JPH09224558A - 魚のウロコ剥ぎ装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】簡単な構造で、手軽に使用でき、魚のウロコ剥
ぎを迅速に行うことができる装置を提供する。 【解決手段】魚のウロコ剥ぎ装置を、握持可能な筒状の
ケーシング１と、ケーシング１内に収納された電源装置
３及び駆動モーター２と、ケーシング１の先端側に設け
られ、駆動モーター２の回転軸２ａに連結された円柱形
状の回転体４と、回転体４の軸心から放射状に設けられ
た複数の羽根刃７とから構成した。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、魚のウロコを剥ぎ
取るために使用される装置に関し、特に大量の魚を処理
する際に好適なものである。

【０００２】

【従来の技術】通常、魚を調理する際のウロコ剥ぎは、
包丁を使用して手作業によって行なわれる。これは一般
家庭での調理のみならず、魚を大量に加工するための工
場、例えば魚肉の練り製品や缶詰工場においても大勢の
作業者によって行われている方法である。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、包丁に
よるウロコ剥ぎは、作業者に多大な労力と熟練を要求す
る。このため、近年では水流の圧力を利用して大量の魚
のウロコ剥ぎを自動的に行う大規模な装置等が提案され
ているが、中小規模の加工場においては、それほどの装
置は必要としない。本発明は、従来技術の前記問題点に
鑑み、簡単な構造で、手軽に使用でき、魚のウロコ剥ぎ
を迅速に行うことができる装置を提供することを目的と
するものである。

【０００４】

【課題を解決するための手段】このため本発明では、魚
のウロコ剥ぎ装置を、握持可能な筒状ケースと、該ケー
ス内に収納された駆動モーターと、前記ケースの先端側
に設けられると共に、前記駆動モーターの回転軸に連結
された回転体と、該回転体の軸心から放射状に設けられ
た複数の羽根刃とから構成したものである。

【０００５】

【発明の実施の形態】以下、本発明の実施形態を図面に
基づいて説明する。図１は本発明に係るウロコ剥ぎ装置
の斜視図、図２（Ａ）はウロコ剥ぎ装置の側面断面図、
（Ｂ）は正面図である。

【０００６】図１及び図２に示すように、ポリエチレン
等の合成樹脂でつくられた握持可能な円筒形状のケーシ
ング１内には駆動モーター２が収納されており、駆動モ
ーター２の回転軸２ａの先端には金属製で円柱形状の回
転体４が取付けられている。また、ケーシング１内には
駆動モーター２への電源供給のための電源装置３が収納
されており、この電源装置３からは商用電源への差し込
みプラグ（図示せず）を有するコード５がケーシング１
外部へ導出されると共に、ケーシング１の上端部には駆
動モーター２のオンオフを行うスイッチ６が設けられて
いる。

【０００７】回転体４の外周面には、複数の矩形の羽根
刃７が回転体４の軸心から放射状に配置して取付けられ
ており、ケーシング１を握持して指先でスイッチ６を操
作して回転体４を回動させて羽根刃７を魚の表面に当接
させることにより、ウロコを剥ぎ取る。図中、８は剥ぎ
取ったウロコの飛散を防止するためのカバーであり、ケ
ーシング１にビス止め固定できるようにされている。
尚、上記構造における全ての接合部分においては、水封
パッキンやオイルシール等を用いて水密手段が施されて
いることは言うまでもない。

【０００８】

【発明の効果】本発明は以上のように構成したので、簡
単な構造で、手軽に使用でき、魚のウロコ剥ぎを迅速に
行うことができるという優れた効果がある。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明に係るウロコ剥ぎ装置の斜視図である。

【図２】（Ａ）はウロコ剥ぎ装置の側面断面図、（Ｂ）
は正面図である。

【符号の説明】

１ ケーシング ２ 駆動モーター ２ａ 回転軸 ３ 電源装置 ４ 回転体 ５ コード ６ スイッチ ７ 羽根刃 ８ カバー

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】握持可能な筒状ケースと、該ケース内に収
   納された駆動モーターと、前記ケースの先端側に設けら
   れると共に、前記駆動モーターの回転軸に連結された回
   転体と、該回転体の軸心から放射状に設けられた複数の
   羽根刃とからなることを特徴とする魚のウロコ剥ぎ装
   置。