JPH0814757A

JPH0814757A - 生ゴミ処理装置

Info

Publication number: JPH0814757A
Application number: JP6152420A
Authority: JP
Inventors: Noriaki Miyoshi; 紀明三好
Original assignee: Sharp Corp
Current assignee: Sharp Corp
Priority date: 1994-07-04
Filing date: 1994-07-04
Publication date: 1996-01-19

Abstract

(57)【要約】【目的】乾燥室内部が開放、露出可能に、また乾燥篭
を乾燥室前面部と一体に取り外し可能とした生ゴミ処理
装置を提供すること。【構成】流し台中に装着された乾燥室を有し、その乾
燥室前面部が生ゴミ処理装置外郭部の一部を着脱自在に
構成しており、この場合、乾燥篭が別個または前記前面
部と一体に取り出し可能であり、さらに前記乾燥篭の底
部近傍に脚および／または油脂溜めを設けてなる生ゴミ
処理装置。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は生ゴミ処理装置に係り、
特に、一般家庭あるいは飲食店等から発生する生ゴミを
加熱乾燥処理して、水分を衛生的に除去し、その取扱い
を容易にするとともに、処理装置内部の清掃も容易とす
る生ゴミ処理装置に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】近年、特に大都市圏において発生する生
ゴミ量の増大に伴なって、その処分対策はますます困難
化しつつある。すなわち、新たな焼却設備の建設等は立
地上の問題から種々の課題をかかえる一方、埋立方式に
ついても、従来の地域は既に飽和状態と化す傾向が見ら
れている。かかる情勢にあって、生ゴミを各家庭におい
て少なくとも極力減量可能とする手段を提供すること
は、生ゴミ問題における現状にとって、解決の一助とな
り得ることは疑いのない所である。

【０００３】このような対策の一つとして、流し台の下
方に生ゴミ処理装置を設置する方式は従来から各種提案
され、実用化されているものもあった。古くは厨芥ディ
スポーザとして、単に生ゴミを砕いて水流とともに排出
する手段が知られていたが、これは下水の水質に影響を
及ぼすものとして今日では再考を要するものと思われ
る。そこで例えば実公平５−１５９５１号公報では、電
動圧搾粉砕機を介して流し台の排水口と処理装置の乾燥
炉を接続し、生ゴミと排水の分離を行なったのち、生ゴ
ミに乾燥処理を施すことを提案している。

【０００４】しかしながらこの手段では装置が大掛りと
なる傾向があり、さらに排水孔と生ゴミの電動破砕手段
との接続部の密閉度が十分でない場合、水洩れの原因と
なり得るものである。一方、特開昭６１−４９９７８号
公報の技術によれば、篭状の生ゴミ容器に投入した水分
を含む生ゴミの水分をドレイン管より下方に排水すると
ともに、加熱装置で加熱された気体分を導管を介して生
ゴミの固形分に循環させて、これを乾燥せしめるもので
ある。この場合、乾燥工程中はドレイン管に通じるバル
ブを閉じるよう構成されているが、流し台からの排水が
一気に流れ込んだ場合、排水が前記気体導管を通じて乾
燥炉に達し、ヒータ内などに溢れてこれらに悪影響を及
ぼす恐れのあることが考えられる。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】すなわち、図５は従来
の生ゴミ処理装置の一例を概略説明図として示すもので
ある。同図において、２１は流し台であって、その下方
には、乾燥室１およびこれにヒータ２からの熱を熱風と
して送給するためのファン３を有する生ゴミ処理装置が
設けられているものである。前記乾燥室１内には生ゴミ
を収容するための乾燥篭４ならびに該乾燥篭４内の生ゴ
ミ（図示せず）を撹拌するための撹拌翼１０が撹拌モー
タ１７に駆動されて回転するよう設けられている。また
生ゴミ中に含まれる過剰の水分は排水路９を経て外部に
排出される。

【０００６】ところで、このような構成においては、生
ゴミの投入、あるいは乾燥篭４の出し入れ、すなわち乾
燥済の生ゴミの取り出しには、上蓋１３を開閉すること
が必要であるが、この他、図示せぬ方式として、乾燥篭
を処理装置内部に固定式とし、底部を開閉可能にして、
乾燥終了毎に装置下方に設けられたゴミ箱内に自動的に
排出させるよう構成されているものも見られる。しかる
に前者の方式においては、前記撹拌翼１０が乾燥篭４の
内壁に沿って回転しデッドスペースができるだけ生じな
いよう、ほぼ円形のプロフィールを有する篭４の形状と
なっているので、従って底部も概ね丸底となり、そのた
め流し台、シンク内等に設置して生ゴミを装入する際、
不安定となる。

【０００７】一方、後者の方式においては、乾燥篭の移
動が出来ないので、生ゴミの方を篭の所まで持ち運ぶ必
要があり、そのため、生ゴミの運搬途中の床などに生ゴ
ミに含まれる水分が滴り落ち、床が汚染するなどの不具
合が生じる。さらに、これらの生ゴミ処理方式は生ゴミ
を燃焼するものではなく、いわゆる熱風乾燥方式である
ので、たとえば油脂類などは分解する迄の温度に達しな
いものが多く、従って生ゴミ中に含まれる食品に含有さ
れる脂肪分が蓄積されて、乾燥された他の生ゴミと撹拌
混合され、乾燥完了後全体がべたついた状態となり、排
出処理に困難を来す場合がある。

【０００８】このような煩雑さを解消するためには、た
とえば生ゴミの乾燥篭４を含む収納部分を流し台２１の
前面側から開放的に取り出し可能とすれば良いわけであ
るが、前述の従来技術にも見られるように、そのような
提案はこれまでなされていない。従って、本発明の目的
とするところは、乾燥室の前面部が装置の外郭部の一部
を着脱自在に構成することによって、乾燥室内部が開
放、露出可能に、また乾燥篭を一体に取り外し可能とす
るとともに、乾燥篭の安定性を増し、さらには乾燥時発
生する生ゴミ中の残溜油脂分の分離を可能とした生ゴミ
処理装置を提供することにある。

【０００９】

【課題を解決するための手段】本発明は標記課題を解決
するためなされたものであって、その要旨の第１は、生
ゴミを乾燥処理するための装置であって、前記装置の流
し台中に装着された乾燥室を有するとともに、該乾燥室
前面部が前記装置の外郭部の一部を着脱自在に構成し、
且つ前記乾燥室内に配置された乾燥篭を前記前面部と一
体に取り出し可能に収納し、さらに該乾燥篭が乾燥室の
前面部から脱着可能とするともに、該乾燥篭の底部近傍
に脚を設けた生ゴミ処理装置にある。

【００１０】また本発明の第２の要旨は、生ゴミを乾燥
処理するための装置であって、前記装置の流し台中に装
着された乾燥室を有するとともに、該乾燥室前面部が前
記装置の外郭部の一部を着脱自在に構成し、且つ前記乾
燥室内に配置された乾燥篭を前記前面部と一体に取り出
し可能に収納し、さらに該乾燥篭が乾燥室の前面部から
脱着可能とするとともに、該乾燥篭の底部近傍に油脂溜
めを設けた生ゴミ処理装置にある。

【００１１】さらに、本発明の第３の要旨は、生ゴミを
乾燥処理するための装置であって、前記装置の流し台中
に装着された乾燥室を有するとともに、該乾燥室前面部
が前記装置の外郭部の一部を着脱自在に構成し、且つ前
記乾燥室内に配置された乾燥篭を前記前面部と一体に取
り出し可能に収納し、さらに該乾燥篭が乾燥室の前面部
から脱着可能とするとともに、該乾燥篭の底部近傍に脚
ならびに油脂溜めを設けた生ゴミ処理装置にある。な
お、以上の各要旨において、前記乾燥室前面部の着脱を
検知し、前面部取り外しの際には生ゴミ処理装置の主電
源を切る安全スイッチを設けることは、いずれも有効で
ある。

【００１２】

【作用】本発明においては、乾燥室の前面部が機器の外
郭の一部と一体になっているため、乾燥室の前面部を外
すことにより、乾燥室内が完全に露出する。また乾燥室
の前面部と乾燥篭とが一体とされることによって、乾燥
室内に設置されている乾燥篭も同時に取り外すことがで
きる。さらに乾燥篭自体も前面部から脱着可能となって
いるので、乾燥篭を移動して生ゴミを装入することが可
能となる。そのため生ゴミを装入する際、床に生ゴミか
ら水が滴って汚染するような不具合は解消される。その
際、乾燥篭の底部近傍に脚を設けてあるので、乾燥篭の
底部形状のプロフィールが丸形であっても、流し台、シ
ンク内などに安定して設置することができる。

【００１３】また、この場合、乾燥篭の底部近傍に油脂
溜めを設けた構成とすれば、生ゴミが油脂分を含むもの
であっても、これを分離して前記油脂溜めに集収するの
で、乾燥後の生ゴミにこれら油脂が混合してべたつきを
生じ、排出が困難となる、という不都合を防ぐことが可
能となる。勿論、これを前記の脚と併用することはさら
に有効となる。さらに、乾燥室の前面部を外すと、乾燥
室の前面部の側面に接するように設けている安全スイッ
チが働いて主電源が切れるよう構成することにより、ヒ
ータ、撹拌モータ、ファンモータ・スイッチ（機体スイ
ッチ）を入り状態にしてもこれらは作動しなくなり、安
全に乾燥室内を開放することができる。

【００１４】

【実施例】以下、本発明の実施例について、図面を参照
しながら詳細に説明する。まず、図１は、本発明の生ゴ
ミ処理装置の一実施例を示す概略説明図であって、乾燥
室１とその周辺の構成を側面図として示すものである。
図１において、１は生ゴミを乾燥処理するための乾燥室
であり、内部に生ゴミ（図示せず）を収容するための乾
燥篭４を保持している。なお、５は生ゴミを必要により
乾燥作業途中で追加投入することのできる投入口であ
り、処理装置使用中は投入蓋１１をもって前記投入口５
を閉じるものである。

【００１５】また、１０は乾燥篭４内の生ゴミを撹拌し
て乾燥効率を向上せしめるため回転する撹拌翼であっ
て、差し込み連結部を有して着脱自在に連結された撹拌
翼連結部１８を介して撹拌モータ１７の軸と連動されて
いる。また、２は、乾燥室１内の一部の空気を加熱する
ためのヒータであり、ファンモータ２０により、駆動さ
れるファン３によって水蒸気を含む空気が循環される。
７はその循環のためのパイプであり、８は循環空気中の
湿分を凝縮して水に変換させる除湿器、また９は凝縮水
を外部に排除するための排水路である。

【００１６】次に、本発明の重要な骨子は、生ゴミ処理
装置の乾燥室前面部１４が前記処理装置の外郭部の一部
を着脱自在に構成するとともに、それ自体着脱可能の乾
燥篭の底部近傍に脚および／または油脂溜めを構成して
いる点にある。すなわち、図１の実施例においては、乾
燥室前面部１４は蝶ネジ１５の如き係止手段により着脱
自在に取り付けられており、この係止手段である蝶ネジ
１５を取り外すことによって乾燥室前面部１４を取り除
いて乾燥室１を開放しうるよう構成されている。

【００１７】さらに図１の実施例においては、乾燥篭４
が例えばフック１６の如き着脱手段を有する一方、乾燥
室前面部１４の内面側に例えばリング１２の如き係止手
段を設け、前記フック１６を該リング１２に係止せしめ
ることにより、乾燥室１内に乾燥篭４を着脱自在に配置
するものである。なお、これら着脱手段ならびに係止手
段を２組以上使用すればさらに有効である。さらに、１
９は後述するように乾燥室前面部１４を取り除いた際、
これを検知し、主電源が切れるように設けられた安全ス
イッチである。

【００１８】次に本発明の生ゴミ処理装置に用いられる
乾燥篭４の一態様例について図２を参照しながら説明す
る。図２は本発明に使用される乾燥篭４の一態様例を示
す概略説明図であって、先に示した図１の装置に収容さ
れる乾燥篭の構成を正面図として示したものである。前
述のように、乾燥篭４の内部をその内壁に接近して図１
に示す撹拌翼１０が回転通過するので、正面からの形状
はほぼ円形となっており、乾燥篭４底部もほぼ丸形とな
っている。同図において３１は脚であり、必要により複
数個設けることができるが、リング状の形状のもの１個
を脚として使用することは可能である。

【００１９】一方、３２は油脂溜めであって、乾燥篭４
内の生ゴミの乾燥に伴って浸出する油脂分が滴下して乾
燥篭４の底部近傍に設けられた油脂溜め３２に貯溜され
る他、乾燥の過程で、図１の撹拌翼１０の回転によって
乾燥篭４の壁際に押しやられた油脂分が乾燥篭４の外周
に設けられた油溝３３を介して油脂溜め３２に排除され
るように構成されている。この油溝３３は、乾燥篭４の
外周の下部を含む任意の範囲を金属等耐熱性のある材料
の外壁もしくは必要により複数の溝を形成した外皮で被
うことによって形成されるものであって、二重壁構造で
も、複数溝構造であってもよい。なお、図２の態様で
は、脚３１ならびに油脂溜め３２の両者を具備する態様
を示したが、これは一例であり、本発明においては、こ
れらのいずれか一方もしくは両者共具備してもよい。

【００２０】次に本発明の生ゴミ処理装置の動作につい
て、前記の図１、図２、ならびに、さらに図３および図
４を参照しながら説明する。まず図３は、本発明の生ゴ
ミ処理装置の一実施例を内部に装着した流し台の外観を
示す斜視図であり、また図４は本発明の生ゴミ処理装置
に用いられる回路の一例を示す説明図である。これらの
図において、６はこの装置を始動／停止せしめるための
スイッチであり、２１は流し台、また、２２は湿度セン
サ、２３はこの処理装置の運転制御を行なうための電子
回路、さらに２４は主電源である。

【００２１】処理の手順としては、乾燥篭４を図３に示
す流し台２１内、もしくはその他適当な個所に脚３１に
より設置して、これに図示しない生ゴミを投入したの
ち、乾燥篭４と乾燥室前面部１４とを前述の着脱手段な
らびに係止手段すなわちフック１６ならびにリング１２
をもって装着せしめ、これを乾燥室１内に収容せしめ
る。しかるのち、前面部１４の係止手段すなわち蝶ネジ
１５を締め、図３、図４に見られるスイッチ６を付勢せ
しめて処理装置の運転を開始する。

【００２２】この場合、通電によりヒータ２が加熱され
るとともにファン３がファンモータ２０（図４にＭ₂と
表示）の駆動により乾燥室１中に熱風を送り込み、水蒸
気を含む空気を循環させ、水蒸気の部分はパイプ７を経
て除湿器８において凝縮せしめ、除去水分として排水路
９から外部に排出する。この間、撹拌モータ１７（図４
にＭ₃と表示）も付勢されており、この駆動により撹拌
翼１０を随時回転せしめ得るので、これによって、生ゴ
ミを乾燥篭４内において撹拌することにより、乾燥効率
を高めることができる。

【００２３】以上の如く処理を続けると、乾燥篭４内の
生ゴミは次第にその水分を失って乾燥するに至る。この
場合、図４に示す如き湿度センサ２２を処理装置内の適
当な個所に設置しておき、たとえば、生ゴミの湿度３０
％に対応する内部雰囲気湿度を検知した場合に装置の運
転が停止されるよう、あらかじめ電子回路２３による運
転制御のプログラムを組んでおけば、自動的に運転停止
を行なうことが可能となる。

【００２４】また、乾燥が進行すると、生ゴミ中に含有
される油脂分が浸出して、分解されることなく乾燥篭４
の外周方向に押し出されて来る形となり、これが図２に
示す油溝３３を経由して、乾燥篭４の底部近傍に設けら
れた油脂溜め３２に分離収納される。この場合、乾燥工
程進行中は乾燥室１内の温度はかなり上昇しており、油
脂が分解するまでには至らないが、その粘性がかなり低
下して流動し易くなっているため、乾燥中の他の生ゴミ
からの分離は比較的容易に行なわれる。

【００２５】また、図１の態様に示すように、乾燥篭４
が着脱手段および係止手段によって乾燥室前面部１４に
固定され、一方、撹拌翼１０は、撹拌モータ１７の回転
軸と撹拌翼１０との連結部１８を着脱自在の差し込み方
式とすることによって、乾燥室前面部１４を取り外す
際、乾燥篭４およびさらには撹拌翼１０も併せて一体に
取り外すことも可能となるので、これによって、乾燥室
１の内部、乾燥篭４、ならびに撹拌翼１０を外部におい
て清掃を行なうことが可能となる。

【００２６】さらに、このように乾燥室１の内部を開放
して乾燥篭４などを取り除いた際、電気系統が乾燥室１
内面に露出しないよう構成することは可能であり、これ
によって開放の際の電気的安全は確保されるものである
が、作業中、誤ってスイッチ６に触れると主電源２４が
ＯＮとなり、ヒータ２、ファンモータ２０などが付勢さ
れる結果、熱風が吹出して作業者が火傷を受けるなどの
恐れがある。そこで、前述の通り、乾燥室前面部１４の
着脱を検知するための安全スイッチ１９が図１、図４に
示す如く設けられており、乾燥室前面部１４を取り外せ
ば安全スイッチ１９が遮断されて主電源２４がＯＦＦと
なるため、前述の如き熱風の発生等の問題を生じず、装
置が全面停止の状態となるので、その間、安全に清掃作
業等を実施することができる。

【００２７】

【発明の効果】本発明の生ゴミ処理装置は、乾燥篭が乾
燥室前面部と一体に取り外し可能で、さらに乾燥篭自体
が乾燥室前面部から着脱可能であるため、乾燥篭を流し
台あるいはシンク内などの所望の場所に設置して生ゴミ
を装入することが可能であり、そのため、床の上に生ゴ
ミに含まれる水分を滴らせて汚染するようなことはな
い。この場合、乾燥篭の底部近傍に脚を設けてあるの
で、乾燥篭を安定して設置することが可能となる。

【００２８】また、前記乾燥篭の底部近傍に油脂溜めを
設けてあるので、油脂分を含有する生ゴミを乾燥する
際、油脂分が分離除去され、これによって、乾燥後の生
ゴミに油脂分が混合してべたついた状態となる、という
不具合を避けることが可能となる。また前記前面部を取
り外した際、主電源が遮断される構成とすることによ
り、安全な作業が確保される。もとより、生ゴミ処理装
置本来の効果が優れていることは言う迄もない。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の生ゴミ処理装置の一実施例を示す概略
説明図である。

【図２】本発明の生ゴミ処理装置に用いられる乾燥篭の
一態様例を示す概略説明図である。

【図３】本発明の生ゴミ処理装置の一実施例を内部に装
着した流し台の外観を示す斜視図である。

【図４】本発明の生ゴミ処理装置に用いられる回路の一
例を示す説明図である。

【図５】従来の生ゴミ処理装置の一例を示す概略説明図
である。

【符号の説明】

１乾燥室２ヒータ３ファン４乾燥篭５投入口６スイッチ７パイプ８除湿器９排水路１０撹拌翼１１投入蓋１２リング１３投入口１４乾燥室前面部１５蝶ネジ１６フック１７撹拌モータ１８撹拌翼連結部１９安全スイッチ２０ファンモータ２１流し台２２湿度センサ２３電子回路２４主電源３１脚３２油脂溜め３３油溝

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】生ゴミを乾燥処理するための装置であっ
て、前記装置の流し台中に装着された乾燥室を有すると
ともに、該乾燥室前面部が前記装置の外郭部の一部を着
脱自在に構成し、且つ前記乾燥室内に配置された乾燥篭
を前記前面部と一体に取り出し可能に収納し、さらに該
乾燥篭が乾燥室の前面部から脱着可能とするともに、該
乾燥篭の底部近傍に脚を設けたことを特徴とする生ゴミ
処理装置。
【請求項２】生ゴミを乾燥処理するための装置であっ
て、前記装置の流し台中に装着された乾燥室を有すると
ともに、該乾燥室前面部が前記装置の外郭部の一部を着
脱自在に構成し、且つ前記乾燥室内に配置された乾燥篭
を前記前面部と一体に取り出し可能に収納し、さらに該
乾燥篭が乾燥室の前面部から脱着可能とするとともに、
該乾燥篭の底部近傍に油脂溜めを設けたことを特徴とす
る生ゴミ処理装置。
【請求項３】生ゴミを乾燥処理するための装置であっ
て、前記装置の流し台中に装着された乾燥室を有すると
ともに、該乾燥室前面部が前記装置の外郭部の一部を着
脱自在に構成し、且つ前記乾燥室内に配置された乾燥篭
を前記前面部と一体に取り出し可能に収納し、さらに該
乾燥篭が乾燥室の前面部から脱着可能とするとともに、
該乾燥篭の底部近傍に脚ならびに油脂溜めを設けたこと
を特徴とする生ゴミ処理装置。
【請求項４】前記乾燥室前面部の着脱を検知し、前面
部取り外しの際には生ゴミ処理装置の主電源を切る安全
スイッチを設けたことを特徴とする請求項１乃至３記載
の生ゴミ処理装置。