JPH09178323A

JPH09178323A - 冷凍冷蔵倉庫

Info

Publication number: JPH09178323A
Application number: JP35137895A
Authority: JP
Inventors: Takashi Yamashita; 孝山下; Tadashi Yoshida; 正吉田; Koji Watanabe; 幸次渡辺; Mitsuo Watanabe; 光男渡辺
Original assignee: Hitachi Plant Engineering and Construction Co Ltd
Current assignee: Hitachi Ltd
Priority date: 1995-12-26
Filing date: 1995-12-26
Publication date: 1997-07-11

Abstract

(57)【要約】【課題】冷凍冷蔵倉庫での冷却効率の向上と貯蔵物の
品質維持を同時に実現できる冷凍冷蔵設備構造とする。【解決手段】冷凍または冷蔵対象の貯蔵物を収容する
冷凍冷蔵倉庫本体の壁体を二重壁構造として壁体内部に
エア通路を形成する。この通路内エアの循環送風手段を
配置しておく。二重壁の内壁面を放射伝熱板構造とし、
この放射伝熱板からなる内壁面には前記エア循環通路に
連通される吸込み口と整流板を取り付けたエア吹出口と
を対向配置しておく。前記エア通路内に冷凍装置により
生成された冷気を供給する冷気供給手段を設け、庫内空
間を前記吹出口から通流するエア冷却と内壁面からの放
射冷却による二重冷却をなす。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は野菜や果物などの青
果物や魚などの貯蔵物を冷凍または冷蔵するための冷凍
冷蔵倉庫に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来用いられる冷凍冷蔵倉庫の冷却方式
として、冷風循環方式や天井コイル方式がある。これら
の概要立面図をそれぞれ図６、図７に示す。

【０００３】図６は冷風循環方式を示すもので、冷凍冷
蔵倉庫本体１内にユニットクーラ２を設置し、そのユニ
ットクーラ２から強制的に吹き出される冷風によって冷
凍冷蔵倉庫本体１内の貯蔵物３を冷却するものである。
この方式の特徴として、貯蔵物３を短時間で冷却できる
点や、冷凍冷蔵倉庫本体１内に貯蔵物３を冷凍または冷
蔵した状態で容易にかつ短時間で除霜できる点がある。
またユニットクーラ２の設置スペースは比較的小さく、
冷凍冷蔵倉庫本体１内の貯蔵物３の設置スペースを大き
く確保することもできる。さらに天井に冷却コイルを設
置する場合に比べ、建物の強度を小さくでき、設備費を
抑えることができるなどの利点から、冷凍冷蔵倉庫本体
１を冷却する方式の主流となっている。

【０００４】一方、天井コイル方式は、図７に示してい
るように、冷凍冷蔵倉庫本体１内の天井部に冷媒の蒸発
配管４である冷却コイルを配設し、冷却コイル近傍の冷
気による自然対流で冷凍冷蔵倉庫本体１内の貯蔵物３を
冷却するものである。冷凍冷蔵倉庫本体１内で空気が循
環していないため、貯蔵物３の乾燥による品質劣化や目
減りなどが極めて少なく、冷凍冷蔵倉庫本体１内の温度
変化もほとんどないという利点がある。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】しかし、上述した従来
の冷却方式には以下の問題点がある。まず、前者の冷風
循環方式では、冷風が直接貯蔵物３に当たるため、貯蔵
物３の乾燥による品質劣化や目減りが生じる。したがっ
て、未包装のまま水分を多分に含んだ青果物などの貯蔵
物３を冷蔵保管しようとする場合には重大な問題とな
る。さらに、冷凍冷蔵倉庫本体１内を冷風が強制的に循
環するため、冷凍冷蔵倉庫本体１内に溜った埃やゴミな
どが舞上がり、未包装の貯蔵物３には衛生的な問題が生
じる。

【０００６】また、後者の天井コイル方式では自然対流
による冷却であるため、所定温度まで冷却するのに長時
間を要するといった問題がある。さらに、除霜時には冷
却コイルからドレン水が垂れてくるため、貯蔵物３を傷
めるおそれがあり、頻繁に除霜を行なうことはできな
い。したがって着霜状態のまま伝熱効果の低い条件で運
転を余儀なくされ、冷却効果はなおさら悪くなる。ま
た、着霜が過大になると、液冷媒が冷却コイル内で蒸発
しきれないまま、圧縮機に戻されるという液バックが発
生するため、圧縮機の故障を招くなど信頼性を低下させ
る。

【０００７】本発明の目的は、前記従来技術の欠点を解
消し、冷凍冷蔵倉庫の内壁面からの放射冷却と冷凍冷蔵
倉庫内空間の微小風速下での対流により冷凍冷蔵倉庫内
空間の冷却効果を高めると共に、冷凍冷蔵倉庫内空間を
均一な状態に保ち冷凍冷蔵倉庫内の貯蔵物を傷めること
のない冷凍冷蔵倉庫を提供するにある。

【０００８】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、本発明は、冷凍または冷蔵対象の貯蔵物を収容する
冷凍冷蔵倉庫本体の壁体を二重壁構造として壁体内部に
エア通路を形成するとともにその通路内エアの循環送風
手段を設け、内壁面を放射伝熱板により形成し、この放
射伝熱板からなる内壁面には前記エア循環通路に連通さ
れる吸込み口と整流板を取り付けたエア吹出口とを対向
配置してなり、かつ前記エア通路内に冷凍装置により生
成された冷気を供給する冷気供給手段を設け、庫内空間
を前記吹出口から通流するエア冷却と内壁面からの放射
冷却による二重冷却をなすように構成した。この場合に
おいて、前記放射伝熱板の背面部には蓄熱材を設けるよ
うに構成することができる。

【０００９】

【作用】上記構成によれば、冷凍冷蔵倉庫の壁体を二重
にして、その間に冷却空気を循環することで冷凍冷蔵倉
庫の内壁面を放射冷却面とすると共に、冷蔵庫内空間を
循環する冷却空気の吹出し口を整流板とすることで冷凍
冷蔵倉庫内空間に均一かつ微小な風速の冷却空気を循環
させることができる。これにより、冷凍冷蔵倉庫内空間
の冷却効率を高めると共に、冷凍冷蔵倉庫内空間を均一
な状態に保ち冷凍冷蔵倉庫内の貯蔵物を傷めることのな
い冷凍冷蔵倉庫が可能となる。

【００１０】

【発明の実施の形態】以下に、本発明に係る冷凍冷蔵倉
庫の具体的実施形態を図面を参照して詳細に説明する。
図１は、第１実施例に係る冷凍冷蔵倉庫の断面構成図で
ある。冷凍冷蔵倉庫本体１０は内部に貯蔵物１２を収容
するが、倉庫本体１０の四方側面および天井、床面を構
成している壁体１４を二重になるようにし、外壁１６と
内壁１８の間にエア通路２０を形成している。この実施
例ではエア通路２０を倉庫本体１０で上下で区画してお
り、壁体１４の中央高さ位置にエア通路２０に横断配置
された仕切板２２を設けている。このような二重壁１４
の内部には、上下エア通路２０の各々にエアを送風させ
る送風機２４が設置されており、これは図示のように、
一壁面部分にて仕切板２２を挟んで上下各通路２０の内
部に配置されている。この送風機設置壁面に対向してい
る壁面部分における内壁１８にはエア通路２０からのエ
アを庫内空間２６に導入する吹出口２８が形成され、こ
こには整流板３０を配置し、前記送風機１８からの送風
エアが吹出口２８から吐出送風される際に、整流させて
送風させるようにしている。整流板３０は多数の小径通
路が形成される格子板などにより形成さているもので、
エア通路２０からの吹出しエアの通風速度を減速すると
ともに、層流状態で庫内空間２６にエアを吹出し可能と
している。この整流板３０を配置した吹出口２８が形成
された壁面に対向する壁面、すなわち送風機１８が設置
されている壁面部分には庫内空気の吸込み口３２が形成
され、これは送風機１８の設置室内に連通されている。
これにより、送風機１８により送風されたエアは倉庫本
体１０の壁体１４内部を周回して送風され、吹出口２８
から庫内空間２６を横断通流して吸込み口３２から送風
機１８の吸引部に至る流路を循環することとなってい
る。

【００１１】一方、倉庫本体１０の外部には冷凍機３４
が設置され、冷却冷媒を流通させる一対の冷却器３６を
前記上下エア通路２０に配置している。この冷却器３６
は各々送風機１８の吐出側に配置され、送風機１８から
のエアを熱交換により冷却してエア通路２０を流れる空
気が冷気となるようにしている。

【００１２】ここで、エア通路２０を形成している内壁
１８は、通流する冷却エアによって冷却され、冷却熱を
庫内空間２６に放射する放射伝熱板となるように形成さ
れている。このため、内壁１８は冷却され易く、また放
射し易い材料によって形成するもので、熱伝導率および
熱伝達率の高い材料を用いて形成放射伝熱板として構成
されている。また、放射冷却の効率が高くなるように、
放射面積が大きい薄肉の波型金属板等により形成するよ
うにすればよい。

【００１３】このようなことから、送風機２４からの吐
出空気を冷却器３６を通して送風させることにより、二
重壁内のエア通路２０を冷却空気が流れ、整流板３０を
設置した吹出口２８から冷凍冷蔵倉庫本体１０の庫内空
間２６に均一かつ微小な風速で流れ、吸込み口３２から
二重壁に吸い込まれる構成となっている。また冷却空気
は、冷凍機３４で冷却された冷媒が冷媒配管３５を経て
冷却器３６に循環されると共に、空気が送風機１８によ
り冷却器３６に送風され、熱交換されることにより製造
される。

【００１４】次に、実施例装置の運転実施例及び作用に
ついて説明する。冷却空気を製造するため、前述したよ
うに冷凍機３４で冷却された冷媒が冷媒配管３５内を循
環し、冷却器３６に送られる。そこで冷凍冷蔵倉庫本体
１０の庫内空間２６から吸込み口３２を通って戻された
空気が冷媒と熱交換して冷却空気となる。その冷却空気
は前述したように冷凍冷蔵倉庫本体１０の壁体１４内、
すなわち外壁１６と内壁１８の間を流れ、その後、整流
板３０を設置した吹出口２８より冷凍冷蔵倉庫本体１９
の庫内空間２６を均一かつ微小な風速で流れる。この
際、冷却空気が冷凍冷蔵倉庫本体１０の外壁１６と内壁
１８の間を循環することにより、冷凍冷蔵倉庫内空間２
６への放射冷却と、冷凍冷蔵倉庫本体１０への侵入熱
（外気と冷凍冷蔵倉庫内空間２６の空気温度差や日射熱
に起因する貫流熱）の防止が達成されている。放射冷却
は、冷却空気が冷凍冷蔵倉庫本体１０の内壁１８を冷却
し、内壁１８の冷凍冷蔵倉庫内空間２６側の面が放射冷
却面となることにより行なわれる。また冷凍冷蔵倉庫内
空間２６への冷却空気の循環により、放射冷却での問題
点であった低い冷却効率の向上が可能となる。このと
き、冷凍冷蔵倉庫内空間２６では冷却空気のドラフトや
偏流による貯蔵物１２の品質劣化が問題となる。これに
ついては冷凍冷蔵倉庫内空間２６への吹出口２８に整流
板３０を設置することで、冷却空気が冷凍冷蔵倉庫内空
間２６を均一かつ微小な風速で流れ、冷凍冷蔵倉庫内空
間２６の貯蔵物１２の品質低下を解決することができ
る。

【００１５】図２は第２実施例の冷凍冷蔵倉庫を示す実
施例の断面図である。第１実施例の構成と異なる点は、
冷凍冷蔵倉庫１０の天井面に冷凍機３４及び冷媒配管３
５内を循環している冷媒の蒸発配管３８を配設し、その
冷媒の蒸発配管３８を空気の冷却器とした点である。こ
のようにしたのは、冷却器３６で冷却された冷却空気の
温度よりも冷媒の蒸発温度の方が低く、それだけ冷凍冷
蔵倉庫内空間２６と冷媒の蒸発配管３８との温度差が大
きくなり放射冷却の効果が大きくなるからである。その
ため、冷媒の蒸発配管３８は天井面の裏側に天井面に接
触して配設されることになるだけでなく、天井面の内
側、すなわち冷凍冷蔵倉庫内空間２６側に配設してもよ
い。また、これに伴って整流板３０を設けた吹出口２８
を天井面に、吸込み口３２を床面に形成している。

【００１６】図３は、第３実施例に係る冷凍冷蔵倉庫を
示す断面図である。その構成は第１実施例と基本的に同
じで、この第１実施例の構成に加えてさらに吸込み口３
２にも整流板３０を設けたものである。その作用は第１
実施例と同じであるが、吸込み口３２に整流板３０を設
けたことにより冷凍冷蔵倉庫内空間２６の気流がより均
一化される。

【００１７】図４は、第４実施例の冷凍冷蔵倉庫の断面
図である。その作用は上記他の実施例と同様であるが、
当該第４実施例では、特に、冷凍冷蔵倉庫１０の壁体１
４、特に内壁１８の内面側に冷熱を蓄えることのできる
蓄熱材４０を設けた構成としたものである。この蓄熱材
４０は、冷凍冷蔵倉庫１０が所望する冷凍冷蔵倉庫内空
間２６の室内温度付近で相変化する物質で構成された潜
熱蓄熱材が好ましい。また冷凍冷蔵倉庫１０の熱負荷は
主に外部の温度や日射によるものであるため、日中に比
べ夜間の方が、その熱負荷は小さくなる。そこで、夜間
の安い電力を用いて夜間に冷凍冷蔵倉庫内空間２６を冷
却するだけでなく、余分に蓄熱材４０にも冷熱を蓄える
ようにする。そして、昼間の熱負荷の高いときに蓄熱材
４０に蓄えられた冷熱を取り出すようにし、昼間の冷凍
機３４の運転を抑えることができる。また蓄熱材４０は
冷熱のバッファ材ともなるので、冷凍機３４の運転開始
時に要するタイムラグの間、冷凍冷蔵倉庫内空間２６の
温度を変動させずに上手く調整することも可能となる。

【００１８】図５は第５実施例に係る冷凍冷蔵倉庫の断
面図を示しており、これは冷凍冷蔵倉庫１０の外部に冷
凍機３４に付帯する冷却器３６を配置し、庫外で生成し
た冷却空気を二重壁内のエア通路２０に供給する構成と
したものである。冷却器３６を倉庫外部に設置してある
ことから、除霜時の液垂れの影響が貯蔵物１２に及ばな
いので、貯蔵物品質を悪化させる事態の発生を防止でき
る。

【００１９】なお、上記各実施例において、冷凍冷蔵倉
庫１０の庫内空間２６に温度センサや湿度センサを配置
し、また必要に応じて庫外にも温度センサを設け、前記
送風機２４による送風量や冷却空気温度を制御調整する
ようにすることで、より精密な温度管理が可能となる。
制御手段は冷凍機３４および送風機２４を制御対象と
し、予め設定され亜条件に応じるように冷却空気温度
や、送風量を適宜調整させるようにすればよい。

【００２０】また、図１および図２に示すように、吹出
口２８の位置は左右の壁面でも、上下の天井、床面でも
よい。また、図３においては吹出口２８と吸込み口３２
を切り替えるこのとできるような構造とし、適宜切り替
え運転を行うことによって、より冷凍冷蔵倉庫内空間２
６を均一化することも可能である。

【００２１】

【発明の効果】以上説明したように、本発明に係る冷凍
冷蔵倉庫では、冷凍または冷蔵対象の貯蔵物を収容する
冷凍冷蔵倉庫本体の壁体を二重壁構造として壁体内部に
エア通路を形成するとともにその通路内エアの循環送風
手段を設け、内壁面を放射伝熱板により形成し、この放
射伝熱板からなる内壁面には前記エア循環通路に連通さ
れる吸込み口と整流板を取り付けたエア吹出口とを対向
配置してなり、かつ前記エア通路内に冷凍装置により生
成された冷気を供給する冷気供給手段を設け、庫内空間
を前記吹出口から通流するエア冷却と内壁面からの放射
冷却による二重冷却をなすように構成したので、従来克
服することのできなかった冷却効率の向上と貯蔵物の品
質維持というジレンマを解決することが可能となる。

【図面の簡単な説明】

【図１】第１実施例に係る冷凍冷蔵倉庫の断面構成図で
ある。

【図２】第２実施例に係る冷凍冷蔵倉庫の断面構成図で
ある。

【図３】第３実施例に係る冷凍冷蔵倉庫の断面構成図で
ある。

【図４】第４実施例に係る冷凍冷蔵倉庫の断面構成図で
ある。

【図５】第５実施例に係る冷凍冷蔵倉庫の断面構成図で
ある。

【図６】従来例の冷凍冷蔵倉庫の断面構成図である。

【図７】他の従来例の冷凍冷蔵倉庫の断面構成図であ
る。

【符号の説明】

１０冷凍冷蔵倉庫本体１２貯蔵物１４壁体１６外壁１８内壁２０エア通路２２仕切板２４送風機２６庫内空間２８吹出口３０整流板３２吸込み口３４冷凍機３５冷媒配管３６冷却器３８蒸発配管

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者渡辺光男東京都千代田区内神田一丁目１番14号日立プラント建設株式会社内

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】冷凍または冷蔵対象の貯蔵物を収容する
冷凍冷蔵倉庫本体の壁体を二重壁構造として壁体内部に
エア通路を形成するとともにその通路内エアの循環送風
手段を設け、内壁面を放射伝熱板により形成し、この放
射伝熱板からなる内壁面には前記エア循環通路に連通さ
れる吸込み口と整流板を取り付けたエア吹出口とを対向
配置してなり、かつ前記エア通路内に冷凍装置により生
成された冷気を供給する冷気供給手段を設け、庫内空間
を前記吹出口から通流するエア冷却と内壁面からの放射
冷却による二重冷却をなすことを特徴とする冷凍冷蔵倉
庫。
【請求項２】前記放射伝熱板の背面部には蓄熱材を設
けたことを特徴とする請求項１に記載の冷凍冷蔵倉庫。