JPH0759508B2 - ダイエット補足材及びダイエットにより感染作用を最小にさせる方法 - Google Patents

ダイエット補足材及びダイエットにより感染作用を最小にさせる方法

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JPH0759508B2
JPH0759508B2 JP60503321A JP50332185A JPH0759508B2 JP H0759508 B2 JPH0759508 B2 JP H0759508B2 JP 60503321 A JP60503321 A JP 60503321A JP 50332185 A JP50332185 A JP 50332185A JP H0759508 B2 JPH0759508 B2 JP H0759508B2
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エイ マシオリ，エドワード
エル ブラツクバーン，ジヨージ
アール ビストリアン，ブルース
ケイ ババヤン，ビジエン
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マシオリ，エドワード エイ．
ブラックバーン，ジョージ エル．
ビストリアン，ブルース アール．
ババヤン，ビジェン ケイ．
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Description

【発明の詳細な説明】 発明の背景 本発明は感染作用を低下させ並びに危険な状態の動物、
特にヒトの患者における後（subsequent）感染の作用を
最小にさせる食事制御の方法に関する。また、本発明の
方法に使用できるダイエット補足材（dietary cuppleme
nt）をも開示する。
動物は天然の防衛機能を破壊しかつ疾病を引き起こす多
くの病原体により感染され得る。これらの病原体は細
菌、ウイルス、寄生虫、真菌類を含む。これらの感染性
病原体と戦う薬剤がきわめて多く開発されてきたが、主
要な防衛機能は本体自体の免疫系である。感染に対抗す
る体の防衛系の有効性は血液及び細胞膜中のある種の化
学物質、例えばプロスタグランジンの濃度によって異な
る。これらの化学物質はダイエットで得られる先駆物質
分子、例えば脂肪酸から合成される。事実、いくつかの
抗感染薬剤はこれらの分子の合成レベルを調節すること
によって働く。
ダイエット中の脂肪酸の量及び種族が栄養の鍵の内の一
つとなる。ポリ不飽和脂肪酸には３つの主要な種族：ω
３、ω６、ω９がある。命名は脂肪酸のメチル端末に最
も近い二重結合の位置に基づく；すなわち、最も近い二
重結合がメチル基から３番目と４番目の炭素原子の間に
あれば、分子はω３脂肪酸であり、二重結合が６番目と
７番目の炭素の間にあればω６脂肪酸と分類する。哺乳
動物は脂肪酸鎖を不法和にし或は引き伸ばすことができ
るが、脂肪酸をある種族から別の種族に相互転換するこ
とはできない。最も重要な脂肪酸は不飽和にしかつ引き
伸ばして20の炭素長さにしたものである。ω９脂肪酸を
引き伸ばしてエイコサトリエン酸（C20:3ω９）を生成
し、ω６脂肪酸はアラキドン酸を生成し、ω３脂肪酸は
エイコサペンタエン酸（C20:5ω３）又はドコサヘキサ
エン酸（C22:6ω３）を生成する。表示（C_:_ω＿）は
それぞれ鎖中の炭素数、二重結合の数、脂肪酸のクラス
を示す。
工業化諸国の人々のほとんどは脂肪酸を肉の脂肪や植物
油から得る割合が高い。これらの脂肪酸源はω６脂肪酸
が高くかつω３脂肪酸が低い。それ故、アラキドン酸が
これらの人々の血漿及び膜中の支配的な炭素20の不飽和
（desaturated）かつ伸長脂肪酸である。ω３脂肪酸を
高い割合で含有する魚油が主な脂肪酸源である国々で
は、エイコサペンタエン酸が血漿及び膜中に見出される
主な不飽和脂肪酸である。
炭素20の脂肪酸の重要性の一部は脂肪酸からプロスタグ
ランジンを生成するプロスタノイド合成経路において基
質として働く能力にある。この経路における第１の酵素
はシクロオキシゲナーゼであり、その哺乳動物における
主な基質はアラキドン酸である。血小板においてアラキ
ドン酸はこの経路の酵素によって修飾されて強い血小板
凝集剤（aggregator）でありかつ血管収縮剤であるトロ
ンボキサンA2を形成する。アラキドン酸は、内皮細胞に
おいて血管拡張剤でありかつ血小板抗凝集剤（antiaggr
egator）であるプロスタサイクリンI2を形成する。トロ
ンボキサンA2とプロスタサイクリンI2とは共に「２」系
列のプロスタグランジンである。
しかし、酵素シクロオキシゲナーゼはまたエイコサペン
タエン酸を基質として使用することができる。エイコサ
ペンタエン酸は血小板においてトロンボキサンA3を形成
する。トロンボキサンA3はトロンボキサンA2と異なって
弱い血管収縮剤で、血小板を凝集しない。内皮細胞にお
いて、プロスタサイクリンI2と同様の血管拡張性及び抗
凝集性を有するプロスタサイクリンI3がエイコサペンタ
エン酸から形成される。トロンボキサンA3及びプロスタ
サイクリンI2は「３」系列のプロスタグランジンであ
る。ドコサヘキサエン酸が連鎖伸長及び不飽和化により
形成されるならば、或は該酸は魚油中に存在するので、
それはシクロオキシゲナーゼについての基質としても使
用され得る。これは、また、系列「２」のプロスタグラ
ンジンの生成レベルを低下させる。
ω３とω６の両方の脂肪酸がプロスタノイドの合成経路
の基質として働き得るという事実から、ダイエット操作
が血小板及び細胞膜中のタイプ２及びタイプ３プロスタ
グランジンのレベルを調節し得るという理論が導かれ
た。この理論によれば、ダイエット中のω３脂肪酸の利
用能が、通常ω６脂肪酸を基質として用いる酵素の競合
抑制により血漿及び膜中のタイプ２プロスタグランジン
のレベルの低下を引き起こすであろう。ダイエット操作
に関する一実験において、サンダース、ビッカース及び
ハインズ、クリニカル・サイエンス61:317−324頁（198
1）は、健康な若者のダイエットにω３脂肪酸に富んだ
油である肝油を補充することによって起る彼等の血液脂
質及び止血に対する影響について調査した。これらの研
究者達はこのダイエット変更によって血小板及び赤血球
ホスホグリセリド中においてのω３対ω６脂肪酸の比と
生成物が増大することを見出した。
ダイアバーグ等の例えばアメリカン・ジャーナル・オブ
・クリニカル・ニュートリション28:958−966頁（197
5）、ランセット2:433−435頁（1979）、アメリカン・
ジャーナル・オブ・クリニカル・ニュートリション33:2
657−2661頁（1970）の一連の論文において、ω３脂肪
酸の高いダイエットが心臓疾患に与える影響について研
究した。肉が少くかつ魚油の多いダイエットを食べるグ
リーンランドエキスモー人が被験者であった。肉はω６
脂肪酸が高く、一方、魚油はかなりの量のω３脂肪酸を
含むので、これらの研究はω６の高いダイエットとω３
の高いダイエットとの比較を与えるものであった。ω３
脂肪酸の高いダイエットのエスキモー人はω６脂肪酸の
高いダイエットのエスキモー人よりも心臓疾患の出現率
がななり低かった。後者のグループは主にデンマークに
移動してかつダイエットが変わってかなりの割合のω６
脂肪酸を食べるようになったエスキモー人であった。こ
れらの実験はダイエット操作が心臓疾患羅患性を変える
ことを示した。
入院患者のある者、特に危篤状態の患者は完全非経口栄
養法を受ける。非経口栄養法を受けるほとんどの患者は
感染の恐れが高いので、感染の恐れを最小にさせるダイ
エットはこの種の患者にとって大きな利益になろう。脂
肪酸は適切な生化学的活動に必要であるので、非経口栄
養法のダイエットは脂肪酸源を含んでいる。しかしなが
ら、標準的非経口ダイエットは主に大豆又はベニバナ油
から由来する脂肪酸を使用しており、これらの脂肪酸は
ほとんどの植物油の場合と同様にω６脂肪酸が多く、ω
３脂肪酸の含量はほとんど無いか或は無い。いくらかの
ω６脂肪酸は良好な健康にとって必須であるが、全カロ
リー含量の２〜４％附近が必要な全てである。慣用の非
経口栄養法ダイエットはカロリー含量の10−15％、時に
は50％に至る量をω６脂肪酸として供給しており、明ら
かに過剰である。
ω６脂肪酸を減少させると血小板トロンボキサンA3レベ
ルを増大させるに至り得る。エスキモー人の中に心臓疾
患が少いことに関する１つの理論は、トロンボキサンA2
レベルを低下させると血小板が粘着性でなくなるという
ことである。トロンボキサンA3の生成は通常トロンボキ
サンA2の低下を伴なうので、ω６脂肪酸レベルを低下さ
せるダイエットは心臓疾患を減少させるに至るであろ
う。
クック、ワイズ及びハルシュカ、ジャーナル・オブ・ク
リニカル・インベスティゲーション65:227頁（1980）
は、内毒素で攻撃されたラットにおけるトロンボキサン
A2レベルを調べた。彼等は内毒素ショックが血小板中の
トロンボキサンA2レベルを増大させることを見出した。
イミダゾール（トロンボキサンシンテターゼ阻害剤）、
インドメタシン（脂肪酸シクロオキシゲナーゼ阻害剤）
で処置したラット又は本質的に脂肪酸の欠乏した（ω６
脂肪酸の欠乏した）それらの動物は、正常なラットより
も内毒素ショックに対する生存率が高かった。生存率の
高い方の動物のグループは全て低いトロンボキサンA2レ
ベルを示した。
よって、本発明の目的は身体の基本的プロセスをそこな
わないで感染抵抗を増進させるダイエットを与えること
によって、感染作用を最小にさせ及び危険な状態の動
物、特にヒトにおける後続感染の作用を最小にさせる方
法を提供するにある。本発明の別の目的は、動物におい
て十分な栄養を供給すると共に感染の恐れを低減するダ
イエット補足材を提供するにある。本発明の他の目的
は、感染抵抗を助けると共に必須脂肪酸を与えるダイエ
ット補足材によって患者（主に感染の恐れの高い患者）
を治療する方法を提供するにある。発明のその他の目的
及び特徴は以下の説明から明らかになるであろう。
発明の要約 本発明は感染作用を最小にさせかつ危険な状態の動物に
おける後感染の作用を最小にさせる方法を特徴とする。
発明は好ましくはω３脂肪酸に富む油を与えることによ
ってω３脂肪酸に富むダイエットを与える工程を含む。
ω３脂肪酸に富む油は、魚油、例えば、にしん、アンチ
ョビー（anchovy）、たら、メンハーデン（menhaden）
油及び種々の独特の植物油から成る群より選ぶ。油を濃
縮して単位容量当りのω３脂肪酸量を高い割合にするこ
とができる。ダイエットを与える好ましい動物はヒト、
例えば入院患者である。患者はダイエットを与える時に
感染しているかもしれず、或は感染の恐れの高い群の構
成員になり得る。これらの危険性の高い患者は化学療法
又は真性糖尿病によって二次的免疫抑制を受ける患者、
タンパク質低栄養（protein−malnourished）患者、或
は腹部手術を受けた患者を含む。感染は創傷感染、蓄
膿、菌血症、膿瘍又は敗血症であり得る。これらの感染
は細菌、ウイルス、寄生虫及び真菌類を含む様々の感染
性因子によって引き起こされる。ω３脂肪酸に富む油は
経口により或は性脈内に投与することができる。
本発明は、また、ω３脂肪酸に富む油性画分（10〜20重
量％と、乳化剤１〜２％と、無菌水とを有するダイエッ
ト補足材をも特徴とする。乳化剤は卵黄リン脂質及び大
豆リン脂質から成る群より選ぶ。ダイエット補足材は１
−３％の重量オスモル濃度調節剤、例えばグリセリンを
も含むことができる。油性画分はω３脂肪酸に富む油と
ω６脂肪酸に富む油、例えばリノール酸に富む油との混
合物から成る。ω３脂肪酸に富む油は全脂肪酸の内の10
−90％となる。ω６脂肪酸に富む油はべにばな、ひまわ
り、大豆油を含み、一方ω３脂肪酸に富む油はにしん、
たら、アンチョビー、メンハーデンから誘導される魚油
並びに独特の植物油を含む。
本発明は更にダイエット補足材を与えることによって感
染作用を最小にさせ及び危険な状態にある患者の後感染
の作用を最小にさせる方法を特徴とする。この補足材は
いくつかの酵素プロセスについて基質を変えることによ
って感染抵抗を与えると共に全ての必須脂肪酸を供給す
る。本発明のダイエット補足材はこの方法において有用
である。
説 明 本発明は食事制御を使用して感染を最小にさせかつ危険
性の高い動物及び患者における後感染の恐れを最小にさ
せる方法に関する。脂肪含有油の混合物が慣用のダイエ
ット補足材、例えば非経口的栄養補給に用いられるもの
の標準の脂肪酸部分に置き代わる。慣用のω６脂肪酸に
代えてω３脂肪酸を使用することによって、感染に対抗
する生存を向上させる。
慣用のダイエット補足材は主に大豆又はべにばな油を脂
質又は脂肪酸源として含む。大豆油はおよそ53％のω６
脂肪酸及び僅か８％のω３脂肪酸を含み、一方べにばな
油はほぼ78％のω６脂肪酸を含みかつω３脂肪酸が実質
的に無い。対照的に、メンハーデン油等の魚油は22％又
はそれ以上のω３脂肪酸及び僅か２−５％のω６脂肪酸
を含有する。主にω６脂肪酸を含有する油をω３脂肪酸
含有油で置換することによって、タイプ２のプロスタグ
ランジンのレベルが低下されかつタイプ３プロスタグラ
ンジンのレベルが増大する。内毒素等の感染性作用物質
はタイプ２のプロスタグランジンのレベルを増大させる
ので、ダイエットによるタイプ２のプロスタグランジン
の減少はこれらの感染と戦った後の生存の可能性を向上
させ得る。例えば、非経口的食事栄養法を受けている患
者は、通常免疫抑制により抵抗が低下している。このタ
イプの患者では、感染は死亡を含む合併症の主要な原因
の一つである。食事の変更により、生存率及び快復が増
進される。
下記の実施例により本発明の効果を示すが、これらは本
発明を限定するものではない。
実施例１ 本例はω６脂肪酸に富む油を含有するダイエットではな
く主要な脂質源がω３脂肪酸に富む油であるダイエット
を動物に与え、動物が内毒素により攻撃される場合に生
存率を増進させることを示す。動物はマサチューセッ
ツ、チエルムスホードのエルムヒルブリーティングラボ
ラトリーズからの健康な雄のハートリ（Hartley）系モ
ルモットであった。実験の開始時における動物の体重は
200〜250グラムであった。動物には初めにラルストン−
プリナ（Ralston−Purina）カンパニー製の標準の実験
室モルモット用の食事を１週間与え、次いで実験のダイ
エットに変えた。
表１は両方のグループのモルモットに用いたダイエット
の成分を記す。
表 １ ダイエット組成：改良ライド−ブリッグス（Reid−Brig
gs）半精製モルモットダイエット 成分 １キログラム当りの量（グラム） カゼイン 300 コーンスターチ 200 スクロース 89 グルコース ０ セルロース 150 油 150 アルギニン ３ 塩類配合物 90 ビタミン配合物 10 塩化コリン ４ アルコルビン酸 ４ 合計 1000 g ２つのグループのモルモットに与えたダイエットは、対
照グループが150gのべにばな油を受け、他方第２グルー
プがリノール酸の欠乏を防ぐためにべにばな油5gを加え
たメンハーデン145gを受けた以外は同じであった。ダイ
エットは油の含量を上げてダイエットが脂質の慣用の7.
3％に対比して15重量％含有するようにする以外は標準
のライド−ブリッグスモルモットダイエットである。こ
れは食事のカロリーの内、標準の15％に比べて36％を脂
質由来にする。表２はべにばな油及びメンハーデン油の
脂質含量を示す。
動物にこれらのダイエットを６週間続けた後に内毒素で
攻撃させた。グループの各々を６週間目に２つのサブグ
ループに細分し、サブグループの一方は0.9％の食塩水1
ccを受け、他方は体重1kg当り10mgの薬剤イブプロフェ
ン（ibuprofen）を腹腔内に受けた。イブプロフェンは
シクロオキシゲナーゼ阻害剤である。食塩又はイブプロ
フェンを投与した後１時間して、動物は全て内毒素0.5m
g/体重100g、すなわちこれらの動物についておよそLD50
の投与量を受けた。内毒素である、大腸菌（E.coli）か
ら誘導されるリポ多糖はジフコ（Difco）ラボラトリー
ズから得た。動物の一部を４日間保って内毒素に対する
生存率を求め、他方、別の部分を内毒素投与後１時間し
て殺し血漿を集めた。殺した動物を弾頭しかつイブプロ
フェン25mcg/ccを加えておいたEDTA管に血液を集めた。
血液を回転し、血漿を分離しかつ冷凍した後に脂肪酸、
トロンボキサンB2、６−ケト−PGF1α分析を行った。
このω３脂肪酸に富むダイエットに関する１つの問題
は、６週間にわたる実験で対照グループ（ω６脂肪酸に
富むダイエット）のモルモットが平均304g体重が増し、
他方、ω３脂肪酸に富むダイエットに基づくモルモット
は平均113グラム体重が増しただけであったということ
である。ω６脂肪酸を全摂取量の２％から４％に増加す
ることによって、この体重増加差は妨げるであろう。
表３は内毒素攻撃後12、24、48及び72時間における２つ
のグループのモルモットの生存率を示す。両グループは
12時間において実質的に等しい生存率を示すが、24時間
以後、ω３脂肪酸に富むダイエット（メンハーデン油）
を与えたグループは３倍の生存率増を示した。
ω６脂肪酸をω３脂肪酸に代えることにより内毒素ショ
ックに対する生存率を高めることは明らかである。
表４は２つのグループのB2血漿中のトロンボキサンのレ
ベルを示す。トロンボキサンB2はトロンボキサンA2の安
定な代謝産物であり、トロンボキサンA2が迅速に代謝さ
れることから測定用に使用された。第４から、イブプロ
フェン及び内毒素の攻撃が明らかにトロンボキサンB2レ
ベルに影響を与えることは明白であるが、ダイエットが
トロンボキサンB2レベルに影響を与えることは明らかで
ない。
これらの結果についていくつかの解釈が可能である。１
つの可能性は生存率をA2又はB2レベルに相関させること
ができないということである。第２に、トロンボキサン
B2を試験すること自体が人為的結果を生む原因となり得
る。測定は放射線免疫検定法によって行い、かつトロン
ボキサンB2トロンボキサンA3の安定な代謝産物であるト
ロンボキサンB3とを識別する研究は行わなかった。これ
らのタイプ２及びタイプ３のトロンボキサンの間の構造
上の差異はわずかにすぎない（１つの二重結合）ので、
トロンボキサンの間に有意の交差反応性（cross reacti
vity）が有り、そのため測定したトロンボキサンB2の一
部は実際トロンボキサンB3であり得るであろう。トロン
ボキサンA3はω３脂肪酸から生ずる。
表５は種々のグループについて血漿６−ケト−PGF1のレ
ベルを示す。６−ケト−PGF1αはプロスタサイクリンI2
の安定な代謝産物である。
トロンボキサンB2検定の場合のように、プロスタサイク
リンI3の安定な代謝産物であるΔ17−６ケト−PGF1αと
の交差反応性は試験しなかった。これはグループ間の６
−ケト−PGF1のレベルに差異の少ないことを説明し得
る。Δ17−６ケト−PGF1αはω３脂肪酸から生ずる。
この実験から明らかなことは、ダイエット調節がω３脂
肪酸に富むダイエットを与えたモルモットの高い生存率
を推進させたということである。しかし、生存率が高め
られる機構は明らかでない。
実施例２ 本例は感染抵抗を高める患者用のダイエット補足材を形
成する１つの手順を示す。かかる補足材から利益を得る
ことができる患者は真性糖尿病又は化学療法による二次
的免疫抑制を有する患者を含む。これらの後者の患者に
おける総多形核白血球数は1,000/mm3より少いのが普通
である。利益を得ることができる別のグループの患者は
タンパク質低栄養の患者である。これらの患者では、血
小板中の血清アルブミンレベルは3.2g/dlより低いのが
普通であり、或は元の体重の10％よりも多い減量が最近
起っている。
油乳濁液は次の通りにして作る。乳濁液１リットルにつ
き、ω３脂肪酸に富む精製及び脱色油100−200gに、乳
化剤、例えば卵黄リン脂質（米局）11gと、重量オスモ
ル濃度調節剤、例えばグリセリンUSP22.5gと、無菌水
（米局）とを混合して容積を１リットルにする。明確に
は、油を高剪断ミキサー例えばスチール刃が1600RPMで
動くワーリング（Waring）ミキサーに加える。リン脂質
をゆっくり油に加え、かつ高速で６分間混合する。リン
脂質と油の混合物に800ミリリットルの無菌水を定常流
で加えかつ1600RPMで20分間乳化させる。水中油乳濁液
の達成を「液滴（drop）分散試験」によって確認する。
乳化を続けて粗大な油乳濁液が自由に水に分散するが油
に分散しなくなるまで行う。
次いで、粗乳濁液を高速ホモジナイザーに５回通して粒
径が１ミクロンより小さくなるようにする。その後、高
速モホジナイザー通過をさらに５回行ない、かつ各通過
時にグリセリンを乳濁液に加える。最後の５回通過の間
に追加の水を加えて最終の乳濁液の容積を１リットルバ
ッチにまでする。通常、全容積を10倍しかつ10リットル
のバッチを同時に混合する。
乳濁液のアリコートを取って粒径を測定し、粒径が0.24
〜0.75ミクロンになるようにする。次いで、溶液を５ミ
クロン粒子フィルターに通して無菌でかつ発熱物質の存
在しない吸引容器に入れる。次いで、乳濁液を低温（10
5℃）において25分間滅菌する。溶液を室温に冷却しか
つ９℃の暗所に１週間保存する。患者に投与する前に、
試料の粒径、細菌又は内毒素汚染の存在を再試験する。
粒径が１ミクロンより大きいか或は内毒素濃度が1ngよ
り高いならば、乳濁液のバッチを捨てる。
上記したように、このダイエット補足材は数多くの感染
因子を受け得る患者に用いることができる。これらの感
染因子の例はグラム陰性細菌について大腸菌、プソイド
モナス又はクレブシエラ、グラム陽性細菌についてスタ
フィロコッカス・アウレウス又はアルブス、ウイルスに
ついて単純疱疹又は帯状疱疹、カンジダ等の真菌類を含
む。多種類の寄生虫もまたこのタイプの補足材によって
制御することができる。
本明細書中に開示した方法及びダイエット補足材は必ず
しもこれらの因子によって引き起こされる感染の発病を
防止しないが、感染した患者又は動物の生存率を増進さ
せる。本明細書中に記載した特定の方法及びダイエット
補足材は単に例示するものであり、当業者ならばこれら
の手順のその他の修飾や変更を定めることができよう。
かかるその他の修飾や変更は請求の範囲内に含まれる。
本発明により以下の事項が可能となる。
1. ω３脂肪酸に富むことを特徴とする感染作用を最小
にさせ及び危険な状態にある動物の後感染作用を最小に
させるダイエット。
2. 前記ω３脂肪酸に富むダイエットがω３脂肪酸に富
む油を含む第１項記載のダイエット。
3. 前記ω３脂肪酸に富む油を魚油及び植物油から成る
群より選ぶ第２項記載のダイエット。
4. 前記魚油をにしん、アンチョビー、たら、メンハー
デンから成る群より選ぶ第３項記載のダイエット。
5. 前記ω３脂肪酸に富む油が、単位容量当りのω３脂
肪酸量が高いパーセントとなるように濃縮した油を含む
第２項記載のダイエット。
6. 前記動物がヒトである第１項記載のダイエット。
7. 前記ヒトが前記ダイエットを与える際に感染してい
る患者を含む第６項記載のダイエット。
8. 前記患者が創傷感染、蓄膿、菌血症、膿瘍及び敗血
症から成る群より選ばれる感染により感染されている第
７項記載のダイエット。
9. 前記感染が細菌、ウイルス、寄生虫及び真菌類から
成る群より選ばれる感染性因子によって引き起こされる
第６項記載のダイエット。
10. 前記ヒトがダイエットを与える際に感染の恐れの
高い患者を含む第６項記載のダイエット。
11. 前記感染の恐れの高い状態の患者が化学療法によ
る二次免疫抑制を有する患者、或は真性糖尿病患者、タ
ンパク質低栄養患者及び腹部手術を受けている患者から
成る群より選ばれる第10項記載のダイエット。
12. 前記ω３脂肪酸に富む油が経口投与されるもので
ある第６項記載のダイエット。
13. 前記ω３脂肪酸に富む油が静脈内に投与されるも
のである第６項記載のダイエット。
14. ω３脂肪酸に富む油性画分10〜20重量％と、乳化
剤１〜２重量％と、無菌水とを含むダイエット補足材。
15. 前記乳化剤を卵黄リン脂質及び大豆リン脂質から
成る群より選ぶ第14項記載のダイエット補足材。
16. 前記ダイエット補足材が更に１〜３重量％の重量
オスモル濃度調節剤を含む第15項記載のダイエット補足
材。
17. 前記重量オスモル濃度調節剤がグリセリンを含む
第16項記載のダイエット補足材。
18. 前記ω３脂肪酸に富む油性画分がω３脂肪酸に富
む油とω６脂肪酸に富む油との混合物を含む第14項記載
のダイエット補足材。
19. 前記ω３脂肪酸に富む油が前記ω３脂肪酸に富む
油性画分を10〜90重量％含む第18項記載のダイエット補
足材。
20. 前記ω６脂肪酸に富む油がリノール酸に富む油を
含む第18項記載のダイエット補足材。
21. 前記ω６脂肪酸に富む油をべにばな、ひまわり及
び大豆油から成る群より選ぶ第18項記載のダイエット補
足材。
22. 前記ω３脂肪酸に富む油が魚油を含む第18項記載
のダイエット補足材。
23. 前記魚油をにしん、アンチョビー、たら、メンハ
ーデンから成る群より選ぶ第22項記載のダイエット補足
材。
24. 本質的に脂肪酸を供給するダイエット補足材を与
えることによって感染作用を最小にさせ及び危険な状態
にある患者における後感染作用を最小にさせる方法であ
って、該ダイエット補足材が、 かなりの割合のω３脂肪酸を含有する油性画分10−20重
量％と、 乳化剤１−２重量％と、 重量オスモル濃度調節剤１−３重量％と、 無菌水 とを含む方法。
25. 前記乳化剤を卵黄リン脂質及び大豆リン脂質から
成る群より選ぶ第24項記載の方法。
26. 前記重量オスモル濃度調節剤がグリセリンを含む
第24項記載の方法。
27. 前記油性画分がω３脂肪酸に富む油とω３脂肪酸
に富む油との混合物を含む第24項記載の方法。
28. 前記ω３脂肪酸に富む油が10〜90％の前記油性画
分を含む第27項記載の方法。
29. 前記ω３脂肪酸に富む油を魚油及び植物油から成
る群より選ぶ第28項記載の方法。
30. 前記魚油のにしん、アンチョビー、たら、メンハ
ーデンから成る群より選ぶ第29項記載の方法。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (71)出願人 999999999 ババヤン，ビジェン ケイ. アメリカ合衆国 02168 マサチューセッ ツ，ワバン，ベートーベン アベニュー 178 (72)発明者 マシオリ，エドワード エイ アメリカ合衆国 02142 マサチユーセツ ツ，ケンブリツジ，ナンバー13 シー，ワ ズワース ストリート 60 (72)発明者 ブラツクバーン，ジヨージ エル アメリカ合衆国 02130 マサチユーセツ ツ，ジヤメイカ プレイン，スイート 602 デイー，パーキンス ストリート 241 (72)発明者 ビストリアン，ブルース アール アメリカ合衆国 01938 マサチユーセツ ツ，イブスウイチ，アージラ ロード 189 (72)発明者 ババヤン，ビジエン ケイ アメリカ合衆国 02168 マサチユーセツ ツ，ワバンベートベン アベニユー 178

Claims (24)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】ω３脂肪酸に富むことを特徴とする、感染
    作用を最小にさせ又は危険な状態にある動物（ヒトを含
    む）の後感染作用を最小にさせるダイエット。
  2. 【請求項２】前記動物がヒトである請求の範囲第１項記
    載のダイエット。
  3. 【請求項３】前記ヒトがダイエットを与える際に感染し
    ている患者である請求の範囲第２項記載のダイエット。
  4. 【請求項４】前記感染が創傷感染、蓄膿、菌血症、膿瘍
    及び敗血症から成る群より選ばれたものである請求の範
    囲第３項記載のダイエット。
  5. 【請求項５】前記感染が細菌、ウイルス、寄生虫及び真
    菌類から成る群より選ばれる感染性因子によって引き起
    こされたものである請求の範囲第３項記載のダイエッ
    ト。
  6. 【請求項６】前記ヒトがダイエットを与える際に感染の
    恐れの高い患者である請求の範囲第２項記載のダイエッ
    ト。
  7. 【請求項７】前記感染の恐れの高い患者が化学療法によ
    る二次免疫抑制を有する患者、真性糖尿病患者、タンパ
    ク質低栄養患者及び腹部手術を受けている患者から成る
    群より選ばれたものである請求の範囲第６項記載のダイ
    エット。
  8. 【請求項８】前記ω３脂肪酸に富むダイエットがω３脂
    肪酸に富む油を含むものである請求の範囲第１〜７項の
    いずれかに記載のダイエット。
  9. 【請求項９】前記ω３脂肪酸に富む油が魚油及び植物油
    から成る群より選ばれたものである請求の範囲第８項記
    載のダイエット。
  10. 【請求項１０】前記魚油がにしん、アンチョビー、たら
    及びメンハーデンから成る群より選ばれたものである請
    求の範囲第９項記載のダイエット。
  11. 【請求項１１】前記ω３脂肪酸に富む油が単位容量当り
    のω３脂肪酸量が高いパーセントとなるように濃縮され
    た油を含むものである請求の範囲第８〜10項のいずれか
    に記載のダイエット。
  12. 【請求項１２】前記ω３脂肪酸に富む油が経口投与され
    るものである請求の範囲第８〜11項のいずれかに記載の
    ダイエット。
  13. 【請求項１３】前記ω３脂肪酸に富む油が静脈内に投与
    されるものである請求の範囲第８〜11項のいずれかに記
    載のダイエット。
  14. 【請求項１４】ω３脂肪酸に富む油性画分10〜20重量％
    と、乳化剤１〜２重量％と、無菌水とを含むことを特徴
    とする、感染作用を最小にさせ又は危険な状態にある動
    物（ヒトを含む）の後感染作用を最小にさせるダイエッ
    トに添加するためのダイエット補足材。
  15. 【請求項１５】前記乳化剤が卵黄リン脂質及び大豆リン
    脂質から成る群より選ばれたものである請求の範囲第14
    項記載のダイエット補足材。
  16. 【請求項１６】前記ダイエット補足材が更に１〜３重量
    ％の重量オスモル濃度調節剤を含む請求の範囲第14また
    は15項記載のダイエット補足材。
  17. 【請求項１７】前記重量オスモル濃度調節剤がグリセリ
    ンを含む請求の範囲第16項記載のダイエット補足材。
  18. 【請求項１８】前記ω３脂肪酸に富む油性画分がω３脂
    肪酸に富む油とω６脂肪酸に富む油を含むものである請
    求の範囲第14項記載のダイエット補足材。
  19. 【請求項１９】前記ω３脂肪酸に富む油が前記ω３脂肪
    酸に富む油性画分を10〜90重量％含むものである請求の
    範囲第18項記載のダイエット補足材。
  20. 【請求項２０】前記ω６脂肪酸に富む油がリノール酸に
    富む油を含むものである請求の範囲第18項記載のダイエ
    ット補足材。
  21. 【請求項２１】前記ω６脂肪酸に富む油がべにばな、ひ
    まわり及び大豆油から取る群より選ばれたものである請
    求の範囲第18項記載のダイエット補足材。
  22. 【請求項２２】前記ω３脂肪酸に富む油が魚油を含むも
    のである請求の範囲第18項記載のダイエット補足材。
  23. 【請求項２３】前記魚油がにしん、アンチョビー、たら
    及びメンハーデンから成る群より選ばれたものである請
    求の範囲第22項記載のダイエット補足材。
  24. 【請求項２４】ω３脂肪酸またはそれを含有する材料を
    必須成分とすることを特徴とする、感染作用を最小にさ
    せ又は危険な状態にある動物（ヒトを含む）の後感染作
    用を最小にさせるダイエットまたは当該ダイエット添加
    すべきダイエット補足材に配合するための添加材。
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