JPH07505566A - 流体制御弁の自動制御装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるため要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 流体制御弁の自動制御装置 皮血豆１ 本発明は、一般的には、圧力加熱調理装置に関し、具体的には、釜と該蓋上に気 密に装着された蓋とを備えた圧力釜型の容器であ−って、安全装置と動作制御装 置を備えたものに関する。

圧力容器の安全装置と動作制御装置において、本発明は、特に、容器の蓋に取り 付けられた流体制御弁の制ｉ卸装置に関し、該制御装置は蓋取っ手を鍋λ、そご には、ロック装置が２つのストッパ位置の間を半径方向にスライド可能に取り付 けられている。膣口・ツク装置は第１ストッパ位置にあるときは、弁を開放し、 第２ストッパ位置にあるときは該弁を流体放出位置に保つ（動きをする。

え監亘且ｌ 容器内の周囲の圧縮空気を調理の開始時に排出することを可能にするために、流 体制御弁を使用することは、勿論、すでに公知でさ）る。例えば、フランス特許 第Ｆ　Ａ−Ａ　−２５８５２２９’Ｖには、圧力釜が記載されているが、この圧 力釜によれば、その蓋に流体制御弁が付いており、この流体制御弁は、蓋に設け られた開口に装着された弁体内に収められている。この弁は、内部動作圧力が一 定の圧力になると、弁体の弁座を閉じ、一定の圧力以下になると、容器内の空気 を外部に通過させることを目的としている。弁座が閉じる高位置にあるときは、 弁の上端は、蓋内に半径方向に移動可能に装着されたロック装置に設けられたオ リフィス内に入り込むようになっている。この入り込んだ位置は、蓋が閉じられ 、釜が圧力下に置かれている位置に対応している。使用者が圧力釜を開けたいと きは、まず、安全弁を操作して圧力蒸気を排出する。これに連動し°Ｃ１流体制 御弁が開放され、低位置を占めてロック装置をロック解除する。ロック装置は、 使用者の指で作用する押しボタンで移動させ、ロック解除位置になってから蓋を 取り除くことができるう逆に、閉じるときは、使用者は蓋をスライドさせて釜に 装着したあと、押しボタンの作用を受けて流体側（社）弁が自由に上昇する位置 にロック装置を導く必要がある。調理の開始時には、低位置のままにある弁を介 して新鮮な空気が排出されるが、温度と圧力は、一定の最低Ｌ／ベベル達してい ない。

従来の装置は、はぼ半径方向に突出した取っ手が欠点になっている。つまり、こ の取っ手は、ロック装置の解除押しボタンを、使用者が手で自由に操作できるよ うにするには、−ト・分な長さになっていなければならない。このようにサイズ を大きくすることは、一方では、装置を配置するためにキッチンで利用できるス ペースが一般に限られていること、装置が転倒すると、ｌｆｉの主要本体から部 品、取っ手、その他の部品が外れるという危険が増加することから、使用者には 否定的に受け取られている。

最後に、従来の装置には、実際にけ、使用者は手操作の必要が全くないか、ある いは手操作が少な（なった装置を要求しているのに対し、手操作であるという問 題がある。

兄旦ｊ月１盟 以上に鑑みて、本発明の目的は、上述した問題を解消し、流体制御弁を自動制御 する新規な装置を提供することである。この装置によれば、装置の全体サイズを 縮小化すると共に、弁の自動制御を可能にし、しかも安全に制御することを可能 にする。

本発明の別の目的は、装置を閉じる段階だけでなく、装置を開ける段階でも制御 が自動化されている流体制御弁の自動制御装置を提供することである。

本発明の他の目的は装置の再復帰が自動的に行われる流体制御弁の自動制御装置 を提供することである。

本発明の上記目的は、圧力調理装置の蓋内に装着された流体制御弁の制御装置に よって達成している。つまり、本発明の装置によれば、ロック手段が２つのスト ッパ位置間を半径方向にスライドするようにロック装置が取り付（ｌらＪ］た蓋 取っ手を備え、ロック装置は第１ストッパ位置にあるときは弁が自由に移動する ことを可能にし、第２ストッパ位置にあるときは弁を流体排出位置に保つように した装置において。

ロック装置は、第１ストッパ位置に対応する復帰位置から弾性的にスライドする ように取り付けられ、ロック装置は、そのスライドをロックまたはロック解除す るシステムに連結され、該システムは、一方ではロック装置を第２ストッパ位置 にほぼ対応する位置にロックし、他方では、調理装置の釜に蓋が閉じているとき 以外は自動的にロックを解除することを特徴としている。

の　な履 本発明の特徴および利点の理解をさらに容易にするために、以下、添付図面に示 す例を参照して詳しく説明する。添付図面において、 第１図および第１ａ図は、それぞれ、蓋取っ手と開位置にある釜取っ手であって 、それぞれが本発明による制御装置を備えたものを示す一部横断面図および一部 破断上面図である。

第２図および第２ａ図はそれぞれ、釜取っ手に対して最終的に閉じる前の位置に ある調理装置の蓋取っ手であって、それぞれが本発明による制御装置を備えたも のを示す一部横断面図および一部破断上面図である。

第３図および第３ａ図は、前図と同一要素を示し、取っ手が閉位置にあるときを 示す図である。

第４図および第４ａ図は、前図と同一要素を示し、取っ手が開位置にあり、本発 明による制御装置がロック解除位置にあるときを示す図である。

第５図は、本発明によるロック装置の実施例の詳細を示す一部断面図である。

第６図は、本発明によるロック解除手段を備えた釜の取っ手を示す概略図である 。

第７図は、本発明によるロック解除手段と制御傾斜面（ｒａｍｐ）を備えた釜取 っ手を示す横断面図である。

虱及玉ニス上上 流体制御弁の制御装置は、例えば、圧力釜のような圧力調理装置に装備されるこ とを目的としており、この圧力調理装置は第１図に示すように、例えば、円筒形 の側壁１ａで囲まれた容器からなり、側壁に少なくとも１つの釜取っ手２が付い ている。この取っ手は適当な手段によって側壁１ａに固定され、つかみやすい人 間工学的な輪郭になっている。この目的のために、釜取っ手２は、例えば、第１ ａ図に示すように、中央に切欠き３が設けられて、外側グリップ部４を形成して いる。釜取っ手２が外側グリップ部４に向き合い、従って、側壁１ａに隣接して いる領域において、取っ手２は、その終端が側壁１ａに隣接して側壁１ａに沿う 縁６で終わっている平坦面５を備えている。

釜１は、例えば、釜１と蓋ｌＯ上に分布された周辺斜面を備え、外側がその上部 で閉鎖プレート１１と境界をなしている差込み装置によって閉じるようになって いる。蓋ｌＯは蓋取っ手１２を備え、この取っ手は装置が閉位置にあるとき、釜 取っ手２と重なり合って同一線上に並ぶようになっている（第３ａ図）。蓋取っ 手１２は、その外側が取っ手１２の上部と側部を形成するキャップ１３と境界を なしており、このキャップ１３は、蓋取っ手１２の下部を形成する下部部品１４ と一体になっている。

また、キャップ１３は、釜１の上部に位置するようになった部分に、流体制御弁 １８の本体１７を構成する部品の開口１６と同軸になったオリフィス１５を備え ている。

流体制御弁１８は、大気圧にほぼ対応する低位置（図示ぜず）と第３図に示す高 位置との間で、本体１７の軸ｘ−ｘ’方向に自由に移動可能に装着されており、 高位置にあるときは、流体制御弁１８の下部の環状バッキング１１１１ａが開口 １６に気密に接して、弁座な気密に保つようにしている。弁１８が低位置にある ときと、弁１８が第３図に示す気密位置になる前の中間位置にあるとき、空気は 、外部と釜１の内部容積との間で、オリフィス１５、開口１６および本体１７の 下部に設けられた穴１９を通して自由に循環するようになっている。

本発明による弁１８の制御装置は、蓋取っ手１２内で、容器（図示せず）の中心 から半径方向にスライド可能に取り付けられたロック装置２５も備えている。ロ ック装置２５は、キャップ１３にほぼ平行で、穴２７を備えた第１脚２６と、第 １脚２６にほぼ直交して突出し、終端部に制御フィンガ２９をもつ第２脚２８と を備えた、はぼＬ形状の部品になっている。ロック装置２５は、例えば、ロック 装置２５の室３１内に通された圧縮スプリング３０によって弾性的にスライド可 能に取り付けられ、矢印ｆｌに沿って容器の中心に向かう復帰力によって、半径 方向の内部復帰位置となる第１ストッパ位置に対応するロック装置２５の復帰位 置が決まる。ロック装置２５は、２ストッパ位置間で相反する２方向ｆｌ、ｆ２ に沿って半径方向にスライド可能に取り付けられている。ロック装置２５が第１ ストッパ位置に対応する、第３図に示すストッパ位置まで来ると、制御フィンガ ２９は、例えば、縁６に突き当たり、穴２７の中心軸が本体１７の軸ｘ−ｘ’と 同一線上に並ぶことになる。この第１ストッパ位置にあるとき、弁１８はロック 装置２５によって開放されるので、本体１７内を軸ｘ−ｘ’方向に自由に移動す ることができ、釜１内に存在子る圧力状態に応じて低位置と高位置との間で取り 得ることができる、あらゆる位置を占めることができる。特に、弁１８は、装置 の通常動作圧力に対応する、気密状態の高位置を占めること−ができる。この場 合、２つの取っ手は、当然に、閉位置にある。ロック装置２５は、少なくとも１ つの別のストッパ位置を有し、この位置は製造時に規定され、矢印ｆ２方向に沿 うその移動を制限するものである。この第２ストッパ位置は、例えば、第１図に 示すように、にあるときは、穴２７の中心は軸ｘ−ｘ’から外れている。

第１脚２６の端部は開口１６の上方で、少なくとも一部が開口の右側に位置して おり、その結果、その上端の掛は止めによって弁１８が自由に移動することが妨 げられるので、弁１８は気密状態の高位置に到達することができない。この第２ ストッパ位置にあるときは、ロック装置２５は弁１８を流体排出位置に保ち、釜 １の内部と外部とが自由に連通されるので、調理の開始時に流体が外部に排出さ れることになる。

ロック装置２５は、ロック装置のスライドを自動的にロックし、またロックを解 除するシステム４０に連結されている。このシステムは、一方では、スプリング ３０の復帰力ｆに抗してロック装置２５を第２ストッパ位置（第１図）にほぼ対 応する位置にロックし、他方では、調理装置の釜１に蓋１０を閉じたとき自動的 にロツりを解除する働きをする。

自動ロック／ロック解除システム４ｏはロック手段を備え、このロック手段は、 ロック装置２５の本体内に設けられた受入れ座４２内を弾性的に移動可能に取り 付けられた掛止め具４１（例えば、第１ａ図、第２ａ図、第３ａ図、第５図に示 すようなもの）がらなっている、受入れ座４２と掛止め具４１はロック装置２５ のスライド方向に対してほぼ直交し、蓋１ｏの閉鎖プレートｌｌにほぼ平行の面 に沿って延びている。掛止め具４１はさらに、受入れ座４２の底に設けられた圧 縮スプリング４３を介して、延長軸に沿って弾性的に移動可能に取り付けられて いる。また、掛止め具４１は、圧縮スプリング４３に向き合う終端部に、掛止め っめ４４を備え、このつめは、受入れ座４２の底に直交し、ｆｌの方向に突出し たロック面４４ａと、ロック面に対して傾斜した引込み面４４ｂを有している（ 第３ａ図）。スプリング４３のカに抗する掛止め具４１の行程は、受入れ座４２ の溝内に固定して入り込んでいる突起４５によって復帰位置に制限されている。

溝の長さは、突起４５がスプリング４３の反対側に位置する溝の終端に突き当た ったとき、掛止めっめ４４が受入れ座４２の外に十分に出るように計算されてい る。

ロック手段は、さらに、固定された対向掛止めつめ５゜を備え、このつめは蓋取 っ手１２と一体になっており、対向ロック面５０ａと、対向傾斜引込み面５０ｂ とを備えている。対向掛止めっめ５ｏと掛止めっめ４４は例えば、第１ａ図に示 すように、スプリング３０の復帰力に抗してロック装置２５がスライドするのを 、第１図と第１ａ図に示す第２ストッパ位置に阻止するように協働するように相 対的に取り付けられている。この阻止は、ロック面４４ａと対向ロック面５０ａ が相対的にかみ合うことによって行われる。

自動ロック／ロック解除システム４０はさらに、蓋１０を釜１に閉じたときロッ ク手段に作用して、ロック手段を分離させてロック装置２５をロック解除するこ とを目的としたロック解除手段５５も備えている。ロック解除手段５５は釜取っ 手２に、好ましくは、取っ手の側線に近接する平面５に設けられている。これに より、蓋取っ手１２が釜取っ手２に対してその閉位置の近くに来たとき、取っ手 ２が単独に当接するようになっている。この閉じる前の位置（第２ａ図）は、２ つの取っ手が同軸に並ぶ初期位置に対応している。好ましくは、ロック解除手段 ５５は、例えば、はぼ平行六面体形状のストッパ５６を備えている。このストッ パは平面５に対して高くなっており、ストッパ面５６ａを備λている。

これにより、少なくとも掛止めっめ４４の下部に突き当たって、掛止め具４１が スプリング４３の力に抗して移動するようにしている。スプリング４３の力に抗 して移動すると、掛止めっめ４４は座内に引っ込むので、ロック面４４ａと対向 ロック面５０ａが相対的に引き離されて、対向掛止めつめ５Ｇに対する阻止位置 から離れるので、ロック装置２５がロック解除されることになる。

本発明による流体制御弁の自動制御装置は、さらにロック／ロック解除システム ４０の自動再復帰手段を備えている。この自動再復帰手段は調理装置を開いたと きと、蓋取っ手１２と釜取っ手２を相対的に回転させたとき作動する。自動再復 帰手段はロック装置２５と一体の制御フィンガ２９を備え、この制御フィンガは 、好ましくは、第２脚２８の端部に位置して、ロック装置の下部を構成している 。自動再復帰手段は、さらに、特に第６図に示すように、釜取っ手２と一体にな った制御傾斜面６０を備え、平面５に対して高くなっている。この制御傾斜面６ ０は釜取っ手２の対称軸ｙ−ｙ’に対して角度をなし、前記対称平面と装置の開 口に対応する側に近接した位置にある傾斜カム・セクション６１を形成している 。制御傾斜面６０は少なくとも部分的に縁６を形成すると共に、対称軸ｙ−ｙ’ に対して法線をなし、傾斜面６１が位置している側とは反対側に前記軸に対して 突出したベース・セクション６０ｂを形成している。装置が閉じた位置では、制 御フィンガ２９はベース・セクション６０ｂに圧接し、これはロック装置２５の 第１ストッパ位置に対応している。制御傾斜面６０と傾斜セクション６１の場所 は、蓋１０が回転によって開いたとき傾斜面６０が制御フィンガ２９によって掛 は止めされるように平面５上に選択されている。同じように、傾斜セクション６ １の傾斜と長さは、制御フィンガ２９が傾斜セクション６１の最も低い部分６１ ａとかみ合い、制御フィンガ２９が傾斜セクション６１の最も高い個所６１ｂま で達したときロック装置２５を再復帰させる半径方向の遠心合力に沿って開度に 応じて、制御フィンガ２９が移動できるような十分な傾斜と長さになっている。

つまり、制御フィンガ２９が傾斜セクション６１上を移動すると、導かれて、そ の第２ストッパ位置に到達する。このスライドの過程で、掛止めつめ４４も、そ の引込み面４４ｂを介して対向掛止めつめ５０に、より正確には、対向引込み面 ５０ｂに徐々に突き当たるので、掛止め具４１は引っ込み、第１ａ図に示すよう に、対向掛止めつめ５０に突き当たるように掛止めつめ４４が自動的に再復帰す ることを可能にする。

次に、本発明による自動制御装置の動作について説明する。

調理装置を閉じる前に、使用者は、第１ａ図に示す−ように、釜取っ手２と蓋取 っ手１２をずらして、重ならないように、蓋１０を釜１の上に置いておく。この 位置にあるとき、ロック装置２５は第１図に示す位置に対応する第２ストッパ位 置を占めており、この位置にあるとき、弁１８は弁体１７内で自由に移動しない ようになっている。次に、使用者は、矢印ｆ３の方向に徐々に回転させながら、 ２つの取っ手２．１２を第２ａ図に示すように重なり合って、同軸に並ぶ位置に 導くことによって、装置を徐々に閉じていく。第２ａ図に示す閉鎖前の位置にあ るとき、２つの取っ手２．１２はまだ完全に同軸に並んでいないので、第２ａ図 に示すように、掛止めつめ４４はロック解除ストッパ５６の前面５６ａとかみ合 う、この閉鎖前の位置にあるとき、弁１８は第２図に示すように、オリフィス１ ５を部分的に塞いでいる第１脚２６の端部によって自由移動が妨げられたままに なっている。このことから理解されるように、この閉鎖段階の過程にあるとき、 弁１８は常に開位置に保たれ、蒸気は常に排出されるので、安全上の問題はほと んど起こることがない、取っ手２．１２が徐々に重なり合って、同軸に並ぶと、 使用者は、第３ａ図に示すように、調理装置が完全に閉じて気密状態になる位置 に到達する。第２ａ図に示す位置から第３ａ図に示す位置へ移る過程で、掛止め 具４１はストッパ５６によって掛は止めされ、スプリング４３に抗して受入ｔ１ ［４２の内部に移動するので、掛止めつめ４４が対向掛止めつめ５０から切り離 され、分離される。そのとき、ロック装置２５はロックが解除され、スプリング ３０の作用を受けて、第３図に示す第１ストッパ位置を占めることになる。調理 装置の閉鎖位置に対応するこの位置にあるどき、穴２７は軸ｘ−ｘ’と、従って 、オリフィス１５および開口１６と同軸に並ぶので、調理装置が完全に閉じると 、弁］８は自由に移動できるので、弁１８は、装置内部の圧力状態に置かわるこ とになる。この圧力と温度状態は調理の開始時は小さいので、弁１８は新鮮な空 気を排出することができ、そのあと、弁１８は、徐々に開口１６に圧接していき 、弁座を気密状態にする。従って、本発明の自動制御装置によれば、弁１８が開 放されるのは、最終的な閉位置にあるときだけであり、すべての中間位置にある ときは、弁１８は流体の開位置に保たれている。

逆に、開くときは、ロック装置２５の再復帰、つまり、ロック装置が第３ａ図に 示す弁の開放位置から第１図に示す弁の阻止位置へ移ることは、制御傾斜面６０ とその傾斜セクション６１によって自動的に行われる。装置を開いて、釜取っ手 １２を第３ａ図に示す矢印ｆ４方向に回転させると、制御フィンガ２９が傾斜面 ６１に突き当たり、傾斜面に沿って移動することにより、矢印ｆ２の方向へのロ ック装置２５の移動が制御されることになる。ロック装置２５が矢印ｆ２の方向 へ移動する過程で、ロック装置２５と、特に、掛止めつめ４４は対向掛止めつめ ５０の対向傾斜面に突き当たることによって座４２の内部に徐々に引っ込んでい （。掛止めつめ４４の引込みは、掛止めつめ４４が対向掛止めつめ５００対向傾 斜面５０ｂ上を通過すると停止されるので、圧縮スプリング４３は掛止め具４１ をその受入れ座４２から再び引き出し、ロック手段は第１ａ図４こ対応する位置 に自動的に再復帰されることになる。従って、ロック装置２５は、弁１８の移動 を妨げる位置に再び復帰されることになる。特（こ注目すべきことは、弁１８が その高位置に保た第１ているど、ロック装置２５がｆ２の方向に移動することが 妨げられるので、圧力が装置内で通ポ圧力に再びなるまでは、装置を開くことが できないことである。

１主」旦ｔＬＬ、吐息旦旦１ 本発明は、圧力調理装置５特に、圧力釜の実現に応用することが可能である。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １．圧力調理釜の蓋（１０）内に装着された流体制御弁（１８）の制御装置であ って、該制御装置は、ロック装置（２５）が２つのストッパ位置間を半径方向に スライド可能に取り付けられた蓋取っ手（１２）を備え、ロック装置は第１スト ッパ位置にあるときは、弁（１８）が自由に移動することを可能にし、第２スト ッパ位置にあるときは、弁（１８）を流体排出位置に保つようにしたものにおい て、 ロック装置（２５）は、その第１ストッパ位置に対応する復帰位置から弾性的に スライドするように取り付けられており、 ロック装置（２５）は、そのスライドを自動的にロック／ロック解除するシステ ム（４０）に連結され、該システムは、一方において、該ロック装置（２５）を 第２ストッパ位置にほぼ対応する位置にロックし、他方では、調理装置の釜（１ ）に蓋（１２）を閉じたとき該ロック装置（２５）を自動的にロック解除するこ とを特徴とする制御装置。 ２．請求の範囲第１項に記載の制御装置において、ロック／ロック解除システム （４０）は、相互に作用し合って、ロック装置（２５）をその第２ストッパ位置 に掛け止めするロック手段（４１，５０）と、蓋（１０）を釜（１）上に閉じた ときロック手段（４１，５０）に作用して、ロック手段（４１，５０）を切り離 してロック手段（２５）を開放するロック解除手段（５５）とを備えたことを特 徴とする制御装置。 ３．請求の範囲第２項に記載の制御装置において、ロック手段（４１，５０）は 蓋取っ手（１２）側に設けられ、ロック解除手段（５６）は釜取っ手（２）側に 設けられ、これらの２つの取っ手（２，１２）は相対的に移動可能であり、装置 を閉じた位置で重なり合うようになっていることを特徴とする制御装置。 ４．請求の範囲第３項に記載の制御装置において、ロック手段は、一方では、ロ ック装置（２５）の本体に設けられた受入れ座（４２）内に弾性的に移動可能に 取り付けられた掛止め具（４１）であって、掛止めつめ（４４）を備えたものと 、他方では、蓋取っ手（１２）に固定され、一体になった対向掛止めつめ（５０ ）とを備え、該対向掛止めつめ（５０）と掛止めつめ（４４）は相互に作用し合 うように相対的に取り付けられて、ロック装置（２５）がスライドするのをほぼ 第２ストッパ位置に固定するようにしたことを特徴とする制御装置。 ５．請求の範囲第４項に記載の制御装置において、掛止め具（４１）は、ロック 装置（２５）のスライド軸にほぼ直交する方向に弾性的に移動可能に取り付けら れていることを特徴とする制御装置。 ６．請求の範囲第４項および第５項のいずれかに記載の制御装置において、ロッ ク解除手段は、釜取っ手（２）と一体になったストッパ（５６）を備え、該スト ッパは、蓋取っ手（１２）が釜取っ手（２）に対してその閉鎖位置付近に来たと きロック掛止め具（４１）に掛け止めされて、掛止め具（４１）がその掛止め位 置から出るように移動し、もってロック装置（２５）を開放するように蓋取っ手 （１２）に配置されていることを特徴とする制御装置。 ７．請求の範囲第１項ないし第６項のいずれかに記載の制御装置において、ロッ ク／ロック解除システム（４０）を自動的に再復帰させる手段（２９，６０）を 備え、該再復帰手段は調理装置が開いたとき作動することを特徴とする制御装置 。 ８．請求の範囲第７項に記載の制御装置において、自動再復帰手段（２９，６０ ）は、ロック装置（２５）と一体に、好ましくは、その下部に設けられた制御フ ィンガ（２９）と、該フィンガとかみ合うことを目的とした制御傾斜面（６０） とを備え、該傾斜面は釜取っ手（２）と一体であって、蓋（１０）を回転して開 いたとき、制御フィンガ（２９）が傾斜面（６０）とかみ合い、蓋が開いていく に従って、ロック装置（２５）をその第２ストッパ位置の方向に導く、半径方向 の遠心合力に沿って移動するような個所に傾斜セクション（６１）を有し、該傾 斜セクション（６１）は該ロック装置のロック手段を自動的に再復帰させるだけ の十分な長さになっていることを特徴とする制御装置。 ９．請求の範囲第１項ないし第４項のいずれかに記載の制御装置において、ロッ ク装置（２５）および掛止め具（４１）は圧縮スプリング（３０，４３）によっ て弾性的に移動可能に取り付けられていることを特徴とする制御装置。 １０．請求の範囲第１項ないし第８項のいずれかに記載された制御装置を備えた 圧力釜。