JPH1033056A - 培基かき出し用のアーム部材と培基かき出し装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 構造が簡単で、栽培ビン内の培基を綺麗にか
き出すことができる培基かき出し用のアーム部材を提供
する。 【解決手段】 回転する軸体１４に取り付けられたチェ
ーン２０が、倒立状態にある栽培ビン１１４のビン口１
１８から栽培ビン１１４内に回転した状態で進入し、栽
培ビン１１４に充填された培基を粉砕しつつビン口１１
８から下方に排出させる培基かき出し用のアーム部材１
２において、軸体１４は軸線Ｂを中心として回転可能な
棒状に形成する。チェーン２０は、一部が軸体１４の先
端に取り付けられ、軸体１４の非回転時には先端側が軸
体１４に沿って下方に垂れ下がると共に、軸体１４と一
体に回転した際には先端側２０ａが遠心力により重力に
抗して上方に浮き上がって栽培ビン１１４の内壁面２４
と摺接した状態で回転する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、キノコ人工栽培に
おけるきのこ栽培ビン内の使用済培基をかき出す培基か
き出し装置に使用される培基かき出し用のアーム部材と
このアーム部材を用いたかき出し装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来の培基かき出し用のアーム部材の一
例としては、特公昭57-9323 号に記載されるものがあ
る。この培基かき出し用のアーム部材（以下、単に「ア
ーム部材」とも言う）１００は図７に示すように、ほぼ
Ｚ形状を成し、上端水平部分１０２に切削刃１０４を設
けると共に、この上端水平部分先端１０６を丸みを帯び
るように滑らかに加工したものである。このアーム部材
１００は垂直軸を中心に回転する駆動軸体１０８に下端
水平部分１１０が当該下端水平部分１１０の軸線を中心
に回動自在に挿入されると共に、同じく駆動軸体１０８
に装着された弾性バネ部材１１２により上端水平部分１
０２が栽培ビン１１４の内壁側に常時付勢されている。

【０００３】次に、培基のかき出し動作について、図８
を用いて説明する。アーム部材１００の上端水平部分１
０２は最初は図８に示すようなロート形状のビン口受１
１６の円筒状の下部の領域Ａ内に位置し、停止してい
る。栽培ビン１１４が倒立した状態で、そのビン口１１
８がビン口受１１６の円筒状の下部内に装着される。こ
の状態において栽培ビン１１４のビン口１１８内壁面
は、ビン口受１１６の円筒状の下部の内壁面と連なる。
続いて、アーム部材１００は回転を開始すると共に、ア
ーム部材１００若しくは栽培ビン１１４の少なくとも一
方が他方側に移動を開始する。これによって、アーム部
材１００の上端水平部分１０２は回転しながら、栽培ビ
ン１１４内に進入し、栽培ビン１１４に充填された培基
１２０を切削刃１０４で切り取りながら粉砕しつつ、栽
培ビン１１４の内底面と当接するまで移動する。この
後、アーム部材１００と栽培ビン１１４は離間するよう
に逆方向に移動して、元の位置関係（上端水平部分１０
２が領域Ａ内となる位置関係）になって停止する。また
同時にアーム部材１００の回転も停止する。

【０００４】上述した１サイクル内において、アーム部
材１００によって粉砕された培基１２０は倒立状態にあ
る栽培ビン１１４のビン口１１８から下方に自然落下し
て排出されると共に、丸みを帯びるように滑らかに加工
されたアーム部材１００の上端水平部分先端１０６は弾
性バネ部材１１２により栽培ビン１１４の内壁面と常時
当接した状態で回転しつつ栽培ビン１１４内を上下動す
るので内壁面に付着した培基１２０も綺麗に掃き落とす
ことが可能となる。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記の
従来の培基かき出し用のアーム部材には次の様な課題が
有る。アーム部材１００はその上端水平部分先端１０６
が回転しながら栽培ビン１１４の内壁面と常時当接する
ように付勢する弾性バネ部材１１２を必要とするため、
構造が複雑になり、製造に手間がかかると共に、部品点
数が増加して製品コストが上昇するという課題がある。
また、培基１２０をかき取る上端水平部分１０２はヘラ
状に形成されており、栽培ビン１１４の内壁面とは、丸
みを帯びるように滑らかに加工されたその先端１０６で
のみ当接しているため、内壁面に付着した培基１２０を
綺麗にかき取れないという課題もある。

【０００６】さらに、アーム部材１００は垂直軸を中心
に回転する駆動軸体１０８に下端水平部分１１０が回動
自在に取り付けられて、駆動軸体１０８と共に回転しな
がら、上端水平部分１０２に設けられた切削刃１０４で
培基１２０をかき取るのであるが、上端水平部分１０２
に培基１２０から加わる圧力に応じて下端水平部分１１
０を中心に揺動し、栽培ビン１１４内での上端水平部分
１０２の位置が変化する。このため、アーム部材１００
の重心は駆動軸体１０８の垂直軸上に常時あるわけでは
なく、偏心した位置にある場合が殆どであり、バランス
が悪い。かき取り動作に要する時間を短縮するために
は、アーム部材１００と栽培ビン１１４の接離動の速度
を上げると共に、アーム部材１００の回転数を上げる必
要があるが、上記のようにアーム部材１００のバランス
が悪いため、回転数を上げすぎると駆動軸体１０８の軸
受等に不要な横方向の力が加わり、故障の原因になるの
で、アーム部材１００の回転数が上げられないという課
題がある。また、回転数を上げられないと、上端水平部
分１０２の培基１２０への当接速度が低くなって培基１
２０をうまくかき取れずに培基１２０がアーム部材１０
０と共に栽培ビン１１４内に一緒に回転してしまい、か
き取り動作が行えないという課題もある。

【０００７】従って、本発明は上記課題を解決すべくな
され、その目的とするところは、構造が簡単で、栽培ビ
ン内の培基を綺麗にかき取れることができる培基かき出
し用のアーム部材と、それを用いた培基かき出し装置を
提供することにある。

【０００８】

【課題を解決するための手段】本発明は上記課題を解決
するために、本発明に係る培基かき出し用のアーム部材
は、回転する軸体に取り付けられたかき出し手段が、倒
立状態にある栽培ビンのビン口から該栽培ビン内に回転
した状態で進入し、栽培ビンに充填された培基を粉砕し
つつ前記ビン口から下方に排出させる培基かき出し用の
アーム部材において、前記軸体は軸線を中心として回転
可能な棒状に形成され、前記かき出し手段は、一部が前
記軸体の先端に取り付けられ、軸体の非回転時には先端
側が軸体に沿って下方に垂れ下がると共に、軸体と一体
に回転した際には先端側が遠心力により重力に抗して上
方に浮き上がって前記栽培ビンの内壁面と摺接した状態
で回転することを特徴とする。この構成によれば、かき
出し手段は軸体と共に回転した際に、先端側が遠心力に
よって上方に浮き上がって栽培ビンの内壁面と摺接した
状態で回転すると共に、回転により生じた慣性力で当接
した栽培ビン内の培基を壊しながらかき出すことができ
る。よって、従来例のように弾性バネ部材を必要とする
ことがなく、構造が簡単になる。

【０００９】具体的には、前記かき出し手段はチェーン
とするとよいし、さらには１本のチェーンを用いてその
中心部を前記軸体に固定する構造とすると、回転時にお
ける軸体に対するバランスが良好となるので軸体の回転
数をさらに上げることが可能となり、アーム部材と栽培
ビンとの接離動もより速く行わせることできるので、か
き取り動作の時間の短縮が図られる。

【００１０】また、前記かき出し手段は、前記軸体を中
心として点対称となる位置に取り付けられた複数のチェ
ーンから成る構造としてもよく、同様にして軸体に対す
るバランスを良好にすることができる。また、前記かき
出し手段は、前記軸線を中心として前記軸体の両側方に
突設された板体と、該板体の突出する先端に取り付けら
れたチェーンとから構成すると、上記のように全部をチ
ェーンで構成した場合に培基を壊しにくい中心部分は軸
体に直接取り付けられた板体が壊してかき出すことがで
き、一層確実なかき出し動作が行える。また、本発明に
係る培基かき出し装置は、上述したいずれかの培基かき
出し用のアーム部材と、該アーム部材の前記軸体を回転
駆動する電動モータと、前記栽培ビンを倒立状態で保持
する保持部と、該保持部を前記アーム部材に対して相対
的に接離動させ、前記栽培ビンのビン口から回転する前
記軸体に取り付けられた前記かき出し手段を進入させる
接離動機構とを具備することを特徴とする。

【００１１】

【発明の実施の形態】以下、本発明に係る培基かき出し
用のアーム部材と培基かき出し装置の好適な実施の形態
を添付図面に基づいて詳細に説明する。まず、培基かき
出し装置１０の概要構成について図１を用いて説明す
る。培基かき出し装置１０は、培基かき出し用のアーム
部材１２と、アーム部材１２の軸体１４を回転駆動する
電動モータ１６と、栽培ビン１１４を倒立状態で保持す
る保持部１８と、保持部１８をアーム部材１２に対して
相対的に接離動させ、栽培ビン１１４のビン口１１８か
ら回転する軸体１４に取り付けられたかき出し手段２０
を栽培ビン１１４内に進入させる接離動機構２２とを有
している。

【００１２】続いて、各構成について詳細に説明する。
最初に、本発明の特徴であるアーム部材１２の構成につ
いて図１を用いて説明する。アーム部材１２は、回転す
る軸体１４に取り付けられたかき出し手段２０が、倒立
状態にある栽培ビン１１４のビン口１１８から栽培ビン
１１４内に進入し、回転しながら栽培ビン１１４に充填
された培基１２０を粉砕しつつビン口１１８から下方に
排出させる機能を有している。軸体１４は、軸線Ｂを中
心として回転可能な棒状に形成されている。

【００１３】かき出し手段２０は、一部が軸体１４の先
端に取り付けられ、軸体１４の非回転時には先端側が軸
体１４に沿って下方に垂れ下がると共に、軸体１４と一
体に回転した際には先端側が遠心力により重力に抗して
上方に浮き上がって栽培ビン１１４の内壁面２４と摺接
した状態で回転する。具体的には、一例として図１に示
すようなチェーン（鎖）で構成され得る。また、可撓性
を有する鋼線であって、回転した状態で培基１２０と当
接した際に培基１２０を砕ける程度の重量を有するもの
でもよい。以下、かき出し手段２０をチェーンのみで構
成した場合について説明する。なお、本実施の形態で
は、１本のチェーン２０を、その中央部分を軸体１４の
先端に溶接等により固定した構造を採用しているが、こ
れに代えて複数のチェーンを使用し、各チェーンの一端
側を軸体１４の先端に軸体１４を中心として点対称とな
る位置に固定する構造を採用してもよい。また、軸体１
４からチェーン２０の他端側までの長さＣは、栽培ビン
１１４の内部半径より長くして、回転した状態において
上方に浮き上がった先端が栽培ビン１１４の内壁面と摺
接するようにする。一例として約４〜５センチメートル
程度。チェーン２０を長めに設定することによって、各
チェーン２０の先端と栽培ビン１１４の内壁面との当接
箇所は複数になり、確実に内壁面に付着した培基１２０
をかき落とすことが可能となる。また、非回転時におい
て軸体１４に沿って下方に垂れ下がった場合の軸体１４
の中心からの幅Ｄは栽培ビン１１４のビン口１１８の内
部半径より幅狭になるように構成する。一例として約
１．５〜２．５センチメートル程度。

【００１４】上記アーム部材１２の軸体１４は、電動モ
ータ１６の回転シャフト２６の上に設けられたチャック
部２８に下端が挿入され、ネジ等によって固定される。
これにより、軸体１４は回転シャフト２６の回転軸を中
心として回動可能となる。保持部１８は、従来例と同様
の構成を有するビン口受１１６が下部に配され、上部に
はビン口受１１６に倒立した状態で装着された栽培ビン
１１４の下面を押さえる押さえ板３０が配された枠体３
２を有している。なお、押さえ板３０は栽培ビン１１４
をビン口受１１６に装着する場合には例えば上方に回動
もしくは移動して、栽培ビン１１４を装着するスペース
を確保できる構造となっている。

【００１５】本実施の形態では、一例として１本の栽培
ビン１１４を保持する保持部１８について説明したが、
例えば栽培ビン１１４を複数本収納可能なコンテナごと
保持可能な保持部１８としてもよい。この場合の構成
は、ビン口受１１６をコンテナに収納された栽培ビンの
ビン口の位置に合わせてマトリックス状に配置した受け
板を設け、受け板の上部にコンテナの底面を押圧可能な
押さえ板を枠体に設けるようにすればよい。そして、上
述したアーム部材１２もコンテナに収納された栽培ビン
のビン口の位置に合わせてマトリックス状に配置し、一
斉に回動する構成とすればよい。

【００１６】接離動機構２２は、枠体３２と連結され、
軸体１４と平行に配されたガイドレール３４に摺動自在
に取り付けられたガイドアーム３６と、このガイドアー
ム３６を上下方向に移動させる上下動機構３８とから構
成される。上下動機構３８としては、例えばガイドアー
ム３６の上下に配された一対の歯車４０と、この歯車４
０間に掛け渡された無限軌道４２とで構成し、無限軌道
４２の一部とガイドアーム３６とを固定し、いずれか一
方の歯車４０を回転するようにすればよい。なおその
他、油圧シリンダやボールネジ等、種々の構成によって
上下動機構３８は構成し得る。なお、本実施の形態では
栽培ビン１１４を上下動する構成であるが、逆にアーム
部材１２を上下動させて栽培ビン１１４に対して接離動
させる構成であってもよい。

【００１７】また、軸体１４の先端にチェーン２０を取
り付ける手段としては、上述したように溶接等によって
固定する構造でもよいが、傷んだチェーン２０を交換で
きるように、図２に示すように軸体１４の先端にネジ孔
４４を設け、チェーン２０を固定ネジ４６により固定す
る構造としてもよいし、また図３に示すように、軸体１
４の先端にスリット４８を設け、このスリット４８にチ
ェーン２０を嵌め入れて、その後に固定ネジ４６をネジ
孔４４内に螺合して固定する構造でもよい等、種々の構
造が採用し得る。

【００１８】次に、アーム部材１２による培基１２０の
かき出し動作について図１と図４を用いて説明する。ア
ーム部材１２が非回転状態にある際に、栽培ビン１１４
とアーム部材１２とを接近させて、軸体１４の先端部分
（上端部分）をビン口受１１６内に挿入し、軸体１４か
ら重力により下方に垂れ下がった状態のチェーン２０も
ビン口受１１６内に位置するようにする。続いて、電動
モータ１６を作動させて軸体１４を回転させる。軸体１
４の回転によってチェーン２０も一体に回転を開始す
る。そして、軸体１４をさらに高速に回転させると（例
えば１２００〜２４００ｒｐｍ程度）、図１に示すよう
に軸体１４を中心として対称位置に取り付けられたかき
出し手段の先端側（本実施の形態ではチェーン２０の２
つの先端側）２０ａ，２０ａは遠心力により重力に抗し
て上方に浮き上がり、外径が広がる。これにより、図４
に示すように浮き上がったチェーン２０の先端側２０
ａ，２０ａは栽培ビン１１４の内壁面２４と当接して摺
接した状態で連続回転する。

【００１９】チェーン２０は金属材料等の重量のある材
料により形成されているため、回転によって培基１２０
を壊しながらかき取り、粉砕するだけの慣性力、回転力
を有する。よって、チェーン２０の先端側２０ａ，２０
ａは、最初は培基１２０によりその回転半径が規制され
ている状態にあるが、急速に培基１２０をかき取りなが
らその半径を広げて、先端側２０ａ，２０ａが栽培ビン
１１４の内壁面２４と当接して摺接する状態となる。従
って、軸体１４を回転させると共に接離動機構２２を作
動させて、軸体１４と一体に回転するチェーン２０を、
栽培ビン１１４のビン口１１８から内部底面５０まで移
動し、その後内部底面５０からビン口１１８まで移動す
ることにより、栽培ビン１１４内の培基１２０は回転す
るチェーン２０によってかき取られ、粉砕されてビン口
１１８から下方に自然落下し、培基のかき出し作業が完
了する。

【００２０】また、上述したようにかき取り手段２０を
チェーンのみで構成し、軸体１４にかき取り手段として
のチェーン２０を直接取り付ける構造に代えて、かき出
し手段２０は、軸体１４の軸線を中心として軸体１４の
両側方に突設された板体５４と、板体５４の突出する先
端に取り付けられたチェーン５６とから構成するように
してもよい。この場合にも、かき取り手段２０の先端２
０ａは各チェーン５６の先端側となり、上述したチェー
ン２０の先端側２０ａ，２０ａと同様の動きをする。図
５にその一例を示す。この実施の形態では、板体５４は
一例として円盤状に形成されて軸体１４の先端に軸体１
４の軸線方向と直交するように取り付けられ、さらにそ
の上面には培基１２０を効率よくかき取るための突片５
２が設けられている。そしてチェーン５６は、軸体１４
の側方に延出する板体５４の縁部に、軸体１４を中心し
て点対称となる位置に取り付けられている。また、図６
に示すように上記の板体５４を長方形に形成し、軸体１
４の先端から両側方に突出する構造として、この板体５
４の両側方の先端にチェーン５６を取り付ける構成とし
てもよい。この板体５４は軸体１４に、軸体１４の軸線
を中心して等角度間隔（本実施の形態では板体５４は２
つであるため１８０度。３つの場合には１２０度となる
等、板体５４の数で角度は変わる）に配され、かつ当該
軸線と平行となるように取り付けられている。また、板
体５４の上端面は当該軸線に対して直角となるように形
成されて、栽培ビン１１４の内部底面５０と当接した際
にはその上端面が図５の突片５２と同様に内部底面５０
と密着する。よって、板体５４もこの構造により、上記
突片５２のように培基１２０をかき取る機能を併せて有
している。また、図６の板体５４を図７に示すように軸
体１４の軸線に対して角度を持たせて軸体１４から突出
させる構造とすれば、軸体１４の回転トルクが少なくて
も板体５４による培基１２０のかき取りを確実に行える
という効果がある。以上のように、かき出し手段２０
を、軸体１４の軸線を中心として軸体１４の両側方に突
設された板体５４と、板体５４の突出する先端に取り付
けられたチェーン５６とで構成すると、図１のようにチ
ェーン２０のみで構成した場合に培基１２０を壊してか
き出しにくい中心部分は、軸体１４に直接取り付けられ
た板体５４が壊してかき出すことができ、培基が固い場
合であっても一層確実なかき出し動作が行える。なお、
上記のチェーン２０，５６は図１〜図７に示すようなリ
ング部材を複数連結した構造のものを用いたが、複数の
部材が互いにリングや凹凸嵌合等によって揺動若しくは
回動自在に連結されているものであれば良く、リング部
材を用いたものに限定はされない。

【００２１】以上、本発明の好適な実施例について種々
述べてきたが、本発明は上述する実施例に限定されるも
のではなく、発明の精神を逸脱しない範囲で多くの改変
を施し得るのはもちろんである。

【００２２】

【発明の効果】本発明に係る培基かき出し用のアーム部
材を用いると、かき出し手段は軸体と共に回転した際
に、先端側が遠心力によって上方に浮き上がって栽培ビ
ンの内壁面と摺接した状態で回転するため、従来例のよ
うに弾性バネ部材を必要とすることがなく、構造が簡単
になり、製造コストの低減が図れる。また、かき出し手
段をチェーンとすると、栽培ビンの内壁面の形状に応じ
て自在のその長さが変化して対応できるため、内壁面に
付着した培基をより綺麗にかき出すことが可能となる。
また、チェーンの長さの設定によっては、チェーンの先
端側と内壁面との当接箇所が増えるため、さらに効果的
なかき出しが行える。また、１本のチェーンを用いてそ
の中心部を軸体に固定する構造や、複数のチェーンを軸
体を中心として点対称となる位置に取り付ける構造とす
ることによって、回転時における軸体に対するバランス
が良好となるので軸体の回転数をさらに上げることが可
能となり、アーム部材と栽培ビンとの接離動もより速く
行わせることできるので、かき出し動作の時間の短縮を
図ることができる。また、かき出し手段を、軸線を中心
として軸体の両側方に突設された板体と、板体の突出す
る先端に取り付けられたチェーンとから構成すると、チ
ェーンのみで構成した場合に培基を壊しにくい中心部分
は軸体に直接取り付けられた板体が壊してかき出すこと
ができ、一層確実なかき出し動作が行えるという効果が
ある。また、この培基かき出し用のアーム部材を用いた
かき出し装置によれば、同様にして製造時間の短縮、部
品の削減が図れる。また、より綺麗な培基のかき出しが
行えると共に、迅速なかき出し動作が可能となるという
効果を有する。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明に係る培基かき出し用のアーム部材とこ
のアーム部材を用いた培基かき出し装置の構成を示す側
面図。

【図２】図１のチェーンを軸体の先端に取り付ける他の
構造を示す斜視図。

【図３】図１のチェーンを軸体の先端に取り付ける他の
構造を示す斜視図（スリットによる取り付け）。

【図４】図１のチェーンによる培基のかき出し動作を説
明するための平面図。

【図５】培基かき出し用のアーム部材の他の実施の形態
を示す要部斜視図。

【図６】培基かき出し用のアーム部材の他の実施の形態
を示す要部斜視図。

【図７】培基かき出し用のアーム部材の他の実施の形態
（図６の板体を軸体に対して捩じって角度を付けたも
の）を示す板体の突出方向から見た要部側面図（説明の
ためチェーンは省く）。

【図８】従来の培基かき出し用のアーム部材の構成を示
す斜視図。

【図９】図８のかき出し動作を示す要部拡大断面図。

【符号の説明】

１０ 培基かき出し装置 １２ 培基かき出し用のアーム部材 １４ 軸体 ２０ かき出し手段（チェーン、またはチェーンと板
体） ２４ 内壁面 １１４ 栽培ビン １１８ ビン口

Claims (6)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 回転する軸体に取り付けられたかき出し
   手段が、倒立状態にある栽培ビンのビン口から該栽培ビ
   ン内に回転した状態で進入し、栽培ビンに充填された培
   基を粉砕しつつ前記ビン口から下方に排出させる培基か
   き出し用のアーム部材において、 前記軸体は軸線を中心として回転可能な棒状に形成さ
   れ、 前記かき出し手段は、一部が前記軸体の先端に取り付け
   られ、軸体の非回転時には先端側が軸体に沿って下方に
   垂れ下がると共に、軸体と一体に回転した際には先端側
   が遠心力により重力に抗して上方に浮き上がって前記栽
   培ビンの内壁面と摺接した状態で回転することを特徴と
   する培基かき出し用のアーム部材。
2. 【請求項２】 前記かき出し手段はチェーンであること
   を特徴とする請求項１記載の培基かき出し用のアーム部
   材。
3. 【請求項３】 前記かき出し手段は、中心部が前記軸体
   に固定された１本のチェーンであることを特徴とする請
   求項１記載の培基かき出し用のアーム部材。
4. 【請求項４】 前記かき出し手段は、前記軸体を中心と
   して点対称となる位置に取り付けられた複数のチェーン
   から成ることを特徴とする請求項１記載の培基かき出し
   用のアーム部材。
5. 【請求項５】 前記かき出し手段は、前記軸線を中心と
   して前記軸体の両側方に突設された板体と、該板体の突
   出する先端に取り付けられたチェーンとからなることを
   特徴とする請求項１記載の培基かき出し用のアーム部
   材。
6. 【請求項６】 請求項１から５のいずれかに記載の培基
   かき出し用のアーム部材と、 該アーム部材の前記軸体を回転駆動する電動モータと、 前記栽培ビンを倒立状態で保持する保持部と、 該保持部を前記アーム部材に対して相対的に接離動さ
   せ、前記栽培ビンのビン口から回転する前記軸体に取り
   付けられた前記かき出し手段を進入させる接離動機構と
   を具備することを特徴とする培基かき出し装置。