JPH10197142A - 冷蔵庫 - Google Patents

冷蔵庫

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JPH10197142A
JPH10197142A JP9013087A JP1308797A JPH10197142A JP H10197142 A JPH10197142 A JP H10197142A JP 9013087 A JP9013087 A JP 9013087A JP 1308797 A JP1308797 A JP 1308797A JP H10197142 A JPH10197142 A JP H10197142A
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JP
Japan
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food container
sealed food
moisture permeable
refrigerator
container
Prior art date
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Pending
Application number
JP9013087A
Other languages
English (en)
Inventor
Akitaka Waki
昭孝 脇
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OGAWA DENKI KK
Original Assignee
OGAWA DENKI KK
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Publication date
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    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D25/00—Charging, supporting, and discharging the articles to be cooled
    • F25D25/02—Charging, supporting, and discharging the articles to be cooled by shelves
    • F25D25/024—Slidable shelves
    • F25D25/025—Drawers
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D17/00—Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces
    • F25D17/04—Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces for circulating air, e.g. by convection
    • F25D17/042—Air treating means within refrigerated spaces
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D2317/00—Details or arrangements for circulating cooling fluids; Details or arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces, not provided for in other groups of this subclass
    • F25D2317/04—Treating air flowing to refrigeration compartments
    • F25D2317/041—Treating air flowing to refrigeration compartments by purification
    • F25D2317/0413—Treating air flowing to refrigeration compartments by purification by humidification
    • F25D2317/04131—Control means therefor

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  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Thermal Sciences (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Cold Air Circulating Systems And Constructional Details In Refrigerators (AREA)

Abstract

(57)【要約】 【課題】 通常,密封食品容器内に収納された惣菜は,
冷蔵庫収納直後は惣菜の品温が高く水蒸気の発散により
過湿状態になり,結露が発生するため惣菜が早期に傷む
欠点があった.本発明は上蓋上面の一部に開口部を形成
した密封食品容器と,水蒸気透過作用を有した透湿膜を
配設した蓋状の通気部とで,透湿膜は不必要に冷却され
ない棚板裏面に棚板と平行かつ近接して配設して,惣菜
の品温と同様に変化させるとともに,密封食品容器を収
納した際に,前記通気部において密閉にして接続し,惣
菜の収納量などに係わらず惣菜の保存に適した高湿度に
密封食品容器内を維持し,長期間新鮮に保存が可能な冷
蔵庫を提供する. 【解決手段】形状記憶樹脂と水蒸気透過性の繊維で構成
した透湿膜を,一体成型などで配設した蓋状の通気部
を,庫内に密封食品容器を収納した際にのみ密閉に接続
する.

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【産業上の利用分野】本発明は,従来に増して食品の長
期間の保存が可能な条件を備えた使い勝手の良い冷蔵庫
を提供するものである.
【0002】
【従来の技術】従来,冷蔵庫のなかに惣菜などの食品を
保存する場合には,樹脂製の密封食品容器に入れて保存
するか,またそれらの食品を皿ごとラップで包んで庫内
に収納していた.
【0003】
【発明が解決しようとする課題】前者の方法では密封食
品容器内に収納された惣菜は,冷蔵庫収納直後は惣菜の
品温が高くて,惣菜から排出される水分により密封食品
容器内が高湿度になる.過湿状態となった密封食品容器
内には結露が発生するため惣菜が早期に傷む欠点があっ
た,また後者の方法でも惣菜をラップで包むことにより
ラップ内面が高湿度になり,同様にラップ内面に結露が
発生するので惣菜が早期に傷む欠点があった.
【0004】さらに惣菜をラップで包む状態が不完全の
場合に於いては,乾燥した冷気で惣菜の表面から湿気が
奪われ乾燥状態になり長期の保存が不可能となってい
た.またラップを一度使って湿気に侵されると密着効果
がなくなるため再利用がしづらく,家庭内で多量のラッ
プを消費することから経済的及び,省資源の観点からも
改善が望まれていた.
【0005】本発明は,この様な従来の欠点に鑑みて発
明されたものであり,惣菜の収納量等にも係わらず確実
に,密封食品容器内の湿度を自動的に制御して,結露を
防止して惣菜の保存に適した高湿度に密封食品容器内を
保ち,惣菜を長期間保存できる冷蔵庫を提供することを
目的とするものである.
【0006】
【問題を解決するための手段】上記,問題を解決する為
に本発明の冷蔵庫は, 1,形状記憶樹脂と水蒸気透過性の繊維で構成した透湿
膜を一体成型などで配設した通気部を,密封食品容器を
庫内に収納した際にのみ前記密封食品容器に接続し,気
密状態にして連通させるという構成を備えたものであ
る. 2,冷蔵庫の棚板の裏面に,棚板と平行にかつ近接して
上記透湿膜を配設した構成を備えたものである. 3,密封食品容器上蓋の一部に形成した開口部は,開閉
自在な蓋によって開,閉口できるという構成を備えたも
のである.
【0007】
【作用】本発明は,上記の構成によって 1,透湿膜の水蒸気透過作用,いわゆる透湿度が形状記
憶樹脂のガラス転移点,すなわち摂氏10度以上では透
湿度が大きくなり,摂氏10度以下では透湿度が小さく
なるように自動的かつ迅速に変化する作用によって,密
封食品容器内に惣菜を入れた直後では,密封食品容器内
の温度が上昇して水蒸気の発散が大きな時は透湿度が大
きくなり,密封食品容器内の惣菜がほど良く冷却されて
いる時や,収納される惣菜が少なく水蒸気の発散が少な
い時は,透湿度が小さくなることで,密封食品容器内が
結露することを防ぎながら,常に惣菜に適した高湿度に
自動調節して長期の保存が可能である.
【0008】2,透湿膜を配設した通気部と密封食品容
器とを分離した構成であるので,密封食品容器のみで洗
浄や煮沸による加熱殺菌が可能である.また電子レンジ
による食品の加熱にも利用が可能である.
【0009】
【実施例】以下,本発明の実施例を図面にもとづき説明
する。まず図1に於て,1は外箱,2は内箱,3は中仕
切り壁で,4は扉内板,5は内箱に設けた係止部で棚板
6を支持している.7は庫内奥部に取り付けた化粧カバ
ー(ファンガード)で,8はその化粧カバーに設けた冷
気吹き出し口である.9は棚板6裏面に棚板6と平行に
かつ近接して配設した下面の一部が開口10した蓋状を
なした通気部である.該通気部9の上部には複数の開口
部11に透湿膜12を一体成型している.該透湿膜12
はナイロンやポリエステルなどの水蒸気透過性の繊維1
3にポリウレタン樹脂系の形状記憶樹脂14をコーテイ
ングしたものから構成される.(形状記憶樹脂の原理に
ついてはトリガー93年4月号で紹介されている)
【0010】形状記憶樹脂14はガラス転移温度Tgを
境に水蒸気の透過作用が大きく変化する特性を有してい
る.形状記憶樹脂14の温度がガラス転移温度Tgより
高い場合は,形状記憶樹脂14側の空気の水蒸気分圧P
iが繊維13側の水蒸気分圧Poより大きければ形状記
憶樹脂14側の水分は透湿膜を透過して繊維13側の空
間に移動する.図7に於いて,形状記憶特性を有する透
湿膜12の透湿度と温度の関係を示したものであるが,
温度が上昇してガラス転移温度Tg(摂氏10から15
度)以上になると,透湿度が急に大きくなることを示し
ている.
【0011】またこの通気部9の下面の開口10は,密
封食品容器15を庫内に収納した時に密封食品容器15
の上蓋16に設けた開口部17と連通する.その場合に
も密封食品容器15の該開口部17周辺には上記通気部
9のパッキング部18が密接して,容器内の湿気が透湿
膜12以外から外に洩れないようにしている.通気部9
は棚板6の裏面に棚板6と平行に,かつ出来るだけ近接
して配設しているので,透湿膜12は冷気にさらされる
ことがない.
【0012】以上の様な構成において,その動作を説明
する.密封食品容器15内に惣菜を収納した直後は,惣
菜自体の品温が高いので惣菜から排出される水蒸気によ
り密封食品容器15内は過湿状態になって,密封食品容
器15内に結露が発生しやすくなる.このような時には
冷蔵庫内の温度が上昇するため,庫内に供給される冷気
量も増え冷気の対流が活発になる.透湿膜12は棚板6
裏面に棚板6と平行にしてかつ近接して配設しているの
で透湿膜12が冷気にさらされることがなく透湿膜12
が不必要に冷却されず,収納した惣菜の品温とが同様に
変化する.
【0013】これにより,通気部9に設けた透湿膜12
の水蒸気透過作用によって,過剰な水分は図8で示した
様に水蒸気分圧Piの高い密封食品容器15内から水蒸
気分圧Poの低い庫内に透過するので,過湿状態とはな
らずに結露することが防げる.
【0014】さらに,惣菜が冷却されて密封食品容器1
5内の温度が,形状記憶樹脂14のガラス転移温度Tg
以下になった時には,透湿膜12の水蒸気透過作用は低
下し,密封食品容器15内を惣菜の保存に適した高湿度
(80から95%)に保つ様になる.なおこの時発散す
る水蒸気の量が少ない状態になっているので,水蒸気透
過作用が低くても結露は防止できる.また収納される惣
菜の量が少ないときでも,惣菜から発散される水蒸気の
量が少なく乾燥しやすい状態になるが,このときは透湿
膜12の透湿度が小さくなって惣菜の乾燥を防止する.
【0015】この様に,本実施例の冷蔵庫は透湿膜12
を配設した通気部9を,冷蔵庫の棚板6裏面に棚板6と
平行にかつ近接して配設しているので透湿膜12は供給
される冷気の対流の影響を受けることがなく,また開口
を有した密封食品容器15設けて庫内に収納すること
で,それぞれが接続されて連通し,かつ透湿膜12を棚
板6裏面にできるだけ近づけて配設することにより,透
湿膜12は不必要に冷却されずに,収納された惣菜の品
温と同様に変化する.よって惣菜の収納量などに係わら
ず,透湿膜12は密封食品容器15内に収納された惣菜
の品温と同様に変化し,透湿度が自動的に変化し,結露
を防止しながら密封食品容器15内を惣菜に適した高湿
度に維持することができる.
【0016】また棚板6の裏面に棚板6と平行にかつ近
接して配設していることから庫内のスペースをあまり取
らなくて設けることが可能である.このことから冷蔵庫
の庫内のスペースを広く利用することが可能である.ま
た密封食品容器15の上蓋16には開口部17と,開閉
自在の蓋部19が設けられており冷蔵庫内に挿入する時
には蓋部19を開けておき,また冷蔵庫外で使用する
時,あるいは電子レンジ内で使用する時にはこの蓋部1
9を閉じることにより,容器内の熱気が逃げない様にす
ることも可能としている.
【0017】
【発明の効果】この様に,本発明は容器と上蓋から成る
密封食品容器の上蓋の一部に開口部を設け,棚板裏面に
棚板と平行にかつ近接して配設しかつ前記密封食品容器
の天面を気密状態に覆う蓋状の通気部と,形状記憶樹脂
と水蒸気透過性の繊維で構成し,前記通気部の一部に配
設した透湿膜とを備え,前記透湿膜は棚板裏面に棚板と
平行に,かつ近接して配設しているので,透湿膜が冷気
にさらされることがないので不必要に冷却されず,収納
した惣菜の品温と同様に変化する.
【0018】この結果,透湿膜の水蒸気透過作用すなわ
ち,透湿度が形状記憶樹脂のガラス転移点,摂氏10度
前後を境に摂氏10度以上では透湿度が大きく,摂氏1
0度以下では透湿度が小さくなるように自動的に迅速に
変化するものであるから,惣菜収納直後などで密封食品
容器内の温度が上昇した時には透湿度が大きくなり,ま
た収納された惣菜がほど良く冷却された時や,収納され
た量が少ない時には,惣菜からの水蒸気の発散が少ない
ので透湿度が小さくなることで,結露することなく密封
食品容器内を惣菜の保存に適した高湿度に維持し,長期
間新鮮に保存が可能である.
【0019】また透湿膜を庫内に配設し,密封食品容器
のみを出し入れ可能に構成しているので,密封食品容器
単体での洗浄などの手入れが簡単に出来ることや,冷蔵
庫から取り出したのち電子レンジを利用して加熱するこ
とが可能である.その時には密封食品容器の天面に設け
た蓋で開口部を閉じることによって効率の良い加熱調理
ができる.さらに密封食品容器を使用しない時でも,透
湿膜を配設する通気部は棚板の裏面に近い所に配設して
いるので,庫内収納物の邪魔にならず,庫内スペースを
効率良く使用することが可能である.さらに,透湿膜を
配設した通気部を複数個庫内に配設しておけば食品の種
類に応じた密封食品容器が複数個同時に使用することが
可能である.
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明の実施例を備えた冷蔵庫の要部縦断面図
を示す.
【図2】本発明の実施例を備えた冷蔵庫の要部横断面図
を示す.
【図3】本発明の実施例で密封食品容器を冷蔵庫に収納
する状態を示す図.
【図4】本発明の実施例で通気部を複数配設した冷蔵庫
の横断面図である.
【図5】図1のBB断面図である.
【図6】図2のAA断面図である.
【図7】透湿膜の透湿度と温度の関係を示した特性図.
【図8】透湿膜の断面図
【図9】透湿膜を配設した通気部の斜視図
【図10】天面に開閉自在の蓋を取り付けた密封食品容
器の斜視図.
【符号の説明】
1 外箱 2 内箱 3 中仕切り板 4 扉内板 5 係止部 6 棚板 7 化粧カバー(ファンガード) 8 化粧カバー冷気吹き出し口 9 通気部 10 開口 11 開口部 12 透湿膜 13 繊維 14 形状記憶樹脂 15 密封食品容器 16 上蓋 17 上蓋開口部 18 パッキング部 19 蓋部

Claims (3)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】容器と上蓋から成る樹脂製の密封食品容器
    の上蓋の一部に開口部を設け,棚板裏面に配設しかつ前
    記密封食品容器の天面を気密状態に覆う蓋状の通気部
    と,形状記憶樹脂と水蒸気透過性の繊維で構成し前記通
    気部の一部に配設した透湿膜とを備え,前記透湿膜は棚
    板裏面と平行にかつ近接して配設したことを特徴とする
    冷蔵庫.
  2. 【請求項2】 前記密封食品容器の天面に開口部を開閉
    自在とする蓋体を配設したことを特徴とする請求項1記
    載の冷蔵庫.
  3. 【請求項3】 前記棚板の裏面に複数の通気部を配設し
    たことを特徴とする請求項1記載の冷蔵庫.
JP9013087A 1997-01-07 1997-01-07 冷蔵庫 Pending JPH10197142A (ja)

Priority Applications (1)

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JP9013087A JPH10197142A (ja) 1997-01-07 1997-01-07 冷蔵庫

Applications Claiming Priority (1)

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JP9013087A JPH10197142A (ja) 1997-01-07 1997-01-07 冷蔵庫

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ID=11823392

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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102679679A (zh) * 2012-05-28 2012-09-19 海尔集团公司 一种果菜保鲜盒及采用该果菜保鲜盒的冰箱
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DE102019214591A1 (de) * 2019-09-24 2021-03-25 BSH Hausgeräte GmbH Lebensmittel-Aufnahmebehälter mit Schale und spezifischen Deckel dazu, sowie Haushaltskältegerät
EP3250863B1 (en) * 2015-01-26 2021-11-10 Arçelik Anonim Sirketi A refrigerator comprising a storage container that has a tilting crisper and a removable filter

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