JPH0791806A - エアカーテン式冷蔵ショーケース - Google Patents

エアカーテン式冷蔵ショーケース

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JPH0791806A
JPH0791806A JP23753293A JP23753293A JPH0791806A JP H0791806 A JPH0791806 A JP H0791806A JP 23753293 A JP23753293 A JP 23753293A JP 23753293 A JP23753293 A JP 23753293A JP H0791806 A JPH0791806 A JP H0791806A
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floor surface
air
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air curtain
showcase
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Kenji Irie
憲二 入江
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Okamura Corp
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Abstract

(57)【要約】 【目的】 床面上の埃やごみ等の吸込みを防止するとと
もに、床面の過剰冷却を防止することにより、異物が冷
却器等に付着することによる冷却効率の低下や、床面が
冷却されることによる床面およびその下の階の天井など
における結露の発生を防止し、また管理の手間を省ける
ようにする。 【構成】 背面パネル8の下端寄りに、床面15上より庫
内異物貯留空間を残して、前方を向く冷気の吸込口13を
設けたことにより、前上部から噴出された冷気の大部分
は、床面15に直接触れることなく、床面15から所要の高
さのところを流れて吸込口13に向かうので、床面15上の
埃やごみ12等が吸込口13に吸込まれることはなく、また
床面15の過剰冷却が防止される。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【産業上の利用分野】本発明は、スーパーマーケットな
どで用いられる、エアカーテン式の前面開放型冷蔵ショ
ーケースに関する。
【0002】
【従来の技術】近年、商品である冷凍食品の陳列に、こ
れら冷凍食品を客や店員が簡単に出し入れし得るエアカ
ーテン式冷蔵ショーケースが使用されるようになってき
た。ことに、冷凍食品の陳列、補充の手間と時間をなく
すために、この冷蔵ショーケース内に直接に陳列用のカ
ートを入れてしまうものが開発されている。
【0003】図3に示すように、このようなエアカーテ
ン式冷蔵ショーケース(A)では、天井壁(19)に設けた頂
面パネル(20)の前部の吹出口(6)から冷気を下方に向け
て吹き出してエアカーテン(21)となし、これを前面下部
の下部エアガイド(7)に受け、冷気の指向方向を転換さ
せて床面(15)近くを後方に向けて案内し、背面パネル
(8)の下端に設けた下部開口(9)から後面壁(2)と背面
パネル(8)との間の流路に配設された冷却器(4)を通り
再冷却し、これをファン(5)で頂面パネル(20)の吹出口
(6)へ循環させている。冷却器(4)の直下の床面にはド
レンパン(10)が設けられている。符号(11)はドレンパン
カバーである。下部エアガイド(7)は開閉式のもので、
これを開いて陳列用カート(3)を搬入出するのである。
【0004】
【発明が解決しようとする課題】上述のような従来の、
陳列用カート(3)を内部に搬入する型式のエアカーテン
式冷蔵ショーケースでは、エアカーテン(21)を形成した
冷気が床面(15)近くを通って戻るため、床面(15)上の埃
やごみ(12)を同時に吸い込み、冷却器(4)、ファン
(5)、整流器などに付着し、冷却効率が低下し、食品の
鮮度、価値を低下させていた。このため床面(15)、冷却
器(4)、ファン(5)、整流器などを頻繁に清掃すること
となり、多大な手間を要していた。
【0005】また、冷気が床面(15)を通るため、床面ス
ラブの内部を冷却し、ひいては階下の店舗などの天井に
結露が生じ、階下の店舗などの内装の劣化を生じたり、
水滴の滴下によって買い物客に不快感を与えたり商品を
汚損したりしていた。
【0006】さらに、冷却器(4)直下のドレンパン(10)
は設置位置が低く排水の勾配がとりにくいばかりでな
く、排水パイプ(14)の配管作業にも難があった。その
上、ドレンパン(10)内にごみや埃が入りやすく排水パイ
プ(14)の目詰まりなどの問題もあった。
【0007】本発明は、床面上の埃やごみ等の吸込みを
防止するとともに、床面の過剰冷却を防止することによ
り、上述の問題点を解決したエアカーテン式冷蔵ショー
ケースを提供することを目的としている。
【0008】
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するた
め、本発明は、建物の床面に立設した後面壁の上端から
前方に向けて天井壁を架設し、前記後面壁の前面には背
面パネルを、また前記天井壁の下面には頂面パネルを、
それぞれ若干の間隔を隔てて設けることにより冷気流路
を形成し、この冷気流路に冷却器とファンとを配設し、
前記頂面パネルの前端部より下方に向けて冷気を吹き出
して前面のエアカーテンを形成するようにしたエアカー
テン式冷蔵ショーケースにおいて、前記背面パネルの下
端寄りに、床上より庫内異物貯留空間を残して、前方を
向く冷気の吸込口を設けたことを特徴としている。
【0009】吸込口より下方の背面パネルの下端と床面
または後面壁との間には、冷気流路を閉鎖する閉鎖板を
設けるのがよい。ドレンパンは、吸込口より下方の背面
パネルと後面壁との間に設けるのがよい。
【0010】背面パネルの吸込口の下端の床面からの高
さは、その前方に搬入した陳列カートの最下段の陳列棚
の上面とほぼ同じ高さとするのがよい。
【0011】前部の床面に配設され、エアカーテンの冷
気を受けてこれを後方に偏向させる下部エアガイドの後
面には、偏向させた冷気を前記背面パネルの吸込口に向
けて送り出す導風口を設けるのがよい。
【0012】
【作用】背面パネルの下端寄りに、床上より庫内異物貯
留空間を残して、前方を向く冷気の吸込口を設けたこと
により、前上部から噴出された冷気の大部分は、床面に
直接触れることなく、床面から所要の高さのところを流
れて吸込口に向かうので、床面上の埃やごみ等が吸込口
に吸込まれることはなく、また床面の過剰冷却が防止さ
れる。
【0013】
【実施例】図1は、本発明のエアカーテン式冷蔵ショー
ケースの一実施例を示すもので、(A)は冷蔵ショーケー
ス、(1)はショーケース側板、(2)は後面壁、(3)は冷
凍食品の陳列用カートである。後面壁(2)の前方には、
間隔を隔てて背面パネル(8)が配設されており、これら
の間の通路に冷却器(4)が設けられている。
【0014】天井壁(19)の下方には、同様に頂面パネル
(20)が設けられており、冷却器(4)から続く冷気の通路
を形成している。この頂面パネル(20)の後端部にはファ
ン(5)が、また前部には下方を指向する吹出口(6)が設
けられている。この吹出口(6)から噴出された冷気は冷
蔵ショーケース(A)の前面を覆うエアカーテン(21)を形
成する。
【0015】冷蔵ショーケース(A)の前面下部には下部
エアガイド(7)があり、エアカーテン(18)の冷気を導風
口(7a)から受け入れ、90度方向を転換して導風口(7b)
から後方に向けて送る。冷蔵ショーケース(A)内に収容
される陳列用カート(3)はこの実施例では卵用のカート
であり、この最下段の陳列棚を符号(3a)で示してある。
下部エアガイド(7)の比較的上部位置に開口している導
風口(7b)からの冷風は、この最下段の陳列棚(3a)の上を
後方に向けて流れてゆくのである。
【0016】この冷風の向かう背面パネル(8)の前面部
には、縦長の多数のスリットを横方向に列設したものよ
りなる前方を向く冷気の吸込口(13)が設けられている。
【0017】この付近の構造を図2を参照して詳述す
る。この図に示すように、吸込口(13)の下端の床面(15)
からの高さを、その前方に搬入した陳列用カート(3)の
最下段の陳列棚(3a)の上面の高さとほぼ同一かまたは若
干高くしてある。
【0018】背面パネル(8)の下端と床面(15)との間に
は、床面(15)に沿って流れてきた冷気の流路を閉鎖する
閉鎖板(16)が設けられている。なお、この閉鎖板(16)
は、図2に想像線で示すように、背面パネル(8)の下端
と後面壁(2)との間に水平に設けてもよい。
【0019】従って、下部エアガイド(7)から送られて
きた冷風は、吸込口(13)から通路に入り、上方の冷却器
(4)へと向かう。このように本発明によれば、下部エア
ガイド(7)からの戻りの冷風は、床面(15)に接するよう
にして流れるのではなく、床面(15)との間に、埃やごみ
(12)のような庫内異物の貯留空間を残して、その上方を
ほぼ水平に後方に向かって流れる。
【0020】図2についてさらに説明を続けると、後面
壁(2)と背面パネル(8)との間の通路の下部には、ドレ
ンパン(10)が設けられている。この下部の空間は充分に
広いので、ドレンパン(10)は勾配がとりやすく、しかも
ドレンパン(10)の最低部に設けた排水口(10a)に接続し
た排水パイプ(14)にも十分な勾配を持たせることができ
る。
【0021】
【発明の効果】本発明によると、次のような効果を奏す
ることができる。 (a) エアカーテンを形成した庫内の冷気は、床面に直
接接することなく、床面との間に、埃やごみのような庫
内異物の貯留空間を残して、その上方をほぼ水平に後方
に向かって流れ、背面パネルの吸込口に向かうので、床
面上の埃やごみ等が冷気とともに冷気流路に吸い込まれ
ることがなく、従ってこれら異物が冷却器、ファン、整
流器などに付着して冷却効率を低下させることがない。
そのため、食品の鮮度の低下、商品価値の低下の防止が
はかられるとともに、床面、冷却器、ファン、整流器な
どの故障の防止と管理の手間が省ける。
【0022】(b) 下部エアガイドから後方に向けて送
られる冷気は床面より所要の高さのところを通るので、
床面が冷気によって直接冷やされることがなく、そのた
めこの床面における結露の発生、階下の店舗などの天井
の結露の発生、ひいては階下の店舗の内装の劣化、水滴
の滴下による買い物客への被害、商品の汚損などをなく
すことができる。
【0023】(c) ドレンパンを床面より高く設置する
ことができるので、排水のためのドレンパンの勾配がと
りやすく、また排水パイプにも十分な勾配を持たせるこ
とができ、床面へのドレン水のオーバーフローがなくな
り、埃、ごみなどが詰まりにくくなり、その上従来のよ
うなドレンパンカバーが不要となる。さらに、ドレン回
収のパイプの取付、取換作業、清掃作業なども容易とな
る。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明の一実施例の略図的縦断側面図である。
【図2】図1のII部分の拡大断面図である。
【図3】従来のエアカーテン式冷蔵ショーケースの略図
的縦断側面図である。
【符号の説明】
(A)冷蔵ショーケース (1)ショーケ
ース側板 (2)後面壁 (3)陳列用カ
ート (3a)カートの最下段の陳列棚 (4)蒸発器 (5)ファン (6)吹出口 (7)下部エアガイド (7a)、(7b)導
風口 (8)背面パネル (9)下部開口 (10)ドレンパン (10a)排水口 (11)ドレンパンカバー (12)埃、ごみ
(庫内異物) (13)吸込口 (14)排水パイ
プ (15)床面 (16)閉鎖板 (19)天井壁 (20)頂面パネ
ル (21)エアカーテン

Claims (5)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 建物の床面に立設した後面壁の上端から
    前方に向けて天井壁を架設し、前記後面壁の前面には背
    面パネルを、また前記天井壁の下面には頂面パネルを、
    それぞれ若干の間隔を隔てて設けることにより冷気流路
    を形成し、この冷気流路に冷却器とファンとを配設し、
    前記頂面パネルの前端部より下方に向けて冷気を吹き出
    して前面のエアカーテンを形成するようにしたエアカー
    テン式冷蔵ショーケースにおいて、 前記背面パネルの下端寄りに、床上より庫内異物貯留空
    間を残して、前方を向く冷気の吸込口を設けたことを特
    徴とするエアカーテン式冷蔵ショーケース。
  2. 【請求項2】 吸込口より下方の背面パネルの下端と床
    面または後面壁との間に、冷気流路を閉鎖する閉鎖板を
    設けたことを特徴とする請求項1記載のエアカーテン式
    冷蔵ショーケース。
  3. 【請求項3】 吸込口より下方の背面パネルと後面壁と
    の間に、ドレンパンを設けた請求項1または2記載のエ
    アカーテン式冷蔵ショーケース。
  4. 【請求項4】 背面パネルの吸込口の下端の床面からの
    高さを、その前方に搬入した陳列カートの最下段の陳列
    棚の上面とほぼ同じ高さとした請求項1〜3のいずれか
    に記載のエアカーテン式冷蔵ショーケース。
  5. 【請求項5】 前部の床面に配設され、エアカーテンの
    冷気を受けてこれを後方に偏向させる下部エアガイドの
    後面に、偏向させた冷気を前記背面パネルの吸込口に向
    けて送り出す導風口を設けた請求項1〜4のいずれかに
    記載のエアカーテン式冷蔵ショーケース。
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP2199711A3 (de) * 2008-12-22 2014-07-30 Schumacher, Helmut Verfahren und Vorrichtung zum Kühlen von Speisen in einem mehretagigen Tablettwagen

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS61116992U (ja) * 1985-01-08 1986-07-23
JPH0262392U (ja) * 1988-10-28 1990-05-09
JPH04113878U (ja) * 1991-03-14 1992-10-06 福島工業株式会社 カート陳列型の冷蔵用オープンシヨーケース

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