JPH08205854A - 培 地 - Google Patents
培 地Info
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- JPH08205854A JPH08205854A JP1331195A JP1331195A JPH08205854A JP H08205854 A JPH08205854 A JP H08205854A JP 1331195 A JP1331195 A JP 1331195A JP 1331195 A JP1331195 A JP 1331195A JP H08205854 A JPH08205854 A JP H08205854A
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- Japan
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- container
- agar
- bag
- sterilized
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-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12M—APPARATUS FOR ENZYMOLOGY OR MICROBIOLOGY; APPARATUS FOR CULTURING MICROORGANISMS FOR PRODUCING BIOMASS, FOR GROWING CELLS OR FOR OBTAINING FERMENTATION OR METABOLIC PRODUCTS, i.e. BIOREACTORS OR FERMENTERS
- C12M99/00—Subject matter not otherwise provided for in other groups of this subclass
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- Wood Science & Technology (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
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- Health & Medical Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Zoology (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Sustainable Development (AREA)
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- Biochemistry (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Apparatus Associated With Microorganisms And Enzymes (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】培地作製時に培地の秤量や培地の殺菌が不要な
滅菌済みの長期保存が可能な液体および寒天培地を提供
することを目的とする。 【構成】液体培地あるいは寒天培地をプラスチック製の
袋または容器に充填、密封後、殺菌処理を施すか、ある
いは、無菌充填により培地をプラスチック製の袋または
容器に充填、密封したことを特徴とする培地である。
滅菌済みの長期保存が可能な液体および寒天培地を提供
することを目的とする。 【構成】液体培地あるいは寒天培地をプラスチック製の
袋または容器に充填、密封後、殺菌処理を施すか、ある
いは、無菌充填により培地をプラスチック製の袋または
容器に充填、密封したことを特徴とする培地である。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、培地に関するものであ
る。さらに詳しくは培地作製時に培地の秤量や培地の殺
菌が不要な滅菌済みの培地に関するものである。
る。さらに詳しくは培地作製時に培地の秤量や培地の殺
菌が不要な滅菌済みの培地に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】微生物、細胞、植物等の培養用の培地
は、液体状態で使用される液体培地とその液体培地を寒
天で固化させた寒天培地が代表的である。一般に、これ
らの培地は培地の種類によって異なるが、金属容器やプ
ラスチック容器あるいは袋入りの粉末培地として市販さ
れている。そして、使用時には必要とする液体培地や寒
天培地の量に応じた必要量の粉末培地を秤量し、秤量
後、所定量の水に溶解し、ほとんどの培地はさらに殺菌
処理を施さなければならず、現在、これらの作業に多大
な時間を要している。
は、液体状態で使用される液体培地とその液体培地を寒
天で固化させた寒天培地が代表的である。一般に、これ
らの培地は培地の種類によって異なるが、金属容器やプ
ラスチック容器あるいは袋入りの粉末培地として市販さ
れている。そして、使用時には必要とする液体培地や寒
天培地の量に応じた必要量の粉末培地を秤量し、秤量
後、所定量の水に溶解し、ほとんどの培地はさらに殺菌
処理を施さなければならず、現在、これらの作業に多大
な時間を要している。
【０００３】さらに、粉末培地は微粒子であるため、秤
量時に飛散し、秤や実験台を汚したり、また、粉末培地
を溶解するための容器へ粉末培地を投入する時にも飛散
する問題がある。この問題は、一部の培地では粉末培地
を微粒子から粒子径の大きい粒状にすることで解決され
ているが、多くの培地は従来の微粒子のままである。さ
らに、粉末培地を溶解するための容器が三角フラスコ等
の開口部が狭い容器であれば、投入時に開口部に粉末培
地が付着したり、容器の外側へこぼれたりし、うまく投
入できないという問題もある。
量時に飛散し、秤や実験台を汚したり、また、粉末培地
を溶解するための容器へ粉末培地を投入する時にも飛散
する問題がある。この問題は、一部の培地では粉末培地
を微粒子から粒子径の大きい粒状にすることで解決され
ているが、多くの培地は従来の微粒子のままである。さ
らに、粉末培地を溶解するための容器が三角フラスコ等
の開口部が狭い容器であれば、投入時に開口部に粉末培
地が付着したり、容器の外側へこぼれたりし、うまく投
入できないという問題もある。
【０００４】すなわち、培地を粉末ではなく、液体培地
や寒天培地の状態で入手できれば前記の問題は解決でき
ると考えられる。しかし、液体状態の培地は現在、市販
されておらず、また、寒天培地では最終の使用形態であ
るシャーレに分注された状態で市販されている製品があ
るに過ぎない。このシャーレに分注された培地は培地か
らの水分の蒸散が著しく、長期保存すれば、培地が乾燥
して使用できなくなるため、短期間で使用する必要があ
る。
や寒天培地の状態で入手できれば前記の問題は解決でき
ると考えられる。しかし、液体状態の培地は現在、市販
されておらず、また、寒天培地では最終の使用形態であ
るシャーレに分注された状態で市販されている製品があ
るに過ぎない。このシャーレに分注された培地は培地か
らの水分の蒸散が著しく、長期保存すれば、培地が乾燥
して使用できなくなるため、短期間で使用する必要があ
る。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】本発明は以上のような
問題点に着目してなされたもので、培地作製の種々の手
間を省くとともに、長期保存が可能な液体および寒天培
地を提供することを目的とする。
問題点に着目してなされたもので、培地作製の種々の手
間を省くとともに、長期保存が可能な液体および寒天培
地を提供することを目的とする。
【０００６】
【課題を解決するための手段】本発明は上記課題を解決
するために、液体培地あるいは寒天培地をプラスチック
製の袋または容器に充填、密封後、殺菌処理を施すか、
あるいは、無菌充填により培地をプラスチック製の袋ま
たは容器に充填、密封したことを特徴とする培地であ
る。
するために、液体培地あるいは寒天培地をプラスチック
製の袋または容器に充填、密封後、殺菌処理を施すか、
あるいは、無菌充填により培地をプラスチック製の袋ま
たは容器に充填、密封したことを特徴とする培地であ
る。
【０００７】以下、本発明について詳細に説明する。
【０００８】まず、培地をプラスチック製の袋や容器に
充填後、殺菌処理を施す方法について説明する。
充填後、殺菌処理を施す方法について説明する。
【０００９】袋または容器への培地の充填は、粉末状の
培地あるいは必要な種々の培地成分を袋または容器に充
填した後で必要量の水を充填しても、あるいは液体培地
や寒天培地を作製した後でその培地を充填してもよい。
ただし、後者の場合で寒天培地を充填する場合は、寒天
を完全に溶解させるため、加温溶解する必要があること
は云うまでもなく、さらに寒天が固化しない温度、すな
わち４５℃以上の温度で充填しなければならない。充填
後、袋あるいは容器を完全に密封し、殺菌処理を行う。
殺菌条件は、培地中の微生物が完全に殺菌できればどの
ような条件でも良いが、１２０℃、１５分以上の殺菌処
理が好ましい。殺菌処理はレトルト殺菌装置を用いるこ
とが好ましい。オートクレーブも使用できるが、殺菌対
象が密封された袋や容器であるため、破袋や容器の破損
の危険性がある。また、レトルト殺菌の場合、回転式の
方法が好ましい。特に、培地成分と水を別々に充填した
場合は、回転式では培地成分の溶解を容易に、かつ均一
に行え、寒天培地では特に効果的である。殺菌処理終了
後、速やかに冷却を行い、培地成分の変質をできる限り
防止する必要があるが、培地成分と水を別々に充填し、
回転式のレトルト殺菌を行わなかった場合は、殺菌処理
終了後に、内容物を撹拌し、内容物を均一にする必要が
あり、寒天培地では冷却により寒天が固化する前に行わ
なければならない。
培地あるいは必要な種々の培地成分を袋または容器に充
填した後で必要量の水を充填しても、あるいは液体培地
や寒天培地を作製した後でその培地を充填してもよい。
ただし、後者の場合で寒天培地を充填する場合は、寒天
を完全に溶解させるため、加温溶解する必要があること
は云うまでもなく、さらに寒天が固化しない温度、すな
わち４５℃以上の温度で充填しなければならない。充填
後、袋あるいは容器を完全に密封し、殺菌処理を行う。
殺菌条件は、培地中の微生物が完全に殺菌できればどの
ような条件でも良いが、１２０℃、１５分以上の殺菌処
理が好ましい。殺菌処理はレトルト殺菌装置を用いるこ
とが好ましい。オートクレーブも使用できるが、殺菌対
象が密封された袋や容器であるため、破袋や容器の破損
の危険性がある。また、レトルト殺菌の場合、回転式の
方法が好ましい。特に、培地成分と水を別々に充填した
場合は、回転式では培地成分の溶解を容易に、かつ均一
に行え、寒天培地では特に効果的である。殺菌処理終了
後、速やかに冷却を行い、培地成分の変質をできる限り
防止する必要があるが、培地成分と水を別々に充填し、
回転式のレトルト殺菌を行わなかった場合は、殺菌処理
終了後に、内容物を撹拌し、内容物を均一にする必要が
あり、寒天培地では冷却により寒天が固化する前に行わ
なければならない。
【００１０】上記の方法に袋を用いる場合、袋の材質
は、殺菌処理に耐えられるだけの耐熱性を有し、かつ、
熱融着による密封が可能であれば、どのような材質でも
よい。ただし、内容量が多いため、充分な強度が必要で
あり、積層フィルムが好ましい。例えば、基材としてポ
リエチレンテレフタレート（ＰＥＴ）や延伸ナイロン
（ＯＮｙ）等を用い、シーラントとして無延伸ポリプロ
ピレン（ＣＰＰ）を積層したフィルムから成る袋が使用
できる。さらに、酸素や水蒸気のバリアー性を付与する
ため、中間層にアルミニウム箔やエチレン−ビニル酢酸
共重合体ケン化物（ＥＶＯＨ）あるいはポリ塩化ビニリ
デン（ＰＶＤＣ）等を積層したフィルムも使用可能であ
り、また、ＰＶＤＣをコートしたフィルムやアルミニウ
ム（ＡＬ）あるいは金属酸化物を蒸着したフィルムも基
材、中間層として使用可能である。ただし、本発明の場
合、バリアー性のない材質であっても、培地が保存中に
使用できなくなる恐れがないため、コスト等を考慮すれ
ば、バリアー性の材質を敢えて使用する必要はない。さ
らに、使用時の誤使用を避けるため、内容物を確認でき
る透明性を有する袋の方が好ましい。さらに、操作性を
向上させるため、図１に断面形状を示すような自立式の
形状の袋が好ましい。
は、殺菌処理に耐えられるだけの耐熱性を有し、かつ、
熱融着による密封が可能であれば、どのような材質でも
よい。ただし、内容量が多いため、充分な強度が必要で
あり、積層フィルムが好ましい。例えば、基材としてポ
リエチレンテレフタレート（ＰＥＴ）や延伸ナイロン
（ＯＮｙ）等を用い、シーラントとして無延伸ポリプロ
ピレン（ＣＰＰ）を積層したフィルムから成る袋が使用
できる。さらに、酸素や水蒸気のバリアー性を付与する
ため、中間層にアルミニウム箔やエチレン−ビニル酢酸
共重合体ケン化物（ＥＶＯＨ）あるいはポリ塩化ビニリ
デン（ＰＶＤＣ）等を積層したフィルムも使用可能であ
り、また、ＰＶＤＣをコートしたフィルムやアルミニウ
ム（ＡＬ）あるいは金属酸化物を蒸着したフィルムも基
材、中間層として使用可能である。ただし、本発明の場
合、バリアー性のない材質であっても、培地が保存中に
使用できなくなる恐れがないため、コスト等を考慮すれ
ば、バリアー性の材質を敢えて使用する必要はない。さ
らに、使用時の誤使用を避けるため、内容物を確認でき
る透明性を有する袋の方が好ましい。さらに、操作性を
向上させるため、図１に断面形状を示すような自立式の
形状の袋が好ましい。
【００１１】一方、ボトルのような容器も使用可能では
あるが、材質的に耐熱性が必要であるとともに、内容物
の漏洩を防止するための手段を設ける必要がある。例え
ば、容器本体開口部をパッキンを有するキャップで密封
する方法や開口部を蓋材で熱融着法により密封する方法
等が考えられるが、レトルト殺菌適性の点ではキャップ
式よりも熱融着法で完全密封されている容器の方が好ま
しい。
あるが、材質的に耐熱性が必要であるとともに、内容物
の漏洩を防止するための手段を設ける必要がある。例え
ば、容器本体開口部をパッキンを有するキャップで密封
する方法や開口部を蓋材で熱融着法により密封する方法
等が考えられるが、レトルト殺菌適性の点ではキャップ
式よりも熱融着法で完全密封されている容器の方が好ま
しい。
【００１２】次に培地を殺菌後に無菌的に充填する方法
について説明する。
について説明する。
【００１３】まず、液体培地あるいは溶融状態の寒天培
地を作製し、その培地を完全に殺菌する。殺菌装置とし
ては、熱交換方式のプレート式殺菌装置等が使用でき、
殺菌条件は培地中の微生物が完全に殺菌できる条件であ
ればよい。殺菌処理後、無菌充填包装機で無菌的に無菌
の袋や容器に培地を充填すればよい。この場合、充填温
度は、使用する袋や容器の耐熱性よりも低い温度であれ
ば常温でも８０℃程度の高温でもよいが、寒天培地では
寒天が固化していないことが条件となる。無菌充填包装
機は、使用する袋や容器に充填できる機種であればどの
ような装置でもよい。また、袋や容器の材質も、無菌充
填装置にかかる材質であれば、どのような材質でもよ
く、制約はなく、例えば、液体培地であれば、紙容器も
使用可能である。ただし、寒天培地では、使用時に寒天
を融解させるために再加熱が必要であり、１００℃以上
の耐熱性を有する材質を使用する必要がある。また、そ
の再加熱を湯浴中で行うことが多いため、紙容器は寒天
培地には適していない。
地を作製し、その培地を完全に殺菌する。殺菌装置とし
ては、熱交換方式のプレート式殺菌装置等が使用でき、
殺菌条件は培地中の微生物が完全に殺菌できる条件であ
ればよい。殺菌処理後、無菌充填包装機で無菌的に無菌
の袋や容器に培地を充填すればよい。この場合、充填温
度は、使用する袋や容器の耐熱性よりも低い温度であれ
ば常温でも８０℃程度の高温でもよいが、寒天培地では
寒天が固化していないことが条件となる。無菌充填包装
機は、使用する袋や容器に充填できる機種であればどの
ような装置でもよい。また、袋や容器の材質も、無菌充
填装置にかかる材質であれば、どのような材質でもよ
く、制約はなく、例えば、液体培地であれば、紙容器も
使用可能である。ただし、寒天培地では、使用時に寒天
を融解させるために再加熱が必要であり、１００℃以上
の耐熱性を有する材質を使用する必要がある。また、そ
の再加熱を湯浴中で行うことが多いため、紙容器は寒天
培地には適していない。
【００１４】以上の方法で作製された培地は、液体培地
であれば、使用時に開封し、実際に使用する三角フラス
コ等の無菌容器に必要量を無菌的に分注して使用すれば
よい。また、寒天培地であれば、密封状態のままで加温
溶解し、無菌シャーレ等に分注し、使用すればよい。加
温溶解の方法は９０℃以上の湯浴中で加熱する方法が一
般的であるが、寒天が溶解し、袋や容器に問題が生じな
ければ、電子レンジやオートクレーブ等、どのような方
法で溶解させてもよい。
であれば、使用時に開封し、実際に使用する三角フラス
コ等の無菌容器に必要量を無菌的に分注して使用すれば
よい。また、寒天培地であれば、密封状態のままで加温
溶解し、無菌シャーレ等に分注し、使用すればよい。加
温溶解の方法は９０℃以上の湯浴中で加熱する方法が一
般的であるが、寒天が溶解し、袋や容器に問題が生じな
ければ、電子レンジやオートクレーブ等、どのような方
法で溶解させてもよい。
【００１５】培地を分注する作業を容易にするため、袋
や容器に注出口を設け、分注作業を容易にすることも可
能である。
や容器に注出口を設け、分注作業を容易にすることも可
能である。
【００１６】なお、対象となる培地の種類には制限がな
く、殺菌処理を必要とする液体培地や寒天培地に対し
て、本発明は適用できる。
く、殺菌処理を必要とする液体培地や寒天培地に対し
て、本発明は適用できる。
【００１７】
【作用】本発明では液体培地や寒天培地を袋、容器等の
包装体に充填、密封することにより、作製量に応じた量
の粉末培地を秤量し、水に溶解した後、殺菌処理を行な
うという培地作製の手間が省略でき、入手した本発明の
培地は袋等を開封すればそのまま、あるいはシャーレ等
に移し替えるだけで使用することができ、また、使用前
は無菌状態で密封されているため、寒天培地の保存性の
問題も解決される。
包装体に充填、密封することにより、作製量に応じた量
の粉末培地を秤量し、水に溶解した後、殺菌処理を行な
うという培地作製の手間が省略でき、入手した本発明の
培地は袋等を開封すればそのまま、あるいはシャーレ等
に移し替えるだけで使用することができ、また、使用前
は無菌状態で密封されているため、寒天培地の保存性の
問題も解決される。
【００１８】また、包装体として自立性のある袋を用い
れば、開封後、分注時に作業を中断する場合、転倒防止
策を施さなくてもよく、プラスチック製の容器を用いれ
ば、透明であれば培地の色が判り、誤使用を防止でき
る。さらに紙製の容器を用いれば、使用時に容器の形状
が保持され、手で持ち易いので最終使用容器への分注が
容易でかつ自立性の袋と同様に分注時に作業を中断する
場合、転倒防止策を施さなくてもよく、それぞれ目的に
応じて包装体としての材質、構造面での有利な性能を生
かすことができる。
れば、開封後、分注時に作業を中断する場合、転倒防止
策を施さなくてもよく、プラスチック製の容器を用いれ
ば、透明であれば培地の色が判り、誤使用を防止でき
る。さらに紙製の容器を用いれば、使用時に容器の形状
が保持され、手で持ち易いので最終使用容器への分注が
容易でかつ自立性の袋と同様に分注時に作業を中断する
場合、転倒防止策を施さなくてもよく、それぞれ目的に
応じて包装体としての材質、構造面での有利な性能を生
かすことができる。
【００１９】
【実施例】以下、実施例について説明する。 ＜実施例１＞粉末の普通ブイヨン培地１８．０ｇと水１
０００ｍｌをＯＮｙ／接着剤／ＣＰＰからなる図１に示
した形態の１５０ｍｍ×２５０ｍｍの自立式の袋に密封
包装し、レトルト殺菌装置で１２０℃、２０分の殺菌処
理を行った。殺菌終了後、室温まで冷却させ、袋をよく
振り混ぜて液体培地を均一化した。この培地を室温で６
カ月間保存したが、微生物の増殖は認められず、その
後、大腸菌の培養に使用したが、大腸菌は問題なく増殖
した。
０００ｍｌをＯＮｙ／接着剤／ＣＰＰからなる図１に示
した形態の１５０ｍｍ×２５０ｍｍの自立式の袋に密封
包装し、レトルト殺菌装置で１２０℃、２０分の殺菌処
理を行った。殺菌終了後、室温まで冷却させ、袋をよく
振り混ぜて液体培地を均一化した。この培地を室温で６
カ月間保存したが、微生物の増殖は認められず、その
後、大腸菌の培養に使用したが、大腸菌は問題なく増殖
した。
【００２０】＜実施例２＞粉末の標準寒天培地２３．５
ｇと水１０００ｍｌをＯＮｙ／接着剤／ＣＰＰからなる
図１に示した形態の１５０ｍｍ×２５０ｍｍの自立式の
袋に密封包装し、レトルト殺菌装置で１２０℃、２０分
の殺菌処理を行った。殺菌終了後、５０℃まで冷却し、
袋をよく振り混ぜて寒天培地を均一化し、さらに室温で
放置して、寒天を固化させた。この培地を室温で６カ月
間保存したが、微生物の増殖は認められず、その後、９
５℃の湯浴で培地を溶解した後、無菌シャーレに分注
し、大腸菌の菌数計測に用いたが、作りたての培地と結
果に差は認められなかった。
ｇと水１０００ｍｌをＯＮｙ／接着剤／ＣＰＰからなる
図１に示した形態の１５０ｍｍ×２５０ｍｍの自立式の
袋に密封包装し、レトルト殺菌装置で１２０℃、２０分
の殺菌処理を行った。殺菌終了後、５０℃まで冷却し、
袋をよく振り混ぜて寒天培地を均一化し、さらに室温で
放置して、寒天を固化させた。この培地を室温で６カ月
間保存したが、微生物の増殖は認められず、その後、９
５℃の湯浴で培地を溶解した後、無菌シャーレに分注
し、大腸菌の菌数計測に用いたが、作りたての培地と結
果に差は認められなかった。
【００２１】＜実施例３＞ポテトデキストロース寒天培
地を９０℃で調製し、培地が固化する前にその１０００
ｍｌをＰＥＴ／接着剤／ＡＬ／接着剤／ＣＰＰからなる
図１に示した形態の１５０ｍｍ×２５０ｍｍの自立式の
袋に密封包装し、レトルト殺菌装置で１２０℃、１５分
の殺菌処理を行った。殺菌終了後、室温で放置して、寒
天を固化させた。この培地を室温で６カ月間保存した
が、微生物の増殖は認められず、その後、９５℃の湯浴
で培地を溶解した後、無菌シャーレに分注し、黒コウジ
カビの培養を試みたが、作りたての培地と生育に差は認
められなかった。
地を９０℃で調製し、培地が固化する前にその１０００
ｍｌをＰＥＴ／接着剤／ＡＬ／接着剤／ＣＰＰからなる
図１に示した形態の１５０ｍｍ×２５０ｍｍの自立式の
袋に密封包装し、レトルト殺菌装置で１２０℃、１５分
の殺菌処理を行った。殺菌終了後、室温で放置して、寒
天を固化させた。この培地を室温で６カ月間保存した
が、微生物の増殖は認められず、その後、９５℃の湯浴
で培地を溶解した後、無菌シャーレに分注し、黒コウジ
カビの培養を試みたが、作りたての培地と生育に差は認
められなかった。
【００２２】＜実施例４＞普通ブイヨン培地を調製し、
その１０００ｍｌをＰＥＴ／接着剤／ＡＬ／接着剤／Ｃ
ＰＰからなる図１に示した形態の１５０ｍｍ×２５０ｍ
ｍの自立式の袋に密封包装し、レトルト殺菌装置で１２
０℃、１５分の殺菌処理を行った。殺菌終了後、室温ま
で冷却した。この培地を室温で６カ月間保存したが、微
生物の増殖は認められず、その後、大腸菌の培養を試み
たが、作りたての培地と生育に差は認められなかった。
その１０００ｍｌをＰＥＴ／接着剤／ＡＬ／接着剤／Ｃ
ＰＰからなる図１に示した形態の１５０ｍｍ×２５０ｍ
ｍの自立式の袋に密封包装し、レトルト殺菌装置で１２
０℃、１５分の殺菌処理を行った。殺菌終了後、室温ま
で冷却した。この培地を室温で６カ月間保存したが、微
生物の増殖は認められず、その後、大腸菌の培養を試み
たが、作りたての培地と生育に差は認められなかった。
【００２３】＜実施例５＞調整した溶融状態の普通寒天
培地をプレート式殺菌装置で１３０℃、１５秒の殺菌処
理を行い、７０℃まで冷却した後、６０℃に保温した無
菌タンクに貯蔵した。その培地をパウチ用の無菌充填包
装機を用いて、２００ｍｍ×３００ｍｍの延伸ポリプロ
ピレン／ポリエチレン（ＰＥ）製の平袋に５００ｍｌず
つ無菌充填を行った。この培地を室温で６カ月間保存し
たが、微生物の増殖は認められず、その後、９５℃の湯
浴で培地を溶解した後、無菌シャーレに分注し、大腸菌
の菌数計測に用いたが、作りたての培地と結果に差は認
められなかった。
培地をプレート式殺菌装置で１３０℃、１５秒の殺菌処
理を行い、７０℃まで冷却した後、６０℃に保温した無
菌タンクに貯蔵した。その培地をパウチ用の無菌充填包
装機を用いて、２００ｍｍ×３００ｍｍの延伸ポリプロ
ピレン／ポリエチレン（ＰＥ）製の平袋に５００ｍｌず
つ無菌充填を行った。この培地を室温で６カ月間保存し
たが、微生物の増殖は認められず、その後、９５℃の湯
浴で培地を溶解した後、無菌シャーレに分注し、大腸菌
の菌数計測に用いたが、作りたての培地と結果に差は認
められなかった。
【００２４】＜実施例６＞調整した普通ブイヨン培地を
プレート式殺菌装置で１３０℃、１５秒の殺菌処理を行
い、３０℃まで冷却した後、無菌タンクに貯蔵した。そ
の培地を紙容器用の無菌充填包装機を用いて、ＰＥ／紙
／ＰＥ構成の容量１０００ｍｌの口栓付きゲーブルトッ
プ型（屋根型）紙容器に無菌充填を行った。この培地を
室温で６カ月間保存したが、微生物の増殖は認められ
ず、その後、大腸菌の培養を試みたが、作りたての培地
と生育に差は認められなかった。
プレート式殺菌装置で１３０℃、１５秒の殺菌処理を行
い、３０℃まで冷却した後、無菌タンクに貯蔵した。そ
の培地を紙容器用の無菌充填包装機を用いて、ＰＥ／紙
／ＰＥ構成の容量１０００ｍｌの口栓付きゲーブルトッ
プ型（屋根型）紙容器に無菌充填を行った。この培地を
室温で６カ月間保存したが、微生物の増殖は認められ
ず、その後、大腸菌の培養を試みたが、作りたての培地
と生育に差は認められなかった。
【００２５】＜実施例７＞調整した普通ブイヨン培地を
プレート式殺菌装置で１３０℃、１５秒の殺菌処理を行
い、３０℃まで冷却した後、無菌タンクに貯蔵した。そ
の培地をボトル用の無菌充填包装機を用いて、ポリプロ
ピレン製の容量１０００ｍｌのボトルに無菌充填を行っ
た。この培地を室温で６カ月間保存したが、微生物の増
殖は認められず、その後、大腸菌の培養を試みたが、作
りたての培地と生育に差は認められなかった。
プレート式殺菌装置で１３０℃、１５秒の殺菌処理を行
い、３０℃まで冷却した後、無菌タンクに貯蔵した。そ
の培地をボトル用の無菌充填包装機を用いて、ポリプロ
ピレン製の容量１０００ｍｌのボトルに無菌充填を行っ
た。この培地を室温で６カ月間保存したが、微生物の増
殖は認められず、その後、大腸菌の培養を試みたが、作
りたての培地と生育に差は認められなかった。
【００２６】
【発明の効果】本発明の培地は、培地が既に水が充填さ
れ、加熱殺菌処理されているので培地を作製するために
培地成分を秤量したり、水を加えたり、調製した培地を
殺菌する必要がなく、手間がかからず、簡単に使用でき
る。また、培地は密封包装されているため、保存中の水
分の蒸発が少なく、長期間の保存が可能である。
れ、加熱殺菌処理されているので培地を作製するために
培地成分を秤量したり、水を加えたり、調製した培地を
殺菌する必要がなく、手間がかからず、簡単に使用でき
る。また、培地は密封包装されているため、保存中の水
分の蒸発が少なく、長期間の保存が可能である。
【００２７】さらに殺菌処理された液体培地あるいは溶
融状態の寒天培地を無菌環境下で無菌の包装体に充填、
密封しておくことにより、殺菌時間がレトルト等の加熱
殺菌処理よりも短くて済み、培地成分の変質が少ないと
いう利点がある。
融状態の寒天培地を無菌環境下で無菌の包装体に充填、
密封しておくことにより、殺菌時間がレトルト等の加熱
殺菌処理よりも短くて済み、培地成分の変質が少ないと
いう利点がある。
【００２８】また、包装体は培地の種類や使用目的に応
じて、構造は袋、容器、瓶等の中から選択することがで
き、材質もプラスチック単体、積層体あるいは紙とそれ
らとの積層体の中から選択して使用することができるの
で応用範囲が広い。
じて、構造は袋、容器、瓶等の中から選択することがで
き、材質もプラスチック単体、積層体あるいは紙とそれ
らとの積層体の中から選択して使用することができるの
で応用範囲が広い。
【００２９】以上のように、本発明の培地は、従来の粉
末培地やシャーレに分注された寒天培地に比べて、取扱
い性が非常に優れた培地である。
末培地やシャーレに分注された寒天培地に比べて、取扱
い性が非常に優れた培地である。
【００３０】
【図１】本発明の培地の一例を示す断面図である。
１ 自立性袋 ２ 培地 ３ シール部
フロントページの続き (72)発明者 山本 俊巳 東京都台東区台東１丁目５番１号 凸版印 刷株式会社内
Claims (7)
- 【請求項１】包装体内に培地成分と所定量の水を充填、
密封後、加熱殺菌処理を施して成る培地。 - 【請求項２】包装体内に液体培地あるいは加温溶解した
寒天培地を含むことを特徴とする培地。 - 【請求項３】殺菌処理された液体培地あるいは溶融状態
の寒天培地を無菌環境下で無菌の包装体に充填、密封し
て成る培地。 - 【請求項４】包装体がプラスチック製の袋であることを
特徴とする請求項１乃至３記載の培地。 - 【請求項５】包装体がプラスチック製の容器であること
を特徴とする請求項１乃至３記載の培地。 - 【請求項６】包装体が紙製の容器であることを特徴とす
る請求項１乃至３記載の培地。 - 【請求項７】使用するプラスチック製の袋が自立式の袋
であることを特徴とする請求項４記載の培地。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1331195A JPH08205854A (ja) | 1995-01-31 | 1995-01-31 | 培 地 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1331195A JPH08205854A (ja) | 1995-01-31 | 1995-01-31 | 培 地 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH08205854A true JPH08205854A (ja) | 1996-08-13 |
Family
ID=11829634
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1331195A Pending JPH08205854A (ja) | 1995-01-31 | 1995-01-31 | 培 地 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH08205854A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1999025809A1 (fr) * | 1997-11-14 | 1999-05-27 | Morinaga Milk Industry Co., Ltd. | Procede de preparation d'un milieu gelosique instantane |
| JP2018512869A (ja) * | 2015-04-20 | 2018-05-24 | ジーイー・ヘルスケア・バイオサイエンス・コーポレイション | ウイルスの不活性化 |
-
1995
- 1995-01-31 JP JP1331195A patent/JPH08205854A/ja active Pending
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1999025809A1 (fr) * | 1997-11-14 | 1999-05-27 | Morinaga Milk Industry Co., Ltd. | Procede de preparation d'un milieu gelosique instantane |
| US6337210B1 (en) | 1997-11-14 | 2002-01-08 | Morinaga Milk Industry Co., Ltd. | Process for the preparation of instant agar medium |
| JP2018512869A (ja) * | 2015-04-20 | 2018-05-24 | ジーイー・ヘルスケア・バイオサイエンス・コーポレイション | ウイルスの不活性化 |
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| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20050426 |
|
| A02 | Decision of refusal |
Effective date: 20050830 Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 |