JPH09260053A - 加熱調理器の制御装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 従来の加熱調理器において多くの異なる出力
を得ようとすれば、それぞれに対応したカムと通電制御
スイッチを設ける必要があり、コストがかかるばかりで
なく、構造・配線的にも複雑なものとなるという問題が
あった。 【解決手段】 加熱手段に所定の通電率で通電を行なう
複数の通電制御スイッチ３４〜３７と、ターンテーブル
モータ５の回転に伴い回転することによって通電制御ス
イッチ３４〜３７をＯＮ・ＯＦＦする通電制御用カム３
１とを備え、複数の通電制御スイッチを直列接続、並列
接続または単独で動作させることにより異なる通電率を
得るようにした。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は加熱調理器の出力制
御装置に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】一般的な高周波加熱方式の加熱調理器の
機能は世界的に共通化がなされており、複数段の火力を
設定できることが基本機能となっている。しかも火力の
設定方法は高圧発生変圧器への通電率制御で実施されて
いる。

【０００３】図１９は従来の高周波加熱方式の加熱調理
器の断面構造図である。図において、１は被加熱物を収
納する加熱庫、２は加熱庫１の側壁に構成されたマグネ
トロンマウント３に取り付けられたマグネトロンであ
り、庫内にマイクロ波を放射するものである。４は被加
熱物を載置する回転皿、５は回転皿４を回転させるため
のターンテーブルモータ、６はこのターンテーブルモー
タ５を取り付けるターンテーブルモータマウント、７は
ターンテーブルモータ５の駆動により回転するターンテ
ーブルモータ軸、８はターンテーブルモータ軸７と回転
皿４とを連結するカップリング部、９は回転皿４が水平
になるように回転支持しているローラーである。

【０００４】図２０は、図１９の導通制御部の構成図で
ある。図において、１０はターンテーブルモータ軸７に
固定されターンテーブルモータ軸７と一緒に回転するよ
うに取り付けられたカム体、１１はターンテーブルモー
タマウント６に取り付けられ、カム体１０によってＯＮ
・ＯＦＦされる通電制御スイッチである。

【０００５】図２１は従来の加熱調理器の外観図であ
る。図において、１２は被加熱物を出し入れする扉、１
３は、タイマーノブ１４及び機能選択ノブ１５を設けた
操作パネルである。機能選択ノブ１５は「連続」と「解
凍」の２種類の機能の切換が可能となっている。

【０００６】図２２は従来の加熱調理器の制御回路図で
あり、図において、１６は電源プラグ、１７はヒユー
ズ、１８は扉スイッチ１、１９は扉スイッチ２、２０は
モニタースイッチ、２１はタイマー接点、２２はタイマ
ーノブ１４で設定された時間をカウントするタイマーモ
ータであり、タイマー接点２１の開閉を制御する。５は
図１９に示したターンテーブルモータ、１１は図２０に
示した通電制御スイッチ、２３は図２１に示した機能選
択ノブ１５に対応する機能選択スイッチ、２４はマグネ
トロン２を駆動する高圧トランスである。

【０００７】次に動作について説明する。図１９におい
て、加熱庫１へは、マグネトロン２より２４５０ＭＨｚ
のマイクロ波が供給される。回転皿４はターンテーブル
モータ５に結合されたターンテーブルモータ軸７により
回転し、回転皿４上の被加熱物である食品を均一加熱せ
しめる。また、カム体１０はターンテーブルモータ軸７
と一緒に回転し、カム体１０に形成された凸部（カム）
がスイッチを押すことにより通電制御スイッチ１１を断
続開閉する。例えば、カム体１０に形成された凸部がカ
ム１０の全周の３分の１を占める場合には、５秒ＯＮ１
０秒ＯＦＦの如くに動作する。

【０００８】図２２において、電源プラグ１６は電源に
接続され、電流はヒユーズ１７や１８の扉スイッチ１・
１９の扉スイッチ２を介し、タイマー接点２１を介して
ターンテーブルモータ５、通電制御スイッチ１１及び機
能選択スイッチ２３からなる断続制御部に流れる。断続
制御部の通電制御スイッチ１１は、上述のように通常タ
ーンテーブルモータ５の回転に合わせて断続するように
構成されている。例えば、図２１に示した機能選択ノブ
１５を「連続」に合わせれば、機能選択スイッチ２３は
短絡され、電流供給は連続となる。つまり、１００％出
力「強」の仕様となり、高圧トランス２４には電流が連
続的に通電されマイクロ波が放射され続ける。一方、機
能選択ノブ１５を「解凍」に合わせれば、機能選択スイ
ッチ２３が開き、通電制御スイッチ１１がカム１０によ
りＯＮ・ＯＦＦを繰り返すため電流が断続し、例えば平
均出力が約３０％の「弱」の仕様となる。

【０００９】

【発明が解決しようとする課題】一般的に高周波加熱方
式の加熱調理器の出力は前記のように種々に断続周期を
可変し多様な出力を得ている。しかしながら、多くの異
なる出力を得ようとすればそれぞれに対応したカムと通
電制御スイッチをそれぞれ設ける必要があり、コストが
かかるばかりでなく、構造・配線的にも複雑なものとな
るという問題があった。

【００１０】例えば、出力を２０％、４０％、６０％、
８０％、１００％と切り換えるために、それぞれの出力
に対応したカムと通電制御スイッチを設けた場合の構成
を図２３及び図２４に示す。図２３に示すように、操作
パネル１３には多段階に出力が切り換えられるような機
能選択ノブ２５を設けている。また、図２４に示すよう
に、機能選択ノブ２５により選択できる各機能に対応し
て機能選択スイッチ２６を設けている。機能選択ノブ２
５により出力を選択すると、機能選択スイッチ２６のう
ち選択された出力に対応するスイッチが短絡し、それに
対応した通電制御スイッチ１１がカム１０（図示せず）
により断続通電して、希望の出力を得るように構成され
ている。このように、切換可能な出力の数だけカムと通
電制御スイッチを設けるとすると、上述のように複雑
で、コストのかかる構成となる。

【００１１】この発明はこのような問題点を解消する目
的でなされたもので、カムと通電制御スイッチとを用い
て、それらの数以上の複数の段階に出力が可変できる加
熱調理器を得ることを目的とする。また、高周波加熱と
ヒータ加熱の両方の機能を有する加熱調理器の制御性を
も同時に高めようとするものである。

【００１２】

【課題を解決するための手段】第１の発明に係る加熱調
理器の制御装置は、加熱手段に所定の通電率で通電を行
なう複数の通電制御スイッチと、この通電制御スイッチ
の通電率を制御するカムと、このカムを駆動する駆動手
段と、上記複数の通電制御スイッチ間の接続を切り換え
る切換手段とを備え、上記複数の通電制御スイッチを直
列接続、並列接続または単独で動作させることにより異
なる通電率を得るものである。

【００１３】第２の発明に係る加熱調理器の制御装置
は、第１の発明に係る加熱調理器の制御装置において、
加熱手段として高周波加熱手段とヒータ加熱手段とを有
し、上記高周波加熱手段への通電を制御する第１の通電
制御スイッチ群と、上記ヒータ加熱手段への通電を制御
する第２の通電制御スイッチ群とを別々に配置したもの
である。

【００１４】第３の発明に係る加熱調理器の制御装置
は、第１の発明に係る加熱調理器の制御装置において、
通電制御スイッチとカムとを取付部材に取り付け、加熱
調理器内に着脱自在としたものである。

【００１５】第４の発明に係る加熱調理器の制御装置
は、加熱手段に所定の通電率で通電を行なう通電制御ス
イッチと、この通電制御スイッチを短絡する回路と、庫
内温度を検出する温度検出手段とを備え、庫内の温度が
所定温度未満のときは上記通電制御スイッチを短絡させ
て通電を行ない、所定温度以上となったときに上記通電
制御スイッチにより所定の通電率で通電を行なうように
したものである。

【００１６】第５の発明に係る加熱調理器の制御装置
は、加熱調理器の機能を選択する機能選択手段と、加熱
手段に所定の通電率で通電を行なう複数の通電制御スイ
ッチと、この複数の通電制御スイッチの通電率を制御す
るカムと、上記機能選択手段の選択に応じて動作し、上
記複数の通電制御スイッチのうち上記加熱手段に通電を
行なう通電制御スイッチを選択する複数の機能選択スイ
ッチとを備え、上記複数の通電制御スイッチの組み合わ
せにより異なる機能を得るものである。

【００１７】第６の発明に係る加熱調理器の制御装置
は、第５の発明に係る加熱調理器の制御装置において、
加熱手段として高周波加熱手段とヒータ加熱手段とを有
し、上記高周波加熱手段への通電を行なう第１の通電制
御スイッチ群と、上記ヒータ加熱手段への通電を行なう
第２の通電制御スイッチ群とを別々に配置するととも
に、上記第１の通電制御スイッチ群を選択し動作させる
第１の機能選択スイッチ群と上記第２の通電制御スイッ
チ群を選択し動作させる第２の機能選択スイッチ群とを
別々に配置したものである。

【００１８】

【発明の実施の形態】

実施の形態１．以下、この発明の第１の実施の形態とし
て、高周波加熱とヒータ加熱の両方の機能を備えた加熱
調理器について説明する。図１はこの実施の形態におけ
る加熱調理器の前面外観図である。図において、３０は
装置の出力等の機能を切り換えるための機能選択手段で
ある機能選択ノブであり、高周波加熱の出力を２０％、
４０％、６０％、８０％、１００％と切り換えることが
できるとともに、ヒータ加熱（グリル）、ヒータ加熱と
高周波加熱とを切り換えながら加熱を行なうコンビ加
熱、さらに加熱を行なわずタイマーだけ動作させるタイ
マー機能も選択できるようになっている。また、１２は
被加熱物を出し入れする扉、１３は機能選択ノブ３０や
時間を設定するタイマーノブ１４を設けた操作パネルで
ある。

【００１９】また、この実施の形態における加熱調理器
の断面構造図は、従来の技術の説明に用いた図１９に示
すものと同様である。図において、１は被加熱物を収納
する加熱庫、２は加熱庫１の側壁に構成されたマグネト
ロンマウント３に取り付けられたマグネトロンであり、
加熱庫１内にマイクロ波を放射するものである。４は被
加熱物を載置する回転皿、５は回転皿４を回転させるた
めのターンテーブルモータ、６はこのターンテーブルモ
ータ５を取り付けるターンテーブルモータマウント、７
はターンテーブルモータ５の駆動により回転するターン
テーブルモータ軸、８はターンテーブルモータ軸７と回
転皿４とを連結するカップリング部、９は回転皿４が水
平になるように回転支持しているローラーである。

【００２０】図２はターンテーブルモータ５周辺の構造
斜視図である。図において、３１は通電制御用カム集合
体、３２は歯車でありターンテーブルモータ軸７に直結
し通電制御用カム集合体３１に設けられた歯車３３とリ
ンクするように構成されている（図においては歯車３２
と歯車３３とを離して示している）。ターンテーブルモ
ータ５は毎分５回転、歯車の減衰比は１／２に設定して
あり、通電制御用カム集合体３１は毎分２．５回転（１
周期２４秒）する。

【００２１】３４〜３７は通電制御用カム集合体３１の
回転によりＯＮ・ＯＦＦ制御される通電制御スイッチＣ
ＳＷ１（controled switch）〜ＣＳＷ４である。このう
ち通電制御スイッチ３４と通電制御スイッチ３５は高周
波加熱出力制御用、通電制御スイッチ３６と通電制御ス
イッチ３７はヒータ出力制御用に用いられる。

【００２２】通電制御スイッチ３４〜３７、ターンテー
ブルモータ５、通電制御用カム集合体３１、歯車３２、
３３は樹脂製の取付部材であるターンテーブルモータマ
ウント６に取り付けられている。また、４２は４個一組
の取り付け爪であり、加熱庫１外底面に設けられたマウ
ント受けのスロット４２Ａ（図３に示す）にかん合結合
するものである。つまり、図２に示す部品はターンテー
ブルモータマウント６に取り付けて一体の部品群とした
後、加熱庫１底部に着脱自在に取り付けられている。従
って、通電制御スイッチ３４〜３７と後述する機能選択
スイッチとの結線を完了した後で加熱庫底部に装着する
ことができ、組み立てコンベア上での複雑な結線作業を
行わないで済むため、組立作業の合理化が図れる。

【００２３】図３は、通電制御用カム集合体３１と通電
制御スイッチ３４〜３７の断面構成図である。図のよう
に、高周波加熱出力制御用の通電制御スイッチ３４と３
５は重ねて配置され、ネジ（図示せず）を貫通させてタ
ーンテーブルモータマウント６に固定している。また、
ヒータ出力制御用の通電制御スイッチ３６と３７は、通
電制御スイッチ３４と３５とは概略１８０度反対位置に
重ねて配置してあり、更に通電制御スイッチ３４、３５
に対してスイッチの厚みＡの半分の寸法Ａ／２だけずら
して配置してある。

【００２４】通電制御用カム集合体３１の外周には、４
個の通電制御スイッチ３４〜３７に対応させて４個のカ
ムが形成されている。それぞれ、通電制御スイッチ３４
に対応するカム３８、通電制御スイッチ３５に対応する
カム３９、通電制御スイッチ３６に対応するカム４０、
通電制御スイッチ３７に対応するカム４１である。ま
た、通電制御用カム集合体３１は配置空間を必要以上に
占有しない様最小限のピッチで配置されており、そのた
めに２つのスイッチ群はスイッチの幅の半分の寸法だけ
ずらしてあるわけである。

【００２５】図４は、操作パネル１３に配置された機能
選択ノブ３０とその周囲の表示を示すものである。図の
ように、この実施の形態においては選択できる機能が８
種類あり、それぞれ、「１００％」「８０％」「６０
％」「４０％」「２０％」「クッキングタイマー」「グ
リル」「コンビ」で表されている。また、各機能は４５
°ずつ配置され、それぞれの位置でクリックストップす
るようになっている。

【００２６】図５は、図４に示された機能選択ノブ３０
の回転と連動して回転する機能選択用カムの集合体６
５、及びこの機能選択用カム集合体６５によってＯＮ・
ＯＦＦされる複数の機能選択スイッチ５４〜５８の実配
置を表している。また、図６は機能選択用カム集合体６
５に機能選択ノブ３０を取り付けた状態での断面図であ
る。図のように、機能選択用カム集合体６５に対して機
能選択スイッチ５４〜５６（ＳＷ１〜ＳＷ３）が一群と
して固定され、機能選択スイッチ５７（ＳＷ４）と５８
（ＳＷ５）が他の一群として、一個のスイッチの厚みの
半分Ａ／２だけずらして、機能選択用カム集合体６５と
機能選択スイッチ５４〜５８の配置空間が最少になるよ
うに固定されている。各機能選択スイッチ群は上記の通
電制御スイッチ群３４〜３７と同様、各スイッチ群ごと
にネジ（図示せず）を貫通させて操作パネル１３に取り
付けられている。機能選択スイッチ５４〜５６は高周波
加熱の機能選択用に、また機能選択スイッチ５７、５８
はヒータ加熱の機能選択用に用いられる。

【００２７】また、図６に示すように、機能選択ノブ３
０はネジ６７により機能選択用カム集合体６５に固定さ
れ、機能選択ノブ３０の回転が直接機能選択用カム集合
体６５に伝わるように構成されている。また、機能選択
用カム集合体６５の胴部外周に配置された５個のカム６
８〜７２がそれぞれ機能選択スイッチ５４〜５８（ＳＷ
１〜ＳＷ５）に対応して、各スイッチをＯＮ・ＯＦＦす
る。

【００２８】図７はこの実施の形態における制御回路の
結線図である。図中、５０、５１は電源に接続されてい
る。５２は高周波発生装置の温度過昇防止サーモスタッ
ト、５３は調理時間を制御するタイマー接点であり、タ
イマーノブ１４で設定された時間をカウントするタイマ
ーモータ６３により開閉が制御される。電源から供給さ
れた電流は、温度過昇防止サーモスタット５２、タイマ
ー接点５３を介して、機能選択スイッチ５４〜５８、通
電制御スイッチ３４〜３７等からなる断続制御部に流れ
る。機能選択スイッチ５４〜５８は、通電制御スイッチ
３４〜３７と図のように接続され、機能選択スイッチ５
４〜５８のＯＮ・ＯＦＦにより、加熱手段に通電を行な
う通電制御スイッチを選択する。５９は加熱庫１の壁面
に取り付けられる温度過昇防止サーモスタットであり、
通電制御スイッチ３７（ＣＳＷ４）を短絡するように接
続されている。６０は高周波加熱用の加熱手段である高
圧発生トランス負荷、６１はヒータ加熱用の加熱手段の
ヒータである。また、６２は空冷用ファンモータであ
る。

【００２９】図８の(1)は通電チャート説明図、(2)はそ
れぞれ、通電制御スイッチ３４〜３７（ＣＳＷ１〜ＣＳ
Ｗ４）に対応する各カム３８〜４１の断面図を示してい
る。このうち高周波加熱の制御用のカム３８と３９につ
いて説明する。通電制御スイッチ３４（ＣＳＷ１）を動
作させるカム３８のＯＮ率（通電率）は１４４°／３６
０°＝４０％（図中４３で示す）、通電制御スイッチ３
５（ＣＳＷ２）を動作させるカム３９のＯＮ率は２１６
°／３６０°＝６０％である（図中４４で示す）。ま
た、カム３８とカム３９の相対位置は、図中４７で示す
ように７２°だけずらしてある。従って、後述するよう
にカム３８でＯＮする時間帯とカム３９でＯＮする時間
帯の論理的「差」を得ることでＯＮ率２０％（図中４８
で示す）の制御ができ、論理的「和」を得ることでＯＮ
率８０％（図中４９で示す）の制御ができる。

【００３０】次にヒータ加熱の制御用のカム４０と４１
について説明する。通電制御スイッチ３６（ＣＳＷ３）
を動作させるカム４０のＯＮ率は７２°／３６０°＝２
０％に設定し（図中４５で示す）、通電制御スイッチ３
７（ＣＳＷ４）を動作させるカム４１のＯＮ率は２８８
°／３６０°＝８０％に設定してある（図中４６で示
す）。なお、カム４０とカム４１の相対位置関係は任意
である。

【００３１】図９はこの実施の形態における各機能（出
力）と各スイッチの動作の関係を示す表である。

【００３２】次に、この実施の形態における加熱調理器
の動作について図７、図８及び図９を用いて説明する。
例えば、高周波加熱で「２０％」の出力を得る場合は、
まず機能選択ノブ３０を「２０％」の位置に合わせる。
この機能選択ノブ３０の位置に対応して、機能選択用カ
ム集合体６５のカム６９と７０により機能選択スイッチ
ＳＷ２とＳＷ３がＯＮする。スイッチＳＷ２とＳＷ３が
ＯＮすると、通電率４０％の通電制御スイッチＣＳＷ１
と通電率６０％の通電制御スイッチＣＳＷ２とが直列に
接続されることになる。従って、ＣＳＷ１とＣＳＷ２の
論理「差」の部分、すなわち両スイッチが共にＯＮにな
るときに通電され、図８(1) において４８で示すように
２０％の通電率が得られる。高圧発生トランス負荷６０
は２０％の通電率で通電され、２０％の出力で加熱が行
なわれる。

【００３３】また「８０％」出力を得る場合は、機能選
択ノブ３０を「８０％」の位置に合わせる。機能選択ノ
ブ３０の位置に対応して、機能選択用カム集合体６５の
カム６８と７０により機能選択スイッチＳＷ１とＳＷ３
がＯＮし、通電制御スイッチＣＳＷ１とＣＳＷ２が並列
に接続される。従って、ＣＳＷ１とＣＳＷ２の論理
「差」の部分、すなわち何れか一方がＯＮであるときに
通電されることになり、図８(1) において４９で示すよ
うに８０％の通電率が得られる。高圧発生トランス負荷
６０は８０％の通電率で通電され、８０％の出力で加熱
が行なわれる。

【００３４】「４０％」「６０％」の出力を得る場合に
は、カム３８とカム３９の通電率そのものを使用すれば
良い。すなわち、機能選択ノブ３０を「４０％」の位置
に合わせることにより、それに対応して機能選択スイッ
チＳＷ１のみがＯＮし、通電制御スイッチＣＳＷ１のみ
が導通状態となるため、カム３８の通電率４０％の出力
が得られる。また、機能選択ノブ３０を「６０％」の位
置に合わせることにより、機能選択スイッチＳＷ３のみ
がＯＮし、通電制御スイッチＣＳＷ２のみが導通状態と
なるため、カム３９の通電率６０％の出力が得られる。

【００３５】「１００％」の出力を得る場合は、通電制
御スイッチＣＳＷ１とＣＳＷ２の影響を受けないよう、
機能選択スイッチＳＷ１とＳＷ２をＯＮさせて回路をバ
イパスすれば良い。すなわち、機能選択ノブ３０を「１
００％」の位置に合わせることにより、動作ノブ集合体
６５のカム６８、６９が機能選択スイッチＳＷ１とＳＷ
２をＯＮさせるように構成されている。

【００３６】次に、コンビ加熱をする場合の動作につい
て説明する。このコンビ加熱は、ヒータ加熱により焦げ
目をつけて、かつ高周波加熱により早く調理したい場合
に用いるものである。まず、機能選択ノブ３０を「コン
ビ」の位置に合わせる。この機能選択ノブ３０の位置に
対応して、機能選択用カム集合体６５のカム７２が機能
選択スイッチＳＷ５をＯＮし、これにより通電制御スイ
ッチＣＳＷ３が利用されることになる。通電制御スイッ
チＣＳＷ３は常開と常閉の両接点を有しており、常開側
はヒータ６１へ接続され、常閉側は機能選択スイッチＳ
Ｗ２の常閉接点を介して高周波加熱用の高圧発生トラン
ス負荷６０へ接続されている。従って、カム４０により
通電制御スイッチＣＳＷ３がＯＮした場合はＣＳＷ３の
常開接点側に通電されてヒータ加熱が行なわれ、ＣＳＷ
３がＯＦＦしている状態では常閉接点側に通電されて高
周波加熱が行なわれ、ヒータ加熱と高周波加熱を交互に
繰り返す。ここで、ＣＳＷ３をＯＮ・ＯＦＦするカム４
０のＯＮ通電率は２０％であるため、ＣＳＷ３の常開接
点の通電率（ヒータ加熱通電率）は２０％であり、常閉
接点の通電率（高周波加熱通電率）は８０％となる。

【００３７】次に、通電制御スイッチＣＳＷ４を利用し
たヒータ加熱制御（グリル）について説明する。「グリ
ル」で加熱調理したい場合には、まず機能選択ノブ３０
を「グリル」の位置に合わせる。この機能選択ノブ３０
の位置に対応して、機能選択用カム集合体６５のカム７
１が機能選択スイッチＳＷ４をＯＮし、これにより通電
制御スイッチＣＳＷ４が利用されることになる。通電制
御スイッチＣＳＷ４は、ヒータ加熱中に庫内が所定温度
になった場合に機能するように構成されている。すなわ
ち、調理開始時まだ冷たい時には温度過昇防止サーモタ
ット５９の接点は閉じており、ＣＳＷ４の断続は機能せ
ずに、１００％の出力で加熱が行なわれる。調理が進行
しサーモスタット５９の動作温度まで取り付け部が温度
上昇すると、サーモスタット５９は開き、ＣＳＷ４の通
電率が生きてくる様に動作する。ここでＣＳＷ４を動作
させるカム４１の０Ｎ通電率は８０％であるため、ヒー
タ７２は８０％の出力で加熱を行なう。このような機能
を設ければ、ヒータが通電され続けてヒータの寿命が短
くなったり、庫壁やケースの温度が限度を越えることが
ない。従って、庫壁の塗装やケースの塗装を保護するこ
とができ、耐熱性に優れた高価なステンレス材等を使用
する必要はなくなる。

【００３８】また、加熱調理器で調理をせずに、例えば
ガス火でゆで卵を１０分茹でる場合等に、調理タイマー
機能のみを利用したい場合もある。このような場合に
は、機能選択ノブ３０を「タイマー」に合わせ、全ての
機能選択スイッチＳＷ１〜ＳＷ５をＯＦＦし、全ての通
電制御スイッチＣＳＷ１〜ＣＳＷ４に通電されないよう
にすることで、加熱手段への通電が絶たれるので、高周
波加熱やヒータ加熱で調理されることはなく、タイマー
のみが動作し、タイマーノブ１４で設定した時間をカウ
ントし、設定時間経過後に報知手段（図示せず）により
終了音を発し停止する。

【００３９】実施の形態２．上記実施の形態１において
は、高周波加熱とヒータ加熱とを組み合わせた加熱調理
器について説明したが、この発明は高周波加熱のみを用
いる加熱調理器にも適用できる。図１０にその場合の加
熱調理器の外観を示し、図１１に操作パネル１３の機能
選択ノブ６６及びその周囲の表示部の外観を示す。図の
ように、この実施の形態における機能選択ノブ６６は、
図４に示した実施の形態１における機能選択ノブ３０か
ら「コンビ」「グリル」の機能を取り去ったものであ
る。また、この実施の形態における制御回路は、図１２
に示すように、図７に示した実施の形態１における回路
構成から、機能選択スイッチＳＷ４とＳＷ５、通電制御
スイッチＣＳＷ３とＣＳＷ４、及びヒータ加熱用のヒー
タ６１を取り去ったものに相当する。

【００４０】すなわち、図示してはいないが、上記実施
の形態１の構成からヒータ出力制御用の通電制御スイッ
チ３６、３７（ＣＳＷ３，ＣＳＷ４）、及びヒータ加熱
の機能選択用の機能選択スイッチ５７、５８（ＳＷ４，
ＳＷ５）を取り去ることにより、高周波加熱のみを用い
る加熱調理器を得ることができる。言い換えれば、高周
波出力制御用の通電制御スイッチ３４、３５（ＣＳＷ
１，ＣＳＷ２）及び高周波加熱の機能選択用の機能選択
スイッチ５４〜５６（ＳＷ１〜ＳＷ３）のみを用いて組
み立てればよい。ここで、通電制御スイッチ３４〜３７
と機能選択スイッチ５４〜５８はそれぞれ高周波加熱用
とヒータ加熱用の２群に分けて配置するように構成され
ているため、一方だけを用いて組み立てることは容易で
ある。また、高周波加熱とヒータ加熱の両方の機能を有
する加熱調理器と高周波加熱のみを行なう加熱調理器と
で、カム等の構造体を共用でき、投資の抑制に効果的で
ある。

【００４１】実施の形態３．図１３はこの発明の他の実
施の形態における加熱調理器の外観図である。図に示す
ように、この実施の形態は加熱調理器の各機能の切換え
をスライドノブ８１によって行なうようにしたものであ
る。図１４はスライドノブ８１とその周囲の表示部の拡
大図である。スライドノブ８１は、上記実施の形態１と
同様、高周波加熱の出力を２０％、４０％、６０％、８
０％、１００％と切り換えることができるとともに、ヒ
ータ加熱（グリル）、ヒータ加熱と高周波加熱とを切り
換えながら加熱を行なうコンビ加熱、さらに加熱を行な
わずタイマーだけ動作させるタイマー機能も選択できる
ようになっている。

【００４２】図１５はスライドノブ８１の動作に連動し
て動作する機能選択スイッチ部の構造斜視図である。図
において、５４〜５８はスライドノブ８１による機能の
選択に対応してＯＮ・ＯＦＦする機能選択スイッチＳＷ
１〜ＳＷ５である。これらのスイッチは、上記実施の形
態１と同様に、高周波加熱用のＳＷ１〜ＳＷ３とヒータ
加熱用のＳＷ４及びＳＷ５の２つのスイッチ群に分割配
置してあり、組み立てが容易である。また、ＳＷ１〜Ｓ
Ｗ３の１群とＳＷ４及びＳＷ５の１群とはスイッチの幅
の半分だけずらして配置してあり、最少の配置空間で構
成されている。スイッチの固定構造体は操作パネル１３
から一体に構築してある。

【００４３】８０は上記実施の形態１における円筒状の
カム６５に相当する平板状カムであり、スイッチ固定枠
の内側で平行移動する。スライドノブ８１はネジ留め等
にて平板状カム８０に固定され、平板状カム８０の動作
はスライドノブ８１の動作と一体化しており、バネスト
ッパー８４により各機能位置でクリックストップする。
そして、各機能に対応して、平板状カム８０に形成され
たカムにより各機能選択スイッチ５４〜５８がＯＮ・Ｏ
ＦＦされる。

【００４４】図１６は図１５の断面構成図であり、スラ
イドノブ８１と平板カム８０とはネジ８３で固定されて
いる。この図においては、機能選択スイッチ５４（ＳＷ
１）及び５５（ＳＷ２）は平板カム８０に形成されたカ
ムによって押されＯＮされている状態であり、スイッチ
５６（ＳＷ３）はＯＦＦの状態にある。

【００４５】なお、ターンテーブルモータマウント６に
取り付けられた通電制御スイッチ３４〜３７、及び通電
制御用カム集合体３１の構成は上記実施の形態１と同様
であり（図２）、制御回路の結線図も図７と同様であ
り、実施の形態１と同様の動作をする。

【００４６】実施の形態４．上記実施の形態３において
は、高周波加熱とヒータ加熱の両方の機能を持つ加熱調
理器について説明したが、このスライドノブ式の機能選
択手段も、高周波加熱のみを行なう加熱調理器に適用で
きる。図１７はこの実施の形態における加熱調理器の外
観図である。図において、８５はこの実施の形態におけ
るスライドノブであり、図１８にこのスライドノブ８５
及びその周囲の表示部の拡大図を示す。図に示すよう
に、上記実施の形態３において選択できる機能からコン
ビ機能とグリル機能を取り除いたものが、この実施の形
態における加熱調理器である。すなわち、図示してはい
ないが、上記実施の形態３の構成から、ヒータ加熱用の
機能選択スイッチＳＷ４とＳＷ５、通電制御スイッチＣ
ＳＷ３とＣＳＷ４、及びヒータ加熱用のヒータ６１を取
り去ったものである。ここで、通電制御スイッチ３４〜
３７と機能選択スイッチ５４〜５８はそれぞれ高周波加
熱用とヒータ加熱用の２群に分けて配置するように構成
されているため、一方だけを用いて組み立てることは容
易である。また、高周波加熱とヒータ加熱の両方の機能
を有する加熱調理器と高周波加熱のみを行なう加熱調理
器とで、カム等の構造体を共用できる。

【００４７】実施の形態５．以上の実施の形態では、通
電率４０％と６０％のカムを用いて、２０％、４０％、
６０％、８０％の出力を得るようにしたが、これに限る
ものではなく、様々な通電率のカムを複数組み合わせる
ことにより、他の出力を得ることも可能である。

【００４８】

【発明の効果】第１の発明に係る加熱調理器の制御装置
によれば、加熱手段に所定の通電率で通電を行なう複数
の通電制御スイッチと、この通電制御スイッチの通電率
を制御するカムと、このカムを駆動する駆動手段と、上
記複数の通電制御スイッチ間の接続を切り換える切換手
段とを備え、上記複数の通電制御スイッチを直列接続、
並列接続または単独で動作させることにより異なる通電
率を得るため、通電制御スイッチの数以上の複数の出力
を得ることができる。

【００４９】第２の発明に係る加熱調理器の制御装置に
よれば、第１の発明に係る加熱調理器の制御装置におい
て、加熱手段として高周波加熱手段とヒータ加熱手段と
を有し、上記高周波加熱手段への通電を制御する第１の
通電制御スイッチ群と、上記ヒータ加熱手段への通電を
制御する第２の通電制御スイッチ群とを別々に配置した
ため、高周波加熱の機能のみを持つ加熱調理器では第１
の通電制御スイッチ群のみを用いて組み立てればよく、
組み立てが容易であり、また、高周波加熱とヒータ加熱
の両方の機能を持つ加熱調理器と高周波加熱の機能のみ
を持つ加熱調理器とで、カム等の構造体を共用できる。

【００５０】第３の発明に係る加熱調理器の制御装置に
よれば、第１の発明に係る加熱調理器の制御装置におい
て、通電制御スイッチとカムとを取付部材に取り付け、
加熱調理器内に着脱自在としたため、通電制御スイッチ
の結線作業を完了した後に加熱調理器内に装着すること
ができ、組立作業の合理化が図れる。

【００５１】第４の発明に係る加熱調理器の制御装置に
よれば、加熱手段に所定の通電率で通電を行なう通電制
御スイッチと、この通電制御スイッチを短絡する回路
と、庫内温度を検出する温度検出手段とを備え、庫内の
温度が所定温度未満のときは上記通電制御スイッチを短
絡させて通電を行ない、所定温度以上となったときに上
記通電制御スイッチにより所定の通電率で通電を行なう
ようにしたため、所定温度に達した後は加熱手段に通電
率を低下させて通電でき、調理性能を確保しながら、か
つ庫壁の塗装やケースの塗装を高温から保護することが
できる。

【００５２】第５の発明に係る加熱調理器の制御装置に
よれば、加熱調理器の機能を選択する機能選択手段と、
加熱手段に所定の通電率で通電を行なう複数の通電制御
スイッチと、この複数の通電制御スイッチの通電率を制
御するカムと、上記機能選択手段の選択に応じて動作
し、上記複数の通電制御スイッチのうち上記加熱手段に
通電を行なう通電制御スイッチを選択する複数の機能選
択スイッチとを備え、上記複数の通電制御スイッチの組
み合わせにより異なる機能を得るため、使用したい機能
を選択することにより、通電制御スイッチの数以上の複
数の異なる機能を得ることができる。

【００５３】第６の発明に係る加熱調理器の制御装置に
よれば、第５の発明に係る加熱調理器の制御装置におい
て、加熱手段として高周波加熱手段とヒータ加熱手段と
を有し、上記高周波加熱手段への通電を行なう第１の通
電制御スイッチ群と、上記ヒータ加熱手段への通電を行
なう第２の通電制御スイッチ群とを別々に配置するとと
もに、上記第１の通電制御スイッチ群を選択し動作させ
る第１の機能選択スイッチ群と上記第２の通電制御スイ
ッチ群を選択し動作させる第２の機能選択スイッチ群と
を別々に配置したため、高周波加熱の機能のみを持つ加
熱調理器では第１の通電制御スイッチ群及び第１の機能
選択スイッチ群のみを用いて組み立てればよく、組み立
てが容易であり、また、高周波加熱とヒータ加熱の両方
の機能を持つ加熱調理器と高周波加熱の機能のみを持つ
加熱調理器とで、カム等の構造体を共用できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】 実施の形態１における加熱調理器の前面外観
図である。

【図２】 実施の形態１における加熱調理器のターンテ
ーブルモータ周辺の斜視図である。

【図３】 実施の形態１における加熱調理器のターンテ
ーブルモータ周辺の断面図である。

【図４】 実施の形態１における加熱調理器の機能選択
ノブ及びその周辺の表示の外観図である。

【図５】 実施の形態１における加熱調理器の機能選択
用カムと機能選択スイッチの斜視図である。

【図６】 実施の形態１における加熱調理器の機能選択
用カムと機能選択スイッチの断面図である。

【図７】 実施の形態１における加熱調理器の制御装置
の結線図である。機能選択スイッチ配置図

【図８】 (1) 実施の形態１における加熱調理器の通電
チャート説明図である。 (2) 実施の形態１における加熱調理器の通電制御用カム
の断面図である。

【図９】 実施の形態１における加熱調理器の各機能と
各スイッチの動作の関係を示す表である。

【図１０】 実施の形態２における加熱調理器の前面外
観図である。

【図１１】 実施の形態２における加熱調理器の機能選
択ノブ及びその周辺の表示の外観図である。

【図１２】 実施の形態２における加熱調理器の制御装
置の結線図である。

【図１３】 実施の形態３における加熱調理器の前面外
観図である。

【図１４】 実施の形態３における加熱調理器の機能選
択ノブ及びその周辺の表示の外観図である。

【図１５】 実施の形態３における加熱調理器の機能選
択用カムと機能選択スイッチの斜視図である。

【図１６】 実施の形態３における加熱調理器の機能選
択用カムと機能選択スイッチの断面図である。

【図１７】 実施の形態４における加熱調理器の前面外
観図である。

【図１８】 実施の形態４における加熱調理器の機能選
択ノブ及びその周辺の表示の外観図である。

【図１９】 従来の高周波加熱方式の加熱調理器の断面
構造図である。

【図２０】 従来の高周波加熱方式の加熱調理器の導通
制御部の構成図である。

【図２１】 従来の高周波加熱方式の加熱調理器の外観
図である。

【図２２】 従来の高周波加熱方式の加熱調理器の制御
回路図である。

【図２３】 従来の他の高周波加熱方式の加熱調理器の
外観図である。

【図２４】 従来の他の高周波加熱方式の加熱調理器の
制御回路図である。

【符号の説明】

２ マグネトロン、６ ターンテーブルモータマウン
ト、１４ タイマーノブ、３０ 機能選択ノブ、３１
通電制御用カム集合体、３４〜３７ 通電制御スイッ
チ、５２ 過昇防止サーモスタット、５３ タイマー接
点、５４〜５８ 機能選択スイッチ、６０ 高圧発生ト
ランス負荷、６１ ヒータ、６３ タイマーモータ、６
５ 機能選択用カム集合体。

Claims (6)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 加熱手段に所定の通電率で通電を行なう
   複数の通電制御スイッチと、この通電制御スイッチの通
   電率を制御するカムと、このカムを駆動する駆動手段
   と、上記複数の通電制御スイッチ間の接続を切り換える
   切換手段とを備え、上記複数の通電制御スイッチを直列
   接続、並列接続または単独で動作させることにより異な
   る通電率を得ることを特徴とする加熱調理器の制御装
   置。
2. 【請求項２】 加熱手段として高周波加熱手段とヒータ
   加熱手段とを有し、上記高周波加熱手段への通電を制御
   する第１の通電制御スイッチ群と、上記ヒータ加熱手段
   への通電を制御する第２の通電制御スイッチ群とを別々
   に配置したことを特徴とする請求項１記載の加熱調理器
   の制御装置。
3. 【請求項３】 複数の通電制御スイッチとカムとを取付
   部材に取り付け、加熱調理器内に着脱自在としたことを
   特徴とする請求項１記載の加熱調理器の制御装置。
4. 【請求項４】 加熱手段に所定の通電率で通電を行なう
   通電制御スイッチと、この通電制御スイッチを短絡する
   回路と、庫内温度を検出する温度検出手段とを備え、庫
   内の温度が所定温度未満のときは上記通電制御スイッチ
   を短絡して通電を行ない、所定温度以上となったときに
   上記通電制御スイッチにより所定の通電率で通電を行な
   うようにしたことを特徴とする加熱調理器の制御装置。
5. 【請求項５】 加熱調理器の機能を選択する機能選択手
   段と、加熱手段に所定の通電率で通電を行なう複数の通
   電制御スイッチと、この複数の通電制御スイッチの通電
   率を制御するカムと、上記機能選択手段の選択に応じて
   動作し、上記複数の通電制御スイッチのうち上記加熱手
   段に通電を行なう通電制御スイッチを選択する複数の機
   能選択スイッチとを備え、上記複数の通電制御スイッチ
   の組み合わせにより異なる機能を得ることを特徴とする
   加熱調理器の制御装置。
6. 【請求項６】 加熱手段として高周波加熱手段とヒータ
   加熱手段とを有し、上記高周波加熱手段への通電を行な
   う第１の通電制御スイッチ群と、上記ヒータ加熱手段へ
   の通電を行なう第２の通電制御スイッチ群とを別々に配
   置するとともに、上記第１の通電制御スイッチ群を選択
   し動作させる第１の機能選択スイッチ群と上記第２の通
   電制御スイッチ群を選択し動作させる第２の機能選択ス
   イッチ群とを別々に配置したことを特徴とする請求項５
   記載の加熱調理器の制御装置。