JPH0940993A

JPH0940993A - 調香方法

Info

Publication number: JPH0940993A
Application number: JP21272395A
Authority: JP
Inventors: Izumi Hiraoka; 泉平岡; Ryoichi Komaki; 亮一駒木
Original assignee: Kanebo Ltd
Current assignee: Kanebo Ltd
Priority date: 1995-07-28
Filing date: 1995-07-28
Publication date: 1997-02-10

Abstract

(57)【要約】【課題】高級感のある香りを短時間香らせる方法を提供
すること。【解決手段】個々の香料成分の限界閾値と製品の賦香率
より、下記式に基づいて個々の香料成分の官能上検知し
うる限界濃度を求め、その限界濃度を越えないように調
香する方法。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、短時間だけ香る香
水・コロン調の香料の調香方法に関する。香りのバラン
スを損なうことなく、香水調の高級感を維持しながら、
トップノート、ミドルノートの香りのみを提供すること
ができる。従って、この調香方法により調香した香料は
香水、コロン、オードトワレ等の香水類のみならず、シ
ャンプー、リンス、ヘアースプレー等のヘアーケア類、
ローション、ミルク、クリーム等のスキンケア類、ボデ
ィシャンプー、ボディリンス等のボディケア類、石鹸
類、芳香剤、消臭剤、浴剤にも応用することができる。

【０００２】

【従来の技術および発明が解決しようとする課題】従来
より、香水・コロンの香りはトップノート、ミドルノー
ト、ベースノートを組み合わせて作られる。香りを付け
たとき直ぐ匂うのがトップノートで、付けてから数時間
若しくは１日以上香るのがベースノート。その中間の揮
発性を有しているのがミドルノートである。香水・コロ
ンの香りはこれら３つのノートのバランスを取り、組み
合わせてできる。例えば、比較的軽い香りの香水・コロ
ンに仕上げたい場合はトップノートの割合を多くする。
他方、エレガントな重みのある香りに仕上げたい場合は
ベースノートを多くする。この調和の取り方が、調香の
仕上がりを左右する。調和のとれた香水・コロンの香り
は使用直後から香水調の香りが数時間以上または半日以
上匂い続ける。これらの技術に関しては「ＰＥＲＦＵＭ
ＥＳＣＯＳＭＥＴＩＣＳ＆ＳＯＡＰＳ（ＶＯＬ．
１〜３）」Ｗ．Ａ．ＰＯＵＣＨＥＲ著、「香料の辞典」
藤巻正生・他著などに記載がある。

【０００３】しかしながら、香水・コロンの香りに対し
て、ＴＰＯに合わせ短時間だけその時だけ香りを楽しみ
たいという要求があった。この場合、単に揮発性の高い
香料だけで香りを組み立てるだけでは解決できない。つ
まり、香水・コロン調の香りを短時間だけ香るようにす
るため、トップノートとミドルノートのみで香りを構成
すると、香りのバランスを失い高級感に欠けるものにな
り、香水調の香りにすることはできなかった。また、香
調も柑橘系に限られるなどの制限も生じ、満足するもの
が得られない。これは、ジプロピレングリコールやハー
コリンＤなどの保留剤を使用しても必ずしも要求に合う
ものにはならなかった。

【０００４】本発明者らは、このような事情に鑑み鋭意
検討を重ねた結果、トップノート、ミドルノート、ベー
スノートのバランスを崩すことなく、香水調の香りを短
時間だけ香る香料を開発できる方法を見出し、本発明を
完成するに到った。即ち、本発明の目的は、短時間だけ
香る香水調の香り開発方法に関するものである。

【０００５】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成する本発
明は、個々の香料成分の限界閾値と製品の賦香率より、
下記式に基づき個々の香料成分の官能上検知しうる香料
処方中の限界濃度を求め、その限界濃度を越えないよう
に調香する方法である。

【０００６】即ち、香水・コロン調の香りを組み立てる
際にトップノートとミドルノートは通常の方法で香料を
組み合わせ、ベースノートについて次のように行う。ま
ず、ベースノートに属する各香料成分の後述する限界閾
値を求め、最終製品にその限界閾値を換算し、後述する
個々の香料成分の官能上検知しうる濃度、即ち、限界濃
度（最高配合濃度）を算出する。ベースノートは個々の
香料についてこの官能上検知しうる限界濃度を越えない
ように調香し、最終的にトップノートとベースノートを
合わせ、香水の香料とする。

【０００７】

【発明の実施の形態】本発明の実施の形態は、限界閾値
に基づく調香方法である。

【０００８】ベースノートに属する香料は一般に数時間
以上から数日間匂い続け、揮発性の低いウッディノー
ト、ムスクノート、バルサムノートそしてアンバーノー
トがこれにあたる。具体的には次のようなものを挙げる
ことができる。シンナミックアルコール、メチルナフチ
ルケトン、シクラメンアルデヒド、フェニルアセタルデ
ヒドジメチルアセタール、アミルシンナミックアルデヒ
ド、ウンデカラクトン、クマリン、イソオイゲノール、
レジノイドオリバナム、フェニルアセテックアルデヒ
ド、レジノイドスチラックス、トルーバルサム、バニリ
ン、ベチバー、α−ヘキシルシンナミックアルデヒド、
ハイドロキシシトロネラール、ベンゾフェノン、オーク
モス、サンダルウッド、フェニルエチルサリシレート、
レジノイドトンカ、フェニルエチルフェニルアセテー
ト、アセチルオイゲノール、アセチルイソオイゲノー
ル、レジノイドラブダナム、ロジニルアセテート、デシ
ルアルデヒド、レジノイドガルバナム、レジノイドオリ
ス、レジノイドベンゾイン、エチルメチルフェニルグリ
シデイト、コスタス、ペルーバルサムなどが挙げられ
る。

【０００９】各香料成分の限界閾値は次のようにして求
める。香料成分を精製した匂いのない精製した流動パラ
フィンに溶解し、適当な濃度の溶液を調整する。５個の
同一容器の一つにこの溶液１００ｍｌを入れ、残りの４
個に精製流動パラフィン溶液１００ｍｌを入れる。これ
らを１セットとして、健康で正常な嗅覚を有している成
人男子５０名、女子５０名のパネラーに嗅いでもらい、
香料成分が溶解している溶液をあててもらう。この試験
を３回行い正解率を求める。正解者がいる場合には、更
に香料を希釈し同様の試験を行う。正解者のいなくなる
濃度までこの試験を繰り返す。このようにして、各濃度
での正解率を求め、半数以上の人が匂わない濃度を限界
閾値とする。

【００１０】この方法により求めた香料成分の限界閾値
の具体例としては、シクロペンタデカノリッド０．０５
％、ベンジルサリシレート０．５％、エチレンブラシレ
ート０．１％、アバライド０．１％である。

【００１１】次に、各香料成分の限界濃度を次のように
して求める。前述の方法により求めた限界閾値をもと
に、製品の賦香率（％）で除して百分率に換算し、香料
処方中の限界濃度とする。

【００１２】本発明は、香水、コロン、オードトワレ等
の香水類の香りばかりでなく、シャンプー、リンス、ヘ
アースプレー等のヘアーケア類、ローション、ミルク、
クリーム等のスキンケア類、ボディシャンプー、ボディ
リンス等のボディケア類、石鹸類、芳香剤、消臭剤、浴
剤などの香料の開発にも応用できる。

【００１３】

【実施例】以下、実施例及び比較例によって、本発明を
詳説するが、本発明は実施例の記載に限定されるもので
はない。なお、実施例に記載した香り持続性評価試験、
香り官能評価試験は下記の通りに行った。

【００１４】（香り持続性評価試験）試料を０．５ｇ匂
い紙（６０×１５０ｍｍ）に取り出し、１時間後から１
２時間後までの香りの持続性について官能により評価し
た。

【００１５】なお、ここで言う「短時間」とは、具体的
には香りを付けてから１〜２時間程を指し、「比較的早
く」とは３〜４時間程、「通常の香りの持続性」とは５
〜７時間程を示す。他方、「比較的長い時間」とは８〜
９時間程、長い時間とは１０時間以上を示す。評価は２
０名の女性被験者によって評価し、その結果を２０名の
評価点の平均値で示した。

【００１６】

【表１】

【００１７】（香り官能評価試験）試料を０．５ｇ匂い
紙（６０×１５０ｍｍ）に取り出し、香水の香りとして
の馥郁とした高級感、纏まりを官能により評価した。評
価は２０名の女性被験者によって評価し、その結果を２
０名の評価点の平均値で示した。

【００１８】

【表２】

【００１９】本発明に基づき作成したベースノートの調
合香料例を下記に示す。

【００２０】

【表３】（単位：重量％）

【００２１】実施例１、２は本発明により調香されたベ
ースノートを配合した香料、比較例１、２はベースノー
トを含まないもの、比較例３は従来の方法によるベース
ノートを配合したものを用い、精製水とエタノールを用
いオードトワレとした。

【００２２】

【表４】

【００２３】実施例３〜５は本発明により調香されたベ
ースノートを配合した香料、比較例４は従来の方法によ
るベースノートを配合したもの、比較例５はベースノー
トの代わりに保留剤（ジプロピレングリコール）を配合
したものを用い、精製水とエタノールを用いオードトワ
レとした。

【００２４】

【表５】

【００２５】これらについて前述の香り持続性評価試験
を行った。その結果を表６に示した。

【００２６】

【表６】

【００２７】これらについて前述の香り官能評価試験を
行った。その結果を表７に示した。

【００２８】

【表７】

【００２９】表７からわかるように、本発明の方法によ
るベースノートを配合した実施例１〜５のオードトワレ
は、香り持続性評価試験において短時間で匂わなくなる
特性を示し、求めるものが得られた。

【００３０】一方、ベースノートを全く含まない比較例
１，２も短時間で匂わなくなったが、比較例３〜５は長
時間香り、求めるものにはならなかった。

【００３１】表７の結果からわかるように、本発明の方
法によるベースノートを配合した実施例１〜５のオード
トワレが、比較例３、４に示す従来の方法による香りと
比較して全く遜色なく、香り高級感および纏まりなど優
れた香りのバランスを示した。

【００３２】一方、ベースノートを全く含まない比較例
１，２は、表６の結果では短時間で香らなくなる特性を
示してはいるが、表７の結果が示すように香りのバラン
スに欠け、香水・コロンの香りとして満足出来るものに
はならなかった。また、比較例５に示すように、ベース
ノートの代わりに保留剤を配合しても求めるものにはな
っていない。

【００３３】

【発明の効果】以上の記載のごとく、本発明は、香水・
コロン調の高級感のある香りを短時間香らせるための優
れた調香方法である。

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】個々の香料成分の限界閾値と製品の賦香
率より、下記式に基づき個々の香料成分の官能上検知し
うる香料処方中の限界濃度を求め、その限界濃度を越え
ないように調香する方法。