JPH10512182A - コーヒー、ミルク入りコーヒーまたは類似の抽出される飲物を、その単独または多数の定量で調製する機械 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 様々なコーヒーまたはその他の抽出される飲物を調製するに足る十分な個数だけ、連続的なバンド（４１）の中に前もってパック詰めされて適用される幾つかのワッフル（４０）を利用することによって、コーヒー、ミルク入りコーヒーまたは類似の抽出飲物をその単独または多数の定量で調製する機械である。当該機械は、抽出装置（３５，３６）およびそのフィルタ（９７，９８）に付随するガイドおよび送出し手段（４３）を含んで成り、上記の抽出装置（３５，３６）を介するバンド（４１）の前送りを、それに対応して各々のワッフルを停止させ適切な抽出作業を実施するようにして決定する。当該機械は、切換え弁部材（１０６）を介して抽出装置（３５，３６）と連絡し或いは連絡しないコンジット（１０５）を備えたミキサー乳化器（５２）をも含んで成り、ミルクと混合されるミルク入りコーヒーまたはその他の抽出飲物を調製する。

Description

【発明の詳細な説明】 コーヒー、ミルク入りコーヒーまたは類似の抽出される飲物を、 その単独または多数の定量で調製する機械 本発明は、コーヒー、ミルク入りコーヒーまたは類似の抽出される飲物を調製 する機械に関する。それらの飲物は、その単独または多数の定量で配給されるも のであり、それぞれの抽出飲物を調製するためのコーヒーまたは種々の原料は、 パック詰めされるワッフルの中に前もって導入されている。 現時点でも、コーヒー、ミルク入りコーヒーまたは類似の抽出飲物を調製する ための種々の公知の機械が存在する。それらは、実質的には、ボックス状のハウ ジングの中に収容される１つ以上の抽出装置を含んで成る。さらに、水を入れる それぞれのボイラが設けられて、機械の電気回路の中に接続される電気的加熱要 素によって適切に加熱される。それらの機械は、さらに、１つ以上のフィルタを も含んで成り、その中には、下地のコーヒー（または抽出のためのその他の原料 ）が前もって導入されている。それらのフィルタは、適切な抽出装置の下の適所 に配置され、適切なボイラから出てくる加熱水をそれを介して通過させ、それに よって、コーヒーまたはその他の抽出飲物を調製する。 さらになお、上記の機械がミルク入りコーヒーをも調製するように設定される 場合には、それらは、それ自体は公知の形式のものである１つ以上のミキサー乳 化器装置をも包含する。それらのミキサー乳化器装置は、対応するミキサー乳化 器装置の上の適所において、前記機械のボックス状ハウジングの中に収容される 少なくとも１つのミルクを入れる容器と連絡する。そして、この場合には、ミル クは、機械内において前もって加熱され、その流量調整された量が対応するミキ サー乳化器の中に導入される。そのミキサー乳化器において、ミルクは、予定さ れた比率の空気によって乳化し、それによってミルク泡を形成する。そのミルク 泡は、続いて、コーヒーまたはその他の抽出飲物が入っている容器の中に導入さ れる。それらの飲物は、そこで混合することによって機械内に前もって調製され ていたものである。従って、これらの種類の機械は、種々の作業によって、コー ヒー、ミルク入りコーヒーまたは類似の抽出飲物を獲得させることになる。それ らの作業の内で先ず第１に必要とされるものは、下地のコーヒーの（またはその 他の抽出飲物のための種々の原料の）調製であり、対応するそのフィルタの導入 である。そのフィルタは、当該機械から前もって分離されていたものであり、そ の後、同じ機械の中に連結されるのである。そして、最後は、所望の抽出飲物を 調製する付随の抽出装置の導入である。ミルクと混合される抽出飲物が調製され なければならない場合には、そのミルク泡とのもう１度の混合をも予測する必要 がある。 さらになお、種々のフィルタをその長期運転期間の後に洗浄することを追加す る必要があり、同種の後続の作業において再使用されることになる。このことは 、これらの機械の運転およびメンテナンスにおいてその使用を複雑且つ非実用的 にするものであり、その使用を専ら酒場用の機械とする。それらは、概ね限定的 且つ不連続的な頻度で抽出飲物を調製することが可能である。従って、それらは 、例えばコミュニティの食堂などのように数多くの抽出飲物の連続的な調製が必 要とされる用途に関しては明らかに不向きである。 本発明は、その作業点数を削減して、限定的且つ高品質の上記抽出飲物を連続 的な様式で調製するように成した、コーヒー、ミルク入りコーヒーまたは類似の 抽出飲物を調製する自動運転機械の使用によって、上述の機械の欠点および限界 を克服するという目的を有する。 この機械は、添付の特許請求の範囲を詳細に参照して実質的に説明されるその 特徴に従って製作される。 本発明は、限定するものではない具体例としてのみ提示される以下の説明から 、添付図面を参照して、良く理解されるであろう。 図１は、本発明に拠るその第１の実施例における機械の前方斜視図を概略的に 示している。 図２は、図１の機械を、その内側の構成要素部分を明らかにするような様式で 部分的に切り欠いて、同じ視点で示している。 図３ａ）は、抽出のためのそれぞれの原料を準備されたワッフルを備えたバン ドを前方斜視図で示している。そのバンドは、自分自身で積み重ねられる。 図３ｂ）は、線Ａ−Ａに沿った長手方向において切り欠いた、上記図面のバン ドのワッフルを、図３ａ）と同じ視点で示している。 図３ｃ）は、図３ｂ）の正面図を示している。 図４および図５は、それぞれ、図３ａ）で示されたワッフルバンドの正面図お よび平面図を示している。 図６は、本発明に拠る機械の構造部材を、その第１機能位置に変位させて示し ている、切り欠いた正面図である。 図７は、図６の構造部材の平面図を示している。 図８は、その第２機能位置に変位させた構造部材を、図６と同じ視点で示して いる。 図９は、その同じ機能位置に変位させて、さらにワッフルバンドをも組み込ん でいる構造部材を、図６と同じ視点で示している。 図１０は、図９の構造部材の平面図を示している。 図１１は、同じ機能位置に変位させて、さらにワッフルバンドをも組み込んで いる構造部材を、図８と同じ視点で示している。 図１２は、本発明に拠る機械のもう１つの構造部材の前方斜視図を概略的に示 している。 図１３は、本件機械のその第１のバージョンにおけるさらなる構造部材の切り 欠いた正面図を概略的に示している。 図１４および図１５は、図１３の構造部材の２つの異なったバージョンの切り 欠いた正面図を概略的に示している。 図１６、図１７および図１８は、それぞれ、そのもう１つのバージョンで製作 される図１３の構造部材の構成要素部分の概略的な正面図、平面図および前方斜 視図を示している。 図１９は、図１６から図１８の構成要素部分を備えた部材の切り欠いた正面図 を概略的に示している。 図２０は、本件機械の電気回路図の一部を示している。 図２１は、本発明に拠るその第２の実施例における機械の前方斜視図を概略的 に示している。 図２２は、図２１の機械を、その内側の構成要素部分を明らかにするように部 分的に切り欠いて、同じ視点で示している。 図２３は、図２１および図２２の機械の構造部材を、その第１機能位置に変位 させて示している、切り欠いた正面図である。 図２４は、図２３の構造部材の平面図を示している。 図２５は、その第２機能位置に変位させた構造部材を、図２３と同じ視点で示 している。 提示された図面には、コーヒー、ミルク入りコーヒーまたは類似の飲物をその 単独または多数の定量で調製するものと予見される、本発明に拠る機械が概略的 に示されている。それは、限定的且つ高品質の上記抽出飲物を連続的な様式で調 製するようにして完全に自動的に機能する。それによって、それらの飲物は、上 記飲物の配給が限定的且つ不連続な頻度で必要とされる酒場および部屋において 、さらに、数多くの抽出飲物の連続的な配給が必要とされる食堂、部屋などにお いて、それぞれに採用されることになる。図１および図２を詳細に参照すると、 この機械の第１の実施例が示されている。それは、コーヒー、ミルク入りコーヒ ーおよびその他の抽出飲物を、１人の人物のための単独の定量、および２人以上 の人物のための２倍または多数倍の定量の両方で、調製し配給するように設定さ れる。 この目的のため、言及される当該機械は、実質的には、後に詳細に説明される ことになる当該機械の種々の構成要素部分を収容する上側部分３１を形成するよ うな様式で適切に寸法設定され成形されるボックス状のハウジング３０と、適当 な体積を備えた中間の空間３３を形成するようにして先行の部分から離される下 側部分３２とによって構成される。その下側部分の中には、少なくとも１つの摺 動可能な引出し３４が収容される。その引出しは、適切な抽出飲物の調製の後に 当該機械から排出される物質を収容し除去するために設けられる。上記の上側部 分３１および下側部分３２は、残りのすべての機械構造のために互いに接合され る。当該機械の上側部分３１は、コーヒーまたはその他の抽出飲物と、コーヒー に対して混合され、それによってミルク入りコーヒーを形成するか、或いは場合 によってその他の抽出飲物に対しても混合されるミルクとの両方を調製する構成 要素部分を収容するようにして構築される。簡便にするために、本件の機械では 、コーヒーおよびミルク入りコーヒーを調製する機械部分のみが説明されること になるが、当然ながら、ミルクと混合されるかまたは混合されないその他の抽出 飲物もまた、同じ基準で調製され得ることになる。 この目的のため、上記の上側部分３１は、それ自体は公知の形式のものである 少なくとも２つの抽出装置３５および３６が内部に設けられる。それらの抽出装 置は、互いに並べて配置される適所において、その左側に収容される。さらに、 それらの抽出装置は、水を入れておき加熱するためのそれぞれのボイラ３７をも 含んで成る。それらのボイラは、コンジットおよびソレノイド弁など（図示略） のような流量調整部材を介して、給水設備またはその他の別体の給水容器（図示 略）に対して適切に接続される。さらに、それらのボイラは、水を加熱するため に設けられる電気的な加熱抵抗体（これもまた図示略）を連結される。それらの 抵抗体は、当該機械の電気回路内において、残りのすべての制御装置およびその 調整部材と接続される。これらの装置および部材もまた、上記の上側部分３１の 中に収容される。 抽出装置３５および３６の目的は、同じ装置のボイラの中において準備され蓄 積されていた熱水を、それぞれの必要な原料を前もってパック詰めされていた適 切なワッフルを介して、通過させることによってコーヒー（またはその他の予見 される種々の抽出飲物）を調製することである。それらのワッフルは、コーヒー またはそのように入手されたその他の抽出飲物が、続いて、抽出装置およびそれ に付随するワッフルの下に位置される従来的な形式の対応する吐出し口３７’お よび３８を介して通過するのに応じて、上記抽出装置と一致して時に応じて移動 される。それらの吐出し口からの上記飲物は、最終的には、下に位置するグラス または類似の容器に到達する。その容器は、当該機械の下側部分３２の上側閉鎖 表面を構成する水平支持面表面３９の上にそれを置くことによって、各々の吐出 し口の下に配置される。ここで、図２、図３、図４および図５を参照すると、採 用されるパック詰めされたワッフルが、参照番号４０を付けて示されている。そ れらのワッフルは、互いに同じものであり、言及された図面で示されたように二 重フレア付きの円筒形の形態を備えて、或いは異なった形態をも備えて、適切に 成形される。さらに、それらのワッフルは、食品用の紙またはその他の適当な衛 生的材料の２枚のストリップによって形成される連続的なバンド４１に沿って、 中央位置に適用され、且つ予定された同一の間隙をおいて適用される。それらの ストリップは、液体に関して透過性であり、且つ限定的な幅のものである。それ らは、各々のワッフルが上記ストリップの間に包含され、同じバンドの両方の表 面から同じ程度に突出されるようにして、その長手方向において互いに接合され る。 各々のワッフルバンド４１は、適切な長さを備え、且つ様々なコーヒー（また はその他の抽出飲物）を調製させるようなものとして実現され、垂直方向の大き さを有して対応する収納マガジン４２の上に、それを自分自身で積み重ねて折り 畳むことによって、前もって導入される。その収納マガジンは、適切には、本件 機械の内部におけるその左側において、抽出装置３５および３６に対して並べて 配置される適所に位置するものと予見される。その後、上記バンドは、その収納 マガジンから引き出される。そして、それは、後に説明されることになるように 、抽出装置３５および３６に連結されるガイドおよび送出し機構４３を介して前 送りされる。その機構は、後に説明されるように、抽出飲物の調製が各々のワッ フルの中に入った原料と接触するこの帯域において決定されるようにして実現さ れる。ガイドおよび送出し機構４３から下に位置する摺動可能な引出し３４の中 へ最終的に到着する消耗されたワッフルを備えた前記バンドは、その後、予測さ れるすべての抽出作業の終了時にそこから引き出される。 当該機械の上側部分３１は、ミルクを入れておくボックス状のタンク４４をも 設けられる。そのタンクは、同じ機械の対応する内側キャビティの上に収容され るものであり、上記機械の上側壁部４６に対してヒンジ結合される転倒閉じ蓋４ ５を介してアクセス可能である。タンク４４は、好ましくは、図１２で示される 従来的な形式の圧縮冷却システムを連結される。その図面では、コンプレッサ４ ７、適切なファン４９によって冷されることになる凝縮器として作用するフィン 付き冷却バッテリー４８、除湿器５０、および毛管５１が示されている。上記シ ステムの蒸発器は、図面では示されていないが、同じタンクの廻りに巻回され、 ミルクを保存するに足る十分な温度に冷却する。そのミルクは、前記タンクの中 に配置される対応する容器の中に入れられる。 続いて、タンク４４は、下に位置する少なくとも１つのミキサー乳化器５２と 適当なコンジット（図示略）を介して連絡する。このミキサー乳化器は、続いて 、タンク４４内に収容された各々の容器から流量調整された量のミルクを引き出 して、それらをミキサー乳化器５２を介して搬送し、後に説明されることになる ようにミルクと混合されるミルク入りコーヒーまたはその他の抽出飲物を調製し 、最終的にそれらを下に位置するグラスまたは類似の容器の中へ配給するように して、後に詳しく明記されることになる位置において抽出装置３５および３６と 連絡する。そのグラスまたは類似の容器は、それを当該機械の水平面表面３９の 上に支持することによって、前記ミキサー乳化器の下に配置される。 最後に、当該機械の上側部分３１は、通例として、蒸気発生器に接合される高 温蒸気の通過のための少なくとも１本のコンジット５３が設けられる。この蒸気 発生器は、これもまた当該機械の内部に設けられるものであり、配給される種々 の飲物を任意に加熱する。 実行されるべき種々の機能プログラムを選択するために、本件機械は、電子的 な形式の選択装置および表示装置を設けられる。それらの装置は、当該機械の上 側部分３１の前面に適用される種々の別体の制御パネルボード５４，５５および ５６の中に包含される。それらの装置は、適切な制御論理回路（図示略）および 種々の機械構成要素部分に対して連結されるものであり、それによって、それぞ れに必要とされる機能プログラムを時に応じて選択し表示する。それらの機能プ ログラムは、後に説明されることになるように、上記の論理回路による制御を受 けて実行される。 詳細には、制御パネルボード５４は、付随のＬＥＤまたは類似の発光表示装置 を備えたセレクター押しボタン５７，５８，５９，６０および６１の集合によっ て構成される。それらの表示装置は、光を点滅させることによって、さらには、 機能パラメータおよびプログラムを表示するディスプレイ６２（１６文字を備え た２行のＬＣＤによって形成される）によって、そのそれぞれのオンまたはオフ の位置を表示する。それらのパラメータおよびプログラムは、押しボタンによっ て、さらには、種々の構成要素部分の正確な機能を制御するために当該機械の中 に設けられる実行可能なアラームシステムによって、それぞれに選択される。 押しボタン５７は、単独の人物だけのために、吐出し口３７’を介して配給さ れる、単独のコーヒー定量（１杯のエスプレッソコーヒー）またはその他の抽出 飲物を選択するものとして機能する。押しボタン５８は、２人の異なった人物の ために、吐出し口３７’および３８を介して配給される、それぞれの単独のコー ヒー定量（２杯のエスプレッソコーヒー）またはその他の抽出飲物を選択するも のとして機能する。 １人または２人の人物のためのコーヒー定量は、説明したようなそれらの同じ 押しボタンを、好ましいコーヒーの風味を保つために製造業者または配給業者に よって推奨される最大の量まで作動させることによって、任意に調節されること が可能である。 続いて、押しボタン５９は、流量調整される量の熱水が追加されるものではあ るが、単独の人物のために、吐出し口３７’を介して配給される、コーヒー定量 （１杯の薄いエスプレッソコーヒー）またはその他の抽出飲物を選択するものと して機能する。押しボタン６０は、流量調整される量の熱水が追加されるもので はあるが、２人の人物のために、吐出し口３７’および３８を介して配給される 、それぞれのコーヒー定量（２杯の薄いエスプレッソコーヒー）またはその他の 抽出飲物を選択するものとして機能する。 押しボタン６１は、機械の運転を停止させるように機能し（停止位置）、さら に、各々の機能プログラムの種々のパラメータをセットするようにも機能する。 それらのパラメータは、実行可能な予測されるアラームシステムと共に、ディス プレイ６２上にそれらを表示することによって、当該機械内において実行される ことが可能である。さらに、その押しボタンは、後に説明されることになり、こ れもまたディスプレイ６２上に表示される、種々の機械機能プログラムをもセッ トするように機能する。それらのプログラムは、集積回路として製作される付随 の制御論理回路のソフトウェアシステムの中に前もって記憶される。それらの集 積回路は、パネルボード５４および残りのパネルボード５５および５６に対して 電気的に接続される１枚以上の電子カードの中に包含される。 続いて、制御パネルボード５５は、ＬＥＤまたは類似の発光表示装置をそれに 付随して備えたセレクター押しボタン６３，６４および６５の集合によって構成 される。それらの表示装置は、光を点滅させることによって、そのそれぞれのオ ンまたはオフの位置を表示する。 押しボタン６３および６４は、それぞれに、後に説明されることになる様式で 抽出飲物を調製するためのものとして、さらには、異なった用途でさらなるコン ジット６４’を介して通る熱水のためのものとして、熱水供給の持続時間を調節 するように機能する。 押しボタン６５は、蒸気配給を、それをコンジット５３に通すことによって、 時間制御するように機能する。 最後に、残りの制御パネルボード５６もまた、ＬＥＤまたは類似の発光表示装 置をそれに付随して備えたセレクター押しボタン６６，６７，６８，６９，７０ および７１の集合によって構成される。それらの表示装置は、光を点滅させるこ とによって、そのそれぞれのオンまたはオフの位置を表示する。その位置もまた 、ディスプレイ６２上に表示される。前記押しボタンは、タンク４４の中に収容 される付随の容器から出てくるミルクの配給を調節するために設けられている。 詳細には、押しボタン６６は、単独の人物のために、ミキサー乳化器５２を介し て配給される、ミルク入りコーヒーの単独定量（１杯のミルク入りコーヒー）ま たはミルクと混合されるその他の抽出飲物を選択するものとして機能する。 押しボタン６７は、２人の異なった人物のために、常にミキサー乳化器５２を 介して配給される、ミルク入りコーヒーのそれぞれの単独定量（２杯のミルク入 りコーヒー）またはミルクと混合されるその他の抽出飲物を選択するものとして 機能する。 先の事例と同様に、この場合もまた、上述されたものと同じ様式で同じ目的の ために配給されることになる各々のコーヒーの定量（またはその他の抽出飲物） は、変更されることが可能である。押しボタン６８は、単独の人物のために、ミ キサー乳化器５２を介して配給される、事前設定され且つ変更可能であるミルク 定量（普通のミルクの単独定量）を選択するものとして機能する。 押しボタン６９は、２人の異なった人物のために、常にミキサー乳化器５２を 介して配給される、それぞれの事前設定され且つ変更可能であるミルク定量（普 通のミルクの２杯の定量）を選択するものとして機能する。 押しボタン７０は、乳化されたミルクであり、従ってミルク泡を形成するよう に成して、単独の人物のために、ミキサー乳化器５２を介して配給される、事前 設定され且つ変更可能である乳化ミルクの定量を選択するものとして機能する。 最後に、残りの押しボタン７１は、機械の運転を停止させるように機能し（停止 位置）、さらに、先行する制御パネルボード５４の押しボタン６１のものと同じ 機能を実行するようにも機能する。 ここで再び図１を参照すると、本件機械は、２枚の平坦な格子７３および７４ を補足的に設けられていることが留意される。それらの格子は、対応する貫通開 口（図示略）の上に適用される。それらの開口は、それぞれに、吐出し口３７’ および３８、さらにはミキサー乳化器５２、加えて蒸気コンジット５３および熱 水コンジット６４’の下において、支持面表面３９を貫通して設けられるもので あり、それを貫通する液体および廃棄物を捕集し且つそれらをトレー（図示略） の上に運ぶことになる。そのトレーは、当該機械の下側部分３２の中に包含され るものであり、後続のこれらの液体および廃棄物の除去のために、上記の貫通開 口と連絡する。 最後に、本件機械は、その上側部分３１に適用され、制御パネルボード５４， ５５および５６の下に伸延される転倒蓋７５をも備えて構成される。付随のキー ７２を介するその蓋の開口は、当該機械の電気回路に接続される安全マイクロス イッチ（図示略）を作動させる。その回路は、続いて、付随の遠隔制御スイッチ （これもまた図示略）によって機械全体の電源の遮断を提供するものであり、そ れによって、同じ機械の種々の電気的な構成要素部分における必要な介入を実施 させることになる。 ここで、図２並びに図６から図１１を詳細に参照すると、当該機械のガイドお よび送出し機構４３、さらにはその主要な構成要素部分、およびそれらの運転モ ードが説明されている。詳細には、上記のガイドおよび送出し機構４３は、実質 的には、抽出装置３５および３６の下の適所において当該機械の中に固定され、 互いに平行に離間される２枚の平坦な金属製の直進ガイド部材７６および７７か ら構成される。それらのガイド部材は、それらの入口端部において（左側におい て）１組のアイドルローラ７８，７９および８０を支持し、それらの出口端部に おいて（右側において）１組の動力駆動されるローラ８１，８２，８３，８４お よび８５を支持する。それらの動力駆動ローラは、バネ仕掛けシステム８６と、 対向するガイド部材に対して固定される２本のシャンク８８および８９が設けら れるブラケット８７とを連結される。そのシャンク８９は、後に説明されること になる理由のために、同じ動力駆動ローラを越えて垂直方向下向きに突出してい る。 詳細には、これらの動力駆動ローラは、上記ガイド部材７６および７７に対し て側方に取付けられる付随の電気モータ９０によって、上記モータに連結される 適当な変速歯車部材（図示略）を介して駆動される。それらの動力駆動ローラは 、抽出作業の整ったワッフルが導入される入口端部から、抽出作業の後に消耗さ れたワッフルを備えた上記バンドが前記動力駆動ローラによって下に位置する当 該機械の摺動可能な引出し３４の中へ巻き取られる出口端部まで、方向Ａにおい て、言及された全体の機構を介するワッフルバンド４１の前送りを規定するよう にして駆動されるのである。 この場合にはローラ８０であるアイドルローラの１つの近傍に位置決めされる マイクロスイッチ９１として有益に製作されるワッフルバンド４１の存在を検出 するセンサもまた、上述のガイドおよび送出し機構４３の入口端部に設けられる 。そのセンサは、当該機械の電気回路に接続され、前記マイクロスイッチがワッ フルバンド４１内におけるワッフル４０の有無をそれぞれに検出するときオンお よびオフに切り換えるような様式で、電気モータ９０を制御するようにして配列 される。当該バンドが存在する場合には、上記マイクロスイッチは、１つの機能 位置からそのもう１つの位置への各々のワッフル４０の通過によって、対応する 電気パルスを発生させることによって作動される。それらの電気パルスは、当該 機械の制御論理回路によって認識され計数される。それらの論理回路は、応答と して、第１のバンドワッフルの初めの部分によって生起される第１の電気パルス が検出されるとき電気モータ９０をオンに切り換え、それによって、同じバンド を機構４３の中に前送りさせるようにして規定する。さらに、それらの論理回路 は、後続のワッフルの初めの部分によって生起される電気パルスが検出されると き上 記モータ９０をオフに切り換え、それによって、前進しているバンドを、互いに 連続的な１つまたは２つの新しいワッフルが常に関連の抽出装置の下に位置決め されるような位置で停止させ、後に説明されることになる基準に従って対応する 抽出作業の実施に待機させるようにして規定する。 ここで、上述のボイラ３７に追加して構成される抽出装置３５および３６の構 造的な構成を詳細に検討してみることにする。それらの抽出装置は、互いに並べ て配置され、ガイドおよび送出し機構４３の上側側面に剛直に固定される。さら に、それらの抽出装置は、両方のボイラ３７の下の位置に配置され、１組の垂直 方向の平行ロッド９３に沿って往復運動的に摺動する、可動式ユニット部分９２ をも備えて構成される。それらのロッドは、前記機構４３の下側側面に対して固 定され、その所定の大きさだけ下向きに突出される。 上記の可動式ユニット部分９２は、カップ９５の内部に収容される２つのホッ パー９４を設けられる。そのカップは、１対のボイラ３７のものとほぼ対応する 寸法で成形され、且つその下側側面において平坦な終端壁部９６によって境界を 設定される。 ホッパー９４は、その上側開放端部にそれぞれの２分割フィルタ９７を備えて 一体的に成形される。そのフィルタは、前記ボイラのそれぞれの下側貫通開口９ ９に設けられる、もう１つの２分割フィルタ９８のものと正確に対応する寸法お よび位置に設けられる。前記２分割フィルタ９７および９８は、後に説明される ように、それらが互いに接近する位置に移動されるとき、前もってパック詰めさ れたそれぞれのワッフル４０を収容するためのものである。 可動式ユニット部分９２は、さらに、先行する平坦壁部９６に関して下に離間 される平行な位置においてさらなる平坦壁部１００をも設けられる。さらに、こ の壁部１００は、偏心機構またはカム１０１または類似の要素による往復直線運 動に従って垂直方向に操作される。そのカムは、機構４３に対して側方に取付け られる電気モータ１０２からの回転運動を受け取り、両方の平坦壁部９６および １００の間に構成される中間空間の中において、その回転の間に上記平坦壁部の いずれかに接して作用するような様式で回転する。そのカムの作用は、各々の対 の２分割フィルタ９７および９８が互いから離れるように移動されて、ワッフル バンド４１にそれらの間を通過させることになる図６および図９で示されるその 下がった位置から、適切な抽出作業を実行するためにワッフルを上記２分割フィ ルタ対の中へ位置決めする結果として、各々の対の２分割フィルタ９７および９ ８が互いに接近されて、ここに位置決めされた関連のワッフルを被包してその抽 出作業を許すことになる図８および図１１で示されるその持ち上がった位置まで 、ユニット部分９２を移動させるのである。 さらになお、この後者の位置は、平坦壁部１００の端部に固定されるロック１ ０３をブラケット８７のシャンク８９の対向端部に当接させることによって、バ ネ仕掛けシステム８６の圧縮の結果として、起こり得る衝撃応力を減衰させてい る間に達成される。 その上、ホッパー９４は、下向きに先細に形成され、対応して伸延されるコン ジット１０４を形成し、平坦壁部９６および１００を貫通する。このコンジット は、それぞれの吐出し口３７’および３８に達するまで伸延する。そのコンジッ トは、吐出し口の中へ、可動式ユニット部分９２の下がった位置と持ち上がった 位置の両方において常にそれとの接触を保つことによって、限定的なストローク で摺動することが可能であり、それによって、コーヒー（またはその他の抽出飲 物）に各々のコンジット１０４およびそれに対応する吐出し口を通過させること になる。 続いて、各々の伸延されるコンジット１０４は、それぞれのさらなるコンジッ ト１０５を介してミキサー乳化器５２に接続される。コンジット１０５の中には 、上記コンジットの流入ポートに影響を及ぼす対応する切換え弁部材１０６が収 容される。この部材は、ソレノイド弁または類似の要素として製作される。それ は、２つの異なったその機能位置において作動されることが可能である。第１の 機能位置では、その弁部材は、コンジット１０４を下に位置する吐出し口のみと 連絡させ、ミキサー乳化器との連絡を遮断すべくコンジット１０５とは連絡させ ない。第２の機能位置では、それは、コンジット１０４をコンジット１０５のみ と連絡させ、従って乳化器とも連絡させ、吐出し口とは連絡させないのである。 さらになお、各々の吐出し口は、補助的なコンジットを介して関連のボイラと も直接に連絡する。その補助的コンジットは、ソレノイド弁などによって操作さ れるものであり、同じ吐出し口の近傍に通じる注入器（これらのすべての構成要 素は図面には示されない）をも設けられる。上記の補助的なシステムの目的は、 事前設定され流量調整される熱水の量にそれぞれの吐出し口を通過させることで ある。従って、その熱水は、コーヒー（またはその他の抽出飲物）の前に、下に 位置するグラスまたは容器の中に導入され、補助的な流量調整（１人または２人 の人物のためのエスプレッソコーヒー）を決定する。そのような補助的な流量調 整は、制御パネルボード５４の押しボタン５９によって前もって必要な量にセッ トしておくことによって調節されるものであり、それによって、そのような補助 的コンジットに関連するソレノイド弁の開放時間の変更を決定し、それに従って 、吐き出される熱水の量の変更をも決定するのである。 ここで、図２０を参照すると、抽出装置３５および３６の構成要素部分の電気 回路図が示されている。これらの構成要素部分は、実質的には、当該機械の電気 回路に接続され制御論理回路によって制御されるそれぞれの容積式流量計１０８ および１０９、さらにはそれぞれのソレノイド弁１１０および１１１などを介し て、給水設備または実行可能な別体の給水容器（図示略）および前記抽出装置の 関連のボイラ３７に対して連結される循環ポンプ１０７から構成されることが留 意される。この場合、それらの水量は、容積式流量計１０８および１０９によっ て計量されるものであり、それらの調節は、当該機械の制御パネルボード５４に おいて前もってセットされている。それらの調節された水量は、ソレノイド弁１ １０および１１１を介してボイラの中に導入され、それによって、吐き出される べきコーヒー（またはその他の抽出飲物）の流量調整を規定するのである。 上記の構成要素部分は、図面には示されていないが、関連の温度センサ、制御 装置および調節スイッチを具備して、ボイラの中の水および蒸気発生ボイラ（図 示略）を加熱するための抵抗体をも含んで成る。それらの中では、ワッフルバン ド４１の存在を検出するためのマイクロスイッチ９１、可動式ユニット部分９２ のストロークの上側および下側の端部を検出するためのマイクロスイッチ１１２ および１１３、さらには、蒸気ボイラのレベルおよび最低安全レベルを検出する ためのセンサ、さらには、種々の構成要素部分を検出し且つその作動を管理する ためのセンサなどが視認され得るものである。 さらに、これらの構成要素部分は、当該機械の制御論理回路により生起される 信号によって制御されるリレーを介して調節される。それらの制御論理回路は、 カード上に組立られるものである。 ここで、図１、図２および図１３から図１９を参照すると、ミルク入りコーヒ ー、またはミルクと混合されるその他の抽出飲物、或いは泡付きまたは泡無しの ホットミルクのみのいずれかを調製して配給するためのミキサー乳化器５２が概 略的に示されている。 上記ミキサー乳化器は、実質的には、異なった寸法を有する第１および第２の ボックス状の構造体１１４および１１５によって構成される。それらの構造体は 、互いに適切に連絡して結合され、前述のように抽出装置３５および３６と連絡 するコンジット１０５に対して側方に連結される。さらに、それらの構造体の上 側側面には、空気コンジット１１７が設けられる。この空気コンジットは、その 上側側面において開放していて、適切なソレノイド弁など（図示略）によって操 作される。その空気コンジットの開閉は、それぞれに、同じコンジットを介する 空気の通過を許容し或いは防止する。さらに、それらの構造体の下側側面には、 コーヒー（またはその他の抽出飲物）、或いはミルク入りコーヒー（またはミル クと混合されるその他の抽出飲物）、或いはミルクのみのいずれかを配給するた めの１本以上の短いコンジット１１８が設けられる。 図１３から図１９では、詳細には、ミキサー乳化器５２の幾つかの実行可能な バージョンが示されている。図１３では、上記ミキサー乳化器は、単独の下側コ ンジット１１８と、２本のさらなる上側コンジット１１９および１２０とを設け られていることが留意される。それらの上側コンジットは、それぞれに、加圧蒸 気およびミルクの通過のためのものであると予測される。それらは、対応するソ レノイド弁など（図示略）を介して、蒸気発生ボイラおよびミルク容器に対して 接続される。前記コンジットは、一般的なマニホルドコンジット１２１によって 他のコンジット１１７に接続される。 このようにして、ミルク入りコーヒー（またはその他の抽出飲物）の配給は、 ミルク、加圧蒸気および空気の通過のためのソレノイド弁を同時に開放すること によって達成される。それらの弁の同時開放は、ミルクを加圧蒸気によって加熱 させ、それをベンチュリ効果により吸い込まれた空気によって乳化させることに なり、結果としてミルク泡を形成する。その後、この後者のミルク泡は、言及さ れた抽出装置に接続されるコンジット１０５の一方または両方の何れかを介して ミキサー乳化器の中へ同時に導入されるコーヒー（またはその他の抽出飲物）と の混合を実施されるのである。続いて、泡形成を欠く単独の加熱されるミルクの 配給は、コーヒー（またはその他の抽出飲物）の通過を遮断し、ミルクおよび加 圧蒸気の通過のためのソレノイド弁を開放し、さらに空気のためのソレノイド弁 を閉鎖することによって達成される。結果として、空気によってそれを乳化させ ることのないホットミルクが調製されるのである。 同様にして、泡付きのホットミルクの配給は、上記ミルクの空気による乳化を 引き起こすことになる空気のソレノイド弁の補足的な開放を加えて、上述のもの と同じ手順に従って実施される。 図１４および図１５では、１つの（またはそれ以上）の対を為す下側配給コン ジット１１８を設けられるミキサー乳化器に関する２つのその他のバージョンが 示されている。それらのコンジットの少なくとも１本に対しては、抽出装置のコ ンジット１０５が通じている（図１４では左側のコンジットにおいて、図１５で は右側のコンジットにおいて）。 図１６から図１８では、もう１つのバージョンで製作されるミキサー乳化器の 構成要素部分が示されている。この構成要素部分は、コーヒー（またはその他の 抽出飲物）を内部に導入するために、それに対して側方に連結される１対のコン ジット１０５を設けられるボックス状構造体１１４を備えて構成される。それら のコンジットは、垂直方向コンジット１２３のそれぞれの短い部分をその後に継 続させることによって下向きに湾曲される。さらに、そのボックス状構造体は、 下向きに案内される１対のコンジット１２５に対して、その下側側面において連 結される単独の上側コンジット１２４をも設けられる。それらの１対のコンジッ トは、先行する垂直方向コンジット部分１２３から平行に離間される垂直方向コ ンジット１２６のそれぞれの短い部分を備えて継続する。上記の上側コンジット １２４は、ミキサー乳化器のもう一方のボックス状構造体１１５に対して連結さ れることが可能である。そのボックス状構造体は、同じ上側コンジット１１７， １１９および１２０を設けられるものであり、このことは、図１９からも明白で ある。 このようにして、ミキサー乳化器５２を介して導入されるミルクは、コンジッ ト１２５を介してグラスの中に配給される。そこで、そのミルクは、コンジット １０５を介して配給される場合には、コーヒー（またはその他の抽出飲物）と混 合する。 ここで、本発明に従って当該機械によって実行されることが可能である機能サ イクルが簡単に説明される。それらの機能サイクルは、前もってパック詰めされ たワッフル４０を利用することによるコーヒー（またはその他の抽出飲物）のみ 、或いはミルク入りコーヒー（またはミルクと混合されるその他の抽出飲物）、 或いは泡付きまたは泡無しのミルクのみのいずれの配給をも認めるものとして説 明される。 先ず第１に、ワッフルバンド４１を当該機械の中へ導入するために、その上側 部分３１は、「セット（ＳＥＴ）」の押しボタンへのアクセスのための少なくと も１つの蓋１２８を設けられる。その押しボタンは、同じバンドの伸延される初 めの端部がガイドおよび送出し機構４３の入口端部の中へ導入された後に、上記 の伸延部分がそれ自身を８１から８５の動力駆動ローラの近傍に位置決めするま では、そのスイッチ・オン位置にあるようにして作動される。それらの動力駆動 ローラは、センサ９１が第１のワッフルの初めの部分を検出するや否や、そのワ ッフルが第１の抽出装置３５の上流に位置決めされるようにして、その伸延部分 を停止させることによって、その伸延部分と係合し、それに応じてバンドの前送 りを決定する。この個所において、当該機械は、種々の所望の機能サイクル、お よび製造業者または配給業者によって推奨されるその最大の量までのそれぞれの コーヒー（またはその他の抽出飲物）の定量の両方に関して、制御パネルボード ５４，５５および５６を作動させることによって操作される、選択の準備が整っ たことになる。その定量の調節は、結果として、それぞれの抽出装置３５および ３６に対して連結される容積式流量計１０８および１０９のスイッチ・オン時間 の変更を決定するものである。 そして、押しボタン５７または５８のいずれかを押し込むことによって、１人 または２人の人物のためのコーヒー配給が、流量調整される熱水の追加なしで選 択される場合、このサイクルは、先ず第１に、それぞれに、抽出装置３５の下に おける単独のワッフル、或いは対応する抽出装置３５および３６の下における互 いに連続する２つのワッフルの位置までのワッフルバンドの前送りを予測する。 後に、ワッフルまたは複数のワッフルがこの位置に到達するや否や、関連する 抽出装置の偏心機構またはカム１０１は、回転駆動され、それに従って、対応す るユニット部分９２を、図６のその下がった位置から図８のその持ち上がった位 置まで、対応する２分割フィルタが上記のワッフルまたは複数のワッフルを被包 するような様式に変位させることを規定する。 その後、関連する抽出装置内における抽出作業の実行に先立って、短時間の抽 出に先行するステップ（ほぼ１秒の）が、この目的ためにのみこの装置のソレノ イド弁を上記の短時間に渡ってオンに切り換えることによって、結果として限定 的な量の熱水を通過させるようにして、その内部で実行される。その限定的な量 の熱水は、そこに位置決めされ下に位置するワッフルの薄壁を湿らせるものであ り、それによって、後続の実際的な抽出ステップの実行を容易にすることになり 、獲得される抽出飲物の品質を改良することにもなるのである。実際的な抽出ス テップは、上記の抽出先行ステップの後に続くものであり、先に選択された時間 の期間に渡って容積式流量計をオンに維持することによって実行される。その流 量計は、抽出装置または複数の抽出装置に対して連結されるものであり、結果と して、１人または２人の人物のそれぞれのための所望されるコーヒー（またはそ の他の抽出飲物）の定量が配給されることになる。その後、抽出ステップの終了 時において、上記の偏心機構またはカム１０１は、再び回転駆動され、それによ って、対応するユニット部分９２をその持ち上がった位置から下がった位置まで 変位させ、対応する２分割フィルタが既に使用されて使い尽くされたワッフルま たは複数のワッフルをこれ以上は被包しないように成し、８１から８５の動力駆 動ローラを短時間（ほぼ０．５秒の）に渡ってオンに切り換えることになる。動 力駆動ローラのそのオンの時間は、使い尽くされたワッフルまたは複数のワッフ ルを２分割フィルタから出すように移動させるべく、ワッフルバンド４１を前送 りするに足る十分なものであり、それによって、同じワッフルが２分割フィルタ の 間に不都合に貼り付くことを防止することになる。押しボタン５９または６０の いずれかを押し込むことによって、１人または２人の人物のためのコーヒーの配 給が、前述のように給水の持続時間を変更するようにして、前もって押しボタン ６３によって選択されたその所望される予定の量で、流量調整される熱水を追加 して選択される場合、上記の配給は、先ず第１に、この追加の熱水の流量調整分 を下に位置するグラスの中に導入し、その後、説明されたものと同じ機能ステッ プに従って調製されるコーヒー（またはその他の抽出飲物）をその中へ導入する ことによって実施される。 すべてのワッフルが使い尽くされているという状態で、各々のバンドの端部を 検出させるためには、すべてのワッフルのそれを介する通過の後にセンサ９１に よって生起されることになり、同じバンドの長さに対応するものである電気パル スの個数が、同じ機械の制御パネルボードを作動させることによって当該機械の 論理回路内に前もって記憶される。 このようにして、当該バンドのワッフルが利用されている限り、当該センサは 、適切な電気パルスを生起させるように規定する。これらのパルスは、制御論理 回路によって前進的に計数される。これらの後者が、最後の１０個のワッフルが 各抽出装置の下に存在する状態で、最後の１０個のパルスの存在を検出するや否 や、上記状態は、当該バンドが差し迫って使い尽くされることになるので交換さ れる必要があることをユーザーに知らせるべく、ディスプレイ上に明示される。 その後、最後の各ワッフルが使い尽くされると、上記論理回路は、ユーザーが それを交換するように手配すべく、使い尽くされたバンドの状態をディスプレイ 上に明示するように規定することになる。 この作業を実行するために、ユーザーは、先ず第１に、「ＳＥＴ」押しボタン を再び作動させなければならない。それによって、８１から８５の動力駆動ロー ラを短時間（ほぼ５秒の）に渡ってオンに切り換えるのである。動力駆動ローラ のそのオンの時間は、最後の使い尽くされた各ワッフルが関連する抽出装置から 出るように変位されるようにして、当該バンドを前送りするに足る十分なもので あり、それによって、当該抽出通路およびその対応する２分割フィルタを解放す ることになる。 これと同時に、抽出装置３５および３６に連結された容積式流量計およびソレ ノイド弁が、オンに切り換えられる。その結果として、抽出のために採用された コーヒーまたはその他の原料の残留物を２分割フィルタから洗い流すための水が 通されることになり、それによって、新しいワッフルバンドによって次の抽出ス テップを実行するための準備をさせるのである。 洗浄作業の終了において、当該機械は、この新しいワッフルバンドを導入すべ くセットされる。上記状態は、種々の抽出ステップの後に排出される物質による 摺動可能な引出し３４の充填状態と共に、ディスプレイ６２上に表示される。従 って、その導入は、これらの物質を同じ引出しから放出するという必要性を前提 とするのである。 その後、新しいワッフルバンドは、説明したものと同じ作業を繰り返すことに よって当該機械の中に導入される。結果として、コーヒーまたはその他の抽出飲 物の選択に関するさらなる作業サイクルが実行されることになる。これらのサイ クルは、上述のものと全く同じである。 本件機械は、例えばワッフルバンドの破損、ワッフルの不適切または不完全な 圧縮、当該機械の補給品の欠乏などのような起こり得る機能的な故障または障害 の発生の場合にも機能するようにして、その論理回路にしたがってプログラムさ れる。 そして、ワッフルバンドの破損の場合には、この状態は、ディスプレイ６２上 に明示されるので、ユーザーが壊れたバンド部分を機械から除去することが可能 になる。その除去作業は、当該バンドの伸延される初めの端部をガイドおよび送 出し機構４３の中に再び導入し、その後、先に明記したものと同じバンド導入作 業を繰り返すことによって完了する。 ワッフルの不適切または不完全な圧縮の場合には、それぞれの抽出装置のユニ ット部分９２は、当該機械の論理回路内に記憶される予定の時間よりも長い時間 の後もその上側位置に到達しないか或いはその後にそこに到着する。その結果、 同じユニット部分９２に付随するストロークの上側端部のセンサ１１２が、ディ スプレイ６２上におけるこの機能的な欠陥の信号表示を提供する。その状態で、 ユーザーは、適切な押しボタンによって再び所望の機能サイクルを選択する。結 果として、ユニット部分９２は、下げられ、その後、持ち上げられることになる 。それによって、適切なワッフル圧縮および選択された抽出飲物の次の配給を決 定付けるのである。 機能サイクルの過程における補給品の欠乏の場合には、上記サイクルは、終了 したものと見做されるので、抽出ステップの過程にあるユニット部分または複数 の部分９２は、その持ち上がった位置から下がった位置へ自動的に復帰する。従 って、所望のサイクルの新たな選択が実行されることが必要である。そして、こ れらの状況にあって、当該機械の補給品が欠乏しているとき、停止押しボタン６ １を短い時間周期（ほぼ１０秒の）に渡って押し込むことによって、上記状態を ディスプレイ６２上に明示させ、上記押しボタンを等しい時間周期に渡って押し 込んでいる間にサイクル選択の可能性を再びリセットすることによって、さらな る選択を妨げることも実行可能である。 ミルク入りコーヒー（またはミルクと混合されるその他の抽出飲物）の配給が 押しボタン６６または６７のいずれかを押し込むことによって選択される場合に は、このサイクルは、先ず、ミルクの配給を予測し、その後、下に位置するグラ スまたは容器の中におけるコーヒー（またはその他の抽出飲物）の配給を予測す る。 この目的のため、ミルクが配給されるとき、当該機械の論理回路は、入手され るべきミルク定量に対応するスイッチ・オン時間に渡って、空気、加圧蒸気およ びミルクのためのそれぞれのコンジット１１７，１１９および１２０に付随する ソレノイド弁のスイッチ・オンを制御する。そのスイッチ・オン時間は、上記の 論理回路内に記憶され、且つ制御パネルボード上に前もってセットされるもので ある。この状態は、ディスプレイ６２上に明示される。 続いて、上記論理回路は、同時に、前述のものと同じ機能ステップに従ってコ ーヒー（またはその他の抽出飲物）を調製するための抽出装置３５および３６の スイッチ・オンを制御し、前記抽出装置と対応するミキサー乳化器５２との間に 接続されるコンジット１０５の中に収容される切換え弁部材１０６をも制御する ように規定する。その論理回路は、上記弁部材をその第２の機能位置に切り換え 、前記抽出装置が対応するミキサー乳化器と連絡するように成し、それによって 、 コーヒー（またはその他の抽出飲物）をコンジット１０５を介して偏向させ、結 果として、下に位置するグラスまたは容器の中におけるミルクと混合されるので ある。 泡無しのホットミルクの配給が選択される場合には、押しボタン６８または６ ９のいずれかが押し込まれ、さらに、泡付きのホットミルクの配給の場合には、 押しボタン７０が押し込まれる。それらの状況において、当該機械の論理回路は 、切換え弁部材１０６をその第１の機能位置に切り換えて維持するように規定す る。その位置において、前記抽出装置は、それぞれのミキサー乳化器とは連絡し ないのである。その論理回路は、加圧蒸気およびミルクのためのそれぞれのコン ジット１１９および１２０に付随するソレノイド弁のスイッチ・オンをも制御し 、さらに、泡付きのミルクのみを入手するために空気コンジット１１７に付随す るソレノイド弁をも制御することになる。 そして、この後者の場合には、ソレノイド弁のスイッチ・オンは、入手される べき泡付きのホットミルクの定量に対応する時間に渡って維持される。その時間 は、上記機能状態をディスプレイ６２上に明示させることによって、上述の論理 回路内に記憶され、且つ制御パネルボード上に前もってセットされるものである 。本件機械は、さらになお、種々の制御パネルボード上における同じ選択基準に 従って、適切な飲物のための加熱温度を変更すべく、蒸気コンジットに付随する ソレノイド弁のスイッチ・オン時間を調節する可能性を予測するものでもある。 最後に、種々の機械制御パネルボードでは、例えば水位制御およびボイラ安全 レベル、加熱抵抗体などのように、様々な種類の構成要素部分およびセンサに関 する種々の調節値が選択されることも可能である。 ここで、図２１から図２５を参照すると、本発明に拠るその第２の実施例にお ける機械が示されている。上記機械は、たった今説明したものと実質的には同じ ものであると留意される。従って、その構造部材は、先行するものと同じ参照番 号で示される。しかしながら、この機械は、コーヒー（またはその他の抽出飲物 ）の配給のみを予測するものであり、ミルク入りコーヒーおよびミルクの配給に ついては予測していないという点で先行するものと異なっているので、その適切 な構成要素部分が省略され、結果として、機械の寸法も縮小されることになる。 その上、この場合には、当該機械は、一度に１杯のコーヒー（標準的なコーヒ ーまたは薄いコーヒー）を配給するものと予測される。この目的のため、それは 、ガイドおよび送出し機構４３と協働する単独の抽出装置３５を設けられる。そ れらの機構および装置は、前述したものと同様の構成要素部分として製作され機 能するものである。 そして、この場合、当該機械は、３つの前面の押しボタン（図示略）を設けら れ、標準的な定量（標準的なコーヒー）のコーヒー（またはその他の抽出飲物） 或いは熱水を追加するコーヒー（薄いコーヒー）をそれぞれに選択するばかりで なく、機械の運転を停止させ（停止位置）、前述のものと同じ基準に従って同じ 機械の種々の機能プログラムおよびパラメータをセットすることになる。 この機械は、自律的に使用されることも、前述の機械と組合せて使用されるこ とも可能である。上記の場合には、カフェイン抜きのコーヒーをその中に入れた ワッフルのそれぞれのバンドを導入することによって、カフェイン抜きコーヒー を都合良く調製させるものとなる。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １． コーヒー、ミルク入りコーヒーまたは類似の抽出される飲物をその単独ま たは多数の定量で調製する機械であり、 蒸気発生手段および抽出手段を設けられるボックス状のハウジング（３０）か ら構成され、それらの手段は、コーヒーまたはその他の抽出飲物の原料を入れた フィルタ手段を通過させることにより、加圧蒸気およびコーヒーまたはその他の 抽出飲物を調製するためにそれぞれ加熱される水が供給され得るボイラとして成 形され、当該ハウジングは、コーヒーまたはその他の抽出飲物をミルクと混合し さらに実行可能に乳化させるための手段をも設けられ、当該ミルクは、当該ボッ クス状ハウジングの中に収容される容器の中に入れられ、場合によってそれ自体 は公知である冷却システムによって冷却される前記機械であって、 コーヒーまたはその他の採用された原料が、様々なコーヒーまたはその他の抽 出飲物を調製するに足る十分な個数だけ、前もってパック詰めされてバンド（４ １）の上に適用される複数のワッフル（４０）の内部に入れられることを特徴と し、 ガイドおよび送出し機構（４３）は、前記抽出手段（３５，３６）および前記 フィルタ手段（９７，９８）に対して連結され、前記バンド（４１）を前記抽出 手段（３５，３６）を介して前送りさせ、コーヒーまたはその他の抽出飲物をそ れぞれ調製させ； 切換え手段（１０６）は、前記抽出手段（３５，３６）、前 記フィルタ手段（９７，９８）および前記混合・乳化手段（５２）と連絡し、前 記切換え手段（１０６）は、その第１機能位置から第２機能位置へ操作され得る ものであり、それらの位置において、それらは、前記抽出手段（３５，３６）お よび前記フィルタ手段（９７，９８）の前記混合・乳化手段（５２）との連絡を 防止し或いは許容し、コーヒーまたはその他の抽出飲物のそれぞれにミルクと混 合されない配給および混合される配給を決定することを特徴とし； コーヒーまたはその他の抽出飲物およびミルクの流量調整を調節するための手 段（１０８，１０９）をも特徴とし； 選択および制御手段（５４，５５，５６ ）もまた、前記ガイドおよび送出し機構（４３）、前記抽出手段（３５，３６） 、 前記フィルタ手段（９７，９８）、前記切換え手段（１０６）および前記調節手 段（１０８，１０９）に対して連結され、調製され配給されるべき種々の抽出飲 物の選択および流量調整を実行し、それぞれに選択され流量調整された抽出飲物 の調製および配給を実行することを特徴とする、前記コーヒー、ミルク入りコー ヒーまたは類似の抽出される飲物をその単独または多数の定量で調製する機械。 ２． 前記ガイドおよび送出し機構（４３）は、互いに平行に離間される２枚の 平坦な直線ガイド部材（７６，７７）から構成され、それらのガイド部材は、前 記抽出手段（３５，３６）の適所において当該機械の中に固定され、その一方の 端部において、前記バンド（４１）の有無を検出する少なくとも１つのセンサ（ ９１）に連結される１組のアイドルローラ（７８，７９，８０）を支持し、その 他方の端部において、前記ガイド部材（７６，７７）に対して側方に取付けられ る電気モータ（９０）によって回転駆動される１組の動力駆動ローラ（８１，８ ２，８３，８４，８５）を支持し、前記バンド（４１）を単一の方向（Ａ）にお いて、前記抽出手段（３５，３６）に並べて配置される垂直方向の大きさを有す る対応する収納マガジン（４２）から、前記第１端部、前記抽出手段（３５，３ ６）および前記フィルタ手段（９７，９８）を介して連続的に通過させ、さらに 、前記ガイド部材（７６，７７）の前記第２端部をも介して通過させ、当該機械 の中に摺動可能に適用される少なくとも１つの下に位置する収納引出し（３４） に到達するまで、前送りするように規定し、前記動力駆動ローラ（８１，８２， ８３，８４，８５）は、バネ仕掛けシステム（８６）と、対向するガイド部材に 対して固定される第１および第２のシャンク（８８，８９）を設けられるブラケ ット（８７）とに対して連結され、この後者のシャンクは、同じ動力駆動ローラ を越えて垂直方向下向きに突出し、前記動力駆動ローラ（８１，８２，８３，８ ４，８５）は、前記バンド（４１）を前送りさせ、或いは前記抽出手段（３４， ３５）および前記フィルタ手段（９７，９８）の少なくとも一方の下の適所にお いて停止させ、それぞれの状態において、前記センサ（９１）は、ワッフル（４ ０）の初めの部分およびそれに直接に追従するワッフルの該当部分を検出するこ とを特徴とする、請求項１に記載の機械。 ３． 前記検出センサ（９１）は、前記選択および制御手段（５４，５５，５６ ）に対して連結されるディスプレイ手段（６２）を介して端部のバンド状態を信 号表示することによって、各々のバンド（４１）のすべてのワッフルをカウント することをも規定し、後に前記バンド（４１）を新しいバンドと交換させること を特徴とする、請求項２に記載の機械。 ４． 前記抽出手段は、少なくとも第１および第２の抽出装置（３５，３６）か ら構成され、それらのそれぞれの１つは、同じ抽出装置の関連するボイラ（３７ ）の下に配置される少なくとも１つの可動式ユニット部分（９２）によって構成 され、当該ユニット部分は、対応するボイラおよび前記フィルタ手段（９７，９ ８）によって境界を設定し、さらに、前記ガイドおよび送出し機構（４３）の下 側側面に対して固定される１組の垂直方向の平行ロッド（９３）に沿って往復運 動的に摺動可能なものでもあり、前記可動式ユニット部分（９２）は、前記ガイ ドおよび送出し機構（４３）に対して側方に固定される少なくとも１つの電気モ ータ（１０２）からの回転運動を受け取る偏心機構またはカム（１０１）或いは 類似の要素によって、その下がった位置から持ち上がった位置までさらに逆もま た同様に、垂直方向に駆動され、前記可動式ユニット部分（９２）は、それらの 位置の間において、対応するボイラ（３７）に対してそれぞれに離間され接近さ れ、それによって、前記バンド（４１）のワッフル（４０）が前記フィルタ手段 （９７，９８）の間において自由に位置決めされ被包されることを許し、抽出作 業を実行することを特徴とする、請求項３に記載の機械。 ５． 各々のボイラ（３７）は、前記調節手段（容積式流量計１０８，１０９お よびソレノイド弁１１０，１１１）を介して水を供給されることを特徴とする、 請求項４に記載の機械。 ６． 前記可動式ユニット部分（９２）は、衝撃応力を減衰させるために前記シ ャンク（８９）と協働する少なくとも１つのロック（１０３）を設けられ、各々 の抽出装置（３４，３５）に対して連結される少なくとも１つのホッパー（９４ ）をも設けられ、そのホッパーは、その上側開放端部において第１の２分割フィ ルタ（９７）を支持し、この２分割フィルタは、その下側側面において対応する ボイラ（３７）に対して固定される第２の２分割フィルタ（９８）と協働し、こ の ２分割フィルタは、先行する２分割フィルタと共に前記フィルタ手段を形成し、 前記ホッパー（９４）は、下向きに先細に形成され、コーヒーまたはその他の抽 出飲物を通過させる少なくとも１本の伸延されるコンジット（１０４）を形成し 、当該コンジットは、対応する吐出し口（３７’，３８）の中へ摺動可能に収容 され、前記可動式ユニット部分（９２）の下がった位置および持ち上がった位置 の両方において、それとの接触を維持することによって、コーヒーまたはその他 の抽出飲物を配給することを特徴とする、請求項４に記載の機械。 ７． 各々の吐出し口（３７’，３８）は、前記調節手段（ソレノイド弁など） によって操作される補助的なコンジットを介して関連するボイラ（３７）と直接 に連絡し、同じ吐出し口の近傍に通じる注入器を設けられ、コーヒーまたはその 他の抽出飲物に対して、その調製の前に事前設定され流量調整された量の熱水が 追加されるように準備することを特徴とする、請求項６に記載の機械。 ８． 前記切換え手段は、好ましくはソレノイド弁または類似の要素として製作 される少なくとも１つの弁部材（１０６）から構成され、その弁部材は、前記伸 延されるコンジット（１０４）および前記混合・乳化手段（５２）と連絡するコ ンジット（１０５）の中に収容されることを特徴とする、請求項６に記載の機械 。 ９． 前記混合・乳化手段（５２）は、互いに連絡し結合される第１および第２ のボックス状の構造体（１１４，１１５）から構成され、当該構造体は、前記コ ンジット（１０５）、少なくとも１本の配給コンジット（１１８）およびそれぞ れのコンジット（１１７，１１９，１２０）に対して連結され、当該それぞれの コンジットは、ミルクと混合される飲物、或いはそれぞれに泡無しまたは泡付き のミルクのみが配給されなければならないという事態に応じた選択的或いは同時 性の制御に従って、前記調節手段（ソレノイド弁など）を介して、空気、加圧蒸 気およびミルクを通過させることを特徴とする、請求項８に記載の機械。 １０． それが、専ら単独の抽出装置（３５）を含んで成る自律的な装置として 構成されることを特徴とする、先行する請求項に記載の機械。