JPH0772618B2 - 調理器 - Google Patents

調理器

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JPH0772618B2
JPH0772618B2 JP1052317A JP5231789A JPH0772618B2 JP H0772618 B2 JPH0772618 B2 JP H0772618B2 JP 1052317 A JP1052317 A JP 1052317A JP 5231789 A JP5231789 A JP 5231789A JP H0772618 B2 JPH0772618 B2 JP H0772618B2
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JP
Japan
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cooking
power failure
magnetron
time
input
Prior art date
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JP1052317A
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拓雄 大原
正巳 大津
光章 田渕
総一郎 大浜
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Sanyo Electric Co Ltd
Original Assignee
Tottori Sanyo Electric Co Ltd
Sanyo Electric Co Ltd
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Publication date
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Description

【発明の詳細な説明】 (イ) 産業上の利用分野 本発明は調理室内に高周波電波を供給するマグネトロン
を備えた調理器に関する。
(ロ) 従来の技術 上記調理器を例えば業務用に用いる場合、家庭用のもの
と比較して使用時間がかなり長いと共に、ほとんど毎日
使用するため、マグネトロンの寿命時期等を予め知る事
で、不意な故障による業務への支障を防止することがで
きる。
一方上記調理器では、例えば特開昭62-147223号公報に
て示される様に、加熱時間、加熱温度等の調理データを
RAMを用いたメモリーに記憶するものがあるが、RAMを用
いる場合にはバックアップ用の電池等が必要で、業務用
の独自の調理データを記憶させる場合、電池切れによる
データの消失が生じた場合には大きな問題となる。
(ハ) 発明が解決しようとする課題 本発明はマグネトロンの発振時間、扉の開閉回数等を計
測し記憶する事で、マグネトロン、ドアスイッチ等の寿
命チェックを容易に行い得ることを目的とする。
(ニ) 課題を解決するための手段 本発明は、被調理物を収納し加熱する調理室と、この調
理室の前面開口を開閉する扉と、調理室内に高周波電波
を供給するマグネトロンと、調理時間等を表示する表示
器と、調理時間等を設定する入力手段と、マグネトロン
の通電時間、扉の開閉回数等を計測し記憶する計測手段
と、交流電源の周波数に同期してパルスを発生するパル
ス発生回路と、このパルス発生回路からのパルスをカウ
ントして停電検出を行う停電検出回路と、この停電検出
回路による停電検出時に計測手段のデータをEEPROMに書
き込み、かつ停電復帰後記憶データを計測手段に書き込
む記憶設定手段と入力手段による設定入力により計測手
段の記憶データを表示器に表示する表示設定手段とから
成るものである。
(ホ) 作用 計測手段によりマグネトロンの通電時間、扉の開閉回数
等を計測記憶し、停電発生時には上記記憶設定手段によ
り計測手段に記憶されたデータをEEPROMに書き込む事
で、停電の有無に係わらず上記マグネトロンの通電時間
等を継続して計測する事ができる。
又入力手段による設定入力にて、上記マグネトロンの通
電時間等を表示器に表示してこれらをチェックする事が
できる。
(ヘ) 実施例 本発明の実施例を先ず第1図に基づいて説明すると、
(1)は業務用のオーブンレンジで、内部に調理室
(2)を区画形成していると共に、この調理室の前面開
口(3)には縦開きの扉(4)を開閉自在に装着してい
る。
又上記調理室(2)の下方後部にはガスバーナ(6)を
設置した燃焼室(7)を設けると共に、調理室(2)の
後方には循環ファン(9)を収納した送風室(10)を区
画形成し、上記循環ファン(9)の回転によりガスバー
ナ(6)の燃焼熱気を送風室(10)内に吸引した後、調
理室(2)に循環する様に構成している。
(11)は上記調理室(2)内の底部に配置された被調理
物載置用のターンテーブル、(12)は同じく調理室
(2)内に加熱調理用の高周波電波を供給するマグネト
ロン、(13)はこのマグネトロンから発射される高周波
電波を撹拌しながら調理室(2)内に供給するスターラ
ーファン、(14)は調理室(2)内の温度を検出する温
度センサ、(15)は上記マグネトロン(12)、ターンテ
ーブル(11)回転用ギヤモータ(16)等の制御を行う回
路基板で、又(17)は電源スイッチである。
第2図において(18)は上記オーブンレンジ(1)の前
面適所に装着された操作パルスで、表示器(19)とスイ
ッチパネル(20)とから構成し、上記表示器(19)に
は、調理時間、調理温度等を表示するデジタル表示部
(21)と、上記スイッチパネル(20)から入力された操
作状態を表示する複数の文字表示(22)(22)…とから
主に構成していると共に、スイッチパネル(20)には入
力手段である複数のキースイッチ(23)(23)…を適宜
配置している。
第3図は上記回路基板(15)に装着された制御回路で、
マイコン(24)の入力ポートに入力手段を構成する上記
キースイッチ(23)(23)…を接続していると共に、出
力ポートには上記表示器(19)、入出力ポートには電子
消去タイプのROM(リードオンリーメモリ)のEEPROM(2
5)を各々接続している。
又上記マイコン(24)の出力(26)にはマグネトロン
(12)、出力(27)には上記ガスバーナ(6)へのガス
供給を制御する電磁弁(28)、出力(29)には循環ファ
ン(9)を各々接続していると共に、入力(30)には上
記扉(4)の開閉に連動して開閉するドアスイッチ(3
1)を接続している。
(32)は上記マイコン(24)の直流電源回路で、ダイオ
ード(33)、一対の定電圧用IC(34)、(35)、複数の
コンデンサ(36)(37)(38)にて構成し、電源端子
(39)には直流の5V、電源端子(40)には直流の12Vを
各々供給する。尚上記定電圧用IC(35)は、電源電圧の
低下時にリセット信号を出力するリセット端子(41)を
備えており、これをマイコン(24)のリセット入力に接
続している。
一方(42)は上記マイコン(24)のインタラプタ入力
(43)に接続したパルス発生回路で、一対の抵抗入りト
ランジスタ素子(44)(44)で構成し、上記インタラプ
タ入力(43)に交流電源に同期したパルスが得られる様
に構成している。
更に上記マイコン(24)は、上記出力(26)によるマグ
ネトロン(12)の発振時間、及び入力(30)によるドア
スイッチ(31)の開閉回数を計測すると同時に、例えば
内蔵しているRAM(ランダムアクセスメモリー)等のメ
モリに記憶する計測手段(45)、並びに上記インタラプ
タ入力(43)へのパルス数をカウントして停電を検出す
ると共に、停電発生時に上記EEPROM(25)に上記RAMに
記憶されているデータを書き込み、かつ停電復帰時には
EEPROM(25)に記憶したデータを計測手段(45)に書き
込む記憶設定手段(46)を備えている。
一方上記記憶設定手段(46)は、例えば第4図にて示す
様にインタラプタ入力(43)へのパルス数により停電を
検出後、直流電源回路(32)のコンデンサ(36)(37)
(38)の放電時間の間にEEPOM(25)に書き込むもので
ある。
尚上記第4図中の(A)は電源回路(32)の波形、
(B)は同じくe部の出力波形を示すもので、曲線a〜
dは第3図中のa〜d部の出力波形を各々示し、(C)
(D)はパルス発生回路(42)の波形を示すもので、同
じく第3図中のf、g部の出力波形を示すものである。
即ち実施例の場合にはマイコン(24)のインタラプタ入
力(43)への入力が2パルス連続して入力されなかった
(t1)時間後に停電検出を行い、この時点よりEEPROM
(25)への書き込み処理を行い、定電圧用IC(35)の出
力電圧が所定の電源電圧より所定量低下(マイコンの電
源電圧を5Vとした場合4.8V前後)した(t2)時間後にリ
セット処理を行う。
更に上記マイコン(24)は、上記計測手段(45)に記憶
されたデータを表示器(19)に表示する表示設定手段
(47)を備えており、この表示設定手段によりドアスイ
ッチ(31)の開閉回数を見る場合、例えばメニューキー
の1(23g)を押しながら電源スイッチ(17)をOFFから
ONにする事で、デジタル表示部(21)に例えば142500回
であれば、“1425"の様に1桁目を百の単位で表示し、
マグネトロン(12)の発振時間を見る場合には、例えば
メニューキーの2(23h)を押しながら電源スイッチ(1
7)をOFFからONにする事で、同じく例えば132時間であ
れば“132"と表示する様に構成している。
そしてマグネトロン(12)、ドアスイッチ(31)の交換
時には、例えば上記の時間、回数の表示状態にてメニュ
ーキーの0(23i)を押して表示を0にした後、セット
キー(23j)を押す事で各々0にセットされる。
而して調理に際しては、スイッチパルス(20)のキース
イッチ(23)(23)…を操作して、高周波による電子レ
ンジ調理、ガスバーナ(6)の燃焼による高速オーブン
調理、これらの同時使用による同時過熱調理等を選択す
ると共に、調理時間、調理温度の設定、或いは自動調理
の選択設定等を行う事で調理を開始する。
尚実施例の場合は業務用であり、操作の迅速性を考慮し
て、自動調理の場合にはメニューキーの1〜0を押すと
同時に過熱調理を開始し、手動調理の場合にはタイマー
キーの10分(23a)、1分(23b)、10秒(23c)を操作
して調理時間を設定した後、電子レンジ、高速オーブ
ン、同時過熱のどれかをキー(23d)(23e)(23f)に
より選択設定する事で、選択と同時に調理を開始する。
一方通常の調理には、計測手段(45)によりマグネトロ
ン(12)の発振時間、ドアスイッチ(31)の開閉時間を
計測して内部のメモリに記憶する。
そして上記の様に停電発生を検出すると、上記記憶設定
手段(46)にて計測手段(45)により計測されたマグネ
トロン(12)の発振時間等のデータをEEPROM(25)に書
き込む。又停電が回復すると、これを検出して上記EEPR
OM(25)に記憶したマグネトロン(12)の発振時間等の
データを、計測手段(45)に書き込み、これにて継続し
て発振時間等の計測を行う。
尚上記EEPROM(25)は、実施例の場合業務用の独自の自
動調理用の調理データを書き込むもので、これにより停
電による大切な調理データの消失を防止している。
(ト) 発明の効果 本発明による構成により、比較的寿命の短いマグネトロ
ンの発振時間、ドアスイッチの開閉回数を停電により消
失することなく計測して記憶する事ができ、これらを適
当な時間にチェックすることで不足の故障を防止する事
ができる。
【図面の簡単な説明】
第1図は本発明の一部破断による側面縦断面図、第2図
は同じく操作パネルの正面図、第3図は同じく制御回路
を示す概略構成図、第4図は同じく特性図である。 (2)……調理室、(3)……開口、(4)……扉、
(12)……マグネトロン、(19)……表示器、(42)…
…パルス発生回路、(45)……計測手段、(46)……記
憶設定手段、(47)……表示設定手段。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 田渕 光章 鳥取県鳥取市南吉方3丁目201番地 鳥取 三洋電機株式会社内 (72)発明者 大浜 総一郎 鳥取県鳥取市南吉方3丁目201番地 鳥取 三洋電機株式会社内 (56)参考文献 特開 昭62−147223(JP,A) 特開 昭63−75424(JP,A) 特開 昭54−163448(JP,A) 特開 昭58−193027(JP,A) 特開 昭54−80468(JP,A) 実開 昭62−134103(JP,U) 実開 昭59−165002(JP,U)

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】被調理物を収納し加熱する調理室と、この
    調理室の前面開口を開閉する扉と、上記調理室内に高周
    波電波を供給するマグネトロンと、調理時間等を表示す
    る表示器と、調理時間等を設定する入力手段と、上記マ
    グネトロンの通電時間、扉の開閉回数等を計測し記憶す
    る計測手段と、交流電源の周波数に同期してパルスを発
    生するパルス発生回路と、このパルス発生回路からのパ
    ルスをカウントして停電検出を行う停電検出回路と、こ
    の停電検出回路による停電検出時に上記計測手段のデー
    タをEEPROMに書き込み、かつ停電復帰後記憶データを上
    記計測手段に書き込む記憶設定手段と、上記入力手段に
    よる設定入力により上記計測手段の記憶データを表示器
    に表示する表示設定手段とから成る調理器。
JP1052317A 1989-03-03 1989-03-03 調理器 Expired - Lifetime JPH0772618B2 (ja)

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JPH02233909A JPH02233909A (ja) 1990-09-17
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