JPH08210644A - ガスグリル - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 特別の電源と点火操作が不用な照明装置を設
け、調理状態の確認を容易にする。 【構成】 ガスグリルの加熱庫７を使用して、焼網９に
載置された調理品１２を調理する時に、加熱庫７内に熱
電対集積体２の熱起電力により発光するランプ３とその
光を反射する反射板４等から構成される照明装置を設
け、その照明装置の電源をグリルバーナ１３の熱を利用
することにより、特別の電源と点灯操作を不用とする。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は加熱庫内で魚等の調理品
を加熱するガスグリルに関する。

【０００２】

【従来の技術】従来より、魚等の調理品を加熱調理でき
る加熱庫を備えたガステーブルコンロ等においては、加
熱庫内の調理状態を確認するために、加熱庫前面の透明
な覗き窓より内部を覗く必要がある。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、こうし
たガステーブルコンロの加熱庫は、内部に照明装置が設
けられていない。そのため、加熱庫内部が暗かったりし
てよく確認できない場合には、加熱庫前面の覗き窓を設
けた扉そのものを開け確認することもあるが、調理中に
行なうので、火傷等をする恐れがあり危険である。ある
いは、調理品を収めた受皿の把手を手前に引出すと同時
に扉を跳ね上げて、調理品を載せたまま焼網と受皿を引
出し、確認をする。この場合は、調理品の調理状態はよ
く確認できるが、調理品や加熱庫が冷えてしまう。ま
た、加熱用のバーナに赤外線バーナを用いたものでは、
加熱庫内は多少明るいが、それでも照度が弱くしかも赤
色であるので、魚等の調理品の焼け具合などは、覗き窓
越しに確認することが困難である。加熱庫内部を照らす
ために、大型のガスオーブン等では、家庭用商用電源を
用い透明ガラス等で保護された照明装置を加熱庫内部に
設けた構成のものがある。こうした構成をガステーブル
コンロのグリルに採用するには、大幅なコストアップと
スペースが必要で、商用電源を接続せねばならないとい
うわずらわしさもある。本発明は上記課題を解決し、安
価で容易に加熱庫内の照明ができるガスグリルを提供す
ることを目的とする。

【０００４】

【課題を解決するための手段】上記課題を解決する本発
明の第１のガスグリルは、加熱庫と、上記加熱庫内の調
理品を加熱するバーナと、上記バーナの燃焼熱により熱
起電力を発生する熱発電素子と、上記加熱庫内に設けら
れ、上記熱発電素子の熱起電力で発光して上記調理品を
照らす発光体とを備えたことを要旨とする。

【０００５】本発明の第２のガスグリルは、第１のガス
グリルにおいて、上記発光体の近傍に設けられた反射板
により上記発光体の光を反射し上記調理品を照らすこと
を要旨とする。

【０００６】本発明の第３のガスグリルは、第２のガス
グリルにおいて、上記バーナは上記調理品を載置する焼
網より上位置に設けられ、上記発光体は、該焼網より下
位置に設けたことを要旨とする。

【０００７】本発明の第４のガスグリルは、第３のガス
グリルにおいて、上記発光体は、上記焼網より後位置に
設けたことを要旨とする。

【０００８】

【作用】上記構成を有する本発明の第１のガスグリル
は、熱発電素子を備え、調理品を調理する場合に、熱発
電素子から発生する熱起電力を利用して発光体を発光さ
せる。バーナの燃焼熱により発生する熱起電力を利用し
ていることから、バーナを燃焼させている時すなわちガ
スグリルを使用している時は、自動的に発光体が発光す
る。発光体は、加熱庫内で調理品を照らす。そのため、
そのままでは暗かった加熱庫内が明るくなって、調理品
の調理状態（例えば魚の焼け具合）がよく確認できるば
かりでなく調理中であることも一目でわかる。また、外
部から商用電源を接続したり、電池を搭載する必要がな
い。

【０００９】本発明の第２のガスグリルは、発光体の近
傍に設けられた反射板により発光体の光を反射し調理品
を照らす。そのため、発光体の設ける位置が任意に選択
できる。つまり、発光体を調理品の上位置に設けなくて
も、反射板を調理品に向け、発光体からの光の反射方向
を調節することにより調理品を照らすことができる。例
えば、加熱庫のコーナーや調理品の後方に発光体を設け
ても充分に調理品を照らすことができる。

【００１０】第３のガスグリルは、第２のガスグリルと
同様に、発光体の近傍に設けられた反射板により発光体
の光を反射し調理品を照らす。しかも、バーナは調理品
を載置した焼網より上位置に設けられ、いっぽう発光体
は、その焼網の位置より下位置に設けられているので、
バーナからの熱を受けにくい。そのため、発光体は、バ
ーナからの熱を簡単な構成で遮熱することができるの
で、容易に発光体の過熱を防止することができる。ま
た、調理品を焼網に載置する時に発光体がじゃまになら
ない。

【００１１】第４のガスグリルは、発光体が、焼網の位
置より後方に設けられているので、調理品を焼網に載置
する時にじゃまにならないばかりでなく、発光体の光が
直接目に入りにくい。そのため、調理品の調理状態の確
認がしやすい。また発光体は、バーナからの熱も受けに
くく遮熱しやすいことも同様である。

【００１２】

【実施例】以上説明した本発明の構成・作用を一層明ら
かにするために、以下本発明のガスグリルの好適な実施
例について図を用いて説明する。テーブルコンロの中央
に設けられ魚等を調理するガスグリルは、図１にその正
面図と側面図とを示すように、調理品１２を載せる焼網
９と、焼網９を載せたまま手前にスライドさせて引出す
水受け皿１０と、ガスを燃焼させて調理品１２を加熱す
るバーナ１３と、これらを収める加熱庫７等から構成さ
れる。加熱庫７の正面中央には、水受け皿１０を引出す
時に開閉する開閉扉８が設けられ、その開閉扉８にはガ
ラス製の覗き窓８ａが設けられる。バーナ１３は、加熱
庫７の両側上側面に設けられ、その火炎１３ａの前方上
部には熱板１４も設けられる。調理品１２には、バーナ
１３の火炎１３ａからの燃焼熱と、その火炎１３ａに加
熱された熱板１４からの輻射熱とを合せて照射される。
また、加熱庫７の上端部には、フード１５を設けて煙道
１６を形成し、その煙道１６をテーブルコンロ１の後部
上方に開口した排気口１７に連通している。加熱庫７内
には、焼網９後方下部にランプ３が設けられ、その上方
には鏡面仕上したステンレスの反射板４が設けられる。

【００１３】バーナ１３の火炎１３ａには図２に示すよ
うに、上方から熱電対集積体２を臨ませ、燃焼熱により
発生する熱起電力をランプ３に供給する。熱電対集積体
２は、２種の異なる金属線を交互に直列につなぎ合わせ
て熱電対素子２ａの集合体を作成し、そのつなぎ合わせ
た複数の熱電対素子２ａの熱起電力を合成して発生する
ものである。そのため、例えば１個の熱電対素子２ａで
２０〜３０ｍＶの電圧しか得られない場合であっても、
５０個の熱電対素子２ａを集積して全体として１．５Ｖ
の電圧を得ることができる。こうしたことから、熱電対
集積体２だけを電源としたランプ３であっても、充分な
光量が得られる。

【００１４】焼網９に調理品１２を載せバーナ１３に点
火して調理を開始すると、熱電対集積体２は火炎１３ａ
に加熱され、熱起電力を発生する。その熱起電力は、ラ
ンプ３に供給され、ランプ３が発光する。ランプ３から
の光は、加熱庫７後部に設けられた反射板４により反射
されて、加熱庫７後部から手前に向かって照射される。
こうして、焼網９に載せられた調理品１２を明るく照ら
す。

【００１５】実施例のガスグリルは、バーナ１３を燃焼
させて調理を行なう場合に、バーナ１３の加熱により発
生する熱電対集積体２からの熱起電力をそのまま利用し
て直接ランプ３を発光させる。したがって、バーナ１３
を燃焼させている時すなわちガスグリルを使用している
時は、自動的にランプ３が発光して調理品１２を照ら
す。そのため、いままでは暗かった加熱庫７内が明るく
なって、調理品１２の調理状態（例えば魚の焼け具合）
がよく確認できるばかりでなく調理中であることが一目
でわかる。また、特別に電源を必要としないばかりでな
く点灯操作も必要でないので使い勝手がよい。しかも、
バーナ１３は焼網９上位置に設けられ、いっぽうランプ
３は、焼網９の位置より後方下位置に設けられているの
で、ランプ３は、バーナ１３からの熱を受けにくく遮熱
が簡単である。また、調理品１２を焼網９に載せる時に
じゃまにならないばかりでなく、ランプ３の光が直接目
に入りにくいので、調理品１２の調理状態の確認がしや
すい。

【００１６】以上本発明の実施例について説明したが、
本発明はこうした実施例に何等限定されるものではな
く、本発明の要旨を逸脱しない範囲において、種々なる
態様で実施し得ることは勿論である。例えば、ランプ３
は焼網９後方下位置に設けたが、加熱庫８正面の右下あ
るいは左下に設けてもよい。いずれも、ランプ３の位置
に応じて反射板４の取付位置を調節し調理品１２に光が
充分当たるようにする。

【００１７】

【発明の効果】以上詳述したように、本発明の第１のガ
スグリルは、熱発電素子を備え、バーナの燃焼熱により
発生する熱起電力を利用していることから、ガスグリル
を使用している時は、自動的に発光体が発光して調理品
を照らす。そのため、調理品の調理状態がよく確認でき
るばかりでなく調理中であることが一目でわかる。ま
た、外部からの商用電源接続や電池の搭載が必要でない
ばかりでなく、発光体を発光させるための操作も必要で
ないので、使い勝手がよい。

【００１８】さらに、本発明の第２のガスグリルは、発
光体の近傍に設けられた反射板により発光体の光を反射
し調理品を照らすので、発光体の設ける位置が任意に選
択できる。例えば、発光体を加熱庫のコーナーや調理品
の後方であっても設けることができ、充分調理品を照ら
すことができる。そのため、スペースの限られた加熱庫
であっても容易に照明が実現できる。もちろん、電源も
必要としないことは同様である。

【００１９】さらに、第３のガスグリルは、発光体が、
焼網の位置より下位置に設けられているので、バーナか
らの熱を遮熱しやすい。容易に発光体の過熱を防止で
き、安価な照明が実現できる。また、調理品を焼網に載
せる時にじゃまにならないので、使いやすい。

【００２０】さらに、第４のガスグリルは、発光体が、
焼網の位置より後方に設けられているので、調理品を焼
網に載せる時にじゃまにならないばかりでなく、発光体
の光が直接目に入りにくいので、調理品の調理状態の確
認がしやすい。

【図面の簡単な説明】

【図１】実施例としてのガスグリルの概略構成図であ
る。

【図２】熱電対集積体の設置状態を説明した図である。

【符号の説明】

１ テーブルコンロ ２ 熱電対集積体 ２ａ 熱電対素子 ３ ランプ ４ 反射板 ７ 加熱庫 ８ 開閉扉 ８ａ 覗き窓 ９ 焼網 １０ 水受け皿 １３ バーナ １３ａ 火炎 １４ 熱板 １５ フード １６ 煙道 １７ 排気口

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 加熱庫と、 上記加熱庫内の調理品を加熱するバーナと、 上記バーナの燃焼熱により熱起電力を発生する熱発電素
   子と、 上記加熱庫内に設けられ、上記熱発電素子の熱起電力で
   発光して上記調理品を照らす発光体とを備えたガスグリ
   ル。
2. 【請求項２】上記発光体の近傍に設けられた反射板によ
   り上記発光体の光を反射し上記調理品を照らすことを特
   徴とする請求項１記載のガスグリル。
3. 【請求項３】上記バーナは上記調理品を載置する焼網よ
   り上位置に設けられ、上記発光体は、該焼網より下位置
   に設けたことを特徴とする請求項２記載のガスグリル。
4. 【請求項４】上記発光体は、上記焼網より後位置に設け
   たことを特徴とする請求項３記載のガスグリル。