JPH102610A - ディスペンサー - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 ポンプに気泡が吸込まれるのを防止すると共
に、常に高温の温水を安定的に注出する。 【解決手段】 貯湯タンク２６の内底部近傍に配設され
たヒータ３６は、貯湯タンク２６の内部に配設した温度
センサ３８の検出温度によってＯＮ−ＯＦＦ制御され
る。供給用ポンプの吸込管が、貯湯タンク２６に連通接
続される。ヒータ３６は、貯湯タンク２６の幅方向にお
ける略中央に配置される。これに対し、吸込管における
貯湯タンク２６との接続部である吸込口４２ａは、ヒー
タ３６の配設位置から幅方向外側に離間し、かつヒータ
３６の配設レベルと略同一レベルの位置に臨むよう設定
される。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】この発明は、貯湯タンクに貯
留されている水を内蔵のヒータにより加熱し、得られた
温水をタンクに連通接続した吸込管を介してポンプに吸
込むようにしたディスペンサーに関するものである。

【０００２】

【従来の技術】所要温度に加熱した温水、または温水に
より濃縮原料を稀釈した加熱飲料を注出するディスペン
サーでは、その内部に貯湯タンクを備え、該貯湯タンク
の内部に配設したヒータによって、タンク内の水を所要
温度まで加熱するよう構成されている。また貯湯タンク
には、ポンプの吸込管が連通接続され、該ポンプを駆動
することにより吸込管を介してタンク内の温水をポンプ
に吸込み、これを該ポンプの吐出管を介して注出ノズル
に供給するようになっている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】前記ディスペンサーで
は、約９０℃の温水が使用されるため、前記ヒータによ
り水を加熱するに際し、該ヒータの表面は局部的に沸騰
温度になり、このために微小気泡が発生していた。この
微小気泡は、自然対流によりヒータ配設位置の略直上方
に浮遊するため、前記ポンプの吸込管と貯湯タンクとの
接続部(吸込口)がヒータの配設位置の直上方に近接して
臨んでいると、微小気泡が吸込管を介してポンプに吸込
まれ、これが蓄積されるとポンプが空運転されるに至
り、温水の注出ノズルへの供給が中断する事態を招く欠
点があった。そのため、ポンプの空運転が生じたときに
は該ポンプを一旦停止させて、ポンプ内に溜った空気を
排出させる必要があり、連続運転ができない難点が指摘
される。

【０００４】そこで、従来はポンプの吸込管における吸
込口をヒータの配設位置より下方に臨ませることで、ヒ
ータの表面で発生した微小気泡のポンプヘの吸込みを防
止していた。この場合に、前記貯湯タンク内の温水を強
制的に撹拌して温水全体の温度を均一に保つようには構
成されていないため、タンク内では自然対流によってヒ
ータにより加熱される温水が上方に移動すると共に、温
度の低い温水がヒータの下方に移動している。従って、
前記ポンプにより吸込まれる温水が設定温度より低いこ
とがあり、常に高温の温水を安定的に注出することがで
きなかった。

【０００５】

【発明の目的】この発明は、前述した従来技術に内在し
ている前記欠点に鑑み、これを好適に解決するべく提案
されたものであって、ポンプに気泡が吸込まれるのを防
止すると共に、常に高温の温水を安定的に注出し得るよ
うにしたディスペンサーを提供することを目的とする。

【０００６】

【課題を解決するための手段】前述した課題を克服し、
所期の目的を好適に達成するため本発明は、貯湯タンク
の内部に配設され、該タンクに貯留されている水を加熱
するヒータと、前記貯湯タンクに吸込管を介して連通接
続され、該吸込管を介してタンク内の温水を吸込むポン
プとを備えたディスペンサーにおいて、前記ヒータの配
設位置の直上方から離間すると共に、該ヒータの配設レ
ベルと同一かまたは上方に前記吸込管の吸込口を臨ませ
たことを特徴とする。

【０００７】

【発明の実施の形態】次に、本発明に係るディスペンサ
ーにつき、好適な実施例を挙げて、添付図面を参照しな
がら説明する。図１は、実施例に係るディスペンサーに
おける貯湯タンクの縦断背面図、図２は、実施例に係る
ディスペンサーの全体構造を示す概略構成図である。図
２に示すディスペンサー１０は、例えばステンレス等の
板材を箱型に成形した上部本体１２と下部本体１４とか
ら構成され、上部本体１２には収納庫１６が配設されて
いる。この収納庫１６の内部には、例えばみそ等の濃縮
原料が充填された原料パック１８が着脱交換自在に装着
される。また収納庫１６の下部には、原料パック１８に
接続管２０を介して接続される注出装置２２が配設され
ると共に、該注出装置２２に接続する注出ノズル２４が
配設される。そして、原料パック１８から注出装置２２
を介して注出された所要量の濃縮原料は、注出ノズル２
４に供給されるようになっている。

【０００８】前記下部本体１４の内部に所要量の温水を
貯留する貯湯タンク２６が配設されると共に、その上部
には外部水道源に接続する給水管２８が連通接続されて
おり、該給水管２８に設けた給水弁３０を開放すること
によって貯湯タンク２６内に水が供給されるよう構成さ
れている。この貯湯タンク２６の内部には、図３に示す
如く、上限水位スイッチ３２と下限水位スイッチ３４と
が上下に離間して配設され、両スイッチ３２,３４の間
に水位を保つよう前記給水弁３０が開閉制御される。

【０００９】前記貯湯タンク２６の内底部近傍にヒータ
３６が配設され、該ヒータ３６は、貯湯タンク２６の内
部に配設した温度センサ３８の検出温度によってＯＮ−
ＯＦＦ制御され、温水の温度を設定温度(例えば９０℃)
に保つよう設定される。また前記下部本体１４に供給用
ポンプ４０が配設され、該ポンプ４０の吸込管４２が貯
湯タンク２６に連通接続されている。ここで、前記ヒー
タ３６は、図４に示す如く、前記貯湯タンク２６の幅方
向における略中央に配置されている。これに対し、供給
用ポンプ４０の吸込管４２における貯湯タンク２６との
接続部である吸込口４２ａは、図１に示す如く、ヒータ
３６の配設位置から幅方向外側に離間し、かつヒータ３
６の配設レベルと略同一レベルの位置に臨むよう設定さ
れている。すなわち、ヒータ３６の表面で発生する微小
気泡が浮遊するヒータ３６の直上方から吸込口４２ａは
離間しているから、該微小気泡が供給用ポンプ４０に吸
込まれるのを防止することができる。また、吸込口４２
ａはヒータ３６の配設レベルと略同一レベルに臨でいる
から、該ヒータ３６により加熱された高温の温水を供給
用ポンプ４０に吸込み得るようになっている。なお、前
記下限水位スイッチ３４が水位を検出した際には、貯湯
タンク２６からの温水の注出を停止させることにより、
ヒータ３６の空炊きを防止するようにしてある。

【００１０】前記貯湯タンク２６の内部には、例えばス
テンレスを材質とする保温管４４が、図３に示す如く、
その大部分をタンク内に貯留されている温水に浸漬する
状態で配管されると共に、該保温管４４の貯湯タンク２
６から外方に突出する一端部に、前記供給用ポンプ４０
の吐出管４６が連通接続されている。また保温管４４の
貯湯タンク２６から外方に突出する他端部には、前記注
出ノズル２４に連通する注出管４８が連通接続してあ
る。そして、図示しない注出ボタンを押した際に、供給
用ポンプ４０が一定時間だけ作動して、貯湯タンク２６
から吸込管４２を介してポンプ内に吸込んだ温水を、吐
出管４６、保温管４４および注出管４８を介して注出ノ
ズル２４に所定量だけ供給するよう構成している。また
注出ボタンの操作により前記注出装置２２も作動し、原
料パック１８から所要量の濃縮原液が注出ノズル２４に
供給され、該ノズル２４で濃縮原料が温水により稀釈さ
れるようになっている。

【００１１】なお、実施例のディスペンサー１０では、
吸込管４２、供給用ポンプ４０、吐出管４６、保温管４
４、注出管４８および注出ノズル２４からなる注出回路
が２基設けられ、一方の注出回路の注出ノズル２４にの
み前記原料パック１８から濃縮原料が供給されるよう構
成される。そして、他方の注出回路では、温水のみを注
出するようになっている。

【００１２】

【実施例の作用】次に、実施例に係るディスペンサーの
作用につき、以下説明する。前記貯湯タンク２６に水が
供給されて上下の水位スイッチ３２,３４の間に水位が
保持されている状態で、前記ヒータ３６に通電すること
により水が加熱される。ヒータ３６の連続通電により水
が加熱され、前記温度センサ３８が設定温度(例えば９
０℃)を検出した時点でヒータ３６がＯＦＦ作動され、
ヒータ３６による加熱が停止されることにより温水の温
度が低下して温度センサ３８が設定温度を検出しなくな
ると、再びヒータ３６に通電されて温水を設定温度まで
加熱し、タンク内の温水の温度を常に設定温度に保持す
る。

【００１３】加熱飲料を注出するために前記注出スイッ
チを押すと、前記供給用ポンプ４０が作動し、貯湯タン
ク２６に貯留されている温水が注出ノズル２４に供給さ
れ、ここで前記注出装置２２を介して注出ノズル２４に
供給された濃縮原液が稀釈され、該ノズル２４から加熱
飲料が注出される。

【００１４】前記ヒータ３６により水が設定温度近傍ま
で加熱されると、図１に示す如く、該ヒータ３６の表面
の温水は局部的に沸騰温度となって微小気泡が発生し、
これがヒータ３６の直上部に浮遊する。この場合におい
て、供給用ポンプ４０の吸込管４２における吸込口４２
ａは、ヒータ３６の直上部から外側に離間する位置に臨
んでいるから、加熱飲料を注出するために供給用ポンプ
４０を作動しても、ヒータ３６で発生した微小気泡が吸
込口４２ａから該ポンプ４０に吸込まれるのを確実に防
止することができる。すなわち、ヒータ３６で発生した
微小気泡が、吸込管４２を介して供給用ポンプ４０に吸
込まれるのを防止し得るので、該ポンプ４０が空運転さ
れることはなく、連続運転することができる。また吸込
口４２ａはヒータ３６の配設レベルと同一レベルに臨ん
でいるから、該ヒータ３６により加熱された高温の温水
を供給用ポンプ４０で吸込んで注出ノズル２４に供給し
得る。

【００１５】前記保温管４４は、図３に示す如く、貯湯
タンク２６の内部に配管されて、その大部分がタンク内
の温水に浸漬されているから、該保温管４４内を流通す
る温水が放熱により温度低下するのは防止される。また
保温管４４に接続される吐出管４６や注出管４８も間接
的に暖められるから、前記注出ノズル２４には、常に設
定温度の温水を供給することができる。このように、温
水の注出管路系を流通する温水が放熱により温度低下す
るのを防止するために、保温管４４を貯湯タンク２６の
内部に配管したから、注出管路系を断熱材で被覆するこ
とにより温度低下を防ぐ必要はなくなり、製造コストを
低減することが可能となる。なお、貯湯タンク２６内の
温水の水位が低下して保温管４４と温水との接触領域が
少なくなっても、タンク内の温度は高温に保持されてい
るから保温管４４による保温能力の低下は少ない。

【００１６】

【別実施例および変更例について】図５および図６は、
別実施例を示すものであって、該ディスペンサー１０で
は、供給用ポンプ４０の吸込管４２における吸込口４２
ａを、ヒータ３６の配設位置より幅方向外側で、かつヒ
ータ３６の配設レベルより上方に位置するよう設定して
いる。この場合においても、ヒータ３６で発生した微小
気泡は供給用ポンプ４０に吸込まれないから、常に一定
量の温水を圧送して注出ノズル２４に供給することがで
きる。また供給用ポンプ４０の空運転も発生しないか
ら、温水の注出不能状態が出現することはなく、該ポン
プ４０の運転を中断することによる能率低下を防ぐこと
ができる。

【００１７】図７は、ディスペンサーの変更例を示すも
のであって、ヒータ３６と吸込管４２の吸込口４２ａと
を同一レベルに設定したものにおいて、前記保温管４４
を、貯湯タンク２６の外側面に密着的に配管している。
また図８は、ディスペンサーの別の変更例を示すもので
あって、吸込口４２ａをヒータ３６の配設レベルより上
方に臨ませるよう設定したものにおいて、前記保温管４
４を、貯湯タンク２６の外側面に密着的に配管してい
る。すなわち、図７および図８の変更例においては、保
温管４４を貯湯タンク２６を介して温水により間接的に
保温することができ、この保温管４４を流通する温水の
放熱による温度低下を防止することができる。

【００１８】なお、実施例では濃縮原料を温水で稀釈す
る場合につき説明したが、本願はこれに限定されるもの
でなく、貯湯タンクに貯留した温水を、例えば茶葉を入
れた茶こし器に供給してお茶を注出したり、粒または粉
状の原料を温水で溶かして加熱飲料を注出するディスペ
ンサーにも使用し得るものである。また、ジュース等の
冷却飲料とお茶やスープ等の加熱飲料とを選択して供給
し得る構成のディスペンサーに採用することもできる。

【００１９】

【発明の効果】以上説明した如く、本発明に係るディス
ペンサーによれば、ヒータの表面から発生する微小気泡
がポンプに吸込まれないので、該ポンプが空運転に至る
ことはない。従って、ポンプの運転を中断させる必要は
なく、連続運転を行ない得る。また吸込管の吸込口をヒ
ータの配設レベルと同一かまたは上方に臨ませるので、
ヒータにより加熱された高温の温水をポンプに吸込むこ
とができ、常に高温の温水を注出することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】 本発明の実施例に係るディスペンサーにおけ
る貯湯タンクの縦断背面図である。

【図２】 実施例に係るディスペンサーの全体構造を示
す概略構成図である。

【図３】 実施例に係るディスペンサーにおける貯湯タ
ンクの縦断側面図である。

【図４】 実施例に係るディスペンサーにおける貯湯タ
ンクの横断平面図である。

【図５】 別実施例に係るディスペンサーにおける貯湯
タンクの縦断背面図である。

【図６】 別実施例に係るディスペンサーにおける貯湯
タンクの縦断側面図である。

【図７】 変更例に係るディスペンサーにおける貯湯タ
ンクの縦断側面図である。

【図８】 別の変更例に係るディスペンサーにおける貯
湯タンクの縦断側面図である。

【符号の説明】

２６ 貯湯タンク，３６ ヒータ，４０ 供給用ポンプ，
４２ 吸込管 ４２ａ 吸込口

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 井上 和彦 愛知県豊明市栄町南館３番の16 ホシザキ 電機株式会社内

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 貯湯タンク(26)の内部に配設され、該タ
   ンク(26)に貯留されている水を加熱するヒータ(36)と、
   前記貯湯タンク(26)に吸込管(42)を介して連通接続さ
   れ、該吸込管(42)を介してタンク内の温水を吸込むポン
   プ(40)とを備えたディスペンサーにおいて、 前記ヒータ(36)の配設位置の直上方から離間すると共
   に、該ヒータ(36)の配設レベルと同一かまたは上方に前
   記吸込管(42)の吸込口(42a)を臨ませたことを特徴とす
   るディスペンサー。
2. 【請求項２】 前記貯湯タンク(26)の中央にヒータ(36)
   を配置すると共に、該ヒータ(36)の配設位置より外側に
   離間する位置に前記吸込管(42)の吸込口(42a)を臨ませ
   た請求項１記載のディスペンサー。