JPH08266216A - ソーセージ等の肉詰製品を吊下支持した長尺棒の搬送装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 ソーセージ等の肉詰製品を吊下支持した長尺
棒を簡単に装着することができる搬送装置を提供する。 【構成】 ソーセージ１を吊下支持した長尺棒２の搬送
装置３は、ほぼ水平にかつ長尺棒２の搬送方向Ａに対し
てほぼ直交して伸びるように長尺棒２を保持する保持手
段４と、保持手段４によって保持された長尺棒２の一端
部５側のみを強制移動させて、長尺棒２を搬送方向Ａに
移送する移送手段６と、長尺棒２の搬送方向Ａの下流に
おいて、保持手段４から開放された長尺棒２をその両端
部５及び７で受容する受容手段８とを具備している。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、天然腸又は人工ケーシ
ングに肉類を詰め込んでなる、ソーセージ等の肉詰製品
を吊下支持した長尺棒を、次の燻製行程に運ぶために使
用される搬送装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】この種の搬送装置は、通常、多数の並置
された腸詰装置の出口側に配置されて、駆動及び従動ス
プロケットホイールに掛け渡されて並置された一対の無
端チェーンを具備している。そしてかかる搬送装置は、
一方の端部が一方の無端チェーン上に、他方の端部が他
方の無端チェーン上にそれぞれ載置されて両無端チェー
ン間に掛け渡された、ソーセージを吊下支持した長尺棒
を、当該一対の無端チェーンの走行により搬送するよう
にしている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】ところで上記の搬送装
置では、腸詰装置により得られたソーセージを吊下支持
した長尺棒を作業者が両無端チェーン間に掛け渡す際、
これを一方の無端チェーン側から行わなければならず、
したがって、作業者の位置から離れた位置にある他方の
無端チェーン上に長尺棒の他方の端部を載置する場合に
は、長尺棒の一端のみを持って行わざるを得ない。しか
しながら、通常、長尺棒の長さは１〜１．３ｍ程度であ
り、吊下支持されたソーセージを含めた長尺棒の重量は
軽量のものでも３〜４Ｋｇ程度であり、これを長尺棒の
一端のみを持ってかつ長尺棒を水平に保ったままで上記
の作業を行うことは極めて困難である。したがって、い
きおい長尺棒の中間部を持って載置することとなり、こ
のように長尺棒の中間部を持って載置すると、ソーセー
ジを手で触れることともなり、衛生上の問題を生じ、ま
た、長尺棒の中間部を持って載置する場合でも、作業者
に無理な姿勢を強いることになり、これを連続して行っ
ていると、作業者に腰痛等が発生する虞がある。

【０００４】本発明は、前記諸点に鑑みてなされたもの
であって、その目的とするところは、ソーセージ等の肉
詰製品を吊下支持した長尺棒を簡単に装着することがで
きる搬送装置を提供することにある。

【０００５】本発明の他の目的とするところは、長尺棒
を容易に維持し得て、これに吊下支持したソーセージ等
の肉詰製品に位置ずれを生じないようにして装着するこ
とができ、燻製むら等の発生の虞がない搬送装置を提供
することにある。

【０００６】本発明の更に他の目的とするところは、ソ
ーセージ等の肉詰製品を吊下支持した長尺棒を衛生的に
装着することができる搬送装置を提供することにある。

【０００７】本発明の更に他の目的とするところは、作
業者に無理な姿勢を強いることなく、腰痛等の障害の虞
がない搬送装置を提供することにある。

【０００８】

【課題を解決するための手段】本発明によれば前記目的
は、ソーセージ等の肉詰製品を吊下支持した長尺棒の搬
送装置であって、長尺棒の搬送方向に対して側方に伸び
るように長尺棒を保持する保持手段と、この保持手段に
よって保持された長尺棒の一端部側のみを強制移動させ
て、長尺棒を移送する移送手段とを具備した搬送装置に
よって達成される。

【０００９】本発明では、保持手段は、長尺棒を片持ち
支持して保持するように構成されているとよく、また、
長尺棒の搬送方向下流において、保持手段から開放され
た長尺棒をその両端部で受容する受容手段を更に具備し
て搬送装置を構成し、長尺棒の搬送方向下流において、
長尺棒の保持を解除して、受容手段に長尺棒を供給する
ように保持手段を構成してもよい。

【００１０】保持手段は、一つの例では、長尺棒の一方
の端部を受容する凹所を有して、移送手段に固着された
第一の保持部材と、この第一の保持部材の凹所に長尺棒
の一方の端部が受容された状態を維持する第二の保持部
材とを具備している。また、複数本の長尺棒を搬送方向
において互いに所定間隔をもって保持すると共に、この
複数本毎の長尺棒の組を搬送方向において互いに前記所
定間隔より長い所定間隔をもって保持するように保持手
段を構成してもよい。

【００１１】本発明によれば前記目的はまた、無端手段
と、この無端手段を循環移動させる移動手段と、無端手
段に取り付けられており、ソーセージ等の肉詰製品を吊
下支持した長尺棒を、当該長尺棒の長手方向が搬送方向
に沿うように、その両端部において支持する支持手段と
を具備したソーセージ等の肉詰製品を吊下支持した長尺
棒の搬送装置によっても達成される。

【００１２】支持手段の好ましい一例として、複数本の
長尺棒を並置して支持するように構成されているものを
挙げることができる。また、長尺棒の搬送方向下流にお
いて、支持手段から支持解除された長尺棒をその両端部
で受容する受容手段を更に具備して搬送装置を構成し、
ここで、長尺棒の搬送方向下流において、長尺棒の支持
を解除して、受容手段に長尺棒を供給するように支持手
段を構成してもよい。受容手段としては、長尺棒を更に
他の方向に搬送するための搬送手段であっても、また、
長尺棒の運搬台車に長尺棒を移し換えるための一時溜め
置き手段であっても、更には、その他のものであっても
よい。

【００１３】長尺棒に吊下支持される肉詰製品として
は、代表的には、燻製前の連鎖状にリンクされたソーセ
ージを挙げることができるが、その他、細長い棒状のス
トレート充填されたソーセージ又は個別充填されたソー
セージもしくはハムであってもよい。なお、このような
個別に充填されたソーセージ又はハムの場合には、これ
らソーセージ又はハムの一端に、ループ状にされた紐を
連結し、この紐のループ内に長尺棒を挿通して、当該ソ
ーセージ又はハムを長尺棒に吊下支持するとよい。長尺
棒は、通常、１ｍ程度の長さであって、直径が約１０ｍ
ｍ程度の中空体又は中実体であるが、これよりも長くま
た短くても、更には太く若しくは細くてもよい。

【００１４】

【作用】本発明の搬送装置においては、ソーセージ等の
肉詰製品を吊下支持した長尺棒を、保持手段により長尺
棒の搬送方向に対して側方に伸びるように保持させ、而
して、移送手段は保持手段によって保持された長尺棒の
一端側のみを強制移動させて長尺棒を移送する。

【００１５】次に本発明を、ソーセージ等の肉詰製品と
して燻製前の連鎖状にリンクされたソーセージについて
図に示す好ましい具体例に基づいて更に詳細に説明す
る。なお、本発明はこれら具体例に何等限定されないの
である。

【００１６】

【具体例】図１から図６において、本例のリンクされた
ソーセージ１を吊下支持した長尺棒２の搬送装置３は、
ほぼ水平にかつ長尺棒２の搬送方向Ａに対してほぼ直交
して伸びるように長尺棒２を保持する保持手段４と、保
持手段４によって保持された長尺棒２の一端部５側のみ
を強制移動させて、長尺棒２を搬送方向Ａに移送する移
送手段６と、長尺棒２の搬送方向Ａの下流において、保
持手段４から開放された長尺棒２をその両端部５及び７
で受容する受容手段８とを具備している。

【００１７】保持手段４は、長尺棒２の一方の端部５を
受容する逆Ｖ字状の溝からなる凹所１５を下面１６に有
して、移送手段６に固着されたブロック状の第一の保持
部材１７と、保持部材１７の凹所１５に長尺棒２の一方
の端部５が受容された状態を維持する第二の保持部材１
８とを具備している。保持部材１８は、上流側から搬送
方向Ａに沿って受容手段８の前部まで伸びて固定された
レール状部材からなり、本例では保持部材１８の上面１
９は滑らかな滑り面として形成されており、保持部材１
７のＡ方向の移動に際して、保持部材１７の下面１６の
一部と凹所１５に受容された長尺棒２の一方の端部５の
下面とが上面１９に摺動するように、保持部材１８は保
持部材１７に対して配されている。また、保持部材１８
は、保持部材１７に対して作業側、換言すれば、保持す
る長尺棒２の他方の端部７側に若干偏って配置されてお
り、こうして保持部材１８と保持部材１７との協同によ
り保持手段４は、端部５が凹所１５に受容された長尺棒
２を片持ち支持して保持するようになっている。保持部
材１７の下面１６と保持部材１８の上面１９とは互いに
接して、保持部材１７の下面１６が保持部材１８の上面
１９に摺動してもよく、これに代えて、その下面１６と
上面１９とは間隔をあけて対面していてもよい。

【００１８】本例では保持部材１７は、搬送方向Ａにお
いて互いに約５０ｍｍの間隔Ｌ１をもって３個毎まとめ
て配されて、この３個毎の保持部材１７の組が搬送方向
Ａにおいて約６００ｍｍの間隔Ｌ２（Ｌ２＞Ｌ１）をも
って配されており、これにより保持手段４は、３本の長
尺棒２を搬送方向Ａにおいて互いに所定間隔Ｌ１をもっ
て保持すると共に、この３本毎の長尺棒２の組を搬送方
向Ａにおいて互いに所定間隔Ｌ１より長い所定間隔Ｌ２
をもって保持するようになっている。

【００１９】支持部材２０を介してフレーム２４に支持
された保持部材１８は、受容手段８の前部において、そ
の上面１９が搬送方向Ａに向かうにしたがって下方に徐
々に下がって保持部材１７の下面１６から離れるように
傾斜した傾斜面２１をもって形成されており、傾斜面２
１により保持手段４は、長尺棒２の搬送方向Ａの下流に
おいて、長尺棒２の保持を解除して、受容手段８に長尺
棒２を供給するようになっている。

【００２０】移送手段６は、下流側において支柱２５に
回転自在に支持された駆動側のスプロケットホイール２
６と、上流側において支柱２７に回転自在に支持された
従動側のスプロケットホイール２８と、スプロケットホ
イール２６と２８とに噛み合ってかつこれらの間に掛け
渡された無端手段としての無端チェーン２９と、スプロ
ケットホイール２６を回転させるべく連結された電動モ
ータ等（図示せず）からなる駆動手段とを具備してい
る。各保持部材１７は、無端チェーン２９に固着された
ブラケット３１にねじ３２を介して固着されており、無
端チェーン２９の走行によりＡ方向に移動されるように
なっている。而して、移送手段６は、その電動モータの
作動によるスプロケットホイール２６の回転で無端チェ
ーン２９をＡ方向に走行させることにより保持手段４を
同方向に移動させて、これにより保持手段４によって保
持された長尺棒２の一端部５側のみを強制移動させて、
長尺棒２を搬送方向Ａに移送するようになっている。

【００２１】受容手段８は、立設された一対の支持フレ
ーム３５及び３６のそれぞれに、搬送方向Ａに向かうに
したがって下降するように傾斜して支持された滑りレー
ル部材３７及び３８と、滑りレール部材３７及び３８の
先端に設けられたストッパ部材３９と、長尺棒２の端部
７を下から受容して当該端部７を滑りレール部材３８に
案内する傾斜面３３を有した受取りレール３４とを具備
しており、滑りレール部材３７が長尺棒２の端部５を及
び滑りレール部材３８が長尺棒２の端部７を受容し、而
して受容手段８は、長尺棒２の滑りレール部材３７及び
３８の前部への到達において、保持部材１８の傾斜面２
１による長尺棒２の端部５の受容及びその滑りレール部
材３７への案内と共に、受取りレール３４の傾斜面３３
により長尺棒２の端部７を受容して滑りレール部材３８
に案内し、滑りレール部材３７及び３８によって両端部
５及び７を滑らせて長尺棒２を斜め下方に排出して、ス
トッパ部材３９によりその脱落を防止する。受容手段８
は、ソーセージ１を吊下支持した長尺棒２の所定本数を
溜め置きすることができるようになっている。滑りレー
ル部材３７及び３８は、端部５及び７の端面を案内する
案内片部４０及び４１を有しており、案内片部４０及び
４１により長尺棒２の滑り横移動が規制されて、長尺棒
２の滑り斜め下方の排出における端部５及び７の滑りレ
ール部材３７及び３８の上面の滑り面４２及び４３から
の脱落が防止されている。

【００２２】なお、移送手段６の近傍には、搬送方向Ａ
に沿って多数の腸詰装置４５が並置されており、各腸詰
装置４５で製造されたソーセージ１を腸詰装置４５の出
口側で各腸詰装置４５の担当作業者が長尺棒２に引っ掛
け吊下支持するようになっている。

【００２３】移送手段６の電動モータの作動によりスプ
ロケットホイール２６が回転されると、無端チェーン２
９が走行されて、無端チェーン２９にそれぞれ固着され
た各保持部材１７は同様に走行される。各腸詰装置４５
の担当作業者は、順次ソーセージ１を腸詰装置４５の出
口側で長尺棒２に引っ掛け吊下支持し、この長尺棒２の
端部５を空いている保持部材１７の凹所１５に差し込
み、長尺棒２をその端部５で保持部材１７と保持部材１
８とにより略水平状態あるいは、ソーセージが長尺棒２
の長手方向に滑らない程度の傾斜状態を保ったままで片
持ち支持させる。このように片持ち支持された長尺棒２
は、保持部材１７の移動によりその端部５側が保持部材
１８の上面１９に対して摺動しながら上記状態が維持さ
れて搬送方向Ａに移送される。片持ち支持されて搬送方
向Ａに移送される長尺棒２が搬送方向Ａの下流において
受容手段８の滑りレール部材３７及び３８の前部に到達
すると、受取りレール３４の傾斜面３２により長尺棒２
の端部７が受容されると同時に、保持部材１８の傾斜面
２１により長尺棒２の端部５の下からの保持が解除され
て端部５が保持部材１８の傾斜面２１に受容され、次に
傾斜面２１と傾斜面３２とにより両端部５及び７が滑り
レール部材３７及び３８に向かって案内され、その結
果、長尺棒２の両端部５及び７は滑りレール部材３７及
び３８の上面の滑り面４２及び４３に載置され、長尺棒
２は滑りレール部材３７及び３８に案内されて斜め下方
に排出されて、受容手段８に一時溜め置きされる。受容
手段８に一時溜め置きされて、ソーセージ１が吊下支持
された長尺棒２は、作業者により順次運搬台車等に移し
換えられて、燻製処理行程に運ばれる。

【００２４】以上のように搬送装置３では、移送手段６
が長尺棒２の一端部５側のみを強制移動させて、長尺棒
２を搬送方向Ａに移送するように構成されているため、
作業者による長尺棒２の端部５の凹所１５への差し込み
に際して、作業者の行動を邪魔する機構が長尺棒２の端
部７側に存在しないため、容易に長尺棒２の端部５の凹
所１５への差し込みを行うことができる。そして必要に
より間隔Ｌ２の区間を利用することにより、作業者は凹
所１５側へ接近移動できるので更に容易に端部５の凹所
１５への差し込みを行いことができる。

【００２５】上記例において、受容手段８に代えて後述
するような別に用意された搬送装置２５１上に長尺棒２
を受け渡すようにしてもよく、又は受容手段８上の長尺
棒２を当該搬送装置２５１に受け渡すようにしてもよ
い。

【００２６】また上記では、保持手段４を、保持部材１
７と、保持部材１７の下面１６の一部が上面１９で摺動
する保持部材１８とで構成したが、これに代えて保持手
段を、図７又は図８に示すように構成してもよい。図７
に示す保持手段１００は、凹所１５を下面１６に有し
て、移送手段６に固着された前記の保持部材１７と、保
持部材１７の下面１６にピン１０１等からなるヒンジ機
構１０２により回動自在に取り付けられて、凹所１５の
下面を開閉自在な底蓋１０３と、レール状部材からなる
前述の保持部材１８とを具備しており、本例では、底蓋
１０３の下面１０４が滑りレール部材３７の前部まで保
持部材１８の上面１９に摺動自在に接するように、形成
されている。保持手段１００は、底蓋１０３の下面１０
４が保持部材１８の上面１９に当接して搬送方向Ａに摺
動されている際には、凹所１５に挿入された長尺棒２の
端部５を保持し、保持部材１７が移動されて滑りレール
部材３７の前部に到達し、底蓋１０３の下面１０４の保
持部材１８の上面１９への当接が解除されて、底蓋１０
３が自重によりピン１０１を中心として回動され、凹所
１５の下面が開放される際には、凹所１５に挿入された
長尺棒２の端部５の保持を解除し、長尺棒２の端部５を
滑りレール部材３７に放出するように、構成されてい
る。

【００２７】図８に示す保持手段１１０は移送手段６の
無端チェーン２９に固着された保持具１１１からなり、
保持具１１１は、無端チェーン２９に固着された取付板
部１１２と、取付板部１１２に一体形成された底板部１
１３と、取付板部１１２及び底板部１１３に一体形成さ
れており、取付板部１１２側の内周面１１４がＶ字形状
を有し、長尺棒２の端部５の差し込み側の内周面１１５
が半円球状を有し、かつ長尺棒２の端部５の差し込み側
で開口したドーム状の天井部１１６と、底板部１１３及
び天井部１１６に一体形成されており、上縁の中央部に
位置決め用のＶ字状の傾斜面１１８を有し、傾斜面１１
８の両端に、傾斜面１１８に連続して傾斜面１１８より
緩い傾斜角で伸びる案内用の傾斜面１１９及び１２０を
有した前壁部１２１とを具備している。保持具１１１
は、天井部１１６の開口面１２２を介して取付板部１１
２に当接するまで、天井部１１６と底板部１１３とに囲
まれる空間１２３に挿入される長尺棒２の端部５を、天
井部１１６のＶ字形状の内周面１１４と前壁部１２１の
Ｖ字状の傾斜面１１８とで保持し、また、長尺棒２の端
部５の空間１２３への挿入とＶ字形状の内周面１１４の
部位への長尺棒２の端部５の更なる挿入とを、傾斜面１
１９及び１２０と内周面１１５とで案内する。本例の保
持具１１１によっても、搬送方向Ａに対して側方に伸び
るように長尺棒２を保持することができる。なお、長尺
棒２を保持することにより保持具１１１が傾く虞がある
場合には、保持部材１８と同等のものであって、上流側
から搬送方向Ａに沿って受容手段８まで伸びて、支持部
材２０を介してフレーム２４に支持、固定されたレール
状部材からなる保持補助部材１３１を移送手段６の近傍
に設け、保持具１１１の底板部１１３の下面１３２を保
持補助部材１３１の上面１３３に摺動自在に当接させ、
傾かないように保持具１１１を保持補助部材１３１によ
り支持するようにしてもよい。保持具１１１を保持手段
として用いる場合に、長尺棒２の端部５の保持具１１１
からの抜き取り、すなわち保持解除を、特別に設計され
た自動抜き取り装置により行わせてもよいが、これに代
えて、作業者による手動により行わせてもよい。

【００２８】次に図９から図１３に示す本発明の他の搬
送装置を説明する。図９から図１３において、本例のソ
ーセージ１を吊下支持した長尺棒２の搬送装置５１は、
無端手段５２と、無端手段５２を循環移動させる移動手
段５３と、無端手段５２に取り付けられており、長尺棒
２を、水平にかつ当該長尺棒２の長手方向が搬送方向Ａ
に沿うように、その両端部５及び７において支持する支
持手段５４と、長尺棒２の搬送方向Ａ下流において、支
持手段５４から支持解除された長尺棒２をその両端部５
及び７で受容する受容手段５５とを具備している。

【００２９】無端手段５２は本例では無端チェーン５６
からなり、無端チェーン５６を循環移動させる移動手段
５３は、フレーム６０に回転自在に支持された駆動側の
スプロケットホイール６１と、フレーム６０に回転自在
に支持された従動側のスプロケットホイール６２と、ス
プロケットホイール６１を回転させる電動モータなどか
らなる図示しない駆動機構とを具備しており、無端チェ
ーン５６は、スプロケットホイール６１と６２とに噛み
合ってかつこれらの間に掛け渡されており、移動手段５
３は、その駆動機構の電動モータの作動でスプロケット
ホイール６１を回転させて、無端チェーン５６を搬送方
向Ａに沿って循環移動させる。

【００３０】支持手段５４は、所定間隔をもって無端チ
ェーン５６に取り付けられた支持ブロック６５と、一端
側が先行及び後行の支持ブロック６５のそれぞれに軸６
６を介して無端チェーン５６の移動方向に対して直交す
る面内で回動自在にそれぞれ支持された、断面ほぼＬ字
状であって長尺の先行及び後行の支持部材６７及び６８
と、支持ブロック６５を位置決めし搬送方向Ａの移動を
案内すると共に、長尺棒２の搬送領域では支持部材６７
及び６８の回動を阻止して支持部材６７及び６８を水平
に保持し、長尺棒２の受容手段５５への排出に際して
は、支持部材６７及び６８の回動を許容するように、無
端チェーン５６の下方の移動領域に隣接して搬送方向Ａ
に沿って配されたガイドレール部材６９とを具備してい
る。ガイドレール部材６９はフレーム６０から延設され
た支持部材６０ａに支持されている。支持部材６７及び
６８の対は無端チェーン５６に多数設けられており、支
持部材６７と６８との間隔は、長尺棒２を、その長手方
向が搬送方向Ａに沿うようにして支持部材６７と６８上
にその両端部５及び７において載置し得るように、長尺
棒２の長さに対応しており、そして支持部材６７と６８
とはそれぞれ、本例では、ソーセージ１を吊下支持した
３本の長尺棒２を並置して支持し得る長さを有してい
る。なお、後行の支持部材６８と先行の支持部材６７と
の間隔は十分に狭く設定されている。

【００３１】支持部材６７は、断面Ｌ字状の本体部７１
と、本体部７１から一体的に直交して伸びた係合突起部
７２とを具備しており、本体部７１の段部面７３に長尺
棒２の端部５が載置されるようになっており、本体部７
１の縦壁７４が長尺棒２の横ずれを防止しており、本体
部７１の下面７５がガイドレール部材６９への摺動面と
なっている。支持部材６８では、その段部面７６に長尺
棒２の端部７が載置されるようになっており、その縦壁
７７が長尺棒２の横ずれを防止しており、下面７８がガ
イドレール部材６９への摺動面となっている。

【００３２】ガイドレール部材６９は、搬送方向Ａに伸
びる互いに平行な縦壁部８１及び８２と、縦壁部８１及
び８２を互いに橋絡して縦壁部８１及び８２に一体的に
連結された底壁部８３とを具備して、断面コ字状に形成
されており、縦壁部８１、８２及び底壁部８３によっ
て、支持部材６７の係合突起部７２が摺動自在に嵌合す
る嵌合溝８４が形成されている。支持部材６７の本体部
７１の下面７５及び支持部材６８の下面７８が摺動する
縦壁部８１の上面８５は、搬送方向Ａにおいて部位８６
までは、支持部材６７及び６８の傾斜を禁止し、支持部
材６７及び６８が水平に伸びた状態で移動されるよう
に、水平面８７をもって形成されており、部位８６から
搬送方向Ａにおいて下流では、支持部材６８の傾斜を許
容し、支持部材６８が傾斜された状態で移動されるよう
に、傾斜面８８をもって形成されている。縦壁部８２
は、搬送方向Ａにおいて部位８９までは、縦壁部８１の
上面８５の部位８６での水平面８７から傾斜面８８のへ
の変化にかかわらず、支持部材６７の傾斜を禁止し、支
持部材６７が水平に伸びた状態で移動されるように、嵌
合溝８４に嵌合された係合突起部７２が当接して係合突
起部７２の軸６６を中心とする回動を禁止する高さＨ１
をもって形成されており、部位８９から搬送方向Ａにお
いて下流では、支持部材６７の傾斜を許容し、支持部材
６７が傾斜された状態で移動されるように、係合突起部
７２の当接を解除して係合突起部７２の軸６６を中心と
する回動を許容する高さＨ２（Ｈ２＜Ｈ１）をもって形
成されている。なお、支持部材６７が部位８９に到来す
る際に、同時に支持部材６８が部位８６に到来するよう
になっており、而して支持部材６７と６８とは、同時的
に水平状態から傾いた状態に回動設定される。支持部材
６７及び６８がこのように同時的に傾いた状態に回動設
定されることにより、支持部材６７及び６８に支持され
た長尺棒２は、その端部５及び７が支持部材６７及び６
８の段部面７３及び７６から滑り落ちて、受容手段５５
に供給される。このように支持手段５４は、長尺棒２の
搬送方向Ａ下流において、長尺棒２の支持を解除して、
受容手段５５に長尺棒２を供給するように構成されてい
る。

【００３３】支持ブロック６５は、無端チェーン５６に
取り付けられた支持ブロック本体１５１と、支持ブロッ
ク本体１５１の下面から一体的に伸びており、ガイドレ
ール部材６９の嵌合溝８４に搬送方向Ａに摺動自在に嵌
合される突起１５２と具備しており、突起１５２の嵌合
溝８４への嵌合により支持ブロック６５は、支持部材６
７又は６８並びに支持部材６７及び６８に支持された長
尺棒２の自重により傾斜されないよう位置決めされて、
搬送方向Ａのその移動が案内されるようになっている。

【００３４】受容手段５５は、立設された一対の支持フ
レーム９１及び９２のそれぞれに長尺棒２の排出方向、
例えば運搬台車９３が配車される側に向かうにしたがっ
て下降するように傾斜して支持された滑りレール部材９
４及び９５と、滑りレール部材９４及び９５の先端に設
けられたストッパ部材９６とを具備しており、滑りレー
ル部材９４が部位８９に配されて長尺棒２の端部５を及
び滑りレール部材９５が部位８６に配されて長尺棒２の
端部７を受容し、而して受容手段５５は、長尺棒２の両
端部５及び７を滑らせて長尺棒２を斜め下方に排出し
て、ストッパ部材９６によりその脱落を防止する。この
ように本例の受容手段５５は、ソーセージ１を吊下支持
した長尺棒２の所定本数を溜め置きすることができるよ
うになっており、したがって長尺棒２の運搬台車９３に
長尺棒２を移し換えるための一時溜め置き手段として形
成されている。滑りレール部材９４及び９５は、端部５
及び７の端面を案内する案内片部９７及び９８を有して
おり、案内片部９７及び９８により長尺棒２の滑り横移
動が規制されて、長尺棒２の斜め下方の滑り排出におけ
る端部５及び７の滑りレール部材９３及び９４の上面の
滑り面９９及び１００からの脱落が防止されている。

【００３５】なお、搬送装置５１の近傍には、上述と同
様に、搬送方向Ａに沿って多数の腸詰装置４５が並置さ
れており、各腸詰装置４５で製造されたソーセージ１を
腸詰装置４５の出口側で各腸詰装置４５の担当作業者が
長尺棒２に引っ掛け吊下支持するようになっている。

【００３６】移動手段５３の電動モータの作動によりス
プロケットホイール６１が回転されると、無端チェーン
５６が走行されて、無端チェーン５６にそれぞれ固着さ
れた支持部材６７及び６８は同様に走行される。各腸詰
装置４５の担当作業者は、順次ソーセージ１を腸詰装置
４５の出口側で長尺棒２に引っ掛け吊下支持し、この長
尺棒２を、上流の担当作業者によって既に長尺棒２が載
置されている支持部材６７及び６８間において、既に載
置されている長尺棒の手前側位置で、その端部５を支持
部材６７に、端部７を支持部材６８にそれぞれ載置して
配置する。この複数の並置された長尺棒２は、支持部材
６７及び６８の移動により搬送方向Ａに移送される。支
持部材６７が部位８９に、支持部材６８が部位８６にそ
れぞれ到来すると、支持部材６７の係合突起部７２の縦
壁部８２への当接が解除され、支持部材６８の水平面８
７への当接が解除され、支持部材６７及び６８のそれぞ
れが回動されて、その下面７５及び７８が傾斜面８８に
当接すると、長尺棒２の両端部５及び７は支持部材６７
及び６８の段部面７３及び７６から滑り落ちて滑りレー
ル部材９４及び９５の上面の滑り面９９及び１００に載
置され、長尺棒２は滑りレール部材９４及び９５に案内
されて斜め下方に排出されて、受容手段５５に一時溜め
置きされる。受容手段５５に一時溜め置きされて、ソー
セージ１が吊下支持された長尺棒２は、作業者により順
次運搬台車９３に移し換えられて、燻製処理行程に運ば
れる。

【００３７】回動されて傾斜された支持部材６７及び６
８は無端チェーン５６の走行と共に更に走行され、スプ
ロケットホイール６１の周り回ってスプロケットホイー
ル６２に向かって移動される。スプロケットホイール６
１の周りを回ってスプロケットホイール６２に向かって
移動される際、支持部材７及び６８は自由に回動されて
無端チェーン５６から垂れさがるようにして移動される
（図１１参照）。なお、スプロケットホイール６２の周
りを回る際に、スプロケットホイール６２の回りに配設
された案内ロッド１０１により支持部材６７及び６８は
再び水平に伸びかつ係合突起部７２が嵌合溝８４に嵌入
されるように案内される。これにより支持部材６７及び
６８はガイドレール部材６９により再び水平にされてＡ
方向に移動される。なお、案内ロッド１０１による支持
部材６７及び６８の案内において、支持ブロック６５の
突起１５２もまた、嵌合溝８４に嵌入されるように案内
される。

【００３８】以上のように搬送装置５１では、長尺棒２
を、その長手方向が搬送方向Ａに沿うように、その両端
部５及び７において支持させて搬送するため、無理な姿
勢を強いられることなしに、作業者は長尺棒２の両端部
を持って、当該長尺棒２を支持部材６７及び６８に載置
することができる。

【００３９】なお、上記の搬送装置５１では、搬送方向
Ａにおいて部位８６までは、支持部材６７は、その係合
突起７２がガイドレール６９の嵌合溝８４に嵌合され、
かつその本体部７１の下面７５がガイドレール６９の縦
壁部８１の水平面８７をもった上面８５に当接し、支持
部材６８は、その下面７８がガイドレール６９の縦壁部
８１の水平面８７をもった上面８５に当接して、これに
より支持部材６７及び６８はそれぞれ、略水平に伸びた
状態で搬送方向Ａに搬送されるように構成されている
が、図１４に示すように、搬送方向Ａにおいて部位８６
の手前までは、ガイドレール６９に代えて、長尺の丸棒
からなる支持レール３００により支持部材６７及び６８
のそれぞれを、その自由端側が若干持ち上がるようにし
て、斜めに傾斜した状態で搬送方向Ａに搬送されるよう
に構成してもよい。支持レール３００は、搬送方向Ａに
おいてスプロッケトホイール６２の近傍の部位から部位
８６の手前までは、支持部材６７の本体部７１の下面７
５及び支持部材６８の下面７８に当接して支持部材６７
及び６８のそれぞれの自由端側を若干持ち上るようにし
て、そして、部位８６の手前において、支持部材６７の
係合突起７２の嵌合溝８４への嵌合と、支持部材６８の
下面７８の縦壁部８１の傾斜面８８をもった上面８５へ
の載置とを案内するように、配されている。このように
支持部材６７及び６８のそれぞれの自由端側を若干持ち
上るように、斜めに傾斜した状態で支持部材６７及び６
８のそれぞれを保持すると、支持部材６７及び６８に支
持された長尺棒２の搬送中における前記自由端側からの
滑り脱落若しくは転がり脱落をなくすことができるので
好ましい。

【００４０】上記では、搬送方向Ａの下流における支持
手段５４による長尺棒２に対する支持の解除を、支持部
材６７の係合突起部７２の縦壁部８２への当接と支持部
材６８の水平面８７への当接との同時的な解除により行
わせたが、これに代えて、長尺棒２の支持解除を図１５
及び１６に示すように、解除機構２０１でもって行わせ
るようにしてもよい。解除機構２０１は、フレーム６０
に一端２０２が軸２０３を介して回動自在に取り付けら
れたエアシリンダ装置２０４と、エアシリンダ装置２０
４のピストンロッド２０５の先端に軸２０６を介して一
端２０７が回動自在に取り付けられアーム部材２０８
と、アーム部材２０８の他端２０９が固着されており、
フレーム６０から延設された支持部材６０ａに回動自在
に支持された回動軸２１０と、一端２１１が回動軸２１
０の一端２１２に、他端２１３が回動軸２１０の他端２
１４にそれぞれ固着されており、搬送方向Ａに沿って伸
びた作動部材２１５とを具備しており、解除機構２０１
を設けて長尺棒２の支持解除を行わせる場合には、位置
８６から搬送方向Ａの下流側においては、ガイドレール
部材６９の縦壁部８１の上面８５は傾斜面８８をもっ
て、また、その縦壁部８２は高さＨ２をもってそれぞれ
形成されており、更に、支持部材６８は、支持部材６７
と同様に、嵌合溝８４に搬送方向Ａに摺動自在に嵌合さ
れる係合突起部（支持部材６７の係合突起部７２に相当
する）を有しており、更にまた、移動手段５３の電動モ
ータは、支持部材６７が部位８９に、支持部材６８が部
位８６にそれぞれ到来するまでは、無端チェーン５６を
一定速度で走行させ、支持部材６７が部位８９に、支持
部材６８が部位８６にそれぞれ到来すると、無端チェー
ン５６の走行を、解除機構２０１の作動で支持部材６７
及び６８に支持された長尺棒２が全て排出されるまで、
停止させ、支持部材６７及び６８の長尺棒２が全て排出
され後に、再び無端チェーン５６を一定速度で走行させ
るように、作動される。すなわち、移動手段５３の電動
モータは、無端チェーン５６を間欠的に走行させるよう
に、動作する。なお、作動部材２１５は、部位８６から
搬送方向Ａに下流において少なくとも部位８９まで搬送
方向Ａに沿って伸びて設けられている。

【００４１】解除機構２０１を有した搬送装置５１で
は、無端チェーン５６が走行されている間は、作動部材
２１５は、回動されて縦壁部８２の上面２２１に位置さ
れて、支持部材６７及び６８の係合突起部７２に当接し
て、軸６６を中心とする支持部材６７及び６８の回動を
阻止し、支持部材６７及び６８を略水平に維持する。支
持部材６７が部位８９に、支持部材６８が部位８６にそ
れぞれ到来すると、これを検出する検出手段（図示せ
ず）からの信号により移動手段５３の電動モータの作動
が停止されて、無端チェーン５６の走行が停止される。
この停止に続いてのエアシリンダ装置２０４の作動によ
るアーム部材２０８及び回動軸２１０の回動で、作動部
材２１５は縦壁部８２の上面２２１から離され、これに
より、作動部材２１５の係合突起部７２への当接が解除
される結果、支持部材６７及び６８は軸６６を中心とて
回動され始め、支持部材６７及び６８に支持された長尺
棒２は、滑って前記と同様に支持部材６７及び６８から
排出される。全ての長尺棒２が支持部材６７及び６８か
ら排出されると、これを検出する検出手段若しくはタイ
マからの信号により、電動モータが作動されて無端チェ
ーン５６が再び走行されると共に、エアシリンダ装置２
０４が前記と逆作動され、これによるアーム部材２０８
及び回動軸２１０の回動で、作動部材２１５は、係合突
起部７２へ当接しながら縦壁部８２の上面２２１に配さ
れて、支持部材６７及び６８を再び略水平に回動させる
と共に、続いて移動されてくる後続の支持部材６７及び
６８の回動を阻止するように、当該後続の支持部材６７
及び６８の係合突起部７２に当接してこれの搬送方向Ａ
の移動を案内する。作動部材２１５及びガイドレール部
材６９の下流端を通過した支持部材６７及び６８はほぼ
垂直に垂れ下がるようにして移動される。後続の支持部
材６７及び６８が部位８９及び８６に到来することによ
り上記の動作が繰り返される。

【００４２】解除機構２０１を用いると、長尺棒２の排
出のための支持部材６７と６８との両方の同時的な回動
を、更に容易かつ簡単、確実に行わせることができるの
で好ましい。

【００４３】また前記搬送装置５１の例では、受容手段
５３に受容された長尺棒２を運搬台車９３に作業者によ
り移し替えるようにように構成したが、図１４及び１５
に示すように、転送手段としても機能する受容手段２５
０を介して搬送装置５１からの長尺棒２を搬送装置２５
１に転送し、搬送装置２５１により搬送方向Ａと直交す
る搬送方向Ｂに長尺棒２を更に搬送するようにしてもよ
い。

【００４４】受容手段２５０は、一対の駆動スプロケッ
トホイール２５３と一対の従動スプロケットホイール２
５４とに掛け渡された一対の無端チェーン２５５と、各
無端チェーン２５５に所定間隔をもって取り付けられた
一対の受け板２５６と、一対の駆動スプロケットホイー
ル２５３を回転させる駆動機構（図示せず）とを具備し
ており、搬送装置２５１は、一対の無端チェーン２６１
と、無端チェーン２６１を走行させる走行装置（図示せ
ず）とを具備している。

【００４５】受容手段２５０の一対の受け板２５６は、
支持部材６７及び６８が軸６６を中心として傾動され
て、支持部材６７及び６８に支持された長尺棒２が滑っ
て支持部材６７及び６８から排出される前に、支持部材
６７及び６８からの長尺棒２を、その両端部で受けとる
ように、無端チェーン２５５の走行により予め配されて
おり、長尺棒２の受容後、無端チェーン２５５の走行に
より搬送装置２５１の無端チェーン２６１に受容した長
尺棒２を転送する。搬送装置２５１の無端チェーン２６
１は、その連続走行により、長尺棒２をその両端で支持
して搬送方向Ｂに長尺棒２を更に搬送する。

【００４６】

【発明の効果】以上のよう本発明によれば、ソーセージ
等の肉詰製品を吊下支持した長尺棒を簡単に装着するこ
とができ、そして長尺棒を容易に維持し得て、これに吊
下支持したソーセージ等の肉詰製品に位置ずれを生じな
いようにして装着することができ、燻製むら等の発生の
虞をなくし得、また、ソーセージ等の肉詰製品を吊下支
持した長尺棒を衛生的に装着することができ、加えて作
業者に無理な姿勢を強いることなく、腰痛等の障害の虞
がない搬送装置を提供することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の好ましい一具体例の平面図である。

【図２】図１に示す具体例のＩＩ−ＩＩ線矢視図であ
る。

【図３】図１に示す具体例のＩＩＩ−ＩＩＩ線矢視図で
ある。

【図４】図１に示す具体例の一部拡大平面図である。

【図５】図１に示す具体例の一部説明図である。

【図６】図１に示す具体例のＶＩ−ＶＩ線矢視図であ
る。

【図７】図１に示す具体例の変形例の説明図であって、
（ａ）は側面図、（ｂ）は正面図である。

【図８】図１に示す具体例の他の変形例の説明図であっ
て、（ａ）は正面図、（ｂ）は一部破断側面図である。

【図９】本発明の好ましい一具体例の平面図である。

【図１０】図９に示す具体例の一部説明図であって、
（ａ）は平面説明図、（ｂ）は側面説明図である。

【図１１】図９に示す具体例のＸＩ−ＸＩ線矢視図であ
る。

【図１２】図９に示す具体例の一部説明図である。

【図１３】図９に示す具体例の一部説明図であって、
（ａ）は平面説明図、（ｂ）は側面説明図、（ｃ）は一
部破断側面図である。

【図１４】図９に示す具体例の変形例の説明図である。

【図１５】図９に示す具体例の変形例の側面説明図であ
る。

【図１６】図１５に示す変形例の平面図である。

【符号の説明】

１ ソーセージ ２ 長尺棒 ３ 搬送装置 ４ 保持手段 ６ 移送手段 ８ 受容手段

Claims (10)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 ソーセージ等の肉詰製品を吊下支持した
   長尺棒の搬送装置であって、長尺棒の搬送方向に対して
   側方に伸びるように長尺棒を保持する保持手段と、この
   保持手段によって保持された長尺棒の一端部側のみを強
   制移動させて、長尺棒を移送する移送手段とを具備した
   搬送装置。
2. 【請求項２】 保持手段は、長尺棒を片持ち支持して保
   持するように構成されている請求項１に記載のソーセー
   ジ等の肉詰製品を吊下支持した長尺棒の搬送装置。
3. 【請求項３】 長尺棒の搬送方向下流において、保持手
   段から開放された長尺棒をその両端部で受容する受容手
   段を更に具備しており、保持手段は、長尺棒の搬送方向
   下流において、長尺棒の保持を解除して、受容手段に長
   尺棒を供給するように構成されている請求項１又は２に
   記載のソーセージ等の肉詰製品を吊下支持した長尺棒の
   搬送装置。
4. 【請求項４】 保持手段は、長尺棒の一方の端部を受容
   する凹所を有して、移送手段に固着された第一の保持部
   材と、この第一の保持部材の凹所に長尺棒の一方の端部
   が受容された状態を維持する第二の保持部材とを具備し
   ている請求項１から３のいずれか一項に記載のソーセー
   ジ等の肉詰製品を吊下支持した長尺棒の搬送装置。
5. 【請求項５】 保持手段は、複数本の長尺棒を搬送方向
   において互いに所定間隔をもって保持すると共に、この
   複数本毎の長尺棒の組を搬送方向において互いに前記所
   定間隔より長い所定間隔をもって保持するように構成さ
   れている請求項１から４のいずれか一項に記載のソーセ
   ージ等の肉詰製品を吊下支持した長尺棒の搬送装置。
6. 【請求項６】 無端手段と、この無端手段を循環移動さ
   せる移動手段と、無端手段に取り付けられており、ソー
   セージ等の肉詰製品を吊下支持した長尺棒を、当該長尺
   棒の長手方向が搬送方向に沿うように、その両端部にお
   いて支持する支持手段とを具備したソーセージ等の肉詰
   製品を吊下支持した長尺棒の搬送装置。
7. 【請求項７】 支持手段は、複数本の長尺棒を並置して
   支持するように構成されている請求項６に記載のソーセ
   ージ等の肉詰製品を吊下支持した長尺棒の搬送装置。
8. 【請求項８】 長尺棒の搬送方向下流において、支持手
   段から支持解除された長尺棒をその両端部で受容する受
   容手段を更に具備しており、支持手段は、長尺棒の搬送
   方向下流において、長尺棒の支持を解除して、受容手段
   に長尺棒を供給するように構成されている請求項６又は
   ７に記載のソーセージ等の肉詰製品を吊下支持した長尺
   棒の搬送装置。
9. 【請求項９】 受容手段は、長尺棒を更に他の方向に搬
   送するための搬送手段である請求項６から８のいずれか
   一項に記載のソーセージ等の肉詰製品を吊下支持した長
   尺棒の搬送装置。
10. 【請求項１０】 受容手段は、長尺棒の運搬台車に長尺
    棒を移し換えるための一時溜め置き手段である請求項６
    から８のいずれか一項に記載のソーセージ等の肉詰製品
    を吊下支持した長尺棒の搬送装置。