JPH0814575A - 自動調理装置 - Google Patents
自動調理装置Info
- Publication number
- JPH0814575A JPH0814575A JP17201094A JP17201094A JPH0814575A JP H0814575 A JPH0814575 A JP H0814575A JP 17201094 A JP17201094 A JP 17201094A JP 17201094 A JP17201094 A JP 17201094A JP H0814575 A JPH0814575 A JP H0814575A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- cooking
- cooking device
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- heating
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Abstract
(57)【要約】
【目的】 調理する対象の違いに応じて、自動的に調理
を行うこと。 【構成】 ＣＤＲＯＭ１は、調理に関する情報を記憶し
ている。ＣＤＲＯＭ１に記憶された調理に関する情報
は、表示装置／入力装置７に表示される。使用者は、表
示装置／入力装置７に表示される情報に従って作業を行
う。荷重センサ１１、温度センサ１３から送られる荷重
データ、温度データを基にして、コンピュータ５は加熱
調理装置９の加熱量を調整したり、所定のメッセージを
表示装置／入力装置７に表示させる。
を行うこと。 【構成】 ＣＤＲＯＭ１は、調理に関する情報を記憶し
ている。ＣＤＲＯＭ１に記憶された調理に関する情報
は、表示装置／入力装置７に表示される。使用者は、表
示装置／入力装置７に表示される情報に従って作業を行
う。荷重センサ１１、温度センサ１３から送られる荷重
データ、温度データを基にして、コンピュータ５は加熱
調理装置９の加熱量を調整したり、所定のメッセージを
表示装置／入力装置７に表示させる。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、調理方法等を表示させ
つつ、自動的に調理を行う自動調理装置に関するもので
ある。
つつ、自動的に調理を行う自動調理装置に関するもので
ある。
【０００２】
【従来の技術】従来の加熱調理装置として、温度センサ
を有し、例えば湯が沸騰すると、加熱を自動的に中止す
るものがある。
を有し、例えば湯が沸騰すると、加熱を自動的に中止す
るものがある。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、かかる
加熱調理装置は、温度が所定の値になると加熱を中止す
るだけで、調理する対象の違いに応じて自動的に加熱量
等を調整するものではない。
加熱調理装置は、温度が所定の値になると加熱を中止す
るだけで、調理する対象の違いに応じて自動的に加熱量
等を調整するものではない。
【０００４】本発明は、このような問題に鑑みてなされ
たもので、その目的とするところは、調理する対象の違
いに応じて、自動的に調理を行える自動調理装置を提供
することにある。
たもので、その目的とするところは、調理する対象の違
いに応じて、自動的に調理を行える自動調理装置を提供
することにある。
【０００５】
【課題を解決するための手段】前述した目的を達成する
ために本発明は、調理に関する情報を記憶した記録媒体
と、前記記録媒体から調理に関する情報を読み取る手段
と、読み取られた調理に関する情報を画像および／また
は音声で出力する手段と、加熱調理装置と、前記読み取
られた調理に関する情報に従い、前記加熱料理装置を制
御する制御手段と、を具備することを特徴とする自動調
理装置である。
ために本発明は、調理に関する情報を記憶した記録媒体
と、前記記録媒体から調理に関する情報を読み取る手段
と、読み取られた調理に関する情報を画像および／また
は音声で出力する手段と、加熱調理装置と、前記読み取
られた調理に関する情報に従い、前記加熱料理装置を制
御する制御手段と、を具備することを特徴とする自動調
理装置である。
【０００６】
【作用】本発明では、調理に関する情報を記録媒体に記
憶しておき、記録媒体から調理に関する情報を読み取
り、読み取られた調理に関する情報を画像および／また
は音声で出力しつつ、読み取られた調理に関する情報に
従い加熱料理装置が制御される。
憶しておき、記録媒体から調理に関する情報を読み取
り、読み取られた調理に関する情報を画像および／また
は音声で出力しつつ、読み取られた調理に関する情報に
従い加熱料理装置が制御される。
【０００７】
【実施例】以下、図面に基づいて本発明の実施例を詳細
に説明する。図１は、本発明の１実施例に係る自動調理
装置の構成を示すブロック図である。この自動調理装置
は、マルチメディア式のもので、ＣＤＲＯＭ読取装置
３、コンピュータ５、表示装置／入力装置７、荷重セン
サ１１と温度センサ１３を有する加熱調理装置９からな
る。
に説明する。図１は、本発明の１実施例に係る自動調理
装置の構成を示すブロック図である。この自動調理装置
は、マルチメディア式のもので、ＣＤＲＯＭ読取装置
３、コンピュータ５、表示装置／入力装置７、荷重セン
サ１１と温度センサ１３を有する加熱調理装置９からな
る。
【０００８】ＣＤＲＯＭ読取装置３は、ＣＤＲＯＭ１内
に記憶された調理に関する情報を読み取る。ＣＤＲＯＭ
１内には、種々の調理に関する情報が記録される。例え
ば、煮物を作る場合の調理方法に関する情報や、湯を沸
かす場合の情報等が記録される。表示装置／入力装置７
は、タッチパネル式のディスプレイを有し、ＣＤＲＯＭ
１から読み取られた調理に関する情報を画像あるいは音
声で出力したり、使用者がディスプレイの所定の位置に
触れることにより所望の入力を行う。
に記憶された調理に関する情報を読み取る。ＣＤＲＯＭ
１内には、種々の調理に関する情報が記録される。例え
ば、煮物を作る場合の調理方法に関する情報や、湯を沸
かす場合の情報等が記録される。表示装置／入力装置７
は、タッチパネル式のディスプレイを有し、ＣＤＲＯＭ
１から読み取られた調理に関する情報を画像あるいは音
声で出力したり、使用者がディスプレイの所定の位置に
触れることにより所望の入力を行う。
【０００９】加熱調理装置９は、ガスまたは電気で鍋等
を加熱するものであり、手動あるいはコンピュータ５か
らの指示により、加熱量の調整が行われる。加熱調理装
置９は、荷重センサ１１、温度センサ１３を有してお
り、荷重センサ１１は、加熱調理装置９上に載置された
鍋等の重量を測定する。温度センサ１３は、加熱中の温
度を測定する。コンピュータ５は、各部の制御を行う。
を加熱するものであり、手動あるいはコンピュータ５か
らの指示により、加熱量の調整が行われる。加熱調理装
置９は、荷重センサ１１、温度センサ１３を有してお
り、荷重センサ１１は、加熱調理装置９上に載置された
鍋等の重量を測定する。温度センサ１３は、加熱中の温
度を測定する。コンピュータ５は、各部の制御を行う。
【００１０】図２、図３は、この自動調理装置を用いた
場合の調理の手順を示すフローチャートであり、このフ
ローチャートの左側は表示装置／入力装置７に画像とし
て表示されるか、あるいは音声として出力されるメッセ
ージを示す。なお、本実施例では水を沸騰させ、保温さ
せる場合の処理について説明する。
場合の調理の手順を示すフローチャートであり、このフ
ローチャートの左側は表示装置／入力装置７に画像とし
て表示されるか、あるいは音声として出力されるメッセ
ージを示す。なお、本実施例では水を沸騰させ、保温さ
せる場合の処理について説明する。
【００１１】たとえば、使用者は表示装置／入力装置７
に表示されているメニューの所定の部分を指で触れるこ
とにより、水を沸騰させ、保温させるという処理を選択
する。 メニューの選択が行われると、コンピュータ５
は、ＣＤＲＯＭ読取装置３でＣＤＲＯＭ１の中から水を
沸騰させ、保温させる処理に関するプログラムを読み取
り、表示装置／入力装置７に「空の容器を載せて下さ
い。」というメッセージを表示させる（ステップ２０
１）。使用者が加熱調理装置９上に空の容器を載せる
と、荷重センサ１１により、空の容器の重量が計測され
（ステップ２０２）、コンピュータ７はこの空の容器の
重量を記憶する。
に表示されているメニューの所定の部分を指で触れるこ
とにより、水を沸騰させ、保温させるという処理を選択
する。 メニューの選択が行われると、コンピュータ５
は、ＣＤＲＯＭ読取装置３でＣＤＲＯＭ１の中から水を
沸騰させ、保温させる処理に関するプログラムを読み取
り、表示装置／入力装置７に「空の容器を載せて下さ
い。」というメッセージを表示させる（ステップ２０
１）。使用者が加熱調理装置９上に空の容器を載せる
と、荷重センサ１１により、空の容器の重量が計測され
（ステップ２０２）、コンピュータ７はこの空の容器の
重量を記憶する。
【００１２】次に、「必要な水を入れて下さい。」とい
うメッセージが表示装置／入力装置７に表示される（ス
テップ２０３）。使用者が容器に水を入れて加熱調理装
置９上に載せると、荷重センサ１１は水の入った容器の
重量を計測する。コンピュータ５は、この重量と既に記
憶している空の容器の重量を用いて容器内部の水量を算
出し（ステップ２０４）、算出された水量から、例えば
加熱調理装置９が最も強い加熱量で加熱した場合におけ
る沸騰に要する時間を算出し（ステップ２０５）、表示
装置／入力装置７に沸騰に要する時間を表示させる（ス
テップ２０６）。 次に、コンピュータ５は、加熱調理
装置９の加熱量を最大に調整し、加熱させる（ステップ
２０７）。このとき温度センサ１３で鍋等の温度が測定
されており、この温度を基にして、コンピュータ５は沸
騰したか否かを判断する（ステップ２０８）。沸騰した
場合、表示装置／入力装置７に「お湯が沸きました。」
というメッセージが表示され（ステップ２０９）、コン
ピュータ５は保温のための加熱量を算出する（ステップ
２１０）。この場合、１５秒以内で沸騰するという条件
や、あるいは常に９０度以上に保つ等の条件に応じて、
熱容量から加熱量を算出する。
うメッセージが表示装置／入力装置７に表示される（ス
テップ２０３）。使用者が容器に水を入れて加熱調理装
置９上に載せると、荷重センサ１１は水の入った容器の
重量を計測する。コンピュータ５は、この重量と既に記
憶している空の容器の重量を用いて容器内部の水量を算
出し（ステップ２０４）、算出された水量から、例えば
加熱調理装置９が最も強い加熱量で加熱した場合におけ
る沸騰に要する時間を算出し（ステップ２０５）、表示
装置／入力装置７に沸騰に要する時間を表示させる（ス
テップ２０６）。 次に、コンピュータ５は、加熱調理
装置９の加熱量を最大に調整し、加熱させる（ステップ
２０７）。このとき温度センサ１３で鍋等の温度が測定
されており、この温度を基にして、コンピュータ５は沸
騰したか否かを判断する（ステップ２０８）。沸騰した
場合、表示装置／入力装置７に「お湯が沸きました。」
というメッセージが表示され（ステップ２０９）、コン
ピュータ５は保温のための加熱量を算出する（ステップ
２１０）。この場合、１５秒以内で沸騰するという条件
や、あるいは常に９０度以上に保つ等の条件に応じて、
熱容量から加熱量を算出する。
【００１３】コンピュータ５は、加熱調理装置９の加熱
量を調整し、加熱させる（ステップ２１１）。表示装置
／入力装置７には、「保温しています。」というメッセ
ージが表示される（ステップ２１２）。荷重センサ１１
は、保温中の湯の入った鍋の重量を測定しており、コン
ピュータ５は、蒸発により水量が減少したか否かを判定
する（ステップ２１３）。水量が減少した場合、「水量
が減少しました。水量を増加して下さい。」というメッ
セージを表示させる（ステップ２１４）。以下、使用者
は水を継ぎ足したりする等の処置を行う。
量を調整し、加熱させる（ステップ２１１）。表示装置
／入力装置７には、「保温しています。」というメッセ
ージが表示される（ステップ２１２）。荷重センサ１１
は、保温中の湯の入った鍋の重量を測定しており、コン
ピュータ５は、蒸発により水量が減少したか否かを判定
する（ステップ２１３）。水量が減少した場合、「水量
が減少しました。水量を増加して下さい。」というメッ
セージを表示させる（ステップ２１４）。以下、使用者
は水を継ぎ足したりする等の処置を行う。
【００１４】このように、本実施例では、調理に関する
情報が表示装置／入力装置７に詳細に表示され、使用者
は、この表示に従って作業を行うだけで、加熱調理装置
９が自動的に加熱を行う。すなわち、調理の教本等を必
要とせず、マルチメディアを利用し、使用者と対話形式
で調理ガイドを行うので、使用者は容易に調理方法を理
解し習得することができる。
情報が表示装置／入力装置７に詳細に表示され、使用者
は、この表示に従って作業を行うだけで、加熱調理装置
９が自動的に加熱を行う。すなわち、調理の教本等を必
要とせず、マルチメディアを利用し、使用者と対話形式
で調理ガイドを行うので、使用者は容易に調理方法を理
解し習得することができる。
【００１５】また、材料の加工方法なども、調理の教本
では文章によって表現されているが、マルチメディアを
用いることで実際の動作を視覚的に確認しながら説明さ
れるので、教本通りの調理を行うことができる。
では文章によって表現されているが、マルチメディアを
用いることで実際の動作を視覚的に確認しながら説明さ
れるので、教本通りの調理を行うことができる。
【００１６】なお、本実施例では、湯を沸かし、保温を
する場合の処理について説明したが、その他の料理、例
えば煮物等にも用いることができる。この場合、長時間
にわたる加熱調理等は自動化されるため、同時に複数の
作業を行うことができる。
する場合の処理について説明したが、その他の料理、例
えば煮物等にも用いることができる。この場合、長時間
にわたる加熱調理等は自動化されるため、同時に複数の
作業を行うことができる。
【００１７】
【発明の効果】以上、詳細に説明したように本発明によ
れば、調理する対象の違いに応じて、自動的に調理を行
うことができる。
れば、調理する対象の違いに応じて、自動的に調理を行
うことができる。
【図１】 本発明の１実施例に係る自動調理装置の概略
構成を示すブロック図
構成を示すブロック図
【図２】 自動調理装置の動作を示すフローチャート
【図３】 自動調理装置の動作を示すフローチャート
１………ＣＤＲＯＭ ３………ＣＤＲＯＭ読取装置 ５………コンピュータ ７………表示装置／入力装置 ９………加熱調理装置 １１………荷重センサ １３………温度センサ
フロントページの続き (72)発明者 山内 真輝 東京都新宿区中落合１−１−７−101 (72)発明者 板垣 雅治 東京都渋谷区宇田川町２−１−513 (72)発明者 炭矢 尚志 東京都荒川区南千住３−28−70−207 (72)発明者 佐藤 友子 神奈川県横浜市保土ヶ谷区権太坂１−23− 18 (72)発明者 宇野 努 埼玉県草加市瀬崎町1399−７草加アパート 第１−144
Claims (4)
- 【請求項１】 調理に関する情報を記憶した記録媒体
と、 前記記録媒体から調理に関する情報を読み取る手段と、 読み取られた調理に関する情報を画像および／または音
声で出力する手段と、 加熱調理装置と、 前記読み取られた調理に関する情報に従い、前記加熱料
理装置を制御する制御手段と、 を具備することを特徴とする自動調理装置。 - 【請求項２】 前記加熱調理装置は、荷重センサと温度
センサとを備えており、 前記制御手段は、前記荷重センサから送られる荷重情報
と、前記温度センサから送られる温度情報と、前記記録
媒体から読み取られた調理に関する情報と、を基にし
て、前記加熱調理装置の加熱量を調整することを特徴と
する請求項１記載の自動調理装置。 - 【請求項３】 前記加熱調理装置はガス式である請求項
１記載の自動調理装置。 - 【請求項４】 前記加熱調理装置は電気式である請求項
１記載の自動調理装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP17201094A JPH0814575A (ja) | 1994-06-30 | 1994-06-30 | 自動調理装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP17201094A JPH0814575A (ja) | 1994-06-30 | 1994-06-30 | 自動調理装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0814575A true JPH0814575A (ja) | 1996-01-19 |
Family
ID=15933858
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP17201094A Pending JPH0814575A (ja) | 1994-06-30 | 1994-06-30 | 自動調理装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0814575A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US20100114339A1 (en) * | 2006-12-20 | 2010-05-06 | Electrolux Home Products Corporation N.V. | Household appliance |
-
1994
- 1994-06-30 JP JP17201094A patent/JPH0814575A/ja active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US20100114339A1 (en) * | 2006-12-20 | 2010-05-06 | Electrolux Home Products Corporation N.V. | Household appliance |
| US8420984B2 (en) * | 2006-12-20 | 2013-04-16 | Electrolux Home Products Corporation N.V. | Household appliance |
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