JPH09126621A - 飲料冷却注出装置 - Google Patents
飲料冷却注出装置Info
- Publication number
- JPH09126621A JPH09126621A JP28367595A JP28367595A JPH09126621A JP H09126621 A JPH09126621 A JP H09126621A JP 28367595 A JP28367595 A JP 28367595A JP 28367595 A JP28367595 A JP 28367595A JP H09126621 A JPH09126621 A JP H09126621A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- cooling water
- cooling
- water tank
- temperature
- beverage
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 238000001816 cooling Methods 0.000 title claims abstract description 22
- 239000000498 cooling water Substances 0.000 claims abstract description 92
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims description 27
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims description 26
- 238000001514 detection method Methods 0.000 claims 1
- 235000013405 beer Nutrition 0.000 abstract description 13
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 description 3
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 description 3
- 230000002093 peripheral effect Effects 0.000 description 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000013019 agitation Methods 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 238000005057 refrigeration Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)
- Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】 電動式撹拌装置の撹拌速度を的確に制御する
ことで冷凍装置の省電力と耐久性の向上を図り、併せて
ビールなどの飲料の連続注出能力を高めること。 【解決手段】 冷却水Ｗを充填された冷却水槽３と、冷
却水Ｗを冷却する冷凍装置５の冷却器７と、冷却水槽３
内に配置され冷却水Ｗによって冷却される飲料注出管９
と、冷却水槽３内の冷却水Ｗを撹拌する電動式撹拌装置
１１とを有する飲料冷却注出装置において、冷却水槽３
の冷却水Ｗの温度を検出する温度センサ２５と、温度セ
ンサ２５により検出される冷却水温度を入力される速度
制御手段２７とを設け、速度制御手段２７によって電動
式撹拌装置１１の撹拌子２１を回転駆動する駆動モータ
２３の速度を冷却水温度に対して比例関係をもって連続
的に制御する。
ことで冷凍装置の省電力と耐久性の向上を図り、併せて
ビールなどの飲料の連続注出能力を高めること。 【解決手段】 冷却水Ｗを充填された冷却水槽３と、冷
却水Ｗを冷却する冷凍装置５の冷却器７と、冷却水槽３
内に配置され冷却水Ｗによって冷却される飲料注出管９
と、冷却水槽３内の冷却水Ｗを撹拌する電動式撹拌装置
１１とを有する飲料冷却注出装置において、冷却水槽３
の冷却水Ｗの温度を検出する温度センサ２５と、温度セ
ンサ２５により検出される冷却水温度を入力される速度
制御手段２７とを設け、速度制御手段２７によって電動
式撹拌装置１１の撹拌子２１を回転駆動する駆動モータ
２３の速度を冷却水温度に対して比例関係をもって連続
的に制御する。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】この発明は、飲料冷却注出装
置に関し、特に生ビールなどの飲料を冷却注出する飲料
冷却注出装置に関するものである。
置に関し、特に生ビールなどの飲料を冷却注出する飲料
冷却注出装置に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】生ビールなどの飲料を冷却注出する飲料
冷却注出装置は、特開平６−２９３３９２号公報に示さ
れているように、冷却水を充填された冷却水槽と、冷却
水を冷却する冷凍装置の冷却器（蒸発器）と、冷却水槽
の冷却水によって冷却される飲料注出管と、冷却水槽内
の冷却水を撹拌する電動式撹拌装置とを有し、飲料注出
管内を流れる飲料を冷却水槽内の冷却水との熱交換より
連続的に冷却する。
冷却注出装置は、特開平６−２９３３９２号公報に示さ
れているように、冷却水を充填された冷却水槽と、冷却
水を冷却する冷凍装置の冷却器（蒸発器）と、冷却水槽
の冷却水によって冷却される飲料注出管と、冷却水槽内
の冷却水を撹拌する電動式撹拌装置とを有し、飲料注出
管内を流れる飲料を冷却水槽内の冷却水との熱交換より
連続的に冷却する。
【０００３】飲料冷却注出装置の冷却水槽は一般に円筒
状容器により構成され、冷却器はその冷却水槽の内周面
に沿って円環状に配置され、冷却器配置部の冷却水は凍
結することにより冷却水槽の内周面に沿って円筒状の氷
の壁が作れ、その氷の壁の内側の水を電動式撹拌装置に
より撹拌し、冷却水槽内における冷却水と飲料注出管と
の熱交換効率を高めることが行われている。
状容器により構成され、冷却器はその冷却水槽の内周面
に沿って円環状に配置され、冷却器配置部の冷却水は凍
結することにより冷却水槽の内周面に沿って円筒状の氷
の壁が作れ、その氷の壁の内側の水を電動式撹拌装置に
より撹拌し、冷却水槽内における冷却水と飲料注出管と
の熱交換効率を高めることが行われている。
【０００４】従来、電動式撹拌装置の撹拌速度（回転
数）の制御は、冷却水が例えば２℃以上であれば高速モ
ードにし、２℃以下であれば低速モードに切り換える２
段切り換えにより行われている。
数）の制御は、冷却水が例えば２℃以上であれば高速モ
ードにし、２℃以下であれば低速モードに切り換える２
段切り換えにより行われている。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】従来の飲料冷却注出装
置における電動式撹拌装置の撹拌速度は高速と低速の２
段階にしか切り換えられず、低速モードにおける撹拌速
度は一定であるため、冷却水槽に作られている氷を必要
以上に削り溶かすことが多い。このようなことが生じる
と、氷を作る冷凍装置のコンプレッサの運転時間が増
え、省電力と耐久性について不利になる。また氷が必要
以上に削り溶かされると、特にビールの場合、連続注出
能力が低下する。
置における電動式撹拌装置の撹拌速度は高速と低速の２
段階にしか切り換えられず、低速モードにおける撹拌速
度は一定であるため、冷却水槽に作られている氷を必要
以上に削り溶かすことが多い。このようなことが生じる
と、氷を作る冷凍装置のコンプレッサの運転時間が増
え、省電力と耐久性について不利になる。また氷が必要
以上に削り溶かされると、特にビールの場合、連続注出
能力が低下する。
【０００６】この発明は、上述の如き問題点に着目して
なされたものであり、電動式撹拌装置の撹拌速度を的確
に制御することで冷凍装置の省電力と耐久性の向上を図
り、併せてビールなどの飲料の連続注出能力を高めるこ
とができる電動式撹拌装置を提供することを目的として
いる。
なされたものであり、電動式撹拌装置の撹拌速度を的確
に制御することで冷凍装置の省電力と耐久性の向上を図
り、併せてビールなどの飲料の連続注出能力を高めるこ
とができる電動式撹拌装置を提供することを目的として
いる。
【０００７】
【課題を解決するための手段】上述の目的を達成するた
めに、この発明による飲料冷却注出装置は、冷却水を充
填された冷却水槽と、前記冷却水を冷却する冷凍装置の
冷却器と、前記冷却水槽内に配置され前記冷却水によっ
て冷却される飲料注出管と、前記冷却水槽内の冷却水を
撹拌する電動式撹拌装置とを有する飲料冷却注出装置に
おいて、前記冷却水槽の冷却水の温度を検出する冷却水
温度検出手段と、前記冷却水温度検出手段により検出さ
れる冷却水温度を入力し、前記電動式撹拌装置の撹拌子
を回転駆動する駆動モータの速度を前記冷却水温度に対
して比例関係をもって連続的に制御する速度制御手段と
を有しているものである。
めに、この発明による飲料冷却注出装置は、冷却水を充
填された冷却水槽と、前記冷却水を冷却する冷凍装置の
冷却器と、前記冷却水槽内に配置され前記冷却水によっ
て冷却される飲料注出管と、前記冷却水槽内の冷却水を
撹拌する電動式撹拌装置とを有する飲料冷却注出装置に
おいて、前記冷却水槽の冷却水の温度を検出する冷却水
温度検出手段と、前記冷却水温度検出手段により検出さ
れる冷却水温度を入力し、前記電動式撹拌装置の撹拌子
を回転駆動する駆動モータの速度を前記冷却水温度に対
して比例関係をもって連続的に制御する速度制御手段と
を有しているものである。
【０００８】この飲料冷却注出装置では、電動式撹拌装
置の駆動モータの速度が冷却水温度検出手段により検出
される冷却水温度に対して比例関係をもって連続的に制
御され、電動式撹拌装置の撹拌速度が冷却水温度に応じ
て連続的に変化する。
置の駆動モータの速度が冷却水温度検出手段により検出
される冷却水温度に対して比例関係をもって連続的に制
御され、電動式撹拌装置の撹拌速度が冷却水温度に応じ
て連続的に変化する。
【０００９】
【発明の実施の形態】以下にこの発明の実施の形態を図
面を用いて詳細に説明する。
面を用いて詳細に説明する。
【００１０】図１はこの発明による飲料冷却注出装置を
ビールサーバに適用した一つの実施の形態を示してい
る。
ビールサーバに適用した一つの実施の形態を示してい
る。
【００１１】ビールサーバ１は、冷却水Ｗを充填された
冷却水槽３と、冷却水Ｗを冷却する冷凍装置５の冷却器
７と、冷却水槽３内に配置されて冷却水槽３内の冷却水
Ｗにより冷却されるコイル状の飲料注出管９と、冷却水
槽３内の冷却水Ｗを撹拌する電動式撹拌装置１１とを有
している。
冷却水槽３と、冷却水Ｗを冷却する冷凍装置５の冷却器
７と、冷却水槽３内に配置されて冷却水槽３内の冷却水
Ｗにより冷却されるコイル状の飲料注出管９と、冷却水
槽３内の冷却水Ｗを撹拌する電動式撹拌装置１１とを有
している。
【００１２】飲料注出管９は、入口側を外置きのビール
槽１３のディスペンスヘッド１５にに接続され、出口側
を注出コック１７に接続されており、ディスペンスヘッ
ド１５には炭酸ガスボンベ１９が接続されている。
槽１３のディスペンスヘッド１５にに接続され、出口側
を注出コック１７に接続されており、ディスペンスヘッ
ド１５には炭酸ガスボンベ１９が接続されている。
【００１３】ビール槽１３内のビールは炭酸ガスボンベ
１９のガス圧によってディスペンスヘッド１５より飲料
注出管９へ送られ、飲料注出管９内を流れる際に冷却水
槽３内の冷却水Ｗとの熱交換より連続的に冷却され、注
出コック１７により注出される。
１９のガス圧によってディスペンスヘッド１５より飲料
注出管９へ送られ、飲料注出管９内を流れる際に冷却水
槽３内の冷却水Ｗとの熱交換より連続的に冷却され、注
出コック１７により注出される。
【００１４】冷却器７はコイル状をなして冷却水槽３の
内周面に沿って配置され、この冷却器７の周りの冷却水
Ｗは凍結して冷却水槽３の内周面に沿った円筒状の氷壁
Ｉを作っている。
内周面に沿って配置され、この冷却器７の周りの冷却水
Ｗは凍結して冷却水槽３の内周面に沿った円筒状の氷壁
Ｉを作っている。
【００１５】電動式撹拌装置１１は、冷却水槽３の中央
部に配置されて氷壁Ｉの内側の冷却水Ｗを撹拌する回転
撹拌子２１と、回転撹拌子２１を回転駆動する交流モー
タ２３とにより構成されている。
部に配置されて氷壁Ｉの内側の冷却水Ｗを撹拌する回転
撹拌子２１と、回転撹拌子２１を回転駆動する交流モー
タ２３とにより構成されている。
【００１６】冷却水槽３内には、冷却水槽３内の冷却水
Ｗの温度を定量的に検出するサーミスタなどによる温度
センサ２５が設けられている。
Ｗの温度を定量的に検出するサーミスタなどによる温度
センサ２５が設けられている。
【００１７】交流モータ２３の回転速度を制御する速度
制御装置２７が設けられている。速度制御装置２７は、
温度センサ２５より冷却水温度信号を入力してこれを図
２に示されているような冷却水温度と比例関係の電圧に
変換し、その電圧に応じてサイリスタなどよって交流モ
ータ２３に与える商用交流の位相角を連続的に制御す
る。
制御装置２７が設けられている。速度制御装置２７は、
温度センサ２５より冷却水温度信号を入力してこれを図
２に示されているような冷却水温度と比例関係の電圧に
変換し、その電圧に応じてサイリスタなどよって交流モ
ータ２３に与える商用交流の位相角を連続的に制御す
る。
【００１８】これにより位相角は図３に示されているよ
うに冷却水温度と比例関係をもって変化し、交流モータ
２３の一次電圧が０〜全電圧まで連続的に変化する。
うに冷却水温度と比例関係をもって変化し、交流モータ
２３の一次電圧が０〜全電圧まで連続的に変化する。
【００１９】この一次電圧の変化により交流モータ２３
の回転速度は０〜最大速度まで冷却水温度信号の応じて
連続的に変化し、回転撹拌子２１の撹拌速度が冷却水温
度に対して比例関係をもって連続的に制御される。
の回転速度は０〜最大速度まで冷却水温度信号の応じて
連続的に変化し、回転撹拌子２１の撹拌速度が冷却水温
度に対して比例関係をもって連続的に制御される。
【００２０】これにより冷却水槽３内の冷却水Ｗが、回
転撹拌子２１によって冷却水温度の如何に拘らず、冷却
水温度に応じて過不足なく撹拌され、冷却水槽３内に生
成された氷壁Ｉが必要以上に削り溶かされることがなく
なり、冷凍装置５の省電力と耐久性が向上し、ビールの
連続注出能力が高められる。
転撹拌子２１によって冷却水温度の如何に拘らず、冷却
水温度に応じて過不足なく撹拌され、冷却水槽３内に生
成された氷壁Ｉが必要以上に削り溶かされることがなく
なり、冷凍装置５の省電力と耐久性が向上し、ビールの
連続注出能力が高められる。
【００２１】以上に於ては、この発明を特定の実施の形
態について詳細に説明したが、この発明は、これに限定
されるものではなく、この発明の範囲内にて種々の実施
の形態が可能であることは当業者にとって明らかであろ
う。
態について詳細に説明したが、この発明は、これに限定
されるものではなく、この発明の範囲内にて種々の実施
の形態が可能であることは当業者にとって明らかであろ
う。
【００２２】
【発明の効果】以上の説明から理解される如く、この発
明による飲料冷却注出装置によれば、撹拌速度が冷却水
温度に対して比例関係をもって連続的に制御され、冷却
水槽内の冷却水の撹拌が冷却水温度に応じて過不足なく
行われるから、冷却水槽内に生成された氷壁が必要以上
に削り溶かされることがなくなり、冷凍装置の省電力と
耐久性が向上し、ビールなどの飲料の連続注出能力が高
められる。
明による飲料冷却注出装置によれば、撹拌速度が冷却水
温度に対して比例関係をもって連続的に制御され、冷却
水槽内の冷却水の撹拌が冷却水温度に応じて過不足なく
行われるから、冷却水槽内に生成された氷壁が必要以上
に削り溶かされることがなくなり、冷凍装置の省電力と
耐久性が向上し、ビールなどの飲料の連続注出能力が高
められる。
【図１】この発明による飲料冷却注出装の一つの実施の
形態を示す構成図である。
形態を示す構成図である。
【図２】冷却水温度と電圧との関係を示すグラフであ
る。
る。
【図３】交流モータに与える交流の位相角と冷却水温度
との関係を示すグラフである。
との関係を示すグラフである。
１ ビールサーバ ３ 冷却水槽 ５ 冷凍装置 ７ 冷却器 ９ 飲料注出管 １１ 電動式撹拌装置 １３ ビール槽 １５ ディスペンスヘッド １７ 注出コック １９ 炭酸ガスボンベ ２１ 回転撹拌子 ２３ 交流モータ ２５ 温度センサ ２７ 速度制御装置
Claims (1)
- 【請求項１】 冷却水を充填された冷却水槽と、前記冷
却水を冷却する冷凍装置の冷却器と、前記冷却水槽内に
配置され前記冷却水によって冷却される飲料注出管と、
前記冷却水槽内の冷却水を撹拌する電動式撹拌装置とを
有する飲料冷却注出装置において、 前記冷却水槽の冷却水の温度を検出する冷却水温度検出
手段と、 前記冷却水温度検出手段により検出される冷却水温度を
入力し、前記電動式撹拌装置の撹拌子を回転駆動する駆
動モータの速度を前記冷却水温度に対して比例関係をも
って連続的に制御する速度制御手段と、 を有していることを特徴とする飲料冷却注出装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP28367595A JPH09126621A (ja) | 1995-10-31 | 1995-10-31 | 飲料冷却注出装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP28367595A JPH09126621A (ja) | 1995-10-31 | 1995-10-31 | 飲料冷却注出装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH09126621A true JPH09126621A (ja) | 1997-05-16 |
Family
ID=17668616
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP28367595A Pending JPH09126621A (ja) | 1995-10-31 | 1995-10-31 | 飲料冷却注出装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH09126621A (ja) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2009219745A (ja) * | 2008-03-18 | 2009-10-01 | Sanyo Electric Co Ltd | 飲料ディスペンサ |
| WO2013048149A1 (en) * | 2011-09-30 | 2013-04-04 | Woongjin Coway Co., Ltd | Ice thermal storage tank and water cooler having the same |
| CN106115960A (zh) * | 2016-08-03 | 2016-11-16 | 厦门阿玛苏电子卫浴有限公司 | 一种能输出冰苏打水的水处理机 |
| IT201600124052A1 (it) * | 2016-12-06 | 2018-06-06 | Samec Snc | Dispositivo di risparmio energetico |
| WO2023206775A1 (zh) * | 2022-04-30 | 2023-11-02 | 塔罗斯科技股份有限公司 | 打饮料装置 |
| WO2025135638A1 (ko) * | 2023-12-19 | 2025-06-26 | 엘지전자 주식회사 | 과냉각을 방지하는 방법 및 이를 구현하는 정수기 |
-
1995
- 1995-10-31 JP JP28367595A patent/JPH09126621A/ja active Pending
Cited By (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2009219745A (ja) * | 2008-03-18 | 2009-10-01 | Sanyo Electric Co Ltd | 飲料ディスペンサ |
| WO2013048149A1 (en) * | 2011-09-30 | 2013-04-04 | Woongjin Coway Co., Ltd | Ice thermal storage tank and water cooler having the same |
| KR20130035888A (ko) * | 2011-09-30 | 2013-04-09 | 코웨이 주식회사 | 빙축열조 및 이를 구비하는 냉수기 |
| US10451343B2 (en) | 2011-09-30 | 2019-10-22 | Coway Co., Ltd | Ice thermal storage tank and water cooler having the same |
| CN106115960A (zh) * | 2016-08-03 | 2016-11-16 | 厦门阿玛苏电子卫浴有限公司 | 一种能输出冰苏打水的水处理机 |
| CN106115960B (zh) * | 2016-08-03 | 2023-12-19 | 厦门阿玛苏电子卫浴有限公司 | 一种能输出冰苏打水的水处理机 |
| IT201600124052A1 (it) * | 2016-12-06 | 2018-06-06 | Samec Snc | Dispositivo di risparmio energetico |
| WO2023206775A1 (zh) * | 2022-04-30 | 2023-11-02 | 塔罗斯科技股份有限公司 | 打饮料装置 |
| WO2025135638A1 (ko) * | 2023-12-19 | 2025-06-26 | 엘지전자 주식회사 | 과냉각을 방지하는 방법 및 이를 구현하는 정수기 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US6830239B1 (en) | Semi-frozen food product carbonator | |
| US6220047B1 (en) | Semi-frozen food product producing machine | |
| US20010035016A1 (en) | Compressor control mechanism and method | |
| JPH09126621A (ja) | 飲料冷却注出装置 | |
| AU727544B2 (en) | Ice bank system | |
| JP2000088425A (ja) | 飲料冷却注出装置 | |
| JP4419326B2 (ja) | 発泡液吐出装置 | |
| JP2003097874A (ja) | 清涼飲料のディスペンサーにおける制御装置 | |
| JP2001130697A (ja) | 炭酸水ディスペンサおよびその運転方法 | |
| JP3107776U (ja) | 清涼飲料のディスペンサーにおける制御装置 | |
| JP3970620B2 (ja) | 蓄氷式飲料ディスペンサ | |
| JPH06227595A (ja) | 飲料供給装置 | |
| JPH0386293A (ja) | 純水生成装置 | |
| KR200323685Y1 (ko) | 육수 냉각기용 교반 뚜껑 | |
| JPH09165098A (ja) | 飲料用ディスペンサ | |
| JP4147026B2 (ja) | 冷飲料供給装置 | |
| JP2001082848A (ja) | 飲料冷却装置 | |
| JP2017124849A (ja) | 飲料サーバ | |
| JP4288550B2 (ja) | 蓄氷式飲料冷却装置の運転方法 | |
| JP3434360B2 (ja) | 飲料用ディスペンサ | |
| JPH11195171A (ja) | コールド飲料の冷却装置 | |
| JP2590060Y2 (ja) | 半冷凍飲料の製造装置 | |
| JP3210895B2 (ja) | 冷水の製造方法 | |
| JP4477792B2 (ja) | カーボネータ付き蓄氷冷水機 | |
| JP2589744B2 (ja) | 水冷蓄熱式飲料冷却装置 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| RD04 | Notification of resignation of power of attorney |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A7424 Effective date: 20040617 |
|
| A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20050224 |
|
| A131 | Notification of reasons for refusal |
Effective date: 20050308 Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 |
|
| A521 | Written amendment |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20050509 |
|
| A131 | Notification of reasons for refusal |
Effective date: 20050531 Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 |
|
| A521 | Written amendment |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20050801 |
|
| A131 | Notification of reasons for refusal |
Effective date: 20050823 Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 |
|
| A521 | Written amendment |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20051019 |
|
| A02 | Decision of refusal |
Effective date: 20051115 Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 |