JPH08116887A - ドジョウ仔稚魚の養殖法 - Google Patents

ドジョウ仔稚魚の養殖法

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JPH08116887A
JPH08116887A JP6301279A JP30127994A JPH08116887A JP H08116887 A JPH08116887 A JP H08116887A JP 6301279 A JP6301279 A JP 6301279A JP 30127994 A JP30127994 A JP 30127994A JP H08116887 A JPH08116887 A JP H08116887A
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JP
Japan
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feed
loach
rotifer
larvae
brachinous
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JP6301279A
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English (en)
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Yoshihiro Ito
義博 伊藤
Kosei Maoka
孝生 眞岡
Koichi Mochida
晃一 持田
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SOLAR JAPAN KK
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SOLAR JAPAN KK
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    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
    • Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
    • Y02A40/80—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in fisheries management
    • Y02A40/81—Aquaculture, e.g. of fish

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  • Feed For Specific Animals (AREA)
  • Farming Of Fish And Shellfish (AREA)
  • Fodder In General (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)

Abstract

(57)【要約】 【目的】ドジョウの仔稚魚を飼育する場合に、生存率が
高く、歩留まりが良好である。 【構成】ツボワムシ（学名；Ｂｒａｃｈｉｎｏｕｓ ｃ
ａｌｙｃｉｆｌｏｒｕｓ）を養殖用飼料として使用す
る。

Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明はドジョウ仔稚魚の養殖法
及び養殖用飼料の改良に関する。
【０００２】
【従来の技術】従来、ドジョウの種苗生産などの養殖で
は、人工の配合飼料や卵黄等が用いられていた。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】しかしこれらの飼料で
仔稚魚を飼育した場合、歩留まりが悪いのが実情であっ
た。
【０００４】この発明の目的は、ドジョウの仔稚魚を飼
育する場合に、生存率が高く、歩留まりが良好であるド
ジョウ仔稚魚の養殖法及び同養殖用飼料を提供する点に
ある。
【０００５】
【課題を解決するための手段】魚類の孵化、発生、仔稚
魚の生育の過程では活性酸素が発生する。これをとり除
くには抗酸化作用物質が必要である。
【０００６】そして、アスタキサンチンなどの活性酸素
消去作用をもつカロテノイドをマダイ、サケ、マスなど
に投与した場合、卵の孵化、発生、仔稚魚の生育が良好
になると考えられる。
【０００７】そのため配合飼料にアスタキサンチンなど
のカロテノイドを添加することが好ましい。
【０００８】一方、仔稚魚の場合には、配合飼料より天
然飼料の方が与えやすく、養魚場の水質汚染も少ない。
【０００９】以上のことから、ドジョウの仔稚魚養殖に
はカロテノイドなどの抗酸化活性物質を含む微小生物
（プランクトン）が好ましい。
【００１０】そこで種々の微小生物（プランクトン）に
ついて検討したところ、ツボワムシ（学名：Ｂｒａｃｈ
ｉｎｏｕｓ ｃａｌｙｃｉｆｌｏｒｕｓ）がアスタキサ
ンチン等の活性酸素消去活性を持つカロテノイドを高含
量で含むことを見出だした。
【００１１】さらにツボワムシを飼料としてドジョウ仔
稚魚を飼育したところ、配合飼料区、卵黄等に比べ生存
率が高く歩留まりが飛躍的に向上することが明かとなっ
た。
【００１２】この発明は、ツボワムシＢｒａｃｈｉｎｏ
ｕｓ ｃａｌｙｃｉｆｌｏｒｕｓを養殖用飼料として使
用することを特徴とするドジョウ仔稚魚の養殖法、及び
ツボワムシを含有することを特徴とするドジョウ仔稚魚
の養殖用飼料である。
【００１３】ツボワムシの含有成分であるカロテノイド
組成については表１、トコフェノール組成については表
２に示す通りである。成分の同定方法は、ツボワムシを
アセトンで抽出し、各成分をカラムクロマトグラフィー
よって分離した後、紫外、可視部吸収スペクトル（ＵＶ
−ＶＩＳ）、エレクトロインパクトマススペクトル（Ｅ
Ｉ−ＭＳ）、水素核磁気共鳴スペクトル（１Ｈ−ＮＭ
Ｒ）、円偏向二色性スペクトル（ＣＤ）によった。
【００１４】
【表１】
【００１５】
【表２】
【００１６】すなわち、表１より、カンタキサンチン、
（３Ｓ）−フェニコキサンチン、（３Ｓ、３′Ｓ）−ア
スタキサンチンなどの活性酸素消去活性を持つカロテノ
イドが主成分で含まれているという新知見を得た。
【００１７】さらに（３Ｓ）−フェニコキサンチン、
（３Ｓ、３′Ｓ）−アスタキサンチンは、ツボワムシ体
内では主として脂肪酸とのエステル型で存在しているこ
とが明かになった。魚類において、エステル型カロテノ
イドは、遊離型に比べ吸収され易くしかも安定である。
【００１８】一方、活性酸素消去活性は、エステル型カ
ロテノイドの方が遊離型カロテノイドに比べ弱いが、食
物として接種した場合は、消化管内で加水分解され、遊
離型に変換されるので、生体内では遊離型と同じ活性を
示すものである。またツボワムシにはトコフェノールも
高含量で含まれており、これらの活性酸素消去活性物質
の効果も奏している。
【００１９】なお見出だされた表中のβ−カロテン、エ
キネノン、カンタキサンチン、（３Ｓ）−フェニコキサ
ンチン、（３Ｓ、３′Ｓ）−アスタキサンチンの化学構
造式は、次の通りである。なお、Ｒ＝Ｈ（遊離型）、Ｒ
＝Ａｃｙｌ（エステル型）である。
【００２０】
【化１】
【００２１】
【化２】
【００２２】
【化３】
【００２３】
【化４】
【００２４】
【化５】
【００２５】
【作用】本発明のドジョウ仔稚魚の養殖法は、ツボワム
シＢｒａｃｈｉｎｏｕｓ ｃａｌｙｃｉｆｌｏｒｕｓを
養殖用飼料として使用する養殖法であるため、仔稚魚を
飼育する場合に、従来の人工の配合飼料や卵黄等に比し
て、生存率が高く、歩留まりが飛躍的に向上する。
【００２６】また、天然飼料であるため、仔稚魚の場合
は、人工の配合飼料に比して与えやすく、養魚場の水質
汚染も少ない。
【００２７】また、天然の活性酸素消去活性物質として
用いることができ、活性酸素の作用を受けやすい高級不
飽和脂肪酸が構成要素となっている細胞膜を有する生体
にはすべて防御作用を奏し、水産、畜産飼料、食品添加
物等その有用性はきわめて大きい。具体的には、水産餌
料添加物として、ドジョウ以外に、うなぎ、いわな、あ
まご、にじます、さけ、ふな、おいかわ、うぐい、は
す、もろこ、ごりの他、鯉、鮎、やまめ等の高級淡水魚
や甲殻類に対して有用である。また、畜産餌料として、
牛、豚、鶏、やぎ、ひつじ、鴨、あひる等にも同様の効
果がある。ペット用フードへの添加も有用である。ま
た、食品に添加すれば、トコフェノール、アスコルビン
酸などと同様に、活性酸素に対し防御作用を発揮する。
各種の炎症に対しても消化器、呼吸器、循環器、脳血管
障害その他に有用である。
【００２８】
【実施例】ドジョウの養殖に、従来の配合飼料、卵黄、
及びツボワムシを餌料として用いて、ドジョウの仔稚魚
の飼育１４日後の生存率を測定した。従来の配合飼料
は、日清コイ配合飼料、やまと稚魚用Ｃをドジョウの仔
稚魚１００００尾あたり約２ｇ／日の割合で給餌した。
卵黄はドジョウの仔稚魚１００００尾あたり約５ｇ／日
の割合で給餌した。なおこの卵黄は０．２ｍｍメッシュ
通過物を給餌している。ツボワムシは１０〜２０尾／ｍ
ｌの密度で給餌した。
【００２９】次の表３はその結果を示す。
【００３０】
【表３】
【００３１】表３に示す様に、ツボワムシを用いた場
合、配合飼料区、卵黄区に比べ、顕著な生存率（歩留ま
り）の向上が認められた。
【００３２】この向上は、ツボワムシに高含量で含まれ
ているカロテノイドとトコフェノール等の活性酸素消去
活性物質がドジョウの仔稚魚の発育の向上に関与してい
ると考えられる。
【００３３】
【発明の効果】本発明はツボワムシを養殖用飼料として
使用するドジョウ仔稚魚の養殖法であるため、仔稚魚を
飼育する場合に、従来の人工の配合飼料や卵黄等に比し
て、生存率が高く、歩留まりが飛躍的に向上する。ま
た、天然飼料であるため、仔稚魚の場合は、人工の配合
飼料に比して与えやすく、養魚場の水質汚染も少ない。
またツボワムシから得られた活性酸素消去活性物質は天
然活性酸素消去活性物質として、水産、畜産用の飼料
や、食品添加物等の各種の用途に利用することができ
る。

Claims (4)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】 ツボワムシＢｒａｃｈｉｎｏｕｓ ｃａ
    ｌｙｃｉｆｌｏｒｕｓを養殖用飼料として使用すること
    を特徴とするドジョウ仔稚魚の養殖法。
  2. 【請求項２】 ツボワムシＢｒａｃｈｉｎｏｕｓ ｃａ
    ｌｙｃｉｆｌｏｒｕｓを含有することを特徴とするドジ
    ョウ仔稚魚の養殖用飼料。
  3. 【請求項３】 ツボワムシＢｒａｃｈｉｎｏｕｓ ｃａ
    ｌｙｃｉｆｌｏｒｕｓから得られた天然活性酸素消去活
    性物質。
  4. 【請求項４】 請求項３の天然活性酸素消去活性物質を
    有効成分とする水産餌料添加物。
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