JPH10311653A - 低温貯蔵倉庫 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 氷又は雪を堆積収容する氷室の構成を簡略化
して建築コストの低減を図り、また、氷室の密閉性を向
上して断熱性を高めることのできる低温貯蔵倉庫を提供
する。 【構成】 断熱構造の側壁７を設けた円筒状サイロ２内
に、前記側壁７と同心円状に多孔壁１０を設けて、該多
孔壁１０の内方空間を氷又は雪を堆積収容する氷雪室１
１に、前記側壁７と前記多孔壁１０とで形成される空間
を熱交換風路１２にそれぞれ形成し、前記氷雪室１１天
井部には冷凍製氷器１３を、前記氷雪室１１底部には貯
水槽１４をそれぞれ設け、前記熱交換風路１２は、前記
円筒状サイロ２とは別棟に設けた貯蔵庫３と熱交換パイ
プ１８，２０を介して接続する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、農産物、食品等の
冷却保存に最適な低温貯蔵倉庫に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来、天然の氷又は雪を堆積収容した氷
室と該氷室に連通した貯蔵室に農産物等を収容して、こ
れら貯蔵室と氷室との連通部を仕切るシャッターの開閉
度合を貯蔵室内の温度に対応させて変えることにより、
氷室の冷気の量を適宜調節しながら貯蔵室に取り入れる
農産物等の保冷貯蔵庫が特公平３ー６１１１０号公報に
開示されている。このものは、電気エネルギーを使うこ
とがないので、設備費やランニングコストが安価となる
という利点がある。しかしながら、この保冷貯蔵庫は、
夏季の冷熱源を確保するために、かなりの降雪量の見込
まれる地域に限定して使用される。また、気候の変動な
どにより暖冬となる場合は積雪量が少なく冷熱源が確保
できないといった欠点も生じてくる。

【０００３】この問題点を解消するため、特開平３ー２
３６５７６号公報には、周辺を断熱層とした貯蔵庫内の
天空部分に製氷器を設け、この製氷器の直下に受氷板を
配置し、滑り落ちる氷塊を氷溜の篭に貯蔵することによ
り、低コストで冷熱貯蔵可能とする氷温貯蔵倉庫が開示
してある。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、前者の
天然の氷又は雪を堆積収容した保冷貯蔵庫及び後者の貯
蔵庫内に製氷器を設けた氷温貯蔵倉庫は、いずれも基礎
コンクリート等の上に建築された建家内に鉄板又はトタ
ンを張架し、この鉄板又はトタンの上にウレタンフォー
ム等の断熱材を張り付けたものである。このため、現場
において建家を建築していくので建築工程が複雑化し、
建築コストも高価となる欠点があった。また、建家形式
の氷室にあっては密閉性とともに断熱性が劣るという欠
点もあった。

【０００５】本発明は上記問題点にかんがみ、氷又は雪
を堆積収容する氷室の構成を簡略化して建築コストの低
減を図り、また、氷室の密閉性を向上して断熱性を高め
ることのできる低温貯蔵倉庫を提供することを技術的課
題とする。

【０００６】

【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
本発明は、断熱構造の側壁を設けた円筒状サイロ内に、
前記側壁と同心円状に多孔壁を設けて、該多孔壁の内方
空間を氷又は雪を堆積収容する氷雪室に、前記側壁と前
記多孔壁とで形成される空間を熱交換風路にそれぞれ形
成し、前記氷雪室天井部には製氷した氷塊を前記氷雪室
内に落下させる冷凍製氷器を、前記氷雪室底部には氷雪
室の氷塊融水を回収する貯水槽をそれぞれ設けて、該貯
水槽の氷塊融水を前記冷凍製氷器に汲み上げて製氷する
べく前記貯水槽と前記冷凍製氷器との間に給水管路を接
続し、前記熱交換風路は、前記円筒状サイロとは別棟に
設けた貯蔵庫と熱交換パイプを介して接続する、という
技術的手段を講じた。

【０００７】

【発明の実施の形態】図１は、本発明の低温貯蔵倉庫の
一実施形態を示す縦断面図であり、図２は、サイロ側壁
の断熱構造を示す断面図であり、図３は、サイロ側壁の
断熱構造の別実施例を示す断面図であり、図４は、図１
のＡ−Ａ線を破断した横断面図であり、図５は、本発明
の円筒状サイロの概略を示すために一部を破断した斜視
図である。

【０００８】図１において、本発明の低温貯蔵倉庫１
は、地盤ｓの上に敷設した基礎コンクリートｔ上に建設
されており、雪又は氷を堆積収容する断熱構造の円筒状
サイロ２と、農産物や食品等を低温貯蔵する貯蔵庫３と
から構成される。この円筒状サイロ２は従来より公知の
鋼板製サイロを立設したもので、通常、穀物などを貯蔵
するものを、本発明では雪又は氷を貯蔵するために改造
したものである。次に、このサイロ２の断熱構造を図２
及び図３により詳述する。図２は綱板製サイロの側壁の
断面図であり、鉄などの綱板４（例えば、厚さが４ｍｍ
程度）を円筒状に張架し、その外周に断熱材５としてウ
レタンフォームなどを貼りつける。更にその上から外壁
としての綱板６を張架して断熱構造の側壁７を形成した
ものである。図３は断熱構造の別実施例を示す断面図で
あり、鉄などの綱板４を円筒状に張架し、その外周に断
熱材５を貼りつける。そして、隙間を設けて空気層８と
なし、その上から外壁としての綱板６を張架する。これ
により、図２に示すものより格段に断熱効率が向上する
ものである。これらの断熱構造は、側壁７だけでなく天
井部９にも適用することができる。

【０００９】その他、円筒状サイロ２の改造点は以下の
とおりである。すなわち、円筒状サイロ２内には、前記
側壁７と同心円状の多孔壁１０（多孔壁としては、例え
ば「エックスパンデッドメタル」（鉄板に切目をつけて
拡張した網目板）を使用する。）を張架して、サイロ２
内の多孔壁１０で仕切られる内方空間を氷又は雪を堆積
収容する氷雪室１１に、前記側壁７と前記多孔壁１０と
で形成される空間を熱交換風路１２にそれぞれ形成す
る。前記氷雪室１１の天井部には、冷凍製氷器１３を設
け、水道水などで製氷した氷塊ｈを前記氷雪室９内に落
下させる構成にする。また、前記氷雪室１１底部の地下
には、氷塊融水を回収する貯水槽１４を設ける。該貯水
槽１４には揚水ポンプ１５を設置し、該揚水ポンプ１５
には給水管路１６を介してその吐出側１７を冷凍製氷器
１３に接続する。そして、貯水槽１４に溜まった融解水
を冷凍製氷器１３まで汲み上げて循環して製氷する。

【００１０】前記熱交換風路１２は、サイロ２とは別棟
に建築された貯蔵庫３を換気するために熱交換パイプを
接続する。すなわち、熱交換風路１２上部には、貯蔵庫
３からの昇温空気を吸引する熱交換パイプ１８ａ，１８
ｂを接続する。また、熱交換風路１２下部には冷気貯留
槽１９を設け、該冷気貯留槽１９は、冷気を貯蔵庫３へ
送給する熱交換パイプ２０を接続する。そして、該熱交
換パイプ２０には、外気を取り入れる外気取り入れダク
ト２１と切り換え弁２２とを設け、冷気と外気とを混合
して任意温度の空気をつくり貯蔵庫３に送給することが
できる。また、熱交換パイプ１８には吸引ファン２３を
介在させ、熱交換パイプ２０には送風ファン２４を介在
させておく。

【００１１】前記貯蔵庫３は上述した断熱構造の壁によ
り側壁３４と屋根部３５及び底面部３６を形成し、側壁
３４の一部には、農産物、食品等を収容する扉３７が設
けられている。そして、庫内には温度センサー２５及び
湿度センサー２６を設置し、図示しない制御装置により
前記吸引ファン２３、送風ファン２４及び切り換え弁２
２を駆動制御し、貯蔵庫３内を設定温度に空調すること
ができる。

【００１２】以下、上記構成における低温貯蔵倉庫の作
用を説明する。まず、断熱構造の円筒状サイロ２内の氷
雪室１１に所用量の雪又は氷塊ｈを堆積収容する。ここ
で、雪又は氷塊ｈとしては、積雪や凍結により得られる
天然の雪又は氷を利用することもできるし、夏季や暖冬
により天然の雪又は氷が不足する場合は、冷凍製氷器１
３を作動して水道水などから製氷した所用量の雪又は氷
塊ｈを堆積収容すればよい。冷凍製氷器１３を駆動する
際には、深夜時の電力を利用することが好ましく、深夜
の製氷により昼間に消費される冷熱エネルギー量を補充
し、その後、循環製氷に切り換えるとよい。

【００１３】消費される冷熱エネルギー量としては、外
気温、雪又は氷塊ｈの表面積、貯蔵庫３へ送給する冷気
の温度、風速、風量など多くのパラメータによって決定
される。このため、計算により農産物、食品等の冷却保
存に必要な量の雪又は氷塊ｈを予め堆積しておく。そし
て、貯蔵庫３内の室温は、外気温と、農産物、食品等の
呼吸熱量に影響される。貯蔵庫３内の温度は温度センサ
ー２５により検出され、湿度は湿度センサー２６によっ
て検出される。これらの温度センサー２５及び湿度セン
サー２６は図示しない制御装置に送られる。

【００１４】制御装置には、予め農産物、食品等に適し
た温度範囲及び湿度範囲が設定されており、貯蔵庫３内
の温度センサー２５による検出温度が設定温度範囲より
高くなると、吸引ファン２３及び送風ファン２４を駆動
し、切り換え弁２２を外気取り入れダクト２１を閉じる
方向に駆動する。これにより、貯蔵庫３内の昇温した空
気は熱交換パイプ１８から吸引され、円筒状サイロ２内
の熱交換風路１２に導かれる。このとき、熱交換風路１
２内の空気は氷雪室１１に堆積収容した雪又は氷塊ｈに
よって熱交換して冷却され、その後冷気貯留槽１９を経
て熱交換パイプ２０に介在した送風ブロワー２４に至り
貯蔵庫３内に戻される。

【００１５】このようにして、貯蔵庫３内の室温が低下
し、温度センサー２５による検出温度が設定温度範囲内
に戻ったところで、吸引ファン２３及び送風ファン２４
の駆動が停止される。これにより、貯蔵庫３内を例えば
０℃〜５℃に保冷することができる。

【００１６】農産物、食品等の種類に応じた湿度制御は
以下のように行われる。湿度センサー２６により検出湿
度が設定湿度範囲より高くなった場合は、外気取り入れ
ダクト２１を開けるように切り換え弁２２を開き、ある
程度乾燥した外気と高湿度冷気とを混合して設定湿度範
囲となるように湿度制御する。また、逆に湿度センサー
２６による検出湿度が設定湿度範囲より低くなった場合
は、外気取り入れダクト２１を閉鎖して熱交換風路１２
内の高湿度冷気を取り入れることで貯蔵庫３内の湿度を
増加させる。以上の湿度制御によっても設定湿度範囲内
とならない場合は、貯蔵庫３内に取り付けられている湿
度調節器２８を駆動して設定湿度内に調節する。

【００１７】氷雪室１１内の雪又は氷塊ｈの融解が進ん
でオーバーフローすると、冷気貯留槽１９を経て貯水槽
１４内に流れ込み、ある程度溜まると揚水ポンプ１５に
より冷凍製氷器１３に汲み上げられて循環製氷される。
符号２７は給水管路１６に接続した浄水管であり、製氷
用の水の量が不足となったときの補給に供する。

【００１８】更に、冷却能力が不足する場合には、貯蔵
庫３内に融解冷水を利用した熱交換器２９を設けること
もできる。すなわち、貯蔵庫３内の上部に熱交換管路３
０と送風ファン３１とからなる熱交換器２９を設け、熱
交換管路３０に貯水槽１４の融解冷水を流通させる給水
管路３２を設けるとよい。給水管路３２には、融解冷水
を汲み上げる揚水ポンプ３３を設けるとよい。これによ
り、貯蔵庫３内の昇温空気が熱交換管路３０と熱交換し
て冷却される。

【００１９】

【発明の効果】以上説明したように、本発明による低温
貯蔵倉庫によれば、断熱構造の側壁を設けた円筒状サイ
ロ内に、前記側壁と同心円状に多孔壁を設けて、該多孔
壁の内方空間を氷又は雪を堆積収容する氷雪室に、前記
側壁と前記多孔壁とで形成される空間を熱交換風路にそ
れぞれ形成し、前記氷雪室天井部には冷凍製氷器を設け
て製氷した氷塊を前記氷雪室内に落下させ、前記氷雪室
底部には貯水槽を設けて氷雪室の氷塊融水を回収し、該
貯水槽の氷塊融水を前記冷凍製氷器に汲み上げて製氷す
るべく前記貯水槽と前記冷凍製氷器との間に給水管路を
接続し、前記熱交換風路は、前記円筒状サイロとは別棟
に設けた貯蔵庫と熱交換パイプを介して接続したので、
新規に低温貯蔵庫を建設する際には、カントリーエレベ
ータ等に用いる従来の円筒状サイロを氷雪室に改造すれ
ばよいので、建築工程が簡略化できて建築コストも安価
となる。また、古くなった既設の低温貯蔵庫を改築する
際には、電気エネルギーによる冷熱源及び天然の雪や氷
による冷熱源の両方を備えた低温貯蔵倉庫に改築するこ
とができる。更に、円筒状サイロを利用した氷室である
ので、建家形式の氷室と比較して密閉性を向上して断熱
性を高めることが可能となった。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の低温貯蔵倉庫の一実施形態を示す縦断
面図である。

【図２】サイロ側壁の断熱構造を示す断面図である。

【図３】サイロ側壁の断熱構造の別実施例を示す断面図
である。

【図４】図１のＡ−Ａ線を破断した横断面図である。

【図５】本発明の円筒状サイロの概略を示すために一部
を破断した斜視図である。

【符号の説明】

１ 低温貯蔵倉庫 ２ 円筒状サイロ ３ 貯蔵庫 ４ 綱板 ５ 断熱材 ６ 綱板 ７ 側壁 ８ 空気層 ９ 天井部 １０ 多孔壁 １１ 氷雪室 １２ 熱交換風路 １３ 冷凍製氷器 １４ 貯水槽 １５ 揚水ポンプ １６ 給水管路 １７ 吐出側 １８ 熱交換パイプ １９ 冷気貯留槽 ２０ 熱交換パイプ ２１ 外気取り入れダクト ２２ 切り換え弁 ２３ 吸引ファン ２４ 送風ブロワー ２５ 温度センサー ２６ 湿度センサー ２７ 浄水管 ２８ 湿度調節器 ２９ 熱交換器 ３０ 熱交換管路 ３１ 送風ファン ３２ 給水管路 ３３ 揚水ポンプ ３４ 側壁 ３５ 屋根部 ３６ 底面部 ３７ 扉

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 断熱構造の側壁を設けた円筒状サイロ内
   に、前記側壁と同心円状に多孔壁を設けて、該多孔壁の
   内方空間を氷又は雪を堆積収容する氷雪室に、前記側壁
   と前記多孔壁とで形成される空間を熱交換風路にそれぞ
   れ形成し、前記氷雪室天井部には製氷した氷塊を前記氷
   雪室内に落下させる冷凍製氷器を、前記氷雪室底部には
   氷雪室の氷塊融水を回収する貯水槽をそれぞれ設けて、
   該貯水槽の氷塊融水を前記冷凍製氷器に汲み上げて製氷
   するべく前記貯水槽と前記冷凍製氷器との間に給水管路
   を接続し、前記熱交換風路は、前記円筒状サイロとは別
   棟に設けた貯蔵庫と熱交換パイプを介して接続したこと
   を特徴とする低温貯蔵倉庫。