JPH077875Y2 - 油揚機における天ぷら自動移送装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 産業上の利用分野 この考案は、天ぷらの反転運動を円滑に行うことができ
るように湾曲金属板を具備した油揚機における天ぷら自
動移送装置に関するものである。

従来の技術 従来の天ぷら揚げ機において天ぷらの片面を揚げ、次に
反対面を揚げる場合に移送機構の口端反転部と送り出し
通路面において槽の内壁面にネットコンベヤーを敷設し
ていた。

考案が解決しようとする課題 従来の技術で述べたように送出通路をなす移送機構とネ
ットコンベヤーの反対側の槽内壁面にネットコンベヤー
を取りつけていた。このネットコンベヤーであると天ぷ
らが反転した場合に網目に引掛って資料に損傷を与えて
天ぷらの整形に支承を来たし、延いては商品価値を低下
させるという問題点があった。

そこで本考案は、之等の技術の問題点に鑑みてなされた
ものであって、その目的とするところは、天ぷらの整形
に損傷を与えず円滑に反転して滑って送り出すことによ
って外観的にも優れた天ぷらをうるための金属板を提供
しようとするものである。

課題を解決するための手段 上記目的を達成するために、本考案における反転部の装
置は、Ｂ槽内の一端に２箇の歯車を軸架し、該歯車に無
端チェンを懸回し、両チェン間の吊付金網を吊り下げ
て移送機構を構成し、該移送機構の歯車の下方部に所定
間隔をおいて上下各一対宛の歯車を軸架し、該各歯車に
金属性ネットコンベヤーを回転するよう懸回して送り出
しコンベヤーを構成し、前記移送機構の口端と送り出し
コンベヤーの端部の折り返し部とを以って資料の反転
（裏返し）通路に構成し、該反転通路から送出通路に跨
って対設した槽内壁面に該ネットの移動方向に向って所
定間隔をおいて湾曲金属鈑を所定間隔を保ちながら適当
な長さに形成して上端縁を槽の上端縁に係止したもので
ある。

作用 天ぷらの資料、例へば、平角天、平丸天、平小判等整形
して油槽内の一たんＡ槽の投入口に投入し、油揚げしな
がら移送機構により移送チェンの回転に伴い吊付金網
により資料は油槽内において浮上しながら前方に押送さ
れる。そして連通部よりＢ槽内に迂回して現状のまま
で、移送機構の反転側まで送られる。前記反転側まで送
られると資料は吊付金網から離れて移送チェンに接触
して反転（表面が裏面に反転）するが、平滑面である湾
曲金属鈑に接触しても何等の抵抗をも受けず下方に態形
を変えてスムーズに前記チェンの下面に沿うて突起で押
されながら第３図矢印にて示すように反転資料はネット
コンベヤー下側面に浮力により密着して出口方向に押し
出されて放出するものである。

実施例 第１図〜第３図においては食油を充填して加熱する金属
性油槽（１）例へばステンレス、アルミニウム等の中央
部の一側方を連通口を有する仕切り板（２）により区切
ってＡ槽とＢ槽とを設け、ほぼ字形槽を一体的に形成
する。（各槽について、その構成を明らかにするため、
各槽別に詳しく説明する） Ａ槽では槽の長手方向に沿わせて底部に無端ネットコン
ベヤー（３）の一部を残して投入口（４）を設け、前記
コンベヤー（３）を槽内に軸架された歯車（５）と
（５′）とに懸回して回転するように形成し、前記ネッ
トコンベヤー（３）の上面に設けた投入口（４）に接続
して軸架された一対の歯車（６）（６′）に無端チェン
（７）を懸回し、該チェン間に直交させた複数の吊付
金網（８）を所定間隔をおいて吊設して回転するよう構
成している。

次にＢ槽においては、一方の槽壁（１′）を高く形成
し、該Ｂ槽の底部の左右側方に歯車を軸架し、該歯車に
突起付無端ネットコンベヤー（９）を懸回し該歯車のう
ち一方は一対歯車、他方の歯車は上下に各一対宛の歯車
（10）と（10′）とを軸架し、前記上下歯車（10）と
（10′）間の該コンベヤー（９）の縦横巾を広く形成す
ると共に、前記コンベヤー（９）の上方に沿わせて歯車
（10）の配置状態に対応して、その上方に軸架した歯車
（11）に無端チェン（12）を懸回し、該無端チェン（1
2）間に吊付金網（13）を架橋することにより前記ネ
ットコンベヤー（９）の歯車（10）（10′）の懸回部の
側面と移送機構の歯車（11）との間に形成された送出口
端（14）を反転位置の基点として反転された資料を下方
に向って送出通路（15）を形成するよう槽壁側（１′）
に金属鈑（16）の先端部を出口方向に向わせるよう湾曲
し、該金属鈑（16）の上端縁に係止部（17）をＢ油槽の
槽壁（１′）の上端縁に係止させて構成している。

また、金属鈑（16）はもっぱらステンレス、アルミニウ
ム製のような耐蝕性のもので酸化しないものを用い、湾
曲部の長さは資料例へば裏返しされた天ぷらを出口方向
に送り出す程度のものにすればよい。

また、送出通路（15）の間隔は資料の厚さと長さにもよ
るけれども、大体のところ資料は扁平体でおおむね一定
しているので、送出口端（14）から反転位置まで資料の
長さに支障を来たさない程度の広さに金属鈑（16）を形
成している。

考案の効果 本考案は、上述のように構成されているので、次に記載
する効果を奏する。

従来反転部および送出通路面の槽内壁にはネットコンベ
ヤーを使用していたため、資料が裏返しに反転する際金
属網目に突き当って資料即ち天ぷらに損傷を与えて商品
の外観を失って商品価値を低下させるのであったけれど
も、本考案における金属鈑は平滑面であって、資料が引
っかかることなく円滑に反転して外観、体裁共優れて商
品価値を高めると同時に金属鈑が平滑面であるため資料
が円滑に無端チェンの出口方向に従って送り出されるの
効果がある。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案装置の全体を示す斜視図、第２図は本考
案の金属鈑の拡大斜面図、第３図は資料の反転部と送出
通路と金属鈑との配置状態を示す拡大断面図である。 １……油槽（Ａ、Ｂ）、２……仕切り板、３……ネット
コンベヤー ４……投入口、５、５′、６、６′、……歯車、７……
チェン ８……吊付金網、９……ネットコンベヤー 10、10′、11……歯車、12……チェン 13……吊付金網、14……送出口端、15……送出通路 16……金属鈑、17……係止部

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】油槽内の中央部に仕切り板を設けてＡ槽と
   Ｂ槽とに区劃形成し、各槽内に無端ネットコンベヤーを
   左右に軸支された歯車に懸廻し、前記各槽内の連通部に
   転送機構を設けて転送しうるようにした天ぷら自動揚機
   において、各Ａ槽及びＢ槽内の底部に敷設した無端ネッ
   トコンベヤーの上方部の仕切り板と槽壁板の両端に歯車
   を対設し、該各歯車に無端チエンを懸廻し、前記各槽の
   チエン間に所定間隔をおいて架設した吊杆付金網
   （８）、（13）を吊設すると共に前記Ｂ槽内の終端部の
   資料反転部の槽壁板縁に着脱自在に掛止してネットコン
   ベヤー（９）に対向させた湾曲金属鈑（16）を槽内に設
   けて移送通路を構成した油揚機における天ぷら自動移送
   装置。