JPH09248249A - 卵の目玉焼き焼き器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 この発明は、誰にも上手に、卵の目玉焼きが
出来るようにしようとするものである。 【構成】 この発明は、平らな鍋１の上に、大きさの
違う３個の円筒を、大きな円筒４を外に、順に内側に置
き、１番小さい円筒２に卵を割っていれると、黄身が円
筒２に残り、白身は流れ出て円筒３の中で焼ける。円筒
３，４のあいだに水を落として、蓋をすると蒸気になっ
て、黄身と白身を蒸すようになっている。円筒２の置き
方で、黄身の位置をどうにでも変えることができる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、誰にも巧く、卵の目
玉焼きが焼ける、卵の目玉焼き焼き器に関するものであ
る。

【０００２】

【従来の技術】これまでの卵の目玉焼きは、フライパン
か玉子焼き焼き器の上に、殻を割った卵を落として、周
りに水を落とし、鍋の蓋とか皿のようなものを被せて焼
いていた。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】これまでの方法では、
玉子の黄身が中央に止まるとはかぎらないし、黄身の蒸
れ加減も、いつも同じに出来上がらなかった。３個の円
筒と専用の蓋を使うことににより前述の欠点を解消しよ
うとするものである。

【０００４】

【課題を解決するための手段】この発明は、中央の円筒
２に、卵をいれて黄身を中央に残し、白身を中筒３の内
側に流して焼き、中筒３と外筒４の間に水を落とし、専
用の蓋５を被せて、蒸気を外に逃がさないことにより問
題点を解決している。

【０００５】

【作用】板皿１に、サラダ油をひいて、火にかけ、外筒
４の内側に、円筒２と３を置いて、殻を割った卵を、円
筒２の中に落とす、黄身が残って、白身は中筒３の中に
流出する。円筒３と４の間に水を落として、蓋５を被せ
る。水は蒸発して、円筒４の中に充満して、円筒２と３
の中の、黄身と白身を蒸す。水の量を加減することで、
蒸し加減も自由に加減出来る。

【０００６】

【実施例１】以下、添付図面１図に従って実施例１を説
明する。１はアルミニウム、鉄板、銅板等の金属板で出
来た平らな板皿である。２は下側に突起を設けた小さな
金属板の円筒である。他の円筒も同じ金属板で作られて
いる。３は円筒２と同じ高さで大きな円筒である。４は
円筒２、３より高く、円筒３の１センチ位外側に置かれ
る大きくて１番外側の円筒である。５は円筒４に被さる
蓋である。６は漏斗である。蓋５の縁に取り付けられ
る。漏斗の下の管が、円筒３と４の間に入るように取り
付ける。この発明は上述の如き構成からなるものである
から、板皿１にサラダ油をひいて火にかけ、その上に円
筒３を、内側にサラダ油を塗って置く。円筒３の内側の
黄身を置きたい位置に、円筒２を内と外にサラダ油を塗
って置く。１番外側に円筒４を置く。殻を割った卵を、
円筒２の中に落とすと、黄身は円筒２の中に残って、白
身だけ流れ出して、円筒３の中に広がる。円筒４に蓋５
を被せる。蓋５の漏斗６に適量の水を流し込む。水は円
筒３と４の間で蒸発して、円筒２と３の黄身と白身を蒸
し、板皿１の熱で目玉焼きの卵が焼き上がる。黄身と白
身の蒸し加減は、蓋の漏斗６から入れる水の量で自由に
調節できる。黄身の位置も円筒２を置くときに、例え
ば、魚の形に焼いて目の位置に黄身を置くというように
自由に決めることが出来る。

【０００７】

【実施例２】以下、添付図面図２に従って実施例２を説
明する。実施例２は陶器を材料として作られるものであ
る。７は陶器で出来た平らな板皿である。８は下側に突
起を設けた小さな陶器の円筒である。他の円筒も同じ陶
器で作られている。９は円筒８と同じ高さで大きな円筒
である。１０は円筒８、９より高く、円筒９の１センチ
位外側に置かれる、大きくて一番外側の円筒である。１
１は円筒１０に被さる蓋である。１２は漏斗である。円
筒１０の縁に、縁ょり少し下げて取り付けられる。漏斗
の下の管が、円筒８と９の間に入るように取り付ける。
この発明は上述の如き構成からなるものであるから、板
皿７にサラダ油をひいて火にかけ、その上に円筒９を、
内側にサラダ油を塗って置く。円筒９の内側の黄身を置
きたい位置に、円筒８を内と外にサラダ油を塗って置
く。１番外側に円筒１０を置く。殻を割った卵を、円筒
８の中に落とすと、黄身は円筒８の中に残って、白身だ
け流れ出して、円筒９の中に広がる。円筒１０の漏斗１
２に適量の水を入れて、円筒１０に蓋１１を被せる。水
は円筒９と１０の間で蒸発して、円筒８と９の黄身と白
身を蒸し、板皿７の熱で目玉焼きの卵が焼き上がる。黄
身と白身の蒸し加減は、円筒１０の漏斗１２から入れる
水の量で自由に調節できる。黄身の位置も円筒８を置く
ときに、例えば、魚の形に焼いて目の位置に黄身を置く
というように自由に決めることが出来る。

【０００８】

【実施例３】円筒２，３，４をダイカスト鋳物にして、
円筒の中間を連結継ぎ手１３で連結して、１体化する。

【０００９】

【発明の効果】上述の様に、この発明に係わる卵の目玉
焼きは、黄身の位置が幾つ焼いても揃って焼ける。蒸し
方が不足しても蓋を開けて見た時、水を足せば、思いど
おりの蒸し加減に出来る。蒸気を逃がさないから、白身
が厚く焼けても余り焦げない。部品がばらばらに構成さ
れているから、洗いや掃除が簡単で、取扱が楽である。
板皿を買わなくても、円筒だけ有れば、手持ちのフライ
パンや卵焼き鍋で、この発明の卵の目玉焼きを作ること
が出来る。構造が簡単であるから、製造が容易で且つ安
価に作ることが出来る。実施例３ではホテル等の業務用
に大量生産に適している。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の目玉焼き器の実施例１を示す断面図で
ある。

【図２】本発明の目玉焼き器の実施例２を示す断面図で
ある。

【図３】本発明の目玉焼き器の実施例３を示す平面図で
ある。

【符号の説明】

１ 板皿 ２ 円筒 ３ 円筒 ４ 円筒 ５ 蓋 ６ 漏斗 ７ 陶器の板皿 ８ 陶器の円筒 ９ 陶器の円筒 １０ 陶器の円筒 １１ 陶器の蓋 １２ 漏斗 １３ 連結継ぎ手

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 平たい板皿１の中央に、下側に複数の突
   起の付いた小さい円筒２をおきます。その外側に同じ高
   さの丸い中筒３をおきます。一番外側に中の筒より高い
   高さの円筒４をおきます。円筒４に底が嵌まる蓋５を載
   せた、卵の目玉焼き焼き器。