JPH0767B2 - 飲料抽出装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 ［発明の目的］ （産業上の利用分野） 本発明は、例えばコーヒー、紅茶の原料に湯を注湯し飲
料液として供する飲料抽出装置に関する。

（従来技術） 従来、カップ一杯分及び多杯分の飲料液が得られる飲料
抽出装置においては、一杯抽出時、湯が飲料原料に充分
に浸透して風味のある飲料液を得るために、電磁弁のオ
リフィスの開口面積を一杯抽出用に絞って設定し、電磁
弁の開放時間をカップ一杯分及び多杯分のそれぞれの飲
料液の抽出量に見合うように設定することで飲料液の抽
出を行っていた。しかしながら、この方法によれば、多
杯抽出時においては抽出時間が掛かる欠点が生じる。そ
こで、この欠点を解消するために、電磁弁のオリフィス
の開口面積が異なる二つの電磁弁及び給湯回路を設ける
ようにすることが考えられる。

（発明が解決しようとする課題） しかしながら、電磁弁のオリフィスの開口面積が異なる
二つの電磁弁及び給湯回路を設ける方法によれば、構造
が複雑になり価格の高いものになってしまう欠点があ
る。

本発明は、簡単な構成で、一杯抽出時の飲料液の風味を
損なうことなく、しかも多杯抽出時には抽出時間を短く
できる飲料抽出装置を提供することを目的とするもので
ある。

［発明の構成］ （課題を解決するための手段） 本発明は、このような課題を解決するために、給湯器
と、この給湯器から供給される湯を電磁弁を介してバス
ケット内の飲料原料に注湯し、カップ一杯分あるいは多
杯分の飲料液を得る飲料抽出装置において、前記電磁弁
のオリフィスの開口面積を多杯抽出用に設定し、一杯抽
出時は前記電磁弁を間欠的に開閉するとともに、多杯抽
出時には前記電磁弁を連続的に開放するようにしたもの
である。

（作用） 一杯抽出時は電磁弁を間欠的に開閉してバスケット内の
飲料原料に間欠的に湯を注ぎ、飲料原料に湯を浸透させ
飲料液を抽出する。また、多杯抽出時には前記電磁弁を
連続的に開放して飲料原料に一気に湯を注ぎ短時間で飲
料液を抽出する。

（実施例） 以下、本発明の一実施例を図面を参照して説明する。

まず、第１図により飲料抽出装置の構造を説明する。１
は本体ケースで、この本体ケース１内の上部には給湯器
２が設けられている。この給湯器２は水タンク３と、こ
の水タンク３内の下部に設けられた発熱体Ｈと上部に設
けられたタンク蓋４から構成されている。５は給湯管で
前記水タンク３内の発熱体Ｈより若干上部に給湯口を有
して空たきを防止するようにするとともに、下端を電磁
弁６に接続している。そして、この電磁弁６は第４図に
示すように電磁弁本体6aに弁孔6b及びオリフィス6cを有
するとともに、電磁コイル6d、固定コア6e、下方に前記
弁孔6bを開閉する弁体6fを有した移動コア6g、スプリン
グ6h、前記オリフィス6cの開口面積を調節するニードル
6i等から構成されている。７はバスケットで前記電磁弁
６の下方に着脱自在に設けられ、前方に引出し用の取っ
手８と下方に抽出口９を有している。10はセットスイッ
チで前記バスケット７の着脱動作に連動して開閉するも
のである。11は前記抽出口９の下方に載置されたカッ
プ、12はこのカップ11の下方に設けられた水受皿であ
る。なお、13は溢水管、14は水抜管、15は前記溢水管1
3、水抜管14等から排出される水を収納するダストケー
スである。

つぎに、電気回路について第２図により説明する。16は
電源プラグで、この電源プラグ16に電源スイッチ17と、
後述する電磁弁制御リレーにより開閉される電磁弁開閉
スイッチ18と、前記電磁弁６と、過熱防止サーモ19との
直列回路が形成されている。そして、この電磁弁開閉ス
イッチ18と電磁弁６との直列回路に、後述する発熱体制
御リレーにより開閉される発熱体開閉スイッチ20と前記
発熱体Ｈとの直列回路が並列に接続されている。また、
この発熱体開閉スイッチ20と前記発熱体Ｈとの直列回路
にトランス21を介して全波整流回路22が並列に接続され
マイクロコンピュータ23に直流電源が供給されるように
なっている。そして、このマイクロコンピュータ23の入
力側には、カップ一杯分の飲料液を抽出するための第１
の抽出スイッチ24と、多杯抽出用の第２の抽出スイッチ
25とが夫々接続されている。また、同様にマイクロコン
ピュータ23の入力側には、前記セットスイッチ10と、前
記水タンク３内の湯が抽出に適していることを検知する
適温検知サーミスタ26と、前記水タンク３内の湯が沸き
上がったことを検知する沸き上げサーミスタ27とが夫々
接続されている。また、マイクロコンピュータ23の出力
側にはカップ一杯分の飲料液を抽出するための第１の抽
出スイッチ24または、多杯抽出用の第２の抽出スイッチ
25のいずれからの入力信号に基づき、マイクロコンピュ
ータ23内のタイマーを動作させ、前記電磁弁開閉スイッ
チ18を開閉制御し電磁弁６を間欠的または、連続的に通
電制御する電磁弁制御リレー28と、前記沸き上げサーミ
スタ27の沸き上げ信号に基づき前記発熱体開閉スイッチ
20を開成して前記発熱体Ｈの通電を断電制御する発熱体
制御リレー29とが夫々接続されている。また、同様にマ
イクロコンピュータ23の出力側には、前記電源スイッチ
17の投入により飲料抽出装置の通電状態を表示する電源
表示LED30と、前記適温検知サーミスタ26の適温信号に
基づいて水タンク３内の湯が適温状態にあることを表示
する適温表示LED31と、前記一杯抽出用の第１の抽出ス
イッチ24または、多杯抽出用の第２の抽出スイッチ25の
いずれからの入力信号に基づき抽出中であることを表示
する抽出表示LED32とが夫々接続されている。

つぎに、カップ一杯分のコーヒーの如き飲料液を抽出す
る場合の動作について説明する。

まず、バスケット７に少量の飲料原料であるコーヒー豆
Ａを収納し、本体ケース１内にバスケット７をスライド
させてセットしセットスイッチ10を閉成する。そして、
電源スイッチ17を投入すると電源表示LED30が点灯する
とともに、発熱体Ｈに通電される。なお、電磁弁６のオ
リフィス6cの開口面積はニードル6iを調節して多杯抽出
用に大きく設定されているものとする。そして、水タン
ク３内の水Ｗが適温までに上昇すると適温検知サーミス
タ26が働き適温表示LED31が点灯し抽出可能状態を表示
する。つぎに、この状態から一杯抽出用の第１の抽出ス
イッチ24を投入すると、抽出表示LED32が点灯するとと
もにマイクロコンピュータ23内のタイマーが動作し、第
３図のタイムチャート（ａ）に示すように電磁弁制御リ
レー28にオン時間がオフ時間より短い間欠通電信号を所
定時間出力する。そして、この間欠通電信号に基づいて
電磁弁開閉スイッチ18が間欠的に開閉し、電磁弁６の電
磁コイル6dを間欠的に通電させて移動コア6eをスプリン
グ6hに抗して上下動させ、弁孔6bを間欠的に開閉させ
る。したがって、水タンク３内の湯が給湯管５を通って
バスケット７内のコーヒー豆Ａに、ゆっくりと注がれコ
ーヒー豆Ａに充分浸透して風味のあるコーヒー液を抽出
する。

つぎに、多杯分のコーヒー液を抽出する場合の動作につ
いて説明する。

まず、バスケット７に多量の飲料原料であるコーヒー豆
Ａを収納し、本体ケース１内にバスケット７をスライド
させてセットしセットスイッチ10を閉成する。また、一
杯抽出用のカップ11に代えてデカンタ等の多杯取り用の
容器をセットする。そして、多杯抽出用の第２の抽出ス
イッチ25を投入すると、抽出表示LED32が点灯するとと
もにマイクロコンピュータ23内のタイマーが動作し、第
３図のタイムチャート（ｂ）に示すようにデカンタ一杯
分に相当する時間電磁弁制御リレー28に連続通電信号を
出力する。したがって、水タンク３内の湯が給湯管５を
通ってバスケット７内の多量のコーヒー豆Ａに浸透しな
がら、一気に注がれ短時間でデカンタ一杯の多量のコー
ヒー液を抽出する。

［発明の効果］ 本発明によれば、電磁弁のオリフィスの開口面積を多杯
抽出用に設定し、一杯抽出時は電磁弁を間欠的に開閉す
るとともに、多杯抽出時には電磁弁を連続的に開放する
ようにしたので、簡単な構造で一杯抽出時は飲料液の風
味が損なわれることなく、また多杯抽出時には抽出時間
を短くできる効果を奏するものである。

【図面の簡単な説明】

第１図乃至第４図は本発明の一実施例を示す飲料抽出装
置を示し、第１図はその縦断面図、第２図は電気回路
図、第３図はタイムチャート図、第４図は電磁弁の縦断
面図である。 ２…給湯器、６…電磁弁、6c…オリフィス、７…バスケ
ット、

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】給湯器と、この給湯器から供給される湯を
   電磁弁を介してバスケット内の飲料原料に注湯し、カッ
   プ一杯分あるいは多杯分の飲料液を得る飲料抽出装置に
   おいて、前記電磁弁のオリフィスの開口面積を多杯抽出
   用に設定し、一杯抽出時は前記電磁弁を間欠的に開閉す
   るとともに、多杯抽出時には前記電磁弁を連続的に開放
   するようにしたことを特徴とする飲料抽出装置。