沈下部の上を転がるよう に、一般的には回転するようにするためである。このことは、より均等かつより 速く調理することを可能にするので、食品製品に特別な利点を持つ。

発明の概要 本発明の一様態によれば、運搬ベルト手段とコンベアの第一および第二エンド部 とを持ち、上記運搬ベルト手段は上記第一および第二エンド部間に配置され、上 記第一および第二エンド部間の上記運搬ベルト手段のある部分は物品を運搬する ようになっており、上記部分は、使用の際に上記沈下部において物品が運搬ベル ト手段の低部に落ちるように、少なくとも一つの沈下部を上記運搬ベルト手段中 に有するコンベアが提供される。

図面の簡単な説明 図１は、本発明に関わるコンベアの実施例の上部透視図である。

ＣＷＩＡは、コンベアに駆動力を伝えるためのエンドローラおよびドライブシャ フトの一部を形成することのできる雌雄ドライブカプリングの分解組立図である 。

図２は、図１のコンベアの一部分の詳細図である。

図３は、図１のコンベアの一部分の側面図である。

図４は、図１のコンベアの側面図である。

図５は、図１のコンベアの側面図であるが、ただし運搬ベルトの配置は上記のも のとは異なるものである。

図６は、図１のコンベアの側面図であるが、ただし運搬ベルトの配置は上記のも のとはさらに異なるものである。

図７は、運転状態にある、図１のコンベアを備えた調理装置の断側面図である。

図８は、図７の調理装置の透視図である。

発明を実施するための最良の形態 次の記載は、本発明のコンベア装置の実施例の形で例示的にのみ示すものである 。図１から図４中には、コンベア１０が示されており、コンベア１０は第一およ び第二エンド部１４および１６との間に運搬ベルト１２を備えている。運搬ベル ト１２は、エンドレスタイプのもので、ループ状に、第一エンドローラ１８と第 二エンドローラ２０のまわりを通り、その間に延在している。第一エンドローラ １８は、コンベアｌＯの第一エンド部１４の領域に取付けられる。第二エンドロ ーラ３０は、コンベア１０の第二エンド部１６の領域に配置される。これらのロ ーラ１８．２０は、側面枠部材３８に取付けられる位置をｗ４！Ｉすることによ って、運搬ベルト１２をに対して緊張装置を提供できるよう固定することができ る。

運搬ベルト１２は上方通路部２２と下方通路部２４とを有する。

（図４中に図示。）運搬ベルト１２の上方通路部２２は、図７に示すように物品 を運搬することができる。

運搬ベルト１２の上方通路部２２は、一つあるいはそれ以上の沈下部２８を有す る。図１および図４に、三つの沈下部２８を有する運搬ベルト１２を示す。各沈 下部２８は、第一ガイドローラ３０の上器を回り、第ニガイドローラ３２の下側 を回って掛けられる運搬ベルト１２によって形成される。

ガイドローラ３０は、運搬ベルト１２中に沈下部２８がない場合にコンベア１２ の上方通路部２２が配置される水平線３４の直下に位置する（図６に、点線にて 部分的に図示）。ガイドローラ３２は、各ガイドローラ３０の下方に配置される 。各沈下部２８において、運搬ベルト１２は各ガイドローラ３０の１佃をロリ、 下方に伸び、ガイドローラ３２の下側に回って掛けられる。運搬ベルト１２はガ イドローラ３２から次のガイドローラ３０に向けて上向きに伸びる。

このようにして、各沈下部２８において、ガイドローラ３０．３２は運搬ベルト １２？第一の高さから第二の低い位置まで導く。運搬ベルト１２はそれから、上 記のように、第一の高さにある次のガイドローラ３０へと上方に伸びる。これは 、図４に最もよく示される。

さらに、運搬ベルト１２の下方通路部２４がガイドローラ３２とは接触しないよ うにしておくために、ガイドローラ３６をガイドローラ３２の下に配置してもよ い。エンドローラ１８．２０およびガイドローラ３０．３２．３６は、コンベア １０の一対の側面枠部材−３８間に回転可能に取付けられる。このために、側面 枠部材３８は、エンドローラ１８．２０およびガイドローラ３０．３２．３６の 端部を中に保持できるように、孔等４を有する。

運搬ベルト１２の緊張を調整するための設備をコンベア１０に組み込んでもよい 。

運搬ベルト緊張装置は、側面枠部材３８にそれぞれある一対の湾曲溝４２中にガ イドローラ３２の端部を取付けることで提供することができる。この場合、湾曲 溝４２はガイドローラ３２を取付けるための孔４０に代わって設けられる。

湾曲溝４２は、図３に示されるように、前方向（すなわち第二エンド部１６の方 向）に上向きに湾曲する。

各ガイドローラ３２は各湾曲溝４２中での位置変更が可能である。

ガイドローラ３２を各湾曲溝４２のエンド４４間の所定の位置で固定することも できる。

図３右に示すガイドローラ３２は、Ａの位置にあるときには運搬ベルト１２に最 大の緊張を与え、Ｃの位置にあるときには最小の緊張を与える。Ｂはその中間位 置にある。

従って、上記の方法でガイドローラ３２は、運搬ベルト１２のための緊張ローラ すなわちガイド／伸張ローラ３２としても機能することができる。コンベア１０ にはまた、運搬ベルト１２からの余分な液体を拭い去るためのワイパローラ４６ を設けることもできる。

コンベア１０にはさらに駆動機構を設けてもよい。このような機構の一つとして 、本発明の一部を形成しない駆動機構１０１　（図７にて図示）からコンベアに 駆動力を伝えるための歯車４８を使用してもよい。歯車４８はエンドローラ１８ 上に設けてもよい。

運搬ベルト１２は液体が通り抜けることのできるような形態を有する。

図中に示す運搬ベルト１２は相互に連結する線材の格子状網目で形成され、簡単 に液体が通過できるようになっている。

図５は運搬ベル）１２が二つの沈下部２８を保有する場合の方法示し、図６は、 運搬ベルト１２が沈下部２８を一つしか持たない場合を示す。このように、沈下 部２８はコンベア１０の長さや運搬される物品２６の性質によっていくつであっ てもよい。

本発明のコンベアｌＯは、図７および図８に示す調理装置１００において食品２ ６を運搬するために使用することもできる。しかし、調理装置１００の詳細それ 自体は、本発明の一部を形成するものではない。

コンベア１０は、調理装置１００の囲い１０２の内部に配置され、調理チェンバ １０４を通って食品を運搬する。スプレーノズル１０６は、調理液体を調理チェ ンバ１０４に噴霧し、運搬ベルト１２にのって運ばれる食品２６を調理する。望 まれるなら、上方あるいは下方のスプレーノズル１０６だけを操作あるいは設置 してもよい。

ポンプアセンブリ１０８は調理液体加熱コレクタ１１０から調理液体を汲み込み 、スプレーノズル１０６に注入する。噴霧された調理液体は調理液体加熱コレク タ１１０に戻り、再度加熱され、そして再度噴霧される。

食品２６は囲い１０２の入りロエンド１１２から中に入り、出口エンド１１４か ら外に出る。食品２６は、充填用サブコンベア１１６により入りロエンド１１２ がら投入され、また、フィルタ１１９を組み入れた放出シュート１１８により出 口エンド１１４がら放出されてもよい。駆動歯車または適切に形成されたスプロ ケット４８ヲ工ンドローラ１８に常設してもよい。エンドローラ１８（７）一端 を適切な駆動機構にロックすることにより、駆動力を、エンドローラ１８を通っ てコンベアに伝えることができる。本発明の実施例では、エンドローラ１８は、 雌雄ドライブカプリング４０°を使用することによって駆動ｖ１構１０１から容 易にはずすことができるように設計されている。第一エンドローラ１８の駆動端 は、コンベア１０が清浄および点検や修理のために調理チェンバ１０４から簡単 にはずすことができるよう、駆動機構１０１のドライブシャフトからスライドし て外せるように形成されている。前方エンドローラ１８に対して一旦駆動力が与 えられると、コンベアベルト１２の上方通路部２２は図７の矢印りで示す方向に 移動する。食品２６は、コンベアベルト１２の上方通路部２２に乗って調理チェ ンバ１０４の内部を通過し、スプレーノズル１０６から噴霧される調理液体によ って調理される。

コンベアベルト１２が沈下部２８のガイドローラ３０上を通過する時、コンベア ベルト１２のその部分にある食品２６は、コンベアベルト１２の低い部分、沈下 部２８のガイド緊張ローラ３２近辺に落ちる。食品２６はそれから次の沈下部２ ８まで上向きに傾斜しながら運ばれ、最終的に、コンベア１０の第二エンド部１ ６に到達する。

沈下部２８を設置することは、食品２６がコンベアベルト１２上の経路内で転が り等の効果を受けるということを意味する。これにより、コンベアベルト１２上 の食品２６の方向が沈下部２８によって変更される。こうして、ノズル１０６か ら噴霧される調理液体が異なる角度から食品の外側表面にかけられるため、より 均一にそしてより速く食品を調理することができる。

当業者にとって明らかなる修正および変形は、本発明の範囲に入るものと思われ る。

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Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 発明を定義する請求の範囲は次のとおりである。 １．コンベアベルト手段と、該コンベアの第一および第二エンド部とを有し、上 記コンベアベルト手段は上記第一および第二エンド部間に配置され、上記第一お よび第二エンド部間の上記コンベアベルト手段の或る部分は物品を運搬する上う になっており、上記部分は、使用の際に沈下部において物品がコンベアべルト手 段の低部に落ちるように、少なくとも一つの沈下部を上記コンベアベルト手段中 に有することを特徴とするコンベア。 ２．上記コンベアは、その水平線直下に、沈下部を形成するガイドローラを有し 、該ガイドローラは湾曲溝中に取付けられて、コンベア緊張用の装置を提供する ことをさらに特徴とする請求項１のコンベア装置。 ３．上記コンベアの第一および第二エンド部のいずれかまたは両方に緊張装置を 有する請求項１のコンベア装置。 ４．上記コンベアは、エンドローラ１８に固定された歯車やスプロケットを有す る駆動機構に取付けるために、エンドローラ１８に対する雌雄ドライブカプリン グを有し、それにより駆動力をコンベアに伝える、請求項１、２および３のいず れかのコンベア。 ５．実質上添付の図面に関連して記載されるコンベア装置。