JPH09136801A - 切花活性剤 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 活け水を長期間細菌増殖の起こらない清浄状
態に保ち、切花を長期間鑑賞可能な状態に保持すること
ができ、かつヒトが誤飲しても毒性を示さず、皮膚接触
があっても害を及ぼさない安全な切花活性剤を提供する
こと。 【解決手段】 塩化セチルピリジニウム及び水溶性のア
ルミニウムの無機酸塩を含むことを特徴とする切花活性
剤であり、活け水中に塩化セチルピリジウム５〜２５pp
m 及び水溶性のアルミニウムの無機酸塩１００〜５００
ppm が含まれるようにする。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、切花を鑑賞可能な
状態に長期間保持しうる切花活性剤に関する。

【０００２】

【従来の技術】切花の鮮度保持のために従来から家庭及
び花店で行われている方法として、水切り法、湯揚げ
法、燃焼法、根元たたき法などがあり、いずれも水揚げ
向上による活性化を目的としているが、手間どっている
上に効果も充分とは言えない。また、このような処理を
行っても細菌感受性の高い切花、特にバラなどでは活け
水中の細菌数が増加すると導管閉塞を起こし、水を揚げ
なくなり、ベントネックしてしまうため、こまめに活け
水を交換する、切り戻しを行うなどの手間がさらに必要
とされる。そこで、様々な殺菌剤を含む切花活性剤ある
いは切花延命剤が提案された。殺菌剤としては、銀化合
物や種々の合成殺菌剤が使用されているが、いずれも人
体に対して毒性が高く、家庭内における幼児の誤飲があ
った際に毒性作用を及ぼすおそれがあり、皮膚に接触し
た際にも肌あれや皮膚刺激の一因となる等の問題があ
る。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】本発明は、活け水を長
期間細菌増殖の起こらない清浄状態に保つことにより、
切花を長期間鑑賞可能な状態に保持することができ、か
つヒトが誤飲しても毒性を示さず、皮膚接触があっても
害を及ぼさないか、又は著しく低刺激性である安全な切
花活性剤を提供することを目的とする。

【０００４】

【課題を解決するための手段】本発明は、塩化セチルピ
リジニウムは、人体に対して著しく毒性の低い殺菌剤で
あるが、これをアルミニウムの無機酸塩と併用すると、
単独で使用する濃度より著しく低濃度で高い殺菌効果が
得られ、相乗効果が得られることを見出し、完成したも
のである。すなわち、本発明の切花活性剤は、塩化セチ
ルピリジニウム及び水溶性のアルミニウムの無機酸塩を
含むことを特徴とする。

【０００５】

【発明の実施の形態】本発明の切花活性剤において、水
溶性のアルミニウムの無機酸塩としては、硫酸塩、硝酸
塩などが挙げられ、これらのうち硫酸塩が好ましい。ま
た、塩化セチルピリジニウムと水溶性のアルミニウムの
無機酸塩とは、塩化セチルピリジニウム：当該アルミニ
ウム塩の重量比で１：４〜１００の濃度で含有されるの
が好ましく、１：１０〜５０がより好ましく、１：１５
〜２５の濃度で含有されるのが最も好ましい。上記の範
囲外では、充分な相乗効果が得られない。このような切
花活性剤は、濃厚液として製造しておき、活け水中に滴
加混合することによって使用される。本発明の切花活性
剤を用いて、活け水中に塩化セチルピリジウムが５〜２
５ppm 、水溶性のアルミニウムの硫酸塩又は硝酸塩が１
００〜５００ppm の濃度で含まれるようにするのが好ま
しい。この範囲内で、殺菌作用について相乗効果が得ら
れ、極めて微量の塩化セチルピリジニウムで長期間にわ
たって活け水を清浄に保持することができ、塩化セチル
ピリジニウムが活け水中に２５ppm を超えて含まれた
り、アルミニウム塩が５００ppm を超えて含まれたりす
ると、植物が変色するなど、植物に害を及ぼすことがあ
る。また、アルミニウム塩の濃度が１００ppm 未満であ
ると、活け水の白濁抑制作用が充分に得られない。

【０００６】一般に、殺菌剤として使用される第四級ア
ンモニウム塩のうち、塩化ベンザルコニウム、塩化ベン
ゼトニウムなどは、酸性ｐＨ域や蛋白質等の混入により
効果を失うため、必然的に濃度もある程度高くされる。
それに対して、本発明に用いる塩化セチルピリジニウム
は、そのような状況でも効果を失わず、細菌の最小発育
阻止濃度が数ppm と低いことから低濃度でも殺菌効果を
発揮し、また、水溶性のアルミニウム塩は、本発明の切
花活性剤における含有濃度では人体に対して問題のない
物質である。

【０００７】本発明の切花活性剤は、上記成分の他に、
本発明の目的を損なわない範囲で、必要に応じて、ｐＨ
調整剤、糖類、水溶性ミネラル、リン酸カルシウム系化
合物、界面活性剤及び植物ホルモンのうちの１種以上を
添加剤として含有していてもよい。本発明に使用しうる
ｐＨ調整剤としては、酢酸、クエン酸、コハク酸、リン
ゴ酸、酒石酸、乳酸などの有機酸又はその塩、リン酸な
どの無機酸又はその塩が挙げられ、これらのうちの１種
以上を使用することができる。これらの有機酸は、活け
水中の濃度として０．０５重量％以下、有機酸塩は０．
００４重量％以下となるように切花活性剤中に添加され
ているのが好ましい。

【０００８】また、糖類としては、蔗糖、果糖、ブドウ
糖などが挙げられる。糖類は、植物に対する栄養分とし
て作用するものであり、切花を活ける水中の濃度として
５重量％以下の量となるように切花活性剤中に添加され
ているのが好ましい。

【０００９】水溶性ミネラルとしては、植物種子、例え
ば桃、杏、くるみなどと卵殻を混合して発酵させ、その
エキスを抽出して得られる水溶性イオン化ミネラルがあ
り、これは主として、水の分子集団を細分化する作用を
有すると言われている。この水溶性ミネラルは、通常、
１００ｇ中にカルシウム約２１００ｍｇ、マグネシウム
約６８ｍｇ、ナトリウム約１３０ｍｇ、カリウム約６ｍ
ｇ、鉄約０．５ｍｇなどを含有する。水溶性ミネラル
は、切花を活ける水中の濃度として１重量％以下の量と
なるように切花活性剤中に添加されているのが好まし
い。

【００１０】リン酸カルシウム系化合物としては、Ｃａ
／Ｐ比が１．５〜２．０であるリン酸カルシウム系化合
物、例えば、リン酸三カルシウム、リン酸四カルシウ
ム、ハイドロキシアパタイトなどを使用することができ
る。リン酸カルシウム系化合物中のリン酸は、栄養源と
なり、花の成長活動に寄与する。リン酸カルシウム系化
合物は、切花を活ける水中の濃度として０．５重量％以
下の量となるように切花活性剤中に添加されているのが
好ましい。ハイドロキシアパタイトは、上記水溶性ミネ
ラル１０ｇにハイドロキシアパタイト粉末０．０２ｇを
溶解させて得られる液化ハイドロキシアパタイトとして
用いるのが好ましく、液化ハイドロキシアパタイトが活
け水中の濃度として１重量％以下となるように添加され
るのが好ましい。

【００１１】また、界面活性剤としては、ケファリン、
レシチン、ホスファチジン酸等のリン脂質、ソフォロリ
ピッド等のグリコリピドなどが挙げられ、これらのうち
の１種又は２種以上を用いることができる。界面活性剤
は、本発明の切花活性剤に含まれる各種成分の分散性を
高めるとともに、花の水揚げを促進する。界面活性剤
は、切花を活ける水中の濃度として０．５重量％以下の
量となるように切花活性剤中に添加されているのが好ま
しい。

【００１２】さらに、本発明の切花活性剤は、植物ホル
モンを含有することができる。植物ホルモンとしては、
オーキシン、サイトカイニン、ジベレリン、アブシジン
酸、ブラシノリドなどが挙げられ、これらのうちの１種
又は２種以上を用いることができる。植物ホルモンの含
有量は、その種類によって一概には言えないが、通常、
切花を活ける水中の濃度として０．０２重量％以下の量
となるように切花活性剤中に添加されているのが好まし
い。

【００１３】

【実施例】次に、実施例に基づいて本発明をさらに詳細
に説明するが、本発明はこれらによって制限されるもの
ではない。

【００１４】実施例１ 活け水中に塩化セチルピリジニウム２５ppm 、硫酸アル
ミニウム５００ppm 、蔗糖３重量％、クエン酸０．００
５１５重量％、リン酸水素二ナトリウム０．０００３５
重量％、液化ハイドロキシアパタイト０．０１重量％を
含有するように水道水で希釈した切花活性剤水溶液中に
ソニア種のバラを２本活け、温度２０〜２５℃、相対湿
度６０％、照度３０００ルックスの条件下に置いた。活
け水とそこに活けた切花の合計重量を測定し、活けた日
の総重量を１００％とし、経過日数毎の総重量と初日の
総重量との比率を求め、これを重量変化率として表１に
示す。また、開花レベルを蕾ができてから開花し、露芯
に至るまでを９段階に評価して、開花レベルを数値化し
た。すなわち、蕾が大きく、軟らかくなった段階を４、
外側の花弁１枚が開き始めた段階を５、中心部の花弁は
未だ開かないが、外側の花弁が充分に開き、美しい開花
状態のときを６、やや開きすぎを７、開きすぎた段階を
８と評価した。さらに活け水白濁までの日数も観察し、
表１に示す。なお、数値は、２本の平均値で示す。

【００１５】実施例２ 活け水中の硫酸アルミニウム濃度を２５０ppm とした以
外は、実施例１と同じ切花活性剤水溶液を用いて同様の
試験を行い、重量変化率、開花レベル及び活け水白濁ま
での日数を測定し、結果を表１に示す。

【００１６】比較例１ 塩化セチルピリジニウムを含まない以外は、実施例１と
同じ切花活性剤水溶液を用いて同様の試験を行い、重量
変化率、開花レベル及び活け水白濁までの日数を測定
し、結果を表１に示す。

【００１７】比較例２ 硫酸アルミニウムを含まない以外は、実施例１と同じ切
花活性剤水溶液を用いて同様の試験を行い、重量変化
率、開花レベル及び活け水白濁までの日数を測定し、結
果を表１に示す。

【００１８】

【表１】

【００１９】上記の表１に示した結果から明らかなとお
り、本発明の切花活性剤を用いた場合には、花もちが極
めて良く、また、活け水も１０日以上経過しても白濁し
なかった。これに対し、水道水だけの場合には、５日後
にはベントネックが発生し、硫酸アルミニウムを含む
が、塩化セチルピリジニウムを含まない場合（比較例
１）及び硫酸アルミニウムを含まず、塩化セチルピリジ
ニウムを含む場合（比較例２）は、いずれも活け水の白
濁に至る日数が著しく短いことが分かる。

【００２０】実施例３ デュカット種のバラを用いた以外は、実施例１と同様の
試験を行い、重量変化率、開花レベル及び活け水白濁ま
での日数を測定し、結果を表２に示す。また、植物組織
の変色の有無を観察し、変色のないものを○、変色部分
のあるものを×として表２に示す。

【００２１】比較例３ 活け水中の塩化セチルピリジニウムの濃度を５０ppm 、
硫酸アルミニウムの濃度を１０００ppm とした以外は、
実施例１と同じ切花活性剤水溶液を調製し、実施例３と
同様の試験を行い、重量変化率、開花レベル、活け水白
濁までの日数及び植物組織の変色の有無を調べ、結果を
表２に示す。

【００２２】比較例４ 活け水中の塩化セチルピリジニウムの濃度を２５ppm 、
硫酸アルミニウムの濃度を１０００ppm とした以外は、
実施例１と同じ切花活性剤水溶液を調製し、実施例３と
同様の試験を行い、重量変化率、開花レベル、活け水白
濁までの日数及び植物組織の変色の有無を調べ、結果を
表２に示す。

【００２３】比較例５ 活け水中の塩化セチルピリジニウムの濃度を５０ppm 、
硫酸アルミニウムの濃度を５００ppm とした以外は、実
施例１と同じ切花活性剤水溶液を調製し、実施例３と同
様の試験を行い、重量変化率、開花レベル、活け水白濁
までの日数及び植物組織の変色の有無を調べ、結果を表
２に示す。

【００２４】

【表２】

【００２５】表２に示した結果から、塩化セチルピリジ
ニウム又は硫酸アルミニウムの濃度が高くなると、茎な
ど、植物組織に変色が生じる傾向があることが分かる。

【００２６】実施例４ 活け水中の濃度として塩化セチルピリジニウム１２．５
ppm 、硫酸アルミニウム２５０ppm 、蔗糖１．５重量
％、クエン酸０．００２５８重量％、リン酸水素二ナト
リウム０．０００１８重量％、液化ハイドロキシアパタ
イト０．００２５重量％を含有するように水道水で希釈
した切花活性剤水溶液を調製し、ノブレス種のバラ各２
本について、実施例１と同様の試験を行い、重量変化
率、開花レベル及び活け水白濁までの日数を測定し、結
果を表３に示す。

【００２７】実施例５ 活け水中の濃度として塩化セチルピリジニウム５ppm 、
硫酸アルミニウム１００ppm 、蔗糖０．６重量％、クエ
ン酸０．００１重量％、リン酸水素二ナトリウム０．０
０００７重量％、液化ハイドロキシアパタイト０．００
１重量％を含有するように水道水で希釈した切花活性剤
水溶液を用いた以外は、実施例４と同様にして重量変化
率、開花レベル及び活け水白濁までの日数を測定し、結
果を表３に示す。

【００２８】

【表３】

【００２９】実施例６ 活け水中の濃度として蔗糖３重量％、クエン酸０．００
５１５重量％、リン酸水素二ナトリウム０．０００３５
重量％及び液化ハイドロキシアパタイト０．０１重量％
を共通して含み、さらに塩化セチルピリジニウム２５pp
m 及び硫酸アルミニウム２５０ppm を含むように水道水
で希釈した切花活性剤水溶液（サンプル１）、塩化セチ
ルピリジニウム１０ppm 及び硫酸アルミニウム２５０pp
m を含むように水道水で希釈した切花活性剤水溶液（サ
ンプル２）、塩化セチルピリジニウム１ppm 及び硫酸ア
ルミニウム２５０ppm を含むように水道水で希釈した切
花活性剤水溶液（サンプル３）、塩化セチルピリジニウ
ム２５ppm 及び硫酸アルミニウム１０ppm を含むように
水道水で希釈した切花活性剤水溶液（サンプル４）、塩
化セチルピリジニウム１０ppm 及び硫酸アルミニウム１
０ppm を含むように水道水で希釈した切花活性剤水溶液
（サンプル５）、塩化セチルピリジニウム１ppm 及び硫
酸アルミニウム１０ppm を含むように水道水で希釈した
切花活性剤水溶液（サンプル６）を用い、ローテローゼ
種のバラ各３本ずつについて実施例１と同様の試験を行
い、重量変化率、開花レベル及び活け水白濁までの日数
を測定し、結果を表４に示す。

【００３０】

【表４】

【００３１】

【発明の効果】本発明の切花活性剤は、殺菌剤含有量が
極めて微量であるにもかかわらず活け水を長期間細菌増
殖の起こらない清浄状態に保つことができ、しかも植物
の水揚げを向上させ、切花を長期間鑑賞可能な状態に保
持することができ、かつ低毒性であり、ヒトが誤飲して
も毒性を示さず、皮膚接触があっても害を全く及ぼさな
いか又は著しく低刺激性である。さらに、本発明の切花
活性剤は、化学物質を極めて低濃度しか含まないため、
植物に対しても毒性を示さない。

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 塩化セチルピリジニウム及び水溶性のア
   ルミニウムの無機酸塩を含むことを特徴とする切花活性
   剤。
2. 【請求項２】 塩化セチルピリジニウム：水溶性のアル
   ミニウムの無機酸塩の重量比が１：４〜１００である請
   求項１記載の切花活性剤。
3. 【請求項３】 活け水中に塩化セチルピリジウム５〜２
   ５ppm 及び水溶性のアルミニウムの無機酸塩１００〜５
   ００ppm が含まれる配合割合を有する請求項１記載の切
   花活性剤。
4. 【請求項４】 水溶性のアルミニウムの無機酸塩が硫酸
   塩である請求項１記載の切花活性剤。