JPH09268088A

JPH09268088A - 籾殻堆肥とその製造方法

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Publication number: JPH09268088A
Application number: JP10468896A
Authority: JP
Inventors: Hiroaki Anada; 弘明穴田; Kazuhiko Anada; 和彦穴田
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1996-04-01
Filing date: 1996-04-01
Publication date: 1997-10-14
Anticipated expiration: 2016-04-01
Also published as: JP2957944B2

Abstract

(57)【要約】【課題】造成期間が短い籾殻堆肥とその製造方法を提
供する。【解決手段】籾殻を加水しながら粗砕し、加熱後膨軟
化処理し、高温発酵菌と乳酸菌、または米糠を添加し、
一次発酵させる。その後、アミノ酸及び蛋白質を分解す
る酢酸菌、セルロースとヘミセルロースを分解する放線
菌、その他の菌類、リグニンとケイサンを分解する白色
腐朽菌の菌群液を上記籾殻に混合し、攪拌して二次発酵
させ、籾殻堆肥を造成する。この籾殻堆肥に、土壌中で
植物に有効な作用をするＶＡ菌根菌と根粒菌の培養液を
混入して攪拌し、さらに乾燥させる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】この発明は、籾殻を原料とす
る堆肥とその製造方法に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来より、堆肥は家畜糞尿に藁などを混
ぜ込み、水分の調整を行なって自然界に存在する発酵菌
類を利用して発酵させ、数回切り返しをしながら数ヶ月
堆積させて造成していた。

【０００３】また、稲作時に多量に発生する籾殻は有効
な利用方法が無く、その大部分は焼却や投棄処分とされ
ていた。葦類、すすき類などの雑草や、下刈時に発生す
る雑木等の雑材も、刈り取られた後はほとんど処分され
ていた。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】上記従来の堆肥は、家
畜糞尿は水分と有機物が豊富に含まれているため発酵時
に悪臭が発生するものであった。一方、籾殻や雑材の処
分には経費がかかり、さらに焼却に際して火災の恐れや
煙が環境に及ぼす影響等問題点もあった。最近は資源を
有効に利用するという意識が向上し、籾殻や雑材の有効
な利用方法が求められている。その一つに籾殻や雑材を
堆肥の主体原料とする方法がある。しかし、籾殻は硬い
ケイサン質の殻で覆われ発酵しにくく、自然界に存在す
る発酵菌類を利用した方法では堆肥となるまで長期間か
かり効率が悪く、実際にはほとんど利用することができ
なかった。

【０００５】この発明は、上記従来の技術の問題点に鑑
みてなされたものであり、籾殻を原料とし、造成期間が
短い籾殻堆肥とその製造方法を提供することを目的とす
る。

【０００６】

【課題を解決するための手段】籾殻を加水しながら粗砕
し、加熱後膨軟化処理し、高温発酵菌であるグラム陰性
菌（Flavobacterium）と乳酸菌（ストレミセス）、または米糠
を添加し、一次発酵させる。その後、アミノ酸及び蛋白
質を分解する酢酸菌（Acetobacter ）、カビ（Bacillu
s）、グラム陰性菌（Flavobacterium）、セルロースと
ヘミセルロースを分解する放線菌（Streptomyces therm
ovulgaris ）、菌類（Mucor pusillus）、菌類（Humico
la langunosa）、リグニンとケイサンを分解する白色腐
朽菌の菌群液を上記籾殻に混合し、攪拌して二次発酵さ
せ、籾殻堆肥を造成する。さらにこの籾殻堆肥に、土壌
中で植物に有効な作用をするVA菌根菌（Versicle Arbus
cule）と根粒菌（ハ゛クテロイト゛）の培養液を混入し攪拌し、
さらに乾燥させ製品化する籾殻堆肥とその製造方法であ
る。

【０００７】この発明の籾殻堆肥は、籾殻などに含まれ
るアミノ酸、セルロース、リグニン等を、各成分を分解
する分解菌を加えて発酵させて分解し、短期間に籾殻を
堆肥にすることができる。また、堆肥造成後に添加され
る有効作用菌類は、籾殻堆肥の使用時に土壌中の肥料成
分の固定化や、緩衝的供給作用を行なう。

【０００８】

【発明の実施の形態】以下、この発明の実施の形態につ
いて、図面に基づいて説明する。図１は、この発明の籾
殻堆肥の製造方法を示したものである。まず、籾殻を加
水しながら粗砕し、加熱して軟膨化したものに高温発酵
菌であるグラム陰性菌（Flavobacterium）と乳酸菌（スト
レミセス）を加えて、一次発酵させる。また、雑草や雑木等
の雑材は、切断後グラム陰性菌（Flavobacterium）を加
えて同様に一時発酵させる。この、籾殻と雑材の、一時
発酵させたものを混合し、これにアミノ酸及び蛋白質分
解菌である、酢酸菌（Acetobacter ）、カビ（Bacillu
s）、グラム陰性菌（Flavobacterium）と、セルロース
・ヘミセルロース分解菌である放線菌（Streptomyces t
hermovulgaris ）、菌類（Mucor pusillus）、菌類（Hu
micola langunosa）と、リグニン・ケイサン分解菌であ
るの白色腐朽菌とを加える。その後堆積室にて、切り返
し操作を１〜２回行ない、数カ月堆積し二次発酵させ、
籾殻堆肥を造成する。この籾殻堆肥に有効作用菌である
VA菌根菌（Versicle Arbuscule）と根粒菌（ハ゛クテロイト゛）
を加えて攪拌し、低温乾燥で水分を適度に除去して袋詰
し、籾殻堆肥の製品となる。

【０００９】ここで、有効作用菌であるVA菌根菌と根粒
菌の、性質と作用について説明する。まず、VA菌根菌
は、藻類菌という下等なカビの仲間である。水生植物の
根には共生できないが、アブラナ科、アカザ科、カヤツ
リグサ科の植物を除く殆ど全ての陸性の野生草本植物や
樹木に共生してる。土壌中の胞子から発芽した菌糸は、
外性菌根菌と異なり、根表面でトグロを巻くことなく、
根に進入して、根皮膚の細胞間隙に侵入する。菌糸の一
端は根皮膚細胞の細胞壁を内側に押し込んで、菌糸の先
端を木の枝のように分岐させた樹枝状態を伸長する。樹
枝状体の菌糸はへこんだ細胞壁の外側にあるので、内生
菌根菌ではない。菌糸の別の端は、細胞間隙で膨らみ、
のう状（小胞）体を形成する。

【００１０】根表面から多数の菌糸が土壌中に７〜８cm
も伸び、根１cmあたりの菌糸の総延長は１ｍにもなる。
多数の菌糸が根の周囲に形成されるリン酸の欠乏地帯を
横切って、根から離れた場所に低濃度で存在する可給態
のリン酸を集めてくる。菌糸の中を運ばれたリン酸は樹
枝状体で植物に渡され、植物から糖等の有機物をもら
う。菌糸の中であまった有機物は脂肪の粒になるが、菌
糸の栄養の蓄積が十分になると、のう状体を作って、そ
の中に脂肪を蓄える。

【００１１】VA菌根菌は、大部分の農作物に共生でき
る。特に可給態リン酸レベルの低い土壌では、VA菌根菌
が共生している場合としていない場合では、作物の生育
が２倍以上も違うことがある。

【００１２】樹木の苗床での利用では病気予防のために
消毒した土壌にVA菌根菌を接種して、肥料コストを低減
している。人工接種をすると、リン肥料は７０％節減で
きるという。更にVA菌根菌によって根の伸長が促進され
て、根自体による肥料の吸収効率も向上し、窒素やカリ
肥料も３０％節減できる。

【００１３】VA菌根菌の接種により、土壌病害が抑制さ
れる。外性菌根の菌の場合は、根の表面に菌がトグロを
巻いて、病原菌の侵入に対して物理的障壁になったり、
菌根の周囲に拮抗菌を含む多量の微生物が集積するな
ど、明確な抑制の成功例もある。次に根粒菌について
説明する。根粒菌は、マメ科植物の根に共生して、空中
の窒素ガスをアンモニア態窒素に固定する細菌である。
この作用は餌となる有機物があれば、根がなくとも単独
で生活でき、根に共生して生活することもできる。窒素
ガスを固定するのは、根に共生しているときで、単独生
活のときには窒素ガスを固定しない。

【００１４】マメ科植物の毛根に根粒菌が付着すると、
根が湾曲になり、伸びて薄くなった根の表面から菌が中
に侵入する。菌の侵入に対応して、毛根には感染糸と呼
ばれるセルロース製の細い管が作られる。菌は増殖しな
がら、その中を通って、皮膚細胞の中に侵入する。侵入
を受けた皮膚細胞は直ちに分裂を開始して、盛り上が
り、数ミリから大きなものでは１０mmにもなるコブ状の
根粒が形成される。根粒の中の根粒菌は通常のものとは
異なり、外側の固い細胞壁を持たず、もはや増殖能力を
失っている。根粒と中心柱の間は管で接続されている。
中心柱から送り込まれる光合成産物である糖をエネルギ
ー源にして、根粒菌は窒素ガスをアンモニアイオンに変
え、これをグルタミン酸に変換して、中心柱に送り返
す。こうして、根粒菌は植物から糖をもらい、植物は窒
素化合物をもらって両者とも得をする共生関係が営まれ
る。

【００１５】根粒菌による窒素ガスの固定には多量の酸
素が必要である。このことは根粒菌のついた植物の根は
多量の酸素を吸収するが、根粒を除くと、酸素の吸収量
がわずかとなることからもわかる。水田からの転換初期
の畑では水捌けが悪く地下水位が高く、水によって通気
性が抑制される。こうした土壌では、通気性に制限され
て、根粒活性や作物の収量が制限される。マメ科作物の
根を掘り起こしてみると、根粒のついた根は意外にも浅
い部分だけであり、酸素の供給が制限される深い部分に
はつかないことがわかる。

【００１６】根粒菌は、無機態窒素濃度が高いと、根粒
活性は低下する。イネ科とマメ科の混播草地に窒素肥料
を多量に施用すると、イネ科牧草の生育が促進され、背
の低いマメ科に光を与えず、マメ科の根粒活性も窒素で
抑制されるので、ますますイネ科が優先する。転換畑で
は、水田時代に蓄えられた土壌有機物の分解が促進され
て、土壌から無機態窒素が供給される。この場合、少し
ずつ放出されるので、土壌中の無機態窒素濃度は根粒活
性を抑制するほど高まらない。そのため、排水や通気の
良い転換畑ではダイズ根粒による窒素固定量は普通の畑
の倍近くになる。根粒の窒素固定には、リン酸が不可
欠であり、リン酸を十分施用することが必要である。リ
ン酸レベルの低い土壌でVA菌根菌を活用して、リン酸供
給能を高めると、リン酸の吸収増加量に比例して、窒素
固定量も高まる。イネ科とマメ科の混播草地でも、リン
酸を十分施用しないとマメ科植物が消失するのは、リン
酸不足による根粒活性の低下に起因する。

【００１７】人工培養増殖した根粒菌は、人工接種の際
に土着根粒菌との競争に打ち勝つことが必要である。マ
メ科植物の既栽培地には土着の根粒菌がいる。これは、
窒素固定量は低いが、土着中での生活に適応した根粒菌
である。これに勝つには有良菌株を多めに混入（接種）
する。

【００１８】次にこの籾殻堆肥の使用方法を説明する。
籾殻堆肥を水田に使用した場合、土壌の緩衝能や保水力
を高め、急激な変化に対して稲を保護する。また、籾殻
堆肥により発生する窒素は遅効性で、幼穂形成期から出
穂期にかけて徐々に供給するという、理想的なものであ
る。さらに、籾殻堆肥に含まれている有効作用菌により
肥料成分は固定化され、これも徐々に放出され稲の成育
に有効に作用する。このことから、冷害や干ばつの際の
被害軽減に役立つ。

【００１９】一方、この籾殻堆肥を畑に使用した場合、
籾殻堆肥は多容積空隙を持つため土壌中に多くの空気を
含ませ、作物の根の成育に良い。特に、水田転換畑では
土がしまっているが、籾殻堆肥をすき込んで越冬させる
と畑と同じような柔軟な土壌になる。特に粘質な土壌ほ
ど耕運しやすくなる。そして、籾殻堆肥は短期間で造成
される速成造成堆肥であるため、土壌にすき込むと未熟
堆肥成分が、さらに土壌にある有機物を分解して養分化
する。これにより、有害な土壌細菌類を抑制し、雑草防
除に役立つ。そして、栽培施設内の土壌には養分の流亡
が少ないことから、作物に必要以上の窒素が含まれてい
ることが多い。このような場所では籾殻堆肥の有効作用
菌によって過剰な養分を吸着固定させ、作物の生育に適
した状態にする。特に、実をつけるまで窒素を与えない
ほうが良い果菜類には有効である。

【００２０】この実施の形態の、籾殻堆肥の製造方法に
よれば、籾殻や雑材を短期間で良質の堆肥にすることが
でき、環境への影響が少なく、資源の有効利用となる。
また家畜糞尿の堆肥のように悪臭が発生しない。そし
て、この籾殻堆肥は菌類の作用により土壌を改良し、肥
効させる作用がある。そして、有効作用菌の作用により
固着土壌を団粒構造化させる。

【００２１】この実施の形態の籾殻堆肥と家畜糞尿を原
料とする一般堆肥との効果性の比較を以下の表１、表２
に示した。

【００２２】

【表１】

【００２３】

【表２】

【００２４】なおこの発明の籾殻堆肥の製造法方は、上
記実施の形態に限定されるものではなく、気候等に合わ
せて菌の種類や処理設備など適宜変更可能である。上記
菌類を全て使用しなくても良く、各成分を分解する複数
の菌種のうちいずれか一つを選択して使用しても良い。
また雑材は上記実施の形態以外の材料でも良く、また全
く使用せず籾殻だけを堆肥の原料としても良い。有効菌
体は、籾殻堆肥に限らず家畜糞尿の堆肥などに添加して
も有効である。

【００２５】

【実施例】次にこの発明の第一実施例について以下に説
明する。まず籾殻堆肥の主体原料である籾殻の前処理方
法を説明する。籾殻の前処理方法は、加水式粗砕、加熱
膨軟化、一次発酵の３工程で行なわれる。

【００２６】加水式粗砕工程は、籾殻を市販の加水装置
付き圧漬式スクリュー型粗砕装置で、加水しながら、移
動装置で移動しさせながら、合わせ作動スクリュー回転
体により圧漬する。この段階で粗ケイサンの破壊が行な
われる。

【００２７】次の加熱軟膨化工程は、まずスクリューコ
ンベヤー型の蒸気噴射型搬送装置により、加熱処理が行
なわれる。蒸気噴射型搬送装置は、スクリューコンベア
ー型で、外部は円筒型トラフで内部はスクリュー回転フ
ライト付き軸が設けられ、軸内部には蒸気配管及びノズ
ルが設けられている。蒸気は、蒸気発生ボイラーにより
発生され、蒸気は１００℃、処理時間つまり搬送滞留時
間は６０分間、蒸気量は３ｍ³／hrである。蒸気で加熱
された籾殻は、多重回転式漬壊装置で軟膨化される。こ
の多重回転式漬懐装置は、漬壊ローラ群が縦に四段設け
られ、回転駆動は無段変速駆動である。回転している漬
壊ローラ群の上から籾殻が投入され、漬壊ローラ群に揉
まれながら落下し、下から軟膨化された籾殻が排出され
る。

【００２８】次の一次発酵工程は、軟膨化された籾殻
を、調節式空気供給装置と調節式水分供給装置付きの７
２時間ストック式発酵槽に入れ、グラム陰性菌（Flavob
acterium）と乳酸菌（ストレミセス）を添加し、発酵槽に設け
られた移送式攪拌スクリューコンベヤーで攪拌しながら
発酵させる。グラム陰性菌と乳酸菌は通常の方法による
自社培養体である。以上が籾殻の前処理方法である。

【００２９】そして、堆肥の原料の一部として、籾殻に
混入させて使用される雑材の前処理方法を説明する。雑
材の前処理方法は、細断と一次発酵の２工程で行なわれ
る。細断工程には、５０〜１００mmのロータリーエッジ
式細断装置が使用され、雑材は３〜５mm程度に細断され
る。そして移送コンベアー装置で送られ、攪拌式ストッ
クビン装置に入れられる。この攪拌式ストックビン装置
は２段となっており、上段は１ｍ³でロータリー攪拌フ
ライト装置が付いている。下段は６ｍ³の発酵準備槽で
調節式空気供給装置と調節式水分供給装置が付いてい
る。

【００３０】次の一次発酵工程は、蒸気攪拌式ストック
ビン装置に入れられた雑材にグラム陰性菌を添加し攪拌
し、４５〜８５℃で２４〜３０時間発酵させる。

【００３１】上述のように一次発酵された籾殻と雑材
は、籾殻：雑材＝８０：２０の容積比で混合され、籾殻
雑材混合物となる。混合はバッチ式で、ＲＭロータリー
式混合装置が使用され、この装置はロータリー式ケーシ
ングで、内部には攪拌混合リフターが取り付けられてい
る。そこへ、３種類の作用を持つ菌類がはいった３種分
解作用菌群液を籾殻雑材混合物に添加し、十分に攪拌す
る。この３種分解作用菌群液は、籾殻雑材混合物の全容
量の３〜５％を添加する。各菌種は、作用別に寒天培地
等で通常の方法で寒天培地などで自家培養したものを使
用する。３種混合分解作用菌群液に含まれる菌種を以下
の表に示す。ここで、白色腐朽菌は、ヒラタケ、エノキ
タケ、タモギタケ、キクラゲ、シロタモギタケ、マイタ
ケ、ナメコ等から採取したものである。

【００３２】

【表３】

【００３３】そして、次は二次発酵熟成工程である。上
記３種分解作用菌群液の混合工程を完了した籾殻雑材混
合物は、移動式スクリューコンベヤーにより移送され、
堆積室に積み込まれる。堆積室は、外部は軽量建物であ
り、内部には可動式攪拌切り返し装置、レール上移動式
攪拌フライト装置、散水装置、空気供給装置、石灰乳供
給装置、加温設備（温室構造）、栄養剤注入設備（石灰
窒素、尿素等）が設けられている。そして、この装置類
を使用して、石灰乳、栄養剤、肥料等の添加剤を添加す
る。ここで、石灰乳、栄養剤、肥料の内容と添加量を以
下の表に示す。

【００３４】

【表４】

【００３５】ここで石灰乳は、市販の石灰から生石灰を
作り、防水、除湿型の生石灰保存タンクに保存し、この
生石灰を供給装置付きの攪拌型貯蔵タンクの石灰乳製造
装置で飽和以上に水と混ぜ、かゆ状の懸濁液としたもの
である。また、栄養剤の堆きゅう肥の絞り液の作り方
は、馬糞２００ｇに水１０００mlを加えて煮沸し、ろ過
処理をし、上澄み液に安息香酸ナトリウム１０ｇを加え
たものである。肥料の石灰窒素と尿素は市販品である。
そして切り返し操作を１〜２回行ない、３０〜４０日間
で籾殻堆肥が造成される。

【００３６】次は有効菌体混入添着工程である。有効菌
体は、ＶＡ菌根菌と根粒菌で、それぞれ寒天培地等で通
常の方法で自家培養されたものである。まず、上記籾殻
堆肥にＶＡ菌根菌が入った菌体液を籾殻堆肥を１００と
して１の容積比で加え、攪拌混合する。混合はニーダー
式混合装置で行ない、ニーダー式混合装置には液体散布
設備、攪拌混合設備、温度調整設備が付いている。加熱
温度は４０〜５０℃、加熱帯滞留時間は５０〜６０分で
ある。上記ＶＡ菌根菌を混合させた籾殻堆肥を浄化空気
により２０℃まで自然冷却し、次いで菌根菌が入った菌
体液を籾殻堆肥１００に対して１の容積比で加え、６０
分間混合する。

【００３７】次は、乾燥製品化工程である。乾燥工程
は、除湿空気乾燥方式でロータリ−ドライヤー装置が使
用され、この装置は除湿空気製造設備と除湿空気送風設
備が備わっている。除湿空気度ＷＨ＝１２〜１５％、乾
燥時間１２０〜１３０分で乾燥が行なわれ、籾殻堆肥の
水分をある程度除去し、袋詰めされ製品化される。籾殻
堆肥の製品は、形状は１〜５mmの粗粒体で、含水率は１
０〜１２％である。

【００３８】次のこの発明の第二実施例について説明す
る。ここで、上述の実施例と同様の工程は説明を省略す
る。籾殻の加熱膨軟化工程は、スクリュー式加熱処理型
コンベヤーにより次工程に移動中に、温水をスクリュー
コンベヤーのトラフ内へ散水する。温水は６０℃前後、
散水量は１０ml／分、温水散水処理時間は１５〜２０分
間である。そして、上述の実施形態と同様の軟膨化処理
を行なう。そして、籾殻の一次発酵の工程では、米糠を
添加し、攪拌させて発酵させる。一方、雑材の一次発酵
の工程には、何も添加せず、攪拌式ストックビン装置に
入れて自然発酵させる。

【００３９】そして、二次発酵工程では、３種分解作用
菌を作用別に菌群液を作り、順次籾殻雑材混合物に添加
してゆく。最初にアミノ酸及び蛋白質分解菌である酢酸
菌（Acetobacter ）、カビ（Bacillus）、グラム陰性菌
（Flavobacterium）の菌群液を注入する。上記３種類の
菌は共生関係にあり、混合培養で通常の方法で培養増殖
したものを使用する。この後、ＲＭロータリー式混合装
置で混合し、この籾殻雑材混合物をＦＨ発酵サブストッ
クビンに入れて、第一期の発酵工程を行なう。ＦＨ発酵
サブストックビンは、容積はバッチ量／日分であり、空
気供給装置、水分供給装置、加温装置、攪拌装置が付い
ている。この第一期発酵工程は、糖、アミノ酸、蛋白質
のようは分解しやすいものをまず分解する。この過程で
細菌類の呼吸作用により、籾殻雑材混合物の温度は、６
０〜８０℃に上昇する。

【００４０】第一期発酵工程が完了後、籾殻雑材混合物
を再びＲＭロータリー式混合装置に移し、次にセルロー
ス、ヘミセルロース分解菌である放線菌（Streptomyces
thermovulgaris ）、菌類（Mucor pusillus）、菌類
（Humicola langunosa）の菌群液を注入後攪拌し、第二
期発酵工程を行なう。上記３種類の菌は通常の方法で同
培地で培養増殖したものを使用する。第二期発酵工程で
は、セルロース、ヘミセルロースが分解され、この分解
作用により、温度は急速に上がり熱のため高温性微生物
が活動する。高温性微生物の中にはヘミセルロースを分
解する好気性菌類があり、分解がより速く進行する。セ
ルロースが分解される際に有機酸が生成されるが、これ
は好気性菌類によって利用され、有機酸によるｐＨの低
下とそれによる分解の低下を防ぐ。

【００４１】第二期発酵工程完了後、リグニン、ケイサ
ン分解菌である白色腐朽菌を注入する。白色腐朽菌は、
ヒラタケ、エノキタケ、タモギタケ、キクラゲ、シロタ
モギタケ、マイタケ、ナメコ等から採取し、通常の方法
で培養増殖したものを使用する。この後、再びＲＭロー
タリー式混合装置で攪拌し、ＦＨ発酵サブストックビン
に戻し、第三期発酵工程を行なう。第三期発酵工程で
は、リグニンとケイサンの分解を行なう。籾殻雑材混合
物に含まれる糖、蛋白、セルロース、ヘミセルロースの
分解が盛期をすぎると堆肥の温度が下がって、次にリグ
ニンとケイサンの分解が始まる。ＲＭロータリー式混合
装置による攪拌で籾殻雑材混合物はさらに細断され、残
留しているセルロースも分解される。有機物が分解され
るにつれて、いろいろな種類の微生物が発生と消滅を繰
り返し、微生物の遺体が集積される。そして微生物の遺
体を処理する放射菌等が活発な活動をすることができ
る。

【００４２】上記の二次発酵工程を完了した籾殻雑材混
合物は、堆積室に積み込まれる。そして、上述の実施例
と同様の工程で籾殻堆肥が製品化される。

【００４３】

【発明の効果】この発明の籾殻堆肥の製造方法は、短期
間で質の良い籾殻堆肥を製造することができ、また土壌
中で植物に有効な作用をする有効作用菌が添加され更に
肥料効果が高いものである。

【図面の簡単な説明】

【図１】この発明の一実施形態の籾殻の製造方法を示し
たブロック線図である。

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】籾殻を加水しながら粗砕し、加熱後膨
軟化処理し、高温発酵菌を添加して一次発酵させ、アミ
ノ酸及び蛋白質を分解する菌と、セルロースとヘミセル
ロースを分解する菌と、リグニンとケイサンを分解する
菌の菌群を上記籾殻に混合し撹拌して二次発酵させ、籾
殻堆肥とすることを特徴とする籾殻堆肥の製造方法。
【請求項２】籾殻を加水しながら粗砕し、加熱後膨
軟化処理し、高温発酵菌であるグラム陰性菌（Flavobac
terium）、乳酸菌（ストレミセス）や米糠の少なくとも一つを
添加して一次発酵させ、アミノ酸及び蛋白質を分解する
酢酸菌（Acetobacter ）、カビ（Bacillus）、グラム陰
性菌（Flavobacterium）の少なくとも一つと、セルロー
スとヘミセルロースを分解する放線菌（Streptomyces t
hermovulgaris ）、菌類（Mucor pusillus）、菌類（Hu
micola langunosa）の少なくとも一つと、リグニンとケ
イサンを分解する白色腐朽菌の菌群を上記籾殻に混合
し、攪拌して二次発酵させて製造する籾殻堆肥の製造方
法。
【請求項３】上記籾殻堆肥に、土壌中で植物に有効
な作用をするVA菌根菌（Versicle Arbuscule）と根粒菌
（ハ゛クテロイト゛）の培養液を混入し攪拌することを特徴とす
る請求項１又は２記載の籾殻堆肥の製造方法。
【請求項４】上記籾殻堆肥を、乾燥させ製品化する
ことを特徴とする請求項１又は２記載の籾殻堆肥の製造
方法。
【請求項５】籾殻を加水しながら粗砕し、加熱後膨
軟化処理し、高温発酵菌であるグラム陰性菌（Flavobac
terium）、乳酸菌（ストレミセス）や米糠の少なくとも一つを
添加して一次発酵させ、アミノ酸及び蛋白質を分解する
酢酸菌（Acetobacter ）、カビ（Bacillus）、グラム陰
性菌（Flavobacterium）の少なくとも一つと、セルロー
スとヘミセルロースを分解する放線菌（Streptomyces t
hermovulgaris ）、菌類（Mucor pusillus）、菌類（Hu
micola langunosa）の少なくとも一つと、リグニンとケ
イサンを分解する白色腐朽菌の菌群を上記籾殻に混合
し、攪拌して二次発酵させて製造した籾殻堆肥。