JPH094853A

JPH094853A - ガスこんろ

Info

Publication number: JPH094853A
Application number: JP17824295A
Authority: JP
Inventors: Masaru Kodama; 勝児玉; Tetsuji Kitajima; 哲治北嶋
Original assignee: Paloma Kogyo KK
Current assignee: Paloma Kogyo KK
Priority date: 1995-06-20
Filing date: 1995-06-20
Publication date: 1997-01-10

Abstract

(57)【要約】【目的】熱効率を損なうこと無く燃焼性能を向上でき
るガスこんろを提供する。【構成】内周面の周方向に設けた多数の炎口１２ｂの
向きを中心から所定の角度ずらして形成する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、内周面の周方向に多数
の炎口を列設した環状バーナを有するガスこんろに関す
る。

【０００２】

【従来の技術】従来より、内周面の周方向に多数の炎口
を列設した環状バーナを備えたガスこんろが知られてい
る。例えば、実開平２ー１００１０２に提案されたガス
こんろは、図５，６に示すように天板１に載置した汁受
皿２と、汁受皿２に形成した開口１５の上方に調理鍋８
を載置する五徳爪５と、燃料ガスを燃焼させるバーナ本
体３と、汁受皿２の略中心位置にバーナ本体３の頭部同
軸状に着脱自由に載置される環状のバーナヘッド４ａと
を備え、環状バーナが良好燃焼するようにバーナヘッド
４ａの中央開口部に２次空気９ａを供給し、汁受皿２と
バーナヘッド４ａとの間に２次空気９ｂを効果的に供給
している。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、このよ
うな構成のガスこんろでは、図６に示すように、全ての
炎口１２ａの噴出方向が中心を向いているため、対向す
る炎口１２ａからの火炎１０ａと衝突して炎口１２ａか
ら噴出ガスが流れ難くなるため、１次空気吸引が悪くな
り燃焼性に支障をきたすことがあった。また、全ての火
炎１０ａが中央に集中して衝突するので中央開口１５の
下方からの２次空気９ｂの流れが少なくなり、火炎１０
ａと空気の接触量が不足して燃焼性は良くなかった。そ
こで、２次空気９ａ，９ｂを充分接触させる空間を確保
するためバーナの炎口１２ａから調理鍋８までの距離を
大きくする必要があるが、その距離を大きくすると今度
はバーナの火炎１０ａが鍋底に勢い良く当たらないため
熱効率が低下してしまうことがあった。本発明のガスこ
んろは、上記課題を解決し、熱効率を損なうこと無く燃
焼性を向上できるガスこんろを提供することを目的とす
る。

【０００４】

【課題を解決するための手段】上記課題を解決する本発
明の請求項１記載のガスこんろは、内周面の周方向に多
数の炎口を列設した環状バーナを備えたガスこんろにお
いて、上記環状バーナの全ての炎口の噴出方向を中心か
ら所定の角度ずらしたことを要旨とする。また、請求項
２記載のガスこんろは、請求項１記載の発明において、
上記環状バーナの全ての炎口の噴出方向を上方に所定の
角度傾けたことを要旨とする。

【０００５】

【作用】上記構成を有する本発明の請求項１記載のガス
こんろは、バーナの内周面の周方向に設けた全ての炎口
の噴出方向を中心から所定の角度ずらしたので、従来の
ように向い合う炎口の火炎の衝突がなくなる。この結
果、炎口からの噴出ガスが流れ易くなり１次空気吸引を
良好にできる。また、火炎は旋回し、２次空気との攪拌
接触が良好になるので少ない燃焼空間でも良好に燃焼さ
せることができる。また、請求項２記載のガスこんろ
は、バーナの内周面の周方向に設けた全ての炎口の噴出
方向を上方に所定の角度傾けたので、ドラフト力が高ま
り下方からの２次空気の量が増して２次空気との接触状
態はさらに良好となる。

【０００６】

【実施例】以上説明した本発明の構成・作用を一層明ら
かにするために、以下本発明のガスこんろの好適な実施
例について説明する。尚、本実施例のガスこんろの特徴
は、内周面の周方向に設けた全ての炎口の噴出方向を中
心から所定の角度ずらし、且つ上方に所定の角度傾けた
バーナを設けたことにあり、ガスこんろの基本的な構成
については従来例と同一であり、共通部分については、
図面に同一符号を付して説明を省略する。一実施例とし
てのガスこんろに設けられた環状バーナを図１，２，
３，４を用いて説明する。このガスこんろは、図１に示
すように、天板１に載置した汁受皿２と、燃料ガスを燃
焼させるバーナ本体３と、汁受皿２の開口１５の略中心
位置にバーナ本体３の頭部同軸状に着脱自由に載置され
る環状のバーナヘッド４ｂとを備える。環状のバーナヘ
ッド４ｂは、図２，４に示されるようにその内周面の周
方向に多数の炎口１２ｂを中心から所定の角度Ｂずら
し、かつ上向きにＡ度傾けて列設してなる。

【０００７】バーナ本体３は、一方を１次空気吸引ダン
パ１８とガス噴出ノズル１９の係合により支持し、他方
は足２１を支え板２０に係止して器具内に固定されてい
る。そして、１次空気は、ガス噴出ノズル１９から噴出
される噴出ガスのジェットにより巻き込まれながら１次
空気吸引ダンパ１８の開口部よりバーナ内にガスと共に
導入される。また、バーナ本体３の１次空気吸引ダンパ
１８の開口部は１次空気を吸引すると共に開度を調整し
て吸引量の調節も行なう。このように、本実施例のバー
ナは、１次空気をガス噴出ノズル１９のガス噴出ジェッ
トにより吸引するブンゼンバーナで構成されている。ま
た、バーナ本体３頭部にはドーナツ状に開口した混合室
が形成され、バーナヘッド４ｂがその混合室上に着脱自
由に載置されている。また、バーナヘッド４ｂは、内周
面の周方向に多数の炎口１２ｂを設け、その炎口１２ｂ
の向きを中心から所定の角度ずらし、かつ上向きに傾け
ている。また、バーナヘッド４ｂの中央には２次空気導
入用の穴が設けられている。

【０００８】五徳は、五徳爪５の所定の高さ位置にリン
グ状の給排気整流板７を嵌着し、五徳爪５の下方に設け
た係止部６を天板１に設けた穴に嵌入して天板１に位置
決め固定されている。そして、給排気整流板７の内周面
は汁受皿２に形成した開口１５付近まで下り勾配に延設
され、汁受皿２と五徳爪５の上端部までの空間が上下に
区画されると共に、汁受皿２のほぼ全体を覆っている。
また、給排気整流板７付き五徳は、火炎に晒されるので
材料には高温に耐え得る鉄に耐熱ホーローを施したもの
を使用している。また、天板１及び汁受皿２は調理物の
煮汁や調理材料のかけらが落ち易いのでその表面には汚
れが付き難く、そして付いた汚れが取れ易い非漏性合成
樹脂のフッ素樹脂を施している。

【０００９】五徳爪５に調理鍋８を載せバーナヘッド４
ｂに点火して調理を開始すると、炎口１２ｂの噴出方向
は中心から所定の角度Ｂずらされているので、鍋底１１
ｂに到達したバーナの燃焼火炎１０ｂは、図３に示すよ
うに、最初に中心付近に当たり旋回しながら外周方向に
広がり、ドラフト力により調理鍋８の側面に沿って上昇
する。この様に、鍋底１１ｂにおける火炎１０ｂの滞留
時間および距離が長くなり、鍋底１１ｂが有効に伝熱に
利用され、熱効率は高くなる。（従来は、図７に示すよ
うに、鍋底１１ａに当たった燃焼火炎１０ａは放射状に
広がるので鍋底１１ａにおける火炎１０ａの滞留時間お
よび距離は短い。）

【００１０】また、火炎の衝突がないので炎口１２ｂか
らの噴出ガスが流れ易くなり１次空気吸引を良好にでき
ると共に、火炎が旋回して２次空気９ａ，９ｂとの攪拌
接触が良好になるので少ない燃焼空間でも良好に燃焼さ
せることができる。また、燃焼火炎１０ｂは、旋回しな
がら調理鍋８の側面に沿って上昇するので、調理鍋８外
に大きく炎が溢れることが無いので、使用者（特に老
人）の袖に火が引火して火傷すると言ったことが無くな
り安全である。

【００１１】また、図４に示すように、炎口１２ｂの噴
出方向を上方に所定の角度Ａ傾けたので、鍋底に火炎が
勢い良く衝突する形になり、熱伝達が良くなるので熱効
率は上昇する。また、ドラフト力が高まり２次空気９
ａ，９ｂをより多く巻き込むので２次空気９ａ，９ｂと
の接触量はさらに多くなり燃焼は良好となる。従って、
本実施例のガスこんろにおいては、燃焼性を損なうこと
なく熱効率を向上させることができるので省エネルギー
となる。

【００１２】また、給排気整流板７を設けたことにより
汁受皿２に形成した開口１５付近まで２次空気９ａの給
気通路が保護されているので下方に溢れた火炎や排気が
給気通路を流れる２次空気９ａを汚染して酸素不足によ
る燃焼不良を引き起こすと言ったことが無くなる。ま
た、汁受皿２とバーナヘッド４ａとの間に２次空気用の
隙間を設けなくてもよく、調理鍋８からこぼれた煮汁が
その隙間を通って器具の中の部品に付着してしまうこと
を防止できる。また、バーナヘッド４ａの中央穴より侵
入した煮汁は、内部汁受皿１６で受けられ取り出して捨
てることができるので部品への付着は生じない。

【００１３】また、排気が給気通路に回り込んで２次空
気９ａを汚染することが無くなり、汁受皿２から調理鍋
８までの寸法を更に低くしても燃焼性能は安定するの
で、温度の高い火炎を直接調理鍋８により多く接触する
ことができ熱伝達が良くなるので熱効率が向上する。ま
た、汁受皿２はこの実施例では天板１と分離されている
が、天板１と一体成形しても勿論良い。以上本発明の実
施例について説明したが、本発明はこうした実施例に何
等限定されるものではなく、例えば、バーナヘッドは、
受皿の開口部より突出した位置に有っても良く本発明の
要旨を逸脱しない範囲において、様々なる態様で実施し
得ることは勿論である。

【００１４】

【発明の効果】以上詳述したように、本発明の請求項１
記載のガスこんろによれば、バーナ炎口の噴出方向を中
心から所定の角度ずらし、火炎が旋回するようにしたの
で、鍋底における火炎の滞留時間および距離が長くな
り、鍋底が有効に伝熱に利用され、熱効率は高くなる。
また、火炎の旋回により炎口からの噴出ガスが流れ易く
なり１次空気吸引が良好になると共に２次空気との攪拌
接触も良好となるので燃焼性を向上できる。また、火炎
は鍋底中央から渦流状に広がっていくので鍋外に大きく
炎が溢れることが無くなる。この結果、使用者の袖に火
が引火して火傷するといったことも無く安全である。

【００１５】また、本発明の請求項２記載のガスこんろ
によれば、炎口の噴出方向を上方に傾けて、鍋底に火炎
を勢いよく衝突させたので熱効率を向上できる。また、
ドラフト力が高まり２次空気との接触を良好にしたので
燃焼性が向上できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】一実施例としてのガスこんろの側面の断面図で
ある。

【図２】一実施例としての炎口角度をずらしたバーナヘ
ッドの正面図である。

【図３】一実施例としての鍋底におけるバーナ火炎の流
れを示した概念図である。

【図４】一実施例としてのガスバーナの側面の断面図で
ある。

【図５】従来例としてのガスこんろの側面の断面図であ
る。

【図６】従来例としてのバーナヘッドの正面図である。

【図７】従来例としての鍋底におけるバーナ火炎の流れ
を示した概念図である。

【符号の説明】１天板２汁受皿３バーナ本体４バーナヘッド５五徳爪７給排気整流板９ａ，９ｂ２次空気流１０ａ，１０ｂ火炎１１ａ，１１ｂ鍋底１２ａ，１２ｂ炎口１８１次空気吸引ダンパ１９ガス噴出ノズル

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】内周面の周方向に多数の炎口を列設した
環状バーナを備えたガスこんろにおいて、上記環状バーナの全ての炎口の噴出方向を中心から所定
の角度ずらしたことを特徴とするガスこんろ。
【請求項２】上記環状バーナの全ての炎口の噴出方向を
上方に所定の角度傾けたことを特徴とする請求項１記載
のガスこんろ。