JPH0767677B2 - 食肉スライサ−の材料送り装置 - Google Patents
食肉スライサ−の材料送り装置Info
- Publication number
- JPH0767677B2 JPH0767677B2 JP21671386A JP21671386A JPH0767677B2 JP H0767677 B2 JPH0767677 B2 JP H0767677B2 JP 21671386 A JP21671386 A JP 21671386A JP 21671386 A JP21671386 A JP 21671386A JP H0767677 B2 JPH0767677 B2 JP H0767677B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- connecting member
- conveyor
- meat
- meat slicer
- lower conveyor
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Landscapes
- Details Of Cutting Devices (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 この発明は、食肉スライサーの材料送り装置に関し、特
に前端から刃物に切断されて行く材料の後端の切れ残り
を最小限に止めるように改良したものである。
に前端から刃物に切断されて行く材料の後端の切れ残り
を最小限に止めるように改良したものである。
従来の技術 スライスする材料を収容する肉箱の上下に、それぞれす
だれ形若しくはローラ形の上部コンベアと下部コンベア
とを備えて、肉箱の前端面に沿つて回転する刃物に向け
て上下両面から材料を送り出すようにした食肉スライサ
ーの材料送り装置には、例えば実開昭61−92594号公報
および実開昭61−35789号公報に記載のものがある。
だれ形若しくはローラ形の上部コンベアと下部コンベア
とを備えて、肉箱の前端面に沿つて回転する刃物に向け
て上下両面から材料を送り出すようにした食肉スライサ
ーの材料送り装置には、例えば実開昭61−92594号公報
および実開昭61−35789号公報に記載のものがある。
発明が解決しようとする問題点 上記のように、すだれ形若しくはローラ形のコンベアを
用いて刃物に向けて材料を送り出すようにした材料送り
装置は、スライスする材料が終り頃になるとコンベアの
前端部に形成される円弧形の搬送面との接触が断たれる
ことになるので、材料にコンベアの送り動作が有効に作
用しない部分が生じ、これが切れ残りとなつて肉箱内に
残る。そして、特にこの切れ残り部分に上部コンベアの
接触による押圧が作用すると、短くなつた材料が倒れて
乱雑に切れ、商品価値の低いスライス片を生ずる。した
がつて、材料に可成りの余裕を見越してスライスを停め
ることが必要になり、慎重な運転を行うことが求められ
る一方、材料のロスを多くする原因ともなつていたの
で、切れ残りを少くし、かつ、スライス限度で自動的に
材料送り装置が停止するように改良することが望まれて
いた。
用いて刃物に向けて材料を送り出すようにした材料送り
装置は、スライスする材料が終り頃になるとコンベアの
前端部に形成される円弧形の搬送面との接触が断たれる
ことになるので、材料にコンベアの送り動作が有効に作
用しない部分が生じ、これが切れ残りとなつて肉箱内に
残る。そして、特にこの切れ残り部分に上部コンベアの
接触による押圧が作用すると、短くなつた材料が倒れて
乱雑に切れ、商品価値の低いスライス片を生ずる。した
がつて、材料に可成りの余裕を見越してスライスを停め
ることが必要になり、慎重な運転を行うことが求められ
る一方、材料のロスを多くする原因ともなつていたの
で、切れ残りを少くし、かつ、スライス限度で自動的に
材料送り装置が停止するように改良することが望まれて
いた。
問題点を解決するための手段 そこで本発明は、肉箱内に、上下両面から材料に接して
刃物に向けて送り出す上部コンベアと下部コンベアとを
備えた材料送り装置においいて、前記材料の後端部に続
いて前記下部コンベア上で材料と共に搬送され、かつ、
材料が前記上部コンベアと下部コンベアとによる送り範
囲を超えたときに上記下部コンベアに引き続いて搬送さ
れるようにした連結部材を設けるとともに、この連結部
材に、上記チヤツク部材が前記刃物の刃面に達する直前
位置に停止せしめるようにしたストツパーを設けたこと
を特徴とする食肉スライサーの材料送り装置を提供する
ものである。
刃物に向けて送り出す上部コンベアと下部コンベアとを
備えた材料送り装置においいて、前記材料の後端部に続
いて前記下部コンベア上で材料と共に搬送され、かつ、
材料が前記上部コンベアと下部コンベアとによる送り範
囲を超えたときに上記下部コンベアに引き続いて搬送さ
れるようにした連結部材を設けるとともに、この連結部
材に、上記チヤツク部材が前記刃物の刃面に達する直前
位置に停止せしめるようにしたストツパーを設けたこと
を特徴とする食肉スライサーの材料送り装置を提供する
ものである。
作用 上記のように構成した本発明材料送り装置は、スライス
する材料の後端部に連結したチヤツク部材が、肉箱内で
上下のコンベアに搬送される材料と一体になつて移動す
る。そして、材料の長さが短くなつて上下のコンベアの
前端部に上記チヤツク部材が接近し、材料がコンベアの
送り範囲を超えるときは、チヤツク部材の後部に一体に
連らなる連結部材が下部コンベアの送り作用により短く
なつた材料を支承しつつ前進し、さらにチヤツク部材が
刃物の刃面に達する直前に連結部材に設けたストツパー
が働いて連結部材のそれ以上の前進を停止するように作
動し、それによつて材料の切残りを最小限に止め、か
つ、切り終わるまで材料を正常に保持せしめるようにす
るものである。
する材料の後端部に連結したチヤツク部材が、肉箱内で
上下のコンベアに搬送される材料と一体になつて移動す
る。そして、材料の長さが短くなつて上下のコンベアの
前端部に上記チヤツク部材が接近し、材料がコンベアの
送り範囲を超えるときは、チヤツク部材の後部に一体に
連らなる連結部材が下部コンベアの送り作用により短く
なつた材料を支承しつつ前進し、さらにチヤツク部材が
刃物の刃面に達する直前に連結部材に設けたストツパー
が働いて連結部材のそれ以上の前進を停止するように作
動し、それによつて材料の切残りを最小限に止め、か
つ、切り終わるまで材料を正常に保持せしめるようにす
るものである。
実施例 以下に本発明の実施例を図面について説明する。図にお
いて、Bは材料Mを積載して上部コンベアC′と下部コ
ンベアCとの間に挟持しつつ前端面bに向けて繰り出す
ようにした従来公知の肉箱、Aは肉箱Bの前端面bに刃
面aを沿わせて回転し、肉箱Bから送り出される材料M
を切断する従来公知の刃物、1は材料Mの後端部mを上
下から刺すことにより着脱自在に該材料Mに連結される
チヤツク部材、2はこのチヤツク部材1の後部に一体に
連らなり、材料Mの後端部mに続いて下部コンベアCに
搬送される連結部材、3は連結部材2の側方に設けたス
トツパーである。
いて、Bは材料Mを積載して上部コンベアC′と下部コ
ンベアCとの間に挟持しつつ前端面bに向けて繰り出す
ようにした従来公知の肉箱、Aは肉箱Bの前端面bに刃
面aを沿わせて回転し、肉箱Bから送り出される材料M
を切断する従来公知の刃物、1は材料Mの後端部mを上
下から刺すことにより着脱自在に該材料Mに連結される
チヤツク部材、2はこのチヤツク部材1の後部に一体に
連らなり、材料Mの後端部mに続いて下部コンベアCに
搬送される連結部材、3は連結部材2の側方に設けたス
トツパーである。
前記上部コンベアC′と下部コンベアCは共に図示省略
の公知の駆動機構に連らなり、エンドレスのすだれ形搬
送帯を用いており、cはそれぞれのコンベアC′、Cが
材料Mに接する搬送面である。
の公知の駆動機構に連らなり、エンドレスのすだれ形搬
送帯を用いており、cはそれぞれのコンベアC′、Cが
材料Mに接する搬送面である。
第1〜3図に示す実施例Iにおいて、チヤツク部材1は
連結部材2の前部下縁に沿つて配置されて上向きに固定
された固定爪1aと、連結部材2に横架した操作軸4に一
体に取り付けられて固定爪1aに対向して揺動自在に開閉
する揺動爪1bとからなる。10は操作軸4を歯車11を介し
て回転操作するレバーである。6は連結部材2の裏面に
固定されて下部コンベアCの搬送面cと接し、該搬送面
cの移動を連結部材4の走行に確実に伝えるゴムまたは
軟質のプラスチツク等で形成した摩擦板、7は同じく連
結部材4の上面に固定されて上部コンベアC′の搬送面
cに接し、前記摩擦板6と協働して連結部材4をコンベ
アに従動走行させる同じくゴム等で形成した上部摩擦
板、8は連結部材2の後部側方に設けた計3個のロー
ラ、9は横向きの凸形断面を具えて肉箱Bの一方の側壁
B′の外面に設けられて、上記ローラ8を上下両面に嵌
合し、肉箱Bの材料送り方向に沿つて連結部材2をスラ
イド自在に支持するガイドレール、12はガイドレール9
に沿つて連結部材2と一体に前進する前記ストツパー3
が当設して連結部材2の従動走行を阻止するように肉箱
Bの前部側方に位置する当接部、13は当接部12にストツ
パー3が接する位置を検知して上下のコンベアC′、C
および刃物Aの駆動を停止するように用いられる停止ス
イツチである。
連結部材2の前部下縁に沿つて配置されて上向きに固定
された固定爪1aと、連結部材2に横架した操作軸4に一
体に取り付けられて固定爪1aに対向して揺動自在に開閉
する揺動爪1bとからなる。10は操作軸4を歯車11を介し
て回転操作するレバーである。6は連結部材2の裏面に
固定されて下部コンベアCの搬送面cと接し、該搬送面
cの移動を連結部材4の走行に確実に伝えるゴムまたは
軟質のプラスチツク等で形成した摩擦板、7は同じく連
結部材4の上面に固定されて上部コンベアC′の搬送面
cに接し、前記摩擦板6と協働して連結部材4をコンベ
アに従動走行させる同じくゴム等で形成した上部摩擦
板、8は連結部材2の後部側方に設けた計3個のロー
ラ、9は横向きの凸形断面を具えて肉箱Bの一方の側壁
B′の外面に設けられて、上記ローラ8を上下両面に嵌
合し、肉箱Bの材料送り方向に沿つて連結部材2をスラ
イド自在に支持するガイドレール、12はガイドレール9
に沿つて連結部材2と一体に前進する前記ストツパー3
が当設して連結部材2の従動走行を阻止するように肉箱
Bの前部側方に位置する当接部、13は当接部12にストツ
パー3が接する位置を検知して上下のコンベアC′、C
および刃物Aの駆動を停止するように用いられる停止ス
イツチである。
次に第4、5図に示す実施例IIにおいて、チヤツク部材
1は、連結部材2の前部下縁に沿つて上向きに配置され
た固定爪1aと、縦長溝14を具えて連結部材2の上面に固
定された昇降ガイド手段5に支持されて、昇降を可能に
した昇降爪1cとからなり、上記縦長溝14を挿通して螺合
により口縁に固定されている把手15を弛めることによつ
て開閉が自在になり、また、材料Mの高さに応じて昇降
爪1cの固定位置を対応させるように構成されている。ま
た、この実施例IIの上部摩擦板7は、上記縦長溝14と90
゜その形成位置を変えて同じく昇降ガイド手段5に設け
た別の縦長溝16に沿つて昇降自在に設けられた昇降板17
の上面に固定されており、昇降爪1cと同様に材料Mの高
さに応じて上部コンベアC′の搬送面cと接触する位置
を変更できるように構成されている。なおこの実施例II
のその他の各部は実施例Iと同様の構成を有するので、
これらに共通の符号を付して各部の説明を省略する。
1は、連結部材2の前部下縁に沿つて上向きに配置され
た固定爪1aと、縦長溝14を具えて連結部材2の上面に固
定された昇降ガイド手段5に支持されて、昇降を可能に
した昇降爪1cとからなり、上記縦長溝14を挿通して螺合
により口縁に固定されている把手15を弛めることによつ
て開閉が自在になり、また、材料Mの高さに応じて昇降
爪1cの固定位置を対応させるように構成されている。ま
た、この実施例IIの上部摩擦板7は、上記縦長溝14と90
゜その形成位置を変えて同じく昇降ガイド手段5に設け
た別の縦長溝16に沿つて昇降自在に設けられた昇降板17
の上面に固定されており、昇降爪1cと同様に材料Mの高
さに応じて上部コンベアC′の搬送面cと接触する位置
を変更できるように構成されている。なおこの実施例II
のその他の各部は実施例Iと同様の構成を有するので、
これらに共通の符号を付して各部の説明を省略する。
図示した実施例IとIIを備えた肉箱Bは、共に前記実開
昭61−92594号公報に示されている高速スライサーに付
設するものであるが、刃物が定位置で回転していてそれ
に沿つて肉箱Bを往復させるようにした前記実開昭61−
35789号の食肉スライサーにも用いられることはいうま
でもない。
昭61−92594号公報に示されている高速スライサーに付
設するものであるが、刃物が定位置で回転していてそれ
に沿つて肉箱Bを往復させるようにした前記実開昭61−
35789号の食肉スライサーにも用いられることはいうま
でもない。
以上のように構成したこの材料送り装置は、材料Mの後
端部mにチヤツク部材1を介して連らなる連結部材2が
上下のコンベアC′、Cの駆動によつて材料Mの前進と
共に移動して下部コンベアC上に搬送され、肉箱Bの前
端面bに向けて従動走行する。刃物Aによる材料Mのス
ライスが進んでその後端部mが上下のコンベアC′、C
の前端部を外れたときは、その送り作用が後端部mの後
方に連らなる連結部材2を介して材料Mに働き、チヤツ
ク部材1に把持された正常状態のもとで更にスライスが
継続する。そして第3図に示すようにチヤツク部材1の
前端が刃面aに極く接近した位置でストツパー3が作動
して連結部材2を強制停止せしめる。材料のスライスが
終つたときは、連結部材2を引きもどし、チヤツク部材
1から切れ残り部分を外して、新たな材料に連結するこ
とを繰り返すよう用いる。
端部mにチヤツク部材1を介して連らなる連結部材2が
上下のコンベアC′、Cの駆動によつて材料Mの前進と
共に移動して下部コンベアC上に搬送され、肉箱Bの前
端面bに向けて従動走行する。刃物Aによる材料Mのス
ライスが進んでその後端部mが上下のコンベアC′、C
の前端部を外れたときは、その送り作用が後端部mの後
方に連らなる連結部材2を介して材料Mに働き、チヤツ
ク部材1に把持された正常状態のもとで更にスライスが
継続する。そして第3図に示すようにチヤツク部材1の
前端が刃面aに極く接近した位置でストツパー3が作動
して連結部材2を強制停止せしめる。材料のスライスが
終つたときは、連結部材2を引きもどし、チヤツク部材
1から切れ残り部分を外して、新たな材料に連結するこ
とを繰り返すよう用いる。
発明の効果 前記のように構成し、上記のように用いられるようにし
た本発明によれば、スライスする材料の切れ残り部分
が、チヤツク部材の把持に要する長さに短縮できるの
で、必要最小限に止めることができる。また、ストツパ
ーの作動によつて自動停止するので、スライサーの操作
がし易いと共に安全な運転が誰にでもできる。さらに、
短くなつた材料の後端部はチヤツク部材に把持されたま
まスライスされるので、最終枚まで正常に切断できる。
以上によつて、材料のロスを抑制して食肉スライサーの
使用を容易にするという効果を得ることができる。
た本発明によれば、スライスする材料の切れ残り部分
が、チヤツク部材の把持に要する長さに短縮できるの
で、必要最小限に止めることができる。また、ストツパ
ーの作動によつて自動停止するので、スライサーの操作
がし易いと共に安全な運転が誰にでもできる。さらに、
短くなつた材料の後端部はチヤツク部材に把持されたま
まスライスされるので、最終枚まで正常に切断できる。
以上によつて、材料のロスを抑制して食肉スライサーの
使用を容易にするという効果を得ることができる。
図面は本発明の実施例を示すもので、第1図は実施例I
の一部切欠側面図、第2図は同上の一部切欠背面図、第
3図は同上の切れ終わり状態を示す一部切欠側面図、第
4図は実施例IIの一部切欠側面図、第5図は同上の一部
切欠背面図である。 A……刃物、a……刃面、B……肉箱、b……前端面、
B′……側壁、C……下部コンベア、C′……上部コン
ベア、c……搬送面、1……チヤツク部材、1a……固定
爪、1b……揺動爪、1c……昇降爪、2……連結部材、3
……ストツパー、4……操作軸、5……昇降カイド手
段、6……摩擦板、7……上部摩擦板、8……ローラ、
9……ガイドレール、10……レバー、11……歯車、12…
…当接部、13……停止スイツチ、14,16……縦長溝、15
……把手、17……昇降板、M……材料、m……後端部。
の一部切欠側面図、第2図は同上の一部切欠背面図、第
3図は同上の切れ終わり状態を示す一部切欠側面図、第
4図は実施例IIの一部切欠側面図、第5図は同上の一部
切欠背面図である。 A……刃物、a……刃面、B……肉箱、b……前端面、
B′……側壁、C……下部コンベア、C′……上部コン
ベア、c……搬送面、1……チヤツク部材、1a……固定
爪、1b……揺動爪、1c……昇降爪、2……連結部材、3
……ストツパー、4……操作軸、5……昇降カイド手
段、6……摩擦板、7……上部摩擦板、8……ローラ、
9……ガイドレール、10……レバー、11……歯車、12…
…当接部、13……停止スイツチ、14,16……縦長溝、15
……把手、17……昇降板、M……材料、m……後端部。
Claims (6)
- 【請求項1】肉箱B内に、上下両面から材料Mに接して
刃物Aに向けて送り出す上部コンベアC′と下部コンベ
アCとを備えた食肉スライサーの材料送り装置におい
て、前記材料Mの後端部mに着脱自在に連結されるチヤ
ツク部材1を前端に設け、このチヤツク部材1の後部に
一体に連らねて、上記材料Mの後端部mに続いて前記下
部コンベヤC上で材料Mと共に搬送され、かつ、材料M
が前記上部コンベアC′と下部コンベアCとによる送り
範囲を超えたときに上記下部コンベアCに引き続いて搬
送されるようにした連結部材2を設けるとともに、この
連結部材2に、上記チヤツク部材1が前記刃物Aの刃面
aに達する直前位置に停止せしめるストツパー3を設け
たことを特徴とする食肉スライサーの材料送り装置。 - 【請求項2】前記チヤツク部材1が、前記連結部材2の
前部下縁に上向きに固定された固定爪1aと、この固定爪
1aの上方に上記連結部材2に回転自在に横架した操作軸
4に、一体に取り付けられて揺動自在に開閉する揺動爪
1bとからなることを特徴とする特許請求の範囲第1項記
載の食肉スライサーの材料送り装置。 - 【請求項3】前記チヤツク部材1が、前記連結部材2の
前部下縁に上向に固定された固定爪1aと、前記連結部材
2に設けた昇降ガイド手段5に支持されて昇降を可能に
した昇降爪1cとからなることを特徴とゆる特許請求の範
囲第1項記載の食肉スライサーの材料送り装置。 - 【請求項4】前記連結部材2が、前記下部コンベアCの
搬送面cと接する裏面に、ゴム等で形成した摩擦板6を
備えていることを特徴とする特許請求の範囲第1項記載
の食肉スライサーの材料送り装置。 - 【請求項5】前記連結部材2が、前記上部コンベアC′
の搬送面cと接する上面に、ゴム等で形成した上部摩擦
板7を備えていることを特徴とする特許請求の範囲第1
項記載の食肉スライサーの材料送り装置。 - 【請求項6】前記連結部材2が、その側方にローラ8を
備えていて、該ローラ8を前記肉箱Bの側壁B′に設け
たガイドレール9に嵌合せしめ、肉箱Bの材料送り方向
に沿つてスライド自在に支持されていることを特徴とす
る特許請求の範囲第1項記載の食肉スライサーの材料送
り装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP21671386A JPH0767677B2 (ja) | 1986-09-13 | 1986-09-13 | 食肉スライサ−の材料送り装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP21671386A JPH0767677B2 (ja) | 1986-09-13 | 1986-09-13 | 食肉スライサ−の材料送り装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6374597A JPS6374597A (ja) | 1988-04-05 |
| JPH0767677B2 true JPH0767677B2 (ja) | 1995-07-26 |
Family
ID=16692754
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP21671386A Expired - Fee Related JPH0767677B2 (ja) | 1986-09-13 | 1986-09-13 | 食肉スライサ−の材料送り装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0767677B2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2014113647A (ja) * | 2012-12-07 | 2014-06-26 | Nantsune:Kk | 凍結肉その他の食品のスライス方法及びその装置 |
-
1986
- 1986-09-13 JP JP21671386A patent/JPH0767677B2/ja not_active Expired - Fee Related
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2014113647A (ja) * | 2012-12-07 | 2014-06-26 | Nantsune:Kk | 凍結肉その他の食品のスライス方法及びその装置 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS6374597A (ja) | 1988-04-05 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR100887680B1 (ko) | 약재 절단기 | |
| KR20010003156A (ko) | 적재부 상, 하 연동형 식품슬라이서 | |
| US4173237A (en) | Firewood systems | |
| US3903771A (en) | Apparatus for edging and resawing lumber | |
| EP1136205B8 (en) | Multiple cutting machine for rolls of kitchen paper and/or toilet paper | |
| US4823851A (en) | Infeed table for lumber planer machine | |
| US3000411A (en) | Machine for cutting up wood, especially sawmill scraps | |
| CN100579737C (zh) | 食用肉切片机 | |
| KR101011716B1 (ko) | 고속 슬라이서의 절편 스테킹장치 | |
| KR20050101130A (ko) | 자동 육절기. | |
| US3985055A (en) | Sawmill apparatus | |
| CN210475691U (zh) | 一种液压摆式剪板机的自动送料装置 | |
| CN202388583U (zh) | 旋切机自动裁切装置 | |
| US4829634A (en) | Meat cutting machine | |
| CN214827076U (zh) | 一种原木锯切上料装置 | |
| US2146074A (en) | Rotary slicer | |
| CN218776673U (zh) | 一种面包切片机 | |
| CN214214138U (zh) | 一种具有压料系统的盘式削片机 | |
| KR20160008936A (ko) | 냉동 뼈 고기 절단기 | |
| JPS6374597A (ja) | 食肉スライサ−の材料送り装置 | |
| CN211440222U (zh) | 一种汽车橡胶材料分切机的导向机构 | |
| CN208759668U (zh) | 肉丁肉块机 | |
| US3927704A (en) | Dual shear blade assembly | |
| CN213740286U (zh) | 布料加工用布条切断装置 | |
| CN216399742U (zh) | 冻肉块切片机 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| S533 | Written request for registration of change of name |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R313533 |
|
| R350 | Written notification of registration of transfer |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R350 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |