JPH0797545A - 耐水性を有する生分解性コーティング剤および食品用生分解性容器 - Google Patents
耐水性を有する生分解性コーティング剤および食品用生分解性容器Info
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- JPH0797545A JPH0797545A JP5244295A JP24429593A JPH0797545A JP H0797545 A JPH0797545 A JP H0797545A JP 5244295 A JP5244295 A JP 5244295A JP 24429593 A JP24429593 A JP 24429593A JP H0797545 A JPH0797545 A JP H0797545A
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- Japan
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- coating agent
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Abstract
(57)【要約】
【構成】 耐水性に乏しい澱粉系の生分解性素材で作成
された食品用トレーの表面に、生分解性の脂肪族ポリエ
ステルであるポリL−乳酸をハロゲン化炭化水素のフロ
ン123に溶解してなるコーティング剤をコーティング
することでトレー表面に耐水性を付与する。 【効果】 澱粉をベースとする生分解性素材で食品用ト
レーを製造し、その表面に本発明のコーティング剤を塗
布するだけで耐水性に優れた食品用トレーを製造するこ
とができ、このトレーはコスト的にも比較的安価な澱粉
材料を用いてなり、かつ、加工性もよく、食品用生分解
性トレーとして工業的に大量生産することができる。
された食品用トレーの表面に、生分解性の脂肪族ポリエ
ステルであるポリL−乳酸をハロゲン化炭化水素のフロ
ン123に溶解してなるコーティング剤をコーティング
することでトレー表面に耐水性を付与する。 【効果】 澱粉をベースとする生分解性素材で食品用ト
レーを製造し、その表面に本発明のコーティング剤を塗
布するだけで耐水性に優れた食品用トレーを製造するこ
とができ、このトレーはコスト的にも比較的安価な澱粉
材料を用いてなり、かつ、加工性もよく、食品用生分解
性トレーとして工業的に大量生産することができる。
Description
【0001】
【産業上の利用分野】本発明は、生分解性の材料および
それを用いた食品用容器に関するものであり、更に詳し
くは、耐水性に優れた生分解性材料およびそれを用いた
耐水性を有する生分解性の食品用容器に関するものであ
る。
それを用いた食品用容器に関するものであり、更に詳し
くは、耐水性に優れた生分解性材料およびそれを用いた
耐水性を有する生分解性の食品用容器に関するものであ
る。
【0002】
【従来の技術】近年、環境保護等の観点から、各種製品
の材料として生分解性の素材が注目されている。生分解
とは、有機化合物を生物が二酸化炭素と水とに分解す
る、有機物化合物の無機化合物化であり、このような生
分解性の有機化合物によって製造された製品は、土中等
に埋設処理されても、前記のように二酸化炭素と水に分
解されることによって無害化される。そのような生分解
性高分子としては、タンパク質、合成ポリペプチド、脂
肪族ポリエステル、あるいは多糖類の澱粉、デキストラ
ン、キトサン等が知られているが、これらの中で、澱粉
を素材とするものや、セルロースをベースとする紙等
は、コストも安く、かつ製造も比較的容易なため、工業
的に製造される生分解性製品の素材としては適してい
る。
の材料として生分解性の素材が注目されている。生分解
とは、有機化合物を生物が二酸化炭素と水とに分解す
る、有機物化合物の無機化合物化であり、このような生
分解性の有機化合物によって製造された製品は、土中等
に埋設処理されても、前記のように二酸化炭素と水に分
解されることによって無害化される。そのような生分解
性高分子としては、タンパク質、合成ポリペプチド、脂
肪族ポリエステル、あるいは多糖類の澱粉、デキストラ
ン、キトサン等が知られているが、これらの中で、澱粉
を素材とするものや、セルロースをベースとする紙等
は、コストも安く、かつ製造も比較的容易なため、工業
的に製造される生分解性製品の素材としては適してい
る。
【0003】一方、食品用のトレーとしては、現在のと
ころ主に発泡ポリスチレンが使用されているが、このポ
リスチレンの場合は前記のような生分解性素材のように
自然に分解されることがなく、使用後にゴミとして土中
に埋められた場合には永久に分解されずに土中に残り、
また、回収して再利用される割合も低い。このため、使
用後の食品用トレーのゴミによる環境への影響が懸念さ
れる。そこで、この食品用トレーを生分解性材料で製造
することが考慮されるが、前記のような澱粉をベースと
するものや、紙等の場合は、耐水性に問題があり、食品
用トレーのように耐水性を要求される製品には用いるこ
とができず、いまだ実用化に至っていない。また、耐水
性に優れた生分解性素材として、例えば澱粉をベースと
し、これをポリビニルアルコール等と共重合させること
によって、耐水性を改善した生分解性樹脂も知られてい
る。しかし、このような耐水性を付与した生分解性樹脂
は、素材自体のコストが高くつき、廉価で工業的に大量
生産が要求される食品用トレー等に使用することはでき
ない。
ころ主に発泡ポリスチレンが使用されているが、このポ
リスチレンの場合は前記のような生分解性素材のように
自然に分解されることがなく、使用後にゴミとして土中
に埋められた場合には永久に分解されずに土中に残り、
また、回収して再利用される割合も低い。このため、使
用後の食品用トレーのゴミによる環境への影響が懸念さ
れる。そこで、この食品用トレーを生分解性材料で製造
することが考慮されるが、前記のような澱粉をベースと
するものや、紙等の場合は、耐水性に問題があり、食品
用トレーのように耐水性を要求される製品には用いるこ
とができず、いまだ実用化に至っていない。また、耐水
性に優れた生分解性素材として、例えば澱粉をベースと
し、これをポリビニルアルコール等と共重合させること
によって、耐水性を改善した生分解性樹脂も知られてい
る。しかし、このような耐水性を付与した生分解性樹脂
は、素材自体のコストが高くつき、廉価で工業的に大量
生産が要求される食品用トレー等に使用することはでき
ない。
【0004】
【発明が解決しようとする課題】そこで、コストが比較
的安くつき、かつ加工性のよい前記澱粉や紙を用いてト
レー等を作成し、その表面に耐水性のある生分解性材料
をコーティングしてトレー表面の耐水性を改善する方法
が考慮される。しかしながら、前記のような生分解性高
分子を溶解するのに適当な溶剤がなく、現在にいたるま
で、生分解性があり、かつ、耐水性を有する素材を、こ
れらトレー等の食品用容器の表面にコーティング可能な
状態、即ち、適度の濃度の液状にしたものは知られてい
なかった。
的安くつき、かつ加工性のよい前記澱粉や紙を用いてト
レー等を作成し、その表面に耐水性のある生分解性材料
をコーティングしてトレー表面の耐水性を改善する方法
が考慮される。しかしながら、前記のような生分解性高
分子を溶解するのに適当な溶剤がなく、現在にいたるま
で、生分解性があり、かつ、耐水性を有する素材を、こ
れらトレー等の食品用容器の表面にコーティング可能な
状態、即ち、適度の濃度の液状にしたものは知られてい
なかった。
【0005】そこで本発明は上記の点に鑑み、澱粉をベ
ースとする素材や、紙等、生分解性であるが耐水性に問
題のある素材の表面にコーティング可能とした耐水性を
有する生分解性コーティング剤を提供することで、前記
のような生分解性素材により作成した製品の表面をこの
コーティング剤で被覆して、耐水性に優れ、かつ加工性
もよく、コスト的にも有利な生分解性材料およびそれを
用いた耐水性を有する生分解性の製品として食品用容器
を提供せんとするものである。
ースとする素材や、紙等、生分解性であるが耐水性に問
題のある素材の表面にコーティング可能とした耐水性を
有する生分解性コーティング剤を提供することで、前記
のような生分解性素材により作成した製品の表面をこの
コーティング剤で被覆して、耐水性に優れ、かつ加工性
もよく、コスト的にも有利な生分解性材料およびそれを
用いた耐水性を有する生分解性の製品として食品用容器
を提供せんとするものである。
【0006】
【課題を解決するための手段】上記のような目的を達成
するための本発明に係る生分解性コーティング剤は、生
分解性の脂肪族ポリエステルをハロゲン化炭化水素に溶
解してコーティング可能な液状としてなり、これを塗布
することで製品の表面に耐水性を有する皮膜を形成しう
るものである。前記の脂肪族ポリエステルとしては、ポ
リアジペート、ポリラクトン等のポリエステル、あるい
はポリ乳酸、ポリグリコール酸、ポリβ−ヒドロキシ酪
酸等のポリヒドロキシ酸等があるが、ポリヒドロキシ
酸、特にその中でもポリ乳酸が好ましい。また、この脂
肪族ポリエステルを溶解するハロゲン化炭化水素として
は、塩素系の塩化メチルやクロロホルム、あるいはフロ
ン等のフッ素系のものもあるが、食品用容器に用いる場
合には、食品衛生上クロロホルム等の塩素系のものは好
ましくない。このような観点からは、フロン系、その中
でも特に、フロン123がよい。
するための本発明に係る生分解性コーティング剤は、生
分解性の脂肪族ポリエステルをハロゲン化炭化水素に溶
解してコーティング可能な液状としてなり、これを塗布
することで製品の表面に耐水性を有する皮膜を形成しう
るものである。前記の脂肪族ポリエステルとしては、ポ
リアジペート、ポリラクトン等のポリエステル、あるい
はポリ乳酸、ポリグリコール酸、ポリβ−ヒドロキシ酪
酸等のポリヒドロキシ酸等があるが、ポリヒドロキシ
酸、特にその中でもポリ乳酸が好ましい。また、この脂
肪族ポリエステルを溶解するハロゲン化炭化水素として
は、塩素系の塩化メチルやクロロホルム、あるいはフロ
ン等のフッ素系のものもあるが、食品用容器に用いる場
合には、食品衛生上クロロホルム等の塩素系のものは好
ましくない。このような観点からは、フロン系、その中
でも特に、フロン123がよい。
【0007】そして、本発明では、前記のような耐水性
を有する生分解性コーティング剤を、耐水性に乏しい生
分解性素材の表面にコーティングして、この生分解性素
材の表面に耐水性に優れた皮膜を形成することで、表面
の耐水性に優れた生分解性材料とする。更に、この耐水
性素材を用いた製品として、耐水性に乏しい生分解性素
材で作成された食品用容器の表面に、前記の耐水性を有
する生分解性コーティング剤をコーティングすること
で、この容器表面に耐水性に優れた皮膜を形成して表面
の耐水性に優れた食品用生分解性容器とするものであ
る。この場合の生分解性素材としては、澱粉系素材、紙
等があるが、特に、本発明では、澱粉をベースとした生
分解性素材にて食品用容器を作成し、その表面に前記の
コーティング剤を塗布することで耐水性に優れた食品用
澱粉容器とした。前記澱粉系の素材としては、例えば澱
粉と水に適当な発泡剤を加えて混合し、これを金型内で
加熱発泡成形することでトレー状の容器に成形したもの
が知られている。この澱粉容器は、そのままでは耐水性
に乏しく、食品用容器としては到底使いものにはならな
いが、本発明に係るコーティング剤を表面に塗布するこ
とで、容器表面の耐水性が改善されて、食品用容器とし
ての使用に十分耐えうるものである。
を有する生分解性コーティング剤を、耐水性に乏しい生
分解性素材の表面にコーティングして、この生分解性素
材の表面に耐水性に優れた皮膜を形成することで、表面
の耐水性に優れた生分解性材料とする。更に、この耐水
性素材を用いた製品として、耐水性に乏しい生分解性素
材で作成された食品用容器の表面に、前記の耐水性を有
する生分解性コーティング剤をコーティングすること
で、この容器表面に耐水性に優れた皮膜を形成して表面
の耐水性に優れた食品用生分解性容器とするものであ
る。この場合の生分解性素材としては、澱粉系素材、紙
等があるが、特に、本発明では、澱粉をベースとした生
分解性素材にて食品用容器を作成し、その表面に前記の
コーティング剤を塗布することで耐水性に優れた食品用
澱粉容器とした。前記澱粉系の素材としては、例えば澱
粉と水に適当な発泡剤を加えて混合し、これを金型内で
加熱発泡成形することでトレー状の容器に成形したもの
が知られている。この澱粉容器は、そのままでは耐水性
に乏しく、食品用容器としては到底使いものにはならな
いが、本発明に係るコーティング剤を表面に塗布するこ
とで、容器表面の耐水性が改善されて、食品用容器とし
ての使用に十分耐えうるものである。
【0008】前記のように生分解性材料あるいは生分解
性材料にて作成した食品用容器の表面に本発明に係るコ
ーティング剤を塗布する方法としては、コーティングす
べき材料または製品をコーティング剤中に浸漬するディ
ップコーティング法、あるいはスプレーによる吹きつけ
等の方法があるが、特に表面に凹凸を有する容器等の製
品の表面全体に均一に、かつ効率よく塗布するにはディ
ップコーティングによる方法が好ましい。また、この場
合のコーティング剤中の脂肪族ポリエステルの濃度とし
ては、濃度が高い方が少ないディッピング回数で製品表
面に厚い皮膜を形成することができるが、あまり濃度が
高いと全体に均一な皮膜を形成することが困難で、また
皮膜の状態も汚くなる。また、反対に濃度が低すぎる場
合には、必要とされる皮膜を形成するためにディッピン
グ回数が増えて生産性が低下する。このような観点か
ら、このコーティング剤中の脂肪族ポリエステルの好ま
しい濃度としては、1〜5重量%程度、更に好ましくは
1〜2重量%程度である。
性材料にて作成した食品用容器の表面に本発明に係るコ
ーティング剤を塗布する方法としては、コーティングす
べき材料または製品をコーティング剤中に浸漬するディ
ップコーティング法、あるいはスプレーによる吹きつけ
等の方法があるが、特に表面に凹凸を有する容器等の製
品の表面全体に均一に、かつ効率よく塗布するにはディ
ップコーティングによる方法が好ましい。また、この場
合のコーティング剤中の脂肪族ポリエステルの濃度とし
ては、濃度が高い方が少ないディッピング回数で製品表
面に厚い皮膜を形成することができるが、あまり濃度が
高いと全体に均一な皮膜を形成することが困難で、また
皮膜の状態も汚くなる。また、反対に濃度が低すぎる場
合には、必要とされる皮膜を形成するためにディッピン
グ回数が増えて生産性が低下する。このような観点か
ら、このコーティング剤中の脂肪族ポリエステルの好ま
しい濃度としては、1〜5重量%程度、更に好ましくは
1〜2重量%程度である。
【0009】
【作用および発明の効果】上記のように本発明において
は、生分解性を有し、しかも耐水性に優れてはいるが、
これをコーティング剤として使用可能な状態とすること
が困難であった脂肪族ポリエステルをハロゲン化炭化水
素に溶解させることで、コーティング剤として使用可能
な液状とすることができる、との知見に基づき完成した
ものであり、このようにハロゲン化炭化水素に溶解させ
て液状とした脂肪族ポリエステルを、澱粉をベースとす
る生分解性材料、あるいはそれを用いた製品、更には紙
製品等といった耐水性に問題のある材料の表面に塗布す
ることで、その表面に耐水性のある脂肪族ポリエステル
皮膜が形成されて耐水性のよい材料、製品を得ることが
できる。したがって、澱粉をベースとする生分解性素材
で容器を製造し、その表面に前記のコーティング剤を塗
布することで、耐水性に優れた食品用の澱粉容器を製造
することができ、この容器はコスト的にも比較的安価な
澱粉材料を用いてなり、かつ、加工性もよいことから、
食品用生分解性容器として工業的に大量生産することが
できる。
は、生分解性を有し、しかも耐水性に優れてはいるが、
これをコーティング剤として使用可能な状態とすること
が困難であった脂肪族ポリエステルをハロゲン化炭化水
素に溶解させることで、コーティング剤として使用可能
な液状とすることができる、との知見に基づき完成した
ものであり、このようにハロゲン化炭化水素に溶解させ
て液状とした脂肪族ポリエステルを、澱粉をベースとす
る生分解性材料、あるいはそれを用いた製品、更には紙
製品等といった耐水性に問題のある材料の表面に塗布す
ることで、その表面に耐水性のある脂肪族ポリエステル
皮膜が形成されて耐水性のよい材料、製品を得ることが
できる。したがって、澱粉をベースとする生分解性素材
で容器を製造し、その表面に前記のコーティング剤を塗
布することで、耐水性に優れた食品用の澱粉容器を製造
することができ、この容器はコスト的にも比較的安価な
澱粉材料を用いてなり、かつ、加工性もよいことから、
食品用生分解性容器として工業的に大量生産することが
できる。
【0010】
【実施例】次に本発明の実施例について説明するが、本
発明はこの実施例に限定されるものではない。
発明はこの実施例に限定されるものではない。
【0011】〔澱粉トレー〕澱粉に、水および適当な発
泡剤を混合し、これを、金型内で加熱発泡成形して得ら
れた角皿状の澱粉トレーを用いた。この澱粉トレーは、
商品名「キャンバイオ」(製造元:パイオパック社(オ
ーストリア国)、輸入販売元:住友商事)として市販さ
れているものである。
泡剤を混合し、これを、金型内で加熱発泡成形して得ら
れた角皿状の澱粉トレーを用いた。この澱粉トレーは、
商品名「キャンバイオ」(製造元:パイオパック社(オ
ーストリア国)、輸入販売元:住友商事)として市販さ
れているものである。
【0012】〔耐水性コーティング剤〕ポリヒドロキシ
酸系のポリL-乳酸(PLLA)((株)島津製作所)を
下記表1に示す濃度でフロン123に溶解してコーティ
ング剤とした。
酸系のポリL-乳酸(PLLA)((株)島津製作所)を
下記表1に示す濃度でフロン123に溶解してコーティ
ング剤とした。
【0013】〔コーティング処理および耐水性試験〕前
記澱粉トレーを前記コーティング剤により下記表1に示
す回数のディップコーテング処理を行い、表面にポリ乳
酸の皮膜が形成された澱粉トレーを得た。尚、前記の場
合、繰り返しディップコーティングを行う場合には、コ
ーティングしたトレーを室温に10〜30分間放置して
表面を乾燥させた後、次のディップコーティングを行っ
た。このようにしてコーティングを施した澱粉トレーに
水を満たして24時間放置した後のトレーの表面状態お
よびトレー形状を調べた。更に、このトレーから水を除
いた後、これを室温で24時間放置して乾燥させた後の
トレーの形状を調べた。
記澱粉トレーを前記コーティング剤により下記表1に示
す回数のディップコーテング処理を行い、表面にポリ乳
酸の皮膜が形成された澱粉トレーを得た。尚、前記の場
合、繰り返しディップコーティングを行う場合には、コ
ーティングしたトレーを室温に10〜30分間放置して
表面を乾燥させた後、次のディップコーティングを行っ
た。このようにしてコーティングを施した澱粉トレーに
水を満たして24時間放置した後のトレーの表面状態お
よびトレー形状を調べた。更に、このトレーから水を除
いた後、これを室温で24時間放置して乾燥させた後の
トレーの形状を調べた。
【0014】
【表1】
【0015】表1の結果から明らかなように、本発明に
係る耐水性コーティング剤を塗布した場合には、本来、
耐水性のない澱粉トレーに耐水性を付与することがで
き、食品用トレーとして使用しうるのである。
係る耐水性コーティング剤を塗布した場合には、本来、
耐水性のない澱粉トレーに耐水性を付与することがで
き、食品用トレーとして使用しうるのである。
Claims (18)
- 【請求項1】 生分解性の脂肪族ポリエステルをハロゲ
ン化炭化水素に溶解してなる耐水性を有する生分解性コ
ーティング剤。 - 【請求項2】 脂肪族ポリエステルがポリヒドロキシ酸
である請求項1記載の生分解性コーティング剤。 - 【請求項3】 ポリヒドロキシ酸がポリ乳酸である請求
項2記載の生分解性コーティング剤。 - 【請求項4】 ハロゲン化炭化水素がフロン系である請
求項1記載の生分解性コーティング剤。 - 【請求項5】 ポリL−乳酸をフロン123に溶解して
なる生分解性コーティング剤。 - 【請求項6】 耐水性に乏しい生分解性素材の表面に、
生分解性の脂肪族ポリエステルをハロゲン化炭化水素に
溶解してなる耐水性を有する生分解性コーティング剤を
コーティングして表面に耐水性を付与してなる生分解性
材料。 - 【請求項7】 生分解性素材が澱粉系素材である請求項
6記載の生分解性材料。 - 【請求項8】 脂肪族ポリエステルがポリヒドロキシ酸
である請求項6記載の生分解性材料。 - 【請求項9】 ポリヒドロキシ酸がポリ乳酸である請求
項8記載の生分解性材料。 - 【請求項10】 ハロゲン化炭化水素がフロン系である
請求項6記載の生分解性材料。 - 【請求項11】 澱粉系の生分解性素材の表面に、ポリ
L−乳酸をフロン123に溶解してなるコーティング剤
を塗布してなる生分解性材料。 - 【請求項12】 耐水性に乏しい生分解性素材で作成さ
れた容器の表面に、生分解性の脂肪族ポリエステルをコ
ーティングして表面に耐水性を付与してなる食品用生分
解性容器。 - 【請求項13】 耐水性に乏しい生分解性素材で作成さ
れた容器の表面に、生分解性の脂肪族ポリエステルをハ
ロゲン化炭化水素に溶解してなる耐水性を有する生分解
性コーティング剤をコーティングして表面に耐水性を付
与してなる請求項12記載の食品用生分解性容器。 - 【請求項14】 生分解性素材が澱粉系素材である請求
項12記載の食品用生分解性容器。 - 【請求項15】 脂肪族ポリエステルがポリヒドロキシ
酸である請求項12記載の生分解性食品用容器。 - 【請求項16】 ポリヒドロキシ酸がポリ乳酸である請
求項15記載の生分解性食品用容器。 - 【請求項17】 ハロゲン化炭化水素がフロン系である
請求項13記載の食品用生分解性容器。 - 【請求項18】 澱粉系の生分解性素材で作成された容
器の表面に、ポリL−乳酸をフロン123に溶解してな
るコーティング剤を塗布してなる食品用生分解性容器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP5244295A JPH0797545A (ja) | 1993-09-30 | 1993-09-30 | 耐水性を有する生分解性コーティング剤および食品用生分解性容器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP5244295A JPH0797545A (ja) | 1993-09-30 | 1993-09-30 | 耐水性を有する生分解性コーティング剤および食品用生分解性容器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0797545A true JPH0797545A (ja) | 1995-04-11 |
Family
ID=17116620
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP5244295A Pending JPH0797545A (ja) | 1993-09-30 | 1993-09-30 | 耐水性を有する生分解性コーティング剤および食品用生分解性容器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0797545A (ja) |
Cited By (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1997040111A1 (de) * | 1996-04-18 | 1997-10-30 | Bayer Aktiengesellschaft | Kompostierbarer wasserfester überzug |
| KR20010100101A (ko) * | 2001-09-27 | 2001-11-14 | 김휘주 | 상평형을 이용한 코팅 방법. |
| KR20010106334A (ko) * | 2001-10-19 | 2001-11-29 | 김휘주 | 전분성형물의 성형공정중 상변화와 상평형을 이용한 표면차단물질의 코팅 방법 |
| WO2006006761A1 (en) | 2004-07-09 | 2006-01-19 | Youl Chon Chemical Co., Ltd | Biodegradable starch bowl and method for preparing the same |
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| US8043539B2 (en) | 2002-03-13 | 2011-10-25 | Nissei Company, Ltd. | Process for producing biodegradable molded item and molding dies therefor |
| US8187514B2 (en) | 2002-02-21 | 2012-05-29 | Nissei Company, Ltd. | Biodegradable molded article |
| JP2012515835A (ja) * | 2009-01-21 | 2012-07-12 | バイオスフィア・インダストリーズ・リミテッド・ライアビリティ・カンパニー | 耐湿性コーティング |
| JP2014531485A (ja) * | 2011-09-18 | 2014-11-27 | バイオ プラズマー リミテッド | 生分解性組成物およびその使用 |
-
1993
- 1993-09-30 JP JP5244295A patent/JPH0797545A/ja active Pending
Cited By (14)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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